opettajalle - oppimateriaalikeskus · pdf fileminkä nimisiä omenalajikkeita suomessa...
TRANSCRIPT
PUU
TARH
A
Opettajalle
TAVOITE
• Oppilasoppiipuutarhojemmetavallisimmatkasvitjaeläimetjaymmärtää puutarhanravintoketjun.
TAUSTATIETOA JA VINKKEJÄ
■ Katselkaa,tutkikaajamaistelkaaerilaisiavihanneksia,juureksiajahedelmiä. Sivun15tehtävässärakennetaanyksinkertainenkasvihuone.Puoliksileika- tutjuureksetalkavatkasvattaamaanyläpuolistaosaansauudestaan,kun niitäpidetäänvähintäänparinpäivänajanmuovillapeitetyllälautasella, jossaonvettä.Keskustelkaavalonjavedenmerkityksestäkasvulle.
■ Voitteliittääsivulla17esitellynkreikkalaisentsatsiki-kurkkusalaatinvalmis- tamisenvaihtoehtoisestimyösmaantiedonopiskeluunluvussa4(s.112, Etelä-Eurooppa).
■ Mitä omenoilla voi tehdä? Mustarastaidenvoiollavaikeaalöytääruokaatalvella,kunmaaonjäässäja hyönteisetovatkadonneet.Neeivätnirsoileomenalajikkeidensuhteeneivät- kämyöskäänvälitä,vaikkaomenatolisivatmenneetjohiemanhuonoiksi. Myösfasaanitsyövätmielelläänomenoitatalvella.Laittakaapieniäomenan- palojaniillepaikkoihin,joihinhiirettairotateivätpääse.
Omenaleimasin1. Leikatkaa omena pystysuuntaan kahtia kannasta vastakkaisella puolella oleviin pikkulehtiin asti.2. Kuivattakaa omenan puolikkaat ja maalatkaa ne vesiväreillä. Sitten voitte painaa omia kuvakortteja!3. Jos leikkaatte omenan toiseen suuntaan, saatte tähtikuvion, jolla voitte myös tehdä hyvännäköisiä painokuvia.
Leikkejä – omena narussa:1. Anna yksi omena jokaiselle kilpailijalle. 2. Kiinnitä omenan kantaan naru ja ripusta omena roikkumaan esimerkiksi oksaan tai oven yläkarmiin. Narun täytyy olla niin pitkä, että omena roikkuu lasten kasvojen korkeudella. 3. Kilpailijoiden täytyy pitää kädet selän takana. 4. Oppilaiden on tarkoitus saada omena kiinni suullaan ja syödä se!
Päivänselvää•BIOLOGIAJAMAANTIETO•Puutarha©2013OppimateriaalikeskusOpike•www.opike.fi
OppimateriaalikeskusOpikeViljatie4C,00700Helsinkipuh.(09)34809350,fax(09)3513975s-posti:[email protected]
AlkuperäinenruotsinkielinenkäsikirjoitusSolklart, Biologi och geografi©MariaSjöblomjaLärum-förlaget2007Käännös:Eeva-LiisaNyqvistSuomenkielinentoimitus:SakariKilkkiSelkokielentarkistus:HennaKaraKuvitus:AnttiOllikainenTaitto:BirgitTulla
©Kehitysvammaliittory,2013ISBN978-951-580-558-4
KopiointiehdotTämänmateriaalindigitaalinenjakaminen(esimerkiksitiedostonasähköpostillataioppilaitoksenomassaverkkoympäristössä)onkielletty.Oppilaansivujavoitulostaajakopioidamanuaalisesti.
○◌Kopiointisallittu©OppimateriaalikeskusOpike2013
PUUTARHA
Puutarhasta on hyötyä ja iloaPuutarhan omenapuutPuutarhan hyönteisiä Puutarhan nisäkkäitä Puutarhan marjojaPuutarhan muita ruokakasvejaPuutarhan rikkaruohotPuutarhan hajottajaPuutarhan lintujaPuutarhan ravintoketju
○◌Kopiointisallittu 4
Tehtävä:
Puutarhasta on hyötyä ja iloa
Monetihmisetkasvattavatmielelläänerilaisiakasvejapuutarhassa.Marjapensaat,vihannekset,juureksetjahedelmäpuutovatsuosittujapuutarhakasveja.Onmyöstavallista,ettäpuutarhoissakasvatetaankukkia.
