회사소개서hanseo-eng.com/kor/images/main/file/20200804_kor.pdf2020/08/04 · 2017년4월...

인 천 시 서 구 완 정 로 2 0 2 번 안 길 2 5

㈜ 한 서 이 엔 지 회 사 소 개 서

e-mail: [email protected]://www.hanseo-eng.com

Te l : 0 3 2 - 561 – 2623 F a x : 0 3 2 – 568 – 9 824

(주)한서이엔지 2

변화하는 푸드 트렌드에 따라 식품의 안정성, 영양, 편리함에 대한 주목이 증가했고 가공 식품에 대한 소비량이 늘어났습니다.

본사는 이를 제조하는 식품공장에 대한 안전 컨설팅, HACCP인증, GMP인증, GAP인증을 위한 현장 진단 및 설계 그리고 시공을 중점으로 진행하고

있습니다.

식품공장 설립에 대한 엔지니어링에서부터 시공, 생산설비 제안 및 설계/제작 그리고 인증업무까지 본사가 진행하고 있는 모든 영역입니다.

귀사가 만족할 만한 품질과 성의로서 보담 할 것을 약속 드립니다.

본사는 지난 20년간 식품공장만을 위하여 전문으로 일하여왔고 맞춤 인력을 구성하고 있습니다.

또한 식품 위생학을 연구하고 계시는 다수의 전문가분들에게서 그들의 고귀한 의견을 청취하고 이를 설계 및 시공에 적극 활용하고 있습니다.

항상 고민하고 노력하는 자세로서 귀하의 고민을 해결하여 드리도록 하겠습니다.

㈜한서이엔지임직원일동

인사의 글


회사의 개요

사업의 소개

시공 실적

일 반 현 황 , 회 사 연 혁 , 업 무 영 역 , 조 직 도 , 자 문 위 원 단

식 품 공 장 안 전 성 , 신 축 과 정 / 개 축 과 정 검 토 , 도 면 예 시

시 공 실 적 및 시 공 사 진

목 차


A. 일반현황

B. 회사연혁

01. 회사의 개요

• 회사명 : ㈜한서이엔지(HanSeo ENG.)

• 주 소 : 인천 서구 완정로 202번 안길 25

• 전 화 : 032 - 561 - 2623

• 팩 스 : 032 - 568 - 9824

• Home page : www.hanseo-eng.com

• E-mail : [email protected]

• 1999년 10월 동진산기 설립(시화공단)

• 도축설비, 육가공 설비 제작

• 2006년 6월 서울 구로동으로 이전(동진이엔지 상호 변경)

• HACCP 컬설팅 및 설계, 건축 시공으로 전환

• 2014년 11월 인천 서구로 이전(주식회사 한서이엔지 상호/법인 변경)

• 2018년 종합건설업등록

• 2018년 음성지사 설립

• 2020년 ISO 식품공장 설계, 엔지니어링, 시공 및 A/S 인증 획득

http://www.dj-eng.com/

mailto:[email protected]

C. 업무영역


식품공장

안전 진단 및 설계

생산layout 작성

실지 시공

HACCP/GMP/GAP

기준 적용(기준서)

HACCP/GMP/GAP

인증심사 완료



D. 조 직 도

대 표

관 리 팀

설 계 팀

시 공 팀

전기 설치팀

판넬 설치팀

설비 설치팀

공조 설치팀

냉동 설치팀

자문위원



E . 자문위원단 1

연세대학교 식품생물공학과 공학박사

한국보건산업진흥원 연구원 역임

(전)오산대학교 호텔조리계열 겸임교수

(전)김창남식품연구소 대표이사

(전)세스코 전문위원

(전)식약처 HACCP평가위원

(전)보건산업진흥원 HACCP교육훈련 강사

(현)혜전대학교 제빵학과 부교수(식품위생학)김 창 남 박사



E . 자문위원단 2

조형용 박사

김병철 박사

연세대학교 식품생물공학과 공학박사

(전)전주기전여자대학 식품과학과 교수

(전)전라북도생물산업진흥원 원장

(전)경기대학교 이과대학 식품생물공학과 겸임교수

(전)㈜다손식품연구소 소장

(전)㈜바이오벤 대표이사

(현)CHA의과대학 식품공학과 교수

전북대학교 화학공학부 공학박사

(전)전북대학교 공업기술 연구센터 주임연구원

(전)(재)전북생물산업진흥원 책임 연구원

(현)㈜다손식품연구소 연구실장



“HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

= 식품위생안전에 대한 기준”

생산-제조-유통의 전 과정에서 식품위생에 위해 요소를 분석하여 안전성을 확보하는 제도입니다.

우리나라는 1995년부터 HACCP 규정 신설을 시작으로, 초기에는 미국 FDA의 GMP기준을 그대로

받아들여 국내의 실정에 맞지 않고 엄격한 기준으로 업체들의 중복투자와 시행착오가 많았으나,

점차 한국적 실정에 맞게 보완 수정되어 현재에 이르고 있습니다.

