páscoa - oportaldomercadao.com.br · este cupom para ganhar um suco rua 25 de março, 774 -...
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Mercadão tem bacalhau de diversos tipos e os melhores ingredientes para as suas receitas!Página 2
Nutritiva e saborosa,carne também é boa pedidapara o almoço em família.Página 4
Páscoa
Cordeiro
Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo Metrô: Luz ou São Bento www.oportaldomercadao.com.br
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O Portal do Mercadão é um encarte mensal que conta com o apoio da Associação dos Permissionários do Mercadão (Renome) e da SPTuris (distribuição), além do importante subsídio de anunciantes externos. A divulgação dos endereços e telefones dos comerciantes do Mercadão, separados por categoria, é uma cortesia da ICI Comunicação.Jornalista responsável: Alexandrina Macedo | Executivo de negócios: Alexandre MacedoTiragem: 20 mil exemplares. Os conteúdos veiculados neste encarte são de responsabilidadedos próprios anunciantes e de suas agências, quando houver. As ofertas são válidas enquanto durarem os estoques.
A Páscoa está logo aí e você ainda não decidiu o que pre-parar? Pelo menos uma coisa
é certa: no nosso querido Mercadão você encontra tudo o que preci-sa para deixar suas receitas ainda mais gostosas, de bacalhau e cor-deiro a azeites, temperos, vinhos e uma infinidade de produtos nacio-nais e importados, inclusive choco-lates, que são as grandes vedetes quando o assunto é sobremesa.
No caso do bacalhau, prato prefe-rido para a Sexta-Feira Santa, você pode comprá-lo inteiro, em lombo, em postas, toletes, lascas ou ainda desfiado, todos na versão salgada, que precisa passar pelo processo de dessalga (veja o tempo necessá-rio na página 4).
Para quem costuma deixar as compras para a última hora (ou qui-ser ter menos trabalho na cozinha), há a opção de adquirir o bacalhau já dessalgado (também à venda nos empórios e peixarias) ou ainda lan-ches, bolinhos e pastéis de bacalhau prontinhos para serem saboreados.
Aproveite para conferir, na pági-na 12, uma tradicional e deliciosa receita portuguesa: Bacalhau à Zé do Pipo. Desejamos a todos uma
CAPA
Compras de Páscoa no Mercadão = tudo de bom!
Onde você encontra os melhores ingredientes para
as suas receitas.
Executivo de negócios: Alexandre Macedo - (11) 94749-8330
excelente Páscoa, lembrando que o Mercado Municipal paulistano esta-rá aberto na Sexta-Feira Santa (30
de março) e no Sábado de Aleluia (1º de abril), fechando apenas no Domingo (2 de abril).
3
Embora as tradições alimentares variem de país para país, de acordo com a religião predominante e a cultura local, o hábito de se comer cordeiro
na Páscoa pode ser observado em diversos lugares do mundo, inclusive aqui no Brasil, onde esse tipo de car-ne tem sido cada vez mais procurado e apreciado.
O cordeiro também está presente nas celebrações da Páscoa Ortodoxa (ou Grega), sendo normalmente assado no espeto e servido no Domingo de Páscoa, as-sinalando, assim, o fim do jejum da Quaresma. Além da Grécia, onde o catolicismo ortodoxo é considerado a religião oficial, Bulgária, Chipre, Líbano, Macedônia, Romênia e Ucrânia estão entre os países que comemo-ram a Páscoa Ortodoxa.
Mas independentemente de religião, a carne de cor-deiro – que você encontra à venda nos principais açou-gues do Mercadão - é uma ótima pedida para celebrar um almoço em família. Além de ter alto valor nutritivo, possui textura macia, é fácil de preparar (pode ser as-sada, grelhada ou cozida) e fica muito saborosa acom-panhada por uma geleia de hortelã. Bom apetite!
ALMOÇO
Carne de cordeiro é excelente pedida para a PáscoaAlém de ser altamente nutritiva, é fácil de preparar e muito saborosa.
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POSTAS NORMAIS: 24 HORAS
BACALHAU DESFIADO: 6 HORAS
DICA DOMINI CHEF
POSTAS GROSSAS: 40 HORAS
POSTAS MUITO GROSSAS: 48 HORAS
0h
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48h
8h
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16h
16h
24h
24h
32h
32h
40h
40h
6h
3h
12h
6h
18h 24h
Dessalgando o bacalhau
1- Compre o bacalhau no Mercadão2- Lave-o em água corrente
3- Dessalgue em água gelada e mantenha na geladeira4- Troque a água de acordo com o tamanho dos pedaços
5- Prepare sua receita e bom apetite!
