pb 11

รายงานประจำป 2554 [ AN

NUA

L REPORT 2011 ] บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) [ PRESID

ENT BA

KERY PUBLIC C

OM

PAN

Y LIMITED ]

รายงานประจำป 2554 ANNUAL REPORT 2011

สำนกงาน121/84-85 ชน 29 อาคารชด อาร เอส ทาวเวอร ถนนรชดาภเษก แขวงดนแดง เขตดนแดง กรงเทพมหานคร 10400

โทรศพท : 0-2209-3000 โทรสาร : 0-2209-3091โรงงาน

91 หม 4 นคมอตสาหกรรมลาดกระบง ถนนฉลองกรง เขตลาดกระบง กรงเทพฯ 10520โทรศพท : 0-2326-0722-4 โทรสาร : 0-2326-0725

โรงงานบางชน เลขท 1 ซอย เสรไทย 87 นคมอตสาหกรรมบางชน ถนนเสรไทย เเขวงมนบร เขตมนบร กรงเทพฯ 10510

โทรศพท : 0-2548-1200 โทรสาร : 0-2548-1290

สอบถามหรอรบคำแนะนำผลตภณฑเพมเตม โทร. 0-2209-3090 และ www.farmhouse.co.th

ฟารมเฮาส หอมกรนจากเตาทกวน

1982 - 2011 • 2525 - 2554

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

30 ป ฟารมเฮาส หอมกรนจากเตาทกวน

AWARDS บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) มงมนสรางสรรคและผลตสนคาทด

มคณภาพเสมอมา เรมจากการคดสรรวตถดบ ทปลอดภย พรอมทงใสใจในรสชาตทเปนเลศ และดตอสขภาพเพอผบรโภค จนไดรบรางวล

อย. QUALITY AWARD ป 2010 • 2011 เปนปท 2 ตดตอกน

9 จดเดนในรอบป HIGHLIGHTSOFTHEYEAR

10 สารจากคณะกรรมการ MESSAGEFROMTHEBOARDOFDIRECTORS

12 คณะกรรมการบรษท BOARDOFDIRECTORS

15 ขอมลทวไปของบรษท GENERALINFORMATION

16 บคคลอางองอนๆ OTHERREFERENCES

17 ประวตบรษท COMPANYPROFILE

20 การประกอบธรกจของแตละสายผลตภณฑ PRODUCTLINES

21 โครงสรางรายได INCOMESTRUCTURE

22 สดสวนรายไดตามสายธรกจ ป 2554 SALEMIXBYPRODUCTTYPES2011

23 ลกษณะผลตภณฑหรอบรการ THECHARACTERISTICSOFPRODUCTSORSERVICE

31 การตลาดและภาวะการแขงขน MARKETINGANDCOMPETITION

33 กจกรรมทางการตลาด MARKETINGACTIVITIES

42 ลกษณะลกคาและชองทางการจำหนาย THECHARACTERISTICOFCUSTOMERSANDDISTRIBUTINGCHANNELS

44 การจดหาผลตภณฑหรอการบรการ PROCUREMENTOFPRODUCTSANDSERVICES

46 การกระจายสนคา PRODUCTDISTRIBUTION

48 ปจจยความเสยง RISKSFACTORS

50 โครงสรางการถอหนและการจดการ SHAREHOLDINGSTRUCTURE

53 การจดการ MANAGEMENTSTRUCTURE

66 ประวตผบรหาร BOARDOFDIRECTORS-PROFILE

80 การกำกบดแลกจการ GOODCORPORATEGOVERNANCE

97 รายการระหวางกน RELATEDTRANSACTIONS

103 คำอธบายและการวเคราะหฐานะการเงนและผลการดำเนนงาน EXPLANATIONANDANALYSISOFFINANCIALPOSITIONAND PERFORMANCERESULT

107 รายงานของคณะกรรมการตรวจสอบ ประจำป 2554 MINUTEOFTHEAUDITCOMMITTEEFORTHEYEAR2011

111 รายงานความรบผดชอบของคณะกรรมการ ในการจดทำรายงานทางการเงน ประจำป 2554 RESPONSIBILITYREPORTOFTHEBOARDOFDIRECTORSFOR PREPARATIONFINANCIALREPORTSFORTHEYEAR2011

112 งบการเงน FINANCIALSTATEMENTS

175 ภาคผนวก APPENDIX

สารบญ CONTENTS

รายไดรวม TOTAL REVENUES (ลานบาท / Million Baht)

ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

6,000

5,000

4,000

3,000

2,000

1,000

0


กำไรสทธ NET PROFIT

(ลานบาท / Million Baht)

สนทรพยรวม TOTAL ASSETS






3,650.853,920.73

2,779.83

4,613.15

ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

1,000

900

800

700

600

500

400

300

200

100

0

ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

5,000

4,000

3,000

2,000

1,000

0

2,979.323,157.28

2,490.25

3,765.06

4,320.19

5,556.12

ลานบาทMillion Baht



399.64

509.88

279.58

616.80

824.09

1A

nnua

l Rep

ort 2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

2รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

7A

nnua

l Rep

ort 2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

8รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) เปนบรษทในกลมผลตภณฑสายอาหารในเครอสหพฒน ทกอตงโดย ดร.เทยม โชควฒนา โดยกลมผลตภณฑสายอาหารของเครอสหพฒนทผลตโดย บรษทไทยเพรซเดนทฟด จำกด(มหาชน) เปนอกหนงกลมผลตภณฑทไดรบการยอมรบและประสบความสำเรจอยางสงอาทบะหมกงสำเรจรปมามาและบสกตบสชน ทำใหมแนวคดทจะขยายธรกจเขาไปในสายขนมปงและเบเกอร ประกอบกบวถการดำรงชวตของคนไทยไดเปลยนแปลงไป ประชากรจากชนบทเคลอนยายเขาสสงคมเมองมากขน ครอบครวมขนาดเลกลง แมบานทำงานนอกบานมากขน ทำใหมเวลาจดเตรยมอาหารสำหรบสมาชกในครอบครวลดลง รวมไปถงการคาระหวางประเทศเรมมบทบาททำใหมชาวตางชาตเคลอนยายเขามาในประเทศมากขน ดวยปจจยตางๆ เหลานลวนสรางโอกาสใหผลตภณฑเบเกอรสามารถตอบสนองวถชวตคนไทยไดดยงๆขน ในยคนนผประกอบการเบเกอรสวนใหญเปนรายเลกและดำเนนธรกจแบบครอบครวผลตภณฑทมในตลาดกไมมคณภาพมาตรฐานสมำเสมอ ขาดการพฒนาทงในแงของตวผลตภณฑ ระบบการจดจำหนายและการจดการทด ความเขาใจของผบรโภคตอผลตภณฑเบเกอรทมคณภาพมาตรฐานยงมนอย ขนาดของตลาดและความนยมในการบรโภคเบเกอรยงมไมมากนก บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) ถอกำเนดขนและเรมเปดดำเนนกจการป พ.ศ.2525 โดยมโรงงานผลตแหงแรกตงอยทนคมอตสาหกรรมลาดกระบงและสำนกงานตงอยทอาคารทเอฟ ถ.เพชรบรตดใหม กรงเทพฯ ดำเนนธรกจผลตและจดจำหนายผลตภณฑเบเกอรนบแตนนมา

PresidentBakeryPublicCompanyLimitedwasincorporatedasasubsidiaryfoodcompanyofSahaGroup,whichwasfoundedbyDr.ThiamChokwatana.AsfooddivisionofSahaGroupwhichmanufacturedbyThaiPresidentFoodsPublicCompanyLimitedwasoneofthehighlysuccessfulandwellacceptedinthemarketwithproductssuchasMamainstantnoodlesandNissinbiscuits.,thustheideaofexpandingproductlinetobreadandbakerywasoccurred.Inaddition,thelifestyleofThaipeoplehadchanged.Moreandmorepeoplefromruralareaweremov-ingtourbanarea.FamilysizewassmallerMoreworkingwivesresultedinlesstimeforfoodpreparationtofamilymembers.Astheinternationaltradebecamemoreinfluenced,foreignerskeptmovinginthecountry.Withallthesefactors,itcreatedmoreopportunitiesforbakeryproductstomeettheThaiwayoflife. Inthepast,mostbakerymanufacturersweresmallandfamilybusinesses.Thequalityandstandardoftheirproductswerenotproperlymaintained.Theproductanditsdistributionwerelackofproperlydevelopment.Theconsumershadalowunderstandingofthebakeryaswellasmarketdemandandpopularityinbakeryconsumptionwereminimal. PresidentBakeryPublicCompanyLimitedwasfoundedandfirstlyoperatedin1982.ItsfirstfactorywaslocatedatLadkrabangIndustrialEstateanditsofficebuildingwaslocatedatTFbuilding,NewPetchburiRoad,Bangkok.Ithasproducedandsoldbakeryproductseversince.

2528 [1985] 3เพมทนจดทะเบยนเปน20,000,000บาท

ขยายธรกจโดยเรมจำหนายขนมปงบนใหลกคากลมFastFoodเรมจากบจ.แมคไทยและขยายไปสแบรนดอนๆ

2529 [1986] 3ปแรกในการประกอบธรกจและมผลกำไร

2530 [1987] 3เรมจดจำหนายและกระจายสนคาส

ตางจงหวดเรมจากภาคตะวนออกทจ.ชลบรและขยายสภาคตางๆ

2531 [1988] 3เรมจดจำหนายและกระจายสนคาสภาคเหนอ


เพอรองรบการสรางโรงงานแหงใหม


เพอรองรบการสรางโรงงานแหงใหมทมขนาดใหญมพนทใชสอย8,000ตร.ม.

2525 [1982] 3วนท19กรกฎาคม2525เรมดำเนนการ

ผลตและจดจำหนายผลตภณฑเบเกอรทมคณภาพมาตรฐานสากลดวยทนจดทะเบยน15,000,000บาทโดยนำเขาเครองจกรจากตางประเทศผลตขนมปงชนดแผนดวยกำลงการผลต800แถว/ชวโมง,ขนมปงบน5,000ชน/ชวโมงดวยเครองจกรกงอตโนมตภายใตแบรนด“ฟารมเฮาส”เปนรายแรกของประเทศไทยนำเขาเครองจกรจากตางประเทศในการผลต

2526 [1983] 3นำเทคโนโลยการผลตและเชญผเชยวชาญ

จากYuasaFunashokuCompanyLimitedซงเปนผผลตเบเกอรรายใหญจากประเทศญปนเพอพฒนาคณภาพสนคา

2527 [1984] 3นายอภชาตธรรมมโนมยเขารบตำแหนง

กรรมการผอำนวยการเปนจดเรมการพฒนาดานการบรหารและการจดการของบรษทฯสงผลใหเกดการพฒนากาวไกลมาจนถงปจจบน

2535 [1992] 3เปดโรงงานผลตแหงใหมในนคอตสาหกรรม

ลาดกระบงโรงงานลาดกระบงอาคาร1สำหรบเครองจกร2สายการผลตอยางเปนทางการในเดอนตลาคมเพอผลตขนมปงชนดแผนดวยกำลงผลต4,000แถว/ชวโมง(สงสดในเอเชยตะวนออกเฉยงใตขณะนน)

3ลงทนเครองจกรขนมปงบนดวยกำลงผลต4,000ชน/ชวโมงเพอรองรบธรกจFastFood


เพอรองรบการขยายตวทางธรกจ


เพอสรางโรงงานผลตลาดกระบง1อาคาร2และตดตงเครองจกรใหมเพอผลตขนมปงสอดไส

2540 [1997] 3เปดดำเนนการโรงงานลาดกระบง1

อาคาร2ดวยพนทใชสอย5,000ตร.ม.ผลตขนมปงสอดไสดวยกำลงผลต14,000ชน/ชวโมงและเบเกอรอนๆเชนเคกคกกพายเพอเพมความหลากหลายและตอบสนองผบรโภคไดด


เพอลงทนสรางโรงงานผลตลาดกระบงอาคาร3ดวยพนทใชสอย10,000ตร.ม.สำหรบขนมปงชนดแผน2สายการผลตและขนมปงบน1สายการผลต

3ยายสำนกงานใหญจากอาคารทเอฟถ.เพชรบรตดใหมมาทอาคารชดอตลไทยทาวเวอรถ.เพชรบรตดใหมกรงเทพฯ

2543 [2000] 3เปดดำเนนการโรงงานลาดกระบงอาคาร3

อยางเปนทางการในเดอนกรกฎาคมเพอผลตขนมปงชนดแผนแบบFullyAutomaticดวยกำลงผลต4,300แถว/ชวโมง(ในระยะท1)อกทงมการลงทนCakeและCookieLineทอาคาร2เปนเครองจกรทมความทนสมยทสดในภมภาคเอเชยตะวนออกเฉยงใตและเปนการพฒนาคณภาพขนมปงชนดแผนขนไปอกระดบหนง

2544 [2001] 3ไดรบการรบรองGMP(Good

ManufacturingPractice)หรอ“หลกปฏบตทดในการผลต”จากสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสข

2545 [2002] 3วนท19กรกฎาคม2545จดทะเบยนแปร

สภาพเปนบรษทมหาชน3ในเดอนธนวาคม2545บรษทฯเพมทน

จดทะเบยนเปน300,000,000บาท

2546 [2003] 3เรมเดนสายการผลตขนมปงบนระบบFully

Automaticดวยกำลงผลต36,000ชน/ชม.เพอรองรบและขยายฐานลกคารายใหมกลมFastfoodและConvenienceStore

3ตดตงสายการผลตเคกโรลเพอยกระดบคณภาพสนคาและเพมกำลงการผลตทอาคาร2

3ลงทนโครงการผลตสนคาแชแขง(FrozenDough)สำหรบธรกจคาปลกรานเดลยาและลกคาอนๆทอาคาร3เพอการสงออก

2547 [2004] 3ตดตงเครองจกรขนมปงสอดไสขนาดเลก

(MiniBun)ทอาคารผลต2

2548 [2005] 3ตดตงเครองจกรขนมปงชนดแผนระยะท3

อาคาร3ระบบFullyAutomaticดวยงบประมาณ250ลานบาท

3เพมสายการผลตเคกเพอยกระดบและสรางความหลากหลายทอาคาร2

2549 [2006] 3เพมทนจดทะเบยนเปน450,000,000บาท3ซอทดนนคมอตสาหกรรมบางชนเพอลงทน

สรางโรงงานแหงใหมรองรบการขยายตว3ยายสำนกงานใหญจากอาคารชดอตลไทย

ทาวเวอรถ.เพชรบรตดใหมมาทอาคารอารเอสทาวเวอรถ.รชดาภเษกกรงเทพฯ

3ตดตงระบบTPM(TotalProductiveMaintenance)หรอ“การบำรงรกษาทวพลททกคนมสวนรวม”เพอประสทธภาพและลดการสญเสยของเครองจกร

2550 [2007] 3วนท19กรกฎาคม2550เปดโรงงานใหม

อกแหงในนคมอตสาหกรรมลาดกระบงเรยกวาโรงงานลาดกระบง2รวม2อาคารมพนทใชสอย10,000ตร.ม.ผลตFrozenDoughเพอการสงออกไปประเทศญปนและผลตขนมปงสอดไสขนาดเลกดวยกำลงการผลต8,000ชน/ชวโมงและขยายกำลงการผลตไสกวนเปน20ตน/วน

2551 [2008] 3ตดตงเครองจกรเคกโรลเครองใหมกำลงการ

ผลต5,000ชน/ชวโมงทอาคาร2และโดรายากทอาคาร1โรงงานลาดกระบง1เพอขยายกำลงผลตและยกระดบคณภาพ

3ทำสญญารวมทนกบบรษทกรนเฮาสจำกดประเทศญปนตงบรษทชอเพรซเดนทกรนเฮาสฟดสจำกดดำเนนธรกจภตตาคารชอชนจกทงคตสซาโบเตนเปดดำเนนการครงแรกทหางสรรพสนคาอเซตน

3ตดตงระบบGPSกบรถขนสงเพอการขบอยางปลอดภยและประหยดพลงงาน

2552 [2009] 3วนท14ธนวาคม2552เปดโรงงานแหงใหม

ในนคมอตสาหกรรมบางชนมพนทใชสอย30,000ตร.ม.เพอผลตขนมปงชนดแผนและขนมปงสอดไส

3ตดตงเครองจกรใหมสำหรบสนคาเดลแซนดวชไดรบความนยมอยางสงจากผบรโภค

3เพมศนยกระจายสนคาเปน35แหงเพอรองรบการขยายตวของตลาดเบเกอร

2553 [2010] 3มการขยายศนยกระจายสนคาเพมขนเปน

38แหงทวประเทศ3ลงทนซอรถขนสงขนาดใหญใชกาซNGV

แทนนำมนดเซลเพอลดมลภาวะ3เพมเครองจกรเดลแซนดวชเพอสนองตอบ

ความตองการผบรโภคและเพมเครองจกรขนมปงชนดแผนทโรงงานบางชน

3เพมการตดตงเครองจกรเคกโรลและโดรายากทโรงงานบางชน

2554 [2011] 3วนท12พฤษภาคม2554เปลยนแปลง

มลคาหนสามญจากทตราไวหนละ10บาทเปน1บาททำใหจำนวนหนสามญเปลยนแปลงจาก45,000,000หนเปน450,000,000หน

2555 [2012] 3ครบรอบ30ปของการดำเนนกจการ

2528 1985 2535 1992 2542 1999 2544 2001 2546 2003 2547 2004 2549 2006 2551 2008 2553 20102525 1982ความเปนมาบรษท MILESTONE

3วนท25ธนวาคม2545เรมซอขายหนสามญในตลาดหลกทรพยครงแรก

3ลงทนเครองจกรขนมปงบนดวยกำลงผลต36,000ชน/ชวโมง(ในระยะท2)

3เปดรานคาปลกภายใตชอDeliyabyfarmhouse4สาขา

3ไดรบการรบรองHACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)จากคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสข

3มการลงทนดานสารสนเทศ(IT)โดยตดตงSoftwareและServerททนสมยเพอรองรบการขยายทางธรกจ

3ตดตงระบบSoftwareระบบการขาย,การผลต,การกระจายสนคาและการจดสงพรอมBackupSiteprojectเพอเพมขดความสามารถในการจดเกบและความปลอดภยของขอมล

ยอดขาย 2525-2534 SALES 1982-1991


ปYear

2525 2526 2527 2528 2529 2530 2531 2532 2533 2534 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991

200

150

100

50

0

1 1736 33 33

4666

96

135

191

ยอดขาย 2535-2544 SALES 1992-2001


ปYear

2535 2536 2537 2538 2539 2540 2541 2542 2543 2544 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

1,400

1,200

1,000

800

600

400

200

0

240317 378

490630

841

1,078 1,0721,145

1,331

ยอดขาย 2545-2554 SALES 2002-2011


ปYear

2545 2546 2547 2548 2549 2550 2551 2552 2553 2554 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

6,000

5,000

4,000

3,000

2,000

1,000

0

1,363 1,552 1,8082,146

2,532 2,757

3,6323,913

4,596

5,534

3ลงทนเครองจกรผลตโดรายากซงเปนขนมทไดรบความนยมอยางแพรหลายในประเทศญปนดวยกำลงผลต800ชน/ชวโมง

3ไดรบการรบรองISO/IEC17025จากสำนกมาตรฐานหองปฏบตการกระทรวงสาธารณสข

3 6A

nnua

l Rep

ort 2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

AWARDS บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) มงมนสรางสรรคและผลตสนคาทด

มคณภาพเสมอมา เรมจากการคดสรรวตถดบ ทปลอดภย พรอมทงใสใจในรสชาตทเปนเลศ และดตอสขภาพเพอผบรโภค จนไดรบรางวล

อย. QUALITY AWARD ป 2010 • 2011 เปนปท 2 ตดตอกน

9 จดเดนในรอบป HIGHLIGHTSOFTHEYEAR

10 สารจากคณะกรรมการ MESSAGEFROMTHEBOARDOFDIRECTORS

12 คณะกรรมการบรษท BOARDOFDIRECTORS

15 ขอมลทวไปของบรษท GENERALINFORMATION

16 บคคลอางองอนๆ OTHERREFERENCES

17 ประวตบรษท COMPANYPROFILE

20 การประกอบธรกจของแตละสายผลตภณฑ PRODUCTLINES

21 โครงสรางรายได INCOMESTRUCTURE

22 สดสวนรายไดตามสายธรกจ ป 2554 SALEMIXBYPRODUCTTYPES2011

23 ลกษณะผลตภณฑหรอบรการ THECHARACTERISTICSOFPRODUCTSORSERVICE

31 การตลาดและภาวะการแขงขน MARKETINGANDCOMPETITION

33 กจกรรมทางการตลาด MARKETINGACTIVITIES

42 ลกษณะลกคาและชองทางการจำหนาย THECHARACTERISTICOFCUSTOMERSANDDISTRIBUTINGCHANNELS

44 การจดหาผลตภณฑหรอการบรการ PROCUREMENTOFPRODUCTSANDSERVICES

46 การกระจายสนคา PRODUCTDISTRIBUTION

48 ปจจยความเสยง RISKSFACTORS

50 โครงสรางการถอหนและการจดการ SHAREHOLDINGSTRUCTURE

53 การจดการ MANAGEMENTSTRUCTURE

66 ประวตผบรหาร BOARDOFDIRECTORS-PROFILE

80 การกำกบดแลกจการ GOODCORPORATEGOVERNANCE

97 รายการระหวางกน RELATEDTRANSACTIONS

103 คำอธบายและการวเคราะหฐานะการเงนและผลการดำเนนงาน EXPLANATIONANDANALYSISOFFINANCIALPOSITIONAND PERFORMANCERESULT

107 รายงานของคณะกรรมการตรวจสอบ ประจำป 2554 MINUTEOFTHEAUDITCOMMITTEEFORTHEYEAR2011

111 รายงานความรบผดชอบของคณะกรรมการ ในการจดทำรายงานทางการเงน ประจำป 2554 RESPONSIBILITYREPORTOFTHEBOARDOFDIRECTORSFOR PREPARATIONFINANCIALREPORTSFORTHEYEAR2011

112 งบการเงน FINANCIALSTATEMENTS

175 ภาคผนวก APPENDIX



ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

6,000

5,000

4,000

3,000

2,000

1,000

0










3,650.853,920.73

2,779.83

4,613.15

ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

1,000

900

800

700

600

500

400

300

200

100

0

ปYear

2550 2551 2552 2553 2554 2007 2008 2009 2010 2011

5,000

4,000

3,000

2,000

1,000

0

2,979.323,157.28

2,490.25

3,765.06

4,320.19

5,556.12




399.64

509.88

279.58

616.80

824.09

1A

nnua

l Rep

ort 2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

2รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

7A

nnua

l Rep

ort 2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

8รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

จดเดนในรอบป HIGHLIGHTS OF THE YEAR

งบการเงน FINANCIALSTATEMENT 2554 2553 2552 2011 2010 2009

ผลประกอบการ (ลานบาท) PERFORMANCE (MILLION BAHT) รายไดจากการขาย SalesRevenues 5,534.20 4,596.39 3,912.74

รายไดรวม TotalRevenues 5,556.12 4,613.15 3,920.73

กำไรสทธ NetProfit 824.09 616.80 509.88

สนทรพยรวม TotalAssets 4,320.19 3,765.06 3,157.28

หนสนรวม TotalLiabilities 1,158.93 1,052.95 788.82

สวนของผถอหน TotalShareholders’Equity 3,161.26 2,712.11 2,368.46

ขอมลตอหน (บาท) PER SHARE DATA (BAHT) กำไรสทธตอหน EarningperShare 1.83/2 13.71 11.33

เงนปนผลตอหน DividendperShare ***/1 6.85 5.65

มลคาหนตามบญช BookValueperShare 7.03 60.27 52.63

มลคาหนทตราไว ParValueperShare 1.00 10.00 10.00

จำนวนหน(ลานหน) NumberofShare(millionShares) 450/3 45.00 45.00

อตราผลตอบแทน (รอยละ) RATE OF RETURN (%) อตรากำไรขนตน GrossProfitMargin 38.15 38.99 38.93

อตรากำไรสทธ NetProfitMargin 14.83 13.37 13.00

อตราผลตอบแทนผถอหน ReturnonEquity 28.06 24.28 22.82

อตราสวนแสดงประสทธภาพ EFFICIENCYRATIOS

ในการดำเนนงานอตราการหมนของสนทรพย(เทา) TotalAssetsTurnover(times) 1.37 1.33 1.28

อตราผลตอบแทนจาก ReturnonAssets(%) 45.35 38.66 34.93

สนทรพยถาวร(%)

/1 จายเงนปนผลระหวางกาลสำหรบผลประกอบการประจำงวด6เดอนตงแตวนท1มกราคมถง30มถนายน2554จากกจการปกต

ในอตราหนละ0.11บาทและจากกจการทไดรบการสงเสรมการลงทนในอตราหนละ0.26บาท/2/3 บรษทฯไดจดทะเบยนการเปลยนแปลงมลคาหนสามญทตราไวกบกระทรวงพาณชยเมอวนท12พฤษภาคม2554จาก45ลานหนเปน450ลานหน/1 Interimdividendpaymentforthe6monthperformancefromJanuary1st-June30th2011fromtheoperationundernonBOIbusiness at0.11BathpershareandtheBOIPromotionat0.26Bathpershare./2/3 TheCompanyregisteredthechangeintheparvalueofitsordinarysharesfrom45Milloinsharesto450MillionshareswiththeMinistryof Commerceon12May2011.

