ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

1.Hormon nedir?

2.Bitkilerde hormon neden kullanılır?

3.Bitki hormonları ne işe yarar?

4.Bitkisel hormon yalnız tüketiciye mi zarar verir?

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

5. Besin hırsızları nelerdir?

6. Sağlıklı yaşamanın sırrını biliyor musunuz?

7. Yaşlanmayı hızlandıran etmenler nelerdir?

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

8. Yaşlanmayı hızlandıran etmenler nelerdir?

9. Tarım ilaçlarının olumsuz etkileri nelerdir?

10. Hormonlu besinleri nasıl ayırt ederiz?

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Mustafa İşbilen 14 Eylül İ.O.(Din Kültürü Öğretmeni)

Tülay Selçuk Öğretmendavut İ.O.(Fen Bilgisi Öğretmeni)

Hatice Metin Öğretmendavut İ.ö.O.(Sosyal BilgilerÖğretmeni)

Hasan Erfiliz Öğretmendavutİ.ö.O.(Din Kültürü Öğretmeni)

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ümmihan Bildiren Öğretmendavut İ.ö.O.(Resim-İş Öğretmeni)

Halil İbrahim Akbulut Atatürk İ.Ö.O.(İngilizce Öğretmeni)

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun lideriyim.

Gruptaki arkadaşlar arasındaki iş bölümü ve görevlendirmeleri gerçekleştirdim.Ünite plânımızı hazırlarken grubu yönlendirdim.

Sonuçlara ulaşmak için hep birlikte özveri ile çalıştık.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun sözcüsüyüm.

İnternette bulduğum resimler ve videolardan amaçlarımıza uygun olanları derledim.

Ünite plânının hazırlanmasında elimden gelenin en iyisini yapmaya çalıştım.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun yazıcısıyım.

Bulduğumuz bilgileri, metinleri ve resimleri amaca uygun bir şekilde derledim.Araştırmalarında arkadaşlarıma yardımcı oldum. Ünite plânını yazdım.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım.

Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım.

Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Grubun asil üyelerinden biriyim. Grup çalışması sırasında bütün çalışmalara yardım ettim. İnternetten gerekli araştırmaları yaptım.

Ünite plânının hazırlık aşamasında gerekli düzenlemelere yardımcı oldum.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormonlar tarım ve hayvancılıkta, doğal sürece müdahale edildiği için az zamanda daha çok mal üretimini,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

ürünlerin daha canlı ve güzel görünmesini sağlamak ve her zaman ürün sahibi olabilmek için kullanılmaktadır.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bitki hormonları dendiğinde; bitkilerde çiçeklenme, olgunlaşma, kök gelişmesi, yaprak sap ve diğer organların büyümesi, ölüm, sap uzamasının engellenmesi ya da ilerletilmesi,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

meyvelerin renk alması, yapraklanma veya yaprak dökümü gibi bir çok fizyolojik olayı etkileyen ve bizzat bitkiler tarafından üretilen kimyasallar aklımıza gelmelidir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormon kullanılarak üretilen bitki ve etler, sürekli tüketildiği zaman vücuttaki hormon dengesi bozulabilmekte ve bunun sonucunda bir çok hastalıklar ortaya çıkabilmektedir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Vücudun bağışıklık sisteminin bozulması, şişme ve yağlanma gibi durumlar, bazı vitaminlerin kullanılamaması,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

hücrelerin zayıflayarak kanser hastalığına yol açılması gibi durumlar bu çerçevede sayılabilir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Aslında kimi çiftçilerimizin insan sağlığını göz ardı ederek, daha fazla ürün elde edebilmek için hormonlara başvurmaları kendilerine de zarar vermektedir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bir kere, sahip oldukları topraklar kirlenmektedir. İkinci olarak, halkın bu konuda bilinçlenmesi sonucunda bu ürünlere talep azalmakta ve fiyatlar düşmektedir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormonlar besin bozukluklarına neden olabilir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bununla da kalmayıp aynen bir hırsızın arkasında dağınık, toplanması gereken bir ev bırakması gibi vücudunuza yük bindiriyorlar. Bu besin hırsızları kimler, görelim;

