osijek 2013

OSIJEK 2013

GNOJIDBA JABUKA

Krunoslav DugalićPoljoprivredni institut Osijek

Kontrola rasta i rodnosti jabuke

Gnojidbu voćaka planiramo uvažavajući:

– sortu (npr. G. Del. ima veći genetski potencijal ugradnje N nego Jonagold)

– starost nasada (mladi, brzorastući nasadi zahtijevaju više hraniva)

– prirod (iznošenje rodom, tablice različitih autora)– osobine tla (vezanje hraniva na koloide, vodno-zračni

režim tla)– klimatske čimbenike (padaline, temperature)– natapanje (razvoj korijena je ograničen na manji

volumen)


Stanje ishranjenosti i potrebu za gnojidbom procjenjujemo na osnovi:

1. Analize tla2. Folijarne analize3. Analize plodova5. Vegetativnog i generativnog rasta


Prirod 40 t/ha

N P K Mg Ca

Iznošenje hraniva (kg/ha)

30,0 15,0 60,0 5,0 15,0

Godišnje iznošenje elementa u nasadu jabuke pri prirodu od 40 tona/ha (Kellerhals, 1997)

Godišnje iznošenje hranjiva po ha ( Cobianchi, 1995. )

VRSTA N P K Mg Ca

BRESKVA 90-150 10-20 100-125 21-24 110-130

TREŠNJA 90-100 10-20 85-100 15-18 90-95

JABUKA 90-100 10-20 115-150 18-21 120-135

KRUŠKA 70-90 5-10 65-85 12-15 135-140


Godišnje potrebe gnojidbe s P, K, Mg i B (kg/ha) ovisno oopskrbljenosti tla (gusti sklop jabuke) (Laimburg, 2001):

Opskrbljenost hraniva u kg/ha

P2O5 K2O MgO B

A siromašna 40–70 140–180 50–70 1,0–1,5

B srednja 20–40 100–140 30–50 0,7–1,0

C dobra 10–20 60–100 20–30 0,5–0,7

D pretjerana 0* 20–60 0–20 0,5–0,7

E ekstremna 0** 0** 0** 0**

* = 2. godine ** = do sljedeće analize (nakon 3–4 god)


Gnojidba dušikom glede vrijednosti N – min metode (Leitfaden, 2002).

N-min - kg/ha N-mineralizacija Gnojidba dušikomkg/ha

ispod 30umjerena

dobra30–50

ispod 30

30–50umjerena

dobra0–30

0

iznad 50 umjerena - dobra 0

Nmin metoda utvrđuje ukupnu količinu voćkama dostopnog mineralnog dušika (NO3- i NH4+) u zoni korijena


Folijarna analiza:

– analiza tla može pokazati dovoljnu snabdjevenost, a voćka nedostatak

– u tim slučajevima koristimo folijarnu analizu– ukazuje na neharmoničan odnos biogenih elementa u tlu– pokazuje predklinično stanje


Korekcija norme za gnojidbu s dušikom (Kellerhals, 1997).

Norma gnojidbe 50 kg N/ha/god.

Kriterij za korekciju korekcija norme u kg N/ha/god.

1. rast izbojaka

srednji 0

slab + 8

jak - 12

2. završetak rasta

normalan 0

rani + 2

kasni - 4

3. tvorba cvatnih pupova

srednja 0

niska - 6

visoka + 4


Korekcija norme za gnojidbu s dušikom (Kellerhals, 1997).

Norma gnojidbe 50 kg N/ha/god.

Kriterij za korekciju korekcija norme u kg N/ha/god.

4. prirod

srednji 0

nizak - 6

visok + 4

5. nedostajući volumen

nizak <10% - 4

srednji 10-30% 0

visok >30% + 4

6. Sadržaj organske tvari u tlu

nizak + 4

srednji - visok 0

vrlo visok - 6


Gnojidba - fertirigacija

Pri određivanju norme mora se uvažavati stvarno utvrđena potreba!

