offreécoleprofessionnelle richemont...«wow». nous nous plaçons dans la perspective de nos...

Offre école professionnelle Richemont

2 │ Formation & conseil RICHEMONT CENTRE DE COMPÉTENCE

Services d’un seul fournisseur

Les réalignements ou la résolution de problèmes d’entreprises individuelles exigent des connaissances et des compétences en réseau. Notre formation et nos conseils couvrent à la fois la production et la vente, ainsi que la gestion d’entreprises et le marketing.

Formation & Consultation (Commerce de détail)


Formation à la vente – simple & pratique

Optimisation de l'administration et des ventes, enquêtes auprès des clients, tests d’achats, contrôles au point de vente, formations ... Tous ces services sont fournis par Richemont à partir d'une source unique: nous fournissons des conseils complets et une formation sur mesure à votre équipe - dans votre région ou dans votre entreprise.

RICHEMONT CENTRE DE COMPÉTENCE5 │ Formation & conseil

Hospitalité au café

Formation à la vente

CONTENU DU COURSNous assumons le rôle d’hôte et offrons à nos clients des moments uniques, de l’accueil à l’adieu.Ensemble, nous élaborons des recettes à succès pour un enthousiasme durable au café.


Orientation client comme culture de vente

Optimisation des ventes

CONTENU DU COURSLa véritable orientation client est une expérience d’achat inoubliable avec un effet «wow». Nous nous plaçons dans la perspective de nos clients et travaillons ensemble pour développer des solutions concrètes et individuelles. Vous recevrez une liste de contrôle pour votre entreprise.


Vente complémentaire à travers un conseil optimal


CONTENU DU COURSToute personne qui reconnaît les opportunités de ventes supplémentaires et les utilise correctement peut non seulement augmenter les ventes, mais aussi donner le sentiment aux clients d'être vraiment conseillé de manière optimale. Apprenez comme cela peut être facile.


La vente émotionnelle - la clé du succès des ventes


CONTENU DU COURSAujourd'hui, les produits sont de plus en plus comparables, mais pas les vendeurs émotionnellement enthousiastes! Touchez vos clients avec chaleur et émotions positives. Ainsi, vous favorisez le désir d'acheterde vos "fans" et augmentez les ventes.


Faire face à des situations difficiles

Formation à la vente

CONTENU DU COURSLes réclamations, les obstacles et les personnalités difficiles de certains clients offrent des opportunités de fidélisation à long terme. Mais comment cela fonctionne-t-il sans stress et sans douleur? La bonne attitude, l'optimisme et le changement de perspective sont la clé du comportement professionnel.


Facteurs de réussite dans l'équipe

Teambuilding

CONTENU DU COURSUne équipe solide est la base du succès. Comment l’équipe réussit-elle à réunir avec succès la diversité des personnalités afin de poursuivre un objectif commun avec plaisir et élan? Quel rôle joue l'esprit d'équipe dans l'équipe?

Formation & Consultation (Production)


Formation pour la production – simple & pratique

Les entreprises innovantes se caractérisent par des produits de haute qualité. Des produits régionaux et naturels de première qualité ne peuvent être obtenus que par des employés bien formés et motivés.

Comment obtenez-vous la qualité de produit souhaitée? Nous, les boulangers, pâtissiers et confiseurs du coeur et de l'âme de Richemont, vous accompagnons à travers une formation et des conseils: compétents, pratiques, individuels, confidentiels et directement sur place.


Contrôle des processus

Vérification des processus

CONTENU

Nous vous aidons à identifier les potentiels d'amélioration et à prendre des mesures concrètes pour vous préparer à l'avenir. À l'aide de questionnaire et d'un aperçu de la production, des informations sont afin d'aider nos spécialistes à obtenir une image globale de l'entreprise. Sur la base de ces informations de processus, nous vous montrons le potentiel d'optimisation.


