p1 cover final - apptodaygroupท น าไอเดยไปใช ต...
TRANSCRIPT
VOL. 12 NO. 50 JUNE 2018
24hrs
เปลยนชวโมงหลบ
ใหเปนชวโมงรวย
การแขงขนทางธรกจเพยงแคหยดนงกเหมอนกาวถอยหลง ทกวนาทลวนมคณคา ยงมเทคโนโลยชวยยอโลกใหเลกลง ท�าใหการท�างาน หรอการตดตอสอสารขามซกโลกสามารถท�าไดตลอดเวลา หลายๆ ธรกจ เชน ธรกจน�าเขา-สงออก โรงงานอตสาหกรรม ตางตองท�างานแขงกบเวลา ชวโมงท�างานจงไมไดเรมทแปดนาฬกาและจบทหาโมงเยนเทานน สงผลใหไลฟสไตลของผคนเปลยนไป มธรกจบรการจ�านวนไมนอยทเรมมองเหนชองวางและสรางโอกาสใหกบธรกจ
โชคดตมซ�า ธรกจอาหารแรกๆ ทเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป เพราะเหนชองวางทางธรกจในตลาดน จงน�าเสนออาหารจน ใหเปนอกทางเลอกหนงนอกจากอาหารประเภทกวยเตยว หอยทอด ผดไทย ท
พบตามตลาดโตรง และกลายมาเปนเพอนของคนนอนดกจนปจจบนขยายรานเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากกวา 10 สาขาทงในกรงเทพฯ และตามหวเมองใหญ และเมอโฟกสไปทยอดบลในชวงกลางคนนบวนจะเตบโตเทายอดบลในชวงกลางวน ในขณะทตนทนการบรหารจดการกลบไมไดสงมากนกเมอเทยบกบรายไดทเพมขน ทางรานจงมแผนทจะขยายสาขาบรการ 24 ชวโมงมากขน
ยงเทรนดการท�างานทบาน การประกอบอาชพฟรแลนซ อาชพท�าธรกจออนไลนไดรบความนยมเพมเปนล�าดบ ฉะนนไมเพยงธรกจอาหารเปด 24 ชวโมงจะเตบโต อกหลายๆ ธรกจทง Co-Working Space รานกาแฟ หรอแมแตฟตเนส ฯลฯ ทเขามาเตมเตมชองวาง ไมปลอยค�าคนเปนแคชวโมงการหลบใหล แตชวยปลกรายไดใหโตแบบเทาตว
โอกาสมอยเสมอ แมยามคณหลบ แตธรกจกสามารถขยบรายไดไปไดตลอดทงวน ฝนดขอใหร�ารวยครบ
สรตน ลลาทววฒน รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย
ส�าหรบทานทตองการตชม หรอเสนอแนะความคดเหนตางๆสามารถตดตอกบทมงานไดท [email protected]ทางทมงานยนดรบทกขอเสนอแนะ และความคดเหน
ธรกจ 24 Hours ความนาสนใจท ไมควรมองขาม
คณะทปรกษากตตมศกดบณฑร ล�าซ�าปรด ดาวฉายขตตยา อนทรวชยพพธ เอนกนธพชร สมะลาภาสรตน ลลาทววฒน
บรรณาธการบรหารศรนยา ปยะวงศสมบรณณฏฐพร มยระสาคร
กองบรรณาธการเยาวลกษณ อดลประวตรชยวราวรรณ ชาญประพนธ
จดท�าโดย
บรษท เพนนนซลารแอสโซซเอทส จ�ากด100/6 ซอยอารยสมพนธ 3ถนนพหลโยธน แขวงสามเสนในเขตพญาไท กรงเทพฯ 10400โทรศพท : 0-2270-1123-4โทรสาร : 0-2270-1125
เจาของฝายบรหารการตลาดลกคาผประกอบการบมจ. ธนาคารกสกรไทย1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1แขวง/เขต ราษฎรบรณะ กรงเทพฯ 10140K-BIZ Contact Center02-8888822
EDITOR’S TALK
2 K SME Inspired
Inno Focus
การเขาสสงคมไรเงนสดหลายประเทศจงพฒนาระบบช�าระคาสนคาดวยการยนยนตวตนดวยอตลกษณทางชวภาพ เชน ลายนวมอ มานตา ใบหนา เสยง เปนตน ดวยเทคโนโลย Biometrics ลาสด Lotte Card ผใหบรการบตรเครดตจากเกาหลใต
เปดตวระบบ Hand Pay ช�าระเงนดวยการสแกนฝามอ โดยลกคาแควางฝามอทาบบนเครองสแกนเนอร รงสอนฟราเรดจะท�าการอานฝามอ หกเงนในชองทางการช�าระเงนทลกคาเปนคนก�าหนด
ในการใชงาน Hand Pay ลกคาตองลงทะเบยนเพอเกบลายฝามอและขอมลสวนบคคล จากนนระบบ Hand Pay จะท�าการจบคลกษณะฝามอใหตรงกบขอมลของลกคาแตละราย กอนสงขอมลไปท KFTC (Korea Financial Telecommunication and Clearing Institute) ของรฐบาลเกาหล ท�าหนาทจดเกบขอมล และกระจายไปยงเซรฟเวอรของ Lotte Card ดวยเชนกน Cr : Business Korea
เกาหลเรมระบบ “Hand Pay”สแกนฝามอช�าระเงน
Long John Silver’s รานอาหารประเภท QSR (Quick Service Restaurant) ทเนนบรการ Drive Through และมกวา 400 สาขาในสหรฐอเมรกาไดตดตงปายเมนอจฉรยะขนาด 55 นว มทงภาพนงและภาพเคลอนไหว รวมถงล�าโพง และไมโครโฟน ปายเมนนเปนผลงานของบรษท Christie Digital Systems USA ชวยใหรานอาหารปรบเปลยนราคา เพม-ลดรายการอาหารอยางงายดาย และเพมขอมลตางๆ เชน โปรโมชน ไฮไลตเมน ระบขอมลทางโภชนาการ เปนตน
ผบรหารรานเผยวาหลงตดตงปายอจฉรยะพบวา ยอดขายเพมขนอยางเหนไดชด เนองจากความสะดวก ลกคาแคขบรถไปทปายเมนสงผานไมโครโฟน รอพนกงานยนยนค�าสงซอซงจะปรากฏใหเหนดานลางมมขวาของปาย จากนนลกคากไปรบอาหาร ไมเพยงเทานน ใกลๆ กบปายเมนอจฉรยะยงตดตงเครองตรวจจบเวลาเพอใหพนกงานทราบวา ลกคาจอดรถรอกนาทแลว จะไดเรงมอเพอไมใหลกคารอนาน
ปายเมนอจฉรยะตดตงล�าโพงพรอมไมโครโฟน
Cr: www.trendhunter.com /Image Credit : Elite Manufacturing Technologies, Inc.
