os mais rÁpidos da selva nas brasas · acarajÉ e vatapÁ 4 € ... a melhor carne nas brasas em 3...
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VEGETARIANOSQUINOA E LEGUMES GRELHADOS 12 €
com vinagreta de manjericão, manga e caju
CHILI VEGETARIANO 13 €com salada de abacate, cebola roxa, tomate e ovo
CARIL VERDE DE GRÃO E LEGUMES 14 €com arroz branco
MOQUECA DE LEGUMES 14 €e arroz branco
RISOTTO DE COGUMELOS PORTOBELLO 14 €com aroma de trufa e manjericão
PETISCOSLINGUIÇA NA BRASA 2,75 €
com farofa e vinagreta
ACARAJÉ E VATAPÁ 4 €Petisco de origem afro-brasileira que consiste numa
combinação de um pastel frito com um creme de frutos secos
PASTEL DE QUEIJO 4 €Pastel de queijo com óregãos
COUVERT (por pessoa)
MINI BAGUETE, BISCOITO DE POLVILHO, AZEITE, MANTEIGA 2 €
OS MAIS RÁPIDOS DA SELVA
CHILLI VEGETARIANO 13 € com salada de abacate, cebola roxa, tomate e ovo
PICANHA 16,5 €
HAMBÚRGUER 15 €Hambúrguer de vaca, tomate, cebola roxa, alface,
creme de abacate e ketchup de goiaba NAS BRASASO valor indicado inclui farofa, um molho
e duas guarnições à escolha. Molhos e guarnições extra
serão adicionados a esse valor.
A melhor carne nas brasas em 3 passos:
PASSO 1 ESCOLHA A CARNE:
VACAPicanha 16,5 € Lombo 27,5 € Entrecôte 20 €
Entraña argentina (corte da aba) 14,5 €
PORCOPluma 18 €
FRANGOPeito 12 € Perna 12,5 €
PASSO 2 ESCOLHA UM MOLHO: Chimichurri Creme de abacate BBQ 1 €
PASSO 3 ESCOLHA DUAS GUARNIÇÕES:Arroz Biro-Biro 3 €
Feijão guisado com bacon 3 €Batata frita 3 €
Batata-doce assada 3 € Brócolos, bacon e lascas de amêndoa 3 €Salada de alface, tomate e cebola 3 €
NO PÃOO valor indicado inclui batatas fritas.
HAMBÚRGUER 15 €Hambúrguer de vaca, tomate, cebola roxa, alface,
creme de abacate e ketchup de goiaba
CHEESEBURGER 16 €Hambúrguer de vaca, queijo Cheddar, bacon, cebolada,
alface e mostarda de Dijon
HAMBÚRGUER BEYOND MEAT 15 € Hambúrguer vegan com alface, tomate, cebolada
e creme de abacate
O JACARÉ NÃO GARANTE QUE OS ALIMENTOS SERVIDOS NÃO TENHAM ENTRADO EM CONTACTO COM POTENCIAIS ALERGÉNIOS.CONTÉM MARISCOS E MOLUSCOS VEGETARIANOCONTÉM FRUTOS SECOS E AMENDOIMCONTÉM GLÚTEN LOTAÇÃO INTERIOR: 50 LUGARES | IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR. ESTE ESTABELECIMENTO TEM LIVRO DE RECLAMAÇÕES
GRUPO JOSÉ AVILLEZ, S. A. | NIF 509 311 865 | RUA NOVA DA TRINDADE, Nº 18, 1º ANDAR, 1200-303 LISBOA
SOBREMESASPAPAIA COM MOUSSE DE MARACUJÁ E LIMA 4,75 €
CACAU 5,5 €Vinho do Porto Quinta Nova LBV
5,5 €
ABACAXI NAS BRASAS COM COCO E FAROFA DE LIMA 5,25 €
SANGRIASangria de Vinho Branco 50 cl: 8,5 € 1 L: 17 €
Sangria de Vinho Tinto 50 cl: 8,5 € 1 L: 17 €
CERVEJA PORTUGUESASuper Bock Original 20 cl: 2 € 40 cl: 3,5 €
Super Bock Sem Álcool Pilsener 33 cl 3 €
ÁGUA E SOFT DRINKSÁgua Mineral Vitalis 37,5 cl 1,75€
Água Mineral Pedras Salgadas 25 cl: 2 € 50 cl: 4 €Coca-Cola / Coca-Cola Zero 20 cl 2,75€
Sprite 20 cl 2,75 €Guaraná Antarctica 33 cl 2 €
Sumo de Tomate 25 cl 3 €Ice-T 25 cl 2,5 €
SUMO NATURALLimonada Caseira 30 cl 3 €
Sumo de Laranja Natural 30 cl 3 €Wallygator (Laranja, Maracujá, Limão e Morango) 30 cl 4 €
Gabbygator (Gengibre, Cardamomo, Lima e Frutos Vermelhos) 30 cl 4 €
COCKTAILSCaipirinha 5,5 €
VINHOSESPUMANTE
NV - Filipa Pato, Bairrada 7,50 €
28,00 €
BRANCO
2018 - Quinta de Porrais, Douro 4,50 €
18,00 €
2018 - JA Projeto José Avillez & Engº José Bento dos Santos , Lisboa 4,50 €
16,50 €
2018 - Esporão “Verdelho” 8,00 €
32,00 €
TINTO
2018 - Quinta Nova Colheita Unoaked, Douro 6,50 €
26,00 €
2016 - Quinta Saes “Tobias”, Dão 6,50 €
26,00 €
2017 - JA Projeto José Avillez & Engº José Bento dos Santos , Lisboa 4,5 €