9A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ป2554นบเปนปท30ในการประกอบกจการของบรษทฯตลอดระยะเวลาทผานมาบรษทฯตระหนกถงหนาทความรบผด

ชอบตอผบรโภคโดยยดมนพนธกจหลกคอดานคณภาพสนคาการใชเทคโนโลยททนสมยระบบจดการทมประสทธภาพรวมถงการ

สรางความเชอมนและความพงพอใจแกผเกยวของจนเปนทยอมรบโดยทวไป

ปทผานมา ถอเปนอกหนงความภาคภมใจของบรษทฯ ทสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสข ได

มอบรางวลอย.QualityAward2011ใหกบบรษทฯตอเนองเปนปท2รวมถงเปนปทมการตดสนใจลงทนตดตงเครองจกรใหมใน

สายการผลตหลกไดแกขนมปงชนดแผนเคกโดรายากเดลแซนดวชและขนมปงไสกรอกซงรวมมลคาการลงทนกวา500ลาน

บาท เพอตอบสนองความตองการทเพมขนอยางตอเนองของผบรโภค รวมถงมการใชกลยทธทางการตลาด ในรปแบบของการจด

รายการสงเสรมการขาย การวางจำหนายสนคาใหม เพอเพมทางเลอกใหผบรโภค พรอมการขยายฐานลกคาใหม ในกลมเยาวชน

ผานกจกรรมตางๆอาทโครงการ”ฟารมเฮาสคกกงคลบ”และโครงการ“ฟารมเฮาสสคลทวร”เปนตนโดยเนนกจกรรมใหความร

แกเยาวชนในดานโภชนาการ

ในปลายป2554จากสถานการณอทกภยทเกดขนโรงงานทง2แหงของบรษทฯซงตงอยณนคมอตสาหกรรมลาดกระบง

และนคมอตสาหกรรมบางชน ถอเปนพนทเสยงทอาจไดรบผลกระทบ ดงนน บรษทฯ ในฐานะผผลตอาหารซงถอเปนปจจยหลกใน

การดำรงชวตจงตองมมาตรการปองกนอยางเตมทเพอใหโรงงานผลตสามารถผลตสนคาปอนสตลาดไดอยางตอเนองเพยงพอรวม

ถงการบรหารงานทางศนยกระจายสนคาในบางจงหวดทเปนพนทประสบภย อกทงแหลงจำหนายวตถดบบางรายทอยในสถานการณ

เดยวกน โดยบรษทฯ ไดปรบแผนการกระจายสนคา และมาตรการการจดซอในสถานการณฉกเฉน ซงถอเปนบททดสอบศกยภาพ

ของบคลากรและหนวยงานในองคกรไดเปนอยางดสงผลใหยอดขายของบรษทฯสงกวาเปาหมาย

ผลประกอบการโดยสรปในป2554 บรษทฯ มยอดขายรวม5,534.2 ลานบาท สงกวาเปาหมายและเมอเทยบกบป2553

บรษทฯมอตราการเตบโตรอยละ20.4มกำไรสทธ818.61ลานบาทเตบโตจากป2553รอยละ32.87

ทายนในนามของคณะกรรมการบรษทฯ ขอขอบพระคณลกคา ผถอหน คคา และผมอปการคณทกทานทใหความไววางใจ

และสนบสนนกจการของบรษทฯดวยดเสมอมาขอขอบพระคณผบรหารและพนกงานทกทานทไดทมเทกำลงความสามารถความ

วรยะอตสาหะอยางเตมทในการปฏบตหนาทจนเปนผลสำเรจดวยด

สารจากคณะกรรมการ MESSAGE FROM THE BOARD OF DIRECTORS

นายพพฒ พะเนยงเวทยประธานกรรมการ MR.PIPATPANIANGVAIT Chairman of the Board

วสยทศนเปนผนำในการผลต และจดจำหนายผลตภณฑเบเกอรทกประเภท ทสามารถสรางความนยมและความพงพอใจสงสดใหกบผบรโภค

พนธกจl มงมนพฒนา และผลตสนคาท ไดมาตรฐานทง คณภาพ ความปลอดภย และคณคาทางโภชนาการ l ใชเทคโนโลยในการผลตททนสมยและมประสทธภาพสงl พฒนาระบบบรหาร และการจดการทมประสทธภาพอยางตอเนองl สรางความเชอมน และความพงพอใจใหแกผมสวนเกยวของ

10รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

นายอภชาต ธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ MR. APICHART THAMMANOMAI Managing Director

VISIONTo be a leader of all kinds of bakery production and distribution together with building popularity and maximization of consumers’ satisfaction

MISSIONl Intend to develop and produce standard products with quality, safety, and nutrition l To employ modern and high-efficient technology to produce productsl To develop management system to work with efficiency continuously l To build trust and satisfaction to related persons

Thisyear,thecompanyhasbeenoperatingfor30years.Overthetime,thecompanyhasrealizeddutiesandresponsibilitiestoconsumers,holdingthemission:productqualities,usageofmoderntechnology,efficientmanagementsystem,includingconfidencebuildingandsatisfactionofrelatedpersonsforbeingacceptedgenerally. Thepreviousyearwasanotheryearofthecompany’spridethattheFoodandDrugAdministrationoftheMinistryofPublicHealthgrantedthecompanytheFDAQualityAward2011,thesecondconsecutiveyear.Thisyear,wealsomadethedecisiontoinvestmorethan500millionBahtinthenewmachineryforthemainproductionline:slicedbread,cake,Dorayaki,Dailysandwichandbunwithsausage.Thusthecompanywasabletorespondtoconsumers’increasingdemandcontinuously,tousemarketingstrategiesintermsofsalespromotionandnewproductsdistributiontoincreaseconsumers’selection.Thecompanyalsoincreasedthenewconsumerbaseamongyounggroupsviaactivitiessuchas“FarmhouseCookingClub”and“FarmhouseSchoolTour”projectsthatprovidednutritionknowledgetotheyounggroup. Attheendofyear2011whenthefloodoccurred,thecompany’stwoplantsthatweresituatedatLad-Kra-BangIndustrialEstateandBang-ChanIndustrialEstate,beingcountedasrisklocationswherewouldbeaffected.Therefore,thecompany,asaproduceroffoodthatisanessentialfactorforlife,wouldhavetomakeafullyprotectivemeasureinorder that thecompanywouldbeable toproduceenoughproducts to themarketcontinuously, includingthemanagementofdistributioncenterinsomeprovincesthatencounteredthefloodandsomerawmaterialsourceshavingthesamesituation.Thecompanyadjustedproductdistributionplansandpurchasingmeasuresforemergencycases.Thiswasconsideredasthegoodtestofpotentialsofpersonnelandunitsoftheorganizationandcouldbringhighersalesvolumethanthetarget. Insummary,thecompanyhadthe2011totalsalesvolumeofBaht5,534.2million,higherthanthetargetandascomparedwith2010.Thecompany’sgrowthratewas20.4percentandthenetprofitwasBaht818.61million,32.87%upfromtheyear2010. Attheend,onbehalfoftheBoard,thecompanywouldliketothankallcustomers,shareholders,partners,andsponsorsthatreliedonandsupportedthecompany’sactivitieswell.AndIalsowouldliketothemanagementandallstaffthatfullythrewalltheircapacities,abilities,anddiligencetoperformtheirdutiessuccessfully.

11A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

นายพพฒ พะเนยงเวทย MR.PIPATPANIANGVAITChairmanoftheBoard

นายอภชาต ธรรมมโนมย MR. APICHART THAMMANOMAIManagingDirector

นายกำธร ตตยกว MR. KAMTHORN TATIYAKAVEEDirector

นายบญเปยม เอยมรงโรจน MR. BOONPIAM EAMROONGROJDirector

พลโทพศาล เทพสทธา LT. GEN. PHISAL THEPSITHARIndependentDirector

นายสชาต รตนเจยเจรญ MR. SUCHAT RATTANAJIAJAROENPlantDirector

นายสมศกด อนรกษภราดร MR. SOMSAK ANURUKPRADORN DirectorandSeniorDepartmentManager(SalesDepartment)

นางสาวเพชรรตน อนนตวชย MS. PETCHARAT ANANTAWICHAIDirectorandSeniorDepartmentManager(FinanceandAccountingDepartment)

คณะกรรมการบรษท BOARD OF DIRECTORS

12รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

นางสนนทา ชวนประพนธ MRS. SUNUNTA CHUANPRAPUNDirectorandSeniorDepartmentManager(RDandQCDepartment)

นางมาล ตงใจสนอง MRS. MALEE TANGJAISANONG DirectorandSeniorDepartmentManagerProduction(2,4)andRetailDepartment

นายพมล รฐปตย MR. PHIMOL RATTAPAT IndependentDirectorandChairmanofAuditCommittee

แพทยหญงยพา สนทราภา DR. YUPA SOONTRAPAIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

รศ. ดร. กลภทรา สโรดม ASSOC.PROF.DR. KULPATRA SIRODOMIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

นายบญศกด เจยมปรชา MR. BOONSAK CHIEMPRICHAIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

นายพมล รฐปตย MR. PHIMOL RATTAPATIndependentDirectorandChairmanofAuditCommittee

แพทยหญงยพา สนทราภา DR. YUPA SOONTRAPAIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

รศ. ดร. กลภทรา สโรดม ASSOC.PROF.DR. KULPATRA SIRODOMIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

นายบญศกด เจยมปรชา MR. BOONSAK CHIEMPRICHAIndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

คณะกรรมการตรวจสอบ BOARD OF AUDIT COMMITTEE

13A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

นายพพฒ พะเนยงเวทย 01 MR.PIPATPANIANGVAIT ChairmanoftheBoard

นายอภชาต ธรรมมโนมย 02 MR. APICHART THAMMANOMAI ManagingDirector

นายกำธร ตตยกว 03 MR. KAMTHORN TATIYAKAVEE Director

นายบญเปยม เอยมรงโรจน 04 MR. BOONPIAM EAMROONGROJ Director

พลโทพศาล เทพสทธา 05 LT. GEN. PHISAL THEPSITHAR IndependentDirector

นายสชาต รตนเจยเจรญ 06 MR.SUCHAT RATTANAJIAJAROEN PlantDirector

นายสมศกด อนรกษภราดร 07 MR. SOMSAK ANURUKPRADORN DirectorandSeniorDepartment Manager(SalesDepartment)

นางสาวเพชรรตน อนนตวชย 08 MS. PETCHARAT ANANTAWICHAI DirectorandSeniorDepartment Manager(FinanceandAccountingDepartment)

นางสนนทา ชวนประพนธ 09 MRS. SUNUNTA CHUANPRAPUN DirectorandSeniorDepartment Manager(RDandQCDepartment)

นางมาล ตงใจสนอง 10 MRS. MALEE TANGJAISANONG DirectorandSeniorDepartmentManager Production(2,4)andRetailDepartment

นายพมล รฐปตย 11 MR. PHIMOL RATTAPAT IndependentDirectorand ChairmanofAuditCommittee

แพทยหญงยพา สนทราภา 12 DR. YUPA SOONTRAPA IndependentDirectorand AuditCommitteeDirector

รศ. ดร. กลภทรา สโรดม 13 ASSOC. PROF. DR. KULPATRA SIRODOM IndependentDirectorand AuditCommitteeDirector

นายบญศกด เจยมปรชา 14 MR. BOONSAK CHIEMPRICHA IndependentDirectorandAuditCommitteeDirector

คณะกรรมการบรษท BOARD OF DIRECTORS

14รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

NAME:

PresidentBakeryPublicCompanyLimited

NATURE OF BUSINESS :

ManufactureranddistributorofbreadandbakeryProduct

REGISTRATIONNO.:

BorMorJor0107545000144

ALL SHARES ISSUED & SUBSCRIBED :

450,000,000commonstocks,parvalue:1baht

HEADQUARTER :

121/84-85,29thfloor,RSTOWER,RatchadapisekRd.,Dindang,Bangkok10400Tel:0-2209-3000Fax:0-2209-3091HomePage : http://www.farmhouse.co.th

COMPANIES IN WHICH PRESIDENT BAKERY HOLDS MORE THAN 10% :

PresidentGreenHouseFoodCo.,Ltd.TheCompanyholds39%NATURE OF BUSINESS :ToOperatearestaurantbusiness namely“ShinchukuThongkhatsu Sabuten”REGISTRATIONNO. :0105551034347ALL SHARES ISSUED & SUBSCRIBED :1,500,000commonstocks,Parvalue:10BahtHEADQUARTER :121/84-85,29thfloor,RSTower,RatchadapisekRd.,Dindang,Bangkok,10400Tel:0-2209-3000Fax:0-2209-3091

PresidentFlourMillsCo.,Ltd.TheCompanyholds10%NATURE OF BUSINESS :Productionanddistribution offlourgroupREGISTRATIONNO. :0215554002321REGISTRATIONNO. :6,000,000sharesofcommonstock Parvalue:100BahtpershareHEADQUARTER :43/244,Moo4,Huayprab-PluakdaengMabyangporn,PluakdaengRayong21140

ชอบรษท :บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)

ประเภทธรกจ :ประกอบธรกจผลตและจำหนายขนมปงและเบเกอรอนๆ

เลขทะเบยนบรษท :บมจ.0107545000144

ทนจดทะเบยนชำระแลว :หนสามญจำนวน450,000,000หนมลคาทตราไวหนละ1บาท

ทตงสำนกงานใหญ :121/84-85ชน29อาคารชดอารเอสทาวเวอรถนนรชดาภเษกแขวงดนแดงเขตดนแดงกรงเทพมหานคร10400โทรศพท:0-2209-3000โทรสาร:0-2209-3091HomePage :http://www.farmhouse.co.th

นตบคคลทบรษทถอหนตงแตรอยละ 10 ขนไป :บรษทเพรซเดนทกรนเฮาสฟดสจำกดบรษทถอหนรอยละ39ประเภทธรกจ :ดำเนนธรกจดานภตตาคารรานอาหาร ชอ“ชนจกทงคทซซาโบเตน”เลขทะเบยนบรษท :0105551034347ทนจดทะเบยนชำระแลว :หนสามญจำนวน1,500,000หนมลคาทตราไวหนละ10บาททตงสำนกงานใหญ :121/84-85ชน29อาคารชดอารเอสทาวเวอรถนนรชดาภเษกแขวงดนแดงเขตดนแดงกรงเทพมหานคร10400โทรศพท:0-2209-3000โทรสาร:0-2209-3091

บรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกดบรษทถอหนรอยละ10ประเภทธรกจ :ผลตและจำหนายสนคาจำพวกแปงเลขทะเบยนบรษท :0215554002321ทนจดทะเบยนชำระแลว :จำนวนหนสามญ6,000,000หน มลคาหนละ100บาททตงสำนกงานใหญ :43/244หมท4ถนนหวยปราบ-ปลวกแดงตำบลมาบยางพรอำเภอปลวกแดงจงหวดระยอง21140

ขอมลทวไปของบรษท GENERAL INFORMATION

15A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

REGISTAR:

ThailandSecuritiesDepositoryCo.,Ltd.62StockExchangeofThailandBuilding,RatchadapisekRd.,Klongtoey,Bangkok10110Tel :0-2229-2800,0-2654-5599Fax:0-2359-1259

AUDITOR :

ErnstandYoungofficeco.,Ltd193/136-137,33rdfloor,LakeRatchadaBuilding,RatchadaRd.Klongtoey,Bangkok10110Tel :0-2264-0777,0-2661-9190Fax:0-2264-0789-90,0-2661-9192

LEGALCONSULTANT:

F.N.InfinityCo.,Ltd.611/40SoiWatChanNai,CharoenKrungRd.,Bangklo,BangKolam,Bangkok10120Tel :0-2689-8946,0-2291-0414Fax:0-2291-1127

นายทะเบยนหลกทรพย :บรษทศนยรบฝากหลกทรพย(ประเทศไทย)จำกดอาคารตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยเลขท62ถนนรชดาภเษกแขวงคลองเตยเขตคลองเตยกรงเทพมหานคร10110โทรศพท 0-2229-2800,0-2654-5599โทรสาร 0-2359-1259

ผสอบบญช : บรษทสำนกงานเอนสทแอนดยงจำกด193/136-137ชนท33อาคารเลครชดาถนนรชดาภเษกแขวงคลองเตยเขตคลองเตยกรงเทพมหานคร10110โทรศพท 0-2264-0777,0-2661-9190โทรสาร 0-2264-0789-90,0-2661-9192

ทปรกษากฎหมาย :บรษทเอฟ.เอนอนฟนตจำกดเลขท611/40ซอยวดจนทรในถนนเจรญกรงแขวงบางโคลเขตบางคอแหลมกรงเทพมหานคร10120โทรศพท 0-2689-8946,0-2291-0414โทรสาร 0-2291-1127

บคคลอางองอนๆ OTHER REFERENCES

16รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)เปนบรษทในกลมผลตภณฑสายอาหารในเครอบรษท สหพฒนพบลจำกด(มหาชน)ทไดกอตงโดยดร.เทยมโชควฒนาโดยกลมผลตภณฑสายอาหารของเครอสหพฒนทผลตโดย บรษทไทยเพรซเดนทฟดจำกด(มหาชน)เปนอกหนงกลมผลตภณฑทไดรบความยอมรบและประสบความสำเรจอยางสง อาทบะหมกงสำเรจรปมามาและบสกตบสชน ซงทงสองผลตภณฑมแปงสาลเปนวตถดบหลกในการผลต ทำใหมแนวคดทจะขยายธรกจเขาไปในสายขนมปงและเบเกอรซงใชแปงสาลเปนวตถดบหลกเชนกนในสมยนนผประกอบการเบเกอรสวนใหญเปนรายเลกและดำเนนธรกจแบบครอบครว ผลตภณฑทมในตลาดกไมมคณภาพมาตรฐานสมำเสมอ ขาดพฒนาการทงในแงของตวผลตภณฑ ระบบการจดจำหนายและการจดการทดความเขาใจของผบรโภคตอผลตภณฑเบเกอรทมคณภาพมาตรฐานยงมนอย ขนาดของตลาดและความนยมในการบรโภคเบเกอรยงมไมมากนก อยางไรกด ชวงเวลานน เปนชวงทรฐบาลไดใหการสนบสนนอตสาหกรรมการผลตเพอทดแทนการนำเขา โดยเฉพาะอยางยงอตสาหกรรมทมพนฐานมาจากดานการเกษตรประกอบกบวถการดำรงชวตของคนไทยไดเปลยนแปลงไปประชากรจากชนบทเคลอนยายเขาสสงคมเมองมากขนครอบครวมขนาดเลกลง แมบานทำงานนอกบานมากขนทำใหมเวลาจดเตรยมอาหารสำหรบสมาชกในครอบครวลดลงรวมไปถงการคาระหวางประเทศเรมมบทบาททำใหมชาวตางชาตเคลอนยายเขามาในประเทศมากขน ดวยปจจยตางๆเหลานลวนสรางโอกาสใหผลตภณฑเบเกอรสามารถตอบสนองวถชวตคนไทยไดดยงๆขน

พฒนาการทสำคญในชวง 3 ปทผานมาป 2552 ดานการลงทน การกอสรางโรงงานแหงใหม ณ นคมอตสาหกรรมบางชนเสรจสมบรณ โดยใชงบประมาณการกอสรางประมาณ1,200 ลานบาท และทำการตดตงเครองจกร2 สายการผลตคอสายการผลตขนมปงแซนดวชและขนมปงสอดไส โดยเรมตดตงเครองจกรในเดอนมนาคม2552ทดสอบการผลตในเดอน มถนายน 2552 และจดพธเปดโรงงานอยางเปนทางการเมอวนท14ธนวาคม2552

ประวตบรษท COMPANY PROFILE

President Bakery Plc. Isa subsidiary for foodbusiness of Sahapatanapibool Plc., establishedbyDr.ThiamChokwatana.AnothersubsidiaryofSahaGroup,Thai President Food., is highly successful andwellacceptedinthemarket.Theirproducts includeMamainstantnoodlesandBissinbiscuits,whichbothproductusewheatflourastheirmainingredient.Thiscreatethedesiretoexpandthebusinessintothebakerybyusingwheatflouras themain rawmaterial.At thatat time,mostbakeriesweresmall-sizedfamilybusiness. Theproductqualitywas inconsistent.Moreover, they lacked thedevelopments inmany aspects such as products,distribution system, andpropermanagement. Theconsumer’sunderstandingtowardsqualitybakerywaslittle. Yet, the sizeofmarketaswellas thebakeryconsumptionwasstillunpopular. Nevertheless, thegovernment, then,aimed toencouragethemanufacturingsectortosubstituteimport,particularly intheagricultural industry. Inaddition, thelifestyleoftheThaishaschanged.Peoplefromtheruralareasflockedintothecityandthefamilysizewassmaller.Morewomenjoinedtheworkforceresultinginlesstimeforpreparingfamilymeals.Plus,internationaltradebegantoplayamajorrole,thusmoreforeignersmovedintothecountry.ThesefactorscreatedanopportunityforbakeryproducttobetterservetheneedsoftheThailifestyle.

IMPORTANT CHANGES AND DEVELOPMENTS OVER THE PAST 3 YEARSYear2009 Investment Constructionofanew factoryatBangChanIndustrialEstatewascompletedwithconstructioncostof1,200millionBahtapproximately,followedbyinstallationofmachines for 2production lines:-productionofsandwichbreadandproductionof filledbread. Themachine installationstartedfromMarch2008andtheproductionwastestedinJune2008.TheofficialopeningceremonytookplaceonDecember14th,2008. RegardingproductionatourformerfactoryatLadKrabang,wehaveimprovedandincreasedthenumberofmachinestoenhancetheproducts’qualityandtolaunchnewproducts,e.g.DailySandwich,SoftCake

17A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

นอกจากนในสวนของสายการผลตเดม ณ โรงงานลาดกระบง ไดมการพฒนาปรบปรงและตดตงเครองจกรเพมเพอยกระดบคณภาพสนคาและผลตสนคาใหม อาทDailySandwich,SoftCake ดานการขาย บรษทฯ ไดซอทดน และปลกสรางอาคาร เพอเปนททำการแหงใหมของสาขาหาดใหญ ณ ตำบลหนองแหจงหวดสงขลา และปรบปรงยกระดบคณภาพศนยกระจายสนคาศนยวจย นอกจากนไดขยายสาขาเพอเปนศนยกระจายสนคาเพม2สาขาคอสาขาหวหนและสาขาสรนทรเพอใหกระจายสนคาไปสผบรโภคอยางทวถงและทนตอความตองการสมกบสโลแกนทวา“ฟารมเฮาสหอมกรนจากเตาทกวน” ดานเทคโนโลยสารสนเทศ นอกจากจะไดนำระบบGPS มาใชในระบบขนสงแลวบรษทฯไดพฒนาระบบPreventive&Maintenanceเพอการจดเกบ และประมวลผลขอมลเกยวกบยานพาหนะเพอการบรหารจดการอยางมประสทธภาพ พรอมกบการพฒนาระบบการจดเกบขอมลเพอยกระดบมาตรฐานการจดเกบขอมลใหมความเสถยร โดยการตดตงDoubleBackupsiteณโรงงานทง2แหง

ป 2553 ดานการลงทน บรษท มแผนในการพฒนายกระดบคณภาพของสาขาดานการขาย จงซอทดน เพอใชเปนศนยกระจายสนคาทสาขารงสตควบคไปกบการพฒนาคณภาพระบบขนสงสนคาบรษทจงไดลงทนซอรถขนสงขนาดใหญสำหรบใชในการขนสงและไดเปลยนการใชเชอเพลงในการขนสงจากนำมนดเซลเปนการใชกาซธรรมชาต(NGV)แทนเพอลดมลภาวะและเปนมตรกบสงแวดลอม นอกจากน บรษทยงไดซอรถตขนาด6 ลอ และ4 ลอ เพอเพมประสทธภาพในการขนสงและสามารถกระจายสนคาไปสผบรโภคดวยความสดใหมทกวน ดานเครองจกร ในเดอนตลาคม2553 ไดตดตงเครองจกรในการผลตDailySandwich เพมขนอก1Line เพอขยายกำลงการผลตรองรบความตองการของผบรโภคทเพมขนอยางตอเนอง พรอมกนนไดมการสงซอแมพมพขนมปง และอปกรณดานการผลตใหมๆ ในสายการผลตเดมเพอยกระดบมาตรฐานคณภาพสนคา ดานเทคโนโลยสารสนเทศ 3 ไดมการลงทนตดตง Server และStorage ใหมเพอปรบปรง และยกระดบระบบการจดเกบขอมลทงในสวนสำนกงานและโรงงานใหมประสทธภาพและมความเสถยรยงขน 3 ลงทนสงซอเครองComputerHandHeldชดใหมมาใชในงานดานการขาย เพอพฒนาประสทธภาพในการปฏบตงานของหนวยขาย

Sales TheCompanypurchasedaplotoflandtobuildanewHatYaibranchofficeatNongHaeSub-District,SongKhlaProvinceandalso to improvethequalityofourdistributioncenterandourresearchcenter. Apartfromthis,wehave2morebranchesofourdistributioncentersatHuaHinbranchandSurinBranchtothoroughlydistributeourproducts toconsumers in linewithourslogan“FarmhouseMadeFreshDaily” Information Technology ApartfromimplementationofGPSforourlogisticsystem, we developed our prevent ive system &maintenanceforstoringandprocessingdataconcerningourvehiclesforeffectivemanagementsystem.Wealsodevelopedourdatastoringsystemtoupgradeourdatastoring standardwithmore stabilityby installationofDoubleBackupSitesatour2factories.

