ฉบบท 6 / มถนายน 2560 ปท 20

PakinPAs...ผลตภณฑบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนหองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด

ทปรกษา

ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ

นางฉนทราพนศร

ดร.อาภารตนมหาขนธ

นายวรชจนทรา

ดร.ชตมาเอนมโชตชวลต

บรรณาธการ

นางสวรรณาดอกไมคล

กองบรรณาธการ

น.ส.ยพนพมไม

น.ส.ปทมาลวเลศมงคล

น.ส.วรรณรตนวฒสาร

น.ส.กลยาจงรตนชชย

ฝายจดพมพ/สมาชก

นางจนทนาเนยมวงษ

นางวราพรขนณรงค

นายชยณรงคสวรรณวงศ

ฝายภาพ

นายสทธชยศราวธานกล

นายเธยรชยสาระการ

ฝายศลป

นายเรวตวบลยศรชย

นายกอโชคบณฑตมงคล

นายปณณภพโผผน

นายธนกภาคนศรบญชวย

สำนกงาน

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลย

แหงประเทศไทย(วว.)

เทคโนธาน35หม3ต.คลองหา

อ.คลองหลวงจ.ปทมธาน12120

โทร.025779000,025779360-61

โทรสาร025779009,025779362

Callcenter:025779300

E-mail:pr@tistr.or.th

http//:www.tistr.or.th

:สถาบนวจยวทยาศาสตร

และเทคโนโลยแหงประเทศไทย

วตถประสงคเพอเผยแพรกจกรรมผลงาน

วจยและบทความวว.ทเปนประโยชนตอ

สาธารณชนภายใตแนวคด“O.Z.O.N.E

Concept”

พมพทหางหนสวนจำกดโรงพมพรวมชาง

21/2หม1ซอยเทยนทะเลแขวงแสมดำ

เขตบางขนเทยนกทม.10150

ประกาศรายชอผไดรบรางวล ประจำาเดอนเมษายน 2560 จำานวน 14 ทาน ไดแก

งานสมมนาวชาการนานาชาต TISTR’s From Local to Global Inter-

national Forum : Food Industry 4.0 ประสบผลสำาเรจดวยด จดหมายขาว วว. ไดจด

ทำาสกปพเศษบนทกความสำาเรจและความประทบใจในงานฯ ในนามของ วว. ขอขอบคณ

ทกภาคสวนทมสวนเกยวของ ทงหนวยงานพนธมตรทงภาครฐ ภาคเอกชน สถาบนการ

ศกษา สอมวลชน และผเขารวมสมมนาทกทานทรวมเปนสวนหนงของความสำาเรจรวมใจ

กนผลกดนอตสาหกรรมอาหารไทยกาวสตลาดโลกในยคไทยแลนด 4.0

นอกจากนคอลมนอพเดตงานบรการวทยาศาสตรและเทคโนโลย นำาเสนอ “หอง

ปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด” ซงเปนหองปฏบตการใหมในสงกด

ของศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด กลมบรการอตสาหกรรม วว. ทพรอมให

บรการแกผประกอบการในดานการทดสอบการสลายตวทางชวภาพ มบคลากรทพรอมให

บรการดวยคณภาพและมาตรฐานเทยบเทากบหองปฏบตการในตางประเทศ แตคาบรการ

ทดสอบตำากวาของตางประเทศถง 50 เปอรเซนต

Quizofthemonth

ตอบปญหาชงรางวล

คำถามฉบบนหองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสดไดรบการขนทะเบยนจากหนวยงานใดของประเทศเยอรมน

สามารถสงคำาตอบมาไดท กองประชาสมพนธ สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหง

