paleo kakaós vaníliás kalács

2
Paleo Kakaós vaníliás kalács Paleosok örömére egy újabb kincs, már a kakaós-vaníliás kalácsról sem kell lemondaniuk! ÍME A TÖKÉLETES PALEO KALÁCS: A tökéletes Paleo kalács (nyílgyökérlisztből) A nagy sikerű (paleosok számára közkedvelt és futótűzként elterjedt) paleo pitám, paleo bucim, paleo fehér kenyerem után megalkottam a családom szerint ismét aranyérmesKakaós-vaníliás mazsolás kalács utánzatot paleo verzióban (mazsola hiányában aszalt fügével és sárgabarackkal készült). Nagyon egyszerű a recept. RECEPT (645 grammos kalácshoz): Vaníliás rész: 50 g aszalt cukormentes sárgabarack (ezt használtam) 3 tojás vaníliarúd kikapart belseje (nekem sajnos most csak aromám volt itthon 1 ek. folyékony édesítő (ezt használtam ez nem paleo, de bármilyen erős édesítő erejű folyékony édesítőre lecserélhető) 10 g méz/mézpótló/agávé szirup/ stb... (én ezt használtam - de ez nem paleo) - Paleosok arra cseréljék, amit használnak!!! ½ tk. szódabikarbóna (ezt használtam) 1 ek. bio almaecet (ezt használtam) Aprítógépben ebben a sorrendben turmixoltam őket, az utolsó összetevőnél a bio almaecetnél felhabzott, ekkor adtam hozzá a száraz összetevőket + a kókuszolajat: 50 g SZAFI FITT Nyílgyökérliszt (ezt használtam) 25 g SZAFI FITT zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam) 20 g SZAFI FITT kókuszolaj (ezt használtam) Ezután ismét turmixoltam rajta egyet és szilikonos kenyérformába (ezt használtam) öntöttem a folyékony masszát.

Upload: anonymous-g5gtrn

Post on 22-Nov-2015

11 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Paleo Kakaós Vaníliás Kalács

TRANSCRIPT

Paleo Kakas vanlis kalcsPaleosok rmre egy jabb kincs, mr a kakas-vanlis kalcsrl sem kell lemondaniuk!ME A TKLETES PALEO KALCS:

A tkletes Paleo kalcs (nylgykrlisztbl)

A nagy siker (paleosok szmra kzkedvelt s futtzknt elterjedt) paleo pitm, paleo bucim, paleo fehr kenyerem utn megalkottam a csaldom szerint ismt aranyrmesKakas-vanlis mazsols kalcs utnzatot paleo verziban(mazsola hinyban aszalt fgvel s srgabarackkal kszlt).Nagyon egyszer a recept.

RECEPT (645 grammos kalcshoz):Vanlis rsz: 50 g aszalt cukormentes srgabarack (ezt hasznltam) 3 tojs vanliardkikapart belseje (nekem sajnos most csak aromm volt itthon 1 ek. folykony dest (ezt hasznltamez nem paleo, de brmilyen ers dest erej folykony destre lecserlhet) 10 g mz/mzptl/agvszirup/ stb... (n ezt hasznltam- de ez nem paleo) - Paleosok arra cserljk, amit hasznlnak!!! tk. szdabikarbna (ezt hasznltam) 1 ek. bio almaecet (ezt hasznltam)Aprtgpben ebben a sorrendben turmixoltam ket, az utols sszetevnl a bio almaecetnl felhabzott, ekkor adtam hozz a szraz sszetevket+ a kkuszolajat: 50 g SZAFI FITT Nylgykrliszt (ezt hasznltam) 25 g SZAFI FITT zsrtalantott kkuszliszt (ezt hasznltam) 20 g SZAFI FITT kkuszolaj (ezt hasznltam)Ezutn ismt turmixoltam rajta egyet s szilikonos kenyrformba (ezt hasznltam) ntttem a folykony masszt.

Erre jtt akakas rsz(ugyanabban a sorrendben s ugyangy kszl az aprtgpben): 50 g aszalt cukormentes fge (ezt hasznltam) 3 tojs 1 ek. folykony dest (ezt hasznltam, de brmilyen ers dest erej folykony destre lecserlhet) 20 g mz/mzptl/agvszirup(nezt hasznltam) tk. szdabikarbna (ezt hasznltam) 1 ek. bio almaecet (ezt hasznltam) Aprtgpben, ebben a sorrendben turmixoltam ket, az utols sszetevnl a bio almaecetnl felhabzott, ekkor adtam hozz a szraz sszetevket+ a kkuszolajat: 45 g SZAFI FITT Nylgykrliszt (ezt hasznltam) 15 g holland zsrszegny kakapor (ezt hasznltam) 25 g SZAFI FITT zsrtalantott kkuszliszt (ezt hasznltam) 20 g SZAFI FITT kkuszolaj (ezt hasznltam)Ezt a kakas folykony masszt a vanlisra ntttem s elmelegtett stben 190 fokon 30 percig stttem.14 ujjnyi vastag szelet jtt ki ebbl a kalcsbl. Egy kislt szelet 46 grammos.

A nylgykrlisztnek ksznheten fagyaszthat a kalcs! :)

100 g ksz Paleo kalcs tprtke:262,6 kalria9 gramm fehrje29 gramm sznhidrt (ha kihagyjuk az aszalt gymlcsket jval kevesebb lesz, a nylgykrliszt pedig lassan felszvd sznhidrt gy nem okoz hirtelen vrcukorszint emelkedst s sokig jllakottsg rzetet nyjt!)13 gramm zsr