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Il radicchio veneto “entra” nella più bella cucina romana

I cinque magnifici radicchi Igp del Veneto (precoce e tardivo di Treviso, diCastelfranco, di Chioggia e di Verona) alla prova dei palati romani. Provastupendamente superata: eccezionale la degustazione "verticale ed esclusiva”organizzata a Guidonia, alle porte di Roma, nel “Circolo dei Buongustai” di FabioCampoli, un brillante big dell’arte in cucina, che si muove con familiarità ai fornelli

come negli studi televisivi. Un personaggio che fa scuola e che fa opinione. Nellaverticale con i radicchi veneti egli ha dato una gustosissima prova di fantasia e diprofessionalità. Si è visto il tocco delgrande maestro. Con lui Patrizia Forlin,originaria di Tarzo, nel Trevigiano,quindi veneta doc, come doc (meglioIgp) sono i buoni radicchi dei quali èentusiasta ambasciatrice in terraromana. La degustazione verticale, inrealtà una vertigine di sapori dascoprire nella loro più segreta identità,è stata guidata da Armando Albanesi,“marketing manager del Circolo deibuongustai”, artista della parolarecitata, che tocca il cuore e regalaemozioni. Un menù splendido,eccezionale per varietà, freschezza,armonia, festosità. Radicchi presentatiin tutta la loro bellezza, eleganza e gustosità. La serata, che rientra in un progetto dipromozione finanziato dal Mipaaf, è stata organizzata dal Consorzio del radicchio Igprosso di Treviso e variegato di Castelfranco in collaborazione con OPO Veneto e lacatena di supermercati romani “Super Elite”. Prima di essere portati in cucina, i cinquemagnifici radicchi veneti sono stati illustrati agli oltre 150 ospiti della serata: operatoridella Grande distribuzione, grossisti e commercianti, addetti alla ristorazione,professionisti della comunicazione. Curiosità, interesse, voglia di gustare, complimenti.Una generale soddisfazione. Tra gli ospiti Fabio Massimo Pallottini, amministratoredelegato di Cargest, società di gestione del Car di Roma (Centro agroalimentare) e ilmitico Nino Benvenuti, uno dei più grandi pugili italiani, campione mondiale dei pesimedi sul finire degli anni Sessanta. Presenti, in particolare, titolari, dirigenti eresponsabili del settore ortofrutta dei Supermercati Super Elite. Per OPO Veneto hanno

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I videoconsigli di Renato

Di che colore sei?

responsabili del settore ortofrutta dei Supermercati Super Elite. Per OPO Veneto hannopartecipato il direttore Cesare Bellò, l’export manager Michele Trevisan, Pietro Berton,di Lineart, lo studio che cura l’immagine dell’Organizzazione di produttori, e ilconsulente Oreste Del Re.Angelo Squizzato

Nino Benvenuti, campione di pugilato e Rosanna Banfi, attrice, figlia del grande Lino

Incontro tra commerciali del Gruppo Super Elite e OPO Veneto

Patrizia Forlin con Fabio Campoli alla creazione del "Maritozzo alla romanaai radicchi del Veneto"

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Organizzazione Produttori Ortofrutticoli Veneto s.c.a. - Via Bellini, 2 - 31059 Zero Branco (TV) Italy - P.IVA 03654870264

La particolare location allestita presso il Centro direzionale del CAR - Roma

News pubblicabile citando: www.ortoveneto.it

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