5
Almoço ExecutivoR$10,99
Buffet self serviceR$14,99
Arroz, feijão, carnes, aves, peixes e acompanhamentos. 10 tipos de saladas
Salão com espaço para 110 lugares.
Aberto de segunda a sábado das 11h às 16h
Recorte e traga
este cupom para
ganhar um suco
Rua 25 de Março, 774 - Galeria Boa (ao lado do Bradesco)Telefone: (11) 3229-4335
Aceitamos os seguintes cartões
6
Você não pode ficar fora desta!
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contratação de 3 (três) meses consecutivos.
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Página no Portal do Mercadão com fotos e breve descritivo do negócio, com endereço e telefone
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ANUNCIE Alexandre (11) 94749-8330/[email protected]
*Veja a programação emwww.oportaldomercadao.com.br
MAPA DO LOCAL30 de março (Sexta-feira Santa) – Mercadão aberto1º de abril (Sábado de Aleluia) – Mercadão aberto02 de abril (Domingo de Páscoa) – Mercadão fechado
PROGRAMAÇÃO*
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Akira TakedaRua A Box 143228-3578
AtlântidaRua A Box 283227-0965
CrescenteRua B Box 403313-4572
Hugo L. de FreitasRua A Box 163312-0074
MorotaRua B Box 443227-5998
Pescados PaolaRua B Box 333228-4140
Amami TamariRua B Box 32/343228-1650
Balderacci & Bons AmigosRua B Box 363315-0946
Dois ARua C Box 293228-2423
Casa BandeiranteRua F Box 4/63313-1630
Biojoias Ateliê EspeciariasRua I Box 31/333229-8491
Charutaria BrunoRua E Box 123228-3191
Lotérica Estrela DouradaRua I Box 26/353228-9479
MW QualityRua B Box 4/63311-6501
AMT EmbalagemRua O Box 7/93229-3198
MercapointRua M Box 42/443227-7072
Ki-PeixeRua A Box 2/83325-0066
PaolaRua B/C Box 41/45/46/403227-9719
Alfredo PantelRua D Box 203228-4644
Empório CruziliaRua D Box 83311-0658
Levi QueijosRua D Box 9/113228-1584
PirâmideRua D Box 1/3/53326-2055
Queijos RoniRua F Box 1/53326-1488
TradiçãoRua H Box 2/43227-1569
EstrelaRua C Box 1/33311-8057
Nova IndianaRua C Box 113228-2196
Queijos RoniRua D Box 23228-3099
Queijos RoniRua H Box 6/83328-4946
Raio de SolRua C Box 333229-0892
CibeleRua A Box 203227-3964
Mar AdriáticoRua B Box 313228-8645
Renato Rabelo BatistaRua B Box 25/273227-9225
Rei do CamarãoRua B Box 303312-0074
Frango FelizRua F Box 393228-3979
GarciaRua A Box 33
Irmãos ChagasRua C Box 17/18/193228-1336
Pena BrancaRua A Box 19/273228-9433
Rolim Jr.Rua C Box 213229-6894
Casa do Pão ItalianoRua F Box 103326-2660
Casa São PauloRua E Box 20/243228-3406
Massas NancyRua I Box 133228-2188
Quiosque da PimentaRua H Box 28/303326-4079
SaporitoRua D/E Box 28/233228-9922
RELAÇÃO DE PERMISSIONÁRIOS
Açougue BoiticRua G Box 343228-0805
Banca NastariRua A Box 373228-4793
Dist. Irmãos GasparRua D Box 32
Açougue AlvorecerRua G Box 323228-0419
Açougue CuencaRua G Box 293227-1824
Binato & SilvaRua E Box 253227-7630
GasparzinhoRua E Box 283229-9335
Luiz Ruy GomesRua F/E Box 31/343315-0180
PorquetamRua A Box 50/513228-3270
Açougue MinhotoRua G Box 36
CantareiraRua D Box 333228-4349
Invernada GrandeRua D Box 383228-2855
Mercado CentralRua C Box 23/25/273228-4355
Porquinho de OuroRua F Box 323228-4756
Açougue NelsãoRua C Box 373227-4938
Boi Feliz Rua D Box 303315-0180
Irmãos HollupRua E Box 303228-1171
Ramon GarciaRua F Box 253315-0180
Casa MMMRua G Box 303227-2125
Irmãos GasparRua A Box 24/41/45/493228-1989
