outline - drn.go.id komtek pangan dan... · 03/07/1439 2 key words : digital era (intelligent...
TRANSCRIPT
03/07/1439
1
AGENDA RISET-PEREKAYASAAN-INOVASIBIOINDUSTRI PERTANIAN
DALAM MENDUKUNG KEDAULATAN PANGANDI ERA INDUSTRI 4.0
HaryonoKomtek Pangan dan Pertanian
Dewan Riset Nasional
OUTLINE
IV. IMPLIKASI KEBIJAKAN
I. ISU POKOK BIDANG PANGAN DAN PERTANIAN DI ERA INDUSTRI 4.0
III. AGENDA RISET DAN INOVASI PANGAN DAN PERTANIAN
II. BIO-INDUSTRI DAN ENJINIRING PERTANIAN BERKELANJUTAN
03/07/1439
2
KEY WORDS :Digital Era (Intelligent Systems, Sensors, Locater, IoT)
Industri 4.0Bio-based Industry
Agroindustry Agriculture 4.0
Precision AgriculturePrecision FarmingSmart Agriculture
Smart FarmingKedaulatan Pangan
Pertanian Rakyat19/03/2018 Dewan Riset Nasional 3
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 4
I. ISU POKOK BIDANG PANGAN DAN PERTANIAN
DI ERA INDUSTRI 4.0
03/07/1439
3
ISU POKOK BIDANG PANGAN DAN PERTANIAN
Richard Markwell, what is agriculture 4.0
03/07/1439
4
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 7
II. BIO-INDUSTRI DAN ENJINIRINGPERTANIAN BERKELANJUTAN
LAUNCHING BUKUJakarta, 20 April 2016
BIO-INDUSTRI DAN ENJINIRING PERTANIAN BERBASIS EKOREGION
03/07/1439
5
PERTANIAN MASA DEPAN: KONSEKUENSI DAN SOLUSI
TREN PERUBAHAN KONSEKUENSI DAN SOLUSI
Energi fosil makin langka Transformasi ekonomi ke bioenergi
Kebutuhan pangan, pakan, energi dan serat Urgensi bioproduk, pola hidup sehat, dan pola konsumsi biokultura.
Perubahan iklim global Kapasitas adaptasi dan mitigasi
Kelangkaan lahan dan air Keniscayaan efisiensi &konservasi
Permintaan terhadap jasa lingkungan hidup Pertanian ekologis dan bioservices
Petani marjinal meningkat Pluriculture: sistem biosiklus terpadu
Kemajuan iptek biosciencedanbioengineering
Pengembangan bioekonomi
SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI
10
TEKNOLOGI DAN INOVASI PERTANIAN PANGAN, BAHAN BAKU INDUSTRI, ENERGI
03/07/1439
6
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 11
III. AGENDA RISET DAN INOVASI BIO INDUSTRY PANGAN DAN
PERTANIAN
PROBLEM SOLVING PANGAN DAN PERTANIAN DI ERA INDUSTRI 4.0 :
PRECISION AGRICULTURE
Industri 4.0
Precision Agriculture
03/07/1439
7
Tema 1: Teknologi Produksi dan Distribusi Padi, Jagung, Kedele.
Tema 2: Peningkatan Produktivitas dan Nilai Tambah Produk
Perkebunan.
Tema 3. Peningkatan Produksi dan Nilai Tambah Peternakan
Tema 4. Peningkatan Produksi dan Nilai Tambah Perikanan
Tema 5: Peningkatan Produktivitas Pangan Lokal dan Pemanfa-atannya Untuk Diversifikasi Pangan
Tema 6. Perekayasaan Instrumentasi dan Alat Mesin dan Aplikasi IT
Dalam Rangka Modernisasi Pertanian
Tema 7. Pengkajian Dinamika Sumberdaya Lahan Pertanian
Tema 8. Pengkajian Dampak Perubahan Iklim Terhadap Pangan dan
Pertanian
Topik 1: Konsorsium Pengembangan Sagu Sebagai Komplemen
Pangan Pokok
Topik 2: Konsorsium Pengembangan Produk Hilir Sawit
Topik 3: Peningkatan Populasi, Produktivitas dan NilaiTambah
Ternak Sapi
Topik 4: Pengembangan Teknologi Pembenihan (Hatchery) IkanSidat dan Ikan Bernilai Ekonomis Tinggi Lainnya
Topik 5: Peningkatan Diversifikasi Konsumsi Pangan Berbasis
Sumberdaya Lokal, Prioritas Umbi-Umbian dan Sagu.
