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GobiernoAutónomoDepartamentalSanta Cruz
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Guía Alimentariapara niños
Pirámide Alimenticiapara Niños y Adolescentes
Mantequilla, embutidos y otros alimentos grasos
2-4 raciones semanales
Carnes, pescado, huevo, embutidos
2-3 raciones diarias
Frutas y verduras3-5 raciones diarias
Cereales y pasta, arroces y plátano
6 raciones diarias
Legumbres y frutos secos2-3 raciones diarias
Leche y derivados lácticos 3-4 raciones diarias
Aceite de oliva3-4 raciones diarias
Pan y féculas6 raciones diarias
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Pirámide Alimenticiapara Niños y Adolescentes
Comé de coloresTodos los alimentos son buenos, pero no en las mismas cantidades
¿Qué son los ALIMENTOS? ¿Qué son los NUTRIENTES?Es todo aquel producto de origen animal, vegetal o transformado que aporta energía y nutriente para la nutrición humana.
Son sustancias químicas que componen un alimento. Carbohidratos, Proteínas, Grasas, Vitaminas y Minerales.
Mantequilla, embutidos y otros alimentos grasos
2-4 raciones semanales
Carnes, pescado, huevo, embutidos
2-3 raciones diarias
Frutas y verduras3-5 raciones diarias
Cereales y pasta, arroces y plátano
6 raciones diarias
Legumbres y frutos secos2-3 raciones diarias
Leche y derivados lácticos 3-4 raciones diarias
Aceite de oliva3-4 raciones diarias
Pan y féculas6 raciones diarias
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ConCePtos Básicos
¿Qué es ALIMENTACIÓN?
ALIMENTACIÓN equilibrada o variada:
¿Qué es NUTRICIÓN?
Dieta
Es el acto de ingerir los alimentos.
Es aquella que está formada por los tres gru-pos de alimentos en cantidades suficientes.
El organismo ingiere, digiere, asimila, utiliza los alimentos y líquidos para el funcionamien-to, crecimiento y mantenimiento del cuerpo.
Es la mezcla de alimentos que vamos a ingerir.
Para colorear
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ClasifiCaCión de los Alimentos
Alimentos energéticos
Alimentos formadores:
Alimentos protectores:
Estos alimentos nos dan energía y fuerza a nuestro cuerpo para desarrollar todas las actividades.
Pinta de color vERDE los alimentos protectores; de color ROjO los alimentos formadores y de color AMARILLO los energéticos.
Estos alimentos forman y mantienen los tejidos y órganos del cuerpo.
Son las vitaminas y minerales, estos dan defensa al organismo y ayudan a prevenir las enfermedades.
Para colorear
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vitamina C
Nos ayuda a la cicatrización de las heridas y aumenta las defensas del organismo.
las Vitaminasson necesarias para la vida
soPa de letrasCarne Frutas
Verduras
Cereales
Hortalizas
Manzana
Lechuga
Tomate
Pan
Miel
Uva
Melon
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FRUTA
vitamina B
Nos permite tener un buen funciona-miento del sistema nervioso.
vitamina A
Nos protege de las enfermedades infec-ciosas (aumenta las defensas del organismo), facilita la regeneración de la piel.
Vegetales de hojas verdes, frutas, vege-tales de colores intensos, productos lácteos, huevo y carne.
vitamina D
El cuerpo en sí produce esta vitamina cuando se expone al sol.
Queso, mantequlla, margarina, leche fortificada, pescado y cereales son fuentes de vitamina D.
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vitamina E
Es un potente antioxidante, que regene-ra la piel.
Maíz, nueces, aceitunas, vegetales de hojas verdes, aceites vegetales y ger-men de trigo.
vitamina K
Interviene en la coagulación sanguínea.
Col, coliflor, espinacas y otros vegetales de hojas verdes y cereales
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Encontrá el camino
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3 4
5
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7
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6
Vertical
1.
2.
3.
5.
Horizontal
1.
4.
5.
6.
7.
8.
los mineralesson indispensables para la vida
CALCIO
YODO
HIERRO
Ayuda al Desarrollo y mantenimiento de los huesos y dientes.
Leche, queso, yogurt, mantequilla, huevo.
Esencial para el hombre y los animales; regula el crecimiento y desarrollo, par-ticularmente del cerebro.
Es importante en la sangre, ayuda a transportar el oxigeno a las células del cuerpo, para lograr un buen rendimien-to físico y mental.
Hígado, carne, pescado, vegetalesde color verde oscuro
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maniPulaCiónde alimentos
Al comprar, preparar y comer los alimen-tos deberás tener el cuidado de que es-tén sanos y limpios.
Al preparar o servir los alimentos, evita toser o estornudar encima de ellos, así no contaminarás lo que vas a comer.
Un alimento en mal estado o sucio te puede enfermar.
No comas en exceso.Evita las golosinas y sodas; estas no te alimentan.
Anotá la vitamina o mineral que contiene cada alimento
Colocá la basura en su lugar.