Year2010 Investment TheCompanyplannedtodevelopandupgradebranchqualityforthesales,theCompanypurchasedaplotoflandforuseasadistributingcenterattheRung-sitbranch.Fordevelopingthequalityoftransportingsystem,the Company purchased large-s ized t rucks fortransporting, and changed the usage of fuel fortransportation fromdiesel tonaturalgas inorder toreducepollutionand friendly to theenvironment. Inaddition, theCompanyalsobought six-wheeledandfour-wheeledvansinordertoincreasetheefficiencyoftransportationandability todistributeproducts toconsumerswithdailyfreshness. Machinery InOctober,2010theCompanyinstalledonemoremachine for theproduction lineofdaily sandwich inorder toadd thecapacity to supportdemandsofconsumers that increasecontinuously. Inaddition,wehaveorderedmouldsandequipmentfornewproductionsoftheexistingproductionlinesinordertoincreasethestandardlevelofqualityproducts. Information Technology 3 Toinstallserversandnewstorageinordertoadjustand improvetheefficiencyandthestabilityofdatastoragesystemforboththeofficeandplants. 3Topurchaseanewsetofhand-heldcomputersforthesellingdivisioninordertodeveloptheefficiencyofsellingunits.

18รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ป 2554 ดานการลงทน บรษทฯ ไดทำการกอสรางอาคารศนยกระจายสนคารงสต-นครนายก เพอเปนศนยกระจายสนคาแหงใหม เพอยกระดบคณภาพสาขา พรอมกบการลงทนจดซอรถเพอใชในการขนสงขนาด10 ลอ 6 ลอ และ4 ลอ เพอเพมประสทธภาพและรองรบการขยายตวของการกระจายสนคาใหรวดเรวทวถงสนองความตองการของผบรโภค และไดรวมทนระหวางบรษท ไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน) บรษท เคอรฟลาวมลล จำกด และ บรษทเพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน)จดตงบรษท เพรซเดนทฟลาวมลล จำกด โดยมวตถประสงคเพอประกอบธรกจผลตแปงสาล โดยมสดสวนการรวมลงทน รอยละ10 ของทนจดทะเบยน600 ลานบาทซงชำระคาหนแลวรอยละ25 ของเงนลงทน ดานเครองจกร โรงงานลาดกระบง 3 ตดตงเครองจกรในการผลตDailySandwich ณอาคาร3โรงงานลาดกระบง 3 ตดต ง เคร องจกรในการผลตขนมปงไสกรอกเครองจกรผลตสนคาหนารานเดลยา และ เครองบรรจไสกวนณ โรงงานลาดกระบง2 นอกจากนบรษทฯ ไดเปลยนการใชเชอเพลงของเครองจกรในการผลตสนคาจากกาซLPG เปนกาซธรรมชาต(NG)ทงระบบ เพอประหยดพลงงานและรกษาสภาพแวดลอม โรงงานบางชน 3 ตดตงเครองจกรLineขนมปงปอนดใหม1LineเปนLineท2 3 ตดตงเครองจกรในการผลตCakerollและโดรายาก 3 ตดตงเครองจกรในการผลตขนมปงทาหนา กลาวโดยสรปการตดต ง เคร องจกรในป 2554วตถประสงคเพอเพมกำลงการผลตสนคาหมวดหลก ใหเพยงพอตอความตองการของผบรโภคทเพมขนอยางตอเนอง ดานเทคโนโลยสารสนเทศ บรษทฯไดพจารณาลงทนปรบเปลยนเครองComputerHandheld และอปกรณประกอบตางๆ ทใชในงานขาย ใหมความทนสมยและรวดเรวในการประมวลผล เพอเพมศกยภาพในการกระจายสนคาใหกบหนวยขาย นอกจากนด านการบรหารจดการภายใน ทางเทคโนโลยสารสนเทศไดมการปรบปรงและพฒนาระบบงานดานตางๆใหมมาตรฐานและมความเสถยรยงขนเพอรองรบการขยายตวของธรกจ

Year2011 Investment ThecompanyconstructedanewdistributioncenteratRangsit-Nakorn-nayoktodistributeproductsinorderthatthecompanywouldbeabletoincreasethebranch’squality.Thecompanyalsoinvestedintrucksfordeliverysuchas10-wheeled,6-wheeled,and4-wheeled,to increase the efficiency of and to support theexpansionofproductdistributionquicklyandthoroughly,andcanrespondtoconsumers’demand. Thecompanyalsohadajoint-venturewithThaiPresidentFoodsPublicCompanyLimited,KerryFlourMillsCompanyLimited,andPresidentBakeryPublicCompanyLimitedtoestablishPresidentFlourMillsCompanyLimited.Theobjectivewastoproducewheatflour.Thecompany’sinvestmentproportionwas10percentofBaht600millionregisteredcapitaland25percentof the investmentamountwaspaid. Machinery Lad-Kra-Bang Plant 3InstallthemachineryfortheproductionofDailySandwichatBuilding3ofLad-Kra-BangPlant 3Installthemachineryfortheproductionofbunwith sausage, forproductsofDeliya shopand fillingmachineat Lad-Kra-BangPlant 2. Inaddition, thecompany changed the fuel for al l the system ofproductionmachineryfromLPGtonaturalgasinordertosaveenergyandkeepenvironmentclean.

Bang-Chan Plant 3 Install themachineryfor loaf line,havingthesecondline 3InstallthemachineryforCakerollandDorayakiproduction 3 Install themachinery forproductionofbreadwithtoppings. Insummary,themachineryinstallationfortheyear2011had toobjective to increase thecapacity toproducemainproductsinordertomeettheconsumers’increasingdemandcontinuously. Information Technology Thecompanyconsideredandadjustedinvestmentincomputerhandheldandotherequipmentforworkingandsalesinorderthatthecompanyhadmodernandfast evaluation that could increase potentials ofdistributingproductstosellingunits. Inaddition,theinformationtechnologyofinternalmanagementwasadjustedandtheworksystemwasdevelopedbystandardsandwasincreasedstabilitytosupportthebusinessexpansion.

19A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

บรษทประกอบธรกจหลกในการผลตและจำหนายขนมปงและเบเกอรอนๆโดยมสายธรกจแบงไดดงน 1. ธรกจเบเกอรคาสง(Wholesale)มสดสวนการขายเปน91.23%ของยอดรายไดรวมของบรษท 2. ธรกจเบเกอรคาปลก (Retail) มสดสวนการขายเปน2.51%ของยอดรายไดรวมของบรษท 3. ธรกจฟาสตฟด และ รานอาหาร / ภตตาคาร(Fastfood&Catering)มสดสวนการขายเปน5.73%ของยอดรายไดรวมของบรษท 4. ธรกจสงออก (Export) มสดสวนการขายเปน0.14%ของยอดรายไดรวมของบรษท

Thecompanymainlyproducesanddistributesbakeryproductswiththefollowinglinesofbusiness: 1. Wholesalebakerybusinesssalesproportionwas91.23%ofthetotalincomes 2. Retailbusinesssalesproportionwas2.51%ofthetotalincomes 3. FastFoodandCateringbusinesssalesproportionwas5.73%ofthetotalincomes 4. TheExportbusinesssalesproportionwas0.14%ofthetotalincomes

สายธรกจและผลตภณฑ

การประกอบธรกจของแตละสายผลตภณฑ PRODUCT LINES

ธรกจสงออกEXPORT

เบเกอรอนๆCONFECTIONERY

ธรกจคาสงWHOLESALE

ขนมปงสำหรบแฮมเบอเกอรและขนมปงสำหรบฮอทดอกBURGER BUNS AND HOTDOG BUNS

เคกพรอมทานCAKE

ขนมปงพรอมทานSNACK BREAD

ขนมปงชนดแผนSLICED BREAD

ธรกจคาปลกRETAIL

กดมอรนงฟารมเฮาสGOOD MORNING FARMHOUSE

มาดาม มารโกMADAME MARCO

เดลยาDELIYA

ธรกจฟาสตฟดและรานอาหาร

ภตตาคารFAST FOOD

AND CATERING

ผลตภณฑชบทอดFRIED PRODUCT

รานอาหาร / ภตตาคารCATERING

ฟาสตฟดFAST FOOD

20รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

โครงสรางรายได INCOME STRUCTURE

2554•2011 2553•2010 2552•2009 ผลตภณฑ / บรการ พนบาท รอยละ พนบาท รอยละ พนบาท รอยละ

PRODUCT / SERVICE Thousand

% Thousand

% Thousand

% Baht Baht Baht

โครงสรางรายไดของบรษทในชวงป2552-2554มรายละเอยดดงนTheCompany’sincomestructureThedetailsin2009-2011areasfollows:

1. ธรกจเบเกอรคาสง 5,069,093.31 91.23 4,188,488.43 90.79 3,527,142.62 89.96 WHOLESALING BUSINESS 1.1 ขนมปงชนดแผน 2,126,023.53 38.26 2,099,005.99 45.50 1,765,780.77 45.04 SlicedBread

1.2 แฮมเบอเกอรบนและฮอทดอกบน 166,765.76 3.00 144,101.45 3.12 167,303.68 4.27 Burger/HotdogBuns

1.3 ขนมปงพรอมทาน 1,969,318.33 35.44 1,260,670.52 27.33 1,045,012.79 26.65 SnackBread

1.4 เคก 683,470.44 12.30 560,256.36 12.14 439,252.64 11.20 Cake

1.5 เบเกอรหวานและอนๆ 123,515.25 2.22 124,454.11 2.70 109,792.74 2.80 Confectionery

2. ธรกจเบเกอรคาปลก 139,453.22 2.51 140,579.16 3.05 137,880.53 3.52 RETAIL BUSINESS

2.1 เดลยา+ฟารมเฮาสชอปส 76,828.98 1.38 80,846.91 1.75 79,266.75 2.02 Deliya+FarmhouseShops

2.2 มาดามมารโก 41,324.00 0.74 37,781.43 0.82 36,232.82 0.92 MadameMarco

2.3 กดมอรนงฟารมเฮาส 21,300.24 0.38 21,950.82 0.48 22,380.96 0.57 GoodMorningFarmhouse

3. ฟาสตฟด & รานอาหาร 318,142.23 5.73 266,044.61 5.77 247,369.06 6.31 FAST FOOD & CATERING

3.1 ฟาสตฟด&รานอาหาร 269,979.38 4.86 216,827.72 4.70 200,023.51 5.10 FastFood&Catering

3.2 ผลตภณฑชบทอด 48,162.85 0.87 49,216.89 1.07 47,345.55 1.21 FriedProducts

4. ธรกจสงออก 7,511.61 0.14 1,274.34 0.03 345.61 0.01 EXPORT รวมรายไดธรกจหลก 5,534,200.37 99.61 4,596,386.54 99.64 3,912,737.82 99.80 TotalIncome

5. รายไดอนๆ 21,916.14 0.39 16,761.13 0.36 7,991.90 0.20 OTHER INCOME

รายไดรวมทงสน 5,556,116.51 100.00 4,613,147.67 100.00 3,920,729.72 100.00 TOTAL

21A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

สดสวนรายไดตามสายธรกจ ป 2554 SALE MIX BY PRODUCT TYPES 2011

ธรกจเบเกอรคาสง 91.23% Wholesale Bakery Business

ธรกจคาปลก 2.51% Retail Business

ธรกจฟาสตฟดและรานอาหาร 5.73% Fast Food & Catering

ธรกจสงออก 0.14% Export

รายไดอนๆ 0.39% Other Income

22รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

1. ธรกจเบเกอรคาสง (Wholesale) เปนลกษณะธรกจทผลตและจำหนายผลตภณฑเบเกอรในลกษณะคาสงภายใตเครองหมายการคา ”ฟารมเฮาส” โดยการจดสงสนคาวางจำหนายใหกบชองทาง/ รานคาตางๆ โดยกลมลกคาหลก คอ รานคาปลกสมยใหม และ รานคาปลกดงเดมไดแก คอนวเนยนสโตร เชน7-eleven, แฟมลมารท,108Shopเปนตน รานคาในปมนำมนตางๆเชนจฟฟ,สตารมารท,ไทเกอรมารท,ใบจากเปนตน ซปเปอรมารเกตตางๆ เชน เดอะมอลล, ทอปส,ฟดแลนดเปนตน ไฮเปอรมารเกตเชนเทสโกโลตส,บกซ ดสเคานสโตรเชนแมคโคร รานคาปลกแบบดงเดม ไดแก รานคาเลกทมอยทวไปรวมถงรานคาในโรงเรยน, โรงงาน และรานสวสดการในสถานทราชการตางๆ

ผลตภณฑทจำหนายในธรกจเบเกอรคาสง (Wholesale) ไดแก 1.1 ขนมปงชนดแผน (Sliced Bread) เปนผลตภณฑแรกทบรษทเรมผลตและจดจำหนายถอวาเปนผลตภณฑทสรางการรบรในแบรนดฟารมเฮาสใหกบผบรโภคไดมากทสดตงแตอดตจนถงปจจบน ประกอบกบเปนผลตภณฑหลกในการสรางรายไดใหกบบรษท ดวยลกษณะผลตภณฑทสามารถสรางความหลากหลายในการบรโภคไดเหมาะสมกบทกเพศทกวย อกทงยงเปนผลตภณฑทเหมาะ

ขนมปงชนดแผน

1. WHOLESALE Ourbusiness isproductionandwholesalingofbakeryproductsunderthetrademark “Farmhouse”bydistributingthegoodstochannels/shops.Ourmajorcustomerswhoarebothmoderntradeandtraditionaltradeareasfollows:- Conveniencestores,e.g.7-eleven,Familymart, 108shop; Shopsingasolinestations,e.g.Jiffy,Starmart, Tigermart,BaiChak; Supermarkets,e.g.TheMall,Tops,Foodland; Hypermarts,e.g.TescoLotus,BigC DiscountStore,e.g.Macro Traditional retail shops, i.e. small retail shops inschools, factories,storesforthewelfareofgovernmentofficials.

WHOLESALING PRODUCTS INCLUDE :

1.1 Sliced bread This is the firstproduct that thecompanyproducesandisestablishedFarmhouseawell-reputedbrandnationwide.Theproducthasgeneratedagreatincomeforthecompany.Theproductcanbeconsumedin various ways and suitable for all genders andgeneration.Itisgoodforeveryfamilymember.Previously,thecompanyonlyproducedplainbread;however,ithasdevelopedandofferedagreatervarietyoftheproductsandsizesasfollowing

ลกษณะผลตภณฑหรอบรการ THE CHARACTERISTICS OF PRODUCTS OR SERVICE

ขนมปงตดขอบขนมปงผสมวตามน

23A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ขนมปงโฮลวต ขนมปงโฮลวตผสมธญพช

ขนมปงโฮลวตผสมขาวโอตและนำผง

ขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยด

สำหรบทกคนในครอบครว สำหรบกลมผลตภณฑขนมปงชนดแผนจากเดมทมเพยงขนมปงชนดแผนธรรมดาบรษทไดพฒนาและเพมความหลากหลายทงชนดและขนาดสนคามากขนดงน (1) ขนมปงแผนขาว (White Bread) เปนกลมขนมปงชนดแผนทมลกษณะเปนเนอขนมปงขาว และผสมวตามน เปนชนดสนคาทเหมาะสำหรบทกเพศ ทกวย และสามารถนำไปประกอบอาหารตางๆ ไดหลากหลาย ไดทกเวลา ชนดสนคาในกลมน ไดแก ขนมปงชนดแผนนำหนก480กรมขนมปงชนดแผนนำหนก240กรมขนมปงผสมวตามน240 กรม และขนมปงตดขอบ220 กรมรวมทงสน 4 รายการ นอกจากนยงมการปรบบรรจภณฑลวดลาย พรอมรายละเอยดของขอมลบนบรรจภณฑใหเปนปจจบนและทนสมยอยเสมอ (2) ขนมปงแผนธญพช (Grain Bread) เปนกลมขนมปงชนดแผนทมเมลดธญพชตางๆ เปนสวนประกอบในปรมาณมาก เพอเพมคณคาทางโภชนาการ สอดคลองกบแนวทางการดำเนนชวตของคนไทยทหนมาใหความสนใจในสขภาพกนมากขน โดยเฉพาะการเลอกสรรผลตภณฑอาหารทมประโยชนในการบรโภค ชนดสนคาในกลมนมจำหนาย ไดแก ขนมปงโฮลวตนำหนก500กรมขนมปงโฮลวตนำหนก250กรมและขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยด(FineWholeWheat)นำหนก250กรมเหมาะสำหรบเดกและกลมลกคาทใสใจสขภาพ แตไมชอบลกษณะเนอขนมปงโฮลวตสตรเดม ทำใหสามารถรบประทานขนมปงโฮลวตไดงายขน นอกจากนบรษท ยงไดทำสญญาLicensingAgreement กบRomanMealCompany ซงเปนบรษททผลตและจำหนายสวนผสมในการผลตขนมปง และเบเกอรในประเทศสหรฐอเมรกามากวา100 ป และถอไดวามความเชยวชาญพเศษในการผลตเบเกอรทมธญพชเปนสวนประกอบซงบรษทไดรบสตร และวธการผลตสนคาทใชสวนผสมของRomanMealรวมถงสทธในการใชเครองหมายการคาRomanMealแตเพยงผเดยวในประเทศไทยนบเปนหนงในพฒนาการ

(1) White Bread It is thegroupof slicedbreadwithawhitetextureandfullofvitamins.Theproductissuitableforcustomersatallgendersandagesandcanbeusesasacomponentforseveralkindsoffoodatalltimes.Theproductgroupconsistsof480g.slicedbread,240g.slicedbread,240g.vitaminsmixedslicebreadand220-g.cutting slicedbread.Altogether is four items. Inaddition,thereistheadjustmentofpackaging,designs,aswellasupdatinginformationonthepackage.

(2) Grain Bread It is thegroupof slicedbreadhavingcerealsinordertoincreasethenutritionquality.ThisisinlinewithThai lifestylethatmoreconcernabout theirhealth, especial ly selecting useful food for theirconsumption.Theproductgroupconsistsof250gwholewheatbread,500g.wholewheatbread,250g. finewholewheatforchildrenandhealthconsciouscustomergroupwhodisliketheoriginalwholewheat.Thismakesthemeatthewholewheatbreadeasier. Apar t from this , the Company hasenteredintotheLicensingAgreementwithRomanMealCompany,a100yearsUSmanufactureranddistributorofbreadandbakeryproductsingredientswhospecializesinproductionofbakeryproductswithcereals.WehaveacquiredrecipesandproductioninstructionsofRomanMealandweareasoleholderoftherighttousethetrademark“RomanMeal”inThailand.Thiswillbeoneof

24รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ขนมปงไสเผอก

บตเตอรโรลไสนมเนย

ขนมปงฮอตดอก ไสครม

รสชอกโกแลต

ขนมปงไส คสตารดมอคคา

ขนมปงไสคสตารด

ชอกโกแลต

ขนมปงไส คสตารดนม

ขนมปงไส ถวแดง

ขนมปงไส สงขยา

ขนมปงไส ถวดำ


กลนสตรอเบอรร

ขนมปงไสคสตารด ชอกโกแลต

ขนมปงไสสงขยามะพราวออน

ขนมปงไสเผอกมะพราวออน

ขนมปง ไสคสตารดครม

ขนมปงไสถวแดง ขนมปงไส ลกบวถวแดง

ขนมปงไสเผอก

ขนมปงฮอตดอก ไสครม รสกาแฟ


กลนสบปะรด


รสกาแฟอลมอนด

ขนมปงฮอตดอก ไสครมรสสบปะรด

และผลไมรวม

ขนมปงฮอตดอก ไสครมรสสตรอเบอรร

ลกเกด

ขนมปงมนโลฟ ลกเกด

ขมนปงสำหรบ แฮมเบอเกอรโรยงา

ขมนปงสำหรบ ฮอทดอก

ขนมปงไส ถวเขยว

ขนมปงไส คสตารดครม

ขนมปงไสถวดำ

สนคาใหมคณภาพทดมากขนเพอตอบสนองความตองการของผบรโภคอยางสงสด ประเภทของผลตภณฑในกลมRomanMeal ไดแก ขนมปงโฮลวตผสมธญพช นำหนก250 กรมขนมปงโฮลวตผสมขาวโอตและนำผงนำหนก250กรม

1.2 ขนมปงสำหรบแฮมเบอเกอร และขนมปงสำหรบฮอทดอก (Hamburger Bun and Hot Dog Bun) สนคาทจำหนายไดแก ขนมปงสำหรบแฮมเบอเกอรและขนมปงสำหรบฮอทดอก เปนผลตภณฑทสามารถนำไปทำเมนอาหารตางๆ ไดหลากหลาย เชน แฮมเบอเกอรไสตางๆหรอฮอทดอกไสตางๆเปนตน

thewaystodevelopthequalityofourgoodstomeetthetopdemandsofourconsumers.RomanMealproductgroupare250gwholewheatbreadwithcereal,250gwholewheatbreadwithoatandhoney.

1.2 Hamburger bun and hotdog bun Theproducts that thecompany sellsarehamburgerbunandhotdogThistypeofproductsshallbeusetomakeavarietyofmenusuchashamburgerwithvariousfillings,hotdogwithvariousfilling

ขนมปงแพเผอก ขนมปงแพถวแดง ขนมปงแพ รสมะพราวใบเตย

ขนมปงแพ รสโกโก

ขนมปงแพ เนยสด

ขนมปงชนดแผน ขนมปงโฮลวต ขนมปงผสมลกเกด

25A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

1.3 ขนมปงพรอมทาน (Snack Bread) เปนผลตภณฑเบเกอรในรปแบบพรอมทาน บรรจในซองเดยว พอดกบการรบประทานครงเดยว ซงเหมาะกบวถชวตของผบรโภคในสงคมเมองทมความรบเรง ตองการความสะดวก รวดเรว พกพาและรบประทานไดทกททกเวลาผลตภณฑมความหลากหลายชนด หลากหลายรสชาต เหมาะกบทกกลมเปาหมายทงเดกนกเรยนนกศกษาวยทำงานและทกๆ คน ผลตภณฑในกลมน ไดแก เดลแซนดวช ขนมปงสอดไสหวานและไสเนอสตว ขนมปงทาหนา ขนมปงแพขนมปงผสมลกเกด ขนมปงฮอทดอกสอดไสหวาน โดยในป2554 มการแนะนำสนคาใหม คอ ขนมปงสอดไสไกหยองมายองเนสลกเกดขนาด60 กรม กลมมนแพคWhiteBreadและWholewheatBread, เดลแซนดวชไสไกหยองนำพรกเผา ขนมปงไสกรอก ขนมปงทาหนาเนย และแยม2 รสชาตทงน ยงมการปรบปรงบรรจภณฑในกลมของขนมปงสอดไสขนาด80กรมเดลแซนดวช,ขนมปงแพใหดทนสมยยงขน

1.4 เคกพรอมทาน (Snack Cake) บรษท เลงเหนถงชองวางทางการตลาดในปจจบนทยงไมมเคกพรอมทานยหอใดทมมาตรฐาน และเปนทยอมรบของตลาด และจากความพรอมของบรษท ประกอบกบความเชยวชาญในการผลตเคกจากผมความเชยวชาญ จงไดพฒนา

1.3 Snake bread Itistheready-to-eatbakeryproductgroup.Itispackedinanindividualcasethatisenoughforeatforoneserving.Andthis issuitableforthe lifestyleofurbanconsumershavinghurryandwantingconvenience.Theproductgroupcanbeeasilycarriedandeatenateverytime.Therearevariouskindsofproducts inthegroup,havingtastesandsuitableforalltargetgroups-pupils,students,workingpeopleandeveryperson.TheproductgroupconsistsofbreadwithDaily sandwich,breadwithsweetfillingsandmeat-filled,spreadbread,rowbread,breadwithraisin,hotdogwithsweetfillings.In2011,thenewproductswere launched,suchas60g.breadfilledwithmayonnaisechickenandraisin,whitebreadandwholebreadinminipackage,Dailysandwichwithdriedshreddedchickenandchilipaste,sausagebread,butterspreadbreadwith2choicesofnewflavorofyam.Inaddition,thepackagingfor80gfillingbread,dailysandwich,androwbreadwereadjustedtobemoremodern.

