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Oli di oliva

ALTO CROTONESEAPRUTINO PESCARESEBRISIGHELLABRUZIOCANINOCARTOCETOCHIANTI CLASSICOCILENTOCOLLINA DI BRINDISICOLLINE DI ROMAGNACOLLINE SALERNITANECOLLINE TEATINEDAUNOGARDALAGHI LOMBARDILAMETIALUCCAMOLISEMONTE ETNAMONTI IBLEIPENISOLA SORRENTINAPETRUZIANO DELLE COLLINE TERAMANERIVIERA LIGURESABINATERGESTETERRA DI BARITERRA D’OTRANTOTERRE DI SIENATERRE TARANTINETOSCANOUMBRIAVAL DI MAZARAVALLE DEL BELICEVALLI TRAPANESIVENETO VALPOLICELLA, VENETO EUGANEI E BERICI, VENETO DEL GRAPPA

ALTO CROTONESE DOP

CONSORZIO DI TUTELA O ORGANISMO DI RIFERIMENTO

Nome: Consorzio DOP «Alto Crotonese»

Indirizzo: Via Vodige, 10 88819 Verzino (KR)

Fax : 0962 - 763619

e-mail : [email protected]

Presidente : Dott. Urso Pietro Saverio

Numero di soci (D.M. 12.04.2000) :

Olivicoltori: 62

Molitori: 5

Imbottigliatori: 2

ATTORI COINVOLTI E VALORE DELLA LORO PRODUZIONE 2004

Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Kg 3.600,00

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/Quintale n.d.

Prezzo medio dell’olio sfuso venduto presso il frantoio

€/quintali 380,00

Prezzo medio dell’olio confezionato presso - azienda agricola - il frantoio - l’industria di confezionamento

€/750 centilitri €/5 litri €/litri

n.d.

n.d.

n.d.

Prezzo medio del prodotto certificato praticato dal grossista/distributore

€/litri n.d.

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/750 centilitri

Alto Crotonese

N

EW

S

Le aree tratteggiate indicano Province coinvolte solo in parte

Crotone

APRUTINO PESCARESE DOP


Nome: Consorzio di Tutela Aprutino Pescarese (riconosciuto dal MiPAF)

Indirizzo: Via del Circuito n. 71 - 65100 Pescara

Telefono: 085 9720067

Fax: 085 9720067

Sito Internet: www.aprutinopescarese.com

e-mail: [email protected]

Presidente Dott. Pasqualino Lupone

Aprutino Pescarese


Pescara

N

EW

S

BRISIGHELLA DOP


Nome: Consorzio Produttori dell’olio Extra Vergine “Brisighella”

Indirizzo: Via Strada n. 2, 48013 Brisighella (RA)

Telefono: 0546 81103 – 80131

Fax: 0546 81497

Sito Internet: www.brisighello.net


Presidente: Dott. Franco Spada


Olivicoltori: 90

Molitori: 1

Imbottigliatori: 1


Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci kg 8.798,57

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/quintali n.d


€/litro n.d


€/kg €/kg €/kg

n.d.

17,06

n.d.


€/kg

23,00

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/kg 20,50

CANALI DISTRIBUTIVI – MERCATO NAZIONALE 2004 Valori espressi in percentuali

Canale distributivo Incidenza

GDO 18%

Grossisti 50%

Dettaglio 32%.

HoReCa 0%

Vendita in azienda 0%

Altro 0%

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Il Consorzio ha presentato al MIPAAF la documentazione per il riconoscimento ai sensi dell’art. 14 della legge 526/99.

Brisighella


Forlì

Ravenna

N

EW

S

BRUZIO DOP


Nome: Consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva DOP

Indirizzo: via Magenta 33, 87062 Città Cariati (CS)

Telefono: 0983 96314

E.maill: [email protected]

Presidente: Avv. Giancarlo Greco

Bruzio


Cosenza

N

EW

S

CANINO DOP


Nome: Società Cooperativa Oleificio Sociale Cooperativo di Canino

Indirizzo: Via Montalto Km 18, 01011 Canino (VT)

Telefono: 0761 437089

Fax: 0761 433041

Sito internet:: www.oscc.it


Presidente: Dott. Ubaldo Rancini

Direttore: Dott. Perfetti Paolo


1997 Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci quintali 104,49

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/q.li n.d.


