在中国，有群人与垃圾“握手言和”2019/11/29 ·...
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有这样一群人，他们推崇零浪费，坚持可持续、少废弃物的生活方式。今天我们一起来看看他们的“零垃圾生活”是什么样的，或许你能从中得到一些启示。
刘长华——11年不产生厨余垃圾的怪咖
一个人、一个家庭，11年没扔过一星半点厨余垃圾。
听起来是不是有点不可思议？今年45岁的刘长华，出生在湖
南衡山的一个小山村，高中毕业后南下广州打工。和很多“广漂”一样，租房、搬家是常有的事儿。
2008年，刘长华一家搬到了广州的天河区。在这套 60多平方米的出租屋之外，他意外收获了一个楼顶天台。
在喧嚣都市中这块难得的自留地上，他开始了一场有关“零垃圾生活的实验”——在家中收集瓜果皮壳厨余垃圾，放到天台的器皿里发酵，然后给土壤提供肥料。
为了防止发酵气味渗漏影响邻里，他就捡拾别人丢弃的冰箱、消毒柜等可以密封的器皿来存储。
从此，他成了邻居和朋友眼里“不产生厨余垃圾的怪咖”。
大自然的神奇，给了刘长华丰富的馈赠。在厨余垃圾堆肥的滋养下，他的天台变成了长满南瓜、丝瓜、秋葵、豆角、茄子的瓜果园，足以满足他一年15%的蔬果食用。
按照刘长华家每天产生约3斤的厨余垃圾来算，11年来，刘长华的菜园子，已经消化了约 1万多斤的厨余垃圾。
2016 年，刘长华发起成立了“广州市天河区绿色城乡生态社区
发展中心”。目前，刘长华与“绿色城乡”正努力打造一个社区家庭堆肥暨蔬果种植互动网络，推动形成更多家庭堆肥网点，建立一个立体化的餐厨处理机制，令占生活垃圾达50-60%的餐厨垃圾不出户不出社区。
久而久之，对垃圾分类“上了瘾”的刘长华，不满足只在自家垃圾分类，开始面向社区公众，开展家庭垃圾有效分类的宣传教育推广。
2018年，“绿色城乡”加入了零废弃联盟发起的“壹起分社区计划”，在“壹起分社区计划”提供的资金和培训学习支持下，刘长华带领下的“绿色城乡”已在三个小区，开展了150期垃圾有效分类宣传推广活动。
汤蓓佳——中国的“零垃圾”女孩
汤蓓佳，被圈内的朋友们亲切地称为“老汤”，她一天生活是这样开始的：
早上起来，给自己煮杯咖啡。咖啡豆是自己带着布袋去买的散装豆，磨豆机和咖啡壶都是二手交换活动中淘来的老物件。然后切几片农夫市场上买来的手工面包，用蔬菜拌个沙拉。吃完用无患子（一种植物果实）做的洗洁剂洗干净餐具，清清爽爽开始一天的工作。
“我原来不是这样的人！之前我在一家外企做销售培训师，那时候天天点外卖，我还被同事们称为淘宝小能手，对环保一点概念都没有。”
老汤说起她过去的职场生涯
时，很难和现在的她联系起来。“2016年，我在网上看到美国
零垃圾女孩劳伦·辛格（LaurenSinger）的报道，她四年只产生一小罐垃圾，第一次知道零废弃的概念。当时也没有当回事，总觉得环保这个事情离我太远了，生活的心都还操不过来，哪有环保的心思。”
后来老汤上网查到一个数据，在中国，我们每一天每一个人平均会产生 1.1公斤的生活垃圾，如果是北京的体量，那么每天就有 2万多吨的垃圾每天被制造出来。
带着质疑和好奇，老汤开启了她的零废弃生活，实验着零垃圾的各种可能性。
老汤辞去了工作，开始了查阅资料、写公众号的工作，她写下了《21天零垃圾生活养成手册》，每天一个任务，分享零垃圾生活的理念和技巧。
北京辛庄村——零垃圾的村庄是这样子的
不止是城市，零垃圾意识也正在中国村庄里生根发芽。
9月 12日，垃圾分类工作来到了老汤所在的北京昌平区兴寿镇西新城村。村里的保洁员、村委书记和工作人员、志愿者一起出发，挨家挨户收垃圾。
每到一户，志愿者和保洁员在村民面前，把桶里的垃圾倒出来，一样一样检查，用手把厨余桶里扔错的塑料袋烟头都捡出来，一遍一遍不厌其烦地跟村民强调应该怎么分。
这已经是兴寿镇实行垃圾分类的第14个村子了。
2016年 6月，垃圾分类工作首
先在兴寿镇辛庄村启动。辛庄村有将近 400户家庭，2000多名村民在此生活。
走进辛庄村，你会发现村里的街面上干干净净，没有任何垃圾。
村民们的生活垃圾去哪了？奥妙就在村民家里。
在辛庄村，家家户户都有“两箱”、“两桶”。“ 两箱”分装可回收物和有害物质，“两桶”回收厨房垃圾和不可回收物。
每天早上7点半、下午5点半，环卫车循环播放辛庄村村歌，挨家挨户收垃圾，村民们三三两两聚在一起，热热闹闹地把简单分类的垃圾，倒入专门的桶和箱。
收好的垃圾会来到村里占地200多平方米的垃圾分拣站，站里几十个垃圾桶整齐排列，每个垃圾桶上都有自己的“名字”，“透明塑料袋”、“快递袋”、“啤酒瓶”......垃圾在这里进行更仔细的二次分类。
最令人头疼的厨余垃圾，分类
后也得到最好的“安排”，容易腐烂、分解的直接与土壤混合用于堆肥，果皮菜叶类垃圾制成酵素重新利用。
如今，回收、环保已经成为辛庄村村民生活关键词，村子每天产生1.2吨垃圾，80%—90%会被回收利用，小小的村庄成了“环保样板村”。
有些刚接触零垃圾生活方式的朋友，可能会被零垃圾的这个零吓到，于是畏难放弃。
零垃圾，真的要做到绝对的“零”吗？
在第二届“零废弃日”启动仪式上，零废弃联盟执委毛达解释道：“零废弃，并非指不产生任何垃圾，它更像是一种生活选择。零废弃并非完美才有意义，绝对意义上的“零废弃”是不可能，但无限逼近它却是可能的。”
注：更多精彩，参见“零废弃联盟”网站：http://www.lingfeiqi.org/
在中国，有群人与垃圾“握手言和”
后记：
编者按：你有想过，我们一天会制造多少垃圾吗？据官方统计我国平均每人每天产生的垃圾有1.5kg，算下来一个月就是45kg，一年下来至少有几百斤的量，你有想过少制造垃圾的人生，会变得更美吗？你有想过不点外卖、不买口红、一年不买新衣服……这样的生活也能光芒四射吗？本期爱心专栏将为你介绍这么一群人，他们想到了，也做到了。
23华府地产新世界时新世界时报报 2019年11月29日
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