optimización de los materiales de envase

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Optimización de los materiales de envase:el triángulo coste, sostenibilidad y conservación del alimento

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Diseño sostenible 04

Herramienta de cálculo avanzado 11

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Diseño sostenible.


Motivos

€+

+


Factores y herramientas en el diseño de un envase

Estética

Funcionalidad

Medio Ambiente

CalidadCostes

Ergonomía

Seguridad

Análisis de Ciclo de Vida Impacto ambiental

Huella de Carbono

Análisis económico

Percepción del consumidor

Ensayos de laboratorio


Estética

Seguridad

Costes

Medio Ambiente



Valor económico Valor percibido por el consumidor

Unidad de impacto ambiental Unidad de impacto

ambiental Unidad de coste

Valor percibido por el consumidor

Ejemplos de indicadores multicriterio serán del tipo:


Huella de carbono

Calidad

Funcionalidad

Ergonomía




Estética

Seguridad

Costes

Medio Ambiente



Huella de carbono

Calidad

Funcionalidad

Ergonomía





¿Cómo lo pongo en práctica?


¿Cómo lo pongo en práctica?

Software: GaBi Base de datos : Ecoinvent, PE Gabi professional.


Estética

Seguridad

Costes

Medio Ambiente



Huella de carbono

Calidad

Funcionalidad

Ergonomía


No tienen porqué estar desligadas

Proceso más eficiente




Herramienta de cálculo avanzado


Algunas definiciones importantes

Simulación de Esfuerzos

Simulación mediante Elementos finitos

Simulación de Proceso de fabricación


Principales estudios se desarrollaron en el campo de la aeronáutica.

Campo de la automoción

Simulación mediante Elementos finitos - Aplicaciones


Cálculo por elementos finitos.

Tipos de elementos

Triangualares Quadrilateros

Concepto


Ingeniería navalAplicaciones Biomecánicas

Tecnologías del envaseIngeniería civil

Simulación mediante Elementos finitos - Aplicaciones


Coste PET 1,5 €/kg

Producción anual 48 millones de unidades

Reducción de1 g de PET por unidad.

48.000kg de PET

Ahorro TOTAL 48.000kg * 1,5€/kg= 72.000 €

¿Porqué aplicarlo a la tecnología del envase?


• Predecir el comportamiento de nuevos diseños.

• Evitar el sistema de ensayo-error.

• Entender las estructuras y optimizar.

• Innovación.

Ventajas de la simulación mediante Elementos finitos


Dis

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CIÓ

NS

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CIÓ

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Reajuste parámetros proceso

VA

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Diagrama de trabajo.


Pasos en el desarrollo de una simulación de esfuerzos.

Preparación del modelo

Condiciones de contorno

Caracterización material

Simulación


Pasos en el desarrollo de una simulación de procesado.

Preparación del modelo

Condiciones de contorno

Caracterización material

Simulación


Unión de ambos softwares: Simulación más fiable

SimulaciónEspesor uniforme

SimulaciónEspesor variable


TENSIONES VON MISSESbotella llena

7,44E+07 7,44E+07 7,44E+07

7,47E+07 7,47E+07 7,51E+07

8,24E+078,32E+07

7,00E+07

7,20E+07

7,40E+07

7,60E+07

7,80E+07

8,00E+07

8,20E+07

8,40E+07

envases según peso

N/m

2

48g-Ángulo de hombro 16º








38g

38g

36g

36g

34g

34g

32g

32g

46º

50º

46º

50º

46º

50º

46º

50º

Comparación de geometrías y pesos de preformas.


Fases en el desarrollo de un diseño

•Generación del desarrollo del envase

•Generación del plegado del envase.

•Conocimiento del comportamiento del envase.


BEBIDAS ALCOHOL. BEBIDAS ALIMENTACION

Tendencias de peso


Ejemplos de evolución de diseños.


Muchas gracias por su atención

Pedro Zomeño 6720481 135 [email protected]

es.linkedin.com/in/pzomeno/

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