ประเทศไทย (วว.) ไดทาง E-mail : pr@tistr.or.th หรอ สงไปรษณยบตรหรอจดหมาย

วงเลบมมซองวาตอบปญหาชงรางวล เลขท 35 หม 3 เทคโนธาน ต.คลองหา อ.คลองหลวง

จ.ปทมธาน 12120 ภายในวนท 15 กรกฎาคม 2560

สานงานวจย ตามรอยเบองพระยคลบาท... ในหลวงรชกาลท 9

วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

1. คณมณ วงศอรยจต กรงเทพฯ

2. คณพรรวด สขศร กรงเทพฯ

3. คณสดา มมงคลเกยรต กรงเทพฯ

4. คณวระ วฒนะเมธานนท จ.นนทบร

5. คณสขใจ ทศนคตธรรม กรงเทพฯ

6. คณศรพงศ นทกล จ.นนทบร

7. กำานนสมจตร คชฤทธ จ.สระบร

โครงการปรบปรงบงมกกะสน

8. คณบรฮาน ยโซฟ จ.ยะลา

9. คณนาอละ เปาะเลาะ จ.ปตตาน

10. คณวนดา ทรงสะอาด จ.กาญจนบร

11. คณวสตร แสงด จ.นนทบร

12. คณสบสนต โอมอารกษ จ.ตรง

13. คณยะหยา ตงระยะ จ.ยะลา

14. คณปภาวณ หมสน จ.สตล

ในป พ.ศ. 2528 กรงเทพมหานครไดดำาเนน

งานโครงการปรบปรงบงมกกะสนตามพระราชดำารของ

พระบาทสมเดจพระปรมนทรมหาภมพลอดลยเดช เพอ

ชวยปรบปรงบงมกกะสนใหเปนแหลงกรองนำา สำาหรบ

ชวยบรรเทาสภาพนำาเนาเสยในคลองสามเสนดวยการใช

ผกตบชวา ทำาหนาทกำาจดสารพษและสงโสโครก วว.ได

ดำาเนนการศกษาสำารวจคณภาพของนำาในบงมกกะสน

เพอประเมนศกยภาพในการบำาบดนำาเสย และศกษา

ระบบนเวศวทยาของสตว ทมกระดกสนหลงในบง

มกกะสน

นอกจากน วว. ไดดำาเนนการศกษาการใช

ประโยชนของผกตบชวา โดยการนำามาสบยอย ตากแหง

และผสมกบแกลบหรอขเลอยอดเปนแทงเชอเพลงเพอใช

เปนเชอเพลงทดแทนฟนหรอถานไม ทมา : หนงสอทระลก 50 ป วว.

กองบรรณาธการ

นางฉนทรา พนศร รองผวาการกลมวจยและพฒนาดานอตสาหกรรมชวภาพ

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ นางสวรรณ คนวงศ กรรมการ

บรษทจลไหมไทย จำากด รวมลงนามบนทกขอตกลง “โครงการวจยและพฒนาการผลตปยเพอ

การคา” เมอวนศกรท 19 พฤษภาคม 2560 ณ ไรกำานลจล จงหวดเพชรบรณ

ภายใตกรอบความรวมมอดงกลาว ศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตรสรางสรรค วว. จะ

ดำาเนนการวจยและพฒนาปยจากของเหลอทงการเกษตรของบรษทจลไหมไทย จำากด เชน เศษ

อาหารปลา และผลไม รวมทงการพฒนา ยกระดบ และการถายทอดเทคโนโลยผลงาน วว. เพอ

ใหบรษทฯ มองคความรในการผลตปยสำาหรบใชในระบบเกษตรกรรมตนทางของบรษทฯ รวมทง

พฒนาเปนธรกจในการจดจำาหนายเชงพาณชยตอไป

EditorTalk

บทบรรณาธการ

วว.รวมโชวผลงานวจยในงาน “Startup Thailand 2017” ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตรวาการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย เปน

ประธานในพธเปดงาน “Startup Thailand 2017” โอกาสน ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการ

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) รวมเปนเกยรตในพธเปดและนำา

เสนอผลงานวจยและพฒนาของ วว. ทงในสวนของการพฒนานวตกรรมสมนไพร ผลงาน วว.ท

ถายทอดเทคโนโลยสเชงพาณชย รวมถงผลงานการใชเทคโนโลย วว.เพอยกระดบสนคาโอทอป

เมอวนศกรท 26 พฤษภาคม 2560 ณ อทยานรงสรรคนวตกรรมอวกาศ สำานกงานพฒนา

เทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการมหาชน) GISTDA จงหวดชลบร

วว. จบมอบรษทจลไหมไทย ...วจยพฒนาผลตปยเพอการคา

3

54

วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

ScienceServiceUpdateอพเดตงานบรการวทยาศาสตร

TISTRShowroom

โชวรมเทคโนโลยวว.

ขณะนศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด (ศพว.) ได

ขยายขอบขายการใหบรการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด

สามารถใหบรการครอบคลมทงภายในประเทศและตางประเทศ โดย

จดตง “หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด” เปด

ใหบรการทดสอบวเคราะหตามมาตรฐานสากล ISO 17088 ทสอดคลอง

กบมาตรฐานอตสาหกรรม มอก. 17088 และไดรบการยอมรบใหขน

ทะเบยนจากสถาบน DIN CERTCO ประเทศเยอรมน มคาบรการ

ทดสอบตำากวาของตางประเทศกวา 50 % เพอเปนอกหนงทางเลอก

ใหกบผประกอบการ ไดนำาผลทดสอบไปทำาการผลตพลาสตกทสามารถ

ยอยสลายไดงาย เปนมตรกบสงแวดลอมมากขนและผานกฎระเบยบใน

การจดการขยะบรรจภณฑของประเทศคคาสำาคญของไทย

โรคพารกนสน สวนใหญพบในผทม

อาย 60 ปขนไป แตกพบวามแนวโนมทจะเกด

อาการของโรคเรวขนได โรคนพบในเพศชาย

มากกวาเพศหญง และพบไดทวโลก อบตการณ

การเกดของโรคนในตางประเทศ พบประมาณ

1-5% ในผทมอายเกน 50 ป เฉพาะในสหรฐ

อเมรกาพบวามผปวยโรคนมากถง 1.5 ลานคน

สาเหตของการเกดโรคพารกนสนมหลายปจจย

ทพบไดบอยคอ การสราง และ/หรอการทำา

หนาทของสารสอประสาท (neurotransmit-

ter) ทมชอวาโดปามน (dopamine) ลดลง ซง

โดปามนนเปนสารททำาหนาทเกยวกบความจำา

การเรยนร อารมณ รวมถงการควบคมการ

เคลอนไหว และการทำางานของกลามเนอ

โดยสาเหตททำาใหการสรางและ/

หรอการทำาหนาทของสารสอประสาทโดปามน

ลดลง ไดแก ความชราภาพหรอภาวะเสอม

ของสมองในผสงอาย การใชยากลอมประสาท

บางประเภททมฤทธกดการสรางโดปามน

ในผปวยจตเวช หลอดเลอดในสมองอดตน

สารพษทำาลายสมอง สมองขาดออกซเจน

อบตเหตททำาใหศรษะถกกระทบกระเทอน

นอกจากนยงพบวาสภาพแวดลอม และ

พนธกรรมยงเปนปจจยททำาใหเกดโรคได

การรกษาอาการทางระบบประสาท

สวนกลางทเกดขนจากโรคพารกนสน เปนการ

รกษาตามอาการ คอ การบรรเทาอาการของ

โรคทเกดขน เชน อาการเกรง สน เคลอนไหว

ชา รวมถงอาการทางจต ไดแก ซมเศรา ซง

อาการเหลานเกดจากการทสารสอประสาท

โดปามนในสมองมนอยลง ไมเพยงพอ หรอ

การทำางานเสอมลง โดยมสาเหตจากความ

หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด

ตดตอสอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด

ศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด วว. โทรศพท/โทรสาร 0 2577 9062 E-mail : anchana@tistr.or.th

การทดสอบการสลายตวทางชวภาพในเบองตน (Preliminary

Biodegradation Test)

วว.พฒนาวธการทดสอบการสลายตวทางชวภาพในเบองตน

เปนแหงแรกของประเทศ (In-house method) ดำาเนนการยนจด

สทธบตรเปนทเรยบรอยแลว เปนวธการทดสอบทรวดเรว แมนยำา

อกทงยงมคาใชจายนอยกวาการทดสอบตามมาตรฐานสากล ทำาให

เปนประโยชนอยางยงตองานวจยและพฒนาวสด รวมถงบรรจภณฑ

ชวภาพ

ทงน วว. ใชหลกการตรวจวดปรมาณกาซคารบอนไดออกไซด

สะสมทเกดขนจากกจกรรมการยอยสลายวตถทดสอบโดยจลนทรยใน

ปยหมก เทยบกบตวควบคมเชงบวกหรอตวควบคมเชงลบในสภาวะปด

ภายใตสภาวะควบคมในระดบหองปฏบตการ รายงานผลในรปคาเฉลย

รอยละ การยอยสลายทางชวภาพและทคาเบยงเบนมาตรฐานรอยละ

95 ของขดจำากดความเชอมน

หวขอการทดสอบตามมาตรฐาน ISO 17088

(Specifications for compostable plastics)

• Chemical characterization วเคราะหปรมาณโลหะ

หนกและสารอนตรายในพลาสตกทดสอบตามเกณฑ

กำาหนด ISO 17088

• Disintegration (ISO 16929) การหาระดบการแตกเปน

สวนของพลาสตกภายใตกระบวนการหมกทางชวภาพ

• Ecotoxicity test : Plant (OECD 208) ประเมนผล

กระทบตอสงแวดลอมโดยการปลกพช

• Aerobic Biodegradation (ISO 14855-1) การทดสอบ

กระบวนการยอยสลายทางชวภาพ โดยการตรวจวด

กจกรรมการยอยสลายพลาสตกโดยจลนทรย

“PakinPas” ผลตภณฑสำ หรบบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนในผสงอาย

สนใจรบการถายทอดเทคโนโลย ตดตอไดท สำานกจดการเทคโนโลยและนวตกรรม โทร. 0-2577-9436-38 หรอ Call center วว.

โทร.0 2577 9300 ในวนและเวลาราชการ E-mail : marketing_tistr@tistr.or.th

ชราของสมอง มพชสมนไพรหลายชนดทมผล

ในการชวยใหการทำางานของสารโดปามนใน

สมองดขน เนองจากพชเหลานนมสารอลคา

ลอยดทมคณสมบตคลายกบ monoamine

oxidase inhibitors (MAOIs) ททำาหนาท

ชวยยบยงการทำาลายสารสอประสาทโดปามน

ในเซลลสมอง จงชวยลดอาการผดปกตของ

ระบบประสาทสวนกลาง โดยเฉพาะอยางยง

การเคลอนไหว

จากความจำาเปนและอบตการณ

ของโรคพารกนสนดงกลาว สถาบนวจย

วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย

(วว.) โดยศนยเชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑ

สมนไพร จงไดศกษาวจยและพฒนาพช

สมนไพรทไมเปนพษ และมประสทธภาพใน

การบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนในผสง

อาย พบวา สารสกดจากกะทกรก สามารถ

เพมระดบสารสอประสาท dopamine

และลดระดบเอนไซม MAO-B ในสมองหน

ทดลองไดอยางมนยสำาคญ (p<0.05) เชน

เดยวกบ Sinemet ซงเปนยาทใชรกษาโรค

พารกนสน จงไดนำาเอามาพฒนาสตรตำารบ

เปนยาเมดเคลอบฟลมชนดธรรมดา และ

ใหชอผลตภณฑจากสารสกดกะทกรกวา

“ParkinPas”

นอกจากน ผลตภณฑยงผานการ

ศกษาขนคลนกในเรองของความปลอดภย

และประสทธผลตอการบรรเทาอาการจากโรค

พารกนสนในอาสาสมครเปรยบเทยบกบยา

หลอก โดยพบวา “ParkinPas” ไมกอใหเกด

อาการขางเคยงทรนแรงในอาสาสมคร และใน

สวนของผลการรกษาอาการของโรคสนบสนน

วาผลตภณฑชวยเพมประสทธภาพทางดาน

mentation-behavior-mood, activity

daily living (ADL), และ total scores ได

อยางมนยสำาคญทางสถต

76

วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตร

วาการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

เปนประธานเปดการประชมวชาการนานาชาต

“TISTR’s Form Local to Global Inter-

national Forum : Food Industry 4.0”...