3 K SME Inspired
ทวาปจจบนผเชยวชาญทางดาน User Experience Design ในไทยยงมไมมากนก จงเปนทมาของ TCDC Commons UX@W District “แหลงการเรยนรดานการออกแบบประสบการณ” แหงแรกของประเทศไทยในยานพระโขนง ทเกดจากความรวมมอระหวางศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) บรษท วรลกษณ พรอพเพอรต จ�ากด (มหาชน) และ UX Academy สถาบนผเชยวชาญศาสตรการออกแบบประสบการณของไทย เพอเปดโอกาสใหนกออกแบบ ผประกอบการ และผสนใจ ไดท�าความเขาใจ ไดทดลองเรยนร รวมไปถงกลมคนทตองการไอเดยเรมตนธรกจ และสรางชมชนของคนท�างานในสายอาชพออกแบบและพฒนาโปรแกรม แอปพลเคชน และเวบไซต มารวมไวในทเดยว
“เนองจากพฤตกรรมผบรโภคเปลยนไป องคกรใหญๆ ตางใหความสนใจเรอง Design Thinking โดย
ความนาสนใจ
หนงในเคลดลบความส�าเรจของบรษทยกษใหญอยาง Apple, Amazon คอการน�า User Experience หรอ UX ทใหความส�าคญกบการออกแบบสนคาดวยการท�าความเขาใจประสบการณ อารมณ ความรสก และความตองการของผบรโภคมา สรางสรรคสนคาและบรการชวยกระตนยอดขายไดเปนอยางดในยคดจทล
Get Idea
กองบรรณาธการ ธนพล ทองเพง
TCDCCOMMONSUXแหลงเรยนรคนหาไอเดยท�าธรกจ
4 K SME Inspired
เนน User Experience Design ซงเปนกระบวนการท�างานวเคราะห อารมณ ความตองการของผบรโภค ยกตวอยางเชน นกออกแบบ UX ท�าการส�ารวจต�าแหนงทคนอานหนงสอสวนใหญใหความสนใจกอนคอมมขวาบน ซงจากประสบการณแบบนสงผลตอไปถง UI หรอ User Interface ทน�าไอเดยไปใชตอในการออกแบบอปกรณคอมพวเตอร หรอมอถอ ในการออกแบบปมกดสงซอสนคาบนเวบไซตมกอยมมขวาเพอให Touch กบความรสกของผบรโภคซงมผลตอยอดขาย ฉะนน TCDC Commons แหงนจงเนนเรอง UX Design” อาคเนย ภววฒนานสรณ EVP : Special Business Unit (W District) บรษท วรลกษณ พรอพเพอรต จ�ากด (มหาชน)
พนทแหงการเรยนร
บนพนทกวา 480 ตารางเมตรของ TCDC Commons UX แบงเปน 2 ชน ชนบนประกอบดวย พนทหองสมดทรวบรวมหนงสอ วารสาร ดาน UX กวา 2,500 เลมจากทวโลก ทผใชบรการสามารถถายเอกสาร ถายรปได ถดมาเปน Co-Working Space ทถกออกแบบใหเออตอการใชความคดสรางสรรคสามารถเขยนไวทบอรด หรอตดโพสตอท บนกระจกมโตะนงรวมหรอนงเดยว สวนชนลางมบรการพนทจดเวรกชอปและนทรรศการ และหองปฏบตการส�าหรบผท�างานในแวดวง UX หรอการออกแบบประสบการณโดยเฉพาะ 2 หอง ไดแก
1. Device Lab หองปฏบตการทรวบรวมสมารตโฟนและแทบเลตหลากรน ส�าหรบใหผใชบรการน�าผลงานการออกแบบเวบไซต หรอแอปพลเคชนมาทดสอบการแสดงผลของผลตภณฑ เพอน�าไปสการปรบปรงและพฒนาใหสมบรณ
ประโยชนจากการใชบรการ TCDC Commons UX
1. ไดคลงความร2. ไดพบปะกลมคน สรางคอนเนกชน3. มทปรกษาทางธรกจ4. เจอ Business Matching5. ทางออกในการแกปญหา6. ลดความเสยง7. โอกาสทางธรกจ
7
5 K SME Inspired
2. Usability Lab หองปฏบตการส�าหรบทดสอบประสทธภาพและความพงพอใจของผใชทมาพรอมนวตกรรมอปกรณตรวจจบการเคลอนไหวของตา (Eye Tracking) เพอคนหาจดสนใจบนหนาจอ และอปกรณตรวจจบคลนสมอง (Brainwave Tracking) เพอคนหาการตอบสนองของสมองในขณะเลนเกมหรอใชผลตภณฑเพอน�าขอมลเหลานมาปรบปรงผลตภณฑใหสอดคลองกบพฤตกรรมสามารถใชงานไดอยางมประสทธภาพมากทสด
“ส�าหรบผทตองการไอเดยในการท�าธรกจ อยากใหลองมาใชบรการทน บางครงการออกจากพนทเดม โตะท�างานตวเดม เดนทางไปททแตกตางกชวยใหประสบการณการเรยนรมากขน ยงในปจจบนการท�าธรกจตองเรมจากตวลกคากอน ถาคณเขาใจตวลกคา โอกาสทคณจะประสบความส�าเรจกม โดยเฉพาะการท�า UX Design ไมเพยงชวยลดความเสยง ยงเพมโอกาสในการเกดธรกจและชวยเพม GDP ใหกบประเทศ” อาคเนยกลาวทงทาย
เปดใหบรการในวนองคาร-อาทตย เวลา 10.30 - 21.00 น.
