oiv 2011 zwischenstaatliche organisation gegründet durch das abkommen vom 3. april 2001...
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OIV 2011
Zwischenstaatliche Organisation gegründet durch das Abkommen vom 3. April 2001
Internationale OrganisationInternationale Organisationfür Rebe und Weinfür Rebe und Wein
@
+33 1 44 94 80 80
+33 1 42 66 90 63
www.oiv.int
Federico CastellucciFederico CastellucciGeneraldirektorGeneraldirektor
OIV 2011
Der ÜbergangDer ÜbergangInternationales Amt Internationales Amt für Rebe und Weinfür Rebe und Wein
gegründet durch die Vereinbarung vom 29. November 1924
Internationales Amt Internationales Amt für Rebe und Weinfür Rebe und Wein
gegründet durch die Vereinbarung vom 29. November 1924
Internationale Organisation Internationale Organisation für Rebe und Wein für Rebe und Wein
gegründet durch das Abkommen vom 3. April 2001 gegründet durch das Abkommen vom 3. April 2001
Internationale Organisation Internationale Organisation für Rebe und Wein für Rebe und Wein
gegründet durch das Abkommen vom 3. April 2001 gegründet durch das Abkommen vom 3. April 2001
OIV 2011
Mitgliedstaaten der OIV
* * Beobachter
IndienYantai (China)*
IsraelLibanonTürkei
SüdafrikaAlgerienMarokko
AustralienNeuseeland
PeruUruguayArgentinienBrasilienChile
5 Kontinente45 Länder
70% der weltweiten Weinproduktion
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BeobachterBeobachter
Yantai (China), Bezirksfreie Stadt
Internationaler akademischer Verband für Wein (AUIV)
Akademie Amorim
Internationale Föderation für Wein und Spirituosen (FIVS)
Internationaler Verband der Önologen (UIOE)
Internationaler Verband für Weinrecht (AIDV)
Versammlung der europäischen Weinanbaugebiete (AREV)
Internationale Vereinigung für önologische Produkte und Verfahren (OENOPPIA)
Internationale Föderation der „Grands Concours de Vins“
Bergweinbau (CERVIM)
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ZusammenarbeitZusammenarbeitmit zwischenstaatlichen mit zwischenstaatlichen
OrganisationenOrganisationen
Internationaler Verband zum Schutz von
Pflanzenzüchtungen U.P.O.V.
Weltgesundheitsorganisation
W.H.O.
Organisation der Vereinten Nationen für Ernährung und
Landwirtschaft F.A.O.
Internationale Organisation für gesetzliches Messwesen
O.I.M.L.
Weltorganisation für geistiges Eigentum
W.I.P.O. Kommission der Europäischen Union
E.U.
Welthandelsorganisation
W.T.O.
CODEX ALIMENTARIUS
Internationales Zentrum für agrarwissenschaftliche Studien
im Mittelmeerraum
CIHEAM
OIV 2011
1. Januar 20041. Januar 2004InkrafttretenInkrafttreten
17. März 2004 - Konstituierende Generalversammlung
März 2004 - Übertragung der wissenschaftlichen und
technischen Strukturen und Verantwortlichkeiten des
Internationalen Amtes für Rebe und Wein (AG 3/2004)
Oktober 2005 - Entwurf eines dreijährigen strategischen Planes
2005-2008
März 2006 - Verabschiedung neuer wissenschaftlicher Strukturen
Oktober 2008 - Entwurf eines dreijährigen strategischen Planes
2009-2012
OIV 2011
ZieleZiele a) ihre Mitglieder auf die Maßnahmen hinweisen, die eine Berücksichtigung der
Anliegen der Erzeuger, Konsumenten und anderen Akteure des Weinsektors ermöglichen;
b) andere internationale zwischenstaatliche Organisationen und nichtstaatliche Organisationen – insbesondere jene mit normativen Tätigkeiten – unterstützen;
c) zur internationalen Harmonisierung der bestehenden Praktiken und Normen
und nach Bedarf zur Ausarbeitung neuer internationaler Normen zur Verbesserung der Bedingungen für die Herstellung und Vermarktung der Weinbauerzeugnisse sowie zur Berücksichtigung der Verbraucherinteressen beitragen.