1.4 Snack cake Thecompany foreseesamarketingnichethatatpresent therearenoready-to-eatcakes thathavegoodstandardandareacceptedinthemarket.Becauseofthecompany’sbeingwell-prepared,skill in

ขนมปงหนาเนยสด

ขนมปงหนาชอกโกแลต

ขนมปงหนาสงขยา

ขนมปงหนาสตรอเบอร

บตเตอร

ขนมปงหนาเนยคาปชโน

ขนมปงไสไกซอสเทอรยาก

ขนมปงไสหมหยองมายองเนส

ขนมปงไสทนา

ขนมปงเรนโบว บนไสครมสตรอเบอร

ขนมปงเรนโบว บนไสครมนมเนย

เรนโบว บนไสสงขยาใบเตย

ขนมปงไสไกหยองมายองเนสลกเกด

ขนมปงหนาเนยและแยมสม

ขนมปงหนาเนยและแยมสตรอเบอรร

ขนมปงแซนดวชไสไกหยองนำพรกเผา

ขนมปงแซนดวชไสหมหยองมายองเนส

ขนมปงแซนดวชไสทนามายองเนส

26รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

กลมสนคาSnackCake เพอการจำหนาย กลมผลตภณฑSnackCakeทบรษทผลตและจำหนายประกอบดวยเคกโรล6 รสชาต ไดแก เคกโรลกาแฟ เคกโรลกลนใบเตย เคกโรลกลนสม เคกโรลกลนวานลลา เคกโรลรสชอกโกแลต เคกโรลรสสตรอเบอรร โดยกลมเคกโรลมการปรบปรงบรรจภณฑใหดทนสมยขน โดรายาก5 รสชาต ไดแก โดรายากไสคสตารดครม โดรายากไสชอกโกแลต โดรายากไสครมอลมอนดโดรายากไสชอกโกแลตชพ และโดรายากครมลกเกด ในป2554มการแนะนำรสชาตใหมคอโดรายากไสครมสม 3มายเคก เปนเคกพรอมทาน เนอนมละมนสอดไสครม2 รสชาต ไดแก เคกลกเกด และเคกรสกาแฟอลมอนด ในป2554 มการแนะนำรสชาตใหม คอ มายเคกมกฟรต,และมายเคกวนมะพราวใบเตย นอกจากนบรษทฯ ยงมผลตภณฑใหมออกสตลาดในป2554ดงน 3มฟฟนเคก (MuffinCake) เคกพรอมทานเนอเคกนมหอมหวานอรอย2 รสชาต ไดแก มฟฟนลกเกด,มฟฟนชอกโกแลต ราคาจำหนาย15 บาท วางจำหนายในเดอน พฤศจกายน 2554 เปนลกษณะเคกพรเมยมอรอยคณภาพด มลกษณะบรรจภณฑทนสมยดโดดเดน แตกตางจากคแขง

makingcakes,thecompanyhasdevelopedthesnackcakeproductgroup tobe sold. Theproductgroupconsistsof6kindsofrollcake,namelycoffeerollcake,pandan rollcake,orange rollcake,vanilla rollcake,chocolate roll cake, and roll strawberry cake. Thepackagingofrollcakehasbeenimprovedtobemoremodern.Inadditionthereare5kindsofdorayaki,namelydorayakiwith custard cream fil l ing, dorayakiwithchocolate filling,dorayakiwithalmondcream filling;dorayakiwithchocolatechipfillinganddorayakiwithraisincreamfilling.In2011,thecompanyalsolaunchedanewflavor,whichisdorayakiwithorangecreamfilling. 3MyCakeisaready-to-eatcake;itissoftandtastywith2flavors;raisincakeandalmondcoffeecake.In2011,thecompanyintroducednewflavorswhichwereMyCakewithmixed fruit flavorandpandon-coconutjellyflavor Besides that, in 2011, thecompanyhadlaunchednewproductstothemarketasfollowing; 3MuffinCake;areadytoeatcakethatissoftanddelicioustaste.Ithastwoflavors;raisinmuffinandchocolatemuffin.Thesellingpriceis15BahtandithadbeenavailablefromNovember,2011.Itisagoodquality, yummy,premiumcakewithamodernandoutstandingpackaging that is different fromothercompetitors.

เคกโรลรสสตรอเบอรร

เคกโรลกลนวานลลา

เคกโรลกลนใบเตย

เคกโรลกลนสม

เคกโรลรสกาแฟ

เคกโรลรสชอกโกแลต

โดรายากไสคสตารดครม

โดรายากไสครมชอกโกแลตชพ

โดรายากไสชอกโกแลต

โดรายากไสครมสม

มายเคก เคกวนมะพราวใบเตย

มายเคก ผลไมรวม

โดรายากไสครมอลมอนด

มายเคก ลกเกด

มายเคก รสกาแฟอลมอนด

โดรายากไสครมลกเกด

เคกโรลกลนบลเบอรร

เคกโรลกลนกลวยหอม

27A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

1.5 เบเกอรอนๆ (Confectionery) ผลตภณฑในกลมConfectionery ประกอบดวยขนมปงกรอบอบเนย คกก 4 รสชาต ไดแก คกกรสเนยคกกรสผลไมรวม คกกรสกาแฟ คกกรสลกเกด ฟรตพาย2รสชาต ไดแก ฟรตพายไสสบปะรดฟรตพายไสสตรอเบอร ทไดรบความนยมตลอดมา

2. ธรกจคาปลก (Retail) เปนลกษณะการจำหนายผลตภณฑผานรานคาปลกของบรษท และการจำหนายตรงใหกบลกคา ภายใตเครองหมายการคาของบรษทไดแก

2.1 เดลยา (Deliya by Farmhouse) จากนโยบายของบรษท ทตองการขยายตวเขาสธรกจคาปลกขนมปงและเบเกอรซงมแนวโนมการขยายตวมากในอนาคตประกอบกบประสบการณและความนาเชอถอของบรษทในธรกจขนมปงและเบเกอรบรษทจงไดดำเนนการเปดรานDeliyabyFarmhouseซงเปนการผลตและจำหนายผลตภณฑขนมปงและเบเกอรโฮมเมดทสดใหม หลากหลายชนด อกทงยงจำหนายเบเกอร SnackBox รบจดสงในกรงเทพมหานครและปรมณฑล ณ สนป 2554 มทงสน 14 สาขา ไดแกสยามสแควรซอย7, โรงเรยนจตรลดา, ซอยจารรตน, โลตสคลอง7,โลตสบางพล,โลตสลำลกกาคลอง2,โลตสนวนครโลตสบางป, โลตสศรนครนทร, โลตสรตนาธเบศร, โรงงานบางชน,อาคารอารเอสทาวเวอรรชดา,บกซพระราม4และศนยราชการแจงวฒนะ

2.2 มาดาม มารโก (Madame Marco) โฮมเมดเคกเนอนมสตรตนตำรบสไตลยโรปทปรงแตงรสชาตความอรอยในทกขนตอน เรมตงแตการคดเลอกวตถดบทมคณภาพจากทงในประเทศ และตางประเทศ ผานกรรมวธการผลตทสะอาด พถพถน และดวยระบบMadeToOrder ทเปนเอกลกษณของเคกมาดาม มารโก จงทำใหเคกมาดาม มารโกอรอยสดใหมทกครงทลกคาสงซอ พรอมทง

1.5 Other Confectionery ProductsintheconfectioneryconsistofButterToast, fourtastesofcookie:CookiesButterFlavoured,Cookies Fruit Flavoured,CookiesCoffee Flavoured,CookiesRaisinFlavouredandtwokindsofpie:pineapplepieandstrawberrypie.Theproductsalwaysreceivetheadmiration.

2. RETAIL BUSINESS Thecompanysellsproductsthroughitsoutletsanddirectlytotheconsumersunderthefollowingbrands:

2.1 Deliya by Farmhouse Thecompanyanticipatedtheexpansionoftheretailbakerybusiness.Withexpertise,experienceandcredibility, thecompanydecided toopenDeliyabyFarmhouse.ThecompanyhadopenedStyleBakeryCaféundertheconceptof “Therealbakeryexperience”. Itsellsvarietyandnewlybakedhomemadeproductssuchasbreadandbakeryaswellasmanybeverages.Asof2011,thereare14branches:SiamSquareSoi7,ChitradaSchool,SoiJarurat,Lotus-Klong7branch,Lotus-Bangphi,Lotus-LumlukkaKlong2,Lotus-Navanakorn,Lotus-Bangpu,Lotus-SriNakharinbranch, Lotus-Rathanatibetbranch,BangChan Factory Tower BuildingRatchada, BigCRama4andGovernmentComplexChaengWattana.

2.2 Madame Marco Is theEuropeanoriginalhome-madecakehavingsofttextureanddelicious.Itstartsfromselectingrawmaterials havinggoodquality fromboth in thecountryandoverseas.Thentherawmaterialsarepassedtheproductionwithcleanlinessandcarefulness.MadameMarcoisamade-to-ordercakewhichistheidentity.ThismakesMadameMarcocakedelicious, freshandnew

คกกรสเนย คกกรสผลไมรวม คกกรสลกเกดขนมปงกรอบอบเนย

ฟรตพายไสสบปะรด ฟรตพายไสสตรอเบอรร

คกกรสกาแฟ

28รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

บรการจดสงฟรทงกรงเทพฯ และปรมณฑลภายใตรสชาตยโรปแทๆ จงทำใหMadameMarco เปน “TheEuropeanDelight” ปจจบนมาดามมารโกไดเพมชองทางการจำหนายดวยการเปดรานมาดามมารโกชอปสมทงสน6สาขาไดแกสยามพารากอนชนGโซนเทคโฮม,เดอะมอลลงามวงศวานบรเวณโฮมเฟรชมารท,เดอะมอลลบางแคบรเวณโฮมเฟรชมารท,เดอะมอลลบางกะป บรเวณโฮมเฟรชมารท, เดอะมอลล 2รามคำแหงบรเวณโฮมเฟรชมารทและโลตสศรนครนทร เคกมาดาม มาร โกมการจดส งฟร ท ง ในกรงเทพมหานคร และ ปรมณฑล ซงสามารถสอบถามรายละเอยดไดทCallCenterโทร.0-2326-0200-3

2.3 กดมอรนงฟารมเฮาส เปนการจำหนายผลตภณฑใหกบผแทนขายแซนดวช ภายใตรปแบบของบรษท โดยมวตถประสงคเพอเปนการสรางความนยมในการบรโภคขนมปงในรปแบบทหลากหลายแกผบรโภคทวไป และเพอเปนการสงเสรมใหบคคลทวไปมอาชพ และรายไดเสรม ซงผแทนขายจะซอผลตภณฑในการทำแซนดวชจากบรษท และทำแซนดวชตามทผบรโภคตองการโดยบรษท จะคดเลอกผแทนขายจากทำเลทตงและความพรอมในการใหบรการ ซงบรษท จะใหความรดานการขายณ สนป2554มผแทนขายแซนดวชกดมอรนงฟารมเฮาสกวา80ราย

3.Fast food & Catering เปนลกษณะผลตภณฑทผลตและจำหนายตามคำสงซอของลกคา ซงไดแก รานฟาสตฟดตางๆ เชน แมคโดนลดเคเอฟซ พซซาฮท เชสเตอรกรลล เอแอนดดบบลว ซานตาเฟสเตกมอสเบอเกอร(จากประเทศญปน)เครอไมเนอรฟดกรปไดแก เบอเกอรคงส ซสเลอร แดรควน เดอะพซซาคอมปะนเปนตน รวมถงธรกจประเภทสายการบน ไดแก การบนไทยธรกจรานอาหารและรานกาแฟตางๆ ทลวนเปนรานอาหารชอดงทมยอดขายสงสดทวโลกรวมถงประเทศไทย

everytimethatcustomersorder.ThecakehavingrealEuropean taste isdelivered tocustomers inBangkokandsurroundingareaswithoutcharge.MadameMarcoisthen “theEuropeanDelight”.Atpresent,theCompanyincreasedthedistributionchannelsat6MadameMarcoshops:SiamParagonatG-zoneTakeHome,HomeFreshMartoftheMall-NgamWongwan,HomeFreshMartoftheMall-BangKae,HomeFreshMartof theMall-Bangkapi,HomeFreshMartoftheMall2-Ramkamhaeng,andLotusatSriNakarin. MadameMarcocake is freedelivery forBangkokandsurroundingarea.MoreinformationcanbeaskedattheCallcentertelephonenumber0-2326-0200-3.

2.3 Good Morning Farm House IsthedistributiontodealerssellingsandwichundertheCompanyform.Theobjectiveistobuildthepopularity/favorforbreadconsumptioninseveralkindstogeneralconsumersandtopromotecareertogeneralpeopleandadditionalincome.ThedealerspurchasetheCompany’sproducts formaking sandwich from theCompanyandmakesandwichaspeoplewants. TheCompany selects dealers based on locations andreadinesstoprovideservices.TheCompanywillprovidesellingknowledge.Thereareabout80dealers sellingsandwich-GoodmorningFarmHousefortheyear2011.

3. FAST FOOD AND CATERING Thecompanyproducesand sellsproductsbyordertofamousandhighsalesvolumesFast-foodChainssuchasMcdonald,KFC,PizzaHut,ChesterGrills,A&W,SantaFeSteak,MosBurger(FromJapan),MinorFoodGroups-i.e.,BurgerKing,Sizzer,DailyQueen,ThePizzaCompanyincludingthebusinessofairlinessuchasThaiAirways International.Themost famousrestaurantsandcoffeeshopsworldwide.

29A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

3.1 Fastfood & Catering (1) Fastfood ผลตภณฑททำการผลตและจำหนาย ไดแกขนมปงสำหรบแฮมเบอเกอร และขนมปงสำหรบฮอตดอกในหลากหลายขนาด ทงแบบโรยงาและไมโรยงา ซงบรษทมการผลตแบบอตโนมตตลอดทงกระบวนการผลต มความสามารถในการผลต36,000 ชนตอชวโมง รวมทงผลตภณฑอนๆ เชนขนมปงฝรงเศสครวซองตขนมปงอบกรอบและผลตภณฑทมการพฒนาขนมา เพอตอบสนองลกคา ปจจบนถอไดวาบรษทเปนSupplierสนคาขนมปงรายใหญทสดของประเทศ นอกจากน ยงม Frozen Dough เปนผลตภณฑทบรษททำการผลตและจำหนายผลตภณฑโดแชแขงหลายชนดหลายขนาด ตามคำสงซอของรานฟาสตฟด ซงสนคาดงกลาว บรษทไดวจยและพฒนามาอยางตอเนองเพอตองการขยายตลาดในสวนนตอไปในอนาคต (2) Catering นอกเหนอจากฟาสตฟดตางๆ แลว บรษทยงไดขยายการจำหนายไปยงกลมรานอาหาร ธรกจรานกาแฟตางๆ ทตองการเบเกอรเปนสวนหนงของเมนในราน ซงผลตภณฑทจำหนายนอกจากจะเปนผลตภณฑทบรษทมการผลตและจำหนายอย ในปจจบนอยแลว ยงหมายรวมถงผลตภณฑทบรษทไดทำการพฒนาขนมาเพอตอบสนองกลมลกคาแตละกลมโดยเฉพาะ

3.2 ผลตภณฑชบทอด ( Fried Products) เปนกลมผลตภณฑทใชประกอบอาหารประเภทชบทอด เปนทชนชอบของผบรโภคชาวไทย ไดแก เกลดขนมปง ผลตจากขนมปงสดใหมสตรพเศษ ขนาดเกลดไดมาตรฐาน ไมปนละเอยด สขาวนวล สามารถเกาะตดอาหารไดด ทำใหอาหารททอดมสเหลองทองนารบประทาน อรอยไมอมนำมน กรอบนานกวา เหมาะกบการทอดอาหารไดทงเนอสตวและผก

4. ธรกจสงออก บรษทไดทำการพฒนาสนคาเพอสงจำหนายไปยงประเทศญปน สำหรบลกคาทเปนCoffeeShopChain และPizzaShopซงมชอเสยงมากในญปนโดยในป2554บรษทจำหนายผานตวแทนในประเทศเพอสงไปยงลกคาในประเทศญปน

3.1 Fast food and Catering (1) Fast food Products includeburgerandhotdogbunsinvarioussizes,withandwithoutsesames.TheotherproductsarecroissantandFrenchbread.Thecompanyuses fullyautomaticmanufacturingprocesswith theproductioncapacityof36,000pieces/hr.Currently, thecompanyisconsideredthelargestsupplierinthecountry. FrozenDough isanotherproduct thecompanyproducesbyorderofthefastfoodchains.Itiscontinuously researchedanddeveloped inorder toexpandthemarketinthefuture.Atpresent,thecompanyissupplyingfrozendoughtoSubway,afastfoodchainfromoverseas.

(2) Catering Apar t f rom fas t food chains , thecompany also supplies bakery products to otherrestaurants,airlinesandcoffeeshops,whichofferbakeryin theirmenu. Theproducts soldarebothexistingproductsandnewlydevelopedproductstoserveeachconsumertarget.

3.2 Fried Products ThisproductisusedtoprepareforfrieddishesandpopularamongtheThais:Breadcrumbs.Theproductismade from special recipeof freshbakedbreadresultinginstandardsizeofbreadcrumb,suitableforbothmeatandvegetables.Theroughoffwhitebreadcrumbsarewellcoatedandprovideyellowishcolorforfriedfoodtolookdelicious,oilfreeandcrispforalongtime.Isgoodforfryingbothmeatandvegetables.

4. EXPORTING BUSINESS Thecompanyhasdeveloped itsproducts toexportandsellinJapan.ThetargetcustomerarefamousJapanesecoffeeshopchainandpizzashop.In2011,thecompanysold itsproductsvia itsdomesticagents toexporttoJapanesecustomers.

30รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

การตลาดและภาวะการแขงขน MARKETING AND COMPETITION

1 การตลาด1.1 ผลตภณฑใหม ในป2554 บรษทไดวางจำหนายผลตภณฑใหม 7 รายการเพอเพมทางเลอกใหกบผบรโภคไดแก 1. ขนมปงกลมมนแพค (Mini Pack) ขนมปงชนดแผนบรรจ4 แผน, ขนมปงโฮลวต บรรจ3 แผน พรอมทาน สะดวกสามารถทานไดทกททกเวลา 2. เดลแซนดวชไสไกหยองนำพรกเผา (DailySandwich)แซนดวชขนาดพกพา รสชาตอรอย ขนมปงเนอนม สอดไสไกหยองปรงรสดวยนำพรกเผาทเขมขนถงรสชาตสะดวกสามารถทานไดทกททกเวลา 3. มฟฟนเคก(MuffinCake)เคกอลมอลดลกเกดและเคกชอกโกแลต 3มฟฟนเคกอลมอนดลกเกดเนอเคกเนยมนมหอมกลนเนยสดโรยหนาดวยอลมอลดผสมดวยลกเกด 3มฟฟนเคกชอกโกแลต เนอเคกเนยนนม หอมกลนชอกโกแลตใหความเขมขนของชอกโกแลตผสมดวยชอกโกแลตชพ 4. โดรายากไสครมสม(Dorayaki)เนอแปงเนยนนมสอดไสครมสมหวานอมเปรยวเมอทานแลวใหรสชาตทกลมกลอมละมนลน 5. ขนมปงสอดไสไกหยองมายองเนสลกเกดขนาด60กรมไดเนอสมผสของไกและลกเกดเมอทานแลวไดรสชาตทอรอยกลมกลอม 6. ขนมปงไสกรอกหม(SausageBread)ขนมปงเนอเนยนนมพรอมไสกรอกหม รสชาตกลมกลอม สะดวก สามารถทานไดทกททกเวลา 7. ขนมปงทาหนาเนยแยม2รสชาต 3ขนมปงทาหนาเนยแยมสตอเบอรร ขนมปงเนอนมทาหนาดวยเนยและแยมสตอเบอรรทหอมหวานถงรสชาตสตอเบอรร 3ขนมปงทาหนาเนยแยมสม ขนมปงเนอนม ทาหนาดวยเนยและแยมสมทใหรสชาตเปรยวอมหวาน

1.2 ปรชญาในการผลตทแสวงหาคณภาพ เพอใหผบรโภคไดรบประโยชนสงสดโดยยดหลกปฏบต4ประการคอ 1. เลอกวตถดบทดเพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพดทสด 2. พฒนาผลตภณฑเพอสนองความตองการทางโภชนาการของคนไทยอยางไมหยดนง 3. พฒนาเทคโนโลยการผลตและการจดการ เพอสรางคณภาพใหดยงขนอยเสมอ 4. ยดถอหลกความปลอดภยสดสะอาดเพอใหผบรโภคไดรบสงทดทสด

1.3 ปจจบนถอไดวาบรษทเปนผนำอนดบหนงในตลาดขนมปงและเบเกอร ทงในดานเทคโนโลยในการผลตทถอวาทนสมยทสดในภมภาค

1.MARKETING1.1 Newproduct In2011,theCompanystartedtosell7newproductsinordertoaddselectionstoconsumersasfollows: 1. MinipackGroup;4slicedbreadpackedinonepack-ageor3wholewheatbreadpackedinonepackage.Readytoeat,suitableforeveryplaceandtime. 2. Dried shreddedchickenandchilipasteDailysandwich;thesandwichiseasilycarriedanddelicious.Itstextureissoftandhasdriedshreddedchickenmixedwithchilipasteasfilling.Ithasarichtasteandcanbeeatenateveryplaceandtime. 3. Muffincake;Almond-raisincakeandchocolatecake 3Almond-raisinMuffincake;softcakewithasmellofvanillaandtopwithalmond-raisin 3ChocolateMuffincake;softcakewithasmellofchocolateandmixedwithchocolatechip 4. OrangecreamDoroyaki;fullsoftflourwithsweet&sourorangecreamfilling 5. 60g.breadfilledwithmayonnaisechickenandraisin;delicioustasteofchickenandraisin. 6. Sausagebread:Verytastysoftbreadstuffedwithporksausage.Easytocarryandeatatanytime 7. Butterspreadbreadwith2choicesofnewflavourofyam 3butterspreadbreadwithstrawberryyam;softbreadwithbutterandsweettastystrawberryyam 3butterspreadbreadwithorangeyam:softbreadwithbutterandsweet&sourorangeyam

1.2 Ourphilosophyinprovidingthebestqualityproductstoconsumersthroughthe4followingobjectives:- 1. Usethebestqualityrawmaterials 2. Continuouslydevelopproductstomeetthechangingdemandsofconsumers. 3. Continuouslydevelopmanufacturingtechnologyandmanagementfortheimprovementofquality. 4. UpholdSafety,hygieneandfreshnessasthecriteriaforthebestforconsumers.