Puutarhojenkukathoukuttelevathyönteisiä.Perhosetjakimalaisetlentävätkukastakukkaanjakeräävätmettä.Mesionkukanmakeaanestettä,jostahyönteisetpitävät.
Linnuttuovatelämääpuutarhaan.Neovathyödyllisiä,sillänesyövättoukkiajatuhohyönteisiä.Jotkutlinnutvoivatsyödäpuutarhanmarjoja.Pensaidenluokannattaasilloinasettaa linnunpelättimiä.EsimerkiksikeppiinkiinnitettyvanhaCD-levyvoikarkottaalinnuttehokkaasti.
Ihmisetlaittavatuseinlinnunpönttöjäpuutarhaan.Setarkoittaa,ettälinnutovattervetulleita.
Piirrä,kirjoitataikerro.Mitäsinätekisitmieluitenpuutarhassa?
○◌Kopiointisallittu5
Puutarhan omenapuut
OmenapuuontavallisinhedelmäpuuSuomessa.OmenoitakasvaakaikkiallaSuomessapaitsiLapissa.
Omenapuutkukkivatkesäkuunalussa.Kauniillailmallapuutovattäynnähyönteisiä.Kukkientuoksuhoukutteleehyönteisiäomenapuidenluo.Hyönteisetetsivätmettäjapölyttävätsamallaomenankukat.Kasvilisääntyypölyttymällä,kunhyönteinenkuljettaasiitepölyäkukastatoiseenkukkaan.
Ensimmäisetomenatkypsyvätelokuussa.Voitsyödäomenoitasellaisenaan,hillonataiomenapiirakassa.
Omenapuuvoieläävanhaksi,jopakaksikertaaniinvanhaksikuinihminen.
Mehiläinenpölyttääomenankukan.
○◌Kopiointisallittu 6
Tehtävä:1.Otaselvää, minkänimisiäomenalajikkeita Suomessakasvaa. Käytäapunasikasvikirjoja, keittokirjojatainettiä. Voittemyöskäydäyhdessäostoksilla kaupanhedelmäosastolla.Vertaileomenalajikkeita: • Miltäomenatnäyttävät? • Miltänemaistuvat?2.Tarvitsetkaksiomenaa. Leikkaatoinenomenakahtiapystysuuntaan jatoinenpoikittain. Piirrävihkoosi,miltäomenanäyttääsisältä.
3.Mitätapahtuu,joshalkaisetomenan, muttaetsyösitäheti?4.Miksiontapanasanoa: ”Omenapäivässäpitäälääkärinloitolla”?
○◌Kopiointisallittu7
Puutarhan hyönteisiäMehiläinen
Kunomenapuutkukkivat,mehiläisetjamuuthyönteisetovatkiireisiä.Neetsivätkukistamettä.Mehiläisettekevätmedestähunajaa.
Mehiläinenonhyödyllineneläinomenapuunlisääntymisessä.Kunmehiläinenetsiikukistamettä,senkarvaisiinjalkoihinjaruumiiseentarttuusiitepölyhiukkasia.Siitepölykulkeutuumehiläisenmukanakukkienheteistä emiin.Tätäkutsutaanpölytykseksi.Pölytyksessäsyntyyuusiaomenapuunsiemeniä.Pölytysvoitapahtuamyöstuulen,vedentailintujenavulla.
Heinäsirkka
Heinäsirkkaonhyönteinen,jollaonsuuretjavahvattakajalat.Niidenansiostasevoihypätäpitkälle.Joskosketatheinäsirkantakaruumista,sehyppääpitkänhypyn.
Heinäsirkkaonaktiivinenpäivällä.Voitnähdäsenistumassaruohonkorrellataipuutarhankasvienpäällä.Sesyökasvienmehuajakasvinosia.
Saatatjoskuskuullaoutoasirinääruohikosta,niityltätaitienlaidasta.Tämäerikoinenäänikuuluu,kunheinäsirkkahieroosiipiääntakajalkojaanvasten.
Heinäsirkansukulainenhepokattionaktiivinenyöllä.Seonlihansyöjä.