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Aktivitäten der OIVAktivitäten der OIV
HARMONISIERUNG, NORMUNG, GEGENSEITIGE ANERKENNUNG ZUSAMMENARBEIT UND INTERNATIONALE VERMITTLUNG FORSCHUNG UND WISSENSCHAFTLICHES MONITORING WEINBAU-PRODUKTION UND BIOLOGISCHE VIELFALT ÖNOLOGISCHE VERFAHREN UND ANALYSEMETHODEN VERMARKTUNG UND VERBRAUCHERINFORMATION SCHUTZ DER GEOGRAPHISCHEN BEZEICHNUNGEN VERBRAUCHERSCHUTZ UND LEBENSMITTELSICHERHEIT KULTURERBE, KULTUR, GESCHICHTE UND UMWELT AUSBILDUNG UND KOMMUNIKATION
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Strukturen der OIVStrukturen der OIV GENERALVERSAMMLUNG
EXEKUTIVAUSSCHUSS
WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHER AUSSCHUSS
EXPERTENGRUPPEN
KOMMISSIONEN & UNTERKOMMISSIONEN
PRÄSIDIUMGENERALDIREKTION
OIV 2011
Kommission I « Weinbau »
Vorsitzender: Michele Borgo (Italien)Stellv. Vorsitzender: François Murisier (Schweiz)
Wissenschaftlicher Sekretär: Alberto García de Luján (Spanien)
WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHER AUSSCHUSS
Vorsitzender: Yves Bénard (Frankreich)Stellv. Vorsitzender: Michele Borgo (Italien)
Sekretär: Federico Castellucci (Generaldirektor der OIV)
Unterkommission « Tafeltrauben, Rosinen und nicht fermentierte Reberzeugnisse »
Vorsitzender: Luís Peres de Sousa (Portugal)Stellv. Vorsitzender: Donato Antonacci (Italien)
Wissenschaftlicher Sekretär: Ahmet Altindişli (Türkei)
Unterkommission « Analysemethoden »
Vorsitzender: Ana-Isabel Blanch (Spanien)Stellv. Vorsitzender: Pekka Lehtonen (Finnland)Wissenschaftl. Sekretär : Paulo Barros (Portugal)
Kommission II « Önologie »
Vorsitzender: Monika Christmann (Deutschland)Stellv. Vorsitzender: Santiago Mínguez Sanz (Spanien)
Wissenschaftl. Sekretär: Dominique Tusseau (Frankreich)
Kommission IV « Sicherheit und Gesundheit »
Vorsitzender: Mladen Boban (Kroatien)Stellv. Vorsitzender: Patrizia Restani (Italien)
Wissenschaftl. Sekretär: Pierre-Louis Teissedre (Frankreich)
Kommission III « Wirtschaft und Recht »
Vorsitzender: John Barker (Neuseeland) Stellv. Vorsitzender: Jean-Luc Dairien (Frankreich)
Wissenschaftlicher Sektretär: Wolfgang Haupt (Deutschland)
Lebensmittelsicherheit
Vorsitzender : Creina Stockley
(Australien) (Stellv. Vorsitzender :
Birgit Dusemund (Deutschland)
Sekretär : Patrizia Restani (Italien)
Konsum, Ernährung und Gesundheit
Vorsitzender : Susana Buxaderas
(Spanien)Stellv. Vorsitzender :
Philippe Gambert (Frankreich)
Ausbildung
Vorsitzender : Hervé Hannin (Frankreich)
Stellv. Vorsitzender : Armando Tonioni
(Argentinien)
Märkte und Konsum
Vorsitzender : Eugenio Pomarici
(Italien)Stellv. Vorsitzender : João Carvalho Ghira
(Portugal)
Wirtschafts- und Konjunkturanalyse
Vorsitzender : Patrick Aigrain (Frankreich)
Stellv. Vorsitzender : Peter Botos (Ungarn)
Sekretär : Marcello Agosta (Italien)
Recht und Information des Verbrauchers
Vorsitzender : Wolfgang Haupt (Deutschland)
Stellv. Vorsitzender : Veronique Fouks
(Frankreich)
Genetische Ressourcen und Rebenzüchtung
Vorsitzender : Jean-Michel Boursiquot
(Frankreich)Stellv. Vorsitzender :