1.3 Thecompany isconsidereda leader inbreadandbakerybusiness. Ithas themosteffectiveandadvanced

31A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

เอเชยตะวนออกเฉยงใต มศกยภาพการผลตรวมสงสดในประเทศ รวมทงการรกษาคณภาพและมาตรฐานของสนคาทกชนตลอดจนความสามารถทางดานการกระจายสนคาทวภมภาคของประเทศไดแบบวนตอวน สำหรบภาวะตลาดโดยทวไปทสงผลกระทบตอบรษทจะเหนไดวาในสวนของรานคาตางๆ ทงทเปนรานคาปลกสมยใหม รานคาปลกแบบดงเดม และกลมรานอาหารฟาสตฟดทวไปทเปนชองทางการจำหนายของบรษทตางมการแขงขนสงทงในดานราคาการจดรายการสงเสรมการขายตางๆ รวมถงการขยายสาขาใหเพมมากขน การขยายตวดงกลาวจะเออประโยชนทางดานยอดขายของบรษท และการแขงขนกนในธรกจตางๆ นเองกจะเออประโยชนตอผบรโภคทจะไดบรโภคสนคาทมคณภาพตามมาตรฐาน หรอสงกวามาตรฐานในราคาทเหมาะสมและทำใหสามารถครอบคลมพนทการขยายกวางขนและถขน จากความใสใจในทกกระบวนการ ภายใตปรชญาการดำเนนงาน เพอสรางความมนใจใหกบผบรโภคในการเลอกซอผลตภณฑเบเกอรทมความสดใหมสะอาดมคณภาพสงและไดมาตรฐานอยางสมำเสมออาทเชนการมฉลากหบหอทดทสามารถรกษาผลตภณฑใหมคณภาพมาตรฐานสนคาทดจนถงมอผบรโภค มความสวยงามโดดเดนเปนทนาสนใจตอผบรโภค การแสดงวนหมดอายเปนรายแรก การใหขอมลทางโภชนาการบนฉลาก การใหความรตอผบรโภคในเรองของสวนผสม และการนำระบบสารสนเทศทมประสทธภาพมาใชในการบรหารการกระจายสนคาเพอความสดใหมของสนคา FoodSafetyบรษทใหความสำคญในเรองคณภาพและความปลอดภยของอาหารมาโดยตลอด ซงสอดคลองกบนโยบายของรฐบาลทตองการใหประเทศไทยเปนครวของโลกและเนนในเรองอาหารปลอดภย(FoodSafety) บรษทไดรบการรบรองการจดการสขลกษณะทดของโรงงานอตสาหกรรมอาหาร (GMP) และการรบรองระบบวเคราะหอนตรายและจดวกฤตทตองควบคม (HACCP) จาก สำนกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต กระทรวงเกษตรและสหกรณและสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสขในป2548บรษทเรมใชแปงPlainFlourซงเปนแปงสาลบรสทธจากธรรมชาตทไมมสารฟอกขาวมาใชในขบวนการผลตขนมปง เพอใหผบรโภคไดรบสงทดทสด ในป2554บรษทไดรบการคดเลอกเปนครงท2 ใหเปน1 ในบรษทดานอาหารเขารบ รางวล อย.QualityAward2011 จากสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสข ซงเปนรางวลเพอเชดชเกยรตผประกอบการผลตภณฑสขภาพทดำเนนการอยางมคณธรรมและจรยธรรมในการประกอบการทด รกษาคณภาพมาตรฐานการผลต มจรยธรรม ความรบผดชอบตอสงคม และมการดำเนนการอยางถกตองตามกฎหมาย นบเปนอกหนงความภมใจของบรษทฯทแสดงถงความใสใจดานคณภาพมาโดยตลอด ในปจจบนหองปฏบตการไดรบการรบรองจากกรมวทยาศาสตรการแพทย กระทรวงสาธารณสข โดยมขอบขายของการวเคราะหทผานการรบรองมาตรฐาน ISO/IEC17025 พรอมกนนหนวยงานวจยและพฒนาผลตภณฑของบรษทยงทำหนาทเขาไปตรวจสอบSupplier ทจำหนายวตถดบใหกบบรษท และใหคำแนะนำในเรองระบบคณภาพของสนคา ขณะเดยวกนบรษทกถกตรวจสอบจากลกคาของบรษท โดยเฉพาะรานฟาสตฟดและรานสะดวกซอรายใหญๆ ดวย บรษทไดรบตราสญลกษณหองปฏบตการวเคราะหทดจากกรมโรงงานอตสาหกรรม (GLP/DIW) และหองปฏบตการวเคราะหทไดพฒนาระบบ ISO/IEC 17025 ซงเปนโครงการยกระดบหองปฏบตการวเคราะหเอกชนทขนทะเบยนกบกรมโรงงานอตสาหกรรม

manufacturingtechnologyinSoutheastAsiaandisabletoretainitsstandardandqualityanddistributetheirproductsnationwideondailybasis. Themarketingfactorsthatclearlyaffectthecompanyarethemodernandtraditionaltradestoresandfastfoodchainsthatsellthecompany’sproducts.Theseresultedinhighcompetitionbothinpricingandsalespromotionsaswellastheexpansionofoutlets.Suchexpansionbenefitsconsumersintermsofqualityproductsorproductsabovethestandardqualitywithreasonableprice. Withattentionineveryprocessandphilosophyineveryprocedure,thecompanygainedtrustandconfidencefromtheconsumers.Bakeryproductsarefresh,ofhighqualityandstandard.Theyareincleanandattractivepackaging,whichcanprotecttheproducts.Expirydatesareclearlygivenalongwithnutritionfactstokeepconsumersinformed.TheuseofeffectiveinformationtechnologyindistributionmanagementguaranteesFreshnessoftheproducts. Thecompanyhaslongbeenemphasizingonthequalityandsafetyoftheproducts,whichcorrespondstothegovernment’spoliciesincreatingThailandastheworld’skitchenandFoodSafety.ThecompanyreceivedGoodManufacturingPractice(GMP)certificateandHazardAnalysis&CriticalControlPoint(HACCP)certificatefromtheOfficeofAgriculturalProductandFoodMinistryofAgricultureandCooperativesandTheFoodandDrugAdministration,MinistryofPublicHealth.In2005thecompanyhasbeguntousePlainFlour,naturalandpureWheatFlourwithnobleachingsubstance,inbreadproductiontoservethebestconsumers. In2011,forthesecondtimethattheCompanywasselectedtoreceivethe2011QualityAwardfromtheFoodandDrugAdministration,theMinistryofPublicHealth.Theawardistoadmiretheprestigeofhealthproduct-producingcompaniesthatperformtheirbusinesseswithgoodquality,havinggoodperfor-mance,maintainingthequalityofproductionstandardandhavingethicsandsocialresponsibilityandlegaloperation.Itisoneofthecompany’spridethatshowedtheourqualityconcern. Moreover,thecompanywascertified,fortheISO/IEC17025,scopeofanalysis,fromtheDepartmentofMedicalScience,MinistryofPublicHealth.Meanwhile,thecompany’sresearchanddevelopmentteamisresponsibleforauditingthesuppliersthatproviderawmaterialsforthecompanyandalsogivesadviceontheproductqualitysystem.Thecustomers,particularlyfastfoodchainsandmajorconvenientstores. TheCompanyhasreceivedthecachetsymbolfromtheDepartmentofIndustrialWorksforhavingthegoodlaboratory.AndtheLaboratorymeetsthestandardofISO/IEC17025systemasaprojecttoraisethelevelofprivatelaboratoriesthatareregisteredwiththeDepartmentofIndustrialWorks.

32รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

TheCompanyhas realizedthe importanceofmarketing activities aside from promotion to increasesalesvolume,toattractnewtargetgroupstoexpanditsconsumerbase,includingbuildingthelongandcontinuousconsumption.Themostimportantistobuilditsimage,tobuildbrandvalueandattitudeandbrandloyaltyamongconsumers. Therefore,in2011theCompanyallocatedthebudgetforthemarketingactivitiesandcommunicationactivitieswithconsumersefficientlyandcontinuouslyby 1.1 Broadcasting3newadvertisingmoviesviaTVasfollows: 3Sandwich Variety 2 (30 seconds / 15seconds)isadvertisingmoviethatpromotesthecompany’simageunderthebrandnameof“Farmhouse”. 3Cakeroll(30seconds/15seconds)istheadvertisingmovietopromotecakerollproducts. 3whichone(15seconds)istheadvertisingmovietopromoteDorayakiproducts. Accordingtotheadvertisingposttestresearch,itwasfoundthattwomovies;thatisSandwichVariety2wasabletodevelopthegoodperceptionofslicedbreadandFarmhousebrandwith the totalawarenessof100percent,anditalsofoundthatwasabletocommunicatewellaboutbrandname“Farmhouse”historyaswellasthe

บรษทไดตระหนกถงความสำคญของกจกรรมทางการตลาด ทนอกเหนอจากการชวยสงเสรมยอดขายใหสงขนแลวยงชวยดงดดกลมเปาหมายใหมๆ ชวยขยายฐานผบรโภคใหกวางขวางยงขน รวมทงเสรมสรางการบรโภคอยางตอเนองในระยะยาว และทสำคญอยางยง คอ ชวยสรางภาพลกษณสรางคณคาของตราผลตภณฑ รวมถงการสรางทศนคตและความจงรกภกดของผบรโภคตอตราผลตภณฑของบรษท ดงนน ในป 2554 บรษทไดจดสรรงบประมาณในการจดกจกรรมทางการตลาดและการสอสารผบรโภคอยางมประสทธภาพอยางตอเนองโดย 1.1 ออกภาพยนตรโฆษณาทางโทรทศน โดยมการสรางภาพยนตรโฆษณาใหมถง3ชดไดแก 3ชดSandwichVariety2 (30 วนาท/15วนาท)เปนภาพยนตรโฆษณาเพอเสรมสรางภาพลกษณใหกบบรษทภายใตแบรนดฟารมเฮาส 3ชดCakeRoll(30วนาท/15วนาท) เปนภาพยนตรโฆษณาสงเสรมผลตภณฑเคกโรล 3ชด แบบไหน (15 วนาท) เปนภาพยนตรโฆษณาสงเสรมผลตภณฑโดรายาก ผลการประเมนประสทธภาพโฆษณาหลงการออกอากาศ(Advertisingposttestresearch)จำนวน2เรองพบวา ภาพยนตรโฆษณาชดSandwichVariety2 สามารถสรางการรบรถงประเภทของสนคาทเปนขนมปงแผน และ

• ชด Sandwich Variety 2 • ชด Cake Roll • ชด แบบไหน

กจกรรมทางการตลาด MARKETING ACTIVITIES

33A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ตรายหอของฟารมเฮาสไดเปนอยางด โดยมTotalAwarenessอยท 100% และยงพบวาโฆษณาชดนสามารถสอไดดถงความเปนแบรนดฟารมเฮาส รวมถงการสรางความหลากหลายโดยการนำมาทำเปนแซนดวช สงผลใหเปนเหตผลหลกททำใหกลมผบรโภคทไดรบชมโฆษณามระดบความสนใจซออยในระดบสงถง98% สวนภาพยนตรโฆษณาทไดรบความสนใจอกเรองไดแกภาพยนตรโฆษณาชดCakeRollพบวาภาพยนตรโฆษณาชดน สรางการรบรถงชนดผลตภณฑเคกโรลไดด รวมทงยงสามารถสอไดดถงการเปนเคกโรลทมเนอเคกทเนยนนมสอดใสครมหอมหวานอรอย ซงเปนสาเหตหลกททำใหกลมผบรโภคทไดรบชมรสกชอบ และสรางความรสกสนใจซอภายหลงชมภาพยนตรโฆษณาไดในระดบทสงมากถง100%(อางองผลการวจยจากฝายวางแผน กลยทธและวจย (StrategicPlanningandResearchDepartment) บรษท ฟารอสทดดบ จำกด(มหาชน) ซงนบเปนสถตสงสดของงานวจยของภาพยนตรโฆษณาทบรษทฟารอสทดดบจำกด(มหาชน)ไดจดทำ นอกจากโฆษณาทางโทรทศนแลว ยงมสอเสรมทางหนงสอพมพไทยรฐ,เดลนวสและสอวทยอกดวยสงผลใหตราฟารมเฮาส มการรบรจากผบรโภคสงสดถง98%(BrandAwareness98%) 1.2 กจกรรมสงเสรมการขายใหผบรโภค(ConsumerPromotionactivities) บรษทไดจดโปรโมชนรายการ “6 ฟร1”กบขนมปงแผน480กรมและขนมปงโฮลวต500กรมในป2554มการจดรายการเดอนกมภาพนธ-เมษายนซงไดรบการตอบรบจากผบรโภคเปนอยางด

varietywaystomakesandwiches,whichconsumerswhohavewatchedtheadvertisingare interested inbuyingsuchproductsatthehighlevel,ashighas98percent.Forthe other interesting advertising movie; Cake roll, hasvery well built the perception of cake roll products,including being able to well communicate that thecakerollisverysoftandthefillingsissweetandtasty.This isa reasonwhyconsumerswhowatch themovielike and are interested in buying after watching theadvertisingmovie at the high level - as high as 100percent. (Referred to the research of the StrategicPlanning and Research Development of Far East DDB(Public) Company Limited.) This is the highest statisticoftheadvertisingmovieresearchofFarEastDDB(Public)CompanyLimitedhaseverperformed. In addition to the advertising movies via TV,theCompanyalsohasadditionalmediavianewspapers-ThaiRatandDailyNews-andradiomediaaswell.ThesecausetheperceptionofFarmHousebrandawarenessashighas98percents. 1.2 Consumerpromotionactivities:TheCompanyarranged the Six for One Free promotion for 480-g.slicedbreadand500-gwholewheatbread.In2011,thepromotionstartedfromFebruary-Aprilandtherewasgoodwelcomefromconsumers.

• โปรโมชนรายการ “6 ฟร 1” กบขนมปงแผน 480 กรม และขนมปงโฮลวต 500 กรม The Six for One Free promotion for 480 g. Sliced Bread and 500 g. Whole Wheat Bread.

34รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

1.3 กจกรรมออกบธประชาสมพนธและแจกชมผลตภณฑ 3มการแนะนำผลตภณฑใหม คอ ขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยด (FineWholeWheat) แกกลมผบรโภคทงานแสดงสนคา และตวอยางฟรเพอทดลองชมพรอมคมอการทำแซนดวชจากขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยดตามซเปอรมารเกตชนนำ 3มการสาธตตดชมและใหความร เกยวกบประโยชนของผลตภณฑขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยดในชองทางจำหนายไฮเปอรมารเกตและซเปอรมารเกต ในชวงกลางปและขนมปงโฮลวตผสมธญพช และขนมปงโฮลวตผสมขาวโอตและนำผง ในชวงเทศกาลเจ ซงประสบความสำเรจอยางดยงผบรโภคมความเขาใจและยอมรบผลตภณฑเปนอยางด

1.3 BoothactivitiestomakethePublicrelationsandgivesamplestotry 3Therewastheintroductionofnewproducts-FineWholeWheat-toconsumersattheexhibitionandsampleswereprovidedtothemfortesting,includingthehandbookformakingsandwichfromFineWholeWheatsoldatleadingsupermarkets. 3There were the demonstration, testingandproviding knowledgeas to the usefulness of FineWhole Wheat Bread sold at Hyper-markets andsupermarkets at the middle of the year. During theChinesevegetarianism,therewereWholeWheatmixedwith cereals breadandWholeWheatmixedwith oatandhoneybread.Theactivitygainedahighsuccessandconsumershaveunderstoodandacceptedtheproductsverywell.

• การสาธตตดชมผลตภณฑใน ไฮเปอรมารเกตและซเปอรมารเกต • Testing of Products at Hyper Markets and Supermarkets

• การแจกตวอยางผลตภณฑ เพอประชาสมพนธขนมปงโฮลวตชนดเนอละเอยด ในไฮเปอรมารเกตและซเปอรมารเกต Free Sampling for introduction of Fine Whole Wheat Bread in Hyper-markets and Supermarkets.

35A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

1.4 โครงการรณรงคการทานอาหารครบหมวดหมและรจกอานฉลากโภชนาการ ในป 2554 ทผานมา บรษทฯ ไดจดทำบนทกขอตกลงความรวมมอ ระหวางคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสขโดยนายแพทยพพฒนยงเสรเลขาธการคณะกรรมการอาหารและยา โดยมพธลงนามความรวมมอโครงการ ขบวนการทานครบหม2011 ตอน อานฉลาก ทานฉลาด โดยมเปาหมายใหนกเรยนไดรบรและเขาใจในการเลอกซอสนคาหรออาหารทมประโยชนโดยดจากฉลากโภชนาการมการจดกจกรรม ละครเพลงและเกมส พรอมแจกผลตภณฑฟารมเฮาสแกเดกนกเรยน รวม 200 โรงเรยนทวประเทศนอกจากจะเปนการใหความรและความสนกสนานแลว ยงเปนการกระตนใหนกเรยนสนใจบรโภคอาหารทมประโยชนและรบประทานอาหารใหครบ5 หมดวย นอกจากน ยงเปนการเสรมสรางภาพลกษณของตราฟารมเฮาสในดานโภชนาการในกลมเยาวชนอกดวย 1.5 กจกรรมประกวดสตรแซนดวชเยาวชนอาย8-12ปจดขนณศนยประชมแหงชาตสรกตในชวงเดอนกรกฏาคม2554 ทผานมา เปนการสงเสรมใหเยาวชนไดใชความคดสรางสรรคในการคดคนสตรแซนดวชทมคณคาทางโภชนาการรปแบบตางๆ ซงไดรบความสนใจจากเยาวชนและสอมวลชนโดยมการประชาสมพนธกจกรรมผาน ขาวประชาสมพนธในหนงสอพมพหลายฉบบ

1.4 Five food groups consumption campaignprojectandreadthenutritionlabelprojectIn2011,thecompanyhadenteredthemutualagreementwithFoodandDrugAdministration,MinistryofPublicHealthbyDr.PipatYingseri,thesecretariatofFoodandDrugAdministration.Theproject“Balanceddiet-readlabel,eatwise”hasanobjectivetoeducatedthestudentsabouthowtobuytheproductsorusefulfoodbyreadingalabel.Theeventwassetup,andmusicalplay,gameswasorganized.Farmhouseproductsweregiventothepupilsfortotalof200schools.Thiscampaignwillprovideknowledgeandentertainmentaswellastopersuadethestudentstoconsumeusefulfoodandall5foodgroups.Inaddition,itwouldpromotefarmhouseimagetotheyouth. 1.5 Activity of Sandwich formula contest byyoung people at age of 8-12 years at Queen SirikitNational Convention Center in July 2011 The activityencouraged young people to have creative thinkingfor sandwich formulahavingnutritious value in severalkinds. The activity gained interests from youngpeopleand mass media. The Company arranged the publicrelationsviaseveralnewspapers.

• โครงการรณรงคการทานอาหารครบหมวดหม และรจกอานฉลากโภชนาการ Five food group consumption campaign and read the nutrition label project.

• กจกรรมประกวดสตรแซนดวชเยาวชน อาย 8-12 ป จดขน ณ ศนยประชมแหงชาตสรกต ในชวงเดอนกรกฏาคม 2554 Activity of Sandwich Formula Contest by young people at age of 8-12 years at Queen Sirikit National Convention Center in July 2011.

36รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

1.6 กจกรรมออกบธแสดงสนคาในงานสหกรป แฟรซงจดขน ณ ศนยประชมแหงชาตสรกต โดยบรษทไดออกบธแสดงนวตกรรมใหมของผลตภณฑฟารมเฮาส และบธจำหนายผลตภณฑฟารมเฮาส,เดลยา,มาดามมารโกและกดมอรนงฟารมเฮาสในชวงเดอนกรกฎาคม2554และไดรบความสนใจเขาเยยมชมจากลกคารายใหญตางๆรวมถงผบรโภคไดทดลองชมและซอผลตภณฑอยางหนาแนน 1.7 กจกรรมประกวดการจดชนโชวสนคาในโครงการ“โชวสวย โชวเดน” บรษทไดจดทำชนโชวขนาดจมโบ พรอมวสดโฆษณาและตกแตงชน เพอใหรานคาแบบดงเดมไดจดวางผลตภณฑฟารมเฮาส พรอมทงมการประกวดความสวยงามสมบรณของการจดชนโชว ซงไดรบความรวมมอเปนอยางดจากรานคาสงผลใหตราฟารมเฮาสมความโดดเดนสะดดตา 1.8 การปรบปรงภาพลกษณบรรจภณฑ (ImprovedPackagingDesign)บรษทไดมการปรบปรงลวดลายของบรรจภณฑขนมปงแผนทงหมดใหดทนสมยสวยงามสะดดตายงขนรวมทงปรบปรงขอมลโภชนาการทมประโยชนตอผบรโภคมากขน รวมทงเปดwebsite “Sandwich Idea” เพอผบรโภคสามารถดสตรแซนดวชตางๆ

1.6 ActivityofboothexhibitionatSAHAGroupFair thatwas setatQueen Sirikit NationalConventionCenter. House products andbooth selling FarmHouseproducts,Deliya,MadameMarcoandGoodMorningFarmHouseinJuly2011.Theactivitygainedinterestsfromseveralbig customerswhocame to visit our booth, includingtestingsamplesandbuyingourproductsintensely. 1.7 Activityofthecontestofshowcasesettingforthe“GoodShowOutstandingShow”project.TheCompanyarranged jumbo-sized shelf, including advertising anddecoratingmaterialsforshelf.TheactivitywassetforexistingshopstoplaceFarmhouseproducts.Therewerealsothecontestforshowcasesettingwithbeautyandcompleteness.TheactivityrecivedgoodcoorporationfromshopandthiscausedFarmhousebrandnamenotable. 1.8 ImprovedPackagingDesign:TheCompanyhasimproveddesignsofthepackagingofallslicedbreadtolookmodernandadjusteddatainformationofusefulnutrition for consumers. The Company also open thewebsite “Sandwich Idea”forconsumerstofindseveralsandwichformula.

• กจกรรมออกบธแสดงสนคาในงานสหกรป แฟร ซงจดขน ณ ศนยประชมแหงชาตสรกต Activity of booth exhibition at SAHA GROUP FAIR that was set at Queen Sirikit National Convention Center.

37A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

1.9 เพมความแขงแกรงใหกบคณคาของตราฟารมเฮาส(Farmhouse’s Brand Equity) จากการวจยผบรโภค ทวประเทศในเดอนธนวาคม2552 โดยบรษทวจย พบวา ฟารมเฮาสเปนตราสนคาอนดบ1 ในตลาดผลตภณฑเบเกอร โดยผบรโภคทวประเทศรจกตราฟารมเฮาสสงถง98% และผลวจยพบวา “ยหอ” เปนปจจยทสำคญทผบรโภคใชในการเลอกซอขนมปง (Totalbrandawareness98%) นอกจากนผลวจยแสดงใหเหนวา ฟารมเฮาสมภาพลกษณทโดดเดนดมากในทกๆดานไดแก 3มนวตกรรม / มรสชาตและผลตภณฑใหม สตลาดเสมอ 3มการสบทอดประวตทยาวนาน 3รสชาตด 3มความสดอยเสมอ 3คมคาเงน 3มจำหนายกวางขวางทวไป 3มรสชาตหลากหลายใหเลอก 3มบรรจภณฑทดงดดใจ 3เปนยหอทมการโฆษณาและประชาสมพนธ อยเสมอ

กจกรรมเพอสงคม1. กจกรรมสาธารณกศล บรษท ไดบรจาคเพอการสาธารณประโยชนและเพอการศกษาเปนประจำทกปดงน 3รวมบรจาคเงนสนบสนนการกอสรางอาคารเฉลมพระเกยรต 50 พรรษา สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร คณะทนตแพทยศาสตร มหาวทยาลยมหดลผานทางมลนธดร.เทยมโชควฒนา

1.9 To strengthen thevalueof FarmHousebrand,accordingtoaresearchofconsumersthroughoutthecountryinDecember2009byaresearchcompany;itwas foundthat theFarmhousebrandwas the firstofbakeryproducts.Consumers throughout thecountryperceivedFarmhousebrandashighas98percentandtheresearchshowedthat “Brand”is importantfactorsthatconsumerusetobuybreads. InadditiontheresearchshowedthatFarmhousehadanoutstandingimageinallaspectsasfollows: 3Haveinnovation/alwayshavenewtastes andnewproductstothemarket 3Havealonghistory 3Havegoodtastes 3Alwayshavefreshness 3Worthy 3Soldextensively 3Havemanyselectionsandtastes 3Haveattractivepackaging 3Beingthebrandthatalwayshasadvertising andpublicrelations

SOCIALACTIVITIES Thecompanyhasdonatedtothepublicandforeducationeveryyearasfollowing

1. Public Charity Activities 3TodonatemoneytosupportaconstructionofabuildingoftheauspiciousoccasionofHerRoyalPrincessMahaChakriSirindhorn50thBirthdayAnniversary,FacultyofDentistry,MahidolUniversityviaDr.ThiamChokwattanaFoundation.

