pasamos a la canciÓn ligera ¡las variedades de …
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VIET ROLLS 8,50€Rollitos vietnamitas de carne picada, envueltos en lechuga viva y hierbas aromáticas.
ALITAS CRUJIENTES 7,50€Alitas crujientes caramelizadas con un toque de miel y sésamo.
PALOMITAS DE LANGOSTINOS 8,70€Acompañado de una mayonesa con chili dulce.
GYOZAS DE PATO CON FOIE 9,80€Dim-sum al vapor con su base crujiente y jugo de carne.
BAO ZI 7,20€Bollo preñado de pan chino esponjoso hecho al vapor relleno de carne con topping de spicy mayo y hierbas aromáticas.
JAKAO 7,80€Tradicional dim-sum cristal al vapor relleno de langostino.
CRAB RANGOON 7,80€Raviolis crocantes rellenos de queso crema con cangrejo. Se acompaña de salsa chili dulce.
SOPA AGRIPICANTE 6,20€Sopa tradicional china con carne picada, huevo cuajado y bambú.
SOPA MISO (V) 5,90€
ENSALADA DE PATO CRISPY 11,20€Brotes tiernos de lechuga viva con pato pekinés crujiente, pera koreana, piñones tostados y vinagreta japonesa.
ENSALADA JAPONESA 7,20€Mix de wakame, tosaka, pera koreana y su aliño.
YAKITORI DE SECRETO 8,40€Brochetas de secreto ibérico en su jugo. Opción de salsa teriyaki si hay alergia a frutos secos.
SPICY MISO EDAMAME (V) 4,80€Vainas japonesas al vapor con un adictivo miso picante.
GREEN BEAN TEMPURA 8,30€Judías chinas en tempura con salsa trufada.
DONBURI 12,30€Base de arroz blanco con topping de secreto ibérico al teppanyaki y su jugo.
WAGYU BURGER 14,80€Hamburguesa de wagyu con chimichuri-mayo acompañada de bravas de calabaza.
SSAM DE CORVINA 13,90€Wraps de lechuga con corvina crujiente en panko y spicy-mayo.
CREPES DE PATO CRISPY 7,20€Pato asado al estilo pekinés con sus crepes y tradicional salsa hoisin.Acompañado de pepino, puerro y salsa hoisin.
TACOS KOREANOS "LA PAGODA" 14,80€Rellenos de solomillo de ternera al wok con salsa kimchi.
SOFT SHELL CRAB MASSALA (PAN CHINO) 15,80€Curry rojo con leche de coco con cangrejo soft shell crujiente acompañado de pan chino.
CRISPY BEEF 13,20€Tiras de buey crujientes salteadas al clásico estilo agridulce.
PADTHAI 13,20€Wok thailandés de fideos de arroz planos con langostinos, huevo y un toque de cacahuete.
ARROZ THAI DELICIAS 13,80€Salteado al wok con langostinos, secreto ibérico, huevo, pakchoi y especias thai.
MC CHICKEN (MANOLITA CHEN'S CHICKEN SANDWICH) 7,20€Bao chino al vapor, relleno de crujiente tonkatsu de pollo.
TEPPANYAKI DE SOLOMILLO 17,40€Dados de solomillo de ternera a la plancha japonesa acompañados de bimi.
SALMÓN TERIYAKI 15,70€Lomo de salmón al teppanyaki acompañado de setas shimeji.
CHOPSUEY DE TERNERA 14,30€Salteado chino tradicional de tiernas láminas de ternera y verduras de temporada
YAKI-UDON 13,80€Fideos gruesos japoneses con pollo, gamba, shimeji, huevo, verduras y katsuobushi.
BERENJENA CHINA AL WOK 9,90€Salteada con tacos de tofu y su salsa caramelizada.
PIZZETA DE ATÚN 12,50€Base crujiente de trigo con usuzuruki de atún rojo, guacamole casero y spicy mayo.