Angelo Costacurta (Italien)Sekretär :
Erika Maul (Deutschland)
Rebenschutz
Vorsitzender : Jan Booysen
(Rep. Südafrika)Stellv. Vorsitzender : Olivier Viret (Schweiz)
Sekretär : Alejandro Marianetti
(Argentinien)
Verwaltung und Innovation der
Weinbautechniken
Vorsitzender : Ben Ami Bravdo (Israel)Stellv. Vorsitzender :
Vittorino Novello (Italien)Sekretär :
Alain Carbonneau (Frankreich)
Weinbauliches Umfeld und Klimaentwicklung
Vorsitzender : Vicente Sotés (Spanien)
Stellv. Vorsitzender : Christian Asselin (Frankreich)
Sekretär : Hans Schultz (Deutschland)
Technologie
Vorsitzender :
Stellv. Vorsitzender : William D Hardy
(Australien)
Mikrobiologie
Vorsitzender :Patrizia Romano (Italien)
Stellv. Vorsitzender : Manfred Grossmann
(Deutschland)
Spezifikationen önologischer Erzeugnisse
Vorsitzender : Valeriu Cotea (Roumanie)
Stellv. Vorsitzender : Jean-Claude Villettaz (Schweiz)
Sekretär : Alain Bertrand (Frankreich)
Sonderprojekt zur
Sammlung statistischer
Daten
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
Spirituosen weinbaulichen
Ursprungs
Vorsitzender : Víctor Carrascal
(Spanien) Stellv. Vorsitzender : Silvia Nicoli (Italien)
Ad hoc-GruppeKartographie
Koordinator : Jean Strohl (CIHEAM)
Ad hoc-GruppeInnovative Biotechnologien
Koordinator : Philippe Hunziker (Schweiz)
Ad hoc-GruppeKohlendioxid Bilanz
Koordination : Generalsekretariat der
OIV
Ad hoc-GruppeRosinen
Koordinator :Abdellatif Benhiba
(Marokko)
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Kommission I « Weinbau »
Vorsitzender: Michele Borgo (Italien)Stellv. Vorsitzender: François Murisier (Schweiz)Wissenschaftl. Sekretär: Alberto García de Luján
(Spanien)
WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHER AUSSCHUSS
Vorsitzender: Yves Bénard (Frankreich)Stellv. Vorsitzender: Michele Borgo (Italien)
Sekretär: Federico Castellucci Generaldirektor der OIV)
Unterkommission « Analysemethoden »
Vorsitzender: Ana-Isabel Blanch (Spanien)Stellv. Vorsitzender: Pekka Lehtonen
(Finnland)Wissenschaftl. Sektretär: Paulo Barros
(Portugal)
Kommission IV « Sicherheit und Gesundheit »
Vorsitzender: Mladen Boban (Kroatien)Stellv. Vorsitzender: Patrizia Restani (Italien)
Wissenschaftl. Sekretär: Pierre-Louis Teissedre (Frankreich)
Kommission III « Wirtschaft und Recht »
Vorsitzender: John Barker (Neuseeland) Stellv. Vorsitzender: Jean-Luc Dairien (Frankreich)
Wissenschaft. Sektretär: Wolfgang Haupt (Deutschland)
Unterkommission « Tafeltrauben, Rosinen und nicht fermentierte Reberzeugnisse »
Vorsitzender: Luís Peres de Sousa (Portugal)Stellv. Vorsitzender: Donato Antonacci (Italien)Wissenschaftlicher Sekretär: Ahmet Altindişli
(Türkei)
Kommission II « Önologie »
Vorsitzender: Monika Christmann (Deutschland)Stellv. Vorsitzender: Santiago Mínguez Sanz (Spanien)
Wissenschaftl. Sekretär: Dominique Tusseau (Frankreich)
Sonderprojekt zur Sammlung statistischer
Daten
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
OIV 2011
Kommission I « Weinbau »
Vorsitzender: Michele Borgo (Italien)Stellv. Vorsitzender: François Murisier (Schweiz)