แนวทางการพฒนา/ขบเคลอนอตสาหกรรม

ของไทยสตลาดโลกอยางยงยนตามนโยบาย

Thailand 4.0 ซงจดโดย สถาบนวจยวทยา-

ศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.)

โดยไดรบเกยรตจาก รศ.นพ.สรนต ศลธรรม

ปลดกระทรวงวทยาศาสตรฯ พลเอก ถเกงกานต

ศรอำาไพ ประธานคณะกรรมการบรหาร วว.

รอยเอกธเนศ จนทรกลน รองอธบดกรมโรงงาน

อตสาหกรรม นายเจน นำาชยศร ประธานสภา

อตสาหกรรม ดร. สทธเวช ต.แสงจนทร อธบด

กรมวทยาศาสตรบรการ รวมทงผบรหารจาก

หนวยงานภาครฐ เอกชน สถาบนการศกษา

รวมเปนเกยรต เมอวนท 12 มถนายน 2560

ณ หองวภาวดบอลรม A,B,C โรงแรมเซนทารา

แกรนด แอท เซนทรลลาดพราว

โอกาสน รฐมนตรวาการกระทรวง

วทยาศาสตรและเทคโนโลย กลาวปาฐกถา

พเศษ เรอง “Thailand 4.0 : From Local to

Global” มเนอหาโดยสรปวา …ยทธศาสตร

Thailand 4.0 จะเปนเครองมอสนบสนนการ

เปลยนแปลงประเทศไทยสยคสมยใหมของ

การเตบโต ผานการสรางมลคาเพมสนคาและ

บรการ โดยการลงทนในประสทธภาพและขอ

ไดเปรยบการแขงขนอยางยงยน ทงนในการ

รองรบนโยบายและขบเคลอน Food Innopolis

นน ดวยศกยภาพของ วว. และความเชยวชาญ

ในดานการวจย พฒนาและบรการ ซงครอบคลม

ตงแตการพฒนาวตถดบ ผลตภณฑ รวม

ถ งการผลต ใน เช งพาณชย กอปรกบใน

ปจจบน วว. ไดขยายขอบเขตการดำาเนนงาน

TISTR’s From Local to Global International Forum : Food Industry 4.0พฒนาขบเคลอนอตสาหกรรมไทยสตลาดโลกอยางยงยน

สการใหบรการทางดานโครงสรางพนฐาน

ในกลม SMEs ของไทย ทตองการผลตผลต-

ภณฑใหม ซงผประกอบการเหลานนสามารถ

เขามาใชประโยชนจากโครงสรางพนฐานดงกลาว

นบเปนการปดชองวางการนำาผลตภณฑไปส

เชงพาณชย จงเปนกาวยางสำาคญทจะชวย

ยกระดบขดความสามารถการแขงขนของ

ประเทศไทยใหสามารถเตบโตไดอยางมนคง

ยงยน สามารถผลตสนคาใหมคณภาพและ

มาตรฐานในระดบสากล จำาหนายสนคาไดใน

ตลาดโลก อนจะเปนกำาลงสำาคญในการพฒนา

เศรษฐกจของประเทศตอไป

งานประชมนานาชาตดงกลาว จดขน

ระหวางวนท 12-13 มถนายน 2560 ณ หอง

วภาวดบอลรม A,B,C โรงแรมเซนทาราแกรนด

แอท เซนทรลลาดพราว เพอสนองนโยบาย

Thailand 4.0 ของรฐบาลใหเกดผลสมฤทธ

ภายในงานไดรบเกยรตจากวทยากรผทรง

คณวฒทงจากประเทศไทยและตางประเทศ

รวมบรรยายถงแนวทางการขบเคลอนอตสาห-

กรรมของไทยไปสตลาดโลกอยางยงยนตาม

เปาหมาย Thailand 4.0 ในหวขอตางๆ ดงน

1.อาหารเพออนาคต (Food for the Future)