€/ lt n.d.


€/lt €/ lt €/lt

n.d.

n.d.

n.d.


€/lt n.d.

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/lt 10,00

CANALI DISTRIBUTIVI – MERCATO NAZIONALE ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO n.d.

Grossisti n.d.

Dettaglio n.d.

HoReCa n.d.


Altro 40%


I dati esposti si riferiscono alla sola attività dell’oleificio Sociale Cooperativo di Canino che non è il Consorzio di Tutela ma solamente l’organismo promotore della DOP Canino.

La più grossa difficoltà ai fini della penetrazione sul mercato è data dai tempi per la certificazione troppo lunghi.

Canino


Viterbo

N

EW

S

CARTOCETO DOP


Nome: Consorzio di tutela e valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva di Cartoceto

Indirizzo: Piazza Garibaldi, 1, 61030, Cartoceto (PU)

Telefono: 0721/898286

Fax: 0721/893921

Sito internet: www.oliodopcartoceto.it


Presidente Dott. Paolo Bonazelli


Olivicoltori: 26

Molitori: 4

Imbottigliatori 7



Entità anno 2004


Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/q.li 100,00


€/ lt 10,00


€/lt €/ lt €/lt

18,00

18,00

n.d.


€/lt 14,00

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/bott 0,75 l 20,50



GDO 10%

Grossisti 10%

Dettaglio 10%

HoReCa 10%


Altro 5%

EXPORT 2004

Unità di misura Quantità %

Export sul totale prodotto marchiato quintali 11,00 15%

Di cui: b) UE c) Extra – UE

quintali quintali

9,00 2,00

82% 18%

Totale (b+c) quintali 11,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Germania, Olanda e Stati Uniti.

CANALI DISTRIBUTIVI - EXPORT ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


E’ stata presentata una richiesta di modifica al disciplinare.

Canale distributivo %

GDO 0%

Grossisti 100%

Dettaglio 0%

Altro 0%

Cartoceto

Pesaro - Urbino

N

EW

S


CHIANTI CLASSICO DOP


Nome: Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Protetta Olio

Sede legale: Radda in Chianti (Casa comunale)

Sede: Via Scopeti n. 155, S. Andrea in Percussiva - 50026 S. Casciano in Val di Pesa (FI)

Telefono: 055 82285 – 055/8228544

Fax: 055 8228182

e-mail: [email protected] - [email protected]

Presidente: Dott. Ing. Vittorio Pozzesi

Direttore: Dott. Giuseppe Liberatore


Olivicoltori: 257

Molitori: 29

Imbottigliatori: 109



Entità anno 2004


Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/quintali 90,00


€/kg 6,00



15,00

10,00

n.d.




GDO 25%

Grossisti 8%

Dettaglio 30%

HoReCa 10%


Altro 17%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato kg 80.867,00 57%


Kg kg

32.346,80 48.520,20

40% 60%

Totale (b+c) kg 80.867,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Francia, Germania, Inghilterra, Spagna, Svizzera, Cina, Giappone, USA.



GDO 20%

Grossisti 50%

Dettaglio 30%

Altro 0%

Chianti Classico


FirenzeSiena

N

EW

S

CILENTO DOP


Nome: Associazione Produttori Olivicoli di Salerno

Indirizzo: via Piacenza Parco Arbostella n. 76 - 84100 Salerno (SA)

Telefono: 0974 832573

Fax: 0974 825922

E.mail: [email protected] - [email protected]

Presidente: Dott. Ernesto Tiberio

Direttore: Dott. Luigino Mengucci


Cilento

Salerno

N

EW

S

COLLINA DI BRINDISI DOP


Nome: Consorzio per la Valorizzazione dell’olio extravergine “Collina di Brindisi”

Indirizzo: c/o Istituto Tecnico Agrario E. Pantanelli - Contrada S. Lorenzo, 72017 Ostuni (BR)

Telefono: 0831 301868

Fax: 0831 302494

e- mail: [email protected]

Presidente: Dott. Vincenzo Massari

Direttore: Dott. Francesco Prudentino


Olivicoltori: 150

Molitori: 20

Imbottigliatori e trasformatori: 20


1997

Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Quintali 900,00



€/l 4,00


€/bott 0,75 l €/bott 0,75 l €/bott 0,75 l

6,00

6,00

n.d.