Wissenschaftlicher Sekretär: Alberto García de Luján (Spanien)
Genetische Ressourcen und Rebenzüchtung
Vorsitzender : Jean-Michel Boursiquot
(Frankreich)Stellv. Vorsitzender :
Angelo Costacurta (Italien)Sekretär :
Erika Maul (Deutschland)
Rebenschutz
Vorsitzender : Jan Booysen
(Rep. Südafrika)Stellv. Vorsitzender : Olivier Viret (Schweiz)
Sekretär : Alejandro Marianetti
(Argentinien)
Verwaltung und Innovation der
Weinbautechniken
Vorsitzender : Ben Ami Bravdo (Israel)Stellv. Vorsitzender :
Vittorino Novello (Italien)Sekretär :
Alain Carbonneau (Frankreich)
Weinbauliches Umfeld und Klimaentwicklung
Vorsitzender : Vicente Sotés (Spanien)Stellv. Vorsitzender :
Christian Asselin (Frankreich)Sekretär :
Hans Schultz (Deutschland)
Unterkommission « Tafeltrauben, Rosinen und nicht fermentierte
Reberzeugnisse »
Vorsitzender: Luís Peres de Sousa (Portugal)Stellv. Vorsitzender: Donato Antonacci (Italien)Wissenschaftlicher Sekretär: Ahmet Altindişli
(Türkei)
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
OIV 2011
Kommission II « Önologie »
Vorsitzender: Monika Christmann (Deutschland)Stellv. Vorsitzender: Santiago Mínguez Sanz
(Spanien)Wissenschaftl. Sekretär: Dominique Tusseau
(Frankreich)
Technologie
Vorsitzender :
Stellv. Vorsitzender : William D Hardy (Australien)
Mikrobiologie
Vorsitzender :Patrizia Romano (Italien)
Stellv. Vorsitzender : Manfred Grossmann (Deutschland)
Spezifikationen önologischer Erzeugnisse
Vorsitzender : Valeriu Cotea (Roumanie)
Stellv. Vorsitzender : Jean-Claude Villettaz (Schweiz)
Sekretär : Alain Bertrand (Frankreich)
Unterkommission « Analysemethoden »
Vorsitzender: Ana-Isabel Blanch (Spanien)Stellv. Vorsitzender: Pekka Lehtonen (Finnland)
Wissenschaftl. Sektretär: Paulo Barros (Portugal)
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
OIV 2011
Kommission III « Wirtschaft und Recht »
Vorsitzender: John Barker (Neuseeland) Stellv. Vorsitzender: Jean-Luc Dairien (Frankreich)
Wissenschaftlicher Sektretär: Wolfgang Haupt (Deutschland)
Recht und Information des Verbrauchers
Vorsitzender : Wolfgang Haupt (Deutschland)
Stellv. Vorsitzender : Veronique Fouks
(Frankreich)
Wirtschafts- und Konjunkturanalyse
Vorsitzender : Patrick Aigrain
(Frankreich) Stellv. Vorsitzender :
Peter Botos (Ungarn)Sekretär :
Marcello Agosta (Italien)
Märkte und Konsum
Vorsitzender : Eugenio Pomarici (Italien)
Stellv. Vorsitzender : João Carvalho Ghira
(Portugal)
Ausbildung
Vorsitzender : Hervé Hannin (Frankreich)
Stellv. Vorsitzender : Armando Tonioni
(Argentinien)
Spirituosen weinbaulichen
Ursprungs
Vorsitzender : Víctor Carrascal
(Spanien) Stellv. Vorsitzender : Silvia Nicoli (Italien)
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
OIV 2011
Kommission IV « Sicherheit und Gesundheit »
Vorsitzender: Mladen Boban (Kroatien)Stellv. Vorsitzender: Patrizia Restani (Italien)
Wissenschaftl. Sekretär: Pierre-Louis Teissedre (Frankreich)
Konsum, Ernährung und Gesundheit
Vorsitzender : Susana Buxaderas (Spanien)
Stellv. Vorsitzender : Philippe Gambert (Frankreich)
Lebensmittelsicherheit
Vorsitzender : Creina Stockley (Australien) (Stellv.
