KPapel del Potasio en las plantas

Funciones del K en las plantas

• Absorbido por las plantas como K+

• No forma compuestos orgánicos dentro de la planta

• Es vital para la fotos íntes is y s íntes is de proteínas

• Está asociado con otras funciones metaból icas

Funciones del K en las plantasActivación de enzimas

• Las enzimas son los compuesto que cata-l izan reacciones químicas

• El K+ act iva más de 80 enzimas que par-t ic ipan en el crecimiento de las plantas

• Su presencia en las células determina:

– Cuantas enzimas se pueden act ivar

– La tasa de las reacciones químicas

Funciones del K en las plantasFotosíntesis

• Enzimas act ivadas por K part ic ipan en la pro-ducción de ATP (fuente de energía de la planta)

• Cuando existe def ic iencia de K:– Se reduce la tasa de fotosíntesis y la

producción de ATP– Todos los procesos que necesitan ATP se

reducen– Se incrementa la respiración de la planta,

lo que s ignif ica crecimiento más lento

LAS PLANTAS CAPTAN ENERGIA DEL SOL

Energía solar

es

transformada

en

energía

química

a través

de la

fotosíntesis

Agua

CO2

Clorofila

Azúcar

Energía

K en la materia seca (%)1 32

0

10

20

30

40

50CO2

mg/dm2/hr

EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS

Con mayores niveles de K en las hojas

6 CO2

+ 12 H2O

+ energía

= C6H12O6

+ 6O2

+ 6H2O

Mayor asimilación de CO2

Funciones del K en las plantasTransporte de agua y nutrientes

• El K juega un papel muy importante en el transporte a través del xi lema

• Cuando existe def iciencia de K se deprime el transporte de fosfatos, nitratos, Ca y Mg

Funciones del K en las plantasActividad de los estomas y uso del agua

• El K regula la apertura y cerrado de los estomas– La defic iencia de K no permite que los

estomas se c ierren rápidamente y la planta pierde agua

• El K en las raíces produce una gradiente de presión osmótica que l leva el agua dentro de la planta– La defic iencia hace que las plantas

tengan menos habil idad para absorber agua

Funciones del K en las plantasSíntesis de proteínas

• El K es requerido en cada paso de la s ínte-sis de proteínas

• Cuando existe def ic iencia no se forman las proteínas, aun cuando exista abundancia de N disponible–El nitrato, materia prima para la

forma-ción proteínas, se acumula porque se inhibe la act ividad de la nitrato reductasa, enzima que catal iza el proceso

Funciones del K en las plantasTransporte de azúcares

• El K regula el movimiento de azúcares (a través del f loema a) otras partes de la planta para ut i l ización y almacenamiento–Este s istema de transporte es

regulado por ATP, que a su vez es regulado por K

• Con la def iciencia de K los productos de la fotosíntesis se acumulan en las hojas....No se puede formar adecuadamente el rendimiento

Funciones del K en las plantasSíntesis de almidones

• El K act iva la enzima que regula s íntesis de almidones –Con la def iciencia de K decl inan los

niveles de almidones y se acumulan los de carbohi-dratos solubles y N

–Con alto K los almidones se mueven efic ien-temente de las zonas de formación a los órganos de almacenamiento

El potasio acelera el flujo de productos asimilados

Flujo de savia en el floema

alto en K

bajo en K

minutos

30 60 90 120 150 1800

2.5

1.5

1.0

0.5

2.0

ml/planta

Funciones del K en las plantasCalidad de los cultivos

• La adecuada nutric ión con K mejora la cal idad de los cult ivos–Mejora la cal idad f ís ica–Incrementa la resistencia a

enfermadades–Duración en postcosecha de frutas y

hortal izas–Incremento de proteína en los

cult ivos

Funciones del K en las plantasLlenado y peso del grano o fruto

• El K prolonga el período de l lenado de grano o fruta –Promueve la pronta

f loración–Retarda la senescencia

Funciones del K en las plantasCrecimiento de las raíces

• La def ic iencia de K restr inge el cre-cimiento de las raíces, part icular-mente las laterales–El cult ivo t iene menos habi l idad

de encontrar nutrientes y agua–Resistencia de las plantas a l

estrés por fa lta de agua

Funciones del K en las plantasResistencia a enfermedades

• El exceso de N, la defic iencia de K, ó las dos condiciones, reducen la resistencia de los cult ivos a las enfermedades

• La adecuada nutrición con K incremen-ta la resistencia a muchas y variadas en-fermedades. Esta condición se ha docu-mentado ampliamente en todo el mundo

Relación entre el potasio foliar y el % de infección de Cercospora Coffeicola en el grano y la producción de café

Pot

asio

en

las

hoj

as (

%)

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

0 60 120 180

Dosis (g/árbol)

Infección

Producción

Contenido de K

6

7

5

4

3

2

1

Ren

dim

iento (k

g x 1000)

0

30

35

25

20

15

10

5

Infección

(%)

Valencia, 1998

Efecto del K en la reducción de la incidencia de enfermedades

China

Arroz

Rhizoctonia 26-54Mancha parda 30-45Enfermedades bacterianas 13-30Piricularia 80-88

Algodón Marchitamiento del tal lo y hoja roja 13Soya Pudrición de la vaina 48Maíz Pudrición del tal lo 32

Cultivo Enfermedad Reducción dela incidencia

%

SE HAN PREVENIDO MAS

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

CON EL USO DE POTASIO QUE CON

NINGUNA OTRA SUSTANCIA

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

- KCl + KCl

Funciones del K en las plantasResistencia del tallo

• El K incrementa el grosor y resistencia El K incrementa el grosor y resistencia de los tallos en los cerealesde los tallos en los cereales

Tallos débiles y volcamiento

• El K incrementa la f i jación biológica de N por las leguminosas

Se incrementa la fotosíntesis

Se mejora el transporte de los productos de la fotosíntesis a los nódulos

Se incrementa el crecimiento radicular

Funciones del K en las plantasFijación biológica de N

Efecto del Potasio en la fijación biológica de la soya

Rendimiento

kg/ha

3702

1750

Nódulos

#/planta

114

59

Proteína

kg/ha

1444

741

K2O

kg/ha

0

135