อตราคาสมาชก
แบบรายวน ทานละ 100 บาท แบบรายป ทานละ 600 บาท (เฉพาะนกเรยน
พนกงานของรฐ และผสงอาย) แบบรายป ทานละ 1,200 บาท (ส�าหรบบคคลทวไป)
เกยวกบ TCDC COMMONS UX Design
6 K SME Inspired
24เปลยนชวโมงหลบ
ใหเปนชวโมงรวยHours
ธรกจ
ความนาสนใจเมอดจทลเขามาเปลยนไลฟสไตลของคน การท�าธรกจตลอดจนการใชชวตของประชากรยค 4.0 เรมเปลยนไปจากเดมมากขน ชวโมงท�างานของหลายๆ คนจงไมไดเรมทแปดนาฬกาและจบทหาโมงเยนเหมอนทผานมา ประกอบกบลกษณะอาชพของคนบางกลมทมเวลาท�างานไมแนนอน เชน หมอ พยาบาล ฟรแลนซ ฯลฯ ชวงเวลาการนอนหลบพกผอน ของผคนทใชชวตสวนทางกบนาฬกาจงเพมขนเรอยๆ ชองวางน กลายเปนโอกาสของธรกจทเปดใหบรการ 24 ชวโมง ทเรมผดขนมากมายเพอมารองรบความตองการกลมคนเหลานทนบวนจะทวจ�านวนเตบโตตามกระแสยคดจทล
Cover Story
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค - ธนพล ทองเพง
ธรกจ 24/7 โตรบวถชวตคนยคใหมผศ.ดร.กฤษฎา ตนเปาว ประธาน
เจาหนาทบรหาร บรษท รช เรสเตอรองค จ�ากด แฟรนไชสรานอาหารชอดงโชคดตมซ�าทเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป ใหมมมองวาจากนไปอก 5 ป พฤตกรรมคนเจน Y และ Z จะนยมท�างานทบาน หนมาประกอบอาชพฟรแลนซ และท�าธรกจผานออนไลนมากขน สงผลใหธรกจอาหาร หรอรานสะดวกซอทเปด 24 ชวโมงเตบโตอยางตอเนอง และยอดขายกลางคนจะคอยๆ ขยายตวเตบโตใกลเคยงยอดขายในชวงกลางวนมากขน
“ธรกจ 24 ชวโมงในประเทศไทยคงจะเจรญรอยตามธรกจทเปด 24 ชวโมงในประเทศพฒนาแลวทโตมาก
8 K SME Inspired
ไมตางจาก วรท บนนาค Co-Owner เจาของรานกาแฟ R.E.A.D. ทตงใจใหรานนเปนทอานหนงสอและพกผอน ในยานมหาวทยาลยเกษตรศาสตร มองวา ธรกจ 24 ชวโมงมแนวโนมทดขน และเรมกระจายไปตามหวเมองใหญๆ ตอบรบกบไลฟสไตลคนยคนทรบเรง และธรกจทตองขบเคลอนตลอดเวลา ฉะนนเวลาตน เวลาท�างาน เวลานอนของคนในปจจบนจงเรมตนและจบไมพรอมกน
“หลงจากเปดรานและใหบรการ 24 ชวโมงมา 3 ปกเรมมอกหลายรานททยอยเปดตามมา แสดงวาไอเดยการท�าธรกจ 24 ชวโมงเปนอะไรทนาสนใจ แตตอนนรานเรายงมเพยงสาขาเดยว ก�าลงมองหาสถานททดทเหมาะเพอจะเปดสาขาใหมเพม”
เชนเดยวกบ Dane Cantwell, Country Manager, Jetts 24 hour fitness ฟตเนส 24 ชวโมงทประสบความส�าเรจอยางมากในประเทศออสเตรเลย เชอมนวา การเปดฟตเนส 24 ชวโมงในเมองไทยจะประสบความส�าเรจไมตางจากออสเตรเลยโดยมแพลนทจะเปด 15 สาขาภายในป พ.ศ.2561 และเปดใหได 150 สาขาภายใน 5 ป เขามองวา ธรกจเปดใหบรการ 24 ชวโมงจะเตบโตขยายเขาไปในทกธรกจ ตอบสนองคนยคใหมทสามารถเลอกบรหารออกแบบชวตตวเองไดทกเวลา
ทงหางสรรพสนคา รานอาหารตางๆ ผมเชอวาประเทศไทยยงมชองวางตรงนอกเยอะ ซงโชคดตมซ�าเองเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป ปจจบนเรามรานทเปดใหบรการ 24 ชวโมง 11 สาขา โชคดตมซ�าเองเรามองตลาด 24 ชวโมงมากขน ตอนนก�าลงทดลองโมเดลธรกจใหมคอ Grab and Go, Take Away มากขน และจะขยายตลาดไปในตลาดเออซดวย”
เรามองตลาด 24 ชวโมงมากขนตอนนก�าลงทดลองโมเดลธรกจใหมคอGrab and Go, Take Away มากขนและจะขยายตลาดไปในตลาดเออซดวย
9 K SME Inspired
คอสตต�ารายไดโต
แมหลายธรกจจะมองเหนชองวางของการเปดใหบรการ 24 ชวโมง แตหลายธรกจยงไมผลผลามทจะกระโดดเขาสนามน เพราะหลายคนอาจมค�าถามคาใจวา การลงทนส�าหรบธรกจทจะเปดใหบรการ 24 ชวโมงจะมความคมคามากนอยเพยงไร
กรณน ผศ.ดร.กฤษฎา ตนเปาว ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท รช เรสเตอรองค จ�ากด เปดเผยตวเลขของรานโชคดตมซ�าทเปดใหบรการตลอดทงวนวา ทางรานไดกลมลกคาและยอดขายเพมขนประมาณ 50% ในขณะทตนทนกลบเพมขนมาเพยงเลกนอย
เนองจากตนทนบางอยาง เชน คาเชาเปน Fix Cost อยแลว ตนทนหลกๆ ทเพมขนมากคอ คาน�า คาไฟ กบพนกงาน ซงทางรานใชวธจดสรรใหเหมาะสมกบจ�านวนลกคาในแตละชวง และจะหมนเวยนเปลยนพนกงานในเวลาทเหลอมกนเพอใหการบรการลกคาท�าไดอยางตอเนอง สวนรายไดนนหากนบยอดตอบลแลว ชวงกลางคนมยอดสงกวากลางวน เพราะลกคามเวลาในการรบประทานไมจ�ากด ในขณะทชวงเวลาทมลกคามาใชบรการขนอยกบโลเกชนดวย อยางสาขาทบรรทดทองชวงเวลา 24.00-03.00 น.กยงมลกคามาใชบรการแนนราน
R.E.A.D.
