Out Side นอกบ้าน

EDITOR NOTE

นอกบ้าน อยากพาผู้อ่าน ไปพบกับความสุขของการไปผ่อน

คราย นอกบ้าน พบกับบรรยากาศนอกบ้านที่แสนอบอุ่น

โดยพาไปเปลี่ยนอารมณ์ ที่น่าเสาะแสวงหา ธรรมชาติที่หา

ได้ยาก ความโรแมนติก

ความครบเครื่อง และกลิ่นอาย ของความรู้สึกที่สุขสงบ

อย่างแท้จริงกับเรา

เตรียมพบกับหนังสือแนวใหม่ที่เป็นเหมือนไกด์พาเที่ยวแบบ

ง่ายๆสบายๆ

ไกด์ที่พาไปเที่ยว และพักผ่อน กับบรรยากาศหลายรูปแบบ

หลายไสต์

บรรณาธิการ

คนเล่าเรื่อง เมืองน่ารัก08

The Pier Resort & Restaurant12 จันทรโภชนา15

Al Medina Beach House18

คนเล่าเรื่อง เมืองน่ารัก

“จันทบุรี เมืองศิลป์ ถิ่นอัญมณี”

หากจะพูดถึงเมืองศิลป์ ก็ต้องเป็นชุมชน

เก่าริมแม่น้ำจันทบูร ชุมชนที่ผ่านกาลเวลาอัน

ยาวนาน

โดยยังคงความสวยงามด้วยสถาปัตย

กรรมและวิถีการดำเนินชีวิตของผู้คน

ส่วนถิ่นอัญมณีก็ต้องหมายถึงการผลิต

และการแปรรูปพลอยที่โด่งดังไปทั่วโลกของ

จันทบุรี

นอกจากนี้เมืองจันทบุรี ก็ยังมีชื่อเสียง

ในเรื่องของอาหารการกินที่เอร็ดอร่อยหาทาน

ที่อื่นไม่ได้

การเดินทางไปจันทบุรีในปัจจุบันก็แสน

สะดวกสบาย และใช้เวลาไม่นานเลย

ใช้เส้นทางหลวงพิเศษหมายเลข 7 หรือ

มอเตอร์เวย์ ซึ่งวิ่งไปจนถึงชลบุรี

จากนั้นก็ใช้เส้นทางมุ่งหน้าสู่อำเภอแกลง

และจากแกลงมุ่งหน้าสู่จันทบุรี

เส้นทางระยะประมาณสองร้อยกว่ากิโล

เมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณสามชั่วโมงกว่าชุมชนเก่าริมน้ำจันทบูร

ชุมชนเก่าริมน้ำจันทบูรเป็นชุมชนโบราณที่มี

อายุอานามยาวนานมากกว่า 300 ปี

ผสานด้วยสถาปัตยกรรมของชนชาติต่างๆ

ทั้งไทย จีน ฝรั่งเศส ญวน จนกลมกล่อมเป็น

เสน่ห์ที่ส่งผ่านกาลเวลามาจวบจนถึงปัจจุบัน

ชุมชนริมน้ำจันทบูรในอดีตนั้นถือเป็นชุม

ชนสำคัญ เป็นย่านการค้าซึ่งมีทั้งชาวจีนพุทธ

และชาวญวนที่นับถือศาสนาคริสต์ อพยพมา

อยู่อาศัยร่วมกับชาวไทยดั้งเดิม

บ้านเรือนที่สร้างด้วยไม้และปูนนั้นผสม

ย่านท่าหลวง ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่ริมแม่น้ำ

จันทบุรีด้านตะวันตกแต่เดิมรู้จักกันในชื่อที่เรียก

กันติดปากว่า "บ้านลุ่ม" ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่ของ