Vorsitzender : Birgit Dusemund (Deutschland)
Sekretär : Patrizia Restani (Italien)
ORGANIGRAMM DES WISSENSCHAFTLICH-TECHNISCHEN AUSSCHUSSES DER INTERNATIONALEN ORGANISATION FÜR REBE UND WEIN
OIV 2011
Yves Bénard Präsident der OIV
Peter Hayes 1. Vizepräsident
François Murisier 2. Vizepräsident
Michele Borgo Vorsitzender der Kommission „Weinbau“
Monika Christmann Vorsitzende der Kommission „Önologie“
John Barker Vorsitzender der Kommission „Wirtschaft und Recht“
Mladen Boban Vorsitzender der Kommission „Sicherheit und Gesundheit“
Ana-Isabel Blanch Vorsitzende der Unterkommission „Analysemethoden“
Luís Peres de Sousa Vorsitzender der Unterkommission „Tafeltrauben, Rosinen und nicht fermentierte Reberzeugnisse“
Federico Castellucci Generaldirektor – Sekretär
OIV Präsidium(aktualisiert im September 2011)
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Konsens ist die übliche Art der Beschlussfassung der Generalversammlung über die Annahme allgemeiner, wissenschaftlicher, technischer, wirtschaftlicher und rechtlicher Resolutionsvorschläge wie auch über die Einrichtung und Auflösung von Kommissionen und Unterkommissionen.
Dies gilt gleichermassen für den Exekutivausschuss in Ausübung seiner Befugnisse in diesem Bereich.
Die Verabschiedung von Resolutionen ist ein normales Verfahren. Es beinhaltet:
8 Stufen vor der endgültigen Verabschiedung (2 Konsultationsrunden bei den Mitgliedstaaten)
OIV 2011
Verabschiedung von ResolutionenVerabschiedung von Resolutionenein normiertes Verfahrenein normiertes Verfahren
Vorschlag eines Mitgliedstaats oder
einer Expertengruppe
ENTSCHLUSS DER REGIERUNGEN UND
REDAKTION VON TEXTEN (EXPERTEN-
GRUPEN)
Redaktion und Änderung von Texten
1. Konsultationsrunde bei Mitgliedstaaten und
Beobachtern
Generalversammlung
Entscheidung der Kommission
Stufe 1-2
Stufe 3
Stufe 6
Stufe 7
Stufe 8
Stufe 4
Bei fehlende
m Konsens
2. Konsulationsrunde bei Mitgliedstaaten und
BeobachternStufe 5
Redaktion und Änderung von Texten
Verabschiedung
{
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Internationale Normen Internationale Normen Weinbau Weinbau
Beschreibung der Rebsorten weltweit
Internationale Organisation für Rebe und WeinListe der
Rebsorten undihrer Synonyme
Internationale Organisation für Rebe und Wein
Ampelographische Eigenschaften von Rebsorten und -arten
Internationale Organisation für Rebe und Wein Pflanzenschutzmittel-
RückständeZugelassene Grenz-werte
Internationale Organisation für Rebe und Wein
Warnungen undPflanzenschutz
Internationale Organisation für Rebe und Wein
OIV 2011
Internationale NormenInternationale NormenOenologieOenologie
InternationalerönologischerKodex
Internationale Organisation für Rebe und Wein
SammlunginternationalerAnalysemethodenfür Wein und Most
Internationale Organisation für Rebe und Wein
Internationaler Kodex derönologischen Praix
Internationale Organisation für Rebe und Wein
Sammlung internationaler Analysemethoden für Spirituosen
Internationale Organisation für Rebe und Wein
Wein,Ernährung& Gesundheit
Internationale Organisation für Rebe und Wein
OIV 2011
Internationale Norm für die Etikettierung von Wein und Spirituosen
Internationale Organisation für Rebe und WeinUrsprungsbezeich-
nung, geographischeAngabe und MarkeDefinition und Zusammenhänge
Internationale Organisation für Rebe und Wein
InternationaleNorm fürWeinwettbewerbe
Internationale Organisation für Rebe und Wein Situation und
weltweite Statistikim Weinbausektor
Jahresbericht
Internationale Organisationfür Rebe und Wein
Internationale NormenInternationale NormenWirtschaft & RechtWirtschaft & Recht
OIV 2011
DIREKT
70% DER WELTWEITEN
WEINERZEUGUNG
IMPLIZIT
25% DER WELTWEITEN
WEINERZEUGUNG
BI- ODER MULTILATERAL
E
HANDELS-ABKOMMEN
REGELUNGENGB15037-2005
18
ANWENDUNG DER OIV-NORMENANWENDUNG DER OIV-NORMEN WELTWEITWELTWEIT
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 der Strategieplan 2009-2012 der OIVOIV