PascaleRua B Box 283228-1809
Santa AdéliaRua E Box 323228-9494
Porco FelizRua E Box 263315-0180
Adega do RamonRua K Box 3/3A/113227-4192
Banca do PachecoRua D Box 193326-2798
Bamboo Prod. OrientaisRua A Box 53228-9042
Banca do RamonRua H Box 21/233228-4622
Empório 493 - Di MarcoRua A Box 1/33228-4471
Empório do MontanhaRua G Box 373227-0898
Empório CentralRua E Box 2/4/6/83228-6205
Empório MardefrutRua I Box 1
G. Frederico & CIARua F Box 21/233228-1854
Imperador do BacalhauRua C Box 133228-8828
Mr. JosefRua E Box 153228-3104
Laticínios PaulistanoRua D Box 133311-8286
Tenda 19Rua F Box 193228-2074
AlemarRua B Box 13228-0872
Banca do RamonRua B Box 73228-1309
Casa Quintas de FeijoadaRua D Box 153228-3924
Empório BaroneRua G Box 163228-4669
Empório ChiappettaRua G Box 8/12/143228-1497
Empório MatheusRua B Box 83228-3470
Empório RenoRua F Box 123326-5184
Galeria do BacalhauRua H Box 15/193227-6727
Imperador do BacalhauRua C Box 153229-1443
Mundo do BacalhauRua G Box 263229-9787
Magno SaborRua D Box 34/363228-1258
Tio Ali ÁrabeRua H Box 25/27/29/313326-8064
Andrade & SilvaRua I Box 5
Banca do RamonRua E Box 1/3/5/73329-9300
Casa de Salgados RochaRua F Box 163228-9483
Empório CruzíliaRua E/F Box 16/17/183228-0814
Empório MercacenterRua G Box 223228-2286
Empório RoferRua H Box 363227-5732
Império do BacalhauRua B Box 163313-0870
Rei do BacalhauRua D Box 123227-4213
Mamma CarolinaRua K Box 163227-8210
ZucchiniRua D Box 173326-1702
Empório GênovaRua A Box 173315-0806
Chiappetta VinhosRua G Box 4/63228-1497
Empório ElliRua G Box 15/17/193228-3468
Empório PetaliRua E/D Box 19/24/263228-1039
Irmãos BorgesRua A Box 11/153227-1735
Rei do Bacalhau IIRua H Box 323312-0620
Di MarcoRua B Box 23228-0758
Empório MandalaRua B Box 203313-4091
Família MendonçaRua G/H Box 38/373227-9858
Casa BorgesRua B Box 33227-2099
Santa TherezinhaRua H Box 10/123328-9004
Espanhola EmpórioRua I Box 2/43311-0434
Grãos TermutisRua L Box 113227-8210
Empório RagaRua G Box 113227-4334
Empório CastroRua I Box 3
AÇOUGUE
EMPÓRIO
AVÍCOLA
MERCEARIA
LATICÍNIOS
diversos
PEIXARIA
Display de InformaçõesRenome (Mercadão)3229-0263
O Rei dos CabritosRua E Box 273228-3904
LISTAGEM COMPLETA EM ORDEM ALFABÉTICAD
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buiç
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Bar do ManéRua E Box 143228-2141
Café MachadoRua E Box 93228-9569
Cervejaria Sta. TherezinhaRua M Box 48/503228-5501
Jotão PastelRua E Box 113315-8147
Paraíso dos LanchesRua E Box 133228-121522
Sala Vip Pizza BarMezanino Box 33313-75183
Bem Te ViRua K Box 30/323313-7478
Casa das OstrasRua A Box 333313-4824
Bar Du Portão 5Rua F Box 23228-6895
Dolce VitaRua J Box 252841-4418
Elidio BarMezanino Box 73228-7570
Hocca BarMezanino Box 53227-6938
Lanchonete G 02Rua G Box 23228-9750
O BrasileirinhoMazanino Box 63228-6416
Pastelaria da GigiaRua K Box 283311-609311
Salada PaulistanaRua J Box 24/263227-1035
RaffoulMezanino Box 13227-1426
Tigrão 02 LanchoneteRua I Box 22/243326-7587
Bombonieri SenadorRua G Box 13313-1510
ChiappettaRua H Box 113228-1497
Don D’Aju Sucos Naturais
Rua K Box 193313-4396
Famiglia RivittiRua J Box 20/223326-0647
Japa 25Mezanino Box 83227-1257
Padaria PaulistanaRua H Box 16/18/203229-4664
Sucos e Mate CantareiraRua J Box 213227-1035
Recanto dos BrunosRua H Box 223228-1210
