opći pristup i definicija, povijesni razvoj teorije o...
TRANSCRIPT
Opći pristup i definicija , povijesni razvoj teorije o Opći pristup i definicija , povijesni razvoj teorije o menadžmentu, funkcije menadžmentamenadžmentu, funkcije menadžmenta
1. tematska jedinica 11. tematska jedinica 1
CerovićCerović, Z: , Z: HotelskiHotelski
menadžmentmenadžment, FMTU, , FMTU, OpatijaOpatija, 2010, , 2010, strstr.:.:
33--63.63.
OpOpćći pristup i definicija, povijesni i pristup i definicija, povijesni razvoj teorije o menadrazvoj teorije o menadžžmentu, mentu, funkcije menadfunkcije menadžžmentamenta
OpOpćći pristup i definicija, i pristup i definicija, povijesni razvoj teorije o povijesni razvoj teorije o menadmenadžžmentu, funkcije mentu, funkcije
menadmenadžžmentamenta
CeroviCerovićć, Z., , Z., ““Hotelski menadHotelski menadžžmentment””, FTHM, Opatija, 2003., str 3, FTHM, Opatija, 2003., str 3--5959
eng. Management, njem. Führung, tal. Dirigere
•
MENADŽMENT
je proces
oblikovanja, usmjeravanja
i usklađivanja
svih
čimbenika
proizvodno-uslužnog
procesa
u kojemu
pojedinci
radeći
zajedno
u poduzeću efikasno
ostvaruju
odabrane
ciljeve
u izvršavanju
funkcija
planiranja, organiziranja, kadroviranja, vođenja
i kontroliranja.
OPĆE ODREĐENJE OPĆE ODREĐENJE MENADŽMENTAMENADŽMENTA
KljuKljuččni aspekti menadni aspekti menadžžment procesament procesa
IzvorIzvor: R. : R. KreitnerKreitner, , ““ManagementManagement””, Houghton , Houghton MiflinMiflin
Company, Boston, 1989., Company, Boston, 1989., strstr
10.10.
RAD S IPUTEMDRUGIH
RAVNOTEŽAEFEKTIVNOSTI I
EFIKASNOSTI
RACIONALNOKORIŠTENJE
OGRANIČENIHRESURSA
OSTVARIVANJECILJEVA
PODUZEĆA
Utjecajpromjenjive
okoline
Utjecajpromjenjive
okoline
•
MENADŽER
– stručna osoba čiji zadatak proizlazi iz procesa menadžmenta, svoje zadatke ostvaruje preko drugih ljudi (stručnjaka) u cilju porasta ukupne efikasnosti i efektivnosti vodeći istovremeno računa o društvenoj i osobnoj odgovornosti u sustavu etičkih normi.
•
Ovisno o radnim mjestima koriste se pojmovi koji se mogu izjednačiti s pojmom menadžer
•
Menadžer = Supervisor, Leader, Executive, Organiser, Director, Administrator, Governor, Controller, Boss
•
EFEKTIVAN MENADŽER-
mjerilo
uspješnosti menadžera
KljuKljuččne komponente efektivnog menadne komponente efektivnog menadžžeraera
IzvorIzvor: : S.T.BatemanS.T.Bateman, , P.C.ZeithamlP.C.Zeithaml, , ““ManagementManagement--Function & StrategyFunction & Strategy””, Burr Ridge, Illinois, 1993., , Burr Ridge, Illinois, 1993., strstr. 7.. 7.
Aktivan vođa
Kreira pozitivnuradnu okolinu
EFEKTIVANMENADŽER
Osigurava poticaj zaostvarenje visokih
rezultata
Osigurava mogućnostostvarenja visokih
rezultata
Funkcije menadžmentaFunkcije menadžmenta•
Pristup funkcijama menadžmenta razvijao se usporedo sa pristupima menadžmentu
•
Vojne doktrine teorije ciljeva kooperativni menadžment učeća organizacija
•
Weihrich & Koontz 1994. godine menadžment definiraju kroz pet funkcija
:
planiranje
(Planning) -
Porganiziranje
(Organizing) -
O
kadroviranje
(Staffing) -
Svođenje
(Leading) -
L
kontroliranje
(Controlling) –
C
TemeljneTemeljne
funkcijefunkcije
menadmenadžžmentamenta
P
O
SL
C USPJEŠNIMENADŽER
LEGENDA:
P – planiranjeO – organiziranjeS – kadroviranjeL – vođenjeC – kontroliranje
1.1.
