opening ceremonies -...

23
ICCHT-2017 INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017 1 OPENING CEREMONIES AÇILIŞ TÖRENLERİ CEREMONY/TÖREN-1: 19 Mayıs/May 2017, 09.00-12.00, S.Ü. SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ (SULEYMAN DEMIREL CULTURE CENTER), ROOM/SALON: 30 AĞUSTOS CEREMONY/TÖREN-2: 20 Mayıs/May 2017, 09.30-12.00, SEYDİŞEHİR-KONYA, HALL/SALON: ADİLE BAYSAL KÜLTÜR VE SANAT EVİ

Upload: others

Post on 13-Jul-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

1

OPENING CEREMONIES

AÇILIŞ TÖRENLERİ

CEREMONY/TÖREN-1: 19 Mayıs/May 2017, 09.00-12.00, S.Ü. SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ (SULEYMAN DEMIREL CULTURE CENTER), ROOM/SALON: 30 AĞUSTOS

CEREMONY/TÖREN-2: 20 Mayıs/May 2017, 09.30-12.00, SEYDİŞEHİR-KONYA, HALL/SALON: ADİLE BAYSAL KÜLTÜR VE SANAT

EVİ

Page 2: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

2

MAY 19, 2017

OPENING CEREMONY -1

LOCATION: SÜLEYMAN DEMİREL CULTURE CENTER

ROOM: 30 AĞUSTOS

09.00-09.15 CLASSICAL TURKISH MUSIC CONCERT

09.15-09.20 TRIBUTE AND NATIONAL ANTHEM

09.20-09.25 PRESENTATION SLIDES

09.25-09.35 PROTOCOL OPENING SPEECHES

09.35-10.00 COFFEE BREAK

10.00-12.00 OPENING PANEL

Panelists

Prof. Dr. Tamara RATZ, Kodolanyi Janas University of Applied Sciences, Hungary

Dr. Wanle AKINBOBOYE, Executive Chairman for Africa, Nigeria

12.00-13.45 LUNCH

19 MAYIS 2017

AÇILIŞ TÖRENİ -1

YER: SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ

30 AĞUSTOS SALONU

09.00-09.15 KLASİK TÜRK MÜZİĞİ DİNLETİSİ

09.15-09.20 SAYGI DURUŞU VE İSTİKLAL MARŞI

09.20-09.25 TANITIM SUNUMLARI

09.25-09.35 PROTOKOL AÇILIŞ KONUŞMALARI

09.35-10.00 KAHVE ARASI

10.00-12.00 AÇILIŞ PANELİ

Panelists

Prof. Dr. Tamara RATZ, Kodolanyi Janas University of Applied Sciences, Hungary

Dr. Wanle AKINBOBOYE, Executive Chairman for Africa, Nigeria

12.00-13.45 ÖĞLE YEMEĞİ

Page 3: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

3

MAY 20, 2017

OPENING CEREMONY -2

LOCATION: SEYDİŞEHİR-KONYA

HALL: ADİLE BAYSAL KÜLTÜR VE SANAT EVİ

09.30-09.35 TRIBUTE AND NATIONAL ANTHEM

09.35-09.45 PROTOCOL OPENING SPEECHES

09.45-10.00 COFFEE BREAK

10.00-12.00 OPENING PANEL

Panelists

Prof. Dr. M. Öcal OĞUZ, Chair of Turkish National Commission for UNESCO/Turkey

Prof. Dr. Jolanta ZABARSKAITE, Director, Institute of the Lithuanian Language/Lithuania

Prof. Dr. Osman TUGAY, Selcuk University/Turkey

12.00-13.00 LUNCH

20 MAYIS 2017

AÇILIŞ TÖRENİ -2

YER: SEYDİŞEHİR - KONYA

SALON: ADİLE BAYSAL KÜLTÜR VE SANAT EVİ

09.30-09.35 SAYGI DURUŞU VE İSTİKLAL MARŞI

09.35-09.45 PROTOKOL KONUŞMALARI

09.45-10.00 KAHVE ARASI

10.00-12.00 AÇILIŞ PANELİ

Panelistler

Prof. Dr. M. Öcal OĞUZ, Chair of Turkish National Commission for UNESCO/Turkey

Prof. Dr. Jolanta ZABARSKAITE, Director, Institute of the Lithuanian Language/Lithuania

Prof. Dr. Osman TUGAY, Selcuk University/Turkey

12.00-13.00 ÖĞLE YEMEĞİ

Page 4: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

4

CONCURRENT SESSIONS

EŞ ZAMANLI OTURUMLAR

KONGRE KAYIT İŞLEMLERİ

REGISTRATION

19-20 Mayıs 2017 tarihlerinde tüm kayıt işlemleri, S.Ü. SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ’nde 08.00-19.45 saatleri arasında

gerçekleştirilecektir / All participants can be registered between 08.00 and 19.45 on May 19-20, 2017 in Süleyman Demirel Culture Center.

Kongre kayıt merkezi/Congress’s Registration Center: S.Ü. Süleyman Demirel Kültür Merkezi/Süleyman Demirel Culture Center

EŞ ZAMANLI OTURUMLAR

CONCURRENT SESSIONS Oturumların gerçekleştirileceği yerler/Congress venues;

Süleyman Demirel Kültür Merkezi (S.Ü. Alaeddin Keykubat Kampüsü-Selçuklu-Konya Merkez)

S.Ü. Turizm Fakültesi (S.Ü. Alaeddin Keykubat Kampüsü-Selçuklu-Konya Merkez) Sırçalı Medrese (Meram-Konya Merkez)

Adile Baysal Kültür ve Sanat Evi (Seydişehir-Konya)

Lala Mustafa Paşa Külliyesi (Ilgın-Konya)

Her salonda 4/5 sunum gerçekleştirilecektir /Four/Five (4/5) presentations will be made in each hall.

Bir oturum süresi 1 saat 15 dakikadır / 1 hour and 15 minutes for each session.

Her sunum süresi 15 dakikadır / 15 minutes for each presentation.

Her oturum sonunda tartışma/soru-cevap 15 dakikadır / 15 minutes discussion at the end of each session.

Her salonda bilgisayar, projeksiyon cihazı ve sunum panosu bulunmaktadır / Each room has necessary equipments (PC, Projection, Presentation

Screen).

Sunum yapacak misafirlerimiz sunumlarını USB’de veya HARİCİ diskte getirebilirler / Presenters may bring their presentation files (Powerpoint)

with them in USB or EXTERNAL DISCS.

Kahve araları 15 dk olarak düzenlenmiştir / Coffee breaks 15 minutes.

KONGRE YERLERİNE ULAŞIM

TRANSPORTATION TO CONGRESS VENUES

Oturumların gerçekleştirileceği yerlere ulaşım koordinasyonu/merkezi/Transportation Center: S.Ü. SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ

Oturum merkezlerine ulaşım servisi düzenlenecektir. Ulaşım bilgisi yakında web sayfamızda “Kongre Programı” menüsünde duyurulacaktır/Transfer to venues will be soon available in ICCHT web site under “Congress Programme” menü.

POSTERLER/POSTERS YER POSTER

SDKM* Sustainable Cultural City: Life-Human-Culture-Identity Sürdürülebilir Kültürel Kent: Yaşam- İnsan- Kültür- Kimlik

Aysel KEKİLLİOĞLU - Ahmet A T ARINAN - H. Kübra KEKİLLİOĞLU

SDKM* Collection of Zahide Şahin

Zahide Şahin’in Koleksiyonunda Bulunan Kayseri Yöresi El Dokumalarında Kullanılan Avadanlıklara Dair

Zahide ŞAHİN

SDKM* Biodiversity as an Environmental Heritage of Turkey

Aysel KEKİLLİOĞLU - Ülkü Nur NAZLIER - H. Kübra KEKİLLİOĞLU - Ahmet A T ARINAN

*Süleyman Demirel Kültür Merkezi

Page 5: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

5

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- SDKM* Oturum-1 Session-1 SaatTime:14.00-15.15 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Meryem ALAGÖZ 14.00-14.15

Urban Exhibition and Exhibition Culture: Konya City Sample

Kentsel Sergi ve Sergileme Kültürü: Konya Kenti Örneği

Fatih SEMERCİ – Meryem ALAGÖZ

Lec. Dr. Neşe ÇULLU KAYGISIZ 14.15-14.30

Cultural Heritage Awareness of Tourism Students: A Case of Nevşehir

Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Kültürel Miras Farkındalığı: Nevşehir

Örneği

Neşe ÇULLU KAYGISIZ - Eda ÖZGÜL KATLAV

Res. Assist. Cem UNCU

14.30-14.45

Early Years of Christianıty in and Around Konya: Saints and Religious

Places

Konya ve Çevresinde Hıristiyanlığın İlk Yılları: Azizler/Azizeler ve Dini

Mekânlar Muammer ULUTÜRK - Cem UNCU

Lec. Ahmet Erkan METİN

14.45-15.00 Ethical Approaches in Protection of Cultural Heritage

Kültürel Mirasın Korunmasında Etiksel Yaklaşımlar Ahmet Erkan METİN - Atilla GÜL

Assist. Prof. Dr. A. Deniz OKTAÇ BEYCAN

15.00-15.15

Traditional Settlements of Sille as Cultural Heritage - Protection and

Tourism Relations

Kültür Mirası Olarak Sille Geleneksel Yerleşimi- Koruma ve Turizm İlişkileri

A. Deniz OKTAÇ BEYCAN

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Wanle AKINBOBOYE

14.00-14.15

The Essence of Tourism Development as it Enhances International Co-

Operation, Integration, Development and Peace

Wanle AKINBOBOYE

Assoc. Prof. Dr. Özlem KARAKUL 14.15-14.30

Effects of Tourism on Holistic Conservation in Historic Environments:

