p i z z estellapizzeria.ca/images/menu-2019-02.pdf · 2020-04-16 · stella: speck, poires,...

2
Pizza nutella et sirop d’érable 9 Tiramisu di mia madre 6 DOLCI Macaroni tomate 10 Macaroni fromage 10 Pizza Salami Bambino 10 Pizza Margherita Bambino 10 MENU ENFANT Margherita: Fior di latte, sauce tomate maison, basilic 13 Nude: Tomates cerises, fior di latte, roquette, copeaux de Parmesan (ingrédients à froid) 14 Méditerranéenne: Rapini, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates séchées, huile de zeste de citron, fior di latte, sauce tomate maison 15 Simplicy: 4 fromages (fior di latte, chèvre, gorgonzola, Parmesan), pesto de fines herbes 16 Coquine: Pancetta épicée, oignons caramélisés, olives taggiasche, fior di latte, sauce tomate maison 17 Laurier Laurier: Épinards sautés, artichauts, tomates séchées, oignons rouges, amandes, fior di latte, sauce tomate maison, provolone fumé 17 Stella: Speck, poires, gorgonzola, fior di latte 18 Montagnarde: Prosciutto di Parma, fromage de chèvre, figues caramélisées, fior di latte, sauce tomate maison, roquette 18 Orientale: Boulettes d’agneau, pesto de pistaches et amandes, yogourt à la menthe, fior di latte, sauce tomate maison 18 I Italienne: Saucisse italienne, champignons sautés, tapenade de truffe, fior di latte, roquette, Parmesan 18 Bougonne: Fromage de chèvre, gorgonzola, fior di latte, pancetta épicée, sauce tomate maison 18 Printanière: Gorgonzola, fior de latte, concassé de tomates, Parmesan, prosciutto di Parma, roquette 18.50 Polaire: Crevettes, fior di latte, copeaux de Parmesan, pesto de noix, oignons sautés 19.50 PIZZE

Upload: others

Post on 27-Jul-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: P I Z Z Estellapizzeria.ca/images/menu-2019-02.pdf · 2020-04-16 · Stella: Speck, poires, gorgonzola, fior di latte 18 Montagnarde: Prosciutto di Parma, fromage de chèvre, figues

Pizza nutella et sirop d’érable 9

Tiramisu di mia madre 6

DOLCI

Macaroni tomate 10

Macaroni fromage 10

Pizza Salami Bambino 10

Pizza Margherita Bambino 10

MENU ENFANT

Margherita: Fior di latte, sauce tomate maison, basilic 13

Nude: Tomates cerises, fior di latte, roquette, copeaux de Parmesan (ingrédients à froid) 14

Méditerranéenne: Rapini, anchois, câpres, olives taggiasche, tomates séchées, huile de zeste de citron, fior di latte, sauce tomate maison 15

Simplicy: 4 fromages (fior di latte, chèvre, gorgonzola, Parmesan), pesto de fines herbes 16

Coquine: Pancetta épicée, oignons caramélisés, olives taggiasche, fior di latte, sauce tomate maison 17

LaurierLaurier: Épinards sautés, artichauts, tomates séchées, oignons rouges, amandes, fior di latte, sauce tomate maison, provolone fumé 17

Stella: Speck, poires, gorgonzola, fior di latte 18

Montagnarde: Prosciutto di Parma, fromage de chèvre, figues caramélisées,fior di latte, sauce tomate maison, roquette 18

Orientale: Boulettes d’agneau, pesto de pistaches et amandes, yogourt à la menthe,fior di latte, sauce tomate maison 18

IItalienne: Saucisse italienne, champignons sautés, tapenade de truffe, fior di latte,roquette, Parmesan 18

Bougonne: Fromage de chèvre, gorgonzola, fior di latte, pancetta épicée, sauce tomate maison 18

Printanière: Gorgonzola, fior de latte, concassé de tomates, Parmesan, prosciutto di Parma, roquette 18.50

Polaire: Crevettes, fior di latte, copeaux de Parmesan, pesto de noix, oignons sautés 19.50

PIZZE

Page 2: P I Z Z Estellapizzeria.ca/images/menu-2019-02.pdf · 2020-04-16 · Stella: Speck, poires, gorgonzola, fior di latte 18 Montagnarde: Prosciutto di Parma, fromage de chèvre, figues

ANTIPASTI E INSALATE

SPECIALITÀ

Petite salade de roquette, tomates cerises, oignons rouges, copeaux de parmesan 5.50

Salade de kale, pancetta, fromage Crotonese, croûtons, vinaigrette aux câpres 10

Assiette de charcurterie et fromages italiens 18

Polpette de boeuf, provolone fumé, sauce tomate maison (1 boulette) 9

Gnocchi à la ricotta, pesto d’herbes fraîches (petite portion) 15

Ravioli maison (inspiration du chef) (3 ravioli) 15.50

Polpette de boeuf, provolone fumé, sauce tomate maison et servi avec petite roquette 18

Gnocchi à la ricotta, pesto d’herbes fraîches (grande portion) 22

Ravioli maison (inspiration du chef) (5 ravioli) 23

Salade repas du moment: kale, roquette, tomates cerises, oignons rougeus, croûtons, Parmesan, Crostini (3 croûtons avec champigons sautés,

speck, Provolone et tapenade de truffe) et noix de cajou 18