Bistrot GourmetRua I/J Box 19/203326-0416Café JardimRua E Box 10 3228-3848
Mortadela da CidadeRua K Box 1/2 Torre B3229-2485
Hocca BarRua G/F Box 7/83227-6938
Manga MariaRua E Box 133228-4718
Portuga’s BarRua G Box 313229-9621
Terra MarMezanino Box 23227-4741
Doce MercadoRua I Box 153228-4718
Hocca BarRua G Box 21/23/25/273227-6938
Mortadela BrasilMezanino Box 43311-0024
Bar do QuinaRua K Box 23227-6708
Tigrão 01 LanchoneteRua K/L Box 26/193326-6775
Dona Diva DocesRua L Box 29/30/31/323326-0489
Abatepaulo & D’OroRua M Box 243228-1803
BorgattoRua L Box 8/103311-0544
Citrícola FasanellaRua N Box 33/35
Bela SafraRua J Box 163228-9807
CIB Frutas NacionaisRua N Box 233228-1619
Barraca do JucaRua H Box 24/263227-3646
Central M-8Rua M Box 8/107354-6119
Elaine Karina UrbanoRua N Box 42/493228-4706
Frutas A.B.N.Rua J Box 2
Frutas Exóticas K23Rua K Box 233311-6865
Frutas Mares do SulRua L Box 27
Frutas RitanaRua O Box 4/63228-1970
Frutícola São MarcosRua J Box 5/73315-0745
Gonçalves S. CardosoRua H Box 1
Gouveia FrutasRua M Box 223228-7580
João AppolariRua J Box 32
José F. Filho FrutasRua O Box 50/54
Luiz E. FiacadoriRua N Box 14/163228-1632
Mitiko SasakiRua O Box 423228-0990
Pomar do CampoRua K Box 5/63313-2022
Recanto das FrutasRua M Box 383229-7309
Santos Osvaldo UrbanoRua O Box 33/35/373228-7541
Tadanori MatsudaRua L Box 23229-4254
Wellington B. Pereira Rua M Box 27668-9811
ABI Frutas e CereaisRua O Box 13228-1945
Canola & CanolaRua N Box 273228-1619
Citrícola IaniniRua J Box 12
Fabi VeigaRua O Box 2
Frutas ChiaradiaRua L Box 13228-9472
Frutas GatoRua O Box 203228-1009
Frutas CufoneRua I Box 7/9
Frutas FajiRua N Box 28
Frutas ParaísoRua L Box 34
Frutas ShowaRua L Box 15/173229-6686
Frutícola TercinoRua L Box 25
Frutas Roberto eAdhemar MazzettoRua K Box 35/373228-2240
Frutícola SassamotoRua M Box 28/303228-1803
Reino das FrutasRua J Box 8/109.6699-2660
José Luiz UrbanoRua O Box 41/58/593228-4706
Josué Paulino de SouzaRua O Box 27/293228-7541
João C. dos SantosRua K Box 4A
José PugliesiRua I Box 29
Luiz Gilberto FrutasRua N Box 18/223227-4814
Marco A. MarascoRua J Box 1/37857-4212
Monte TaborRua I Box 27
Pereira e SilvaRua L Box 133227-5257
SaloméRua O Box 463229-1965
Sérgio Luz PerucheRua M Box 6
Virgínio C. ZaniboniRua O Box 123228-8625
Mix Poderoso AçaíRua L Box 213326-0196
PatifruitRua J Box 4/63227-1841
Rodolpho S. ApollariRua K Box 337731-9904
Saporito & SaporitoRua K Box 183228-2524
Tersigni & TersigniRua O Box 33/35/373228-8798
ZaninRua M Box 47/543229-2564
Agro QuirinoRua O Box 113228-2802
Irmãos GomesRua J Box 5/73479-8897
Citrícola QuartieriRua H Box 3/5
Fernando PincinatoRua L Box 23
Frutas da PrataRua N Box 313227-4814
Frutas Irmãos FatimoRua K Box 213311-6811
Frutas ParpinelliRua I Box 163228-9474
Frutas YamaginRua O Box 13/15/177676-8028
Geraldo B. GonçalvesRua N Box 1
Irmãos FiacadoriRua N Box 33228-1632
Joaquim F. CorreaRua L Box 26
Koga e YagyuRua L Box 183228-3434
Maria A. CarboneRua N Box 13
NetunoRua O Box 222965-5924
Perez & FonsecaRua L Box 53228-1267
Sandra A. UrbanoRua O Box 313228-7541
Sonia Maria A.I.E.Rua M Box 23/25/273228-1803
WaldomiroRua N Box 15/17/193311-9765
Banca do JucaRua I Box 23/253228-1508
Império das FrutasRua I Box 17/193228-4739
Clara T. Pizorusso e FilhoRua N Box 10/123228-2802
Francisco MazzaferroRua M Box 173326-0989
Frutas DragoneRua K Box 15/173228-4439