€/bott 0,75 l n.d.




GDO 0%

Grossisti 5%

Dettaglio 10%

HoReCa 20%


Altro 0%

EXPORT 2004



Di cui:

b) UE c) Extra – UE

quintali quintali

70,00 30,00

70% 30%


I principali paesi di destinazione sono: Belgio, Germania, Regno Unito, Canada, Giappone, USA.


INFORMAZIONI AGGIUNTIVE Il Consorzio ha presentato al MIPAAF la documentazione per il riconoscimento ai sensi dell’art. 14 della legge 526/99.

Canale distributivo Incidenza %

GDO 0%

Grossisti 20%

Dettaglio 80%

Altro 0%

Colline di Brindisi

N

EW

S


Brindisi

COLLINE DI ROMAGNA DOP


Nome: Associazione Regionale Produttori Olivicoli — ARPO

Indirizzo: Via Emilia, 106, 47900 Rimini

Telefono: 0541/741762

Fax: 0541/742166

e- mail: [email protected]

Presidente: Dott. Franco Spada

Direttore: Dott. Luigino Mengucci

Numero di soci (D.M. 12.04.2000)

Olivicoltori: 31

Molitori: 3

Imbottigliatori: 4



Entità anno 2004




€/quintali n.d.


€/quintali €/quintali €/quintali

1.320,00

880,00

n.d.


€/quintali n.d.

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/quintali 1.900,00


Canale distributivo Incidenza %

GDO 0%

Grossisti 0%

Dettaglio 50%

HoReCa 50%


Altro 0%

Colline di Romagna

Forlì - CesenaRimini

N

EW

S


COLLINE SALERNITANE DOP


Nome: Associazione Produttori Olivicoli di Salerno

Indirizzo: Viale Verdi, 1/y (Parco Ambostella) 84131 Salerno

Tel: 089/335400

Colline Salernitane

N

EW

S


Salerno

COLLINE TEATINE DOP


Nome: Consorzio Olio Extravergine DOP “Colline Teatine”

Indirizzo: Via Madonna degli Angeli n. 51, 66100 Chieti (CH)


Fax: 0871 64521

Sito Internet: www.oliodopcolline teatine.it


Presidente: Dott. Mauro Candeloro


Olivicoltori: 400

Molitori: 30

Imbottigliatori: 15


1997

Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Quintali 650,00



€/q.li 400,00


€/q.li €/q.li €/q.li

1.300,00

650,00

n.d.


€/q.li 1.300,00

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/q.li 1.500,00



GDO 0%

Grossisti 60%

Dettaglio 0%

HoReCa 0%


Altro 20%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato Quintali 250,00 38%


Quintali Quintali

200,00 50,00

80% 20%

Totale (b+c) Quintali 250,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Francia, Germania, Inghilterra, Spagna, Svizzera, Canada, Cina, Giappone, USA.




Il Consorzio ha avviato le procedure per la richiesta di modifica al disciplinare di produzione.


GDO 0%

Grossisti 100%

Dettaglio 0%

Altro 0%

Colline Teatine

N

EW

S


Chieti

DAUNO DOP


Nome : Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva "Dauno" DOP (riconosciuto dal MiPAF)

Indirizzo: Via Dante Alighieri, 27 71100 Foggia

Telefono: 0881 707742

Fax: 0881 707742

Sito Internet: www.consorziodauniaverde.it


Presidente: Dott. Stefano Zezza

Direttore: Dott.ssa Antonella Bombacigno


Olivicoltori: 85

Molitori: 27

Imbottigliatori: 19



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci quintali 1.500,00

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/kg n.d


€/lt n.d


€/lt €/lt €/lt

n.d.

n.d.

n.d.