Topik 6: Inovasi IT dan Alat Mesin untuk Modernisasi Pertanian
Tanaman Pangan dan Hortikultura
03/07/1439
8
KONSEP HISTORIS INOVASI
1. Imitation 8. Organizational Change
2. Invention 9. Political Innovation
3. Discovery 10. Creativity
4. Imagination 11. Technological Change
5. Ingenuity 12. Technological Innovation (OECD)
6. Cultural Change 13. Commercialized Innovation (OECD)
7. Social Change 14. Open Innovation (Chesbrough, 2003;2015; European Union, 2016)
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 15
INOVASI = INVENSI x KOMERSIALISASI
Sosiolog : ketika invensi digunakan dan diadopsi, invensi menjadi inovasi;
Ekonom : invensi menjadi inovasi, ketika sudah dikomersialkan
(History of Innovation, Benoît Godin, 2008)
Formula sederhana inovasi :
Inovasi = Invensi x Komersialisasi2(Edward Robert, OpenCourseWare, MIT, USA, 2017)
03/07/1439
9
RISET TEKNOLOGIINDUSTRI
AGRO
INVENSI INOVASI
INTERNAL(CLOSED INNOVATION)
EKSTERNAL(OPEN INNOVATION)
KOLABORASI
PROSES INOVASI
(WIPO,2017)
03/07/1439
10
(WIPO,2017)
(WIPO,2017)
03/07/1439
11
TEKNOLOGI SENSOR
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 21
3D sensor on a tractor - on the way to agriculture 4.0
03/07/1439
12
THE EVOLUTION OF DIGITAL AGRICULTURE (Accenture 2017)
ThePlough
Connected Ag WeatherStations
PlantSensors
(e.g. sapflow)
UAV with SensorPayload
DopplerWeather Forecast
GMO
19THCENTURY
1980s
Confused Farmer (Overwhelmed bydata)
~2008
Machinery & GPSTracking
PRESENTPAST
INCREMENTALBENEFITOVER PREVIOUSGENERATION
NEW GROWTH POTENTIAL FORFARMERS
FUTURE
DATA
INSIGHT
ECOSYSTEM CHALLENGES FOR SMALLHOLDER FARMERS
Poor cropyields
Devastating losses frompests
Job frustration Under-
performance Highturnover
Unrealized sales
Little customer loyalty
Farmer explains cropplans and pest
issues
Agent providesgeneral
information on a macro-nutrient
and pesticide use
Company holdsdetailed product
information that could help improve
farmer cropyield
$
INFO
1 2 3
FARMER FIELDAGENT AGRO-INPUT COMPANY
03/07/1439
13
Connected Crop Solution for Smallholder Farmers connects the stakeholders in rural agriculture
1
Soil lab uploads testresults to the
advisory system.
4
CLOUD-HOSTED ADVISORY SYSTEM
System provides field agent with
personalized advice on nutrient and
pesticide use for the farmer, based
on the farmer’sdata.
5
6
Field agent meets farmer to
deliver personalized advice and
demonstrate how products are
applied using videos & other
tools.
Field agent tracks and uploads the
farmer’sstatus, crop yield and
pest trends. The agent continues
to communicate with the farmer
throughout the season with
reminders
at each crop stage and answers
to anyquestions.
7
8
System generates reports on sales,
agent productivity and farmer
purchasing behavior to feedback
into sales euectiveness.
Agro-inputcompany
uploads product
information and
recommendation rules to
thesystem.
3
Field agent uploadsfarm
details to the system and
provides soil sample to testing
lab.
2
Farmer details crop plans,
pest issues and need for
soil testing to the field
agent.
FieldAgent
Increased jobperformance,
income andsatisfaction
Agro-InputCompany
Increased farmer coverage and
sales euectiveness.
BENEFITS
Farmer
Increased yield via
holistic nutrient and pest
management.