The Case of Konya Botsa Village

Özlem KARAKUL

Assist. Prof. Dr. A. Gülbün ONUR 14.30-14.45

Creating Images for Ideas and Leaving Traces in Cultural Memory

A. Gülbün ONUR

Prof. Dr. Adewale O. ADENİRAN

14.45-15.00 Driving Economic Development Through Culture and Tourism in Sub-

Saharan Africa: Prospects and Challenges

Prof. Dr. Adewale O. ADENİRAN

Prof. YAI OLABIYI JOSEPH

15.00-15.15 The Slave Route Heritage Sites: Some Critical Issues

Prof. YAI OLABIYI JOSEPH

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 15.15-15.30

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- SDKM* Oturum-2 Session-2 SaatTime:15.30-16.45 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Zehra USLU BÜLBÜL

15.30-15.45 Interaction Between Cultural Heritage Protection and Cultural

Tourism

Kültürel Mirasın Korunması İle Kültür Turizmi Arasındaki Etkileşim

Zehra USLU BÜLBÜL

Assist. Prof. Dr. Yüksel GÜRSOY

15.45-16.00

The Assessment on the Domestic Cousine in Terms of Gastronomy

Tourism; The Sample for Hatay

Gastronomi Turizmi Açısından Yerel Mutfakların Değerlendirilmesi: Hatay Örneği

Çetin TOPUZ - Yüksel GÜRSOY

Lec. Mehmet Sedat İPAR 16.00-16.15

Evaluation of Traditional Handicrafts as a Touristic Product: A Study

of Gaziantep Province

Geleneksel El Sanatlarının Turistik Ürün Olarak Değerlendirilmesi:

Gaziantep Örneği İbrahim GİRİTLİOĞLU - Mehmet Sedat İPAR

Prof. Dr. Salih CEYLAN

16.15-16.30 Ağlasun (Burdur) Tourism Strategy-2023

Ağlasun(Burdur) Turizm Stratejisi-2023 Salih CEYLAN

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

Page 6: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

6

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assist. Prof. Dr. Yusuf ACAR

15.30-15.45

Evaluation of Sustainability of Cultural and Natural Heritage

Frameworks in the Context of Cittaslow a Local Development Model:

Sample of Turkey

Kültürel Ve Doğal Miras Öğeleri Sürdürülebilirliğinin Yerel Bir Kalkınma

Modeli Olan Cıttaslow Bağlamında Değerlendirilmesi: Türkiye Örneği

Yusuf ACAR

Lec. Cem KARAKIZ

15.45-16.00

Importance of Kahramanmaraş Charik’s Tourism Market in The

Scope of Cultural Heritage

Kültürel Miras Kapsamında Kahramanmaraş Çarıklarının Turizm

Pazarlamasındaki Önemi Mete SEZGİN – Cem KARAKIZ – Mahmut CİDEROL

Res. Assist. Burcu Ayşenur AKBULUT

16.00-16.15

Assessment of the Technological Innovations in Restaurants in Terms of

Experience Marketing

Restoranlardaki Teknolojik Yeniliklerin Deneyim Pazarlaması Açısından

Değerlendirilmesi

Mustafa AKSOY - Burcu Ayşenur AKBULUT

Assist. Prof. Dr. Erkan AKGÖZ

16.15-16.30

Usıng Regional Food in Tourism Sector as Cultural Factor: Beyşehir

Tarhana

Kültürel Unsur Olarak Yöresel Yiyeceklerin Turizm Sektöründe

Kullanılması: Beyşehir Tarhanası

Erkan AKGÖZ - Yüksel GÜRSOY - Karabey PALAVAR - Çetin TOPUZ

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 16.45-17.00

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- SDKM* Oturum-3 Session-3 SaatTime:17.00-18.15 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assist. Prof. Dr. Ramazan GÖRAL

17.00-17.15

Evaluation of Efficiency of Hotel Businesses by Using Pabon Lasso

Model: An Application in Konya

Pabon Lasso Modeli Kullanılarak Otel İşletmelerinin Etkinliklerinin

Değerlendirilmesi: Konya İli Uygulaması

Necdet HACIOĞLU - Ramazan GÖRAL

Assist. Prof. Dr. Müge SAVRUM KORTANOĞLU

17.15-17.30

Çatalhöyük in the Context of Perception of Prehistoric Cultural

Heritage in the Society

Tarih Öncesi Kültürel Mirasın Toplumdaki Algısı Bağlamında Çatalhöyük

Müge SAVRUM-KORTANOĞLU

Assist. Prof. Dr. Sümeyra ALTINER COŞKUN

17.30-17.45 Protection of Monuments and Sites on Framework of United Nations

Birleşmiş Millet Çerçevesinde Anıtlar ve Sitlerin Korunması

Sümeyra ALTINER COŞKUN

Lec. Ruhan İRİ 17.45-18.00

Local Values Tourism and Branding

Yerel Değerler Turizmi ve Markalaşma

Ruhan İRİ - Murat TOKSARI

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assist. Prof. Dr. Fatih SEMERCİ

17.00-17.15 The Contribution of the Konya Historical City Centre on the Present

Konya Tarihi Kent Merkezinin Günümüze Katkısı

Havva Burcu KAYNAŞ - Fatih SEMERCİ

Assoc. Prof. Dr. Mehmet ALTINÖZ

17.15-17.30

Effects of Job Satisfaction and Organizational Trust on Organizational

Commitment: A Study on Hotel Businesses

İş Doyumu İle Örgütsel Güvenin Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkisi: Otel

İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma Serdar ÇÖP - Mehmet ALTINÖZ - Demet ÇAKIROĞLU

Res. Assist. Simge ŞALVARCI

17.30-17.45

Forgotten Flood Myths of Phrygia

Phrygia’nın Unutulan Tufan Hikâyeleri Mustafa ARSLAN - Simge ŞALVARCI

Assist. Prof. Dr. Gülseren YURCU

17.45-18.00

Evaluation of Yoruk Culture in terms of Cultural Tourism

Yörük Kültürünün Kültür Turizmi Açısından Değerlendirilmesi Zeki AKINCI - Gülseren YURCU - Murad Alpaslan KASALAK

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 18.15-18.30

Page 7: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

7

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- SDKM* Oturum-4 Session-4 SaatTime:18.30-19.45 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

Prof. Dr. Gürkan UÇAR

18.30-18.45

Konya's Regional Cheese: Moldy Cheese

Konya’nın Yöresel Peyniri: Küflü Peynir

Abdullah BADEM - Gürkan UÇAR

Lec. Çetin TOPUZ

18.45-19.00

The Assessment of the Tourism Intended Cultural Heritage Usage

Perceptions in the Scale of Domestic People: The Sample for Beyşehir

Turizm Amaçlı Kültürel Miras Kullanım Algılarının Yerel Halk Ölçeğinde

Değerlendirilmesi: Beyşehir Örneği Çetin TOPUZ - Erkan AKGÖZ - Engin TENGİLİMOĞLU

Lec. Sibel AKTEN

19.00-19.15

Contribution to the Image of the City of Slow City Eğirdir in the

Context of Sustainable Tourism

Sakin Şehir Eğirdir’in Sürdürülebilir Turizm Bağlamında Kent İmajına Katkısı

Sibel AKTEN - Murat AKTEN

Assist. Prof. Dr. Çetin AKKUŞ

19.15-19.30

An Evaluation on Architectural Properties and Conservation Works of

Traditional Erzurum Houses

Geleneksel Erzurum Evlerinin Mimari Özellikleri ve Koruma Çalışmaları

Üzerine Bir Değerlendirme Gülizar AKKUŞ - Çetin AKKUŞ

Tartışma / Discussion: 19.30-19.45

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

Res. Assist. Ali Berkay AVCI

18.30-18.45

Condition of the Alaçatı Sustainable Tourism Targets and

Implementations in the Conceptual Relationshıp of the Local Memory /

Identity / Architecture

Alaçatı Sürdürülebilir Turizm Hedefleri ve Uygulamalarının Yerel

Bellek/Kimlik/Mimari Kavramsal İlişkisi İçerisindeki Yeri Ali Berkay AVCI - Gülin BEYHAN

Res. Assist. Selman BAYRAKCI

18.45-19.00

The Evaluation of Balanced Scorecard as a Management Tool on the

Hotel Businesses

Bir Yönetim Aracı Olarak Kurumsal Karne (Balanced Scorecard) Sisteminin

Otel İşletmeleri Açısından Değerlendirilmesi

Hüseyin ÇETİN - Selman BAYRAKCI

Prof. Dr. Murat YAKAR

19.00-19.15

To be Obtaining 3D Model of Çanlı Church and Gaining Cultural

Tourism

Çanlı Kilisenin 3boyutlu Modelinin Elde Edilmesi ve Kültür Turizmine Kazandırılması

Ali ULVİ - Murat YAKAR

Res. Assist. Serdar CEYLAN

19.15-19.30

Transformation of the Space from Neighbourhood to Tourism With

Urban Regeneration: Ruin Settlement of Nevşehir Castle

Kentsel Yenileme İle Bir Mekânın Mahalleden Turizme Dönüşümü: Nevşehir

Kalesi Örenyeri

Serdar CEYLAN - Mehmet SOMUNCU

Tartışma / Discussion: 19.30-19.45

AKŞAM YEMEĞİ –DINNER 19 MAYIS 2017 (19 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00 – 22.30

Page 8: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

8

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Faculty of Tourism Oturum-5 Session-5 SaatTime:14.00-15.15 ROOM: Mevlana

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Görkem TEYİN 14.00-14.15

Making Thin Bread and Sharing Cultures: Yufka’s and Lavash’s

Sample

İnce Ekmek Yapma ve Paylaşma Kültürü: Yufka ve Lavaş Örneği Görkem TEYİN - Müesser TURAN - Hatice Ferhan NİZAMLIOĞLU