verabschiedet durch die Ausserordentliche Generalversammlung vom
24. Oktober 2008VisionDie weltweit wissenschaftliche und technische Referenzgrösse im Bereich Rebe und Wein sein.
MissionZur Verwirklichung ihrer Vision schafft die OIV ein Umfeld, das der wissenschaftlichen und technischen Innovation, der Verbreitung der daraus resultierenden Ergebnisse und der Entwicklung des internationalen Weinbausektors förderlich ist. Anhand ihrer Empfehlungen und internationalen Normen und Richtlinien fördert sie die Harmonisierung und den Austausch von Informationen und auf wissenschaftlich fundierter Grundlage beruhende Kenntnisse mit dem Ziel, die Produktivität, Produktsicherheit und -qualität sowie die Produktions- und Vermarktungsbedingungen weinbaulicher Erzeugnisse zu verbessern.
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 Strategieplan 2009-2012 der OIVder OIV
Die 15 strategischen Achsen des Plans 2009-2012
1- STATISTISCHE ANALYSE DES SEKTORS
2- WIRTSCHAFTSANALYSE DES SEKTORS
3- BIOPHYSIKALISCHES, WIRTSCHAFTLICHES UND SOZIALES UMFELD DES WEINBAUS
4- NACHHALTIGER WEINBAU, INTEGRIERTE PRODUKTION UND BIOLOGISCHE ERZEUGUNG
5- KLIMAWANDEL UND WEINBAU
6- TREIBHAUSEFFEKT: KOHLENSTOFFDIOXIDBILANZ
7- BIODIVERSITÄT UND GENETISCHE RESSOURCEN
8- REGELUNGEN UND AUSWIRKUNGEN VON BIOTECHNOLOGIEN
9- ÖNOLOGISCHE VERFAHREN UND TECHNIKEN
10- IDENTIFIZIERUNGS- UND ANALYSEMETHODEN
11- SICHERHEIT UND QUALITÄT
12- ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT, INDIVIDUELLE UND SOZIALE ASPEKTE
13- BEZEICHNUNG UND ETIKETTIERUNG
14- ZUSAMMENSTELLUNG, BEARBEITUNG UND VERBREITUNG VON INFORMATIONEN
15- INTERNATIONALE KOOPERATION
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 Strategieplan 2009-2012 der OIVder OIV
Die 15 strategischen Achsen des Plans 2009-2012
1- STATISTISCHE ANALYSE DES SEKTORSGemäß den Zielsetzungen des Übereinkommens vom 3. April 2001 ist es Aufgabe der OIV, ihre Mitglieder auf die Maßnahmen hinweisen, die eine Berücksichtigung der Anliegen der Erzeuger, Verbraucher und der anderen Beteiligten des Weinbausektors ermöglichen [Übereinkommen Artikel 2.1a]. Dies erfolgt durch Aktivitäten, die sie selber einleitete bzw. durch Aktivitäten, an denen sie sich beteiligt, insbesondere hinsichtlich der Analyse des Sektors, seiner Entwicklung und der wirtschaftlichen Auswirkungen [Rahmen 2005-2008].
2- WIRTSCHAFTSANALYSE DES SEKTORS
In ihrem Zuständigkeitsbereich und mit dem Ziel, die Mitglieder der OIV auf die Maßnahmen hinzuweisen, die eine Berücksichtigung der Anliegen der Erzeuger, Verbraucher und der anderen Beteiligten des Weinbausektors ermöglichen [Übereinkommen Artikel 2.1a] ist die Kommission „Wirtschaft und Recht“ insbesondere damit beauftragt, sich mit allen rechtlichen, reglementären, ökonomischen und sozioökonomischen Aspekten bezüglich der im Übereinkommen vom 3. April 2001 angeführten Produkten zu befassen. In diesem Rahmen erarbeitet und formuliert die OIV Empfehlungen und überprüft die Anwendung derselben gemeinsam mit ihren Mitgliedern, insbesondere hinsichtlich der Bedingungen der weinbaulichen Erzeugung [Geschäftsordnung Art. 10].