현재 HACCP인증을 주관하는 부서는 “한국식품안전인증원”으로 인증 및 지원업무를 수행하고

있고, 식약처는 사후관리를 담당하고 있습니다.

7개 원칙과 원칙을 위한 12개 절차를 통해 작업장의 위생상태 점검 및 생산 관리를 잘 운영하면

어려울 것은 없는 제도이며, 마땅히 지켜야 하는 제도입니다.

식품공장 안전 인증 업무

02. 사업의 소개


• 기존 공장 개수

현재 공장의 도면 작성

개선안 도면 작성

시 공

시운전 및 현장 적용

HACCP 인증

타당성 검토

생산 및 물류와 협의 현재생산체계분석

투자비용 및 종사 인원점검

기준서 작성

인증기관 협의

HACCP 인증을 위한 단계

사후관리



생산품목 보고(자가품질검사, 영업허가증)


HACCP 인증을 위한 단계 • 신규 공장

공장의 부지 선정

토목, 건축설계

및 건축 허가 신청

건 물 준 공

시 생산 및

HACCP인증 심사 신청

생 산 시 작

시 공

현재생산체계분석

공장 Lay-out 작성

기준서 작성

허가기관접수(접수 후 60일 이내 심사)



신규 식품 사업자

생산 품목 선정

위생 교육 수료

공장 신축, 리모델링

시 생 산

생 산

시 공

식품, 축산물 구분

식품위생교육HACCP팀장교육

식품위생과 제조장허가,품목제조보고

생산설비 구매


1 냉동케익, 머핀, 쿠키

02. 도면 예시


2 마늘가공라인

02. 도면 예시


3 유제품, 축산물

02. 도면 예시


4 작업장 구획도

02. 도면 예시


5 작업장 급수도

02. 도면 예시


6 작업자 이동경로

02. 도면 예시


7 제품 공정 흐름도

02. 도면 예시


8 위생기기 배치도

02. 도면 예시


시공일자 업 체 명 품 목 공 사 명 비고

2006년 05월 성우식품 젖갈/반찬작업장

리 모델링설계,건축부분

2006년 10월 참 토 원 황토화장품작업장

리 모델링설계, 건축부분

항온항습

2006년 10월산림조합중앙회임산물사업소

여주공장임산물 신축

설계, 건축부분김창남식품연구소 공동진행

2008년 3월 HACCP지정

2007년 07월 이엔지바이오건강

기능식음료

작업장

리모델링


2008년 3월 GMP지정

2007년 04월 죠인식품 김치 류작업장



2007년 05월 ㈜모음즉석섭취

식품제조

작업장리 모델링


2007년 06월맛있는 상상(좋구먼식품)

즉석섭취

식품제조



한정식 체인사업본부

03. 시공 실적



2007년 06월 한울타리식품 묵 류작업장

리 모델링

설계,건축부분김창남식품연구소 공동진행


2007년 08월 ㈜엄마사랑선식/

건강기능식품신축


2009년 6월 GMP지정

2008년 01월 대구축산유통 육가공작업장

리 모델링설계,건축부분,현수레일2008년 5월 HACCP지정

2008년 04월 반도수산 수산물작업장


2008년 06월산림조합중앙회임산물사업소

여주공장임산물


설계, 건축부분저온저장고 리 모델링

2008년 08월군인공제회제일식품

밀양공장두부류




2008년 08월제주시산림조합

산채 류 가공

유통센터임산물

작업장

신축공사

설계, 건축부분GAP인증

03. 시공 실적


2009년 04월 글로리아수산수산물(전복)