Taleh HALİLOV

14.15-14.30

The Fight for the Establishment of New Schools in Nakhchivan by of

the Century XIX- At The Beginning of the Century XX

XIX Yüzyılın Sonu XX Yüzyılın Başlarında Nahçıvan'da Yeni Okulların Kurulması Için Mücadele

Taleh HALİLOV

Durdane UÇGUN 14.30-14.45

In Turkish Cuisine the Place and Importance of Calabash (The Bottlle

Gourd)

Türk Mutfağında Su Kabağının (Asma Kabağının) Yeri ve Önemi

Durdane UÇGUN - Nermin IŞIK

Doğan ATAMAN

14.45-15.00

Crisis Management in Hotel Industry: Attitudes of Managers in Times

of Crisis

Otel İşletmelerinde Kriz Yönetimi: Kriz Dönemlerinde Yöneticilerin

Tutumları

Halil Akmeşe - Sercan ARAS - Doğan ATAMAN

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

ROOM: İvriz

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Feriyal FARHADI ANDARABI

14.00-14.15

The Examination of Handicrafts in Cittaslow Within the Scope of

Tourism Businesses: Gökçeada Example

Yavaş Şehirlerde El Sanatlarının Turizm İşletmelerinde Değerlendirilmesi:

Gökçeada Örneği Feriyal FARHADI ANDARABI - Azize TUNÇ HASSAN

Dr. Selma ÇELİKYAY

14.15-14.30 An Urban Design Study on Intercultural Heritage in Antakya, for

Tourism Development

Selma ÇELİKYAY - Senem KOCAOĞLU

Kübra MORKOÇ

14.30-14.45

The Tradition of Felt Art in the Tire Region in the Context of Intangible

Cultural Heritage

Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Tire Yöresindeki Keçecilik Geleneği

Kübra MORKOÇ

Sevgi DAL

14.45-15.00

Culture and Tourism in Ödemiş

Ödemiş’te Kültür ve Turizm Esra ÇAM - Sevgi DAL

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

ROOM: Kilistra

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Hümeyra USLU 14.00-14.15

Semiotic Analysis of Conservative Hotel Advertisements

Süleyman KARAÇOR - Hümeyra USLU

Emine Banu BURKUT

14.15-14.30

Assessment of Impact Cultural Heritage and Tourism in Slow City

(Cittaslow) : The Case of Turkey

Emine Banu BURKUT

Lec. Vildan ACAR

14.30-14.45

Certificate of Historical Carpets Carrying the Quality of Conservation

in Cultural Heritage and Contribution the Promotion of Region:

Sample of Sultanhanı

Koruma Kapsamında Kültürel Miras Niteliği Taşıyan Tarihi Halıların

Belgelendirilmesi ve Yörenin Tanıtımına Katkısı: Sultanhanı Örneği

Vildan ACAR

Barış YÜKSEL

14.45-15.00 The Internal Audit Practices in Hotel Enterprises: A Case of Konya

Otel İşletmelerinde İç Denetim Faaliyetleri: Konya İli Örneği

Halil AKMEŞE - Sercan ARAS - Barış YÜKSEL

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

Page 9: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

9

ROOM: Kubadabad

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Ümit ÇARBUĞA

14.00-14.15

Evaluation of Professional Practice Course of Higher Education

Institutions That Giving Gastronomy Teaching

Gastronomi Eğitimi Veren Yükseköğretim Kurumlarının Uygulamalı Meslek Derslerinin Değerlendirilmesi

Ümit ÇARBUĞA - Mücahit AYDIN - Ümit SORMAZ - Mustafa YILMAZ

İdris KARAKUŞ

14.15-14.30

Measurement of Total Factor Efficiency of Museums With

MALMQUIST-TFV Index: An Applicatıon in Konya

MALMQUIST-TFV Endeksi İle Müzelerin Toplam Faktör Verimliliğinin

Ölçülmesi: Konya İli Uygulaması

Ramazan GÖRAL - Simge ŞALVARCI - İdris KARAKUŞ

Ayşegül İLHAN

14.30-14.45 The Level of Use of Energy Saving Systems in Hotel Enterprises

Otel İşletmelerinde Enerji Tasarruf Sistemlerinin Kullanım Düzeyi

Halil AKMEŞE - Sercan ARAS - Ayşegül İLHAN

Nalan ASLAN

14.45-15.00

Evaluation of Tradition of Pottery in Konya in the Context of Intangible

Cultural Heritage

Konya’da Çömlekçilik Geleneğinin Somut Olmayan Kültürel Miras

Bağlamında Değerlendirilmesi İsmail ÇALIK - Yeliz PEKERŞEN - Nalan ASLAN

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

ROOM: Sille

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Lec. Serap SERİN KARACAER 14.00-14.15

Using of Cultural Assets in the Destination Branding

Kültürel Varlıkların Destinasyon Markalaşmasında Kullanımı

Sinem KUNT – Serap SERİN KARACAER

Lec. Saliha TUPAL YEKE

14.15-14.30

Sustainable Cultural Tourism: Cumalıkızık, an Example of Ottoman

Heritage

Sürdürülebilir Kültür Turizmi: Osmanlı İmparatorluğu Mirası Cumalıkızık

Örneği Saliha TUPAL YEKE - Selin ÖGEL - Serhat AYDIN

Res. Assist. Seda ÖNAL

14.30-14.45 Malatya's Famous Anali Kizli Meatball

Malatya’nın Meşhur Analı Kızlı Köftesi

Seda ÖNAL - Aslı UÇAR

Lec. Mehmet YALÇIN

14.45-15.00 Functionality of Travel Agencie's Web Sites

Seyahat Acentelerin Web Sitelerinin İşlevselliği

Ozan BAHAR - Mehmet YALÇIN

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 15.15-15.30

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Faculty of Tourism Oturum-6 Session-6 SaatTime:15.30-16.45 ROOM: Mevlana

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Fatma Gül KARAÇELEBİ

15.30-15.45

The Effects of Emotional Regulation on Business-Life Balance: A

Research in Hospitality Organizations in Konya

Duygu Düzenlemenin İş-Yaşam Dengesine Etkisi: Konya Konaklama İşletmeleri Araştırması

Fatmagül KARAÇELEBİ - Ali Şükrü ÇETİNKAYA

Gözde KARAAĞAÇ 15.45-16.00

Home Tourism in Context of Sustainable Tourism in Turkey

Türkiye’de Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Ev Turizmi

Hüseyin ÇETİN - Zekeriya YETİŞ - Gözde KARAAĞAÇ

Şadiye ŞAHBAZ

16.00-16.15 A Geographical Overview of the Eco-tourism Potential in Karaburun

İzmir Province

Karaburun İlçesi’nin (İzmir) Ekoturizm Potansiyeline Coğrafi Bakış

Abdurrahman DİNÇ - Şadiye ŞAHBAZ

Lec. Ahmed HALİL 16.15-16.30

Destruction of Cultural Heritage in Syria

Suriye’deki Kültürel Mirasın Tahribatı

Ahmed HALİL

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

Page 10: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

10

ROOM: İvriz

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Çağrı Şimşek

15.30-15.45

Boutique Hotel Image in Social Media: Sample of Tripadvisor

Sosyal Medyada Butik Otel İmajı: Tripadvisor Örneği

Ahmet BÜYÜKŞALVARCI - Mustafa Cüneyt ŞAPCILAR - Çağrı ŞİMŞEK

Res. Assist. Şemsi Gül YILMAZ

15.45-16.00 Religions and Nutrition

Dinler ve Beslenme

Şemsi Gül YILMAZ - Aslı UÇAR

Tuğba TARAKÇI

16.00-16.15 The Historical View of the Mizancı Mehmed Murad

Mizancı Mehmed Murad’ın Tarihi Görüşü

Tuğba TARAKÇI

Efnan EZENEL

16.15-16.30

A General Evaluation about the Effects of the Mobile Guide

Applications Developed in Tourism on Professional Tourist Guidance

Turizm Kapsamında Geliştirilen Mobil Rehber Uygulamaların Profesyonel

Turist Rehberliği Mesleğine Etkisi Üzerine Genel Bir Değerlendirme Yaşar SARI - Efnan EZENEL

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

ROOM: Klistra

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Lec. Osman ÜNÜVAR

15.30-15.45

A Marketing and Value Chain of Religion Tourism in the İmprovement

on Siirt Tillo Tourism

Siirt Tillo Turizminin Geliştirilmesi Yönelik İnanç Turizmi Değer Zinciri ve

Pazarlama Planı Osman ÜNÜVAR - Murat GÜMÜŞ - F. Atıl BİLGE

Assist. Prof. Dr. Tolga GÖK

15.45-16.00

A Research on Effects of Lakes in the Development of Ecotourism

Activities in Kyrgyzstan

Kırgızistan’da Ekoturizm Faaliyetlerinin Gelişmesinde Göllerin Etkisi Üzerine Bir Araştırma