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 der Strategieplan 2009-2012 der OIVOIV
3- BIOPHYSIKALISCHES, WIRTSCHAFTLICHES UND SOZIALES UMFELD DES WEINBAUS In der Resolution Viti 1/2003 wird festgestellt, dass folgende Punkte von besonderer Bedeutung sind und dringende Bearbeitung erfordern: Präzisionsweinbau, Biodiversität und genetische Vielfalt, Umweltschutz, Bodeneigenschaften, sensorische Qualitätsanalyse im Hinblick auf Wein- oder Traubentyp, Bewertung der Anbautechniken hinsichtlich der qualitativen, gesundheitlichen und sozialen Anforderungen, Kenntnis und Stimulierung der natürlichen Schädlingsabwehr der Rebe unter Beachtung des ökophysiologischen Gleichgewichts.
4- NACHHALTIGER WEINBAU, INTEGRIERTE PRODUKTION UND BIOLOGISCHE ERZEUGUNG In den Resolutionen CST 1/2004 und CST 1/2008 empfiehlt die OIV, das Programm zur Entwicklung des nachhaltigen Weinbaus als Priorität in den Strategieplan der OIV aufzunehmen und die Arbeiten in Zusammenarbeit mit den betroffenen Sachverständigengruppen der OIV fortzuführen, um einen Leitfaden zu erstellen, in dem auf die verschiedenen Aspekte und die allgemeinen Prinzipien eingegangen wird, die in den Resolutionen für folgende Reberzeugnisse festgelegt sind: Tafeltrauben, Rosinen, Traubensaft, Essig und Spirituosen.
5- KLIMAWANDEL UND WEINBAU
Gemäß den Aktionen des Strategieplans 2005-2008 (Aktion 8.8) ist es Aufgabe der OIV, die Auswirkungen auf biologische Aggressoren, die Traubenerzeugung, die Zusammensetzung und Typizität von Reberzeugnissen sowie soziale und wirtschaftliche Aspekte zu untersuchen.
Die OIV muss die wissenschaftlichen und technischen Entwicklungen, die möglicherweise wesentliche und anhaltende Auswirkungen auf den Weinbausektor haben, beobachten und bewerten und ihre Mitglieder rechtzeitig informieren [Übereinkommen Artikel 2.2f].
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 der Strategieplan 2009-2012 der OIVOIV
6- TREIBHAUSEFFEKT: KOHLENSTOFFDIOXIDBILANZ Durch die Ratifizierung des Kyoto-Protokolls im Jahr 2004 wurde die Bedeutung des Konzepts der Kohlenstoffbilanz hervorgehoben, durch die die Auswirkungen der menschlichen Aktivitäten auf die Anreicherung der Erdatmosphäre mit Treibhausgas gemessen und eingeschränkt werden sollen. Die OIV muss die wissenschaftlichen und technischen Entwicklungen, die möglicherweise wesentliche und anhaltende Auswirkungen auf den Weinbausektor haben, beobachten und bewerten und ihre Mitglieder rechtzeitig informieren. [Übereinkommen Artikel 2.2f]
7- BIODIVERSITÄT UND GENETISCHE RESSOURCEN Gemäß ihren Aufgaben legt die OIV ihren Mitgliedern Vorschläge zur Verbesserung der wissenschaftlichen und technischen Kriterien für die Anerkennung und den Schutz neuer weinbaulicher Pflanzenzüchtungen vor [Übereinkommen Artikel 2.2c], wobei die Identität bestehender Sorten zu bewahren ist. Die Kommission Nr. 1 „Weinbau” ist insbesondere mit der Bearbeitung aller Aspekte im Zusammenhang mit Tafeltrauben und nicht vergorenen Reberzeugnissen sowie den Wechselwirkungen zwischen Rebflächen, Trauben und Umwelt beauftragt. [Geschäftsordnung Art. 10]
8- REGELUNGEN UND AUSWIRKUNGEN VON BIOTECHNOLOGIEN
In der Resolution Viti 1/2006 wird empfohlen, dass die OIV bestehende Untersuchungen bezüglich des Genoms der Rebe und genetisch veränderter Sorten zusammenstellt; dass die OIV die Ergebnisse dieser bibliographischen Untersuchung den Mitgliedern bekannt gibt; Studien voranzutreiben, die zu einer vollständigen Kenntnis des Genoms der Gattung Vitis führen, in der Aussicht genetisch modifizierte Pflanzen zu erhalten; alle durch eine genetische Veränderung hervorgerufenen Veränderungen einer Eigenschaft im Vergleich zur Ausgangssorte/Klon deutlich aufzuführen (an Hand von Studien bezüglich Transcriptomics, Proteomics und Metabolomics und anderen neuen, angemessenen Methoden, die entwickelt werden).