PENGEMBANGAN PEREKAYASAAN MENDUKUNG
KAWASAN PERTANIANMODEREN
BB MEKTAN - BALITBANGTAN
03/07/1439
14
PENGEMBANGAN RUMAH KEGIATAN PENGEMASAN MODEREN
(PACKAGING HOUSE OPERATION, PHO)
Sterilisasi
Pengemasan Ruang Penyimpan Berpendingin
Pengering Sayuran
PROTOTIPE SISTEM DETEKSI UNSUR HARA TANAH DENGAN METODE REMOTE SENSING
DAN WIRELESS CONTACT SENSOR
1. Rekayasa prototipe sistem deteksi unsur hara N tanaman padi
dengan menggunakan metode remote sensing dan
transformasi BWD padi.
2. Rekayasa integrasi sistem drone sebagai perangkat keras
pengambil data dengan perangkat lunak analisis data untuk
mendapatkan peta kandungan unsur hara tanah.
TUJUAN
Validasi dan Pengujian Lapang
• Pengujian lapang akan dilakukan di lahansawah berdasarkan peta kesesuaian lahandari BBSDLP.
• Validasi dilakukan dengan membandingkanhasil rekomendasi dari software terhadaphasil uji tanah di laboratorium.
03/07/1439
15
REKAYASA DAN PENGEMBANGAN APLIKASI ANDROID
UNTUK SISTEM UPJA (USAHA PELAYANAN JASA ALSINTAN)
1) Melakukan pengembangan aplikasi android UPJA yang dapat
memberikan informasi ketersediaan dan kebutuhan alsintan
kepada pelanggan, mengelola data sewa dengan baik dan
memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
2) Melakukan uji kinerja terhadap aplikasi android UPJA yang telah
dikembangkan di lokasi terpilih.
TUJUAN
LUARAN
(1) Aplikasi Untuk User(2) Aplikasi Untuk Pengelola(3) WebAdministrator(4) VPS (Virtual PrivateServer)(5) Domain dan Hosting(6) Akun Developer di Playstore
TUJUAN TAHUNINI1.2.3.
Mengembangkan sistem pengendalian Traktor otomatis untuk pengolahan tanahMemfabrikasi sistem pengendalian traktor otomatisMengevaluasi kinerja sistem pengendalian traktor otomatis untuk pengolahan tanah
TUJUANAKHIR1. Menyediakan teknologi sistem pengendalian traktor otomatis untuk pengolahan tanah2. Mengembangkan penerapan teknologi sistem pengendalian traktor otomatis untuk
mengurangi kendala kesulitan tenaga kerja, dan meningkatkan efisiensi pengolahantanah
RTXBoardUntukroverdanbase
GambaranUmum DesainTraktorOtonom
1.Sistem Navigasi TraktorBerbasis GPS Real time kinematics (RTK) , akurasi teoritis 1-2cm
2. Pemetaan (Mapping)
Perencanaan pengelolaan lahan berdasarkan peta (Merubah kordinatGPSke kordinat lokal , Memberikan route pola pengelolaanlahan)
3. Tractor Control
Menggerakkan traktor sesuai jalur yang ditentukan, mengerakanaktuator untuk kecepatan, kopling, gas dan rem serta aktuatorimplemen
4.Sistem Komunikasi
Sistem Komunikasi antara traktor dengan base station (MenggunakanTCP/IP (Transmission Control Protocol/Internet Protocol) denganmedia WIFI 2.4 GHz, Base station menggunakan directional antennadan Rover mengunakan multidirectional antenna)
5.Tractor Monitoring
Memonitor kondisi traktor, bahan bakar, temperatur, tekanan oli,kecepatan dan halangan
Memindahkan fungsi dashboard kebasestation
Rancangan Traktorotonom
PENGEMBANGAN AUTONOMUS TRAKTOR UNTUK PENGOLAHAN TANAH
03/07/1439
16
19/03/2018 Dewan Riset Nasional 31
IV. IMPLIKASI KEBIJAKAN
IMPLIKASI KEBIJAKAN1. Pengembangan SDM Perekayasa berkompeten di Era
Industri 4.02. Investasi Infrastruktur riset dan perekayasaan sumberdaya
lahan, air, agroklimat, 3. Investasi infrastruktur dan perekayasaan budidaya4. Investasi infrastruktur dan perekayasaan pengolahan dan