10 K SME Inspired
ในขณะทรานกาแฟนองใหม R.E.A.D. Coffee แมเพงเปดบรการมาไดเพยง 3 ป แตยอดขายของรานในชวงเวลาหลงเทยงคนไปจนถงแปดโมง โดยเฉพาะชวงทนกศกษามสอบ ยอดขายกสงขนเรอยๆ จาก 10-20% เพมเปน 25-30% ราว 6,000 บาทตอคน กลายเปนสถตใหมของรานขนมา
“ชวงแรกๆ คนยงใชบรการนอยเคยคดวาจะขยบเวลาปดรานใหเรวขน แตพอท�าไปสกระยะเหนวาตนทนการขยายเวลาเปดรานตอนกลางคนไมไดเพมสงมาก มเพยง คาน�า คาไฟ บวกกบเงนเดอนพนกงานในกะกลางคนเฉลยแลวตกวนหนงไมกพนบาท และการเปดราน 24 ชวโมงเปนประจ�า อยางนอยเปนการลงทนท�ามารเกตตงใหผบรโภครบร”
ทางดาน Dane Cantwell, Country Manager, Jetts 24 hour fitness ใหความเหนวา ตนทนทเพมขนมาในชวงเวลากลางคนไมไดมากนก เนองจากทาง Jetts ไดมการวางแผนตงแตการกอสรางออกแบบอาคารใหประหยดพลงงาน มระบบเซนเซอรทจะท�าหนาทเปดปดไฟอตโนมต เพราะชวงหลงเทยงคนจ�านวนลกคามประมาณ 5-10% ฉะนนไมจ�าเปนตองเปดแอรเตมพนท แตประเดนส�าคญคอ ตองไมท�าใหลกคารสกอดอด สวนพนกงานกจะท�างานถงเวลา 22.00 น. หลงจากนนลกคาสามารถใชบตรสมาชกเขามาใชบรการไดตามปกต
โชคดตมซ�า
11 K SME Inspired
“สาขาแรกททาวนอนทาวนใชเวลา 2 ปกคนทนแลว แมแต 4 สาขาทเพงเปดไปเมอเดอนมนาคมกเตบโตในระดบทด ไดรบการตอบรบจากผรกสขภาพ จากจ�านวน 7 สาขาในปจจบนมแผนจะขยายสาขาเพมอก 8 สาขาภายในสนป พ.ศ.2561 น”
3 ธรกจทกลาวมาเบองตนเปนสวนหนงของธรกจทเปดบรการ 24 ชวโมง ยงมอกหลายๆ ธรกจไมวาจะเปน รานขายยา หรอ Co-Working Space ทเรมขยายพนทรองรบกลมนสตนกศกษา เหลา Startup กลมธรกจเอสเอมอ ท�าใหกลางคนทเคยเปนเวลาหลบใหลกลายเปนเวลาทมคาเปนเงนเปนทอง
Jetts 24 hour fitness
1. คอนเซปตรานชดเจน แตกตาง 2. โลเกชนทด แหลงชมชน 3. สนคาตองไปเตมชองวางในสถานทแหงนน 4. เลอกเปดรานถนนฝงขาออกมกจะไดผลด5. การตกแตงรานดวยโทนสทอบอน6. อปกรณตกแตงในรานตองท�าใหลกคารสกสบาย
6วธบรหารธรกจ24 ชม.
12 K SME Inspired
เมอโดนภรรยาทกบอยๆ วา ท�าไมแขนเสอเปนคราบสเหลอง ท�าให สมชาย จนทพยวงษ ประธาน บรษท ไทย เฮรบ เอนเตอรไพรซ จ�ากด นกถงสตรยาทไดจากลกคาสมยเปนลกนองรานขายยาจนประมาณ 20 ปทแลว กลายมาเปนจดเรมตนธรกจผงระงบกลนกาย “เตาเหยยบโลก” ทอาศยรานเสรมสวยของภรรยาเปนชองทางจ�าหนาย และวธโฆษณาแบบแยบยล ตดขอความโฆษณาวา “แปงจบเตา ตราเตาเหยยบโลก ทาระงบกลนรกแร รบประกน เหนผลภายใน 1 วน” ไวบนกระจกทสะกดสายตาลกคาทกคใหตองอาน และหนไปมองผลตภณฑทท�าเปนถงซป ขายถงละ 10 บาท
“ผมเรมท�าธรกจตอนอาย 40 ป กบอปกรณทมเพยงเครองบดและเครองรอนอยางละ 1 ตว ทงผลตเองวงหาลกคาเอง อยากบอกวาอายเปนเพยงตวเลข เราไมตองไปแขงกบใคร แค
ความนาสนใจ
จากแบรนดโนเนมแตดวยการตลาดทเขาถงกลมลกคาบวกกบคณภาพสนคาจนไดรบการกลาวถงในโลกออนไลนเกดเปนดมานดขนมา
นบเปนความส�าเรจจากรนพอทก�าลงสงไมตอใหรนลกทหมายมนจะปนใหแบรนด “เตาเหยยบโลก” กาวมาเปน Top 3 ของผลตภณฑระงบกลนกาย
พรอมการปรบโฉมเตาใหดอนเตอรพกตดกระเปาแบบไมอายใคร และขยายเสนทางเดนของเตาไปสแผนทโลกมากขน
Branding
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
ภารกจปรบโฉมใหม ทาชนแบรนดนอก
เตาเหยยบโลก
14 K SME Inspired
แขงกบตวเอง อยาดถกตวเอง ทกคนมศกยภาพ เพยงแตวาเราจะสไหม อยารอโอกาส ตองสรางโอกาสใหกบตวเอง” สมชายใหขอคดในการเรมตนธรกจ
เนองจากเปนแบรนดไมมชอเสยง การเรมตนใชวาจะไดรบการยอมรบ แมสมชายจะใชวธไปขอวางจ�าหนายโดยไมคดสตางคและใหเจาของรานไดทดลองใชฟรเพอจะไดไปแนะน�าลกคา แตมรานเสรมสวยประมาณ 30% ทปฏเสธโดยใหเหตผลวาไมชอบขายของ ไมอยากรบผดชอบ และบางรานถงกบไลเขาออกจากราน “เปนความทรงจ�าทไมเคยลม แตกไมไดท�าใหรสกทอ เพราะเราไมไดรจกกน รานนไลเรา เรากไปฝากรานอน”