U nasadima do rodnosti povećavamo norme (g /stablo/god.): N P2O5 K2O MgO

1. god. 8-12 2 10 2 2. god. 15 4,5 22 2 3. god. 20 6 30 4

DUŠIK: Doze moramo prilagoditi razmacima sadnje i razvijenosti voćaka.Do 3500 stabala/ha uvažavamo maksimalne vrijednosti, npr. 20 g N .Iznad 3500 stabala/ha uvažavamo 50 kg N na ha, npr. 10g je pri 5000 stabala 50 kg/hA.

U startu (6-7 tjedana) u većoj mjeri dodajemo N i P gnojiva, a kasnije više K.

Godina nakon sadnje

2. 3. 4.

1-god.

nerazgr. sadnica

Plod/stablo - 5-10 25-35

Kg/stablo - 0,5-1,5 3,5-5,5

Tona/ha - 3-6 15-20

1-god.

razgranata sadnica (5+)

Plod/stablo 15-20 40-60 80-90

Kg/stablo 2,5-3,0 6-9 12-13

Tona/ha 10-12 25-35 45-50

2-god.

razgranata sadnica (5+)

Plod/stablo 25-35 60-80 80-100

Kg/stablo 3,5-5,0 9-12 12-14

Tona/ha 15-20 35-45 45-55


Dinamika rodnosti (sklop 4000 stabala/ha)

Jednogodišnja sadnica bez prijevremenih izboja (cjepljenje iz ruke)

Jednogodišnja sadnica bez prijevremenih izboja

(okulacija u kolovozu)

Dvogodišnja sadnica sa prijevremenim izbojima

(KNIP sadnica 5+)

Prinos (kg/ha)

1. godina - - 4.500

2. godina 2.500 4.500 26.000

3. godina 4.500 22.000 42.000

Prihod po hektaru u eurima (cijena jabuke 0,35 €/kg)

1. godina - - 1.575

2. godina 875 1.575 9.100

3. godina 1.575 7.700 14.700

Prihod po sadnicama u eurima (cijena jabuke 0,35 €/kg)

1. godina - - 0,40

2. godina 0,22 0,40 2,33

3. godina 0,40 1,97 3,77

Prihod po sadnici (nakon 3 godine) (€)

0,63 2,37 6,50

Cijena sadnice (€) 0,50 1,50 4,00

Prihod po sadnici (€) 0,13 0,87 2,50


Opterećenje rodom:

Preporučeni broj plodova po stablu za sklop 3.000-4.000 stabala/ha (Zadravec,2009)

Starost voćaka

(godina nakon sadnje)Braeburn, Gala, G.Delicious,

Idared, JonagoldElstar, Fuji

2 15-25 10-15

3 30-40 20-30

4 50-70 40-50

5 70-100 60-80


Tehnološke mjere za optimiziranjebroja plodova po stablu jabuke:

• Rezidba– Rez u vegetaciji

• Kvaliteta ploda– povećan sadržaj antocijana – bolja obojenost plodova– povećan sadržaj Ca (manje fizioloških bolesti ploda)

• Prije formiranja terminalnog pupa na mladicama– pojačan rast– manji plodovi, niži prirodi i niža kakvoća plodova– manja diferencijacija generativnih pupova


Tehnološke mjere za optimiziranjebroja plodova po stablu jabuke:

• Rezidba– Zimski rez

• Kratki rez – sorte sklone formiranju sitnih plodova (Braeburn, Gala, Pinova)

– intezivnijim rezom u godinama obilne diferencijacije cvatnih pupova možemo značajno utjecati na opterećenje rodom

• Dugi rez – bujne sorte (Boskoop, Elstar, Jonagold)– bočne grane ne prikraćujemo, a kada prirast produžnice padne ispod

15 cm ili kada grana debljinom prijeđe ½ debljinu provodnice, bočnu granu odrežemo.

– Odstranjivanjem samo suvišnih grana ne utječemo na opterećenje rodom

Hvala na pozornosti!

osijek 2013

Documents