pasca panen5. Mengembangkan IT Platform dan Digital Networks 6. Pemetaan Kawasan Industri Pangan dan Pertanian7. Dukungan infrastruktur pertanian pedesaan dan konektifitas
dengan Kawasan Industri Pangan dan Pertanian
03/07/1439
17
MODEL ENABLER IDEALAGRICULTURE 4.0
Dewan Riset Nasional 34
Gunakan Pendekatan-2Open Innovation :
1. Penguatan Konsorsium2. Skenario Pemasaran3. Komitmen Pemanfaatan4. Komitmen Pendanaan
Open Science
INDUSTRY 4.0Model EnablerUntuk KondisiIndonesia
MENUJU UU INOVASI
03/07/1439
18
PEMBANGUNAN PUSAT-PUSAT PERTUMBUHAN EKONOMI DI LUAR JAWA
Slide - 35
BAPPENAS : KOORDINASI
PERENCANAAN MENKO : KOORDINASI
PELAKSANAAN
Industrialiasi di luar jawa
* Penyediaan lahan
kawasan industri
* SDA
konektivitas
Insentif fiskal dan non fiskal
ikim investasi PTSP
* Perda bermasalah
Penyediaan Tenaga Terampil (BLK,
SMK, Politeknik)
Mensosialisasikan mental
Kewirausahaan
Science dan Techno Park
• Kemen Dik-Nas• Kemen Tenaga Kerja
• BKPM• BKPD – Pemda• Kemendagri
• Kemen Keuangan• Kemen Perindustrian
• Kemen PU/Pera• Kemen Perhubungan• Kemen ESDM
• Kemen Perindustrian• Kemen Agraria dan TTR• Pemerintah Daerah
• Kemen Ristek-Dikti• Kemen Pertanian• Kemen Perikanan• BPPT• Pemda
INDUSTRI 4.0Precision Agriculture
SEBARAN 13 KAWASAN INDUSTRI PRIORITAS WILAYAH LUAR JAWA
Kawasan Industri Teluk Bintuni
Industri Migas dan
Pupuk
Kawasan Industri Teluk Bitung
Industri Agro dan Logistik
Kawasan Industri Morowali
Industri Smelter Ferronikel,Stainless steel, dan
downstream stainless steel
Kawasan Industri Palu
Industri Rotan, Karet, Kakao (agro) dan Smelter
Kawasan Industri Konawe
Industri Smelter Ferronikel,Stainless steel, dan
downstream stainless steel
Kawasan Industri Buli
Industri Smelter Ferronikel,Stainless steel, dan
downstream stainless steel
Kawasan Industri Bantaeng
Industri Smelter Ferronikel,Stainless steel, dan
downstream stainless steel
Kawasan Industri Batu Licin
Industri Besi Baja
Kawasan Industri Landak
Industri Karet, CPO
Kawasan Industri Ketapang
Industri Alumina
Kawasan Industri Kuala Tanjung
Industri Aluminium , CPO
Kawasan Industri Tanggamus
Industri Maritim dan Logistik
Kawasan Industri Sei Mangkei
Industri Pengolahan CPO
Slide - 36
INDUSTRI 4.0Precision Agriculture
03/07/1439
19
DISTRIBUSI KAWASAN EKONOMI KHUSUS (KEK)2015-2019
Pariwisata
Industri pengolahan Kelapa Sawit
Industri pengolahan karet Pupuk & aneka industri Logistik Pariwisata
KEK SEI MANGKEIKabupaten Simalungun, Sumut
KEK TANJUNG LESUNGKab. Pandeglang, Banten Industri Pengolahan Karet
Industri Pengolahan Sawit Industri Petrokimia
KEK TANJUNG API-APIKab. Banyuasin, Sumatera Selatan
KEK MANDALIKAKab. Lombok Tengah, NTB
KEK PALUKota Palu, Sulawesi Tengah
Industri Manufaktur Industri Agro berbasis kakao, karet,
rumput laut, rotan Industri pengolahan Nikel, Biji Besi,
Emas Logistik
KEK MOROTAIKab. Pulau Morotai, Maluku Utara
Pariwisata Industri pengolahan
perikanan Bisnis & logistik
KEK BITUNGKota Bitung, Sulawesi Utara
Industri Pengolahan Perikanan Industri agro berbasis kelapa dan
tanaman obat Aneka industri Logistik
KEK Maloy Batuta Trans Kalmantan (MBTK)Kabupaten Kutai Timur, Kaltim
Industri Kelapa Sawit Logistik
PariwisataSumber: Kemenko Perekonomian (2014)
Slide - 37
BIO-INDUSTRI 4.0
Precision Agriculture
UNTUK KEDAULATAN PANGAN INDONESIA
TERIMA KASIH