FALSOS HUEVOS ROTOS) 12,40€Calabaza en tempura, atún rojo y huevo frito.
SASHIMI MIX (12UDS) 21,80€Cortes de maguro, salmón, vieira y corvina.
NEW STYLE CALIFORNIA ROLL 12,60€Relleno de aguacate, cangrejo y queso crema, cubierto por tobiko.
SPICY TUNA MAKI 11,20€Maki relleno de atún rojo, topping de tartar de atún y un ligero toque picante. (6 cortes)
MANOLITA ROLL 14,70€Relleno de pera coreana y aguacate, envuelto en papel de soja y con topping de tempura de langostino y láminas de corvina con yuzu mayo.
SALMON DRAGON ROLL 13,80€Relleno de tempura de langostino, aguacate, queso crema y cubierto por salmón flambeado.
MAR Y MONTAÑA 14,50€Relleno de tempura de langostino, aguacate y queso crema, envuelto en carpaccio de solomillo y katsuobushi.
SPICY SCALLOP & TUNA ROLL 13,60€Relleno de atún con topping de tartar de vieira flambeada y wasabi mayo.
NUESTRO STEAK TARTAR 17,60€Tartar de solomillo de vaca con yema de huevo y nuestro toque especial. Acompañado de pan chino.
UNAGI ROLL 14,80€Relleno de anguila a la brasa, nabo y cubierto por finas láminas de aguacate.
DELICIA DE CHOCO 6,00€Tarta de chocolate cremoso con base de galleta crujiente (apto para celiacos).
TARTA CREMOSA DE MATCHA 7,00€Cremosa tarta de ganache de chocolate blanco y té verde japonés matcha con helado de pistacho.
CHEESECAKE BRÛLÉE 7,00€Tarta de queso cremosa con nuestro toque brûlée caramelizado.
SURTIDO DE MOCHIS 6,50€Postre tradicional japonés, crema de helado envuelta en una masa de arroz glutinosa.
HELADOS VARIADOS 6,50€Dulce de leche, pistacho, té matcha, lúcuma y lima, jengibre y hierbabuena.
SORBETE DE LIMA CON MIDORI 6,50€Sorbete helado de lima con un toque de jengibre, hierbabuena y licor japonés Midori.
TIRADITO NIKKEI 15,80€Corvina, vinagreta de yuzu y lemongrass.
Salmón, huevo hilado y Avo-Mayo 6 ,90€
Corvina con Shisho de Gallo 6 ,90€
Anguila y Foie 6 ,90€
Vieira en dos texturas 6 ,90€
Huevo de codorniz con trufa 6 ,90€
Toro con Yema de Huevo y Miso 12 ,00€
Steak Tartar con Nieve de Foie 8 ,00€
¡PARA TODOS USTEDES, SIMPÁTICO PÚBLICO!
SEGUIMOS CON LO MEJOR DEL DESTAPE, EN CRUDO.. .
LUCES, CÁMARA, MAKIS & ROLLS!
PASAMOS A LA CANCIÓN LIGERA. . .
¡LAS VARIEDADES DE MANOLITA CHEN!
LLEGAMOS AL FINAL DEL ESPECTÁCULO.. .¿O NO? CON USTEDES. . . !
¡LA NOCHE DE LAS DULCES INFIDELIDADES!
ENTRAMOS EN FAENA. .
¿TE MIDO LA TEMPERATURA, CHATO?
ma n o l i t a c h e n r e s t
LOS NIGIRIS (2 PIEZAS)
Salmón con aguacate y tostadas de raíz de loto. 14 ,90€Atún con aguacate y tostadas de raíz de loto. 16,90€
Base de arroz con salmón macerado, aguacate, wakame, edamame y su aliño. 15 ,30€Base de arroz con atún macerado, aguacate, wakame, edamame y su aliño. 17 ,30€
EL TARTAR
POKE BOWL