○◌Kopiointisallittu 8
Tehtävä:Yhdistäväittämäjakuva.
Väittämä Kuva1.Mehiläinenonhyönteinen,jollaonpää, keskiruumis,takaruumis,kolmepariajalkoja jatuntosarvet.2.Mehiläisettekevätpesänesimerkiksikatonalle.3.Mehiläinenlentääkukastakukkaan jakeräämettäsekäsiitepölyä.4.Kunmehiläinenonkerännytmeden, selentäätakaisinmehiläispesään.5.Mehiläinenvalmistaamedestä hunajaapesänvahakennoihin.
A
C
B
D
E
○◌Kopiointisallittu9
Tehtävä:
Puutarhan nisäkkäitäLepakko
Lepakkoonpieninisäkäs,jokalentääyöllä.Sepäästeleesuustaanjanenästäänhyvinkorkeitaääniä.Äänionniinkorkea,ettäihmiseteivätvoikuullasitä.Kunääniosuujohonkin,sepalaakaikunalepakonluo.Tämäauttaalepakkoasuunnistamaanpimeässäjaväistämäänesteitä.
Lepakotsyövätpuutarhanhyönteisiäjayöperhosia.
Päivällälepakotnukkuvatylösalaisinpääsiipienalla.Lepakottalvehtivatsyvässäunessa.Neroikkuvatsilloinkinylösalaisinpääsiipienalla.
Työskennelkääpareittain.Sopikaa,kumpiteistäpeittääsilmät.Silmienpeittämiseenvoikäyttääesimerkiksikaulahuivia.Menkääseisomaaneripuolillehuonetta.Toinenpäästeleesuustaanpieniäääniä.Toinenyrittäälöytääsilmätsidottuinaparinsaluo.
○◌Kopiointisallittu 10
Puutarhan marjojaPensasmarjat
Useimmissapuutarhoissaonmarjapensaita.Mustat viinimarjat,punaiset viinimarjat,karviaismarjat,vadelmatja mansikatsisältävättärkeitävitamiineja.Marjatovathyvääsyötävääsellaisenaan.Niistävoitehdämyöshilloataimehua.
Viinimarjatjakarviaismarjatkasvavatmonivuotisissapensaissa.Vadelmapensasonkaksivuotinen.Ensimmäisenävuonnapensaskasvaa,toisenavuonnasekukkiijatuottaamarjoja.
Mustanviinimarjantoinennimionmustaherukka.Punaistaviinimarjaakutsutaanpunaherukaksi.Puutarhassavoikasvattaamyösvalkoherukkaa.
Tehtävä:
1.Tutkimansikoita,vadelmiataiviinimarjoja. Kuinkapaljonlöydätsiemeniä? Missäsiemenetovat?2.Väritämarjatjalehdet.
Tutki!
Keskustelkaa!
mustaherukkapunaherukka
mansikka vadelma
○◌Kopiointisallittu11
Mansikka
Mansikkaonpuutarhojentavallisinmarja.Sepitäälämmöstäjaauringonvalosta.Kunmansikkaonkypsä,seonpunainenjatuoksuuhyvältä.
Mansikoissaonpaljonsiemeniä.Kestääkauan,ennenkuinsiemenestäonkasvanutuusitaimi.
Mansikantaimistakasvaarönsyjä.Niistätuleeuusiataimia,joitavoiistuttaamaahan.
Puutarhamansikkaonsukuametsämansikalle.Neovatmelkosamanmakuisia.Metsämansikanmarjaonpienempi.Onmyösolemassavalkoisiamansikoita.Niitävoivatsyödämyöshenkilöt,jotkaovatallergisiamansikoille.
Marjarahka (4–6henkilölle)Tarvitset:1purkkirahkaa(2desilitraa)2desilitraa(dl)kermaa1teelusikka(tl)vaniljasokeria½desilitraa(dl)sokeria2–4desilitraa(dl)marjoja(viinimarjoja,vadelmia,mustikoitataimansikoita)
1.Kaadakermaastiaan.2.Vatkaakermavaahdoksi.3.Lisäärahka,sokerijavaniljasokeri. Sekoita.4.Lisäämarjatjasekoita. Säästävähänmarjojakoristeeksi.5.Laitamarjarahkajääkaappiin. Syörahkavälipalanataijälkiruokana.