• อาคารภมสรมงคลานสรณ ศนยความเปนเลศทางการแพทย โรงพยาบาลจฬาลงกรณ สภากาชาดไทย • Bhumisiri Mangalanusorn Building, Medical Superiority Center, Chulalong Korn Hospital, Thai Red Cross Society

38รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

3รวมบรจาคเงนสนบสนน โครงการกอสรางอาคารภมสรมงคลานสรณ ศนยความเปนเลศทางการแพทย โรงพยาบาลจฬาลงกรณสภากาชาดไทยโดยบรจาคปละ500,000บาท เปนระยะเวลา 5 ป ตงแตป 2552 เปนเงนทงสน2,500,000บาท 3บรจาคเงนเพอเปนทนการศกษาใหแกผขาดแคลนทนทรพยแกมลนธดร.เทยมโชควฒนา 3บรจาคอปกรณ เครองใช วสดสำนกงานใหแกวดสวนแกวจ.นนทบรเพอใชเปนสาธารณประโยชนดานตางๆ 3บรจาคผลตภณฑบรษทและบรจาคเงนเพอซออาหารใหเดกกำพราและยากจนโรงเรยนวดสระแกวจ.อางทอง 3บรจาคผลตภณฑของบรษท และบรจาคเงนเพอซอยาฌาปนกจศพผปวยเอดสวดพระบาทนำพจ.ลพบร 3บรจาคผลตภณฑบรษท และบรจาคเงนเพอใชในการชวยเหลอฟนฟเดกตาบอดและพการซำซอน ณ บานเดกพการซำซอนรามอนทรากรงเทพฯ

2. กจกรรมดานศาสนา 3บรษทเปนเจาภาพในการทอดกฐนสามคคประจำปณ วดลำพะอง แขวงลำผกช เขตหนองจอก เพอสมทบทนบรณปฏสงขรณหอฉนทและโรงเรยนสอนปฏบตธรรม 3บรษทเปนเจาภาพรวมบรรพชาอปสมบทหมชาวเขาณวดเบญจมบพตรดสตวนารามกรงเทพฯ

3. กจกรรมดานสงคม บรษทใหการสนบสนนโครงการทางสงคมและกจกรรมของภาครฐ เชน งานวนเดก โดยมการออกบธเลนเกมสและแจกผลตภณฑฟารมเฮาส เปนประจำทกป และในชวงปลายป2554 ไดเกดเหตการณนำทวมในหลายๆ จงหวด ซงบรษทไดรวมบรจาคเงนและผลตภณฑเพอชวยเหลอผประสบอทกภยโดยผานทางหนวยงานตางๆ เชน ศนยปฏบตชวยเหลอผประสบภยนำทวม(ศปภ.),สภากาชาดไทย,สถานโทรทศนไทยทวสชอง3, สถานตำรวจภธร จงหวดนครสวรรค, มลนธนคมอตสาหกรรมไทย,วฒสภา,เนชนกรปและมลนธรวมกตญญ(หงเตกตง)เปนตน

3Donation ofmoney for suppor ting theconstructionprojectofBhumisiriMangalanusornBuilding,MedicalSuperiorityCenter,ChulalongkornHospital,ThaiRedCrossSociety.500,000Bahtperyearisdonatedfor5consecutiveyearsfrom2009.Thetotaldonatedmoneyis2,500,000Baht 3TodonatemoneytotheDr.ThiamChokwatanaFoundationasscholaeshipforthepoor. 3TodonateofficeequipmenttoWatSuanKaew,NonthaburiProvince. 3TodonatetheCompany’sproductstoHousefororphansandpoorchildrenatWatSaKaewSchool,AngThongProvince 3Todonatethecompany’sproductsandmoneytopurchasemedicineandtocrematepersonswhomdiedofAIDsatPhraBatNumPuTemple,LopburiProvince 3DonationoftheCompany’sproductstoHouseforMulti-HandicappedChildren,Ramindra,Bangkok

2.RELIGIONACTIVITIES 3To be a host of annual United KathinceremonyofferingatWat Lampa-ong lampakchee,nongjok,Bangkok 3Tobeaco-hostofBuddhistordinationforagroupofhill tribesat BenjamaborpitDusitwanaramTemple,Bangkok

3.SOCIALACTIVITIES Thecompanyhadsupportedsocialprojectandgovernment’sactivitiessuchaschildren’sday.Itestablishedaboothforchildrentoplaygameandgiveoutitsproductseveryyear.Intheendof2011,astherewerewatercrisisinmanyprovinces,thus,thecompanydonatedmoneyanditsproductstohelpthesuffersviamaygovernmentunitssuchasFloodReliefOperationCenter(FROC),Thairedcrosssociety,ThaiTV3,NakhonSawanprovincialpolicestation,theThaiIndustrialEstateFoundation,TheSenate,NationGroup,andRuamkatanyuFoundation(HngeeTekTueng),etc

• บรษทเปนเจาภาพในการทอดกฐนสามคคประจำป ณ วดลำพะอง แขวงลำผกช เขตหนองจอก เพอสมทบทนบรณปฏสงขรณหอฉนท และโรงเรยนสอนปฏบตธรรม Company is the host of annual United Kathin ceremony offering at Wat Lampa-ong Lampakchee, Nongjok, Bangkok.

39A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

นอกจากน บรษทยงเปดโอกาสใหกบนกศกษาเขามาฝกงานในโรงงานโดยในป2554มจำนวน33คนเพอเปนการเสรมสรางทกษะและเพมพนประสบการณกอนจบการศกษาและสามารถนำประสบการณทไดรบ ไปใชประโยชนในการประกอบอาชพตอไป

4. ดานสงแวดลอม บรษทไดรบใบอนญาตใหใชทดนและประกอบกจการโรงงานในนคมอตสาหกรรมจากการนคมอตสาหกรรมแหงประเทศไทย(กนอ.) ซงตามใบอนญาตดงกลาวกำหนดใหบรษท มหนาททจะตองมระบบบำบดนำเสย ฝนละอองหรอวตถมพษทมประสทธภาพ และตองดำเนนการกำจดกากอตสาหกรรมจากกระบวนการผลตใหถกตอง และตองมนำทงทไดมาตรฐานของกนอ. ทงน สำหรบการตรวจวดคณภาพอากาศบรษท ไดวาจางบรษท เฮลธ แอนด เอนไวเทค จำกด ใหเปนผตรวจวเคราะหปรมาณความเขมขนของกาซจากการเผาไหมของหมอกำเนดไอนำ ซงมคณภาพอากาศอยในเกณฑทดกวามาตรฐานทกำหนด บรษทไดมขอหามมใหจอดรถโดยตดเครองยนตในระหวางการขนถายสนคา เพอลดภาวะอากาศเปนพษ สำหรบนำเสยทเกดจากกระบวนการผลตนน บรษท ไดสรางบอบดนำเสยระบบUpflowAnaerobicSludgeBlanket(UASB) และระบบExpandedGranularSludgeBed(EGSB) เปนการบำบดนำเสยโดยใชกระบวนการทางชวภาพหรอใชจลนทรยในการกำจดสงเจอปนในนำเสยทโรงงานลาดกระบงแหงท1 และ

Besidesthat,thecompanygaveopportunitiestotheuniversitystudenttodotheinternshipinthefactory.In2011,therewere33studentscompletetheinternshipwhichmakethemgainmoreskillsandexperiencebeforegraduation.Theycouldusesuchexperiencesfortheirfuturecareer.

4.ENVIRONMENT ThecompanywasawardedalicenseforlandusingandrunningafactorybusinessintheindustrialestatebyIndustrialEstateAuthorityofThailand(IEAT).Accordingtothelicense,thecompanyisrequiredtosetupeffectivewaste water, dust and hazardous materials treatmentsystems,toappropriatelyeliminateindustrialwastefromtheproductionprocessandtodischargethewastewaterincompliancewithIEATrequirement. With respect to air quality monitoring, thecompany employed Health and Envitech Co., Ltd. tomeasureandanalizetheconcentrationofgasproducedfromburningofsteamboilers,whichfoundthattheairquality is better than the required standard. We alsoprohibitedrunningcarenginewhileatparkduringgoodsloadingtoreducetheairpollution.Withrespecttothewastewaterfromproductionprocess,weinstalled,inourwastewatertreatmentponds,UpflowAnaerobicSludgeBlanket(UASB)systemandExpandedGranularSludgeBed(EGSB),whicharewastewater treatmentmeasuresbymeansofbiologicalprocedureor,inotherword,usingofmicro-organismforeliminationofwasteproductsinwastewater,atLadKrabang1andLadKrabang2factories,

• กฬาตานยาเสพตด Sports Against Drugs

40รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

2 ตามลำดบ เพอทำใหนำเสยมคาความสกปรกลดลงจนไดตามมาตรฐานทกำหนด กอนทจะปลอยลงสทอรบนำเสยของการนคมอตสาหกรรมแหงประเทศไทย โดยปรากฏผลวาคณภาพนำทงของบรษท อยในระดบทดกวามาตรฐานทกำหนด ตลอดระยะเวลาการดำเนนงานกวา30 ป ของบรษทไดเนนยำ รกษามาตรฐาน และปองกนปญหาสงแวดลอมดงกลาวเพอประโยชนสงสดตอสงคม โรงงานทนคมอตสาหกรรมบางชน กอสรางขนภายใตแนวความคดเปนมตรกบสงแวดลอม ดงนน บรษทจงไดมการวางแผนในเรองตางๆดงตอไปน 3ดานการออกแบบอาคาร มการออกแบบอาคารในแนวสง โดยมทงหมด7 ชน เปนอาคารทมความสวยงามโดดเดนเปนสงาจากรปแบบของอาคารดงกลาวทำใหมพนทเหลอจากการสรางอาคารมากกวา 60% ของพนททงหมดบรษทจงมแนวคดทจะนำพนทเหลอจากการกอสราง นำไปใชประโยชนในดานตางๆ อาทเชน การจดกจกรรมสนทนาการสำหรบพนกงาน และปลกตนไมเพอเปนการเพมพนทสเขยวโดยรอบโรงงานและบรเวณใกลเคยงมความรมรนสวนภายในอาคารโรงงานไดแบงเปนสดสวนถกสขอนามยระหวางสวนผลตกบสวนสำนกงาน 3ลงทนสรางระบบบำบดนำเสย ซงมอย 2 ระบบดวยกนคอระบบExpandedGranularSludgeBed(EGSB)และระบบActivatedSludgeเปนการกำจดซโอดบโอดและของแขงแขวนลอยของระบบถงปฏกรณแบบชนเมดตะกอนขยายตวกบระบบเตมอากาศ โดยมมลคาในการลงทนกวา20ลานบาท ซงนำเสยมคา BOD (Biochemical OxygenDemand) และคาSS(Suspendedsolids) อยในระดบทดกวามาตรฐานทกำหนด จงทำใหบรษทสามารถนำนำทผานกระบวนการบำบดนำเสยแลวไปใชรดนำตนไมและลางรถยนตในโรงงานไดอกถอเปนการชวยกนรณรงคประหยดนำ 3นอกจากน บรษทยงไดตดสนใจใชพลงงานสะอาดทเปนมตรกบสงแวดลอม โดยการใชกาซธรรมชาต (NG) ในขบวนการผลต100%ทกโรงงาน

respectively. This is to reduce the levels of dirtiness inthewastewatertobeincompliancewiththerequiredstandardbeforedischargingtotheseweragesystemoftheIEAT.Itwasfoundthatthequalityofthewastewaterdischargedbythecompanyisbetterthantherequiredstandard. Throughour30yearsofoperation,wehaveemphasizedonacting incompliancewith requiredstandardsandenvironmentalprotectionforthehighestbenefittothesociety. OurnewfactoryatBangChanIndustrialEstatewasconstructedundertheenvironment-friendlyconcept.We,therefore,haveplansforthesefollowingissues:- 3Withrespecttobuildingdesign,ournew7-floorbuildingwasdesignedwithbeautyandelegance.Duetoitsdesignwhichleavesusthespaceupto60%ofoverallplotofland,wehaveplanstousethisremainingareaforenvironmentalpurposes,i.e.anareaforrecreationforallstaff,anareafortreestoincreaseagreenareasurroundingthefactoryandnearbyareas,whichprovideswith shading. Inside the factory, areas for productionandforofficearedividedincompliancewithhygienicstandard. 3We invested 20,000,000 Baht in 2 wastewatertreatmentsystems:ExpandedGranularSludgeBed(EGSB)andActivatedSludge,whichtheCOD,BODandsuspensionintankreactorwereeliminated.BODandSSlevelsofthewastewaterwerebetterthantherequiredstandardlevelswhich,asaresult,wecanreusethewastewaterforwateringourtreesandcleaningcarinfactory,akindofwater-savingmeasures. 3In addition, the Company decided to usecleanenergythatisfriendlytotheenvironmentbyusingthenaturalgasfortheproductionprocess100percent.

41A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ความหลากหลาย ราคาทเหมาะสมและความสะดวกแกการบรโภค คอแนวคดและแนวปฏบตของบรษท ดงนนลกคาของบรษท จงครอบคลมผบรโภคทกเพศทกวย และทกสาขาอาชพ โดยบรษทจำแนกลกคาออกตามชองทางการขายไดดงน

1. การคาสง1.1 การจำหนายผลตภณฑภายใตเครองหมายการคา ของบรษท เปนการจำหนายผลตภณฑไปยงผบรโภคผานรานคาซงรานคาจะไดรบสวนลดของราคาขายปลกจากบรษท โดยแยกประเภทรานคาออกเปน2ประเภทยอยคอ 3รานคาปลกแบบดงเดม(TraditionalTrade) หรอรานขายของชำ โดยมลกคาประเภทรานคาปลกแบบดงเดมณ วนท 31 ธนวาคม 2554 จำนวน 26,643 ราน ทงนผลตภณฑทวางจำหนายบางชนด จะเปนผลตภณฑทบรษทผลตใหเฉพาะเพอใหมความแตกตางจากชองทางการจำหนายอนๆ และสอดคลองกบความตองการ และกำลงการซอของลกคา โดยรานคาประเภทนจะชำระเงนคาผลตภณฑใหแกบรษททนททไดรบผลตภณฑ 3รานคาปลกสมยใหม (Modern Trade) มการบรหารจดการมาตรฐานและใชเทคโนโลยสมยใหม ลงทนสงเชน เซเวนอเลฟเวน แฟมลมารท รานคาสะดวกซอในสถานบรการนำมน และประเภทดสเคานสโตร (DiscountStore)เชน เทสโกโลตส และบกซ รวมไปถงซเปอรมารเกตตางๆณวนท31ธนวาคม2554มจำนวน10,159ราน

1.2 การจำหนายผลตภณฑทผลตขนตามคำสงของ ลกคา เปนการผลตสนคาตามคำสงทไดรบจากรานอาหารฟาสตฟดและรานคาสะดวกซอตางๆเชนแมคโดนลดเคเอฟซเบอเกอรคงส เชสเตอรกรลล พซซาฮท เอแอนดดบบลวซสเลอรมอสเบอเกอรเดอะพซซาคอมปะนแดรควนซานตาเฟสเตก ฟจ และนารายณพซเซอเรย เปนตน ณ วนท 31ธนวาคม2554มจำนวนประมาณ1,179 สาขา โดยสวนใหญจะซอผลตภณฑประเภทขนมปงสำหรบแฮมเบอเกอร และขนมปงสำหรบฮอทดอก

Variety, reasonablepriceandconvenienceofconsumptionare themain objectiveof thecompany,hence its customers comprise of every demographicgroup.

1. WHOLESALE

1.1 Selling products under the company’s brand names. Thisisbysellingproductstoconsumersthroughoutlets,wherethereoutletswillreceivediscountsfromthecompany,whichwerecategorizedinto2types. 3Traditionaltrade:ThesearegroceriesandbyDecember31,2011,were26,643traditionaltradestores.Someoftheproductssoldherearespeciallymadebythecompanytogivedistinctivefeatureandcorrespondstotheneedsandbuyingpoweroftheconsumers.Thesestorespayimmediatelytothecompanyaftertheproductionhasbeenmade. 3Modern trade : These stores use standardmanagementandadvancedtechnologyandhavehighinvestment. These are 7-Eleven, Family Mart, Shops inGasolinestationanddiscountstoressuchasTescoLotus,BigC,aswellasothersupermarkets.AsatDecember31,2011,therewere10,159moderntradestores.

1.2 Selling products by order The company produces products by orderfromthefastfoodchainsandconvenientstoressuchasMcDonald’s,KFC,BurgerKing’s,Chester’sGrill,PizzaHut,A&W,Sizzler,7-Eleven,MosBurger,ThePizzaCompany,DairyQueen,SantafeSteak,FujiandNaraiPizzeria.AsatDecember31,2011,were1,179branches.Mostoftheproductssoldareburgerandhotdogbuns.

ลกษณะลกคาและชองทางการจำหนาย THE CHARACTERISTIC OF CUSTOMERS AND DISTRIBUTING CHANNELS

42รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

2. การคาปลก เปนลกษณะการจำหนายผลตภณฑผานรานคาปลกของบรษท และ การจำหนายตรงใหกบลกคา ภายใตเครองหมายการคาของบรษทไดแก เดลยา(DeliyabyFarmhouse) มาดามมารโก(MadameMarco) กดมอรนงฟารมเฮาส(GoodMorningFarmhouse)

การแขงขน คแขงของบรษทแบงออกเปน2ประเภทคอ 3คแขงทเปนผผลตสนคาและมชองทางจดจำหนายของตนเอง คแขงกลมนจะผลตและจำหนายในรปแบบคาปลกตามชองทางจดจำหนายของตนเองและบางครงจะจำหนายในรปแบบคาสงดวย สวนใหญมกจะเปนรปแบบของการคาสมยใหม ลกษณะซเปอรมารเกต ไฮเปอรมารเกต รานสะดวกซอสมยใหม รานคาในปมนำมน หรอรานเบเกอรสมยใหม เชนเทสโกโลตส บกซ เซเวนอเลฟเวน เอสแอนดพ กาโตวเฮาสยามาซากเปนตน 3คแขงทเปนผผลตสนคาโดยไมมชองทางจดจำหนายของตนเองคแขงกลมนจะจำหนายสนคาในรปแบบคาสงใหกบรานคาเลกทวไป และ รานคาสมยใหม ซงอาจมฐานการผลตอยในกรงเทพฯหรอตางจงหวดเชนบรษทซแอนดดบบลวจำกดบรษทเอส.ท.เบเกอรจำกด โดยทงสองชองทาง มการหมนเวยนเขา-ออกของธรกจสง และมการแขงขนดานราคาเขามาเกยวของขณะททางบรษทฯ เนนความสดใหม ประกอบกบบรษทเปนผนำในการออกสนคาใหมเสนอตอลกคาอยางสมำเสมอ ในขณะทคแขงเปนผตาม จงเหนไดวาบรษท มความไดเปรยบคแขงทง 2ประเภทนอยางชดเจนจากการลงทนทางดานเครองจกรในการผลตททนสมย ควบคมอตโนมตโดยคอมพวเตอรทกขนตอนการผลต ทำใหตนทนการผลตตำ ผลตภณฑทกชนทออกจากโรงงานมคณภาพ และมาตรฐานสงเทากนไมวาจะวางจำหนายอยทใด ในขณะทคแขงขนบางรายมจดผลตสนคากระจายตามสถานท หรอสาขาตางๆ ทำใหสนคาจากจดผลตตางกนมคณภาพไมเหมอนกน ประกอบกบการทบรษท มการลงทนเทคโนโลยดานการจดสงและจดจำหนาย ทำใหสามารถจดสงผลตภณฑทมความสดใหมไดวนตอวน และมการบรหารการเกบผลตภณฑคนเพอไมใหมผลตภณฑเดมตกคางอยอยางมประสทธภาพ ซงความสดใหมของสนคา เปนทพอใจจากผบรโภคทำใหบรษทมความไดเปรยบคแขงรายอนๆเปนอยางมากทงในดานคณภาพของผลตภณฑและมาตรฐานการบรการทสามารถครอบคลมแทบทกพนทของประเทศ

2.RETAILING Thisisthesellingofproductsthroughcompany’soutletsanddirectlytoconsumersunderthecompany’sbrandnames,whichare DeliyabyFarmhouse MadameMarco GoodMorningFarmhouse

COMPETITIONS TheCompany’scompetitorscanbedividedinto2categories: 3Thecompetitorswhoaretheproducerandhavetheirowndistributionchannel;thisgroupofcompetitorswillproduceandselltheirproductsviatheirdistributionchannelintheformofretailshop.Sometimes,theyselltheirproductsinformofwholesaling.Thedistributionchannelshallbeintheformofmoderntradesuchassupermarket,hypermarket,convenientstore,ShopsinGasolinestation,ormodernbakeryshopsuchasTescoLotus,BigC,7-Eleven,S&P,GateauxHouseandYamazaki,etc 3Thecompetitorswhoaretheproducer,butdonothavetheirowndistributionchannel;thesecompetitorsselltheirproductsintheformofwholesalingtothesmallshopsandmodernshops.TheirproductionbasecanbeinBangkokorotheraressuchasC&Wco.,Ltd.andS.T.BakeryCo.,Ltd. Presently,both typesof thecompetitors havebeenconsiderablyenteringthemarketwithahighre-entryrate,andfocusingonpriceundercutting.Thecompanyisalsotheleaderinconstantlyintroducingnewproductstocustomerswhilecompetitorsarejustfollowers.Clearly,it can be said that the company is on the edge ofadvantages,comparingtothetwocompetitorsasithasonefactoryandasetofadvancedmachinerymonitoredbythecomputerfromeveryprocess.Thisresultedinlowproductioncost,consistentqualityandstandardproducts,whereascompetitorshavespreadtheirfactoriesinmanyareasandthiscausedtheproductdifferentiation.PresidentBakeryPlc.Investedinlogisticstechnology,whichenablestheproductstobedeliveredfreshandontimedaily.Theeffectiveserviceofrecallingtheunsoldproductshasmadethecompanyenjoythefreshnessoftheproductthatsatisfiesconsumerstheadvantageoverthecompetitorsinbothproductqualityandservicestandardthatcoversallregionsofthecountry,wherecompetitorshaverestrictions.

43A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

การผลต บรษทมโรงงานอย3โรงงานตงอยทนคมอตสาหกรรมลาดกระบง2โรงงานมพนทรวม18ไร3งานโดยโรงงานท1 ม 3 อาคาร พนทใชสอยประมาณ26,680 ตารางเมตรโรงงานท2ม2อาคารพนทใชสอยประมาณ10,000ตารางเมตรโรงงานท3ตงอยทนคมอตสาหกรรมบางชนมพนท12ไร2งาน57ตารางวาม1อาคารพนทใชสอยกวา38,000ตารางเมตร ผลตภณฑทงหมดของบรษท ผลตจากโรงงานทง3 แหง โดยใชเทคโนโลยการผลตททนสมยและดทสดจากหลายๆ ประเทศ เชน ญปน สหรฐอเมรกา เยอรมน อตาลและสวตเซอรแลนด เปนตน สนคาทผลตออกมาจงมคณภาพสมำเสมอเปนมาตรฐานเดยวกน พรอมตอการจดจำหนายทวภมภาคของประเทศไทยไดวนตอวน บรษทไดเลงเหนถงความสำคญของคณภาพทดของสนคาทผบรโภคจะไดรบเปนสำคญ ดงนน บรษทจงเขมงวดกบทกขนตอนการผลต เรมตงแตการรบวตถดบจนถงการสงสนคาสำเรจรปออกจากโรงงาน นอกจากน ไดมการนำเทคโนโลยการผลตทดและทนสมย สามารถผลตสนคาทดทสดและมคณภาพมาตรฐานสมำเสมอมาตดตงในโรงงานทง 3แหง ไมเพยงแตความทนสมยและกระบวนการผลตเทานน ในเรองของวศวกรรมโครงสรางและการออกแบบตวอาคารกเปนสงทบรษทใหความสำคญเพอใหเกดประสทธภาพสงสดงายตอการควบคมดแลและคำนงถงความเพยงพอของแสงสวางและระบบหมนเวยนอากาศทดภายในโรงงาน

โดยแบงสายการผลตไดดงน โรงงานในนคมอตสาหกรรมลาดกระบง 1. สายการผลตขนมปงชนดแผน3สายการผลต 2. สายการผลตขนมปงแฮมเบอเกอรและฮอทดอก 3สายการผลต 3. สายการผลตขนมปงทาหนา 4. สายการผลตเดลแซนดวช4สายการผลต 5. สายการผลตขนมปงสอดไส2สายการผลต 6. สายการผลตเคกคกกและขนมปงกรอบ 7. สายการผลตพฟฟพายและเพสตร 8. สายการผลตสนคาFROZENDOUGH

PRODUCTION TheCompanyowns3 factories, 2at theLadKrabang Industrial Estate on 18-rai, 3-ngan Area. IntheFactory1,thereare3buildingswith26,680sq.m.ofoperationalarea.IntheFactory2,thereare2buildingswithapproximately10,000sq.m.ofoperationalarea.TheFactory3islocatedinBangChanIndustrialEstateon12rai,2ngan,57squaretwo-meters.Itcontainsonebuildingwith38,000sq.m.ofoperationalarea.Allproductionfromthese3factoriesoftheCompanyarehigh-technologyimportedfromJapan,theUS,Germany,Italy,Switzerlandandsoon.TheseresultsinconsistencyinqualityoftheproductsunderthesamestandardandenablesustodistributetheproductstoallregioninThailandondailybasis. Sincewerealizestheimportanceofgoodqualityoftheproductswhattheconsumersaresupposedtogain,wefocusonallstagesofproductionprocessstartingfromreceivingofrawmaterialstotransportingthefinishedgoodsfromthefactories.Apartfromthiswealsoimportedmodernandeffectiveproductiontechnologyforbestproductionwithconsistentquality.Wealsofocusonengineeringanddesignaspectsofthefactoriesforthehighesteffectiveness,easysupervisionandcontrolandsufficiencyoflightandventilationinsidethefactory.