ViViššedisciplinskiedisciplinski
((multidisciplinarnimultidisciplinarni) ) pristuppristup
znanostiznanosti
o o menadmenadžžmentumentu
2.2.
Povijesno kronoloPovijesno kronološški pristup znanosti o menadki pristup znanosti o menadžžmentumentu
1. 1. ViViššedisciplinskiedisciplinski
((multidisciplinarnimultidisciplinarni) ) pristuppristup
znanostiznanosti
o o menadmenadžžmentumentu
pristupa
znanosti
o menadžmentu
s aspekata:
•
Matematike, Sociologije, Psihologije, Kliničkog iskustva ,Teorije odlučivanja,Teorije sustava
RAZVOJ ZNANOSTI O RAZVOJ ZNANOSTI O MENADŽMENTUMENADŽMENTU
2. 2. Povijesno kronoloPovijesno kronološški pristup znanosti o menadki pristup znanosti o menadžžmentumentu
slijedi razvoj misli kroz povijest ili vrijeme.
•
Prapočeci
pristupa
menadžmentu,•
Konvencionalni
pristupi
menadžmentu,
•
Nekonvencionalni
pristupi
menadžmentu,•
Suvremeni
pristupi
menadžmentu
1. KONVENCIONALNI PRISTUP MENADŽMENTU
•
Početak 20. st.-
tehnički i tehnološki napredak, parobrodi i željeznice, pojava masovnog putovanja.
•
U takvim
općim
društvenim
i gospodarskim
prilikama
traže
se nova rješenja
kojima
će
se potaknuti
bolji
sustavi
organizacije,
prikladniji
modeli
upravljanja
i rukovođenja, adekvatne tehnike
planiranja, naređivanja, kordinacije
i kontroliranja.
•
Konvencionalni
pristupi
menadžmentu
se mogu
podijeliti
na sljedećih
pet pristupa:
1.
Znanstveni
pristup
menadžmentu;2.
Administrativno, birokratski (univerzalni) pristup menadžmentu;
3.
Bihevioralni
pristup;4.
Sistemski
pristup;
5.
Kontigencijski
pristup.
1. ZNANSTVENI PRISTUP MENADŽMENTU•
Frederic
Winslow
Taylor
–
otac znanstvenog menadžmenta,
u svojoj knjizi “Shop
Mangement”
prvi put spominje riječ menadžment
Načela znanstvenog pristupa menadžmentu –
F.W. Taylor:1.
Znanost (organizirano znanje) umjesto postupanja odoka.
2.
Postizanje sklada u skupnom djelovanju umjesto nesklada.3.
Postizanje suradnje među ljudskim bićima umjesto kaotičnog individualizma.
4.
Rad da bi se ostvario maksimalni output a ne ograničeni output.
5.
Maksimalni razvitak svih radnika radi prosperiteta njih samih i njihove kompanije
2. ADMINISTRATIVNO, BIROKRATSKI (UNIVERZALNI) PRISTUP MENADŽMENTU•
Najstariji i najpopularniji teorijski pristup menadžmentu
•
Henry
Fayol
-
najistaknutiji predstavnik operacijskog menadžmenta14. Fayolovih
načela
1.
Podjela rada2.
Autoritet i odgovornost
3.
Disciplina4.
Jedinstvo
zapovijedi
5.
Jedinstvo
usmjerenja6.
Kooperativni duh “espirit de corps”,
7.
Nagrađivanje8.
Centralizacija
9.
Linija
autoriteta10.
Red
11.
Pravednost12.
Stabilnost
zaposlenja
13.
Inicijativa14.