Tolga GÖK - Nursultan SIDIKOV

Yusuf DOĞAN

16.00-16.15

Documentation of Cultural Heritages by Photogrammetric Methods –

Silifke Demircili Monumental Tomb

Kültür Varlıklarının Fotogrametri Yöntemiyle Belgelenmesi – Silifke

Demircili Anıtmezarı Murat YAKAR - Yusuf DOĞAN - Ali ULVİ

Res. Assist. Volkan AKTAN

16.15-16.30

A Treasury of Culture With History, Art and Tourism: Gaffur's

Pyjamas and Sumerbank Print-Textile Factory Patterns

Tarihten Sanata ve Turizme Bir Kültür Hazinesi: Gaffur’un Pijaması ve

Sümerbank Basma Fabrikası Desenleri

Hulusi DOĞAN - Volkan AKTAN

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

ROOM: Kubadabad

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Prof. Dr. Ali ŞAHİN

15.30-15.45 Slow City As a New Approach for Regional and Countryl Advertising

and Its’ Impact on Tourism: The Turkey Case

Ali ACAR - Ali ŞAHİN

Mahmut CİDEROL

15.45-16.00

The Importance of Historical Personages in Destination Marketing

within the Framework of Intangible Cultural Heritage: The Example of

Manisa Tarzan

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Tarihi Şahsiyetlerin

Destinasyon Pazarlamasındaki Önemi: Manisa Tarzanı Örneği

Şafak ÜNÜVAR – Mahmut CİDEROL

Res. Assist. Hilal AKMAN DÖMBEKCİ

16.00-16.15

Evaluation of Konya Medical Tourism Potential from the Point of View

of Healthcare Professional

Sağlık Çalışanlarının Bakış Açısıyla Konya Medikal Turizm Potansiyelinin

Değerlendirilmesi Şebnem ASLAN - Hilal AKMAN DÖMBEKCİ - Melek YAĞCI ÖZEN

Res. Assist. Melek YAĞCI ÖZEN

16.15-16.30 Assessment of Accredited Hospitals in Terms of Health Tourism

Akredite Olmuş Hastanelerin Sağlık Turizmi Açısından Değerlendirilmesi Şebnem ASLAN - Melek YAĞCI ÖZEN - Hilal AKMAN DÖMBEKCİ

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

Page 11: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

11

ROOM: Çatalhöyük

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. İnci TÜRKOĞLU

15.30-15.45 Philadelphia in Lydia

İnci TÜRKOĞLU

Dr. Selma ÇELİKYAY

15.45-16.00 Future Attractive Destination in West Black Sea Region: Bartin City

(Parthenia), Turkey

Selma ÇELİKYAY

Lec. İmran KAZAN

16.00-16.15

The Role of Local People in Ecotourism in Çatalhüyük (Çumra/Konya)

and Its Environment (Turkey)

Çatalhöyük (Çumra/Konya) ve Çevresinde Yerel Halkın Ekoturizmdeki Rolü

(Türkiye)

İmran KAZAN - Osman TUGAY

Res. Assist. Gökhan YILMAZ 16.15-16.30

Use of Foods with Geographical Indication in Menus of Restaurants

Gökhan YILMAZ - Selami GÜLTEKİN

Dr. Nikolaos A. POULİANOS

16.30-16.45 Greece or Turkey is the Birthplace of Tyranny?

Nickos A. POULİANOS

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

ROOM: Sille

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Prof. Dr. Yaşar SARI

15.30-15.45

Product Diversification Based on Concrete Cultural Heritage: Model of

Sivrihisar

Somut Kültür Varlıklarına Dayalı Ürün Çeşitlendirme: Sivrihisar Örneği

Yaşar SARI - Cemile ECE - Efnan EZENEL

Lec. Fatih TURANLI

15.45-16.00 A Medieval City in UNESCO: Ani

UNESCO’da Bir Ortaçağ Kenti: Ani

Fatih TURANLI

Assist. Prof. Dr. Mehmet AKBIYIK

16.00-16.15

An Example of Cultural Heritage of Şanlıurfa Which Has Changed

Essentially Today: Sıra Night

Şanlıurfa’da Aslından Uzaklamaya Başlamış Bir Kültürel Miras Örneği:

Sıra Gecesi Mehmet AKBIYIK - Abdulkadir GÜZEL - Mehmet ÖZCANLI

Res. Assist. Buse AÇIK

16.15-16.30

An Evaluation of Heritage Tourism Potentials of Historic Varda

Viaduct

Tarihi Varda Köprüsünün Kültürel Miras Turizmi Açisindan

Değerlendirilmesi

Hülya YÜCEER - Buse AÇIK

Tartışma / Discussion: 16.00-16.45

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 16.45-17.00

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Faculty of Tourism Oturum-7 Session-7 SaatTime:17.00-18.15 ROOM: Mevlana

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Adem KABADAYI

17.00-17.15

Photogrammetric Roleve of Cimcime Hatun Tomp

Cimcime Hatun Türbesi Rölöve Örneği

Murat YAKAR - Yunus KAYA - Kader ÇIKIKCI - Sultan Seda CATİN -

Abdurahman Yasin YİĞİT - Adem KABADAYI - Ali ULVİ

Selda YORDAM

17.15-17.30 Web Mining in Tourism

Turizmde Web Madenciliği

Yaşar SARI - Selda YORDAM

Abdurahman Yasin YİĞİT

17.30-17.45

Photogrammetric Roleve of Kasımpasa Mosque

Kasımpaşa Camii’si Rölöve Örneği

Murat YAKAR - Abdurahman Yasin YİĞİT - Kader ÇIKIKCI - Sultan Seda

CATİN - Yunus KAYA - Adem KABADAYI - Ali ULVİ

Şevkat YEDİLİOĞLU

17.45-18.00

The Importance of Traditional Values in the Success of Family

Companies: Thé Sample of Eskişehir Yedilioğlu Patisserie

Aile İşletmelerinin Başarısında Geleneksel Değerlerin Yeri: Eskişehir Yedilioğlu Pastaneleri Örneği

Meryem AKOĞLAN KOZAK - Şevkat YEDİLİOĞLU

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

Page 12: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

12

ROOM: İvriz

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Esra KARAMAHMUTOĞLU

17.00-17.15 A Study on The Impact of Social Media on Tourism Policies

Turizm Politikası Uygulamalarında Sosyal Medyanın Etkileri Üzerine Bir

İnceleme Yaşar SARI - Esra KARAMAHMUTOĞLU

Res. Assist. Büşra BAŞPINAR

17.15-17.30 Traditional Taste of Erzincan: Eşgili Soup

Erzincan’ın Geleneksel Lezzeti: Eşgili Çorba

Büşra BAŞPINAR - Jiyan ASLAN CEYLAN - Ayşe Özfer ÖZÇELİK

Res. Assist. Büşra KÜÇÜKCİVİL

17.30-17.45

The Importance of Social Media in Destination Marketing

Communication: The Sample Of Kapadokya

Destinasyon Pazarlama İletişiminde Sosyal Medyanın Önemi: Kapadokya Örneği

Ali Erkam YARAR - Nuri Paşa ÖZER – Büşra KÜÇÜKCİVİL

Res. Assist. Yaşar GÜLTEKİN

17.45-18.00

Evaluatıon of Wooden Mosques in Samsun in Context of Sustainable

Culture Tourism

Samsun Ahşap Camilerinin Sürdürülebilir Kültür Turizmi Çerçevesinde

Değerlendirilmesi

Seyfullah GÜL - Yaşar GÜLTEKİN

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

ROOM: Klistra

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Lec. Ahmet Suat TOPRAK

17.00-17.15

3D Modeling of Beyşehir Stone Madrasa With Unmanned Aerial

Vehicle (UAV)

Beyşehir Tarihi Taş Medresenin İnsansız Hava Aracı İle 3 Boyutlu

Modellenmesi

Ali ULVİ - Murat YAKAR - Ahmet Suat TOPRAK Esra BÜYÜKEMİR

17.15-17.30

A Special Application on Traditional Non-Muslim Dwellings in Western

Mediterranean: “Stone Imitation Plaster”

Batı Akdeniz Geleneksel Gayrimüslim Konutlarında Özel Bir Uygulama: “Taş Taklidi Sıva”

Esra BÜYÜKEMİR - Seda ŞİMŞEK TOLACI

Sultan Seda CATİN

17.30-17.45

Three Dımensional Modeling of Erzurum History by Using Terrestrial

Photogrammetric Techniques

Erzurum Tarihi Konağın Yersel Fotogrametri Tekniği Kullanılarak Üç

Boyutlu Modellenmesi ve Rölöve Örneği

Murat YAKAR - Abdurahman Yasin YİĞİT - Adem KABADAYI - Kader

ÇIKICI - Yunus KAYA - Sultan Seda CATİN - Ali ULVİ

Kübra METİN

17.45-18.00

The Relationship between Cultural Landscape and Cultural Heritage

and Protection Principles

Kültürel Peyzajın Kültürel Miras İle İlişkisi ve Korunma İlkeleri

Kübra METİN - Sedanur SOLMAZ - Atila GÜL - Beste İŞCİ

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

ROOM: Sille

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Şerife GÜZEL

17.00-17.15

Problems Experienced in Health Tourism in Turkey and Solution

Offers

Türkiye’de Sağlık Turizminde Yaşanan Sorunlar ve Çözüm Önerileri

Şebnem ASLAN - Şerife GÜZEL - Semra BÖLÜKBAŞ

Prof. Dr. Şebnem ASLAN

17.15-17.30

Importance of the Stakeholders of Health Institutes and Human

Resources in the Presentation of Health Tourism: Sample of the

Province Erzincan

Sağlık Turizmi Sunumundaki Sağlık Kurumları ve İnsan Kaynakları

Paydaşlarının Önemi: Erzincan İli Örneği

Şebnem ASLAN - Seda UYAR - Şerife GÜZEL

Res. Assist. Mehmet Ali KARAGÖZ

17.30-17.45

Cultural Tourism, Rural Tourism and Ecotourism Created With

“Alternative Tourism Route”

Kültür Turizmi, Kırsal Turizm ve Ekoturizm İle Oluşturulan “Alternatif

Turizmi Rotası” Seda ŞİMŞEK TOLACI - Mehmet Ali KARAGÖZ

Res. Assist. Jiyan ASLAN CEYLAN

17.45-18.00

Mardin Syriac Wine in Terms of Culture and Health

Kültür ve Sağlık Açısından Mardin Süryani Şarabı Jiyan ASLAN CEYLAN - Büşra BAŞPINAR - Ayşe Özfer ÖZÇELİK

