ORGANOGRAFIA VEGETALORGANOGRAFIA VEGETAL

Prof. Débora de OIiveiraProf. Débora de OIiveira

Raiz:• Dois sistemas básicos: pivotante

(dicotiledôneas e gimnospermas) e fasciculado (pteridófitas e monodicotiledôneas).

• Raízes aéreas com revestimento, o velame: epífitas, como orquídias.

• Raízes aquáticas: aguapé

• Raízes-escora (= suporte): milho, figueira.

Raiz tabular em figueira

• Raízes-respiratórias (=pneumatóforos): Avicennia.

• Raiz estranguladora (estrangulante): figueira-mata-pau.

• Raízes tuberosas: ricas em reservas de amido. Ex.: mandioca, cenoura, nabo, beterraba, batata-doce.

• Raízes sugadoras com haustórios:

- cipó-chumbo: holoparasita: fixa-se ao floema;

- Erva-de-passarinho: hemiparasita: fixa-se ao xilema;

Caule:

• Estrutura do ápice caulinar:

Tipos de caule:

• Classificados em:

• Caules aéreos;

• Caules subterrâneos;

• Caules modificados (=modificações caulinares)

• Tronco: bem desenvolvidos na parte inferior e ramificado na parte superior. Ex.: figueiras, ipês, araucária

• Estipe: não-ramificado, típico em palmeiras.

palmiteiro

• Colmo: nós visíveis. Ex.: gramíneas.

• Haste: caule, fino, flexível e clorofilado. Arbustos.

• Caules volúveis (=trepadores): tigmotropismo: crescem em espiral. Jasmins, campânula.

• Caules rastejantes:são prostrados divididos em sarmento e estolhos.- sarmento: um único ponto de enraizamento, como no chuchu e abóbora

- Estolho (=estolão): gemas de espaço em espaço, as quais podem originar novas plantas, como no morangueiro.

• Rizóforos: antigamente classificados como raízes suporte, como em Rhizophora mangle (mangue).

• Rizomas: caules subterrâneos. Samambaias e bananeira.

• Tubérculo: rizoma rico em parênquima amilífero. Ex.: batata-inglesa

Ramo caulinar

• Bulbos: caule subterrâneo com folhas modificadas (catáfilos): dividido em tunicado, escamoso e cheio.

-tunicado: cebola, prato(caule) pouco desenvolvido;

- escamoso: lírio, catáfilos sobrepostos.

- cheio: alho (conjunto de bulbos), catáfilos pouco numerosos, revestem o bulbo. O prato é muito desenvolvido

tulipa

narciso

amarilis

• Espinhos: ramos caulinares curtos, como na laranjeira.

• Cladódios: caules fotossintetizantes, como nos cactos.

• Gavinhas: modificações caulinares que servem como suporte.

A FOLHA:

• Origem: primórdios foliares;

• Órgão sede da fotossíntese:

Anatomia externa da folha

Anatomia da folha

• Adaptadas ao ambiente:

• Espécies xeromórficas: regiões áridas; epiderme com várias camadas de células, baixa superfície.

• Espécies higromórficas: ambientes úmidos (florestas tropicais); maior superfície e mais clorofila em espécies umbrófilas.

Tipos de folhas:

1- Quanto a filotaxia:

- alternada (1 folha em cada nó);

- oposta cruzada (2 folhas com ângulo de 90º);

- oposta (2 folhas em cada nó);

- verticilada (3 ou + folhas em cada nó).

Filotaxia

2- Quanto às nervuras:

- Uninérvia: apenas nervura principal.

- Paralelinérvia: monocotiledôneas;

- Reticulada (peninérvia): angiospermas;

3- Quanto as divisões do limbo:

- simples;

- composta (apresenta folíolos).

Obs.: folha séssil (sem pecíolo).

Modificações da folha:• 1.Gavinhas foliares – suporte;

• 2.Brácteas – proteção, aspecto semelhante a pétalas;

Bougainvillea

• 3. Espatas: proteção;

• 4. Espinhos foliares: limbo não se desenvolveu.

Cactus

FRUTO: o ovário desenvolvido.

• Funções:• Proteger a semente;• Armazenar reservas nutritivas;• Promover sua disseminação.

• Suas Partes:• Epicarpo: é a parte mais externa do fruto, vem da

epiderme externa da folha carpelar.• Mesocarpo: é a parte intermediária do fruto, vem dos

parênquimas da folha carpelar.• Endocarpo: é a parte mais interna, vem da epiderme

interna da folha carpelar.• Conjunto das 3 partes: pericarpo.

Partes do fruto

FRUTO: Origem

• Observe os tipos de ovários das angiospermas:

Agora responda: um fruto com gomos, é proveniente de que tipo de ovário?

FRUTO: Classificação

Divididos em Carnosos e secos;

1.Carnosos: Mesocarpo e/ou endocarpo suculento:

Baga - fruto carnoso em que o endocarpo não forma caroço. Nele a parte comestível pode ser o mesocarpo (mamão) ou o endocarpo (melancia).

FRUTO: Classificação

• Fruto carnosos:• Drupa - fruto carnoso no qual o pericarpo é lignificado

formando o caroço

Ex: pêssego, manga e coco.

FRUTO: Classificação

2.Secos

Indeiscentes

-Aquênio - com uma só semente presa ou pericarpo apenas pelo funículo. Ex: dente de leão

-Sâmara - fruto com expansão lateral em forma de asa. Fruto alado. Ex: acer

-Cariópse - com uma só semente presa internamente ao pericarpo em toda a extensão.Ex: milho, trigo e arroz

-Noz - com pericarpo duro e coriáceo. Ex Avelã

DeiscentesDeiscentes

-Folículo - formado por um só carpelo que ao amadurecer se abre longitudinalmente pelo local em que os borda da folha se soldaram.Ex: magnólia

-Legume ou vagem -formado por um só carpelo que ao amadurecer se abre longitudinalmente pelo local em que os bordos da folha carpelar se soldaram e pela nervura média. Se divide em duas metades. Ex: ervilha, feijão e soja

-Síliqua - formado por dois carpelos, formando como se fosse uma vagem dupla que, ao se abril, se divide em três lâminas, ficando as sementes aderidas na lâmina central.Ex: couve

-Pixído - cápsula seca que se abre transversalmente. Ex: eucalipto

-Poróforo - cápsula seca que quando madura se abre por poros. Ex: papoula

Frutos secos indeiscentes

Aquênio (dente-de-leão)

Sâmara Cariópse

Frutos secos indeiscentes

NOZ

Fruto seco deiscente

Folículo (Magnólia)

Legume ou vagem,

Pixídio

Fruto seco deiscentes

Síliqua

PSEUDOFRUTOS

• Receptáculo e/ou pedúnculo floral que desenvolveram;

• Podem ser:• A) Simples: originados de uma única flor com

um único carpelo; ex.: maçã, pêra e caju.• B) Múltiplos: originados de uma única flor com

vários carpelos; ex.: morango• C) Compostos: originados a partir de uma

inflorescência. Ex.: abacaxi, figo.

PSEUDOFRUTOS SIMPLES

PSEUDOFRUTOS

Anatomia da semente