ผลของความไมทอและมนใจในตวผลตภณฑทไดใชกบตวเอง เรมไดรบความไววางใจจากลกคามชองทางจ�าหนายและก�าลงซอทเพมขน แตจดเปลยนส�าคญทท�าให “เตาเหยยบโลก” เรมเปนทรจกในวงกวางมากขนอยในชวงป พ.ศ.2551 เมอมผใชสนคาจรงแลวเหนผลวาดจงไดไปตงกระทในพนทป เกดเปนกระแสถามหาสนคาแตไมสามารถหาซอได จนไดรบการตดตอจากเซเวน อเลฟเวนใหน�าสนคาวางขายในราน
ภารกจลกเตา พาแบรนดขนส Top 3
เมอตองมารบไมตอ วศรต จนทพยวงษ บตรชายคนเลกท�าหนาท ผจดการฝายวางแผนและพฒนากลยทธ และพอกสองคน อยากจะชวยกนผลกดนพฒนาธรกจครอบครวใหมความเปนสากลมากขน และเหนพองกนวาควรจะ Rebranding จงไดท�า Focus Group ไดผลสรปออกมาวา เตาเหยยบโลก เปนชอทดแตกตางโดดเดนดอยแลว เพยงแตรปแบบผลตภณฑ ฉลาก ยงไมคอยทนสมย ลกคาบางกลมจงไมกลาพกพา
15 K SME Inspired
“ลกคาสวนใหญบอกวารจกผลตภณฑเตาเหยยบโลก ใชแลว แหงสบาย ไมเปนคราบ ระงบกลนเหงอไดด แตคนรนใหมกจะตงวาชอบใชแบบทเปนโรลออนมากกวาแบบแปงทเลอะมอ”
โจทยทไดมาบรษทจงแตกไลนสนคาจากสตรเดมคอ กลนเมนทอล ขวดสเหลอง เพมอก 2 สตร คอ กลนซากระ ขวดสชมพ และลาเวนเดอร ขวดสมวง เพมแบบโรลออน สเปรย และครมบ�ารงใตวงแขน และเตาเหยยบโลกใชโรยรองเทา อก 2 สตร คอ สตรถานชารโคล และแอนตแบคทเรย ทไดมาจากคอมเมนตลกคาเชนกน
ตอนแรกคดวา การออกสตรใหมแยงยอดขายกนเองปรากฏวา ยอดขายกลบโตมากกวาเดม
เพราะสนคาแตละตวกเหมาะกบลกคาแตละกลมทชอบแตกตางกน
“ตอนแรกคดวา การออกสตรใหมแยงยอดขายกนเอง ปรากฏวา ยอดขายกลบโตมากกวาเดม เพราะสนคาแตละตวกเหมาะกบลกคาแตละกลมทชอบแตกตางกน และเรวๆ นบรษทกจะออกสตรเฉพาะส�าหรบผชาย ขยายฐานลกคาใหกวางขนดวย”
ไมเพยงแตกไลนสนคา วศรตอธบายเพมวาเมอมชองทางจ�าหนายเพมขน บรษทเรมท�าการตลาดอยางจรงจง ทงการจางเอเยนซมออาชพเปนทปรกษาในการท�าตลาด สรางการรบรผานการโฆษณาในนตยสาร สปอตวทย Wrap รถเมล เพอใหเขาถงคนจ�านวนมาก และเจาะคนรนใหมดวยการท�าตลาดผานโซเชยลมเดย การท�าคลปโปรโมตสนคาทเนนการ
16 K SME Inspired
สอสารสนกสนานและสรางสรรค โดยจะเนนโปรโมตในชวงฤดรอนทสนคาขายดเปนพเศษ รวมทงกลยทธการแจกสนคาตวอยาง เพอใหผบรโภคมโอกาสไดทดลองใชสนคากลายมาเปนลกคาในอนาคต เพอไปใหถงเปาหมายทตงไวคอ การท�าใหเตาเหยยบโลกกาวขนมาเปนแบรนดอนดบ 3 ผลตภณฑระงบกลนกายของไทย
“อาจจะโชคดเรามฐานเสยงดอยแลว แตยงมคนอกจ�านวนมากทยงไมไดลองใช ไมเพยงเฉพาะคนไทยเทานนเพราะอกหนงเปาหมายของบรษทคอ พาเตาไปเหยยบโลกเหมอนกบชอแบรนด”
ดวยคณภาพทไดรบการการนตจากลกคาในโลกออนไลน และการไมหยดพฒนาสนคา ไมเพยงดนใหยอดขายของบรษทเตบโตประมาณ 100% ทกป ยงท�าใหเสนทางเดนทางของเตาเหยยบโลกกวางไกลยงขน
ท�าใหเตาเหยยบโลกโดดเดน
ปจจย4 1. สนคาตองมความแตกตาง 2. ชอแบรนดตองชดเจน สะดดห3. การแจกสนคาตวอยางชวยสรางโอกาสเขาถงลกคา4. แพกเกจทนสมยชวยเพมมลคาใหแบรนด
17 K SME Inspired
ความนาสนใจ กระแสลดโลกรอนไมใชแค
แฟชน หากแตเปนความรบผดชอบตอสวนรวม
ทส�าคญเปนเทรนดทผบรโภคตองการ ซงบรษท นานฟดโปรดกส (999) ตระหนกในเรองนไดสงตอความรไปยงเกษตรกรหนมาใสใจกบการปลกพชผกทปลอดสารเคม
ยกระดบภาพลกษณสนคาจงหวดนานใหมคณภาพนาเชอถอ สรางมลคาเพมใหสนคาและสรางออรเดอรเพมขนแบบเทาตว
ขณะทแนวโนมธรกจเครองปรงรสมอตราการเตบโตปละหลายหมนลานบาท
SME Corner
กองบรรณาธการ
จากความตงใจทชวยเหลอเกษตรกรในจงหวดนานดวยการรบซอพชผลเกษตรเมอ 20 ปทแลว เมอสนคาทรบซอมาตองสงไปแปรรปยงตางถน ธระชาต อนปา ประธานบรษท นานฟดโปรดกส (999) จ�ากด จงตอยอดเรมขยายการลงทนสรางโรงงานแปรรปสนคาเกษตรขนเองโดยเรมจากโรงงานบดพรก ดองพรก ตามมาดวยโรงงานดองกระเทยม ผกกาด และโรงงานอบล�าไยแหงโดยใชงบประมาณในการกอสรางโรงงาน 3 แหงกวารอยลานบาท