2.แนวทางการสงเสรม SMEs ดานอาหารของ

ไทยในยคเศรษฐกจดจทล 3.มาตรฐานความ

ปลอดภยทางอาหาร (Food Safety Stan-

dards) และ 4.การตรวจประเมนและบรหาร

ความเสยง (Risk Base Maintenance) ของ

โรงงานอตสาหกรรมหลากหลายประเภท ซง

รวมถงกลมอตสาหกรรมอาหารไทย โดยมผ

เขารวมการประชมอยางคบคงประกอบดวย

ผประกอบการของไทยทกระดบรวมถงผ

ประกอบการอาหารไทย ผแทนจากหนวย

งานภาครฐและสถาบนทเกยวของกบการวจย

และพฒนา ตลอดจนการพฒนา วทน.ไปส

การใชประโยชนในเชงพาณชย รวมทงนกวจย

และนกศกษาในสาขาทเกยวของ ตลอดจน

ประชาชนผสนใจทวไป

นอกจากการจดประชมวชาการ

นานาชาตฯ ดงกลาวแลว ภายในงานยงมการ

จดแสดงนทรรศการโซน TISTR 4.0 จดแสดง

ผลงานของศนยความเชยวชาญตางๆ ของ

วว. ไดแก ศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตร

สรางสรรค ศนยเชยวชาญนวตกรรมอาหาร

สขภาพ ศนยเชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑ

สมนไพร ศนยความหลากหลายทางชวภาพ

ศนยเชยวชาญนวตกรรมพลงงานสะอาดและ

สงแวดลอม ศนยเชยวชาญนวตกรรมวสด

ศนยเชยวชาญนวตกรรมหนยนตและเครองจกรกล

อตโนมต ศนยทดสอบมาตรฐานระบบขนสง

ทางราง โซนผลงานวจยและพฒนาใหม

พรอมทงโชวผลงานวจยและพฒนาใหม ดงน

“PakinPas” ผลตภณฑสำาหรบบรรเทาอาการ

จากโรคพารคนสนในผสงอาย ผลตภณฑเสรม

อาหารเบตากลแคนจากเหด ลดความเสยง

ของการเกดโรคเกาต “รสซลา RUSSULA”

ผลตภณฑเครองดมฟงกชนเสรมการทำางาน

ระบบภมคมกนและลดภาวะเสยง “Angle”

เวชสำาอางกระชบผวจากสมนไพร “วทสตรา

VITISTRA” ผลตภณฑเวชสำาอางนาโนเอส

เซนตเซรม ปยอนทรยเคมละลายชา สำาหรบการ

ผลตขาวแบบใชปยครงเดยว และโปรแกรมการ

คำานวณปยอนทรยเคมสงตด เพมประสทธภาพ

และลดตนทนการผลตขาว สนบสนนการ

วางแผนการจดการดนและปยเพอการปลก

ขาวอยางยงยน โซนถายทอดเทคโนโลยจด

แสดงผลงาน วว. ทไดถายทอดเทคโนโลยให

แกผประกอบการ อาท ผลตภณฑเวชสำาอาง

จากแมงกะพรน Jellino ผลตภณฑเงาะ

แชอมอบแหง I-Yha บรษทอำาพลฟดส งาน

บรการอตสาหกรรมของเครอขายพนธมตร

ภาครฐและเอกชนทงจากภายในประเทศและ

ตางประเทศ อาทเชน JAIMA , NMIJ, CAS

Bangkok เปนตน รวมทงแสดงศกยภาพ

ดานผลงานวจยของ วว. ทสอดรบกบนโยบาย

Thailand 4.0 การใหคำาปรกษาและสนบสนน

ดานเทคโนโลย ตลอดจนการจบคธรกจดาน

อาหาร

ตลอดระยะเวลา 2 วนของการ

แลกเปลยนองคความรและประสบการณ ถอ

เปนการรวมพลงขบเคลอนใหอตสาหกรรม

อาหารของไทยกาวไปในตลาดโลก วว. พรอม

ทจะเปนพนธมตรท เดนเ คยงขางไปกบผ

ประกอบการ รวมตอยอดความสำาเรจดวย

การนำาวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม

ไปพฒนาและเพมมลคาผลตภณฑ อนจะสราง

ความเขมแขงใหกบผประกอบการไทยและ

เศรษฐกจของประเทศ

98

วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

ดร.อาภารตน มหาขนธ รองผวาการกลมวจยและพฒนา

ดานพฒนาอยางยงยน สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหง

ประเทศไทย (วว.) และนายสวฒน พรมสวรรณ ผวาราชการจงหวด

ลำาปาง ลงนามความรวมมอ “การเพมมลคาของเหลอทงจากโรงงาน

และวสดทองถน เพอพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสาน”

พรอมกนน วว. จดสมมนาเพอแนะนำาโครงการสนบสนนดวยการนำา

วทยาศาสตร เทคโนโลย และนวตกรรม ภายใตโครงการคปองวทย

เพอโอทอป นอกจากนยงมการบรรยายพเศษ เรอง งานวจย วว. กบ

การพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสานจากวสดเหลอทง

อตสาหกรรม และการพฒนาบรรจภณฑเพอเพมมลคาสนคา เมอวน

ศกรท 26 พฤษภาคม 2560 ณ หองประชมเบญจรงค โรงแรมเวยง

ลคอร จ.ลำาปาง

กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

(วท.) รวมกบสภาสมาคมวทยาศาสตรและ

เทคโนโลยแหงประเทศไทย จดกจกรรมคยกน

ฉนทวทย “สงหรมควนกลบใจ เลกบหรงายๆ

ดวยลกอม” โอกาสน นายสายนต ตนพานช

ผอำานวยการศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตร

สรางสรรค สถาบนวจยวทยาศาสตรและ

เทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ รศ.ดร.