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

AKŞAM YEMEĞİ –DINNER 19 MAYIS 2017 (19 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00 – 22.30

Page 13: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

13

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Sırçalı Medrese Oturum-8 Session-8 SaatTime:14.00-15.15 ROOM: Sırçalı Medrese

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Prof. Dr. Mustafa ORAL 14.00-14.15

Project of Afyon-Burdur-Antalya Railway

Afyon-Burdur-Antalya Demiryolu Projesi

Mustafa ORAL

Hacı Mehmet DURANOĞLU 14.15-14.30

Photograph Albums Sent to the Library of Congress by Abdulhamid II

and the Photographs of Konya From These Albums

II. Abdulhamid’in Kongre Kütüphanesine Gönderdiği Fotoğraf Albümleri ve

Bu Albümlerde Yer Alan Konya Fotoğrafları Necmi UYANIK - Hacı Mehmet DURANOĞLU

Assist. Prof. Dr. Meral HAKMAN

14.30-14.45

Women’s Role in Religious Life in Ancient Greek Based on

Archaeological Data

Arkeolojik Verilere Göre Antik Yunan’da Kadının Dini Hayattaki Rolü

Meral HAKMAN

Res. Assist. Çağlar AKÇALI

14.45-15.00

The Evaluation in terms of Nutritional and Cultural of Mediterranean

Diet

Akdeniz Diyeti’nin Besinsel ve Kültürel Açıdan Değerlendirilmesi

Çağlar AKÇALI - Aslı UÇAR

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 15.15-15.30

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Sırçalı Medrese Oturum-9 Session-9 SaatTime:15.30-16.45 ROOM: Sırçalı Medrese

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Aliye MENTEŞ 15.30-15.45

The Role of Archaelogical Heritage at İvriz Village During the Process

of Sustainable Tourism Development

Çiğdem MANER - Aliye MENTEŞ

Helmi RAHMAWATİ

15.45-16.00 Jamu: Perception of Traditional Medicine as a Cultural Heritage in

Indonesia

Helmi RAHMAWATİ - Fajar YUNİWATI – Clara Diba SUTIKNO

Okt. Ekmel Emrah HAKMAN

16.00-16.15 A Journey of Criticism: Chaucer’s Canterbury Tales as a Social

Critique under the Disguise of Pilgrimage

Ekmel Emrah HAKMAN

Davut UYSAL

16.15-16.30 Investigation of Perceptions, Attitudes and Awareness of Hotel

Managers Regarding Halal Certification; A Case Study in Eskişehir-

Turkey

Yaşar SARI - Davut UYSAL - Nazmi TASLACI

Tartışma / Discussion: 00.00

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 16.45-17.00

19 MAYIS, 2017 May 19, 2017- Sırçalı Medrese Oturum-10 Session-10 SaatTime:17.00-18.15 ROOM: Sırçalı Medrese

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Aykut ŞİMŞEK

17.00-17.15

The Importance of the Local Food That Sank Into Oblivion in Creating

Tourism Potential: The Case of Sivas Province

Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Yemeklerin Turizm Potansiyeli

Sağlamadaki Önemi: Sivas İli Örneği

Aykut ŞİMŞEK - Tuba TÜRKMENDAĞ - Zafer TÜRKMENDAĞ

Assist. Prof. Dr. Sema Zafer SÜMER

17.15-17.30

An Evaluation on Intangible Cultural Heritage and Women:

Matriarchal Traces in Turkish Mythology

Somut Olmayan Kültürel Miras ve Kadın Üzerine Bir Değerlendirme: Türk Mitolojisinde Anaerkil Örüntüler

Sema Zafer SÜMER

Assist. Prof. Dr. Mustafa ARSLAN

17.30-17.45 Our Vocabulary in Local Sayings: The Case of Beyşehir Toponymy

Yerel Söyleyişte Kalmış Kelimelerimiz: Beyşehir Yer Adları Örneği Mustafa ARSLAN - Oktay NAR

Res. Assist. Özlem TEKİN

17.45-18.00

An Evaluation on Konya Cultural Heritage in The Context of Urban

Tourism and Cultural Heritage

Kentsel Turizm ve Kültürel Miras Bağlamında Konya Kültürel Mirası

Üzerine Bir Değerlendirme

İbrahim Hakkı KAYNAK – Özlem TEKİN

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

Page 14: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

14

AKŞAM YEMEĞİ –DINNER 19 MAYIS 2017 (19 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00 – 22.30

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- Lala Mustafa Paşa Külliyesi* Oturum-11 Session-11 SaatTime:10.15-11.30 *Ilgın-Konya

ROOM: Lala Mustafa Paşa Külliyesi

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Bayram KARAKULLUKCU

10.15-10.30

The Role of Public Institutions' Web Sites on City Marketing:

Comparative Content Analysis of Konya, Mecca, Jarusalem and

Vatican City

Şehir Pazarlamasında Kamu Kurumları İnternet Sitelerinin Rolü: Konya, Mekke, Vatikan ve Kudüs Şehirlerinin Karşılaştırmalı İçerik Analizi

Bayram KARAKULLUKCU - Ömer AKKAYA - Nurullah EKMEKÇİ -

Muammer ZERENLER

Murat CELEP

10.30-10.45

Environment Accounting and Environmental Costs: An Application on

5 Star Hotels in Ankara

Çevre Muhasebesi ve Çevresel Maliyetler: Ankarada’ki 5 Yıldızlı Otel

İşletmelerinde Uyguluma Semih BÜYÜKİPEKÇİ - Murat CELEP

Ali GÖNÜLÖLMEZ

10.45-11.00 The Economic Effects of Tourism on Local People: The Case Of Konya

Turizmin Yerel Halk Üzerindeki Ekonomik Etkileri: Konya Örneği

Mehmet SAĞIR - Levent Selman GÖKTAŞ - Ali GÖNÜLÖLMEZ

Ergün YİĞİT

11.00-11.15

The Perspective of Food and Beverage Businesses Towards Tax System

in Turkey (Case Of Konya Province)

Yiyecek-İçecek İşletmelerinin Türkiye’deki Vergi Sistemine Bakış Açısı

(Konya İli Şehir Merkezi Örneği)

Ali ERBAŞI - Semih BÜYÜKİPEKCİ - Hakkı M. AY - Ergün YİĞİT

Tartışma / Discussion: 11.15-11.30

ÖĞLE YEMEĞİ –LUNCH 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 12.00-13.00

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- Lala Mustafa Paşa Külliyesi* Oturum-12 Session-12 SaatTime:13.30-14.45 *Ilgın-Konya

ROOM: Lala Mustafa Paşa Külliyesi

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Hasan AVCI

13.30-14.45

The Assessment of the Project Named by 2016 Tourism’s Capital City

of Islamic World in Terms of the Development of Tourism in Konya

2016 İslam Dünyası Turizm Başkenti Projesinin Konya’nın Turizm Gelişimi

Açısından Değerlendirilmesi

Semih BÜYÜKİPEKÇİ - Serdar BÜYÜKİPEKÇİ - Hasan AVCI - Ali KURNAZ

Mohammed Saber JAMI JAM

13.45-14.00 The Effects of Job Embededness on Job Involvement and Employees

Performance: A Research on Hotel Employees in Iraq

Tahir AKGEMCİ - Esra KIZILOĞLU - Mohammed Saber JAMI JAM

Aboobakr NIAVAND

14.00-14.15

The Effect of Organizational Change on Competitive Advantage in

Organizations – A Research in Chabahar Free Zone Organization in

Iran

Aboobakr NIAVAND - Ali Şükrü ÇETİNKAYA

Muhammad RASHID

14.15-14.30 The Effect of Use of Social Media on Employee job Performace

Muhammad RASHID - Dr. Ali Şükrü ÇETINKAYA

Tartışma / Discussion: 14.30-14.45

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 14.45-15.00

Page 15: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

15

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- Lala Mustafa Paşa Külliyesi* Oturum-13 Session-13 SaatTime:15.00-16.00 *Ilgın-Konya

ROOM: Lala Mustafa Paşa Külliyesi

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Halil SUNAR

15.00-15.15

E-Commerce in Tourism Sector and Suggestions for Applications

Turizm Sektöründe E-Ticaret ve Uygulamalara Yönelik Öneriler

Alper ATEŞ – Ceyhun Ç. KILINÇ – Halil SUNAR

Eyyüp YILDIRIM

15.15-15.30

The Effect of Social Responsibility in the Branding of Tourism

Enterprises by the Hotel Workers; Sample of Antalya

Otel Çalışanları Gözünde Turizm İşletmelerinin Markalaşmasında Sosyal

Sorumlulugun Etkisi; Antalya İli Örneği

Nalan IŞIK - Eyyüp YILDIRIM - Mehmet KASAP

Mustafa COŞKUNER

15.30-15.45

Using Analytical Hierarchy Process Based on Online Customer

Experience in Hotel Selection: Booking.Com Example

Otel Seçiminde Online Müşteri Deneyimlerine Dayalı Analitik Hiyerarşi Süreci Yönteminin Kullanılması: Booking.Com Örneği

Mehmet Erhan SUMMAK - Halil SUNAR - Mustafa COŞKUNER

Tartışma / Discussion: 15.45-16.00

AKŞAM YEMEĞİ –DİNNER 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00-22.30

Page 16: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

16

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017-Adile Baysal Kültür ve Sanat Evi* Oturum-14 Session-14 SaatTime:14.30-15.45 *Seydişehir-Konya

ROOM: Yenice Köy

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Doç. Dr. Ufuk Deniz AŞÇI 14.30-14.45