Podređivanje pojedinačnih interesa općima
3. BIHEVIORALNI PRISTUP MENADŽMENTU•
Naglašava važnost socijalne dimenzije, razumijevanje ljudskog ponašanja, potrebu za povećanjem organizacijske uspješnosti
•
1. Pokret ljudskih odnosa•
2. Pokret organizacijskog ponašanja
1.
Pokret ljudskih odnosa
–
razvio se u prvoj plovici
XX.st. – orijentiran na menadžment kako bi ga učinio osjetljivijim na
potrebe zaposlenih •
Douglas
McGregor
–
formulira teoriju X i Y
koja objašnjava
čovjekovu ličnost i na osnovi toga njegovo ponašanje u organizaciji. Prema
njegovoj
teoriji
“Teorija
Y”
koja
je
suprostavljena
klasičnoj
teoriji
“Teoriji
X”, on smatra
da
su zaposleni
motivirani, da
imaju
mogućnost
razvoja, da
imaju
sposobnost
preuzimanja
odgovornosti
i usmjeravanja
svog ponašanja
prema
ciljevima
organizacije.
2. Pokret organizacijskog ponašanja
•
Pokušava odrediti uzroke ljudskog ponašanja. Orijentiran
je na
istraživanja
u koju
se svrhu
koristiti
teorijama
i
tehnikama
istraživanja
iz
psihologije, sociologije
i kulturne antropologije
primjenjujući
ih
u istraživanju
ponašanja
ljudi
u modernim
organizacijama.
Tri bihevioralne teorije menadžmenta:1.
Teorija
međuljudskih
odnosa,
2.
Teorija
ljudskih
potencijala,3.
Teorija
organizacijskog
ponašanja
•
Razvoj
organizacijskog
biheviorizma
pokušava
odrediti
zašto se ljudi
ponašaju
u određenim
sitaucijama
na
određeni
način, iz
tih
zakonitosti
razvile
su
se i različite
tehnike
u menadžmentu.
4.SISTEMSKI PRISTUP MENADŽMENTU•
poduzeće
je kompleksan, dinamički
i otvoren
sustav
koji
je s jedne
strane
sastavljen
od različitih elemenata (podsustava), a s druge strane
predstavlja
podsustav
nekog
drugog
sustava
višeg
reda
•
posebnu
pažnju
posvećuje
uspostavljanju
pravilnih
odnosa
između pojedinih
dijelova
te
dijelova
i poduzeća
u cjelini
Osnove sistemskog pristupa organizaciji
Peter
F. Drucker
–
otac modernog menadžmenta. prvi
povezao
teoriju
sustava, definirao
ciljeve
kao
novog
pristupa
u menadžmentu, teoretičar
je koji
se više
od
trideset
godina
aktivno
zalagao
za
razvoj
teorije
i primjene
teorije
o menadžmentu
u praksi
TRANSFORMACIJSKIPROCES
INPUTI
Menadžerskoznanje, ciljevi
tražitelja ipotrebni resursi
OUTPUTI1. Proizvodi2. Usluge3. Profit4. Zadovoljstvo5. Integracija6. Ostalo
OKOLINA
POVRATNA VEZA
5.KONTIGENCIJSKI PRISTUP MENADŽMENTU•
uvažava
sve
utjecajne
čimbenike
koji
određuju
organizacijsku
strukturu
poduzeća•
Daljni
razvoj
znanosti
i tehnologije, masovna
primjena
informatike, sustavi
za
brzo
komuniciranje, primjena
satelita, prve
naznake
postindustrijske
revolucije, studije
utjecaja
tehnologije
na
organizaciju
poduzeća, daljnji
razvoj
teorije sustava
•
Kreitner, Chandler,
Woodward,
Lawrence,
Lorsch,
Child, Khandwalla
2. NEKONVENCIONALNI PRISTUPI 2. NEKONVENCIONALNI PRISTUPI MENADŽMENTUMENADŽMENTU•
snažan
razvoj
informatičke
tehnologije, primjena
novih
materijala, te
općeniti
razvoj
standarda
ljudi
u razvijenim industrijskim
zemljama
•
želi
se odgovoriti
kako
u novim
uvjetima
voditi
poduzeće, a da
ono
bude
efektivnije
i efikasnije
1.