ผองศร ศรมรกต เครอขายพยาบาลตานบหร

และสารเสพตดแหงประเทศไทย คณะพยาบาล

ศาสตร มหาวทยาลยมหดล รวมเปนวทยากร

เพอสรางความตระหนกใหสงคม เหนขอดอย

ทเกดจากการสบบหรและรวมรณรงคใหเลก

บหร เมอวนจนทรท 29 พฤษภาคม 2560 ณ

หองโถงชน 1 อาคารพระจอมเกลา กระทรวง

วทยาศาสตรฯ

วว. ประสบผลสำาเรจในการพฒนา

“ลกอมอดบหรรสกระเพรา” เปนผลตภณฑ

ทมสวนผสมหลกเปนสารสกดจากกระเพรา ม

ประสทธภาพในการชวยลดการสบบหรไดใน

CommercialTechnologyTransfer

งานวจยถายทอดเทคโนโลยเชงพาณชย

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโน

โลยแหงประเทศไทย (วว.) โดยศนยเชยวชาญ

นวตกรรมผลตภณฑสมนไพร (ศนส.) ประสบ

ความสำาเรจในการพฒนา ผลตภณฑเวชสำาอาง

นาโนเอสเซนทเซรม ดวยการนำาสารสกดเมลด

องนไทยปอกดำา Vitis viniferra (Pok Dum)

ทอดมดวยสาร oligomeric proanthocy-

anidin (OPC) ซงเปนสารตานอนมลอสระท

โดดเดนและมศกยภาพสงกวาวตามนซและ

วตามนอ โดยอาศยวทยาการนาโนเทคโนโลย

ชวยใหสามารถกกเกบสาร OPC ใหมความ

คงตวและมขนาดอนภาคเลกกวา 100 นาโน

เมตร จงสามารถซมลงสใตผวหนงและออก

ฤทธกระตนเซลลไฟโบรบลาสต (fibroblast)

ใหผลตคอลลาเจนมากขนถง 70 % และ

กระตนการสรางอลาสตนเพมขน 15% จงชวย

ใหผวหนงมความยดหยน แขงแรง เรยบตง

เปนการเตมเตมผวทหยอนคลอยและเกดรว

รอย (Aging Skin) ใหกลบมาชมชน นมนวล

เรยบเนยน และคงความออนเยาวของผว

ผลตภณฑเวชสำาอางนาโน “วทสตรา

(VITISTRA)” ไดรบการพฒนาใหอยในรปแบบ

ผสมทเปนทงเอสเซนท (essence) และเซรม

(serum) จงเหมาะกบสภาพผวหนาทงผวมน

และผวผสม สามารถใชไดทกวนเพอสขภาพ

ผวทดยงขน ทงน วว. ถายทอดเทคโนโลยฯ

ดงกลาวใหแก บรษทคอสซตค อนโนเวชน

แลบอราทอรส จำากด เพอผลตและจำาหนวยใน

เชงพาณชย

ผลตภณฑเวชสำ อางนาโนเอสเซนทเซรม“วทสตรา (VITISTRA)” จากสารสกดเมลดองนไทย

วว.จบมอ จ.ลำ ปาง เพมมลคาของเหลอทงจากโรงงานและวสดทองถนพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสาน

วว. รวมเสวนา “คยกนฉนทวทย ...สงหรมควนกลบใจ เลกบหรงายๆ ดวยลกอม”

ระยะเวลา 30 วน ในกลมตวอยางทมอาย

ตงแต 15 – 55 ป ทงเพศหญงและชาย ทงน

ผลงานดงกลาวอยใน “โครงการวจยและ

พฒนาผลตภณฑสมนไพรเพอลดการสบบหร”

เพอเปนทางเลอกหนงทจะนำามาใชบำาบด

และรกษาผตดยาเสพตดจำาพวกบหรใหหาย

จากการตดบหรได ชวยลดจำานวนผปวยทตด

บหรโดยใชสมนไพรบำาบดหรอรกษา ทดแทน

การนำาเขาผลตภณฑลดสบบหร ลดการเกดโรค

ทเกดจากการสบบหร และเกษตรกรมรายได

เสรมจากการปลกพชสมนไพร

วว. พรอมถายทอดเทคโนโลยการ

ผลตผลตภณฑลกอมอดบหร “รสกระเพรา” ส

เชงพาณชยสอบถามรายละเอยดเพมเตม ไดท

สำานกจดการเทคโนโลยและนวตกรรม วว.

โทร. 0-2577-9436-38 หรอ Call Center

0-2577-9300 E-mail : marketing_tistr@

tistr.or.th

ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการสถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ

นายธชพล เกยรตวชชกล กรรมการผจดการ บรษทคอสซตค อนโนเวชน แลบอราทอรส จำ กด

รวมลงนามบนทกขอตกลง “การถายทอดเทคโนโลยการผลตผลตภณฑเวชสำ อางนาโนเอสเซนทเซรม VITISTRA บำ รงผวหนาจากสารสกดโอลโกเมอรกโปรแอนโธรไซยานดนจากเมลดองนสเชงพาณชย” เมอวนพฤหสบดท 8 มถนายน 2560

ณ หองประชม กวท. วว. เทคโนธาน

111 0

วสยทศน : เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม เพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน : เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม เพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