Production Line:

Ladkrabang Industril Estate 1.Productionofslicedbread3lines 2.Productionofburgerbunsandhotdogbuns 3lines 3.Productionofspreadbread 4.ProducttionofDailySandwich4lines 5.Productionoffilledbuns2lines 6.Productionofcake,cookieandcrispytoasts 7.Productionofpuffpieandpastry 8.Productionoffrozendough

การจดหาผลตภณฑหรอการบรการ PROCUREMENT OF PRODUCTS AND SERVICES

44รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

โรงงานในนคมอตสาหกรรมบางชน 1. สายการผลตขนมปงชนดแผน2สายการผลต 2. สายการผลตขนมปงสอดไส 3. สายการผลตเคก 4. สายการผลตโดรายาก 5. สายการผลตขนมปงทาหนา สำหรบนโยบายการผลตนน นอกจากขนมปงแฮม-เบอเกอรบนทจำหนายในรานอาหารฟาสตฟด และรานคาสะดวกซอรวมทงเคก“มาดามมารโก”ซงจะผลตตามคำสงของลกคาแลว การผลตโดยทวไปขนอยกบการสรปยอดขายของพนกงานขาย โดยในแตละวนพนกงานขายจะประเมนความตองการผลตภณฑโดยใชสถตขอมลการขายในอดตทผานมา ในเขตทตนรบผดชอบและสงคำสงผลตใหโรงงานผานระบบคอมพวเตอร เพอเปนแนวทางในการผลตสนคาแตละวนทงน พนกงานขายจะใชคอมพวเตอรมอถอในการลงบนทกยอดขาย ยอดสนคาคน รวมทงการออกใบกำกบภาษใหกบรานคา โดยขอมลการขายจากคอมพวเตอรมอถอเหลานจะถกเกบไวเปนสถตและนำไปประมวลผลทสวนกลาง เพอใชเปนขอมลสำหรบการวางแผนการผลต ในดานวตถดบแปงสาลและไขมน ถอเปนวตถดบหลกในการผลตขนมปงและเบเกอรอนๆ บรษททำการสงซอจากผขายหลายราย เพอปองกนความเสยงในการขาดแคลนวตถดบ โดยสงซอแปงสาลจากผขาย5 ราย และไขมนจากผขาย12รายนอกจากนยงมวตถดบทเปนสวนประกอบสำคญในการผลตขนมปงรวมถงบรรจภณฑทมมลคาการซอสง วตถดบและบรรจภณฑทบรษท นำเขาจากตางประเทศไดแก ยสต งาขาว ธญพชทเปนสวนผสมของขนมปง นมผงสารเสรมคณภาพ คลปลอคปากถงขนมปง และถงขนมปงเปนตน

Bangchan Industrial Estrate 1.ProductionLineofSlicedBread2lines 2.Productionoffilledbuns 3.Productionofcake 4.ProductionofDorayaki 5.Productionofspreadbread Regarding theproductionpolicies,apart fromtheburgerbunssoldatfastfoodchainsandconvenientstoresandMadameMarcocakessoldbyorder,productionalsodependson the sales recordsmadeby the salesrepresentative. Each day, sales representative have toestimatetheamountoforderbasedonsalesstatisticdatainthepastviacomputernetworkforthenextdaystockMoreover,salesrepresentativeswillhavetousehandheldcomputertorecordtheirsales,productsreturnedandtaxinvoice,wheresuchinformationwillbekeptasstatisticsusedforfurtherevaluationoftheproductionplan. Plainflourandfatsarethemainingredientsinbreadandotherbakeriesproduction.Topreventtheriskofrawmaterialshortage,thecompanypurchasesthemfromseveralsuppliersofwhichare5plainflourand12fatssuppliers.Otherrawmaterialsusedforbreadproduction,packages,alsohavehighpurchasevalue. Therawmaterialsandpackagesthecompanyimportedwereyeast,whitesesame,cerealcrop,powderedmilk,nutritioussupplement,cliplockandbagforbread,etc.

45A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

สำหรบนโยบายทางดานการกระจายสนคานน บรษทยดหลกการผลตและจำหนายสนคาตามความตองการของตลาดและลกคา ซงจะมการสรปยอดขายของพนกงานขายโดยในแตละวนพนกงานขายจะประเมนความตองการผลตภณฑ โดยใชสถตขอมลการขายในอดตทผานมาในเขตทตนรบผดชอบและสงคำสงผลตใหโรงงานผานคอมพวเตอรเพอเปนแนวทางในการผลตสนคาแตละวน เพอใหสนคาทออกสตลาดมความสดใหมทกวน ไมเหลอคางเปนของเกาบนชนวางสนคา และสำหรบขนมปงแฮมเบอรเกอรทจำหนายในรานฟาสตฟดและรานสะดวกซอรวมทงเคกมาดามมารโกจะผลตตามคำสงของลกคาเพอผบรโภคจะไดรบเบเกอรทมความสดใหมทกครงทซอ เพอคณภาพทดของสนคาและประโยชนสงสดตอผบรโภค บรษทเปนผผลตและจำหนายขนมปงรายแรกในเอเชยตะวนออกเฉยงใตทนำระบบMobileComputerSystemมาใชในการจดจำหนาย และการกระจายผลตภณฑสรานคาตางๆโดยพนกงานขายสามารถตรวจสอบดขอมลสถตการจำหนายยอนหลงได สงผลใหบรษทสามารถควบคมปรมาณการจดสงผลตภณฑไดตรงตามความตองการของรานคามากทสด และบรหารความสดใหมของผลตภณฑ ณ จดขายไดวนตอวนทำใหมสนคาคนในอตราทตำมาก เมอเปรยบเทยบกบเบเกอรรายอนๆทงในประเทศและภมภาคอาเซยน นอกจากนบรษท ยงมการขยายชองทางการจำหนายทงในเขตกรงเทพมหานครปรมณฑลและตางจงหวดอยางตอเนอง เพอใหสามารถตอบสนองความตองการของลกคาในทกพนทของประเทศไทยใหไดมากทสด โดยมการจดจำหนายผานกลมรานคาปลกแบบดงเดม(TraditionalTrade) และรานคาปลกสมยใหม(ModernTrade) สำหรบการกระจายผลตภณฑนน บรษทมศนยกลางการกระจายสนคา (DistributionCenter) กระจายอยทวทกภาคของประเทศไทยรวม38 แหง และขนสงผลตภณฑไปยงรานคาตางๆ ดวยรถขนสงของบรษท ซงมจำนวนมากถง838คนจะเหนไดวาบรษทมความพรอมในทกๆดานของการขนสงและจดจำหนาย เมอเปรยบเทยบกบคแขงทงหมด ซงยงใชระบบและวธการจดจำหนายแบบเดมๆ นบไดวาบรษทมความไดเปรยบทางการแขงขนอยางมาก ดงนนตลอดเสนทางการเปนผนำในธรกจเบเกอรของบรษท จงดำเนนไปอยางมนคงและมนใจ

Thecompanymanufacturesanddistributes itsproductsaccordingtothedemandsofthemarketsandconsumers based on dai ly sa les records . Sa lesrepresentativesestimatethedemandbyreferringtothepastsalesrecordsintheirrespectiveareasofresponsibilityandsubmitorderstothefactoryviacomputer.Bydoingso,thecompanyensuresthattherewillbefreshlybakedproductsdeliveredtothemarketshelveseverydayandthattherewillbenoremainingstockleftbehindfromthepreviousday.Forburgerbuns in fast foodstoresandconvenient stores andMadameMarcocakes, thecompanyproducesthese itemsbyorder,ensuringthemaximumbenefitsandfreshnesstothecustomers. Thecompanyisthefirstbakerymanufacturer inSoutheastAsiatousthemobilecomputersysteminsalesanddistributionsystems.Pastsalesrecordscanalwaysbelookedup,enablingthecompanytoaccuratelydeliverthecorrectnumberofproducttoshops.Comparedwithotherbakeriesinthisregion,thecompanyhasalowrateofinventorycontrolandtherearealwaysfreshproductsonshelveseverydaywithminimumunsoldproducts leftbehind. Moreover, thecompanycontinues to increasedistributionoutlets inBangkokandotherprovinces tomeetmarketdemandnationwide.Indoingso,TraditionalTradeandModernarebeingused. Forproductdistribution, thecompanyhas38distributioncentersnationwide,deliveringtheproductstocustomersby838deliverytrucks.Thisclearlyindicatesthatthecompanyisreadyandpromptinallaspectsofsalesanddeliverywhencomparedtoothercompetitors,whoarestillusingthetraditionalsystemsanddeliverymethods.ThecompetitiveedgekeepsthecompanysturdyandconfidentasaleaderintheThaibakerybusiness.

การกระจายสนคา PRODUCT DISTRIBUTION

46รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ภาคเหนอ (NORTH)1.ด.ซ.เชยงใหม D.C.ChiangMai Tel.053-386018 Fax.053-3860192.ด.ซ.เชยงราย D.C.ChiangRai Tel.053-701239 Fax.053-7009133.ด.ซ.พษณโลก D.C.Phitsanulok Tel.055-226470 Fax.055-2264764.ด.ซ.นครสวรรค D.C.NakhonSawan Tel.056-334061 Fax.056-3340605.ด.ซ.แพร D.C.Phrae Tel.054-533906 Fax.054-6262546.ด.ซ.ตาก D.C.Tak Tel.055-893136 Fax 055-540519

ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ (NORTH EAST)1.ด.ซ.อบลราชธาน D.C.UbonRatchathani Tel.045-424276 Fax.045-4242772.ด.ซ.ขอนแกน D.C.Khonkaen Tel.043-341728 Fax.043-3417273.ด.ซ.นครราชสมา D.C.NakhonRatchasima (Khoraj) Tel.044-929158 Fax.044-9291594.ด.ซ.อดรธาน D.C.UdonThani Tel.042-325041 Fax.042-3250425.ด.ซ.สกลนคร D.C.SakonNakhon Tel.042-736017 Fax.042-7360186.ด.ซ.รอยเอด D.C.Roiet Tel.043-523262 Fax.043-5232637.ด.ซ.สรนทร D.C.Surin Tel.044-530457 Fax.044-530458

ภาคกลาง(CENTER)1.ด.ซ.อยธยา D.C.Ayutthaya Tel.035-242552 Fax.035-2342942.ด.ซ.ราชบร D.C.Ratchaburi Tel.032-312815 Fax.032-3128143.ด.ซ.ลพบร D.C.Lopburi Tel.036-799453 Fax.036-7994544.ด.ซ.หวหน(ประจวบครขนธ)D.C.HuaHin (Prachuapkhirikhan) Tel.032-826605 Fax.032-826606

ภาคตะวนออก (EAST)1.ด.ซ.พทยา(ชลบร) D.C.Pattaya(Chonburi) Tel.038-374467 Fax.038-3744682.ด.ซ.ชลบร D.C.Chonburi Tel.038-064848 Fax.038-0648013.ด.ซ.จนทบร D.C.Chanthaburi Tel.039-311601 Fax.039-3324414.ด.ซ.กบนทรบร(ปราจนบร) D.C.Kabinburi(PrachinBuri) Tel.037-202815 Fax.037-282579

ภาคใต(SOUTH)1.ด.ซ.สราษฎรธาน D.C.Suratthani Tel.077-284954 Fax.077-2120202.ด.ซ.หาดใหญ(สงขลา) D.C.Hatyai(SongKhla) Tel.074-582494 Fax.074-5824933.ด.ซ.ภเกต D.C.Phuket Tel.076-321435 Fax.076-3214364.ด.ซ.ชมพร D.C.Chumphon Tel.077-576932 Fax.077-5769335.ด.ซ.กระบ D.C.Krabi Tel.075-612908 Fax.075-6129096.ด.ซ.เกาะสมย(สราษฎรธาน)D.C.Kor-Samui(Suratthani) Tel.077-420893 Fax.077-4209347.ด.ซ.นครศรธรรมราช D.C.Nakornsrithammarat Tel.075-357868 Fax.075-357867

กระจายสนคา สรานคากวา 36,802 รานคาทวประเทศ ภายในเวลา 12 ชวโมง • Distribute to 36,802 outlets in Thailand with in 12 hours

ศนยกระจายสนคาในกรงเทพ และตางจงหวด แบงตามภมภาคไดดงน DISTRIBUTION CENTERS AND DIVIDED INTO DIFFERENT REGION

1. ด.ซ.วภาวด D.C.Vipavadee Tel.02-9362981 Fax.02-9363248 2. ด.ซ.พระราม3 D.C.RamaIII Tel.02-2954769 Fax.02-2954768 3. ด.ซ.ศนยวจย D.C.Soonvijai Tel.02-7182491 Fax.02-7182167 4. ด.ซ.เสรไทย D.C.Serithai Tel.02-5481281 Fax.02-9198691 02-5481232 5. ด.ซ.รตนาธเบศร D.C.Ratthanatibet Tel.02-5809900 Fax.02-5803339

6. ด.ซ.อดมสข D.C.Udomsuk Tel.02-3288452 Fax.02-3288425 7. ด.ซ.รงสต D.C.Rangsit Tel.02-5331629-30 Fax.02-9960404 8. ด.ซ.ตลงชน D.C.Talingchan Tel.02-8656524 Fax.02-8656525 9. ด.ซ.พระราม2 D.C.RamaII Tel.02-8954875 Fax.02-895744910. ด.ซ.บางพล D.C.Bangphi Tel.02-3288452 Fax.02-3288452

กรงเทพฯ และปรมณฑล (10 ด.ซ.)GREAT BANGKOK & CENTERS (10 DISTRIBUTION CENTERS)

เชยงราย

เชยงใหมแพร

ตาก

พษณโลก

นครสวรรค

อดรธานสกลนคร

รอยเอด

สรนทร

ขอนแกน

นครราชสมา อบลราชธาน

อยธยา

ราชบร

ลพบร

ประจวบครขนธ

ชลบร

จนทบร

ปราจนบร

สราษฎรธาน

สงขลา

ภเกต

ชมพร

กระบ

นครศรธรรมราช

กรงเทพ

กรงเทพมหานคร• วภาวด • พระราม 3 • ศนยวจย • เสรไทย • รตนาธเบศร • อดมสข • รงสต • ตลงชน • พระราม 2 • บางพล

47A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

จากลกษณะธรกจของ บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด(มหาชน)ปจจยความเสยงทอาจเกดขนและผลกระทบทอาจจะมตอการดำเนนงานในอนาคตมดงน

1. ความเสยงในการพงพาลกคา บรษทจำหนายสนคาใหกบบรษท ซ.พ. ออลล จำกด(มหาชน) ซงประกอบธรกจรานคาสะดวกซอ โดยบรษทถอวาบรษทซ.พ. ออลล จำกด(มหาชน) เปนชองทางการจำหนายชองทางหนงของบรษทซงในชวงป2554ยอดจำหนายใหแกลกคาดงกลาวคดเปนประมาณรอยละสามสบกวาของรายไดจากการขาย โดยหากบรษทสญเสยลกคารายนจะสงผลตอรายไดในสวนดงกลาวของบรษทได อยางไรกตาม เนองจากผลตภณฑของบรษทมคณภาพสงและไดมาตรฐานเปนทยอมรบของผบรโภคอยางกวางขวาง ทำใหผลตภณฑของบรษทเปนสนคาททำรายไดใหกบรานคาในระดบทสงเมอเทยบกบสนคาขนมปงและเบเกอรของคแขง โดยหากพจารณาจากรานคาสะดวกซอของบรษทซ.พ.ออลลจำกด(มหาชน)จะพบวามการวางจำหนายผลตภณฑขนมปงและเบเกอรทผลตโดยบรษทเปนจำนวนมากจงนบไดวาทงบรษทและบรษทซ.พ.ออลลจำกด(มหาชน)ไดรบผลประโยชนทง2ฝาย

2. ความเสยงเกยวกบราคาวตถดบ สำหรบวตถดบหลก ไดแก แปงสาลและไขมน รวมถงวตถดบอนๆในป2554ไดรบผลกระทบดงน 3แปงสาลความเคลอนไหวราคาขาวสาลในตลาดโลกรวมคาขนสงราคาขายรายเดอนมการเคลอนไหวอยในชวงประมาณ390-560 เหรยญสหรฐ/ตน โดยราคาเฉลย/เดอนสงสดในป2554 อยทเดอนกมภาพนธ และราคาเฉลย/เดอนตำสด อยทเดอนธนวาคมเนองจากในชวงปลายป2553จนถงกลางป2554ราคาขาวสาลขยบตวสงขนอยางตอเนอง สงผลใหราคาซอแปงสาลมแนวโนมสงขนเรอยๆในตนป2554และเรมลดลงในชวงปลายป2554แตอยางไรกดการทบรษทฯ มปรมาณการซอแปงสาลจำนวนมากและมผขายในประเทศหลายรายทำใหบรษทฯ สามารถเจรจาตอรองกบผขายไดโดยราคาทผขายทยอยปรบขนนน เมอเปรยบเทยบแลวยงเปนราคาทตำกวาสดสวนการขนราคาของแปงสาลในตลาดโลก 3กลมไขมน ไดแก นำมนปาลม มาการน เนย และชอรตเทนนง เนองจากภยธรรมชาตทเกดขนสงผลใหในชวงปลายป2553ถงตนป2554 เกดการขาดแคลนวตถดบ(นำมนปาลม)ซงใชในการผลตสนคากลมไขมน ทำใหราคาวตถดบกลมไขมนมการปรบตวสงขนอยางตอเนอง อยางไรกตามทางบรษทฯ ไดทำการหาผจำหนายมาการน และชอรตเทนนงเพมเตมจากตางประเทศ จงสงผลใหในชวงเวลาดงกลาวทางบรษทฯไดรบผลกระทบเปนระยะเวลาประมาณ5-6เดอน 3สำหรบวตถดบอนไดแกพชผลทางการเกษตรไดรบผลกระทบจากเหตการณอทกภย กอใหเกดผลเสยหาย อาท ไรเผอกได

PresidentBakeryPlc.Isthetypeofbusinessthatinvolves in many r i sks , which may affect futuredevelopment,theserisksare:

1. RISK OF DEPENDENCE ThecompanydistributesproductsthroughCPAllPlc,whichoperatesconvenient stores throughout thecountry. In2011,thecompanygenerated30%oftotalincomefromCPAllPlc.,whichisconsideredtobeagreatamount.Inthiscase,ifthecompanylosesbusinessfromthis channel , sales revenues would be affecteddramatically. Never theless, due to the high qual ity andstandardsof thecompany’sproducts, theyarewellacceptedbyawiderangeofconsumers,creatingthehighestsalesvolumestothe7-elevenstorescomparedtocompetitor’sbakeries.BothPresidentBakeryPlc.andCPAllPlc.,therefore,sharemutualbenefits.

2. RAW MATERIAL PRICE RISK Ourmainrawmaterialsarewheatflourandfataswellasotherrawmaterials.In2011,wewereaffectedbytherawmaterialspriceasfollowing; 3Wheat flour:Regarding to thewheatprice(includingtransportationfee) intheglobalmarket, themonthlysellingpricewerevariedfromUS$390-560perton.In2011, thehighestaveragepricepermonthwas inFebruaryandthelowestaveragepricepermonthwasinDecember.Sincetheendof2010tomid2011,thewheatpricehadcontinuouslyincreasedwhichcausedthebuyingpriceofwheatflourwentupinthebeginningof2011,however,thepricehaddecreasedintheendof2011.Asthecompanyboughtalargequantityofwheatflourandtherewerebignumbersofsellersinthecountry,itcouldnegotiatethepricewiththesellers.Thepricethatthesellers hadgradually increased, comparing to theincreasedratioofglobalwheatflourprice,werestilllower. 3Oilgroupsconsistof Fat suchasPalmOil,margarine,butter,andShortening.Thenaturaldisasterthatoccurredintheendof2010andthebeginningof2011caused theshortageof rawmaterial (Palmoil)whichusedtomanufacturetheoilgroupofproduct.Asaresult, thepricecontinuously rose. Thecompanywasaffectedbysaidmattersfortheperiodof5-6months.However,thecompanytriedtofindadditionalmagarineandshorteningsellersfromaboard. 3Otherrawmaterials;agricultureproductswasaffectedbythewatercrisissuchasthefloodsdestroyedtarofarm,sothetarowasinadequatewhichcausedthepricewent up.Dried shreddedpork; as therewas

ปจจยความเสยง RISKS FACTORS

48รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

รบความเสยหาย ผลผลตขาดแคลน และปรบราคาขนสงมากหมหยอง เนองจากหมประสบปญหาโรคระบาด อกทงราคาอาหารสตวทเพมขน ทำใหตนทนการเลยงเพมขน แตเนองจากบรษทฯมผจำหนายหลายราย จงทำใหไมเกดการขาดแคลน สวนไขไก ในชวงปลายป2553 เกดปญหานำทวม อกทงสภาพอากาศแปรปรวนและเปลยนแปลงฉบพลน จงสงผลกระทบตอเนองตอระบบการเลยงไกไข ในชวงตนป2554ทำใหผลผลตไขไกลดนอยลง อยางไรกตามเนองดวยปญหาดงกลาว ทางบรษทฯ จงไดทำการวจยและพฒนาปรบใช ไขผง รวมกบไขไกสด เพอลดความเสยงในการขาดแคลนวตถดบ อยางไรกตามบรษทฯ ยงคงยดถอนโยบายดานการจดซอเพอใหเกดประสทธภาพในการจดซอสงสดดงน (1) ในการซอทงวตถดบและบรรจภณฑของบรษทจะตองมผจำหนายหลายราย เพอใหเกดการแขงขนทงในดานคณภาพ ราคา และบรการ จงทำใหบรษทสามารถซอวตถดบและบรรจภณฑไดในเงอนไขทดทสด (2) การปรบปรงกระบวนการผลตและสตรการผลตเพอใหสามารถบรหารตนทนไดอยางมประสทธภาพมากขน

3. ความเสยงเกยวกบลกษณะของผลตภณฑ ซงสวนใหญเปนผลตภณฑสด เนองจากขนมปงและเบเกอรของบรษทสวนใหญเปนผลตภณฑสด มอายในการบรโภคสนตงแต3-7 วนนบแตวนผลตทำใหบรษทมความเสยงหากมผลตภณฑสดคนจากรานคาในปรมาณมากเนองจากจำหนายไมหมด ซงจะกระทบตอผลการดำเนนงานของบรษทได อยางไรกตาม จากการทบรษทใหความสำคญในการฝกอบรมพนกงานขาย และมการนำระบบคอมพวเตอรแบบมอถอมาใชในระบบการจดจำหนายและกระจายผลตภณฑสรานคาตางๆ ทำใหพนกงานขายของบรษทสามารถสรปยอดขายและควบคมปรมาณการจดสงผลตภณฑไดตรงตามความตองการของรานคาและผบรโภคมากทสด ทงน บรษทจะรบผลตภณฑทจำหนายไมหมดจากรานคาคนทงหมดเมอนำผลตภณฑใหมไปสง อยางไรกตาม บรษทไดกำหนดเปาหมายใหพนกงานขายประเมนยอดขายใหไดอยางแมนยำ และกำหนดใหมผลตภณฑทจำหนายไมหมดซงบรษทตองรบคนในสดสวนไมเกนกวารอยละ10ของจำนวนผลตภณฑทจดสงโดยมการกำหนดผลตอบแทนของพนกงานขายอางองกบยอดจำหนายและปรมาณผลตภณฑคนเพอเปนแรงจงใจใหแกพนกงานขายบรษทไดมการพฒนาระบบคอมพวเตอร โดยนำระบบPre-sale มาใชในการคาดถงความตองการสนคาของลกคาไดแมนยำยงขน ทำใหปรมาณผลตภณฑคนจากรานคาลดลง เมอเปรยบเทยบกบกอนการนำระบบPre-saleมาใชและมการพฒนาระบบดงกลาวใหมประสทธภาพมากขน

4. ความเสยงจากการมกลมผถอหนรายใหญ บรษทมกลมผถอหนรายใหญคอ บรษทในกลมบรษทเพรซเดนทโฮลดง จำกด (ประกอบดวย บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกส จำกด(มหาชน) และบรษท เพรซเดนท โฮลดง จำกด)ถอหนในบรษทคดเปนรอยละ56.27(ณ วนปดสมดทะเบยน วนท5ตลาคม2554)ของจำนวนหนทจำหนายไดแลวทงหมดของบรษทจงทำใหบรษทในกลมบรษท เพรซเดนทโฮลดง จำกด สามารถควบคมมตทประชมผถอหนไดเกอบทงหมด ไมวาจะเปนเรองการแตงตงกรรมการ หรอการขอมตในเรองอนทตองใชเสยงสวนใหญของทประชมผถอหน ยกเวนเรองทกฎหมายหรอขอบงคบบรษทกำหนดใหตองไดรบเสยง3 ใน4ของทประชมผถอหนดงนนผถอหนรายอนจงอาจไมสามารถรวบรวมคะแนนเสยงเพอตรวจสอบและถวงดลเรองทผถอหนใหญเสนอได

epidemictoporkandtheanimal’spricerose,sothecostwentup.However, thereweremany sellers, thus thecompanydidnotfacetheproblemofporkshortage.Egg:intheendof2010,floods,aswellaschangingclimatewillaffectthePoultryEggProductionsystem.Inthebeginningof2011,eggproductionwasless.However,thecompanydidresearchanddeveloppowdereggtousetogetherwithfreshegginordertoreducetheriskofrawmaterialshortage. However , the Company st i l l held on theprocurementpolicyso that theprocurementwas themaximumefficientasfollows: (1) Topurchase rawmaterialsandpackaging,theremustbeseveralsellersinordertohavecompetitionintermsofquality,priceandservices;thustheCompanyisabletobuyrawmaterialsandpackagingwiththebestcondition. (2) Toadjustproductionprocessandformulasinordertobeabletoperformthecostmanagementmoreefficient.