Usage of Turkish in Tourism

Türkçenin Turizmde Kullanımı

Ufuk Deniz AŞÇI

Prof. Dr. Hasan BAHAR

14.45-15.00 Water in Hittites and Konya Water Monuments

Hititlerde Su ve Konya Su Anıtları Hasan BAHAR

Dr. Emine SONNUR ÖZCAN

15.00-15.15 History Begins in Anatolia

Tarih Anadolu’da Başlar Emine SONNUR ÖZCAN

Assist. Prof. Dr. Cengiz KARTIN

15.15-15.30

English Travels and Official Observation About Konya at 19th and

20th Century

19.ve 20. Yüzyılda İngiliz Seyyah ve Görevlilerin Konya Gözlemleri Cengiz KARTIN

Assist. Prof. Dr. Fatih Mehmet BERK

15.30-15.45 Neolithic Heritage: Çatalhöyük

Neolitik Miras: Çatalhöyük

Fatih Mehmet BERK

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 15.45-16.00

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- Adile Baysal Kültür ve Sanat Evi* Oturum-15 Session-15 SaatTime:16.00-17.15 *Seydişehir-Konya

ROOM: Seyyid Harun Veli

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assoc.Prof. Galina Miskiniene

16.00-16.15 Cultural Heritage of Lithuanian Tartars from Tourists' Perspective

Galina Mişkiniene - Muhammet Erbay

Dr. Muhammet ERBAY

16.15-16.30

The Opportunities Offered By New Communication Technologies in

Oder to Protect Cultural Heritage

S. Hakan YILMAZ - Muhammet ERBAY

Mohamad TAMRIN

16.30-16.45

Halal Tourism Based Local Wisdom in North Lombok West Nusa

Tenggara Indonesia

Mohamad TAMRIN - Walid Riady Firmansyah –WALID

Prof. Dr. Jolanta ZABARSKAITE

16.45-17.00 Tourism Strategies and Economic Linguistic: New Methods

Jolanta ZABARSKAITE

Tartışma / Discussion: 17.00-17.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 17.15-17.30

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- Adile Baysal Kültür ve Sanat Evi* Oturum-16 Session-16 SaatTime:17.30-18.45 *Seydişehir-Konya

ROOM: 15 Temmuz

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Atiye EMİROĞLU

17.30-17.45

A Historical and Cultural Research on Ermenek

Ermenek Tarihi ve Kültürel Mirası Üzerine Bir İnceleme

Atiye EMİROĞLU - Necmi UYANIK

Assist. Prof. Dr. Gülçin ALGAN ÖZKÖK

17.45-18.00

Tandır in Konya Culinary Culture and Tandır Foods

Konya Mutfak Kültüründe Tandır ve Tandır Yiyecekleri

Gülçin ALGAN ÖZKÖK - Dicle AYDIN - Nazan AKTAŞ

Hülya ÇAĞLAR 18.00-18.15

Selçuk Es and His Contribution to Culture and Tourism of Konya

Selçuk Es ve Konya Kültür ve Turizmine Katkısı

Necmi UYANIK - Hülya ÇAĞLAR

Ümmügülsüm AYVAZ

18.15-18.30

E-Commerce Place Of Socıal Media Market

E-Ticaretin Sosyal Medya Pazarlamasındaki Yeri

Ümmügülsüm AYVAZ

Tartışma / Discussion: 18.30-18.45

AKŞAM YEMEĞİ –DINNER 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 19.30 – 21.30

Page 17: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

17

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- SDKM* Oturum-17 Session-17 SaatTime:08.30-09.45 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Ferhat ARSLAN

08.30-08.45

The Role of Cittaslow Movement to Conservation of Environmental and

Cultural Heritage in Turkey

Türkiye’de Çevresel ve Kültürel Mirasın Korunmasında Cittaslow (Sakin

Şehir) Hareketinin Rolü Ferhat ARSLAN

Seda ALPASLAN

08.45-09.00 The History of Tourism in Serik and Its Present Situation

Serik’te Turizmin Tarihi Gelişimi Ve Bugünkü Durumu Yüksel KAŞTAN - Seda ALPASLAN

Lec. Ruhi GÜL

09.00-09.15 Marriage Culture in the Türkmen Villages of Sarayönü Region

Sarayönü Yöresi Türkmen Köylerinde Düğün Kültürü

Ruhi GÜL

Lec. Mehmet KAPLAN

09.15-09.30

The Effect of Social Capital On Information Systems: Investigation of

Service Businesses

Sosyal Sermayenin Bilgi Sistemleri Üzerine Etkisi: Hizmet İşletmeleri Araştırması

Mehmet KAPLAN - Ali Şükrü ÇETİNKAYA

Tartışma / Discussion: 09.30-09.45

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assist. Prof. Dr. Emine ARSLAN

08.30-08.45

The Effects of Word of Mouth Marketing on Customers’ Purchase

Decisions: A Study Towards Thermal Hotels in Afyon

Ağızdan Ağıza Pazarlamanın Müşterilerin Satın Alma Kararlarına Etkileri:

Afyon Termal Otellerine Yönelik Araştırma Emine ARSLAN

Fikret BADEMCİ

08.45-09.00

Reflections of Tourism in Konya to Sille

Konya Turizminin Sille’ye Yansımaları Hicran Hanım HALAÇ - Fikret BADEMCİ

Assoc. Prof. Dr. Muammer MESCİ

09.00-09.15

Cultural Merits of Düzce: Konuralp Destination

Düzce’nin Kültürel Değeri Konuralp Mahallesi Ramazan KAYA - Muammer MESCİ

Dr. Gülperi HAKLI

09.15-09.30

Offering and Applications in Turkish Cuisine Culture Related to

“Kandil”

Türk Mutfak Kültüründe Kandillerle İlgili İkram ve Uygulamalar

Gülperi HAKLI - Nermin IŞIK - Aysun KILIÇARSLAN

Tartışma / Discussion: 09.30-09.45

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 09.45-10.00

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- SDKM* Oturum-18 Session-18 SaatTime:10.15-11.30 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Dr. Yeşim ÖZEN

10.15-10.30 Protection and Proposals of Geological Heritage Such as Quaternary

Tufa Deposits at Yerköprü Waterfall (Hadim -Konya-Turkey) Region

Yerköprü Şelalesi (Hadim-Konya-Türkiye) Bölgesinde Kuvaterner Yaşlı

Tufa Çökelleri Gibi Jeolojik Mirasın Korunması ve Önerileri

Arif DELİKAN - Yeşim ÖZEN - Fetullah ARIK - Alican ÖZTÜRK

Lec. Ramazan KAYA

10.30-10.45 Evaluation of Natural and Cultural Assets of Gümuşova

Gümüşova’nin Doğal ve Kültür Varliklarinin Değerlendirilmesi

Muammer MESCİ - Ramazan KAYA

Dr. Bilgehan Yabgu HORASAN 10.45-11.00

Cultural Heritage and Geopark Proposal Area; Salt Lake, Bolluk

Lake, Kuşça (Cihanbeyli-Konya)

Bilgehan Yabgu HORASAN - Fetullah ARIK - Alican ÖZTÜRK

Assist. Prof. Dr. Alican ÖZTÜRK

11.00-11.15

Candidate of Global Geopark Network presented by UNESCO Turkish

National Commission: Karapınar (Konya-Turkey)

UNESCO Türkiye Milli Komisyonu tarafından önerilen Küresel Jeopark

Ağı Liste adayı: Karapınar (Konya-Türkiye) Alican ÖZTÜRK - Fetullah ARIK - Yeşim ÖZEN - Arif DELİKAN

Tartışma / Discussion: 11.15-11.30

Page 18: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

18

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper) *

Lec. Osman GÜLDEMİR

10.15-10.30 Flowers Used in Traditional Turkish Cuisine

Geleneksel Türk Mutfağında Kullanılan Çiçekler

Nermin IŞIK - Cengiz URBAŞ - Osman GÜLDEMİR - Nazan AKTAŞ

Assist. Prof. Dr. İlker IŞIK

1030-10.45

haracterization and Dating Studies on Archaological Artificats With

Advanced Analysis Methods

Arkeolojik Eserler Üzerinde İleri Analiz Yöntemleri İle Karakterizasyon ve

Yaş Tayini Çalışmaları İlker IŞIK

Assoc. Prof. Dr. Şafak ÜNÜVAR

10.45-11.00

The Importance of Logo and Emblements in the Destination Marking:

Antalya Examine

Destinasyon Markalaşmasında Logo ve Amblemlerin Önemi: Antalya

Örneği

Şafak ÜNÜVAR - Hatice SARI GÖK

Res. Assist. Volkan AKTAN

11.00-11.15

Europe as a Tourism Destination: Evaluation of Branding Process and

Strategies

Avrupa’nın Bir Turizm Destinasyonu Olarak Markalaşma Süreci ve

Stratejilerinin İncelenmesi Ozan BAHAR - Volkan AKTAN

Tartışma / Discussion: 11.15-11.30

ÖĞLE YEMEĞİ –LUNCH 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 12.00 – 13.30

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- SDKM* Oturum-19 Session-19 SaatTime:14.00-15.15 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Ali ULVİ

14.00-14.15 The Use of Terrestrial Photogrammetric Techniques in Documentation

of Cultural Heritage: Historical Sazak Bridge Sample

Kültürel Mirasın Belgelenmesinde Yersel Fotogrametri Tekniğinin

Kullanılması: Tarihi Sazak Köprüsü Örneği

Ali ULVİ - Fatih VAROL

Dr. Engin DERMAN 14.15-14.30

Cultural Heritage: UNESCO World Heritage List of Turkey

Kültürel Miras: Unesco Dünya Miras Listesi Türkiye Örneği

Sevcan YILDIZ - Engin DERMAN

Assoc. Prof. Dr. Yüksel KAŞTAN

14.30-14.45

Accompanying Tourism of Immovable Cultural Heritories Safranbolu

Sample

Taşınmaz Kültür Miraslarının Turizme Kazandırılmasında Safranbolu

Örneği Yüksel KAŞTAN

Assist. Prof. Dr. Cemile BAHTİYAR

KARADENİZ

14.45-15.00

Cultural Tourism in Kabakdagi (Fatsa, Ordu)