ดร.ปฐมสดา อนทประภา

สำานกดจทลและสารสนเทศ

TechnologyAroundTheWorld

รอบรรอบโลกScienceCorner

สาระวทย

วารสารวทยาศาสตร Nature Com-

munications เผยแพรความสำาเรจการทดลอง

มดลกประดษฐกบลกแกะ การทดลองดงกลาว

นกวทยาศาสตรไดทดลองมดลกประดษฐ กบ

ลกแกะทคลอดกอนกำาหนด ซงเทยบเทาไดกบ

ทารกอาย 23 – 24 สปดาห พบวาลกแกะเตบโต

ในมดลกประดษฐอยางปกต หลงจากทถกยาย

มาไวในมดลกประดษฐแลวหนงเดอน Alan

Flake หนงในคณะนกวจยและแพทยผทำาคลอด

คาดวา จะใชเวลา 3 – 5 ป ในการพฒนามดลก

ประดษฐสำาหรบมนษย อยางไรกตามมดลก

ประดษฐนยงไมสามารถทดแทนมดลกของแม

จรงๆ ได นอกจากนยงมขอจำากดหลายๆ อยาง

ททำาใหเทคโนโลยนไมสามารถใชกบทารกท

มอายตำากวา 23 สปดาห

George Mychaliska กมารเวชและ

แพทยผาตดจาก University of Michigan

Medical School กลาววา นกวจยไดพยายาม

Citizen science อาสาสมครนกวทย

Citizen science เปนคำาทหลาย

คนอาจจะไมคนเคย เนองจากเปนเรองทยงไม

แพรหลายนกในประเทศไทยแตในตางประเทศ

โดยเฉพาะประเทศสหรฐอเมรกา องกฤษ และ

ออสเตรเลย Citizen science ถอวาเปนเรอง

ทแพรหลายและเปนทรจกกนดของประชาชน

ทวไป โดยเฉพาะอยางยงคร นกเรยน และ

นกศกษาในประเทศตางๆ เหลานน กจะม

โอกาสไดเขารวมโครงการ Citizen science

อยเสมอ

Citizen science คออะไร Citizen science เปนคำาทถกนยาม

ขนมาครงแรกประมาณกลางทศวรรษท 1990

โดย Rick Bonney ชาวอเมรกน และ Alan

Irwin ชาวองกฤษ ซงความหมายของ Citizen

science กคอ การทประชาชนทวไปมาเปน

อาสาสมครชวยงานทเกยวของกบงานวจย

วทยาศาสตร เชน การสำารวจ การเกบตวอยาง

ขอมล และการวเคราะหขอมล โดยอยภายใต

การควบคมและดแลจากนกวทยาศาสตรโดย

ตรง ซงการทำาเชนนจะชวยใหประชาชนทวไป

ไดมสวนรวมในกระบวนการวทยาศาสตร ทำาให

เขาใจถงกระบวนการทางวทยาศาสตรรวมไป

ถงผลกระทบและผลลพธของโครงการวจย

ทางวทยาศาสตรทตนไดมสวนรวม ซงโดยสวน

ใหญแลว โครงการทเปน Citizen science

ในตางประเทศจะเปนโครงการวทยาศาสตร

ทมผลกระทบหรอมสวนเกยวของกบชมชน

นนๆ โดยเฉพาะอยางยงโครงการวทยาศาสตร

ทเกยวของกบสตวปาและสงแวดลอมตางๆ

ทงนนอกจากประชาชนทวไปจะไดรบความร

แลว ในสวนของนกวทยาศาสตรเองกยงอาจ

ไดขอมลเชงลกเพมขนจากเหลา Citizen sci-

ence ทอาศยอยในพนทวจยอกดวย

มดลกประดษฐ...ทดแทนการตงครรภธรรมชาต

พฒนามดลกและสายรกประดษฐมากวา 60 ป

การพฒนาสายรกประดษฐ มวตถประสงคเพอ

ชวยรกษาชวตเดกทเกดกอนกำาหนดในประเทศ

สหรฐอเมรกาในแตละป มเดกเกดกอนกำาหนด

หรออายครรภประมาณ 28 สปดาหเปนจำานวน

หลายพนคน รอยละ 70 ของเดกทเกดในชวง

23 สปดาหจะเสยชวต เนองจากปอดไมแขงแรง

หรอมปญหาสขภาพอนๆ

สำาหรบความพยายามครงแรกในการ

พฒนามดลกประดษฐของ Alan Flake และ

คณะวจย ประสบผลลมเหลว พวกเขานำาเอา

ลกแกะแชนำาไวในถง แตทกครงกเกดการตด

เชอลกแกะกเสยชวตไปในทสด แตในครงน

พวกเขาไดจำาลองสภาพใหใกลเคยงกบการตง

ครรภจรงใหมากทสด เนองจากถงถกปด ทำาให

การตดเชอมโอกาสเกดขนนอยลง ออกซเจน

ถกสงผานพรอมกบเลอดผานสายสะดอดวย

จงหวะและความดนของการสบฉดเลอดเชนทมา : รายงานขาววทยาศาสตรและ

เทคโนโลยจากวอชงตน

เดยวกบสภาวะปกต ของเหลวถกบรรจไวใน

ถงเพอการพฒนาของปอดทเหมาะสมใกลเคยง

กบการตงครรภจรงใหมากทสด

ทารกทจะเกดกอนกำาหนดจะถกผาตด

และนำามาใสไวในถงมดลกประดษฐ Flake คาด

วา วธนจะชวยลดอตราการเสยชวตไดถงรอย

ละ 50 อยางไรกตาม เทคโนโลยนยงไมพรอม

ทจะนำามาใชกบมนษยเนองดวยขอจำากดหลาย

ประการ เนองจากการผาตดทารกทยงไมโต

เตมวยออกจากทองของมารดาเปนการผาตดท

ละเอยดออนและซบซอนมาก มโรงพยาบาล

เพยงไมกแหงทสามารถทำาได Flake คาดวาจะ

สามารถพฒนาเทคโนโลยนใหสามารถนำาไปใช

กบมนษยไดจรงในระยะเวลา 2 – 3 ปจากนไป

โครงการ Citizen science นน แบง

ไดเปน 3 ประเภท คอ

–ประเภทสนบสนน(contributory)