Frutas J.M.P.Rua J Box 143326-3701
Frutas Porto FelizRua H Box 333312-0620
Irmãos GomesRua A Box 353311-9657
Geraldo PanaroRua J Box 113326-3701
Irmãos Tercino Rua L Box 21A
José AbdoRua N Box 36/38
Laiza e NataliaRua J Box 13
Maria H. ScavassaRua H Box 14
Casa de Frutas BacanaRua K Box 1A3228-0916
PitocoRua O Box 383228-0795
Santa CruzRua O Box 19
Sosyl Frutas e LegumesRua M Box 32/36
Walquiria A. UrbanoRua N Box 403228-4706
Frutas 2000Rua M Box 3/7/113326-4020
Frutas e Sucos RoqueRua N Box 2/4/6/83228-2802
Frutas ManéfrutRua L Box 7/93311-0544
Frutas RealRua I Box 6/83313-4051
Frutícola RivanaldoRua J Box 9
Givanildo CruzRua M Box 12/143228-0990
J.F. CitrosRua I Box 20
José B. Freschi Rua L Box 3
Litoral SulRua I Box 103228-4446
Mariane CozarRua J Box 19
Osvaldo BoraginaRua M Box 48/50
Planeta da SaladaRua K Box 243229-5831
Santo ExpeditoRua H Box 7
Sweet FruitsRua I Box 183228-1473
Want FrutRua K Box 143313-4090
Empório das FrutasRua K Box 20/223311-6032
Frutas PaivaRua N Box 263228-4813
Frutas MendesRua L Box 143228-2440
Gonçalves CardosoRua H Box 2
M.S. Peach FruitRua M Box 16/18/20
Sabores do BrasilRua N Box 213228-1619
GOURMET
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Linguiçaria Di CallaniRua K Box 253228-9622
Ponto 27 - LanchoneteRua K Box 273228-1057
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© C
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CIT REPÚBLICAPça da República, s/n. Diariamente das 9h às 18h. República Square. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CITS MÓVEIS / MOBILE Posicionadas em pontos estratégicos da cidade . Consulte a programação semanal no site.Positioned at strategic locations around the city. Check the weekly schedule in the website www.cidadedesaopaulo.com/sp/br/centrais-de-informacao-turistica
CIT PAULISTAParque Mário Covas | Av. Paulista, 1.853. Diariamente das 9h às 18h.Mario Covas Park | Av. Paulista, 1853. Daily from 9 a.m. to 6 p.m.
CIT TIETÊTerminal Rodoviário Tietê (área de desembarque). Diariamente das 6h às 22h.Bus Terminal Tietê (arrivals area)Daily from 6 a.m. to 10 p.m.
CIT CONGONHAS Aeroporto de Congonhas (área de desembarque. Diariamente das 7h às 22h.Congonhas Airport (arrivals area). Daily from 7 a.m. to 10 p.m.
CENTRAIS DE INFORMAÇÃO TURÍSTICA
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CIT Tietê
CIT Congonhas
© J
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RECEITA
Bacalhaua Zé do Pipo
Ingredientes
200 a 220 gramas de bacalhau emlascas dessalgado3 batatas médias cozidas1 ovo cozido1 cebola em rodelas2 colheres (sopa) de azeiteextravirgem50 gramas de queijo parmesãoralado para gratinarAzeitonas pretas para decorar
Prato típico da culinária de Portugal, deve o nome a José
Valentim, o “Zé do Pipo”, dono de um restaurante na
cidade do Porto.
Modo de Preparo
Corte as batatas e o ovo em rodelas e reserve.
Doure a cebola no azeite e reserve.Em uma assadeira de barro, de
tamanho médio, distribua as lascas de bacalhau e depois as batatas, a cebola e o ovo.
Distribua o queijo parmesão.Leve ao forno médio por 25 a 30
minutos para gratinar.Retire do forno e coloque as
azeitonas pretas.Coloque o pão com o miolo
retirado, corte e sirva quente.
Tempo de Preparo 40 min.
Rendimento 2 porções
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