Kumpionmetsämansikka?Mistävoitpäätelläsen?
astia
mitta
kerma
rahka
vaniljasokeri
sokeri
marjoja
○◌Kopiointisallittu 12
Tehtävä:
Puutarhan muita ruokakasveja
Puutarhassakasvatetaanuseinvihanneksiajajuureksia.Nesisältävätvitamiinejajahyödyllisiäkuituja.Kuidutovathyväksivatsallejasuolistolle.
Tavallisimpiapuutarhanvihanneksiaovatsalaatti,ruohosipulijatilli.Tilliäjapersiljaasanotaanmausteyrteiksi.Neantavatruoallemakuajaväriä.Juureksistatutuimpiaovatporkkanajaperuna.
Ihminensyöeriosiavihanneksistajajuureksista.Salaatin,kaalinjatillinsyötäväosaonlehti.Porkkanasta,punajuurestajalantustasyödäänjuuri.Perunansyötävääosaasanotaanmukulaksi.Kukkakaalistajaparsakaalistasyödäänkukinto.Tomaatin,kurkunjapaprikansyötäväosaonhedelmä.
Syövälipalaksihedelmätaiporkkana.Seonhyvää,helppoajaterveellistä.
Onkokasvinsyötäväosajuuri,lehtivaihedelmä?Merkitserastilla. juuri lehti hedelmä
salaatti
porkkana
kurkku
peruna
tilli
ruohosipuli
○◌Kopiointisallittu13
Tehtävä:
Lehtisalaatti
Lehtisalaatinlehdetovatyleensävihreät.Onmyöspunertavaajaruskeaalehtisalaattia.Salaattilajiteroavattoisistaanmyössenmukaan,minkämuotoisialehdetovat.
Lehtisalaattiasyödäänvoileivänpäällätaisalaattiannoksessa.Salaattiannoksessaonuseinmoniaerivihanneksia.Mitävihanneksiaonsinunlempisalaatissasi?
Vihanneksissaonmyöspaljonvettä.Nekuitenkinkuivettuvathelposti.Lehtisalaattitäytyysäilyttäämuovipussissataikannellisessapurkissa,muutensenahistuu.
Voikosalaattitullasurulliseksi?1.Jätäsalaatinlehtiäpöydälle. Laitamuutamasalaatinlehti muovipussissajääkaappiin. Vertailesalaatinlehtiä parituntiamyöhemmin. Huomaatkoeron?2.Miettikääyhdessä, mistäsyystänäintapahtuu.
Tutki!
Keskustelkaa!
○◌Kopiointisallittu 14
Tehtävä:
Sipulikasveja
Sipulikasvejakäytetäänsekämausteenaettävihanneksina.Onolemassaerilaisiasipulikasveja,joistatavallisinonkeltasipuli.Muitasipulikasvejaovatvalkosipuli,purjosipuli,punasipuli,hillosipulijaruohosipuli.
Sanotaan,ettäsipulionterveellistä,varsinkinvalkosipuli.Voitesimerkiksitorjuaflunssanoireitasekoittamallavalkosipuliajahunajaakuumaanjuomaan.
1.Tarvitsetkeltasipulin. Leikkaasipulipystysuunnassakahtia. Miltäsenäyttääsisältäpäin? Mitänäet? Piirräsipulinpuolikas.2.Kunonoikeinkylmää, täytyypukeutuakuinsipuli. Mitäsetarkoittaa?
Tutki!
○◌Kopiointisallittu15
Porkkana
Porkkanaonjuures,jotakasvatetaanpaljonSuomessa.
Porkkanansiemenetkylvetäänmultaanriveihinsyksyllätaikeväällä.Porkkanariviäkitketäänjaharvennetaan,kunporkkanansiemenetovatitäneet.Kitkeminentarkoittaa,ettäporkkanoidenjoukossakasvavatrikkaruohotpoistetaan.Harventaminentarkoittaa,ettäneporkkanat,joitaeihalutajättääpenkkiin,otetaanpois.Näinpenkissäolevatporkkanatmahtuvatkasvamaanparemmin.