คอประชาชนจะมหน า ท เปนผ สนบสนน

โครงการวจยของนกวทยาศาสตรโดยการเปน

อาสาสมครชวยเกบขอมลเทานน

–ประเภทมสวนรวม (collabora-

tive) คอ ประชาชนจะมสวนชวยทงในดานการ

เกบขอมล สำารวจ และวเคราะหผล

–ประเภทชวยออกแบบโครงการ

(co-created) คอ ประชาชนจะมสวนชวยนก

วทยาศาสตรตงแตการออกแบบโครงการวจย

บนพนฐานความตองการของแตละชมชน เพอ

เปนการแกไขหรอหาคำาตอบใหกบปญหาทเกด

ขนในแตละชมชน โดยประชาชนจะมสวนรวม

ในทกขนตอนของการทำาวจย

ตวอยางหนงของโครงการ Citizen

science ทประสบความสำาเรจมากในประเทศ

ออสเตรเลย คอ โครงการ Marine Debris ซง

เปนโครงการทจดขนโดยความรวมมอระหวาง

รฐบาลออสเตรเลยกบกลมภาคเอกชนในประเทศ

เพอสรางความตระหนกใหแกครเกยวกบเรอง

ขยะบนชายหาด โครงการนเปน Citizen

science ประเภทมสวนรวม (collaborative)

คอ ใหครจากโรงเรยนทเขารวมโครงการ ได

ทำาการสำารวจขยะบนชายหาดในเมองของตน

วา มซากสตวและขยะประเภทใดบางทถกทง

ไวบนชายหาดจากนนครกจะตองทำาการแยก

ประเภทขยะ จดทำาสถต และหากมซากสตว

ทตายครกจะตองทำาการผาพสจนซาก เพอหา

สาเหตการตายของสตวดงกลาววามาจากการ

กนเศษขยะทตกคางบนชายหาดเขาไปหรอไม

ซงทงหมดนจะอยภายใตการดแลและควบคม

โดยนกวทยาศาสตร โครงการนทำาใหครตระหนก

ถงผลกระทบของมนษยทมตอสงแวดลอม และ

เขาใจกระบวนการทำาวจยทางวทยาศาสตรได

ชดเจนขน

นอกจากนยงมรายงานวา ครทเขารวม

โครงการนเตรยมทจะประยกตโครงการน ไปใช

ในการเรยนการสอนทางดานวทยาศาสตรและ

สงแวดลอมทโรงเรยนในสงกดของตนอกดวย

Citizen science จงนบไดวา เปน

โครงการทนาสนใจและเหมาะสมทจะมาประยกต

ใชในประเทศไทย โดยเฉพาะในหมเยาวชนคน

รนใหม เพอเปนการปลกฝงใหเยาวชนไทยคน

เคยกบหลกวธการคดแกปญหาอยางเปนระบบ

ผานกระบวนการทางวทยาศาสตร ทำาใหเกด

ทศนคตทดกบวทยาศาสตรและสนใจเรยนใน

สาขาวทยาศาสตรเพมมากขน

TISTRActivities

ภาพกจกรรม

3 พฤษภาคม 2560 /วว.เทคโนธาน

คณะอาจารยและนกศกษามหาวทยาลยมหดล คณะวศวกรรมศาสตร

เยยมชมหองปฏบตการของศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด (ศพว.)

วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน

12 พฤษภาคม 2560 / สถานวจยลำาตะคอง

ดร.ปราโมทย ไตรบญ รกษาการผอำานวยการสถานวจยลำาตะคอง

ตอนรบคณะอาจารยและนกศกษามหาวทยาลยราชภฏนครราชสมา ศกษาด

งานภารกจของสถาน อาท การเพาะเลยงเนอเยอและอาคารรวบรวมพนธไม

เปนตน

15-17 พฤษภาคม 2560 / สถานวจยสงแวดลอมสะแกราช

วว. จดกจกรรมคายเยาวชน CSR ใหแกคณะนกเรยนโรงเรยนคลอง

หา (พฤกษชฏราษฎรบำารง) โรงเรยนบงเขายอน (คงพนธอปถมภ) และโรงเรยน

บางชวดอนสรณ ศกษาความรนอกหองเรยนดานสงแวดลอมและนเวศวทยา

19 พฤษภาคม 2560/ อมแพค เมองทองธาน

ดร.อาภารตน มหาขนธ รองผวาการวจยและพฒนาดานพฒนา

อยางยงยน รวมพธเปดงาน OTOP Midyear 2017 (BEST LOCAL TO

GROBAL) โดยบธนทรรศการ วว. นำาเสนอผลตภณฑจากโครงการคปอง

วทยเพอโอทอป

22 พฤษภาคม 2560 / วว.เทคโนธาน

รายการ SME Clinic บนทกเทป

สมภาษณ ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการ

วว. เรอง บทบาทและภารกจ วว.กบการให

ความชวยเหลอดานนวตกรรมแก SMEs และ

สมภาษณนางสาวอบล ฤกษอำา นกวจยศนย

เชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑสมนไพร เรอง

ผลสำาเรจในการพฒนานวตกรรมเครองสำาอาง

จากสารสกดคอลาเจนแมงกะพรน และ น.ส.

กฤษฎพฐ พนธธนชาต ผรบการถายทอด

เทคโนโลยผลตภณฑฯ