นอกจากเนนคณภาพแลว เพอรบกระแสรกษโลก ปทแลวบรษทไดรวมมอกบธนาคารกสกรไทย เขาไปใหความรเกษตรกรทประสบกบปญหาราคาขาวโพดตกต�า ใหหนมาปลกพรกทสามารถขายไดตลอดทงป และเรยนรวธลดการใชสารเคม เชน น�าสมนไพรพนบานมาท�าเปนยาฆาแมลง ชวยลดตนทนและเพมความปลอดภยใหกบเกษตรกรรวมทงยกระดบภาพลกษณสนคาเกษตรจงหวดนานใหดขน
นานฟดโปรดกส (999)
ยกระดบเกษตรคณภาพยค 4.0
18 K SME Inspired
“ชวงแรกเรมพฒนาเกษตรกรทอ�าเภอนานอย มเกษตรกรเขารวมโครงการแค 10 ราย แตเมอมหลายๆ ฝายเขามาชวยเหลออกทงระดบผบรหารของธนาคารลงมาชวยกนดแลหลายๆ ดานท�าใหการพฒนาดจรงจง เกษตรกรมความสข เรมเขาใจวาการไมใชสารเคมไมเพยงท�าใหตวเขาปลอดภย แลวมนยงสามารถเพมมลคาสนคา เชน จากผกกาดดองกโลกรมละ 10 บาท เมอปลอดสารเคมกสามารถขายได 20 บาทตอกโลกรม ท�าใหตอมามเกษตรกรสนใจเขารวมโครงการเพมขนเกอบ 50 ราย เรมขยายพนทครอบคลมจงหวดนาน”
จากผผลตตอยอดสการสรางแบรนด
ผลจากการชวยยกระดบเกษตรกรใหปลกพชทไมใชสารเคม กอปรกบมลคาตลาดเครองปรงรสประกอบอาหารโดยรวมในไทยเตบโตสงขนอยางตอเนองท�าใหชวงสองปทผานมาบรษทไดรบออรเดอรเพมขนมาเปนเทาตวโดยเฉพาะพรกดอง กระเทยมดองทถอเปนวตถดบหลกในการน�าไปผลตเปน น�าจม ซอส ถอเปนรายไดหลกของบรษท
ธระชาตกลาววา กวาจะเดนทางมาถงวนนไมใชเรองงาย ตองอาศยประสบการณ และความรในตวสนคาแตละชนดใหลกซง ตงแตการปลก การบรรจ ฯลฯ เพราะพชแตละประเภทกจะมคณสมบตตางกนไป ถาหากไมรจรงอาจจะมผลใหเกดความเสยหาย เชน พชเปนเชอราได
“ในกระบวนการผลตของทกอยางตองสด เพราะถาคางคนจะท�าใหมปญหาเมอน�ามาดองจะเกดกลน ฉะนนบรษทจงมตวแทนไปรบสนคาจากเกษตรกร เพอใหสนคาสงถงโรงงานไมเกนภายใน 6 ชวโมง อกสวนหนงเกษตรกรมาขายโดยตรงซงจะรบซอตงแตเวลา 08.00–15.00 น. เพอผลตของใหทนวนตอวน”
19 K SME Inspired
KEY SUCCESS
ดวยจดนจงท�าใหไดรบความไวใจจากลกคาในเรองคณภาพมาตลอด 20 ป ปจจบนมออรเดอรผลตพรกดองและกระเทยมดองเฉลย 20 และ 500 ตนตอวน และก�าลงเตรยมขยายโรงงานเพอขยายก�าลงการผลตสนคาเพมเปนเทาตวเพอตอยอดน�าผลตภณฑนนจ�าหนายในแบรนด “นานฟดโปรดกส (999)” ซงขณะนก�าลงอยในการเตรยมแผนงานตางๆ เชน การขอ อย. เรองบรรจภณฑ คดวาจะวางขายในหางสรรพสนคาไดประมาณตนป พ.ศ.2562
“ผมถอวาวนนกประสบความส�าเรจระดบหนง แตเปาหมายตอไปคอ สงตอใหรนลกชวยสบตอกจการใหกวางไกลออกไปในตางประเทศมากขน”
ดวยประสบการณทลมลกคลกคลานแตไมทอ แปรเปลยนเปนความมงมน ท�าใหนานฟดโปรดกส (999) ก�าลงไตระดบความส�าเรจขนไปเรอยๆ
ผมถอวาวนนกประสบความส�าเรจระดบหนง แตเปาหมายตอไปคอสงตอใหรนลกชวยสบตอกจการใหกวางไกลออกไปในตางประเทศมากขน
1.คณภาพ
2.การสงมอบสนคา
ตรงเวลา
3.ซอสตย
รกษาค�าพด
4.ตองรลก
เขาใจในตวสนคา
20 K SME Inspired
อดตนกพฒนาโปรแกรมเคยประสบปญหาดงกลาวครงทเรมตนธรกจตวเองดวยการขายรองเทาแฟชนออนไลนจนสดทายตองหยดขายไปโดยปรยายทงๆ ทยอดขายเขามาอยางตอเนอง และเรมสงเกตเหนวา ปญหาการจดการสตอกสนคานกลายเปนปญหาใหญส�าหรบเอสเอมอ จนวนหนงเพอนใหเขาชวยเขยนโปรแกรมบรหารสตอกใหรานขายสนคาของเพอน จงจดประกายใหเขาพฒนากลายเปนธรกจ
“แทนทจะเขยนโปรแกรมใหเฉพาะรายผมกพฒนาเปนโปรแกรมทใชไดกบทกธรกจ โดยใหเพอนใชฟรเพอเปนการทดลอง และน�าประสบการณของตวเองทเคยพบมาปรบปรง ใหสามารถจดการสนคาจ�านวนมากไดอยางงาย สามารถค�านวณตนทน ก�าไรไดแบบ Real Time และทส�าคญ คอ สามารถลงกกบ Marketplace รายใหญอยาง Lazada, Shopee, 11street ไดโดยอตโนมต” สวภพ ทวมแสง Co-Founder บรษท ซอรทเอาท จ�ากด เผยถงทมาและขยายความใหฟงวา ZORT มาจากค�าวา Sort Out ซงแปลวา การจดระเบยบ