Kabakdağı’nda (Fatsa/Ordu) Kültür Turizmi

Cemile BAHTİYAR KARADENİZ - Mehmet KABACIK - Güven ÖZEL

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Şahadet YAZAR 14.00-14.15

The Birth and First Works of Ottoman Historiography (The First Half

of the XV. Century)

Osmanlı Tarih Yazımının Doğuşu ve İlk Eserler (XV. yüzyılın İlk Yarısı) Şahadet YAZAR

Assist. Prof. Dr. Hacer ARSLAN KALAY

14.15-14.30

A Conflict in Cultural Heritage Management: Tourism

Kültürel Miras Yönetiminde Bir Çatışma Unsuru: Turizm

Hacer ARSLAN KALAY - Emirhan YENİŞEHİRLİOĞLU

Assist. Prof. Dr. İdris YÜCEL

14.30-14.45

Competition over the Cultural Heritage: Story of the Hittite Sphynxes

and Tablets stranded in Germany

Kültürel Mirasın Paylaşımında Küresel Rekabet: Almanya’da Esir Kalan

Hitit Sfenks ve Tabletlerinin Hikâyesi İdris YÜCEL - Biray ÇAKMAK

Res. Assist. Hacı Ömer YILMAZ

14.45-15.00 Views of University Students About Turkish Cuisine Culture

Üniversite Öğrencilerinin Türk Mutfak Kültürü İle İlgili Düşünceleri

Hacı Ömer YILMAZ - Çağdaş Salih MERİÇ - Nurcan YABANCI AYHAN

Tartışma / Discussion: 15.00-15.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 15.15-15.30

Page 19: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

19

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017- SDKM* Oturum-20 Session-20 SaatTime:15.30-16.45 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Lec. Dr. Belma SUNA

15.30-15.45

Content Analysis of Museums in Turkey

Türkiye’deki Müzelerin İçerik Analizi

İbrahim GİRİTLİOĞLU - Belma SUNA

Assoc. Prof. Dr. Gül GÜNEŞ

15.45-16.00

The Importance of Sustainable Tourism for Competitive Advantage of

Turkey's Cultural Tourism

Sürdürülebilir Turizmin Türkiye'nin Kültür Turizminin Rekabet Avantajı İçin Önemi

Gül GÜNEŞ

Assist. Prof. Dr. Aslı ALTANLAR

16.00-16.15

Identity Crisis Through the Cultural Heritage-Tourism Dilemmas of

the Historical Neighbourhoods and Challenges Facing Local

Communities

Kültürel Miras-Turizm İkilemindeki Tarihi Mahallelerin Kimlik Bunalımı ve

Mahalle Sakinlerinin Karşılaştıkları Zorluklar Aslı ALTANLAR - Duygu KALKAN AÇIKKAPI

Prof. Dr. Ali ACAR

16.15-16.30

Customer Focus in Terms of Consumer Behavior in Tourism

Turizmde Tüketici Davranışı Açısından Müşteri odaklılık Ali ACAR

Tartışma / Discussion: 16.30-16.45

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assoc. Prof. Dr. Fetullah ARIK

15.30-15.45

Revolution of a Cultural Heritage in the KOP Region: SÜKOP

Lapidary Investigation, Application and Education Atelier

KOP Bölgesinde Bir Kültürel Mirasın Yeniden Canlanışı: SÜKOP Süstaşı

İşleme Eğitim ve Uygulama Atölyesi

Fetullah ARIK - Alican ÖZTÜRK - Arif DELİKAN - Yeşim ÖZEN

Assist. Prof. Dr. Alican ÖZTÜRK

15.45-16.00

A New Geotourism Region: Kuşca Celil Boğazı Earth Pillars

(Cihanbeyli-Konya)

Alican ÖZTÜRK - Yeşim ÖZEN - Fetullah ARIK - Arif DELİKAN - Bilgehan Yabgu HORASAN

Lec. Metin ALLAHVERDİ

16.00-16.15 The Effect of Tourism Sector on the Economic Growth of Azerbaijan

Turizm Sektörünün Azerbaycan’ın Ekonomik Büyümesi Üzerindeki Etkisi

Metin ALLAHVERDİ - Seyfettin Caner KUZUCU - Fatih VAROL

Lec. Yasemin KOPARAN

16.15-16.30 Felt and Contribution to Tourism in Konya

Konya’da Keçecilik ve Turizme Katkısı

Yasemin KOPARAN – Kezban SÖNMEZ

Tartışma / Discussion: 16.30-16.45

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 16.45-17.00

Page 20: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

20

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017 – SDKM* Oturum-21 Session-21 SaatTime:17.00-18.15 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assist. Prof. Dr. Güler GÖÇMEZ 17.00-17.15

The Cultural Heritage Example: Hittite Water Monument and

Eflatunpinar Spring (Beyşehir-Konya)

Güler GÖÇMEZ

Res. Assist. Murat ALTAN 17.15-17.30

Licorice Sherbet and Place in Turkish Culture

Meyan Şerbeti ve Kültürümüzdeki Yeri

Murat ALTAN - Funda Pınar ÇAKIROĞLU

Lec. Mehmet Nuri SEVGİN

17.30-17.45

Islamic ( Conservative) Tourism and Development of Islamic Tourism

in Turkey

İslami (Muhafazakâr) Turizm ve Türkiye'de İslami Turizmin Gelişimi

Mehmet Nuri SEVGİN

Res. Assist. Dr. Kezban SÖNMEZ

17.45-18.00

Evaluated in Terms of Turkish Embroidery Art of Footwears in konya

Museums

Konya Müzelerinde Bulunan Ayak Giysilerinin Türk İşleme Sanatı

Açısından Değerlendirilmesi Kezban SÖNMEZ – Yasemin KOPARAN

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Aysel KEKİLLİOĞLU

17.00-17.15 An Anatolian Cultural Heritage Value "Hacı Bayram Tepesi

Bir Anadolu Kültürel Miras Değeri Olarak “Hacı Bayram Tepesi”

Aysel KEKİLLİOĞLU - H. Kübra KEKİLLİOĞLU

Dr. Ali BOZDAĞ

17.15-17.30

Determination of Weathering in the Ferit Paşa Cistern (Konya,

Turkey) by Non-destructive Tests

Ferit Paşa Su Deposundaki (Konya, Türkiye) Bozulmaların Tahribatsız Testlerle Belirlenmesi

Ali BOZDAĞ - İsmail İNCE - Mustafa KORKANÇ - M. Bahadır

TOSUNLAR, - M. Ergün HATIR

Dr. İsmail İNCE

17.30-17.45

Index and Strength Properties of Building Stones Used in the

Historical-Cultural Structures in Konya, Turkey

Konya’da Tarihi-Kültürel Yapılarda Kullanılan Yapı Taşlarının İndeks ve

Dayanım Özellikleri Ali BOZDAĞ - İsmail İNCE - Mustafa FENER

Lec. Fikret GÖKÇE

17.45-18.00 Doğal Çevrenin Korunmasında Bitki Müzelerinin Etkisi: Hatay Tıbbi

ve Aromatik Bitkiler Müzesi Örneği

Fikret GÖKÇE – Halil SUNAR – Abdurrahman TÜRKOĞLU

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

KAHVE ARASI – COFFEE BREAK SAAT/TIME: 18.15-18.30

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017 – SDKM* Oturum-22 Session-22 SaatTime:18.30-19.45 *S.U. Süleyman Demirel Culture Center / Süleyman Demirel Kültür Merkezi

ROOM: Malazgirt

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

Nur Aybike CEYLANLAR

18.30-18.45

An Outpost for Sustainable Tourism in Turkey: Halal Tourism

Strategy

Türkiye’de Sürdürülebilir Turizm İçin Bir Çıkış Noktası: Helal Turizm

Stratejisi Cihan SEÇİLMİŞ - Nur Aybike CEYLANLAR

Nisa Nur ÖZBUDAK

18.45-19.00 Evaluation of Salt in Turkish Cuisine

Türk Mutfak Kültürü İçerisinde Tuzun Değerlendirilmesi Nisa Nur ÖZBUDAK - Nermin IŞIK - Muhammet Ali CEBİRBAY

Dr. Abdullah BADEM

19.00-19.15 Pekmez (Molasses) Variaties and Compounds Produced in Turkey

Türkiye’de Üretilen Pekmez Çeşitleri ve Bileşimleri

Abdullah BADEM - Gürkan UÇAR

Ayşe Ebru UYAN

19.15-19.30 The Use of Certain Spices in Ottoman Cuisine

Bazı Baharatların Osmanlı Mutfak Kültüründe Kullanımı

Ayşe Ebru UYAN - Muhammet Ali CEBİRBAY - Nermin IŞIK

Tartışma / Discussion: 19.30-19.45

Page 21: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

21

ROOM: 30 Ağustos

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Lec. Murat TEKBALKAN

18.30-18.45 The Role of Local and Regional Food in Local Tourism: Dried Thin

Bread Boiled With Goose Slivers in Samsun (Kaz Tiriti)

Yöresel Yemeklerin Bölge Turizmine Katkısı: Samsun Kaz Tiridi Örneği Murat TEKBALKAN

Assoc. Prof. Dr. Murat AKTEN

18.45-19.00 A New Dynamic Within Touristic Product Diversity: Faith Tourism

Turistik Ürün Çeşitlendirmesi Kapsamında Yeni Bir Dinamik: İnanç Turizmi

Murat AKTEN - Sibel AKTEN

Assist. Prof. Dr. Murat ORAL

19.00-19.15

Protection of Cultural Architectural Heritage Within The Scope of

Tourism Policy and Its Use For Tourism: Konya Example

Turizm Politikası Kapsamında Kültürel Mimari Mirasın Korunması ve Turizm Amaçlı Kullanımı: Konya Örneği