€/lt n.d

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/bott. da 0,75l 7,00



GDO 5%

Grossisti 10%

Dettaglio 80%

HoReCa 0%


Altro 0%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato Quintali 300 20%


Quintali Quintali

300

100%

Totale (b+c) kg 300 100%

I principali paesi di destinazione sono: Francia, Germania e Svizzera.

Dauno

N

EW

S

Foggia

GARDA DOP


Nome: Consorzio produttori olio extravergine del Garda

Sede legale: Via Vittorio Veneto n° 1 - 37010 Cavaiom Veronese (VR)

Sede amministrativa: Via San. Zeno n° 67 - 25124 Brescia

Telefono: 045/7235864

Fax: 045/6264413

Presidente: Dott. Laura Turri

Direttore: Dott. Fernando Marca

BresciaMantovaTrentoVerona

Garda

N

EW

S


LAGHI LOMBARDI DOP


Nome: Concorzio di tutela Olio extravergine di oliva D.O.P. Laghi Lombardi

Indirizzo: Via L. Enaudi, 11 – 25121 Brescia

Telefono: 0303757880

Fax: 0303757880


Presidente: Dott. Bruno Locatelli

Direttore: Dott. Fernando Marca


Olivicoltori: 34

Molitori: 3

Imbottigliatori: 4



Entità anno 2004




€/kg 13,00


€/kg €kg €/kg

25,00

25,00

n.d.


€/kg n.d.


DISTRIBUZIONE ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 0%

Grossisti 0%

Dettaglio 10%

HoReCa 0%


Altro 10%


Il Consorzio ha presentato al Mipaf la documentazione per il riconoscimento ai sensi dell’art. 14 della legge 526/99.

Laghi Lombardi

N

EW

S


BergamoBresciaComoLecco

LAMETIA DOP


Nome: Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva a DOP Lametia

Sede: Zona industriale – S. Pietro Lamentino Scalo, 88046 Lametia Terme (CZ)

Telefono: 0968 209182

Fax: 0968 209051


Presidente: Dott. Pierluigi Taccone

Lametia

N

EW

S


Catanzaro

LUCCA DOP


Nome: Consorzio Tutela Olio DOP Lucca

Sede: Via Barsanti e Matteucci, 208, 55100 Lucca

Telefono: 0583/342044

Fax: 0583/341920


Presidente: Dott. Vittorio Silvestrini

Lucca

Lucca

N

EW

S


MOLISE DOP


Nome: Associazione Molisana Olivicoltori

Sede: via Veneto, 84 – 86100 - Campobasso

Telefono: 0874 418808

Fax: 0874 412583

Sito Internet: www.cno.it

e.mail: [email protected]

Presidente: Dott. Donato Campolieti

Molise

N

EW

S


CampobassoIsernia

MONTE ETNA DOP


Nome: APO Associazione Produttori Olivicoli

Indirizzo: Via A. di Sangiuliano, 349, I-95124 Catania


Fax: 0953 26035


N

EW

S


Monte Etna

CataniaEnnaMessina

MONTI IBLEI DOP


Nome: Consorzio di tutela dell’Olio Monti Iblei

Indirizzo: c\o CCIAA Ragusa, Piazza Libertà - 97100 Ragusa

Telefono: 0932 247560

Fax: 0932 247560

Sito Internet: www.montiblei.com

e.mail: [email protected]

Presidente: Ing. Giuseppe Rosso


Olivicoltori: 250

Molitori: 30

Imbottigliatori: 40



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Quintali 1.060,00

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/lt n.d.


€/lt n.d.



n.d.

n.d.

n.d.


€/lt n.d.