ความนาสนใจ เทรนดการขายของออนไลน
ไดรบความสนใจจากคนรนใหมทสนใจอยากมธรกจเปนของตวเอง
บางรายกตดลมบน แตบางรายกตองลมเลก เพราะถงแมจะขายดแตตดทปญหาความวนวายในการจดการระบบหลงบาน ไมวาจะเปนออรเดอร หรอสตอกสนคา
หนงในปญหาหลกทกลายเปนจดบอดตรงนจงท�าใหเกด ZORT แพลตฟอรมระบบจดการ ออรเดอรและสตอกออนไลน ใชเวลาเพยง 3 ปสรางฐานลกคาถง 2,000 ราน และวางแผนเพมจ�านวนลกคาขนเปน 6,000 รานภายในสนปน
Tech SME
กองบรรณาธการ
ZORTจดระเบยบสตอกใหเปนสตางค
21 K SME Inspired
“ผมคดวาขอมลธรกจในโลกออนไลนยงไมมการจดระเบยบ จงอยากท�าโซลชน เพอมาจดระเบยบขอมลเหลานใหรานคาผประกอบการเขาถงขอมลและน�าขอมลไปใชไดงาย”
ทงนหนาทหลกของ ZORT คอชวยผประกอบการตงแตการจดการออรเดอร การสตอกสนคา บญช และการจดการชองทางจ�าหนาย ซงตอบโจทยผประกอบการทมสนคาจ�านวนมาก โดยโปรแกรมของ ZORT มใหเลอก 4 รปแบบคอ Basic, Dropship, Consignment และ Enterprise ซงแตกตางกนไปตามสดสวนการใชงาน เชน การจ�ากด User การบนทกจ�านวนรายการซอ-ขาย การจดการคลงสนคา ไปจนถงใชไดแบบไมจ�ากด
ในสวนของการตลาด สวภพเลอกใชชองทางโซเชยลมเดยตางๆ เพอเขาถงกลมเปาหมาย เพยง 3 ปกมฐานลกคากวา 2,000 รานคา และมแผนทจะขยายใหเปน 6,000 รานคาภายในสนปนกอนทจะลยตลาดอาเซยนเปนล�าดบตอไป
“ผมวาแนวโนมธรกจทกอยางมงไปส Omni Channel ตองมชองทางการขายทงออฟไลนและออนไลน ฉะนนโอกาสทางธรกจของผมจงไมไดขนอยกบออนไลนเทานน ยงมกลมทเปนออฟไลนซงยงถอเปนสดสวนทมากอยในประเทศ แตธรกจออนไลนมนโตเรวขนเรอยๆ นอกจากน อยากพฒนาระบบใหตอบโจทยการใชงานลกคามากทสด ตอนนมโครงการพฒนาการจดการ Big Data หรอการท�า AI เพอเปนโซลชนทชวยผประกอบการตดสนใจในทางธรกจได”
และเขาเชอวาตราบใดทออนไลนยงมแนวโนมทโตขนเรอยๆ ยอมสงผลใหธรกจทเกยวของเตบโตตามไปดวย เหมอนอยาง ZORT ทท�าใหปญหาการจดการสตอกเปนเรองงายกลายเปนธรกจทเตบโตแบบกาวกระโดด
3 ประโยชนจาก ZORT
1. ลดขนตอนกระบวนการ ท�างานใหนอยลง
2. ลดเวลาทตองจดการสตอก
3. เพมโอกาสในการขายให กบธรกจ
22 K SME Inspired
ในมมมองของผเขยนในฐานะนกบญช ผลงานโดดเดนของรฐบาลชดนทกลาคดกลาท�าคอ นโยบาย เอสเอมอบญชเดยว เพราะจะสรางคณปการในระยะยาวอยางมหาศาลใหแกเอสเอมอ และประเทศชาต
เทาททราบ แมเอสเอมอสวนใหญสมครเขาโครงการ มาตรการบญชชดเดยวและการยกเวนและลดอตราภาษเงนไดนตบคคลส�าหรบเอสเอมอ บญชเลมเดยวของกรมสรรพากรตงแตป พ.ศ. 2559 แตนนกเปนเพราะถกขอรองแกมบงคบจากสรรพากรพนททธรกจสงกดอย แตในทางปฏบต เอสเอมออาจลงเลสงสยในหลายเรอง เชน ไมแนใจวางานนโดนภาครฐหลอกใหเขาระบบหรอไม หรอไปตอไมเปนวา ระบบบญชเลมเดยวตองท�าอยางไรหรอไมแนใจวาถาท�าบญชเลมเดยวแลวจะมภาระภาษเพมมากขนเทาไหร
อนทจรง นโยบายบญชเดยวนน คนทไดประโยชนเตมๆ คอ ธรกจเอสเอมอทจะไดโอกาสในการฝาคลนการบรหารจดการแบบเกาๆ ไปส
Accounting
ศรรฐ โชตเวชการ
ความนาสนใจ
อยาใหความกลวเรองเสยภาษมาตดโอกาสในอนาคต
เพราะภายใตมาตรการบญชเลมเดยวภาครฐเขนนโยบายออกมาเอาใจกนสดๆ ไมวาจะเปนการไมตรวจสอบภาษยอนหลง การยกเวนและลดภาษนตบคคล การลดคาธรรมเนยมการจดทะเบยนนตบคคล
อกทงเปนการปรบโหมดบญชเขาสมาตรฐานสากล ใชบญชออนไลนสามารถเชอมตอกบการคาขายแบบ e-Commerce สามารถเขาถงไดงายแมกระทงสมารตโฟน จนแทบไมตองอาศยนกบญช
นโยบาย
เอสเอมอบญชเดยว…น�าขนใหรบตก
23 K SME Inspired