Porkkanoistavoitehdämonenlaistaruokaa.Niitäkäytetäänuseinkeitoissa,pataruuissajawokkiannoksissa.Leivonnassaporkkanaavoilisätäraasteenaleiväntaikakuntaikinaan.
Porkkanastavoitehdämyösmehua.Raakaporkkanaonhyvääsellaisenaan.
Onkokuvassakyseessäkitkeminenvaiharventaminen?
○◌Kopiointisallittu 16
Kasvihuone
Monetkasvitovatperäisinmaista,joissasääonlämpimämpikuinSuomessa.Tällaisetkasviteivätkasvajatuotasatoaulkonameidänpuutarhoissamme.Siksiniitäkasvatetaankasvihuoneissa, joissaontasainenlämpö.Tomaattia,paprikaajakurkkuaviljelläänSuomessayleensäkasvihuoneissa.TomaattisekäpaprikatulevatalunperinEtelä-AmerikastajakurkkuIntiasta.
Kasvihuoneissaviljelläänmyöstalvella.Kasvihuoneviljelykuluttaapaljonenergiaa,koskakasvittarvitsevatvaloajalämpöä.
Tehtävä:
Tarvitsetporkkananjasipulin.Leikkaaporkkanajasipulipoikittainhalki.Laitavettälautaselle.Asetaporkkananjasipulinyläosatlautasellekuvanmukaan.Laitaastiamuovipussiin.Seuraaparinpäivänajan,mitätapahtuu.
Tutki!
○◌Kopiointisallittu17
Tehtävä:
Tomaatti
Ruokakaupoissamyydäänmoniatomaattilajeja,kutensuuriapihvitomaatteja japieniäkirsikkatomaatteja.Tomaattiasyödäänsalaateissajavoileivänpäällä.Lisäksisitäkäytetäänketsupissa.
Tomaatinsiemenetkylvetäänaikaisinkeväällä.Kunsiemenistäalkaakasvaataimi,seviedäänkasvihuoneeseen.Tomaatintaimionköynnöskasvi.Setäytyysitoakiinnitukipuihin,jottaseeikatkeaisi.
Paprika Paprikoitaonmonenvärisiä.Punaisenpaprikanmakuonmieto,javihreänpaprikanmakuonvoimakkaampi.
PaprikasisältääpaljonC-vitamiinia.
Kurkku
Kurkkusisältääenimmäkseenvettä.VihreäkasvihuonekurkkuontavallisinkurkkulajikeSuomessa.Kurkkuonhyväävoileivänpäälläjasalaateissa.
1.Väritäkuvanvihannekset.2.Oletehkänähnytruokakaupassaerilaisiapaprikoita. Piirräjaväritäeripaprikalajeja.
Tee vihkoon!
○◌Kopiointisallittu 18
Tsatsiki – kreikkalainen kurkkusalaatti
Tarvitset:kulhon,raastimen,siivilänjalusikan2–3desilitraa(dl)luonnonjogurttia,mieluitenkreikkalaistataiturkkilaistajogurttia1kurkku2teelusikkaa(tl)suolaa2valkosipulinkynsiäjavalkosipulinpuristimen1teelusikallinen(tl)hunajaa1ruokalusikallinen(rkl)oliiviöljyä
1.Raastakurkkukarkeaksiraasteeksi jakaadaraastekulhoon.
2.Sirottelepäällesuolaa jaannakurkkuraasteenseistä10minuuttia.
3.Puristanestepoiskurkustasiivilänläpi. Kaadakurkkuraastetakaisinkulhoon.
4.Puristavalkosipulinkynnetkurkkuraasteeseen.
5.Kaadakulhoonjogurtti.
6.Lisääoliiviöljyjahunaja.
7. Sekoitalusikalla.
8.Laitakulhokylmään.
Tsatsikiavoisyödäliharuuanlisukkeenataileivänpäällä.
○◌Kopiointisallittu19
Puutarhan rikkaruohot
Rikkaruohoksisanotaankasveja,jotkakasvavatpaikoissa,joihinniitäeihaluta.Tällaisiapaikkojavoivatollapellotjapuutarhatjakukkapenkit.Rikkaruohotvoivatollakauniita,muttanevievättilaajaravintoaviljelyskasveilta.