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/lt 13,00

Monti Iblei

CataniaRagusaSiracusa

N

EW

S


ISMEA 33

PENISOLA SORRENTINA DOP


Nome: Consorzio tutela olio extravergine DOP Penisola Sorrentina

Indirizzo: Via Domenico Montariello 6, 80067 Sorrento (NA)

Telefono : 081 8075551

Fax : 081 8075551


Presidente: Dott. Tullio Esposito

Direttore: Dott. Iodice Luigi



Penisola Sorrentina

N

EW

S


Napoli

PETRUZIANO DELLE COLLINE TERAMANE DOP


Nome: Consorzio di tutela del Petruziano delle Colline teramane

Indirizzo: via Vibrata, 72, Colonnella (Teramo)

Telefono: 0861 757014

Fax: 0861 240218


Presidente: Dott. Marconi Sciarroni Arsenio


Olivicoltori: 10 600

Molitori: 23

Imbottigliatori: 5

N

EW

S


Teramo

Petruziano delle Colline Teramane

RIVIERA LIGURE DOP


Nome: Consorzio per la tutela dell’olio extravergine d’oliva D.O.P. “Riviera Ligure“

Indirizzo: Viale Matteotti n. 50 - 18100 Imperia

Telefono: 0183 767924

Fax: 0183 769039

Sito Internet: www.consorziodoprivieraligure.it


Presidente: Dott. Francesco Bruzzo

Direttore: Dott. Giorgio Lazzaretti


Olivicoltori: 242

Molitori: 30

Imbottigliatori: 43



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Quintali 3.790,00

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/kg 1,30


€/kg 8,90



9,80

9,80

9,80


€/kg 10,50


CANALI DISTRIBUTIVI - MERCATO NAZIONALE 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 50%

Grossisti 5%

Dettaglio 15%

HoReCa 20%


Altro 10%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato quintali 1.140,00 30%


quintali quintali

946,20 193,80

83% 17%

Totale (b+c) quintali 1.140,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Centro America, Giappone, Canada, Paesi del Golfo, Paesi Baltici, Stati Uniti.

DISTRIBUZIONE EXPORT ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 0%

Grossisti 80%

Dettaglio 10%

Altro 10%

Riviera Ligure

N

EW

S


GenovaImperiaLa SpeziaSavona

SABINA DOP


- Nome: Consorzio per la tutela dell’olio extra vergine di oliva Sabina a Denominazione di Origine Controllata - COTOS

- Indirizzo: P.zza san Paolo, 21 - 02047, Poggio Mirteto (Rieti)

- Telefono: 0765 39763

- Fax: 0765 39764

- E.mail: [email protected] - [email protected]

- Presidente: Dott. Antonimi Massimo

Sabina

N

EW

S


RietiRoma

TERGESTE DOP


- Nome: Comitato promotore della valorizzazione dell'olio di oliva extra vergine di Trieste

- Indirizzo: Piazza della borsa, 14, Trieste

- Telefono: 040/227050

- Fax: 040/227080

- E.mail: [email protected]

- Sito web: www.tergestedop.it

- Presidente: Dott.ssa Elena Parovel

- Direttore: Dott. Roberto Ota


Olivicoltori: 9

Molitori: 3

Imbottigliatori: 8

Trieste

Tergeste

N

EW

S

TERRA DI BARI DOP


Nome: Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva a D.O.P “Terra di Bari”

Indirizzo: Via Amendola, 189/B - 70126 Bari

Telefono: 080 5559825

Fax: 080 5417263

Sito Web: www.oliodopterradibari.it


Presidente: Dott. Saverio Scardigno

Direttore: Dott. Francesco Matarrese


Olivicoltori: 176

Molitori: 15

Imbottigliatori: 33


1997

Unità di misura

Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci quintali n.d.



€/Kg 2,85


€/lt €/lt €/ lt

n.d.

n.d.

n.d.


€/lt n.d.


DISTRIBUZIONE ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 80%

Grossisti 0%

Dettaglio 15%

HoReCa 0%


Altro 0%



Terra di Bari

N

EW

S


Bari

TERRA D’OTRANTO DOP


Nome: Consorzio DOP "Terra d'Otranto"

Indirizzo: Piazza Mazzini, 56, 73100 - Lecce

Telefono: 0832242515

Fax : 0832309120

Sito Web: www.oliodopterradotranto.it


Presidente: Avv. Greco Giovanni

Direttore: Dott. Gianni Lezzi


Olivicoltori: 45

Molitori: 14

Imbottigliatori: 16



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Kg 34.773,00

Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/l n.d.


€/l n.d.


€/l €/l €/ l

n.d.

n.d.

n.d.


