operações de separação e purificação de compostos sólido / sólido: 1- se forem sólidos com...
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Operações de separação e purificação de compostos
• Sólido / sólido:
1- Se forem sólidos com partículas de dimensões diferentes
podem ser separados usando um crivo apropriado;
2- Sublimação: é uma técnica usada também para
purificação
• Sólido / líquido: a separação pode ser feita por
1- Filtração
2- Decantação
3- Centrifugação
• Líquido / líquido: podem ser separados por
1- Destilação
2- Extracção
3- Centrifugação
• Compostos em solução: os compostos sólidos, líquidos
ou gasosos são dissolvidos num solvente apropriado e
só depois são separados pelos diferentes tipos de
técnicas cromatográficas ou electroforéticas.
Técnicas para o controlo da pureza de sólidos e de líquidos
Determinação das constantes físicas:
1- Ponto de fusão
2- Ponto de ebulição
3- Determinação do peso molecular (microanálise)
4-Métodos espectroscopicos: infravermelho,
ressonância magnética nuclear, espectrometria de
massa, ultra-violeta / visivel
Sublimação
• Ocorre quando um sólido é convertido em vapor sem
passar pela fase líquida, o qual é recondensado numa
superficie fria.
• É possível ocorrer em sólidos com elevada pressão de
vapor, ou seja substâncias com forças de atracção
intermoleculares fracas. A forma molecular destes
compostos é esférica ou cilindrica. É que estas formas
não são ideais para se formem forças intermoleculares
fortes.
Decantação
• Ocorre após a sedimentação, ou seja a deposição das
partículas sólidas de uma suspensão por acção da
gravidade, a fase clara é vertida para outro recipiente
enquanto a fase sólida (ou pelo menos uma
suspensão mais concentrada em sólido) mais densa
fica no mesmo recipiente. Esta operação é
frequentemente acompanhada por uma filtração.
Centrifugação
• Faz-se em centrifugas, e consiste na aceleração
da sedimentação por aplicação de uma força
centrifuga
• É aplicada em laboratorios bioquimicos, clinicos
químicos e industriais, em separações
preparativas de partículas de dimensões
distribuídas numa vasta gama pequenas
moléculas, macromoléculas, componentes
subcelulares, vírus, células etc.
Filtração
• Pode ser feita de 2
modos:
1- por gravidade
2- Por sucção
Destilação
• Existem vários tipos as mais comuns são:
1. Destilação simples
2. Destilação fraccionada
Extracção
• Significa retirar um composto de uma fase para
outra outra, normalmente de um liquido ou um
sólido para outro liquido. Os dois líquidos são
imisciveis e formam duas fases.
• Existem dois tipos de extracção:
1. Extracção usando solventes neutros: baseia-se
nas diferentes solubilidades;
2. Extracção por solventes quimicamente activos.
Cromatografia
• Utilizada na separação de compostos
• Existem vários tipos
Fase estacionária
Fase móvel Técnica
Sólido Liquido Adsorção
Fase reversa (moléculas orgânicas polares)
Gel de Permeação (macromoleculas)
Troca iónica (moléculas carregadas e aminoacidos)
Liquido Liquido Partição (moleculas termolabeis e acido sensiveis)
Líquido Gas Fase de vapor ou gas-líquido (moleculas orgânicas voláteis)
Electroforese
• É a migração de iões por acção de um gradiente eléctrico ;
• Pode ser aplicada na separação de espécies iónicas ou ionizáveis, em geral, em solução