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Çay

Kahve

Kolalı içecekler

Gazlı içecekler

Sigara

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Alkol

Antibiyotikler

Stres

İlaç tedavileri

Trankilizanlar (yatıştırıcılar)

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

İnsan ömrünü uzatan kanıtlanmış tek faktör: Kalori kısıtlamasıdır

Hormon seviyemizi yükseltmek için akşam öğününü erkene çekin(18:00) ve erken yatın(22:00-23:00)

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Sağlıklı yaşlanmak isteyen bir insanın 35 yaşından itibaren günlük Cvit, Evit, multivitamin, antioksidan ve mineral alması gerekir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Aslında insan ömrünün 120 yıl olduğu saptanmış. İki tür yaşlanma var. Birisi çevresel etkilere bağlı olmaksızın devam eden ve genetik kodumuzda belirlenmiş olan yaşlanma,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

diğeri ise dış etkiler nedeniyle (güneş, sigara, stres, beslenme bozuklukları) olan yaşlanmadır.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Doğa bir eczane gibidir! Tahıl, sebze ya da meyvelerde bulunan çeşitli maddeler, vitaminler;depresyondan tansiyona birçok hastalığa iyi gelir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Yediğimiz meyveden, etten doğum kontrol haplarına kadar birçok yolla vücuda giren hormonlar, normal hormonal dengeyi bozarak birçok olumsuz etkiye neden oluyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Dolaylı yoldan insan vücuduna giren hormonların ilk türü DES (Dietilstilbestreral), yani büyükbaş hayvanların doğduğu anda verilen hormon.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bu hormonun verilmesinin ardından hızlı bir şekilde kilo alan hayvanın etini yiyen kadınlarda adet bozuklukları ve göğüs kanseri riski artıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormonlu etler aynı zamanda hamile kadınlarda doğumsal uterusa ait anomallere de sebep oluyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bilmeden alınan hormonların ikinci türü ise kendisi hormon olmayan ama hormon gibi etki eden PCB ve benzeri tarım ilaçları.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Östrojen gibi etki yapan bu ilaçlar da kadınlarda meme kanseri riskini artırırken, erkeklerde impotansa (iktidarsızlık) sebep oluyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Sadece doğal sulara karıştığında da erkeklerde penis küçülmesine neden oluyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bitkilerde kullanılan 2.4 D ve TCDD hormonları da doğumsal anomaller ve erkeklerde kısırlığa neden oluyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ayrıca kadınlarda endometriois yani karın içinde tümöre yol açabiliyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Çiftçinin ürününü irileştirmek ve parlatmak amacıyla aşırı dozda bilinçsizce kullandığı ilaç ve gübreler, başta tiroid kanseri olmak üzere

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

gen bozuklukları, sinir, kalp, damar sistemi ile ilgili hastalıklar, doğum bozuklukları gibi uzun vadede değişik hastalıklara yol açar.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Artık kullanılmayan DDT hormonu ise böbreküstü bezlerinin çalışmasını engelliyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

yaygın inanışın aksine ''domates, kabak ve patlıcan dışında, hiç bir sebze ve meyve üretiminde hormon kullanılmadığını'' söyledi.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ellialtıoğlu bu arada, Türkiye'de meyve tutumunu sağlamak için, çilekte hiç bir zaman hormona gerek olmadığını bildirdi.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Prof. Ellialtıoğlu, zirai ilaç kalıntısı konusunda ise durumun farklı olduğunu, bu sorunun çözümü için,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