การบรหารทสอดคลองกบยคดจทลทการคาขายไมไดอยในวงแคบเฉพาะทองถนใดทองถนหนงเทานน แตสามารถขยายตลาดออกไปไดทวโลกดวยชองทางออนไลนขอเพยงมสนคาทดมคณภาพ แตการคาขายในเวทโลกนนจ�าเปนทจะตองรตวเลขตนทนและก�าไรขาดทนอยางทนการณจงจะเตบโตไดและเมอทกธรกจเตบโตแขงแกรง เศรษฐกจของประเทศไทยกจะแขงแกรงไปดวย
เราไดเหนความลมสลายของธรกจมากมายทปรบตวไมทนกบความเปลยนแปลงในอตสาหกรรมทธรกจนนยนอย พฤตกรรมของผบรโภคก�าลงมงไปสการซอของออนไลนกนหมดแลว ถาเราไมปรบตวกมหวงจะถกสนามจากเศรษฐกจยคดจทลกวาดใหหายไปจากวงการไดเชนกน
ในเมอตองปรบตวทงท เราควรจะปรบระบบใหเปนสากลไปเลย ดวยการท�าบญชเลมเดยวททนสมยดวยการใชโปรแกรมบญชออนไลน (Cloud) ทสามารถบนทกและเขาถงขอมลผานอปกรณไดหลากหลายไมวาจะเปน PC, Tablet, Mobile Phone หรอแมกระทง Smart Watch ท�าใหทกๆ ฝายในธรกจตงแตผบรหาร เซลสแมน นกบญช ท�างานประสานกนงายและสะดวกขนมากในการขาย การจดการบญชและการดผลประกอบการทางบญชไดอยางถกตองและรวดเรวเพราะระบบบญชแบบ Cloud นน ทกคนจะท�างานบนฐานขอมลเดยวกนมระบบรองรบใหท�าบญชไดงายจนแทบไมตองอาศยนกบญชใหปวดหวตอการเขา-ออกของนกบญชอกตอไป
ความหมายทซอนไวของบญชเลมเดยวคอ การลงบญชแบบครบถวนเพอทจะไดรายงานทางการเงนทสมบรณมาใชในการวเคราะหและตดสนใจ และภายใตมาตรการบญชเลมเดยวนนทงกรมสรรพากรและกรมพฒนาธรกจการคาตางกเขนนโยบายออกมาเอาใจกนสดๆ ไมวาจะเปนการไมตรวจสอบภาษยอนหลง การยกเวนและลดภาษนตบคคล การลดคาธรรมเนยมในการจดทะเบยนนตบคคล จงนบเปนโอกาสทดมากทจะไดเรมตนใหมแบบน�าขนใหรบตก อยาใหความกลวเรองเสยภาษมาตดโอกาสในอนาคตของทานเพราะเรองภาษนน
นโยบายบญชเดยว คนท ไดประโยชนเตมๆ คอ ธรกจเอสเอมอทจะไดโอกาสในการฝาคลนการบรหารจดการแบบเกาๆ
ไปสการบรหารทสอดคลองกบยคดจทล
24 K SME Inspired
ทานคงทราบดวา ระบบการตรวจสอบภาษแบบใหมของกรมสรรพากรทเรยกวา RBA (Risk Based Audit Approach) ทใชระบบคอมพวเตอรในการสอบและวเคราะหหาความผดปกต ในการเสยภาษของผเสยภาษ และสงใหตรวจสอบจากสวนกลางโดยตรง ไมสามารถมระบบเลอกทรกมกทชงเหมอนแตกอน ถาเราไมเขาระบบบญชเลมเดยวแตยงเดนตามวธเดมทไมแสดงยอดขายแบบครบถวนเพอเสยภาษใหนอยเขาไวนน วธเดมๆ จะไมสามารถเลดลอดการตรวจสอบของกรมสรรพากรไดอกตอไปแลว และถาเราถกตรวจสอบยอนหลงและพบความผด ภาระภาษและเบยปรบอาจจะท�าใหเมดเงนทหามาทงหมดตองมอนสงตอใหกรมสรรพากรไปอยางนาเสยดาย การลงบญชใหครบถวนแลวมาใชวธการวางแผนภาษใหมการเสยภาษแบบถกตองแตประหยดภาษดจะเหมาะสมกบสถานการณมากกวา
ถาเราไมเขาระบบบญชเลมเดยว แตยงเดนตามวธเดมท ไมแสดงยอดขายแบบครบถวนเพอเสยภาษใหนอยเขาไวนน
วธเดมๆ ไมสามารถเลดลอดการตรวจสอบของกรมสรรพากรไดอกตอไป
ดงนน การเลอกโปรแกรมบญชออนไลนทสามารถเชอมตอกบโปรแกรมทรองรบการจดการการคาขายแบบ e-Commerce เพออ�านวยความสะดวกตอการขาย ตอลกคา และสามารถเชอมขอมลการขาย ขอมลสตอกแบบ Real Time เขาสโปรแกรมบญช เพอลดภาระดานการจดการขอมลเอาเวลาไปท�าตลาดใหกวางสตลาดโลก สรางแบรนดใหแขง ใหเปนทรจก บางทนอกจากยอดขายและก�าไรเตบโตขนแลว อาจจะมกจการตางชาตมาขอซอ หรอรวมทนในกจการของเราในราคาทสงและคมคาพอทจะตดสนใจขายหรอเปดโอกาสในการรวมทนดงทเราเคยเหนในอดตทเจาของแบรนดดงหลายๆ คนร�ารวยในพรบตาโดยไมตองซอหวยดวยการขายกจการใหตางชาตและเราตองทราบวาการทตางชาตจะมาซอหนนนเขายอมจะขอดและตรวจสอบงบการเงนกอนเปนอนดบแรกวาโปรงใสเชอถอไดหรอไม ถาถงเวลานนแลวระบบบญชเราไมพรอมตอการถกตรวจสอบเงนกอนใหญนนกอาจจะหลดลอยไปอยางนาเสยดาย
ดงนน ไมตองลงเลสงสยเรองบญชเลมเดยวอกตอไป โอกาสทดมาถงแลวนกถงอนาคตอนสดใสทรออยแลว กระโจนใสมนเลยแบบ น�าขนใหรบตกคะ
25 K SME Inspired
เปลยนชวโมงหลบ
ใหเปนชวโมงรวย