Développement de produits et adaptation de recettes

Nouveau développement

CONTENU

Vous souhaitez lancer un nouveau produit ou adapter un produit existant? L’air du temps demande constamment de nouveaux types de pain ou de pâtisseries Clean Label. Nous vous accompagnons en tant que partenaire compétent pour le développement et la mise en œuvre de vos idées.


Conseils techniques professionnels

Optimisation globale

CONTENU

Avec le département "Conseils techniques professionnels", nous vous proposons une gamme complète de services.Les consultations comprennent tout le spectre professionnel et entrepreneurial de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie.


Atelier déclaration

Vérifier– former – optimiser

CONTENU

Dans cet atelier, vous apprendrez à connaître l'ordonnance EDI sur les informations relatives aux denrées alimentaires (LIV) et à vous frayer un un chemin à travers la jungle réglementaire. Nous vous formons à l‘étiquetage de vos produits produits ou si nécessaire à l’optimisation.


Atelier sensoriel pain & pâtisserie

Déguster – former – aiguiser les sens

CONTENU

Vous obtenez un aperçu fondamental de la diversité sensorielle du pain et votre perception personnelle est évaluée et affinée au moyen de divers tests lors de vos propres dégustations de produits.


Atelier indice de la farine

Vérifier – adapter – fabriquer

CONTENU

L'atelier propose un mélange de pratiques de laboratoire et de boulangerie. Nous vérifions les chiffres de farine existants et prenons chez vous sur place les corrections nécessaires. De la recette au malaxage, en passant par la conduite de la pâte et le procédé de cuisson, tous les facteurs sont pris en compte pour une qualité optimale des produits de boulangerie.


Cours sur mesure dans votre entreprise

Personnalisé à votre mesure

CONTENU

• Contenu de la formation: librement définissable, tant en termes de contenu que de profondeur technique

• Durée de la formation: de ½ journée à 2 semaines• Lieu de formation: chez vous ou dans notre centre de formation• Niveaux de formation (Levels): du module individuel au cours complet


Start-up Kit pour nouveaux et jeunes entrepreneurs• En soutenant les nouveaux et jeunes entrepreneurs, Richemont soutient

activement le démarrage de l'entrepreneuriat et promeut ainsi la prochaine génération et l'avenir de la branche dans la région.

• Le pack de démarrage vous offre un soutien optimal à un prix considérablement réduit.

• Choisissez entre 6 et 9 jours de conseil et / ou de formation et optimisez vos processus dans le commerce de détail ou en production.

• Le nombre de jours de formation sélectionné peut également être combiné à l’offre du kit de démarrage Proback.Conditions: Cette offre peut être réservée pour une période maximale de 2 ans. Votre entreprise doit être dans les 5 premières années de la phase de démarrage (s'applique également à la reprise d'une entreprise).


Vos avantages lorsque vous travaillez avec Richemont

• Vous choisissez vous-même le contenu de votre séminaire et décidez de l'emplacement et de la durée du cours.

• Nous proposons des solutions sur mesure pour des conditions avantageuses.

• Nos solutions individuelles tournées vers l'avenir peuvent être mises en œuvre rapidement dans la pratique.

• Nos nombreuses années d'expérience dans la branche font de nous un partenaire expérimenté et fiable.

• Nous nous engageons avec un grand intérêt et avec une réflexion et une action à long terme.


Votre personne de contact

Entrez en contact avec nous et maîtrisez avec nous les défis actuels et nouveaux avec succè[email protected] [email protected] [email protected]

Reto Fries, Directeur A. Dossenbach, Responsable conseilsprofessionnels

Elisabeth Ghio, Responsable commercede détail

mailto:[email protected]




Votre succès est notre objectif

Notre passion est de vous inspirer pour le métier de boulanger! Nous vous accompagnons activement sur le chemin de l'éducation, nous vous soutenons avec une expertise et des services variés, donnons des impulsions d'inspiration et promouvons la créativité - tout ce qui est en rapport avec votre réussite!

Visitez notre site Web et découvrez d'autres offres et services éducatifs:www.richemont.online

offreécoleprofessionnelle richemont...«wow». nous nous plaçons dans la perspective de nos...

Documents