Pihatähtimö PihatähtimöonyleinenkokoSuomessa.Sepystyykasvamaanmelkeinmissävain.Pihatähtimökasvaamaatapitkinjaleviäähelposti.Ontärkeää,ettäpihatähtimötkitketäänpoisennenkuinsensiemenetkypsyvät.
JuolavehnäJuolavehnäonruohokasvi.Silläonpitkät,valkoisetjuuret,jotkayltävätkauaskasvista.Juurettalvehtivat,jauusijuolavehnänouseemaastakeväällä.Kunhaluaajuolavehnästäeroon,ontärkeääkaivaakaikkijuuretmaasta.Näinjuolavehnäeipääseleviämään.
Juolavehnälläonpitkätjuuret.
○◌Kopiointisallittu 20
Tehtävä:
Puutarhan hajottajaKastemato
Kastematoontärkeäeläinpuutarhassa.Kastematopöyhiimaata,kunsekaivaakäytäviään.Kasvitvoivathyvinkuohkeassamaassa,silläniidenjuuretsaavatsilloinparemminhappea.Kastematomyöskuljettaalehtiäjakasvinosiamaanallesekäsyöniitä.Kunkasvinosattulevatuloskastemadosta,kasvimaahansyntyyhyväämultaa.
Sateenjälkeenvoinähdäpaljonkastematoja.Kastematovoisilloinryömiäkosteanmaanpinnallailman,ettäaurinkokuivattaasen.
Kastematoonkaksineuvoinen.Setarkoittaa,ettäeläinonyhtäaikaasekänaarasettäuros.
Kastematoontärkeääravintoarastaillejamuillepuutarhanlinnuille.
Kastematojaonjännittäväätutkialuupinjasuurennuslasinavulla.Muistakuitenkinkastellamatojavälillä,äläkäpidäniitäesimerkiksipöydälläliiankauan.Päästäsittenkastemadotvapaaksipuutarhaan.
Tutki!
○◌Kopiointisallittu21
Puutarhan lintuja
Räkättirastas onSuomentavallisinrastas.Seonruskeankirjavajaetsiiruokaanurmikolta.Sejuokseejakuuntelee,kuinkamadotliikkuvat.Räkättirastassyömieluitenkastematoja,muttamyöshyönteisiäjahämähäkkejä.Syksylläjatalvellaräkättirastaanlempiruokaaovatpihlajanmarjat,viinimarjatjaomenat,jotkaovatjääneetpuihinjapensaisiin.
MyösmustarastasonhyvinyleinenrastasSuomessa.Mustarastaskoiraantunnistaamustastahöyhenpeitteestäjakeltaisestanokasta.Silläonlisäksikeltaisetrenkaatsilmienympärillä.Naaraspuolinenmustarastasonruskea.Myösrengassilmänympärilläonruskea.Mustarastasliikkuumaassatasajalkaahyppien.
Mustarastassyösiemeniä,marjoja,matojajahyönteisiä.Mustarastaanlaulukuuluuiltahämärissä.Sanotaan,ettämustarastaanlaulukuulostaahuilunsoitolta.
Räkättirastas
Mustarastas
○◌Kopiointisallittu 22
Puutarhan ravintoketju
Kaikkipuutarhankasvitjaeläimetovatriippuvaisiatoisistaan.Kasvittarvitsevatmaaperänravintoa.Hyönteisettarvitsevatkasvejasaadakseenravintoaniidenkukista.Samallanepölyttävätkasvit.Moneteläimetsyövätkasvejajatoisiaeläimiäpysyäkseenelossa.Esimerkiksimadottarvitsevatsekäkasvejaettäeläimiä.
Kaikkiovatosaluonnonkiertokulkua,jotasanotaanravintoketjuksi.Josyksilajipuuttuu,toistenlajienkinonvaikeampielää.
Kasvejakutsutaantuottajiksi.Netuottavatruokaa.Eläimetovatkuluttajia,sillänesyövätkasveja.Eläimiä,jotkasyövättoisiaeläimiä,kutsutaanpedoiksi.Hajottajathuolehtivatkuolleistakasveistajaeläimistämuuttamallanämämullaksi.
Tehtävä:
Kirjoitataipiirräpuutarhanjokutoinenravintoketju.Tuottaja Kuluttaja Hajottaja