organska hemija hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · organska...
TRANSCRIPT
![Page 1: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/1.jpg)
ORGANSKA HEMIJA
Hemijske osobineugljovodonika
Autor prezentacije Jelena MucićNastavnik hemije OŠ “Jovan Du i ”č ćBeograd
![Page 2: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/2.jpg)
UGLJOVODONICI
CIKLIČNIACIKLIČNI
ALKINI
ALKENI
ALKANI- c - c-
I I
I II I
ZASIĆENI
- c=c-
- c≡c-
NEZASIĆENI
![Page 3: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/3.jpg)
Agregatno stanje
UV-FIZIČKE OSOBINE
GASOVITO TEČNO ČVRSTOAlkani C1-C4
Alkeni C2-C4
Alkini C2-C4
bezbojni
Alkani C5-C17
Alkeni C5-C16
Alkini C5-C12
bezbojni
Alkani C18-C∞
Alkeni C17-C∞
Alkini C13-C∞
Ciklični
bezbojni
![Page 4: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/4.jpg)
• “Slično se u sličnom rastvara”
• Dobro rastvorni u nepolarnim rastvaračima
• Slabo rastvorni u polarnim rastvaračima
• Gustina vode je veća od gustine UV
UV-FIZIČKE OSOBINE
![Page 5: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/5.jpg)
1.OKSIDACIJA-SAGOREVANJE
2.SUPSTITUCIJA
3.ADICIJA
4.POLIMERIZACIJA
Hemijske osobine UV
![Page 6: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/6.jpg)
Svi UV sagorevju dajući ugljen(IV)-oksid i vodu
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
CH2=CH2 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
2HC≡CH + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
Pri sagorevanju UV nastaje velika količina toplote-glavni izvor energije na Zemlji
Oksidacija-sagorevanje
}to
![Page 7: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/7.jpg)
Metan
Oksidacija-sagorevanje
![Page 8: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/8.jpg)
Propan-butan gas
Pogonsko gorivo,gorivo u domaćinstvu
PAŽNJA!
Sapunicom, a nikako otvorenim plamenom!
Oksidacija-sagorevanje
Kako se proverava isprobava ispravnost ventila na boci?
![Page 9: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/9.jpg)
PAŽNJA!
![Page 10: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/10.jpg)
Etin(Acetilen) u plamen etina se
ubrizgava kiseonik
pri čemu se razvija
plamen koji dostiže
temperaturu do 2 800 0c
-primena: zavarivanje i sečenje metala
Oksidacija-sagorevanje
![Page 11: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/11.jpg)
Supstitucija je hemijska reakcija zamene atoma ili atomske grupe drugim atomom ili atomskom grupom
- Karakteristična je za alkane
-Nastaju dva ili više proizvoda
-Valenca atoma ili atomske grupe koja se zamenjuje mora odgovarati valenci atoma ili grupe koja se zamenjuje
Supstitucija-zamena
![Page 12: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/12.jpg)
Metan je lakši od vazduha.
Kada se smeša metana i hlora ili broma osvetli dolazi do niza reakcija u kojima se atomi vodonika zamenjuju atomima hlora
Valenca vodonika je
Valenca hlora je
Ovim reakcijama se dobijaju derivati alkana
Supstitucija-zamena
I
IH
Cl
![Page 13: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/13.jpg)
CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl
hlormetan
CH3Cl + Cl2 → CH2Cl2 + HCl
dihlormetan (metilhlorid)
CH2Cl2 + Cl2 → CHCl3 + HCl
trihlormetan (hlooform)
CHCl3 + Cl2 → CCl4 + HCl
tetrahlormetan
Supstitucija-zamena
(ugljen-tetrahlorid)
svetlost
svetlost
svetlost
svetlost
![Page 14: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/14.jpg)
U reakciji adicije dolazi do raskidanja dvostruke ili trosruke veze i do dodavanja atoma ili atomskih grupa na ugljenikove atome koji su gradili te veze pri čemu uvek nastaje jedno jedinjenje
karakteristična za nezasićene UV
reakcija teče uz pomoć katalizatora
Adicija
![Page 15: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/15.jpg)
Adicija alkenaH H
H-C=C-HI I
+ H-C-C-H H-H→
H HI I
I IH H
AlkAnAlkEn
katalizator
![Page 16: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/16.jpg)
Delimična adicija alkina
H-C≡C-H + H-C=C-H H-H→I I
H H
AlkEnAlkIn
katalizator
![Page 17: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/17.jpg)
Delimična adicija alkina
H HH-C=C-H
I I+ H-C-C-H H-H→
H HI I
I IH H
AlkAnAlkEn
katalizator
![Page 18: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/18.jpg)
Potpuna adicija alkina
H-C≡C-H + H-C-C-H H-H→I I
H H
AlkAnAlkIn
katalizatorH-H I IH H
![Page 19: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/19.jpg)
Adicija alkenaH H
H-C=C-HI I
+ H-C-C-H Cl-Cl→H H
I I
I ICl Cl
1,2-dihloretaneten
katalizator
![Page 20: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/20.jpg)
Adicija alkenaH H
H-C=C-HI I
+ H-C-C-H H-Cl →
H HI I
I IH Cl
hloretaneten
katalizator
![Page 21: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/21.jpg)
Delimična adicija alkina
H-C≡C-H+ H-C=C-H Cl-Cl→I I
Cl Cl
1,2-dihloretenAlkIn
katalizator
![Page 22: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/22.jpg)
Delimična adicija alkina
Cl ClH-C=C-H
I I+ H-C-C-H Cl-Cl→
Cl ClI I
I ICl Cl
1,1,2,2-tetrahloretan1,2-dihloreten
katalizator
![Page 23: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/23.jpg)
• CH2 = CH2 + Br2 → CH2 − CH2
Br Br
1,2-dibrometan
-Dokazna reakcija za nezasićenu vezu - obezbojavanje bromne vode (smeđe).
Adicija broma-bromovanje
I I
![Page 24: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/24.jpg)
CH3−CH = CH2 + HBr → CH3−CH−CH3
propen Br 2-brompropan
CH3−C CH +HBr≡ → CH3 −C= CH2 + HBr →
Adicija HX
I
I
I2,2-dibrompropan
BrI
propin 2-brompropen
CH3− C −CH3
Br
Br
![Page 25: ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika znanja dokumenti/hemija/milos 1… · ORGANSKA HEMIJA Hemijske osobine ugljovodonika Autor prezentacije Jelena Mucić Nastavnik hemije](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022033118/5ec1d68b59b1860fa636de24/html5/thumbnails/25.jpg)
Reakcija adicije u kojoj se od malih molekula (monomera) gradi ogroman molekul (polimer) naziva se reakcija polimerizacije
nCH2=CH2→ --CH2-CH2—n
(poli)eten (poli)etilen
Polimerizacija
( )kat.,t,p