üreticilerin bilinçlendirilmesi yanında, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın denetim mekanizmalarını kuvvetlendirmesi gerektiğini vurguladı.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Prof. Ellialtıoğlu, hava sıcaklığının yeterli olmadığı Aralık, Ocak, Şubat aylarında, seralarda domates, patlıcan ve kabakta döllenmeyi sağlamak amacıyla,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

hormon olarak nitelendirilen ''bitki gelişimini düzenleyicilerin'' kullanıldığını belirtti.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Söz konusu bitkiler çiçek aşamasında iken, üzerine solüsyon şeklindeki hormonların püskürtüldüğünü anlatan Prof. Ellialtıoğlu,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

meyvelerin, bu olaydan asgari 50-60 gün sonra olgunlaştığını, bu sırada hormonun sebzede parçalandığını kaydetti.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

ATO'nun ve Türkiye Ziraatçılar Derneği'nin hazırladığı 'Sofradaki SOS' raporuna göre,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

domates, patlıcan, patates, kabak, üzüm, elma, kavun, buğday, arpa, yulaf, çavdar ve çeltikte hormon kullanılıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ankara Ticaret Odası'nın (ATO) ve Türkiye Ziraatçılar Derneği'nin (TZD) hazırladığı "Sofradaki SOS" raporuna göre,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

hormon, tarım ilacı, antibiyotik, katkı maddesi ve kimyasal gübreler ölçülü kullanılmaz ve denetimi iyi yapılmazsa insan sağlığını tehdit ediyor,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

hastalıklara, sakatlıklara, erken ölümlere davetiye çıkarıyor. Rapora göre, Türkiye'de 27 bin gıda sanayi işletmesinin 10 bini denetlenemiyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Çünkü bunlardan sadece 17 bini Tarım Bakanlığı'nın gıda siciline kayıtlı. Yaklaşık 400 bin gıda satış ve toplu tüketim yeri olduğu dikkate alındığında

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

insan sağlığının ne denli bir tehdit altında olduğu ortada.Hormonlu kazanç uğruna Gıdalarda hormon kullanımı, halk arasında en çok tartışılan konuların başında geliyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Rapora göre, Türkiye'de "domates, patlıcan, patates, kabak, üzüm, elma, kavun, buğday, arpa, yulaf, çavdar ve çeltik"te hormon kullanılıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormon kullanımı ile ilgili pek çok rapor, iddiaların aksine salatalık ve çilekte hormon kullanılmadığını söylüyor. Raporlara göre, piliçte de hormon kullanılmıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Tıp çevrelerindeki yaygın görüşe göre, hormonlu bitki ve etler, sürekli tüketildiğinde vücuttaki hormon dengesini bozuyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Tıp çevrelerindeki yaygın görüşe göre, hormonlu bitki ve etler, sürekli tüketildiğinde vücuttaki hormon dengesini bozuyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Rapora göre sürekli hormon kullanımı konusunda vücudun bağışıklık sisteminin bozulması, şişme ve yağlanma, hücrelerin

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

bozulması, şişme ve yağlanma, hücrelerin zayıflayarak kanser hastalıklarına davetiye çıkarması gibi kanıtlanmamış ancak ciddi şüphelere yol açan sonuçlar bulunuyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Rapora göre, kanser vakalarının artışında, "tarım ilaçları"nın "aşırı", "zamansız" ve "uygunsuz" kullanımının da büyük payı var.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hasat zamanından belirli bir süre önce kullanımı durdurulmayan tarım ilaçlarının etkisi, yıkamayla yok olmuyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bilinçsiz kullanılan tarım ilaçları, saç dökülmesinden kansere kadar pek çok sağlık sorununa kapı aralıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bu tehlike bilinmesine karşın, dünyada her yıl 2,5 milyon ton tarımsal mücadele ilacı kullanılıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

