origen de algunos alimentos
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Habla del origen del azúcar, el maíz, el café , el cacao, la patata y el tomate.TRANSCRIPT
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ORIGEN DE ALGUNOS
ALIMENTOS
Sofía Álvarez, Camila Laborde, Laura Merino y Elena Yágüez
5ºA
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TOMATE
¡ Hola Tomates !
Procede de América.
Cristobal Colón lo trajo a Europa.
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CACAO • Procedencia:
Ámerica
• Se utilizó como moneda.
• Cristobal Colón lo trajo de Ámerica.
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•MAYAS : Cultivado hace más de
2500 años. Lo llamaban cac
•AZTECAS : Llamaban cacahuat
al cacao y xocolatl la bebida aromática
CRISTOBAL COLÓN HERNÁN CORTÉS Y MOCTEZUMA
El cacao quizá no fue utilizado por los mayas únicamente como una bebida, sino como un condimento en las salsas para la comida
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PRINCIPALES PRODUCTORES DE CACAO
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MAÍZ
Arca en la que se trajo el primer maíz de América. Está en el Palacio de los Cancio en Tapia de Casariego.
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Tamales,Boroña,Tortos, Pan,Fariñes, …
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AZÚCARCAÑA
DE
AZÚCAR
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NAPOLEÓN
CONDECORA
A
DELESSERT
REMOLACHA
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LA PASTA
MARCO POLO
( S. XIII)
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EL CAFÉ UNA LEYENDA …
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PROCESAMIENTO DEL CAFÉ
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PAISES PRODUCTORES DE CAFÉ
• La práctica totalidad de los beneficios que se generan en el comercio internacional del café van a parar a empresas multinacionales como Nestlé y Kraf , que no pagan un precio justo a los campesinos. . Después del petróleo, el café es la materia prima que mueve más dinero en todo el mundo.
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LA PATATA
Pizarro nos despide con una patata en la mano .
La patata , también vino de América.
¡ GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN !
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BIBLIOGRAFÍA
• Mira Pons, M, La alimentación a tu alcance. Oniro. Barcelona 2010.• Díaz Simón, Ángeles: Recetas con Historia. Ariel. Madrid, 2011• http://www.illy.com/wps/wcm/connect/es/cafe/geografia-historia-cafe • http://www.fao.org/docrep/003/x7650s/x7650s03.htm • http://t.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/breve-historia-
del-cacao-y-del-chocolate