päivi munne: foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen
DESCRIPTION
SYKE:n Päivi Munnen esitys Foodweb-mediatilaisuudessa 25.2.2014 HelsingissäTRANSCRIPT
![Page 1: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/1.jpg)
FOODWEB (Baltic environment, food and health:
from habits to awareness)
Opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen
Päivi Munne, Suomen ympäristökeskus,25.2.2014
![Page 2: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/2.jpg)
Suomalaiset yhteistyökumppanit
● Matti Verta● Päivi Munne● Tuomas Mattila● Petri Porvari● Juha Grönroos● Lauri Äystö● Pauli Rikula
● Sirpa Kurppa● Marja-Liisa Vieraankivi● Virpi Vorne● Yrjö Virtanen● Helena Hyvärinen● Lila Patrikainen● Minna Jäälinoja● Hanna Aho● Mari Kovero● Outi Rekola
![Page 3: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/3.jpg)
Julkaisut
Esitteet
Sovellukset
Ohjeet
Opetusmateriaali
Näyttely
Mistä löytyy?
![Page 4: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/4.jpg)
Feasibility study
Taustaselvitys ravinnon kulutuksesta ja tuotannosta tutkimusalueella
4
Julkaisut
![Page 5: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Collective learning in Basic Schools on Food and Nutrition
Consumer Awareness Study
Julkaisut
● Tietoa erilaisista opetus- ja oppimistavoista ruokaan ja ravitsemukseen liittyen lähinnä sosiaalisen vuorovaikutuksen kautta
● Kuluttajien tietoisuuskartoitus kysely- ja haastattelututkimusten perusteella ruoka, ravitsemus, ruokailutottumukset
• Asiantuntijat• Oppilaat• Vanhemmat• Raskaana olevat
![Page 6: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/6.jpg)
Julkaisut
6
Tietoa haitallisista aineista
Kuinka vähentää altistusta
![Page 7: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/7.jpg)
Esitteet
7
Ravinnosta, Itämerestä, Ruuan (tuotannon) ympäristövaikutuksista
![Page 8: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/8.jpg)
8
Sovellukset
Ketsupin elinkaari
![Page 9: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/9.jpg)
9
Sovellukset
Ateriasovellus
![Page 10: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/10.jpg)
10
Sovellusten käyttöohjeet
Ohjeet
● Laadittu helpottamaan sovellusten käyttäjiä○ LCA○ Laskuri○ Lautasmalli
![Page 11: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/11.jpg)
Opetusmateriaali
11
● Runsaasti opetusmateriaalia
peruskoulujen ja lukioiden käyttöön
● Tehtäviä eri aihealueista
● Ohjeita oppituntien järjestämiseen
Opettajien käsikirja
![Page 12: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/12.jpg)
12
OpetusmateriaaliOpettajien käsikirja
![Page 13: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/13.jpg)
Opetusmateriaali
13
Opettajien käsikirja
![Page 14: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Tietokanta
● Ensimmäinen taso○ toinen taso
• kolmas taso
![Page 15: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/15.jpg)
15
Sanasto
![Page 16: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/16.jpg)
16
Näyttely● Tiedekeskus A
HHAA
![Page 18: Päivi Munne: Foodweb – opetusmateriaalit, ympäristötietoisuuden parantaminen](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062418/5563a95fd8b42aae0d8b51d2/html5/thumbnails/18.jpg)
18
Kiitos