ABD'de yılda 293 bin, İtalya'da 43 bin, Fransa'da 41 bin, İngiltere'de 30 bin, Almanya'da 25 bin, Yunanistan'da 32 bin ton,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Türkiye'de 13 bin ton "zirai mücadele ilacı" toprağa ya da bitkiye uygulanıyor. Sorun uygulamada ortaya çıkıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Dengesiz beslenme hayvanlar için de zararlı İnsan sağlığı için ciddi riskler taşıyan dengesiz beslenme, hayvanlarda da neden olduğu mide dönmesi sonucu ölümlere yol açabiliyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Türkiye'de 13 bin ton "zirai mücadele ilacı" toprağa ya da bitkiye uygulanıyor. Sorun uygulamada ortaya çıkıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Yard. Doç. Dr. Zafer Gönülalan, Türkiye’de hormon kullanımının yaygın olmadığını,

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

ancak hayvanı hastalıklardan korumak için antibiyotik kullanıldığını söyledi.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Gönülalan, tavuklardan insanlara geçebilen antibiyotik kalıntılarının, alerjilere ve kansere neden olabileceğine de işaret etti.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Tarımsal ürünlerin çabuk büyümesi için bilinçsizce kullanılan hormonlu ilaçlar, meyve ve sebzelerin şekillerinde ve tadında bozukluklara yol açıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Kanserojen yapıcı etkiye sahip bu ürünleri, doğal olanlarından ayırmak için dış görünüşlerine dikkat etmek yeterli.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Domates: Domates kesildiğinde içi fazlaca boşsa, meyvenin ucunda sivri memeler ve anormal bir şekle sahipse hormonlu olduğundan şüphelenebilirsiniz.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Ayrıca hormonlu domateslerde dik kesildiğinde ortasında beyaz ve sert bir tabaka görülür.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Salatalık: Şekilsiz, bir ucu kalın, bir ucu ince veya yan yana yapışık meyvelere dikkat edin. İçleri adeta sünger gibi, çekirdek evi de kof bir yapıya sahiptir. Yenildiği zaman tat vermez.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Biber: Aşırı büyük ve etli bir görünüme sahiptir. Çekirdek evi boş, etli kısımda domatesteki gibi beyaz ve sert bir doku hakimdir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Patlıcan: Şekli bozuktur. Kenarında meme gibi şişlikler görülür. Yan yana yapışıktır. Etli kısmı sünger gibi kof olur.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Patates: Şekilsiz ve yumruları birbirine yapışıktır. Patateste aşırı gübre ve hormon kullanılırsa içinde kararmalar görülür.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Çilek: Aşırı büyük, çift yapışık ve içleri boştur.

Karpuz: Hormonlu karpuzların çekirdek evleri boştur. Yendiği zaman aşırı nişasta kokusu verir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Sera koşullarında domates, patlıcan, kabak ve kavun üretiminde hormon kullanılmaktadır.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Bayıla bayıla yediğimiz sera mahsullerinin hemen hepsi hormonlu

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Vücudumuzda kontrolsuz olarak büyüyen kötü huylu tümörlere kanser denir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

İhraç edilen sebze meyvelerde ilaç kalıntısı olup olmadığı denetlenirken, iç pazara sunulan ürünlerin kontrol edilmediği ortaya çıkmıştır.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormon ve ilaç kontrolü yapılmamış meyve ve sebzelerse iç piyasada hiçbir denetim olmadan satılıyor.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormon, tarım ilaçları, katkı maddeleri, antibiyotikler sonuç itibariyle toksit maddelerdir. Bu maddeler aşırı, zamansız ve uygunsuz kullanıldığında insan vücudu için tehlikeli hale gelmektedir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

Hormon kullanılarak üretilen bitki ve etler, sürekli tüketildiği zaman vücuttaki hormon dengesi bozulabilmekte ve bunun sonucunda bir çok hastalıklar ortaya çıkabilmektedir.

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

http://www.alternativemedicine.com/

http://kadinsagligi.com/beslenme/index.htm

http://www.ilkadimdergisi.com/

ÖĞRETMEN_

DAVUT

İLKÖĞRETİM

OKULU

http://www.saglikvakfi.org.tr/default.asp

http://www.bagevi.com/toprak.htm

http://www.tempodergisi.com.tr/saglik_cinsellik/