ชาวจีนและญวนอพยพตั้งแต่สมัยรัตนโกสินทร์

ตอนต้น

ต่อมาได้พัฒนามาเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐ

กิจและการค้าของจันทบุรีที่สำคัญแห่งหนึ่งในสมัย

รัชกาลที่ 5 มีจุดเริ่มต้นจากเชิงสะพาน วัดจันทร์

ผ่านบ้านท่าหลวงยาวเป็นแนวไปตลอดจนถึงชุม

ชนตลาดล่าง บริเวณที่เรียกว่าท่าเรือจ้างอาคาร

ส่วนใหญ่ เป็นที่พักอาศัย และร้านค้าของชุมชนที่

มีอายุเกือบร้อยปี

ชุมชนเก่าริมน้ำย่านท่าหลวง สิ่งที่น่าสนใจในชุมชนเก่าริมน้ำ ย่านท่าหลวง

1. ชมบ้านเรือนริมน้ำเก่าสมัย ร.5 และ

วิถีวิตของคนในชุมชน และสถาปัตยกรรม

โบราณ บ้านเก่าโบราณอายุนับ 100 ปี

ร้านขายของชำที่เก่าแก่ที่สุด

ร้านตัดผมและร้านเสริมสวย

หน้าต่างโบราณและการทำพลอย

เป็นรีสอร์ทเปิดใหม่ อยู่ปากอ่าวคุ้งกระเบน ตั้งอยู่ที่ 9/9

หมู่ 7 ต.คลองขุด อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี

เป็นรีสอร์ทเล็กๆมีบริการห้องพัก 5ห้อง ทุกห้องอยู่ติดทะเล

มีท่าเทียบเรืออยู่หน้ารีสอร์ทสามารถตกปลาหรือตกหมึกได้

สามารถพายเรือคายัค ชมอ่าวคุ้งกระเบนที่มีพื้นที่กว้างขว้าง

และเป็นแหล่งอนุบาลสัตว์น้ำที่ใหญ่มาก

The Pier ตั้ง อยู่ใกล้โครงการในพระราชดำริต่างๆมากมาย

สามารถขี่จักรยานเที่ยวชมสถานที่ต่างๆได้สะดวกเช่น ศูนย์ศึกษาพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน ในพระราชดำริ ที่มีทางเดินไม้

พาชมป่าชายเลนที่สวยงาม หรือ พิพิธภัณท์สัตว์น้ำของงานประมงศูนย์แสดงพันธ์สัตว์น้ำกลางแจ้ง ฯลฯ

The Pier Resort & Restaurant

บ้านมะพร้าว

บ้านมะพร้าว แบ่งออกเป็น 4 ห้องนอน ทุกห้องแยก

จากกัน ด้านหลังติดภูเขา ด้านหน้าติดทะเล สามารถมอง

เห็นทะเลจากภายในห้องได้ทุกห้อง

ราคาห้องละ 1400 บาท พร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2

ท่าน

วันอาทิตย์-พฤหัสบดี ราคา 700 บาท

เสริมท่านละ 200 บาท พร้อมอาหารเช้า

บ้านมีรัก

บ้านมีรักเป็นบ้านที่อยู่ติดทะเล เหมาะสำหรับ

ครอบครัว หรือคณะ ทั้ง 2 ห้องมี แอร์ TV เหมาะ

สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัวและพื้นที่ใช้สอย

ราคา 5500 บาท รวมอาหารเช้าสำหรับ 8 ท่าน

วันอาทิตย์-พฤหัสบดี ลดพิเศษเพียง 2,750 บาท

บ้านชมทะเลอยู่ใกล้ชิดติดทะเล

มี 2 นอนคือ ห้องก้อนหิน และ ห้องเม็ดทราย

สามารถเลือกพักได้เป็นห้องพักสำหรับ 4 ท่าน

ราคาห้องละ 3,000 บาท

วันอาทิตย์-พฤหัสบดี ลด50%เหลือเพียง 1,500

กิจกรรม

1.ดำน้ำกับปลากินข้าวกับเต่า โปรแกรมนี้จะพาท่าน

นั่งเรื่อสู่ เกาะมันใน รัปทานอาหารกลางวันที่ ศูนย์อนุรักษ์

และเพาะพันธ์เต่าทะเลอันเนื่องมาจากพระราชดำริ

จากนั้นเดินเที่ยวชมวงจรชีวิตเต่าทะเลหลากหลาย

สายพันธ์ ที่มีอยู่จำนวนมาก

จากนั้นออกเดินทางสู่เกาะมันกลางและมันนอก เพื่อ

ดำน้ำดูปลานาๆชนิดและปะการังหลากหลาย และเดินทาง

กลับสู่ท่าเรือ The Pier

2.ตกหมึก ตกปลาโปรแกรมนี้ท่านสามารถเดินทางได้

ตลอดเวลาจะไป กลับเมื่อไหร่ก็ได้ เรามีเรือสปีดโบ๊ทไว้คอย

บริการรับและส่งจึงสะดวกต่อท่านที่ต้องการ ปลาหมึกที่นี

เมื่อถึงฤดูจะมีอยู่เป็นจำนวนมาก บางคนใช้เวลาเพียง

6 ชั่วโมง ตกปลาหมึกได้ถึง 100 ตัวเลยทีเดียว

3.คายัค วางลอบปูโปรแกรมนี้เหมาะกับท่าน

ที่ต้องการ ศึกษาวิถีชาวบ้านและป่าชายเลน โดยการ

พายเรือคายัค ซึ่งจะได้ความเป็นส่วนตัว

นอกจากนี้ยังสามารถวางลอบปูเพื่อมาทำอาหาร

แบบสดๆ และระหว่างที่รอปูเข้ามาติดลอบ

สามารถพายเรือไปให้อาหารปลาฉลามที่กระชัง

ปลากลางแจ้งได้.