€/l 7,02

Prezzi al consumo del prodotto certificato €/l 10,00



GDO 5%

Grossisti 10%

Dettaglio 65%

HoReCa 5%


Altro 0%

EXPORT 2004




Kg kg

8.000,00 3.773,00

68% 32%

Totale (b+c) Kg 11.773,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Francia, Germania, Inghilterra, Svizzera, Giappone e Stati Uniti.

DISTRIBUZIONE EXPORT ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 0%

Grossisti 70%

Dettaglio 30%

Altro 0%

Terra d’Otranto

N

EW

S


BrindisiLecceTaranto

TERRE DI SIENA DOP


Nome: Consorzio per la tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Terre di Siena

Sede: Via della Sapienza 8, 53100 Siena

Telefono: 0577 280280

Fax: 0577 280970

Sito Internet: www.olioterredisienadop.it


Presidente: Dott. Francesco Bonfio


Olivicoltori: 207

Molitori: 27

Imbottigliatori: 50

ATTORI COINVOLTI E VALORE DELLA LORO PRODUZIONE 2004 1997

Unità di misura

Entità anno 2004


Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/lt n.d..


€/lt 8,00



13,00

13,00

18,00


€/lt 20,00

Prezzo medio al consumo del prodotto certificato

€/lt 25,00



GDO 10%

Grossisti 0%

Dettaglio 40%

HoReCa 10%


Altro 0%

EXPORT 2004




Kg kg

10.400,00 6.903,00

60% 40%

Totale (b+c) kg 17.303,00 100%

I principali paesi di destinazione sono: Germania, Giappone, USA.

CANALI DISTRIBUTIVI - EXPORT ANNO 2004 Valori espressi in percentual


GDO 0%

Grossisti 80%

Dettaglio 0%

Altro 20%

N

EW

S


Terre di Siena

Siena

TERRE TARENTINE DOP


Nome: Associazione jonica olivicoltori

Sede: Lungomare Vittorio Emanuele III, 26, 74100 Taranto

Telefono: 099/4527068 - 4520503


Presidente: Dott. Luigi Dione

Direttore: Dott. Saverio Interno

Numero di soci (D.M. 12.04.2000)

Olivicoltori 5.000

Molitori 52

Imbottigliatori 15

Terre Tarentine

Taranto

N

EW

S


TOSCANO IGP


Nome: Consorzio dell’Olio Toscano

Indirizzo: Via della Villa Demidoff n. 64 - 50127 Firenze

Telefono: 055 3245732

Fax: 055 3246110

Sito Internet: www.consorziooliotoscano.it


Presidente: Dott. Francesco Peccianti

Direttore: Dott. Giorgio Castiglione


Olivicoltori: 9869

Molitori: 249

Imbottigliatori: 232



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci Kg 2.008.947



€/kg 8,50



13,00

12,50

n.d.


€/kg n.d.


€/kg 12,50

CANALI DISTRBUTIVI – MERCATO NAZIONALE ANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 60%

Grossisti 0%

Dettaglio 10%

HoReCa 5%


Altro 0%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato kg 1.305.815,00 65%


Kg kg

457.036,00 848.779,00

35% 65%

Totale (b+c) kg 1.305.815,00 100%

I principali paesi di destinazione extra UE sono: Inghilterra, Svizzera, Giappone, U.S.A.

DISTRIBUZIONE EXPORTANNO 2004 Valori espressi in percentuali


GDO 60%

Grossisti 40%

Dettaglio 0%

Altro 0%

Toscano

ArezzoFirenzeGrossetoLivornoLucca

Massa CarraraPisaPistoiaPratoSiena

N

EW

S


UMBRIA DOP


Nome: Consorzio di Tutela Olio extravergine di Oliva DOP Umbria

Indirizzo: Via Dei Filosofi n. 89, 06049 Spoleto (PG)

Sede Operativa: Via N. Sauro n. 4/C - 06034 Foligno (PG)


Tel.: 0743/223961

Fax: 0743/223961

Presidente: Dott. Francesco Gradassi


Olivicoltori: 29

Molitori: 17

Imbottigliatori: 19

N

EW

S


Umbria

PerugiaTerni

VAL DI MAZARA DOP


Nome: Consorzio di tutela DOP “Val di Mazara”

Indirizzo: Via Ugdulena 3, 90143 Palermo


Fax: 091 309978 – 86

Sito Web: www.dopvaldimazara.it


Presidente: Dott. Ciaccio Giorgio

Direttore: Dott. Martorana Salvatore


Olivicoltori: 76

Molitori: 9

Imbottigliatori: 4



Entità anno 2004


Prezzo medio dell’oliva all’azienda agricola €/quintale n.d.