설계(범건축사),건축부분김창남 식품연구소 공동진행

2009년 09월 ㈜브레드가든 쵸코릿작업장


2009년 09월 좋구먼 식품 장 류작업장

리 모델링설계,건축부분

2010년 01월생태유아공동체

식품작업장유기농 식품


설계, 건축부분

2010년 02월 소양강식품 떡 류작업장


2010년 01월부여밤

영농조합법인밤


설계(범건축사), 건축부분2010년 3월 GAP지정

한국식품연구원과 진행

2010년 04월 ㈜아름터 소스 류작업장

리 모델링설계, 건축부분HACCP인증완료


03. 시공 실적


2010년 02월 비엔지 식품 치즈 포작업장

리모델링설계,건축부분

2010년 04월 서신식품 두부 류 배관설비공사 HACCP인증 완료

2010년 12월 케인엔푸드 임산물작업장

신축 모델링설계(범건축사),건축부분

2010년 09월 ㈜일해 건조과일작업장

리모델링


HACCP인증 완료

2011년 05월 호원당 떡 류/한과작업장

리모델링설계, 건축부분

2011년 05월 ㈜아오스 소스 류작업장

리모델링설계, 건축부분

2011년 07월 ㈜산채원신선편의

학교급식

작업장

신축공사설계(범건축사), 건축부분


03. 시공 실적


2011년 09월 푸른 농수산 수산물작업장

신축 공사설계,건축부분

HACCP인증 완료

2011년 10월청송과채 쥬스

가공장과일음료 총괄감리 초 고압 살균라인

2012년 03월 ㈜다스론 건강기능식품작업장

개축 모델링설계,건축부분

GMP인증

2012년 10월교촌치킨

오산공장소스류

작업장개축 모델링

설계, 건축부분HACCP인증 완료

미래연구소 공동진행

2013년 04월 원 푸드스토리 팥작업장


2013년 03월 ㈜지비오 육가공작업장


HACCP인증 완료

2014년 02월 ㈜남면지엔지 마늘작업장

신축 모델링설계, 내부 건축부분


03. 시공 실적


2015년 01월 소 복유 가공품(디져트)

작업장 리모델링설계, 건축부분 시공

HACCP컨설팅HACCP인증 완료(축산물)

2015년 05월 빅 푸드시스템 케익,머핀 작업장 리모델링

2015년 07월 철은 인터내셔날 마카론 작업장 리모델링 설계, 건축부분 시공

2015년 08월 ㈜항진축산 육포작업장개축/

신축공사설계, 건축부분

2016년 06월㈜더푸른 식품

음성본사순대

작업장개축/

증설공사설계/건축시공

2016년 10월㈜더푸른 식품곤지암 공장

소스 류 공장 신축 건축시공/완공

2016년 10월농업회사법인

㈜한수마늘/생강 공장 신축

설계(범 건축사 와 공동)

건축시공


03. 시공 실적


2017년 4월 ㈜진산비버리지 음료공장신축(지상3층)

설계(범건축사),건축시공,포장설비,2017년 10월 HACCP인증

2017년 4월 우봉식품 냉동만두 작업장 개 보수 건축시공,인허가,생산설비

2017년 10월 성필립보생태마을 분말청국장 작업장 증축공사 건축시공

2018년 1월 ㈜세종에브리푸드냉동피자,

케익증축공사

증축공사2018년 09월 HACCP인증

식품제조업 인허가

2018년 9월 ㈜청도굿푸드 야채 전처리 증축공사 건축시공, GAP 인증

2018년 9월 ㈜맘스쿡 단체급식 개수공사설계/건축시공,

식품제조업 인허가

2018년 5월 ㈜자연나라 계란가공 개수/증축공사 건축시공


03. 시공 실적


2019년 4월 떡이오 떡 작업장 개수공사 건축시공, 내부 설계

2019년 2월 ㈜원주떡방 감자떡 작업장 신축작업장 레이아웃, 건축시공,

생산설비, 인허가

2019년 3월농업회사법인

땅끝두레㈜유채유 설비납품/증축 건축시공감리

2019년 11월 롤링핀컴퍼니 피자 생지 작업장 개수공사내부시공, 내부 설계

김창훈위원과 공동 진행

2019년 11월 ㈜길식품 순대 냉동창고

2020년 01월 ㈜대로에프엔비 추출라인

대로에프엔비이천공장

증축공사

내부설계, 2층 및 별관증축공사김창훈위원과 공동 진행


03. 시공 실적


㈜ 모음 가공장 (도시락)

03. 시공 실적

• 2007년 설계/건축시공 • 김창남박사연구소와 공동진행


03. 시공 실적


제주시 삼림조합 산채류 가공공장

03. 시공 실적

• 2008년 설계/건축/기계 • 2009년 GAP 인증


03. 시공 실적


서신식품 (두부)

03. 시공 실적

• 2010년 설계/건축부분 중 설비공사, HACCP 인증 • 김창남박사연구소와 공동진행


03. 시공 실적


㈜일해 (건조과일)

03. 시공 실적

• 2011년 설계/공사감리 및 컨설팅, HACCP 인증 • 김창남박사연구소와 공동진행


03. 시공 실적


교촌치킨 오산공장(소스)

03. 시공 실적

• 2013년 설계/건축시공, HACCP 인증


03. 시공 실적


진산 비버리지(과채음료)

03. 시공 실적

• 2017년 건축시공/컨설팅, HACCP 인증


03. 시공 실적

• 2017년 건축시공, HACCP 인증


세종 Every Food

03. 시공 실적


03. 시공 실적


맘’s 쿡 F&B

03. 시공 실적

• 2018년 건축시공


03. 시공 실적



농업회사 법인 ㈜청도굿푸드

03. 시공 실적


03. 시공 실적



떡이오

03. 시공 실적


03. 시공 실적


대구 축산유통

03. 시공 실적


(주)한서이엔지

50

사업자등록증


51

사업자등록증


52

건설업등록증


53

ISO

인증서

회사소개서hanseo-eng.com/kor/images/main/file/20200804_kor.pdf2020/08/04 · 2017년4월...

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