เงื่อนไขการจอง-มัดจำ เพื่อยืนยันการจองท่าน

สามารถโอนมัดจำ50%มาที่

บัญชีรักพงศ์ สงวพันธุ์ ธ.กสิกรไทย สาขา

ถ.ประชาอุทิศ บ.ออมทรัพย์เลขบัญชี 705-2-04063-3

บัญชี นิรุบล ศรีเอี่ยมสะอาด ธ.กสิกรไทย สาขา

ท่าใหม่ บ.ออมทรัพย์เลขบัญชี 427-2-17817-3

หมายเหตุ กรุณาโทรแจ้งทุกครั้งหลังการโอน

การเดินทาง

ร้านนี้ถือเป็นครัวอร่อยของคนเมืองจันทบุรี มีอายุนานร่วม

40 ปี คุณป้าไพจิตรเจ้าของร้านบอกว่าอาหารทุกเมนูที่ร้าน

ล้วนแต่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ใส่ใจในขั้นตอนการทำอย่าง

ละเอียดกลั่นมาจากความตั้งใจทีต้องการทำอาหารพื้นเมืองแบบ

คนจันทบุรี

จึงทำให้ร้านจันทรโภชนามีทั้งนักชิมและคนทั่วไปแวะเวียน

มาเป็นประจำ

และเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารของร้านจันทรโภชนาจะเน้นไป

ทางพืชผักผลไม้ประจำท้องถิ่น ซึ่งในประเทศไทยคงหาทานเมนู

เหล่านี้ได้ไม่กี่ที่เท่านั้น

จันทรโภชนา

นอกจากอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ที่ร้านจันทรโภชนายังมี

ของหวานที่มีชื่อเสียงด้วย คือ สละลอยแก้วแกะเม็ด อร่อยมากที

เดียวไม่ค่อยหวานมาก เนื้อสละก็กรอบ จะสั่งทานที่ร้านหรือจะซื้อ

กลับบ้านเป็นของฝากก็ตามสะดวก

ร้านจันทรโภชนามีแบบในขวดแก้ว พร้อมจำหน่าย นอกจาก

นี้ยังมีเมนูของหวานเพิ่มมาใหม่ คือมังคุดลอยแก้ว อันนี้ก็อร่อย

เชื่อว่าคงเป็นที่ถูกใจของอีกหลายคนแน่ๆ

บรรยากาศภายในร้านอาหาร จันทร

โภชนาตกแต่งแบบสบายๆ ลักษณะห้อง

โถงกว้าง รับลมได้ดี วางจำหน่ายสินค้า

ของฝากด้ว

เปิดบริการจันทร์-อาทิตย์ เวลา 09.00-22.00 น.

การชำระเงิน เงินสด

สถานที่ตั้ง กลางเมืองจันทบุรี ติดกับโรงแรมเกษมศานติ์

102/5-8 ถนนเบญจมราชูทิศ ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมือง

จังหวัดจันทบุรี

โทรศัพท์039312339, 039302350

สถานที่จอดรถประจำร้านอาหาร จันทรโภชนา

การเดินทาง

เมนูแนะนำ

บ้านพักตากอากศริมทะเล หาคคุ้งวิมาน

จันทบุรี

โรงแรมเก๋ๆ ติดทะเล ขนาดย่อม 9 ห้อง

ตกแต่งแบบโมรอคโค เมดิเตอร์ริเนียน อินเดีย

แต่ละห้องตกแต่งแบบมีบุคลิคเป็นของตัวเอง

ซึ่งทุกห้องจะมีชื่อเรียกน่ารักๆ ตามชื่อ

เมืองต่างๆของประเทศโมรอคโค อย่างเช่น

“ห้องมาราเกซ” ของตกแต่งบางชิ้นบินดรง

มาจากโมรอคโคโดยตรงลูกเล่นโค้งต่างๆของ

ห้องเป็นแบบโมรอคแคน และสามารถนอนเล่น

เห็นวิวทะเล 2 ด้านแบบเต็มๆตา อีกด้านเป็น

วิวภูเขาธรรมชาติสวยมาก

อีกห้องที่แนะนำชื่อ “ห้องเฟส” ห้องนี้พิเศษ

ตรงที่มีสระจากุซชี่ส่วนตัวตรงระเบียงหน้าห้อง

ซึ่งด้านหน้าเป็นวิวทะเล

และของตกแต่งในห้องเป็นของแอนทีคเดิน

ทางมาจากต่างประเทศให้ได้บรรยากาศโมรอคแคน

และยังมี่ทีวี LCD และ DVD ให้ทุกท่านเพลิดเพลิน

ยามว่าง

Al Medina Beach House

การเดินทาง

ทาง Beach House มี่บริการอาหารทะเล

สดๆ ที่ทุกท่านสามารถสั่งรับประทานได้ที่

หน้าชายหาดหรือบนดาดฟ้าของทาง Al Medina

ซึ่งจะได้สัมผัสบรรยากาศวิวพาโนรามา

ของทะเลและภูเขาและยังได้ชมพระอาทิตย์ตกดิน

ที่หาดคุ้งวิมานซึ่งเป็นหาดเล็กๆที่ยังมีธรรมชาต

สวยงาม ผู้คนไม่พลุกพล่าน สัมผัสบรรยากาศดี

ๆแบบนี้เคล้าเพลง Jazz หรือ Chill out เบาได้ที่นี่