16,50 €
2017 - Esporão 4 Castas, Alentejo 7 €
28 €
CONTAINS GLUTEN CONTAINS CRUSTACEANS AND MOLLUSCS VEGETARIANCONTAINS NUTS AND PEANUTS
VEGETARIANQUINOA AND GRILLED VEGETABLES 12 €
with basil vinaigrette, mango and cashews
VEGGIE CHILLI 13 €with avocado, egg and red onion and tomato salad
CHICKPEAS AND VEGETABLES IN GREEN CURRY 14 €with white rice
VEGETABLE MOQUECA (Brazilian stew) 14 €with white rice
PORTOBELLO MUSHROOM RISOTTO 14 €with truffle aroma and basil
SNACKSLINGUIÇA ON THE COALS 2,75 €
(SMOKE-CURED PORK SAUSAGE) with farofa (toasted cassava flour) and vinaigrette
ACARAJÉ AND VATAPÁ 4 €Afro-Brazilian snack consisting of a combination
of a fried patty with a creamy nut paste
CHEESE PATTY 4 €Cheese patty with oregano
BREAD SERVICE (per person)
MINI BAGUETTE, CASSAVA STARCH BISCUIT, OLIVE OIL, BUTTER 2 €
THE FASTEST IN THE JUNGLE
VEGGIE CHILLI 13 € with avocado, egg and red onion and tomato salad
RUMP CAP 16,5 €
HAMBURGER 15 €Beef burger, tomato, red onion, lettuce, avocado paste
and guava ketchup.e ketchup de goiaba ON THE COALSThe price includes farofa, a sauce
and two side dishes at choice.Extra sauces or side dishes will be added to that amount.
The best meat on the coals in 3 steps:
STEP 1 CHOOSE THE MEAT:
BEEFRump Cap 16,5 € Sirloin 27,5 € Entrecôte 20 €
Argentinian skirt 14,5 €
PORKPlume (shoulder) 18 €
CHICKENBreast 12 € Leg 12,5 €
STEP 2 CHOOSE A SAUCE: Chimichurri Avocado paste BBQ 1 €
STEP 3 CHOOSE 2 SIDE DISHES:Biro-Biro rice 3 €
Stewed beans with bacon 3 €French fries 3 €
Roasted sweet potato 3 € Broccoli, bacon, and almond shavings 3 €
Lettuce, tomato and onion salad 3 €
IN A BUNThe price includes French fries.
HAMBURGER 15 €Beef burger, tomato, red onion, lettuce, avocado paste
and guava ketchup
CHEESEBURGER 16 €Beef burger, Cheddar cheese, bacon, onion,
lettuce and Dijon mustard
BEYOND MEAT HAMBURGER 15 € Vegan burger with lettuce, tomato, onion
and avocado paste
JACARÉ DOES NOT GUARANTEE THAT CROSS-CONTACT WITH POTENTIAL ALLERGENS HASN’T OCCURRED.
CAPACITY: 50 SEATS | VAT INCLUDED AT CURRENT LEGAL RATE. THIS RESTAURANT HAS A COMPLAINS BOOKGRUPO JOSÉ AVILLEZ, S. A. | NIF 509 311 865 | RUA NOVA DA TRINDADE, Nº 18, 1º ANDAR, 1200-303 LISBOA
DESSERTSPAPAYA WITH PASSIONFRUIT MOUSSE AND LIME 4,75 €
COCOA 5,5 €Port Wine Quinta Nova LBV
5,5 €
ROASTED PINEAPPLE WITH COCONUT AND LIME FAROFA 5,25 €
SANGRIAWhite Wine Sangria 50 cl: 8,5 € 1 L: 17 €
Red Wine Sangria 50 cl: 8,5 € 1 L: 17 €
PORTUGUESE BEERSuper Bock Original 20 cl: 2 € 40 cl: 3,5 €
Alcohol-free Super Bock Pilsener 33 cl 3 €
WATER AND SOFT DRINKSVitalis Mineral Water 37,5 cl 1,75€
Pedras Salgadas Sparkling Mineral Water 25 cl: 2 € 50 cl: 4 €Coca-Cola / Coca-Cola Zero 20 cl 2,75€
Sprite 20 cl 2,75 €Guaraná Antarctica 33 cl 2 €
Tomato Juice 25 cl 3 €Ice-T 25 cl 2,5 €
NATURAL FRUIT JUICESHouse Made Lemonade 30 cl 3 €
Freshly Squeezed Orange Juice 30 cl 3 €Wallygator (Orange, Passion Fruit, Lemon and Strawberry) 30 cl 4 €
Gabbygator (Ginger, Cardamom, Lime and Red Berries) 30 cl 4 €
COCKTAILSCaipirinha 5,5 €
W I N ESPARKLING WINE
NV - Filipa Pato, Bairrada 7,50 €
28,00 €
WHITE
2018 - Quinta de Porrais, Douro 4,50 €
18,00 €
2018 - JA Projeto José Avillez & Engº José Bento dos Santos , Lisboa 4,50 €
16,50 €
2018 - Esporão “Verdelho” 8,00 €
32,00 €
RED
2018 - Quinta Nova Colheita Unoaked, Douro 6,50 €
26,00 €
2016 - Quinta Saes “Tobias”, Dão 6,50 €
26,00 €
2017 - JA Projeto José Avillez & Engº José Bento dos Santos , Lisboa 4,5 €
16,50 €
2017 - Esporão 4 Castas, Alentejo 7 €
28 €