OIV 2011
Strategieplan 2009-2012 der Strategieplan 2009-2012 der OIVOIV
9- ÖNOLOGISCHE VERFAHREN UND TECHNIKEN Die OIV trägt zur internationalen Harmonisierung der bestehenden Praktiken und Normen bei und nach Bedarf zur Ausarbeitung neuer internationaler Normen zur Verbesserung der Bedingungen für die Herstellung und Vermarktung von Weinbauerzeugnissen sowie zur Berücksichtigung der Verbraucherinteressen [Übereinkommen Artikel 2.1c]. Die OIV erarbeitet und formuliert Empfehlungen und überprüft die Anwendung derselben gemeinsam mit ihren Mitgliedern, insbesondere hinsichtlich der önologischen Verfahren [Übereinkommen Artikel 2.2b].
10- IDENTIFIZIERUNGS- UND ANALYSEMETHODEN Die OIV trägt zur internationalen Harmonisierung der bestehenden Praktiken und Normen bei und nach Bedarf zur Ausarbeitung neuer internationaler Normen zur Verbesserung der Bedingungen für die Herstellung und Vermarktung von Weinbauerzeugnissen sowie zur Berücksichtigung der Verbraucherinteressen [Übereinkommen Artikel 2.1c]. Die OIV erarbeitet und formuliert Empfehlungen und überprüft die Anwendung derselben gemeinsam mit ihren Mitgliedern, insbesondere hinsichtlich der Methoden für die Analyse und Bewertung von Reberzeugnissen [Übereinkommen Artikel 2.2b]
11- SICHERHEIT UND QUALITÄTDie OIV trägt zum Gesundheitsschutz der Verbraucher und zur Lebensmittelsicherheit bei, insbesondere durch eine spezielle wissenschaftliche Beobachtung, die die Bewertung der spezifischen Eigenschaften von Reberzeugnissen ermöglicht [Übereinkommen Artikel 2.2g].
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Strategieplan 2009-2012 der Strategieplan 2009-2012 der OIVOIV
12- ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT, INDIVIDUELLE UND SOZIALE ASPEKTE Die OIV trägt zum Gesundheitsschutz der Verbraucher und zur Lebensmittelsicherheit bei, insbesondere durch eine spezielle wissenschaftliche Beobachtung, die die Bewertung der spezifischen Eigenschaften von Reberzeugnissen ermöglicht [Übereinkommen Artikel 2.2g].
13- BEZEICHNUNG UND ETIKETTIERUNG Die OIV erarbeitet und formuliert Empfehlungen und überprüft die Anwendung derselben gemeinsam mit ihren Mitgliedern, insbesondere hinsichtlich der Definition und/oder der Beschreibung von Erzeugnissen, der Etikettierung und der Bedingungen für das Inverkehrbringen [Übereinkommen Artikel 2.2b]. Die OIV kann ihren Mitgliedern Vorschläge zur Garantie der Authentizität von Reberzeugnissen unterbreiten, insbesondere im Hinblick auf die Verbraucher und bzgl. der Angaben auf dem Etikett [Übereinkommen Artikel 2.2c].
14- ZUSAMMENSTELLUNG, BEARBEITUNG UND VERBREITUNG VON INFORMATIONEN
Die OIV trägt zur Sammlung, Verarbeitung und Verbreitung zweckdienlicher Informationen bei sowie zu deren Übermittlung an i) ihre Mitglieder und Beobachter, ii) andere internationale zwischenstaatliche und nichtstaatliche Organisationen, iii) Erzeuger, Verbraucher und andere Beteiligte des Weinbausektors, iv) andere interessierte Länder, v) Medien und die breite Öffentlichkeit [Übereinkommen Artikel 2.2n]
15- INTERNATIONALE KOOPERATION Gemäß den Zielsetzungen des Übereinkommens vom 3. April 2001 unterstützt die OIV andere internationale zwischenstaatliche und nichtstaatliche Organisationen, insbesondere, diejenigen, die sich mit Normung befassen [Übereinkommen Artikel 2.1b]
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DANKEDANKE