Atributi
savršenosti2.
Model vječno
uspješne
orgaizacije.
1. Atributi
savršenosti•
McKinseyev
pristup menadžmentu temeljen na 7-S
1.
Strategy2.
Skills
3.
Systems4.
Style
5.
Staff6.
Shared values
7.
Structure
•
model 7-S je pomagalo
za
menadžersku
analizu
i akciju,
a s ciljem
da
se bolje
razumije
efikasnost
poduzeća
2. Model vječno uspješne organizacije
•Philip B. Crosby
prvi
ističe
važnost
cjelokupne
kvalitete,razvio
je prepoznatljivi
model vječno
uspješne
organizacije
•Ljudi rutinski rade dobro.•Rast je unosan i postojan.•Unaprijed
se predviđaju
potrebe
kupaca.
•Promjene
se planiraju
i upravlja
se njima.•Ljudi se ponose što tu rade
3. SUVREMENI PRISTUPI MENAD3. SUVREMENI PRISTUPI MENADŽŽMENTUMENTU••
SuvremenoSuvremeno
poduzepoduzeććee
egzistiraegzistira
pod pod utjecajemutjecajem
brojnihbrojnih
eksterniheksternih
i i internihinternih
ččimibenikaimibenika, , tete
dada
bi se bi se uspjeuspješšnono prilagodiloprilagodilo
promjenamapromjenama
suvremenosuvremeno
poduzepoduzeććee
moramora
unapreunapređđivatiivati
kvalitetukvalitetu
svojihsvojih
proizvodaproizvoda, , procesaprocesa
i i osobljaosoblja
1.
Upravljanje
cjelokupnom
kvalitetom
(Total Quality Management –
TQM)
2.
Preoblikovanje
poslovnih
procesa
(Business Proces Reengineering)
3.
Učeća
organizacija
(Learning Organization)
1.
Upravljanje
cjelokupnom
kvalitetom
(Total Quality Management –
TQM)
•
sustav
unapređenja, povećanja
fleksibilnosti, efektivnosti
i efikasnosti
poslovanja. TQM se temelji
na
konceptu
stalnog
unapređivanja
i poboljšavanja
procesa, na
trajnoj
kvaliteti
i timskom
radu, što
sve
ima za
rezultat
stalno
napredovanje
Potpuno – T(za sve zaposlene, sve
strukture, sve funkcije uorganizaciji)
Kvaliteta - Q(u odnosu na proizvode,
usluge, procese i cjelokupnisustav organizacije)
Menadžment - M(opredjeljenost uprave za upravljanjekvalitetom i upravljanje kvalitetom na
svim linijama)
2.
Preoblikovanje
poslovnih
procesa
(Business Proces Reengineering)
•
američki
odgovor
na
japanski
TQM•
može
se opisati
kao
temeljito
redefiniranje
i korjeniti
redizajn
poslovnih
procesa
sa
ciljem
postizanja
drastičnih poboljšanja
ključnih
parametara
poslovanja
(troškovi,
kvaliteta, brzina). Ključni
pojmovi
takve
definicije
su: 1.
temeljito
2.
korjenito3.
drastično
4.
procesi
•
Klučni
elementi BPR-a:
informatička tehnologija, poslovni procesi, ljudski resursi
3.
Učeća
organizacija
(Learning Organization)
•
Svi zaposleni
moraju
tražiti
zajedničko
rješavanje
problema kako
bi udovoljili
potrebama
kupaca
•
Fokus
je na
kvaliteti
i zadovoljstvu
kupaca•
Ističe
timove
i sustave
•
Karakteristike učeće organizacije:1.
vodstvo,
2.
horizontalna
organizacijska
struktura,3.
opunomoćenje
zaposlenih,
4.
komuniciranje
/ podjela
informacija,5.
izviruća
strategija,
6.
snažna
organizacijska
kultura