Murat ORAL - Mine ULUSOY - Elif USLUGİL

Res. Assist. Hayriye Elif USLUGİL

19.15-19.30 Effects of Cultural Environment on Change in Housing

Kültürel Çevrenin Konut Değişimine Etkileri Elif USLUGİL - Murat ORAL - Mine ULUSOY

Tartışma / Discussion: 19.30-19.45

AKŞAM YEMEĞİ –DİNNER 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00 – 22.30

20 MAYIS, 2017 May 20, 2017 – Faculty of Tourism Oturum-23 Session-23 SaatTime:17.00-18.15

ROOM: Mevlana

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Assoc. Prof. Dr. Tugay ARAT

17.00-17.15

Evaluation of Azerbaijani Tourism in Terms of Tourists’ Perspective

Turistlerin Bakış Açısıyla Azerbaycan Turizminin Değerlendirilmesi Tugay ARAT - Rafet BAYRAKTAR

Şeyda YAKUT

17.15-17.30

The Usage Mobile Applications of Tourists in Tourism Managements:

Swarm Sample

Turizm İşletmelerinde Turistlerin Mobil Uygulamaları Kullanımı: Swarm

Örneği

Tugay ARAT – Semih BÜYÜKİPEKÇİ – Şeyda YAKUT

Emirhan YENİŞEHİRLİOĞLU

17.30-17.45

The impact of UNESCO World Heritage List on the Number of

Visitors to Culturel Heritage Sites

Unesco Dünya Miras Listesi’nin Kültürel Miras Alanlarındaki Ziyaretçi

Sayılarına Etkisi Emirhan YENİŞEHİRLİOĞLU - Hacer ARSLAN KALAY

Cemile ECE

17.45-18.00

A Research on the Current Smart Tourism Applications Used in the

World

Dünya’da Kullanılan Güncel Akıllı Turizm Uygulamalarına Yönelik Bir

Araştırma

Yaşar SARI - Cemile ECE

Özgen KARAGÜLLE

18.00-18.15

A Research on Investigating the Relation of Service Quality and

Corporate Reputation in Tourism Management

Turizm İşletmelerindeki Hizmet Kalitesi İle Kurumsal İtibar Arasındaki

İlişkinin İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma Murat KOÇYİĞİT - Mehmet Nejat ÖZÜPEK - Özgen KARAGÜLLE

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

ROOM: İvriz

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Noor Aziah ARİFİN

17.00-17.15 Changes and Threats in the Preservation of the Traditional Malay

Landscape

Nor Zalina HARUN - Noor Aziah ARİFİN - Fazidah ABDULLAH

Paria MESHKABADİ

17.15-17.30

Survey the Status of Eco-Aesthetic in Eco-Tourism Development With

an Emphasis on Eco-Cultural Architecture Attitude (Case Study:

Tabriz Bazar in Iran)

Paria MESHKABADİ - Shahab EBRAHİMZADEH

Rufana GURBANOVA

17.30-17.45

Artists Who Carrying Heritage of the Past to Present: Traditional

Handicrafts in Konya, Weaving, Woodwork, Crafted Spoons, Copper

Work, Jewelry Wood Burning

Dünün Mirasını Bugüne Taşıyan Sanatçılar: Konya’da Yaşatılan

Geleneksel El Sanatları, Dokumacılık, Ağaç İşçiliği, Kaşıkçılık,

Kuyumculuk, Bakırcılık, Ahşap Yakma Rufana GURBANOVA - Abduljabbar Ali MOHAMMED

M. Naeem MOHSİN

17.45-18.00 Attitude of Pakistani People towards Halal Tourism

M.Naeem MOHSİN - Humayun ABBAS

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

Page 22: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

22

ROOM: Kilistra

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper) *

Humayun ABBAS

17.00-17.15 European Tourists Motives of Turkey Destinations

Humayun ABBAS

Rehab El GAMİL

17.15-17.30 Cultural Heritage Management in Turkey and Egypt: A Comparative

Study

Yıldırım YILMAZ - Rehab El GAMİL

Majlinda MUKA

17.30-17.45 Special Interest Tourism, Possibilities For Developing Communist

Heritage Tourism in Post Communist Albania

Majlinda MUKA

Sertaç GÜNGÖR

17.45-18.00 Determination of Landscape Potential Aimed at Tourism and

Recreational Usage of the Province of Beyşehir

Sertaç GÜNGÖR

Sunay EZLEN

18.00-18.15 The Impact of Personality Traits on The Chatting Attitudes

Kişilik Özelliklerinin Kopya Çekme Tutumu Üzerindeki Etkisi

Ali ERBAŞI - Semih BÜYÜKİPEKCİ - Sunay EZLEN

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

ROOM: Kubadabad

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Zeliha KARABAY

17.00-17.15

Environmental Impact Assessment and Carrying Capacity

Determination in Tourism: A Case in Pamukkale

Turizmde Çevresel Etkilerin Değerlendirilmesi ve Taşıma Kapasitesinin

Belirlenmesi: Pamukkale Örneği Semih BÜYÜKİPEKÇİ - Zeliha KARABAY

Yağmur YÜCESOY

17.15-17.30

An Investigation on the Use of Tourism in Virtual Reality Practices

Sanal Gerçeklik Uygulamalarının Turizm Alanında Kullanımı Üzerine Bir İnceleme

Yaşar SARI - Yağmur YÜCESOY

Osman EKİNCİ

17.30-17.45

Archaeometric Approach to the Relationship Between Cultural

Heritage and Tourism

Kültürel Miras Turizm İlişkisinde Arkeometrik Yaklaşım

Murat BAYAZİT - Osman EKİNCİ

Tayfun DÖNMEZ 17.45-18.00

Cultural Heritage and Religion Tourism: “Religious Places in Konya”

Kültürel Miras ve İnanç Turizmi: “Konya İlindeki Dini Mekânlar”

Tayfun DÖNMEZ - Sevil BÜLBÜL

Tartışma / Discussion: 00.00-00.00

ROOM: Çatalhöyük

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Res. Assist. Aslıhan YALDIZ

17.00-17.15

The Effect of Education and Development Activities on Organizational

Citizenship Behavior

Eğitim ve Geliştirme Faaliyetlerinin Örgütsel Vatandaşlık Davranışına

Etkisi Ali Şükrü ÇETİNKAYA - Aslıhan YALDIZ – Salih BERKCAN

Res. Assist. Tuğçe SANCI

17.15-17.30

Effect of Performance Evaluation on Team Relationship in

Organizations

Performans Değerlemenin Takim Çalişmasina Etkisi

Ali Şükrü ÇETİNKAYA - Tuğçe SANCI – Narin ÜNER

Elif ŞENEL

17.30-17.45

A Study On Security Risks in Usage of Cloud Technology in Tourism

Turizmde Bulut Teknoloji Kullanımında Güvenlik Riskleri Üzerine Bir İnceleme

Yaşar SARI - Elif ŞENEL

Nazmi TASLACI 17.45-18.00

A Conceptual Study on the Definition of Tourism to Reframe the Helal

Tourism

Helal Turizm Tanımına Farklı Bir Açıdan Bakan Kavramsal Bir Çalışma

Yaşar SARI - Nazmi TASLACI - Davut UYSAL

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

Page 23: OPENING CEREMONIES - ICCHTiccht.org/wp-content/uploads/2017/01/ICCHT-2017-CONGRESS-PROGRAM-2.pdficcht-2017 international congress on cultural heritage and tourism konya-turkey may

ICCHT-2017

INTERNATIONAL CONGRESS ON CULTURAL HERITAGE AND TOURISM

KONYA-TURKEY MAY 19-21, 2017

23

ROOM: Sille

OTURUM

BAŞKANI

(Session

Chair)

SUNUCU

(Presenter)

BİLDİRİ

(Paper)

*

Dr. Alper ATEŞ

17.00-17.15 Analyzing Customer E-Complaints for Five Star Hotels in Konya

Alper ATEŞ - Ceyhun Ç. KILINÇ - Sibel ARSLAN

Dr. Deniz ULUKUŞ

17.15-17.30 Ecotourism Activities of Local People in Kozluca (Acıgöl/Nevşehir)

Village (Turkey)

Deniz ULUKUŞ - Osman TUGAY - İmran KAZAN

Dr. Birsen BULUT SOLAK

17.30-17.45 Enlivening Mevlevi Cuisine for Gastronomy Tourism in Konya, Turkey

Mehmet ERTAS - Birsen BULUT SOLAK

Assoc. Prof. Dr. Hülya YÜCEER 17.45-18.00

Preservation in-Situ of Archaeological Assets and Sustainable Tourism

Arkeolojik Varlıkların Yerinde Korunması ve Sürdürülebilir Turizm

Hülya YÜCEER

Tartışma / Discussion: 18.00-18.15

AKŞAM YEMEĞİ –DİNNER 20 MAYIS 2017 (20 MAY 2017), SAAT/TIME: 20.00 – 22.30

SOCIAL PROGRAM

SOSYAL PROGRAM

Sosyal programlar kapsamında iki gezi programı düzenlenmiştir. Katılımcılarımız istedikleri gezi programını tercih edebilirler.

Optional

21 MAYIS, 2017 May 21 2017- TOUR 1 SaatTime:09.00-17.30

Karatay Medresesi

İnce Minare Medresesi

Alaeddin Camii

Mevlana Müzesi

Çatalhöyük

21 MAYIS, 2017 May 21 2017- TOUR 2 SaatTime:09.00-17.30

Sille

Beyşehir