€/quintale n.d.


€/bott 0,75 l €/bott 0,75 l €/bott 0,75 l

n.d

n.d.

4,80


€/lt n.d.


€/bott 0,75 l 6,30

EXPORT 2004




Kg kg

- 2.060,00

100%

Totale (b+c) kg 2.060,00 100%

Il principale paese di destinazione è gli Stati Uniti.

CANALI DISTRIBUTIVI - EXPORT ANNO 2004 Valori espressi in percentual


GDO 0%

Grossisti 100%

Dettaglio 0%

Altro 0%

N

EW

S


Val di Mazara

AgrigentoPalermo

VALLE DEL BELICE DOP


Nome: Associazione Cultori Nocellara del Belice

Indirizzo: Via Ugo Bassi, 12, Castelvetrano (TP)

Fax: 091/6259500

Presidente: Dott. Pierluigi Crescimanno

Valle del Belice

Palermo

N

EW

S


VALLI TRAPANESI DOP


Nome: Consorzio “Valli Trapanasi” tutela, valorizzazione, promozione

Sede sociale: Via Vespri n. 37 - 91100 Trapani


Fax: 0923 23881

Sito Internet: www.vallitrapanesi.it


Presidente: Dott. Maurizio Mantia


Olivicoltori: 21

Molitori: 6

Imbottigliatori: 6



Entità anno 2004

Quantità di prodotto certificato dei soci quintali 1.200,00

Prezzo medio dell’olio all’azienda agricola €/kg 4,00


€/kg 4,30



n.d.

n.d.

n.d.


€/lt n.d.


€/kg 6,00



GDO 60%

Grossisti 0%

Dettaglio 20%

HoReCa 0%


Altro 0%

EXPORT 2004


Export sul totale prodotto marchiato quintali 1.000,00 83%


quintali quintali

500,00 500,00

50% 50%

Totale (b+c) quintali 1.000,00 100%

I principali paesi di destinazione extra UE sono: Inghilterra, Germania, Paesi Scandinavi, USA, Giappone e Canada.

CANALI DISTRIBUTIVI - EXPORT 2004 Valori espressi in percentuali




GDO 0%

Grossisti 100%

Dettaglio 0%

Altro 0%

Valli Trapanesi

N

EW

S

TrapaniLe aree tratteggiate indicano Province coinvolte solo in parte

VENETO VALPOLICELLA, VENETO EUGANEI E BERICI, VENETO DEL GRAPPA

DOP


Nome: Consorzio di tutela dell'olio extavergine di oliva Veneto Valpolicella Veneto Euganei e Berici Veneto del Grappa a denominazione di origine protetta

Indirizzo: via Locatelli n. 1, 37122 Verona

Telefono: 045 8678260

Fax: 045 8034468

Sito Internet: www.oliovenetodop.it


Presidente Dott. Remo Giannello

Direttore Dott. Enzo Gambin


Olivicoltori: 350

Molitori: 16

Imbottigliatori: 24


1997

Unità di misura

Entità anno 2004




€/kg n.d.



n.d.

n.d.

n.d.


€/kg n.d.


€/kg 14,00



GDO 10%

Grossisti 0%

Dettaglio 90%

HoReCa 0%


Altro 0%

EXPORT 2004




quintali quintali

15,00 15,00

50% 50%


I principali paesi di destinazione: Nord Europa e Nord America



N

EW

S

PadovaTrevisoVeronaVicenza


Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici,Veneto del Grappa

oli di oliva - ismea...e-mail: [email protected] presidente: dott. franco spada numero di soci...

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