3. THE RISK REGARDING THE CHARACTERISTICS OF THE PRODUCTS WHICH ARE MOSTLY FRESH PRODUCTS Most of bread and bakery products of thecompanyisfreshproductswhichwouldbeexpiredwithin3-7daysfromthemanufacturingdate,sothecompanyhadrisksiftherewerelargenumberofproductsreturnfromtheshopsastheycouldnotbesold.Thiswouldaffectthecompany’soperatingresults.However,asthecompanyfocusedonsalespersons’trainingandinstalledthemobilecomputersysteminthesaleanddistributionsystem,soitssalespersonscouldacknowledgethesalesandcontrolthequantitiesoftheproductsdeliveringtothestoresinaccordancewiththedemandoftheeachstoreanditscustomers.Therefore,thecompanywouldacceptthereturnofunsoldproductsfromthestoresinfullwhen it distributed its newproducts. However, thecompanyhadsetupitstargetthatitssalepersonscouldforecast the salespreciselyanddetermined that thecompanywouldreceivetheunsoldproductsbackattheratenotover10percentsoftheproductsthattheyhaddelivered.Thecompanyprovides theremuneration forsalespersonsbasedonsalesandreturnitemsinordertomotivateitssalespersons.Thecompanyhaddevelopeditscomputersystembyinstallingpre-salesystemtopredictthedemandofthecustomersmoreprecisely.Thiswouldreducethevolumeofproducts return fromthestorescomparingtotheperiodbeforeinstallingPre-salesystem.

4. RISK FROM MAJOR SHAREHOLDERS Thecompany’smajorshareholderscompriseofthecompaniesfromPresidentHoldingGroup(PresidentRiceProductsplc.andPresidentHoldingCo.,Ltd.)held56.27%ofsharesasofOctober5,2011(aftertheclosingdateofregistration). Thismeans thesecompaniescontrol theShareholdersMeetingintheelectionofdirectorsoranytransactionsrequiredmajorityvotes,exceptthoserequiringthreequartersofthetotalvotesassetforthbylawand/orthearticlesofassociation. Therefore, the remainingshareholdersarenotlikelytogaintheupperhandthroughmajorityvoteattheGeneralMeetingofShareholderstoinspectofprolongthematterfrommajorshareholders.

49A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

โครงสรางการถอหนและการจดการ SHAREHOLDING STRUCTURE

รายชอกลมผถอหนรายใหญณวนท5ตลาคม2554(วนปดสมดทะเบยนลาสด)

ลำดบท รายชอผถอหน จำนวนทถอ (หน) รอยละ NO. SHAREHOLDERS NO. OF SHARES HOLD PERCENTAGE

1. บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกสจำกด(มหาชน) 168,817,500 37.52 PresidentRiceProductPlc.

2. บรษทเพรซเดนทโฮลดงจำกด 84,390,000 18.75 PresidentHoldingCo.,Ltd.

3. บรษทไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน) 42,187,500 9.38 ThaiPresidentFoodsPlc.

4. บรษทสหพฒนาอนเตอรโฮลดงจำกด(มหาชน) 12,669,600 2.82 SahapattanaInterHoldingPlc.

5. นายพพฒพะเนยงเวทย 8,700,650 1.93 Mr.PipatPaniangvait

6. บรษทสหพฒนพบลจำกด(มหาชน) 5,250,000 1.17 SahapattanapibulPlc.

7. นางอรพนทพนศกดอดมสน 4,768,200 1.06 Mrs.OrapintPunsak-udomsin

8. นายเพชรพะเนยงเวทย 4,732,600 1.05 Mr.PetchPaniangvait

9. บรษทไอ.ซ.ซ.อนเตอรเนชนแนลจำกด(มหาชน) 4,650,000 1.03 ICCInternationalPlc.

10. บรษทไทยวาโกจำกด(มหาชน) 4,500,000 1.00 ThaiWacoalPlc.

11. บรษทประชาอาภรณจำกด(มหาชน) 4,500,000 1.00 PrachaApornPlc.

12. บรษทธนลกษณจำกด(มหาชน) 4,500,000 1.00 ThanulakPlc.

13. บรษทเบทเตอรเวย(ประเทศไทย)จำกด 4,500,000 1.00 BetterWay(Thailand)Co.,Ltd.

14. บรษทอนเตอรเนชนแนลแลบบอราทอรสจำกด 4,500,000 1.00 InternationalLaboratoryCo.,Ltd.

15. บรษทเอสแอนดเจอนเตอรเนชนแนลเอนเตอรไพรสจำกด(มหาชน) 4,500,000 1.00 S&JInternationalEnterprisePlc.

รวม / Total 363,166,050 80.71

“ผลงทนสามารถดขอมลผถอหนทเปนปจจบนไดจากWebsite ของบรษท กอนการประชมสามญผถอหนประจำป”

“Investorscanfindthe informationontheupdatedshareholders from thecompany’swebsiteprior to theAnnual Shareholder Meeting”

ListofshareholdersasofOctober5,2011(Aftertheclosingdateofregistration)

50รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

หนวย:คน/Unit:Person

สายงานหลก • MAIN DEPARTMENT 2554 / 2011 2553 / 2010

1. ฝายผลต Production 2,193 2,073

2. ฝายขาย Sales 1,530 1,441

3. ฝายบญชและการเงน Accounting&Financial 95 95

4. ฝายวศวกรรม Engineering 130 122

5. ฝายการตลาด Marketing 15 15

6. อนๆ Other 68 106

รวม Total 4,031 3,852

คาตอบแทนแกบคลากร REMUNERATIONหนวย:บาท

คาตอบแทน • REMUNERATION 2554 / 2011 2553 / 2010

เงนเดอนรวม Salariesandwage 454,326,042.75 402,885,433.00

โบนสรวม TotalBonus 102,996,190.00 82,398,870.00

เงนสมทบกองทนสำรองเลยงชพ Providentfundcontribution 14,605,131.50 12,817,301.75

ผลประโยชนระยะยาว Long-term 2,998,722.00 -ของพนกงาน employeebenefits

รวม Total 574,926,086.25 498,101,604.75

นโยบายการจายเงนปนผล บรษทมนโยบายจายเงนปนผลในอตราไมตำกวารอยละ50 ของกำไรสทธหลงหกภาษเงนได และหลงหกสำรองตามกฎหมาย ท งน การจายเงนปนผลดงกลาวอาจมการเปลยนแปลงไดขนอยกบผลการดำเนนงานฐานะการเงนและแผนงานการลงทนของบรษท

บคลากร ณวนท31ธนวาคม2554จำนวนพนกงานของบรษทแบงตามสายงานหลกเปนดงน

บรษทมนโยบายสงเสรมใหพนกงานสะสมเงนไวใชสอยโดยรบฝากเงนจากพนกงาน และจายดอกเบยตามอตราทบรษทประกาศซงจะสอดคลองกบสภาวะตลาดเงนณขณะนนทงน ยอดเงนดงกลาว ณ วนท31 ธนวาคม2554 เทากบ123.2 ลานบาท และบรษทไดจายดอกเบยใหแกพนกงานสำหรบป2554เปนจำนวน4.24ลานบาท นอกจากนบรษท และพนกงานไดรวมกนจดตงกองทนสำรองเลยงชพ ตามพระราชบญญตกองทนสำรองเลยงชพพ.ศ.2530ขนเมอวนท11มถนายนพ.ศ.2533เพอเปนการสงเสรมใหสมาชกมการออมทรพย และเปนสวสดการ ตลอดจนเปนหลกประกนแกสมาชกและครอบครวเมอพนกงานถงแกกรรม หรอไรความสามารถ หรอลาออกจากบรษท หรอครบอายการทำงานตามระเบยบของบรษท โดยใชชอวา “กองทน

DIVIDEND POLICY Thecompanyhasadividendpolicyofpayingnolessthan50%ofnetprofitafterdeductingincometaxandstatutoryreserve.Nonetheless,dividendpaymentcanbechangeabledependentupontheresultofcompany’smanagement,financialstatementandinvestmentplan.

HUMAN RESOURCES As of December 31, 2011 the company’semployeesaredividendaccordingtotheirjobsasfollows:

Thecompanyencouragesemployeestosavebyofferingacomparableinterestratetotheoneprevailinginthemarketatanygiventime.Asat31December2011,thetotalamountwas123.2millionBahtandthecompanypaidinterestfortheemployeesfortheyear2011attheamountof4.24millionBaht. Inaddition, thecompanyand theemployeesjointlyestablishaprovidentfundinaccordancewiththeprovidentfundAct(B.E.2530)onJune11th,1990inordertoencouragememberstosavetheirmoneyandbeawelfareandawarrantyformembersandtheirfamiliesonceemployeesaredeadorincapableorresignfromthecompanyorreachtheretirementaccordingtothecompany’sregulationorresignfromthefund.Thefundisnamed “the provident fund for employees of the

51A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

สำรองเลยงชพพนกงาน บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด(มหาชน) ซ งจดทะเบยนแลว” ปจจบนมสนทรพยสทธ264,058,573.75 บาท โดยมบรษท หลกทรพยจดการกองทนธนชาต จำกด เปนผจดการกองทน และ บรษทยงสงเสรมใหพนกงานมทอยอาศยเปนกรรมสทธของตนเอง กอใหเกดความมนคงในชวตและครอบครว โดยรวมมอกบธนาคารอาคารสงเคราะหตงแตวนท15ตลาคมพ.ศ.2533ในอตราดอกเบยทตำกวาทองตลาด ปจจบนมพนกงานทใชสวสดการกซอบานจำนวน392ราย

นโยบายในการพฒนาบคลากรของบรษท ภายใตสภาพแวดลอมในปจจบนทมการเปลยนแปลงในทกดาน ทำใหองคกรตางๆ ตองมการปรบตวใหสามารถดำเนนงานบรรลเปาหมายและดำรงอยไดอยางเขมแขงในโลกยคโลกาภวตน สงสำคญทสดทรพยากรมนษยถอเปนตนกำเนดทสรางคณคาใหแกองคกร สงคมสวนรวมและประเทศชาต การพฒนาทรพยากรมนษยเชงกลยทธจงมความสำคญเปนอยางยงและในระดบองคกรนนการพฒนาทรพยากรมนษยจงเปนเครองมอการบรหารทสำคญสำหรบเตรยมความพรอม เพอรองรบการเปลยนแปลงและสามารถสรางคณคาใหแกองคกร สามารถพฒนาบรษทใหเจรญเตบโตและกาวหนาอยางตอเนองสามารถปรบตวนำการเปลยนแปลง ตลอดจนแขงขนไดในธรกจยคปจจบน ดงนนตลอดเวลาทผานมาบรษทจงใหความสำคญตอการพฒนาความร ความสามารถของบคลากรในองคกรมาอยางตอเนองในทกระดบตามความจำเปนของแตละสายงานสอดคลองกบกลยทธของบรษท การพฒนาเทคโนโลยการผลตการขาย และการจดการในดานตางๆ โดยในระดบหวหนางานถอเปนผทมบทบาทสงในการรบนโยบายจากผบรหารระดบสงมาปฏบตและกระจายสพนกงานระดบปฏบตการจงตองมทกษะความรของการเปนหวหนางานทด อาทเชน หลกสตรDailyManagement หลกสตรMindMapping การใหคำแนะนำเพอเปดใจพนกงาน เปนตน ระดบปฏบตการฝายตางๆ ตองมความรในงานอยางลกซงผานหลกสตรOJT (On the JobTraining) วทยากรภายนอกและวทยากรภายในทมคณภาพและประสบการณตรงตามสายงาน อาท ฝายขาย นอกจากทกษะการคดวเคราะหการขายลวงหนา(PreSaleSystem)แลวในแงการบรการยงถอเปนหวใจหลกทจะนำไปสความประทบใจและจงรกภกดตอตราสนคา จงจดใหมหลกสตรการบรการงานขายโดยออกแบบหลกสตรใหเปนแบบฉบบของฟารมเฮาสขนพนกงานในสายงานการผลตตองไดรบความรดานระบบคณภาพตางๆไดแก5ส.GMP&HACCPระบบความปลอดภยตางๆโดยมงเนนใหผลตภณฑมคณภาพสงสด นอกจากนบรษทยงมการจดอบรมใหความรดานคอมพวเตอรใหกบพนกงานทเกยวของเพอเสรมสรางประสทธภาพในการทำงานใหสงขน เชนหลกสตรการใชงานโปรแกรมระบบPreventiveMaintenanceเปนตน จากการพฒนาทรพยากรมนษยดานตางๆ อยางตอเนองและยาวนาน ทำใหปจจบนบรษทยงคงรกษาความเปนผนำตลาดเบเกอรของเมองไทยไดอยางยงยนและภาคภม

PresidentBakeryPubliccompanylimited”andthefundhasbeenregistered.Atpresent,thefundhasnetassetof264 ,058 ,573 .75 baht and has Thanachar t AssetManagementCompanyas the fundmanager. Thecompanyalsoencouragestheemployeestohavetheirownhousestobuildthestabilityoftheirlivesandfamiliesbyco-operatingwiththeGovernmentalHousingBanksinceOctober15th,1990byofferinglower interestratethanthemarket.Atpresent, thereare392employeesusingthewelfaretobuytheirhouses.

POLICY OF DEVELOPING PERSONNEL OF THE COMPANY Underapresentchangingcircumstances,manyorganizationneed toadjust themselves inorder toachieveitsgoalandsurviveintheglobalHumanresourceisavalueresourcewhichweusetocreatemorevaluetotheorganization,communityandnation.Strategichumanresource development i s very impor tant to theorganizat ion. HRD i s deemed to be the majormanagementtoolsthatpreparetheorganizationtobeready for the changing and create value to theorganization.Itimprovetheorganizationtocontinuouslygrowandprosperaswellasabletoadjustitselftothechanges.Itcanbecompetitiveinthecurrentbusiness.Thus, thecompanyhasalwaysfocusedoncontinuousimprovementontheknowledgeandcapacityofalllevelemployeeswhichareinconformitywiththecompany’sstrategies,production technologydevelopment, sales,andothermanagement.Apersonwhoisinthepositionofsupervisorneedtohaveskillsondailymanagementashetakean important role to receivetheexecutives’policiesand transfer tooperating staffs.Mindmapteachesabouthow togive suggestion toopen theemployees’minds.For theoperating level,onthe jobtraining isnecessary tobroadenskillsanddevelopingproficiencyinaccordingtotheemployee’sfield.Forthesalespersons,besides focusingondevelopingpresalesystemskills,serviceisdeemedtobecorevaluethatleadtocustomer’simpressionandproductloyalty.Asaresult,salesservicecoursewasdesignedtosuitthefarmhouse’snature.Inaddition,itwasnecessarytoalltheemployerintheproduction line tobe trainedabout thequalitysystemssuchas5Squalitysystem,GMP&HACCP,andother safety systemswhich focusedonhighqualityproducts. Besides that, thecompanyorganized thecomputercoursetotherelevantemployees tocreatehighworkefficiencysuchasthecourseabouthowtousePreventivemaintenancesystem

52รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

โครงสรางองคกรORGANIZATION CHART

โรงงานFACTORY

สำนกงานกลางCentral

Management

ขายSALES

สำนกงานOFFICE

พฒนามาตรฐานงานWork StandardDevelopment

ฝายธรกจ 1Sales 1

การจดการ MANAGEMENT STRUCTURE

หนวยงานดแลลกคารายใหญKey Account

ทรพยากรบคคลHuman Resource

การตลาดMarketing

สารสนเทศMIS

สรรหาและจดซอProcurement

การเงนFinance

บญชบรหารManagement A/C

บญชลกหนAccounts Receivable

บญชระบบขายSales system Account

บญชตนทนและงบประมาณ

Cost Accountingand Budgeting

โรงงานลาดกระบง 1Lad Krabang

Factory 1

ผลต 1Production 1



วศวกรรมEngineering

วจยพฒนาและควบคมคณภาพ

RD and QC

โลจสตกสLogistics

สนบสนนโรงงานSupporting


ผลต(ธรกจคาปลก)

Retail

ผลตบางชนProductionBang Chan

สนบสนนโรงงานบางชน

SupportingBang Chan Factory

โรงงานลาดกระบง 2Lad Krabang

Factory 2

โรงงานบางชนBang Chan

Factory

คณะกรรมการบรษทBOARD OF DIRECTORS

เลขานการบรษทCOMPANYSECRETARY

คณะกรรมการบรหารความเสยง

RISKMANAGEMENTCOMMITTEE

กรรมการผอำนวยการMANAGING DIRECTOR

คณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน

NOMINATION ANDREMUNERATIONCOMMITTEE

คณะกรรมการตรวจสอบAUDIT COMMITTEE

สวนตรวจสอบภายในINTERNAL AUDIT DIVISION

53A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

รายชอ • NAME ตำแหนง • TITLE

1. นายพพฒพะเนยงเวทย ประธานกรรมการ Mr.PipatPaniangvait Chairman

2. นายอภชาตธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ Mr.ApichartThammanomai ManagingDirector

3. นายกำธรตตยกว กรรมการ Mr.KamthornTatiyakavee Director

4. นายบญเปยมเอยมรงโรจน กรรมการ Mr.BoonpiamEamroongroj Director

5. นายสชาตรตนเจยเจรญ กรรมการ Mr.SuchatRattanajiajaroen Director

6. นายสมศกดอนรกษภราดร กรรมการ Mr.SomsakAnurukpradorn Director

7. นางสาวเพชรรตนอนนตวชย กรรมการและเลขานการบรษท Ms.PetcharatAnantawichai Director&Secretary

8.นางสนนทาชวนประพนธ กรรมการ Mrs.SununtaChuanprapun Director

9. นางมาลตงใจสนอง กรรมการ Mrs.MaleeTangjaisanong Director

10. นายพมลรฐปตย กรรมการอสระและประธานคณะกรรมการตรวจสอบ Mr.PhimolRattapat IndependentDirector&ChairmanofAuditCommittee

11. แพทยหญงยพาสนทราภา กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ Dr.YupaSoontrapa IndependentDirector&AuditCommitteeDirector

12. รองศาสตราจารยดร.กลภทราสโรดม กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom IndependentDirector&AuditCommitteeDirector

13. พลโทพศาลเทพสทธา กรรมการอสระ Lt.Gen.PhisalThepsithar IndependentDirector

14. นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ Mr.BoonsakChiempricha IndependentDirector&AuditCommitteeDirector

BOARD OF DIRECTORS AND SUBCOMMITTEE Thecompany’s structureconsistsof4Boards;BoardofDirectors,AuditCommittee,RiskManagementCommitteeandRecruilingandRemunerationConsideringCommittee.

Board of Directors List of Directors Asof31December2011,thereare14Directors

คณะกรรมการและคณะกรรมการชดยอย โครงสรางกรรมการบรษทประกอบดวยคณะกรรมการจำนวน4 ชด ไดแก คณะกรรมการบรษท คณะกรรมการตรวจสอบ คณะกรรมการบรหารความเสยง และ คณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน

คณะกรรมการบรษท รายชอคณะกรรมการบรษท ณ วนท 31 ธนวาคม2554 คณะกรรมการบรษทประกอบดวยกรรมการจำนวน14ทานดงน

54รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

กรรมการผมอำนาจลงนามแทนบรษท กรรมการทกคนเปนกรรมการผมอำนาจลงนามผกพนบรษทโดยการลงนามนนกรรมการสองคนลงลายมอชอรวมกนและประทบตราสำคญของบรษทยกเวน 1. นายพมลรฐปตย 2. พญ.ยพาสนทราภา 3. รศ.ดร.กลภทราสโรดม 4. พลโทพศาลเทพสทธา 5. นายบญศกดเจยมปรชา

ขอบเขตอำนาจหนาทของคณะกรรมการบรษททสำคญมดงน คณะกรรมการมอำนาจและหนาทจดการบรษทใหเปนไปตามวตถประสงคขอบงคบและมตทประชมผถอหน เวนแตในเรองทตองไดรบอนมตจากทประชมผถอหนกอนดำเนนการเชน เรองทกฎหมายกำหนดใหตองไดรบมตทประชมผถอหนการทำรายการเกยวโยงกน ซงรายการทเกยวโยงกนตามมาตรา89/12 แหงพระราชบญญตหลกทรพยและตลาดหลกทรพย(ฉบบท4)พ.ศ.2551นน บรษท ไดรบอนมตในหลกการจากคณะกรรมการบรษท ใหฝายจดการของบรษท สามารถอนมตการทำธรกรรม ทมขอตกลงทางการคาทมเงอนไขทางการคาทวไปกบกรรมการ ผบรหาร หรอบคคลทมความเกยวของกนโดยไดมการเปดเผยรายชอบคคลทมความเกยวโยงในทประชมคณะกรรมการบรษท และการซอหรอขายสนทรพยทสำคญตามกฎเกณฑของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย หรอตามทหนวยงานราชการอนๆ กำหนด เปนตน ทงน คณะกรรมการอาจมอบหมายใหกรรมการคนหนง หรอบคคลอนไปปฏบตการอยางหนงอยางใดแทนคณะกรรมการกได โดยในปจจบน คณะกรรมการบรษทมอำนาจหนาทในการพจารณาและอนมตรายการบางรายการดงตวอยางตอไปน 3การพจารณาอนมตการลงทนตางๆ 3การพจารณาอนมตการกยมเงน และการเปดบญชกบสถาบนการเงน

คณะกรรมการตรวจสอบ คณะกรรมการตรวจสอบจำนวน4ทานประกอบดวยประธานคณะกรรมการตรวจสอบและกรรมการตรวจสอบซงมคณสมบตตามขอกำหนดของสำนกงาน ก.ล.ต. และตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย โดยมวาระการดำรงตำแหนงคราวละ1 ป นบจากวนทมมตแตงตง หรอมวาระเทาเพยงจำนวนทยงคงมอยในคณะกรรมการบรษท กรรมการทพนจากตำแหนงตามวาระมสทธไดรบเลอกเขามาทำงานใหมได และกำหนดชวงวาระของการดำรงตำแหนงคณะกรรมการตรวจสอบเหมอนกบคณะกรรมการบรษท ในปทผานมา คณะกรรมการตรวจสอบมการประชมทงสน4 ครง โดยการเขารวมประชมของคณะกรรมการตรวจสอบสรปไดดงน

Authorized Directors Any2Directorsmayperformanyactsonbehalfofthecompanybyjointlysigningtheirnamesandaffixingthecompanyseal,except:- 1. Mr.PhimolRattapat 2. Dr.YupaSoontrapa 3. Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom 4. Lt.Gen.PhisalThepsithar 5. Mr.BoonsakChiempricha

Scope of power and authority of a board of director Theboardofdirectorshadauthoritiesanddutiestomanagethecompanyunderitsobjectives,regulationsandshareholders’resolutionunlesssuchmattershavetobeapproved from the shareholders’meetingbeforetakinganyactionssuchasthemattersrequiredbythelawthattheymustpasstheshareholders’resolutionAnyrelatedtransactionscategorizedunderSection89/12oftheSecuritiesandExchangeAct(No.4)B.E.2551(2008)areprincipleapprovedto thecompanytoallowthemanagement team to conduct them. Directors ,executives,and relatedpersonscouldperformanytransactionswithageneralcommercialtermsaswellasbuyingorsellinganyimportantassetsinconformitywiththe regulationsof StockExchangeof Thailandorasrequiredbyothergovernmentunits,etc.Theboardofdirectorsmayassign itsdirectororotherpersons toperformsuchactsonbehalfoftheboardofdirectors.Presently, theboardofdirectors hadauthorities toconsiderandapprovethefollowingtransactions

3Toconsiderandapprovedifferentkindsofinvestment.

3Toconsiderandapproveofloanandtoopenaccountwiththefinancialinstitutions

BOARD OF AUDIT COMMITTEE TheBoardofAuditCommitteeconsistsof fourindependentdirectorshavinga termofoneyearorremainingtimeoftheboardofdirectorsofthecompany.Directorwhosetermisendedhasrighttobere-elected.Andhistermattheauditcommitteepositionisthesameastheboardofdirectors.Inthepreviousyear,theauditcommittee had 4 meetings. The meetings weresummarizedasfollows:

55A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

โดยม นางสาวลภสรดา เลศภานโรจ ผจดการสวนตรวจสอบภายในเปนเลขานการคณะกรรมการตรวจสอบ ทงน คณะกรรมการตรวจสอบไดมการปฏบตหนาทและความรบผดชอบตามกฎบตรของคณะกรรมการตรวจสอบและไดรบอนมตจากคณะกรรมการบรษทดงน 1.สอบทานใหบรษทมการรายงานทางการเงนถกตองตามทควรตามมาตรฐานการบญชทรบรองโดยทวไปและมการเปดเผยอยางเพยงพอ 2.สอบทานใหบรษทฯ มระบบการควบคมภายใน(InternalControl) และระบบการตรวจสอบภายใน(InternalAudit)ทเหมาะสมมประสทธผลและพจารณาความเปนอสระของหนวยงานตรวจสอบภายใน ตลอดจนใหความเหนชอบในการพจารณาแตงตง โยกยาย เลกจาง หวหนาหนวยงานตรวจสอบภายใน หรอหนวยงานอนใดทรบผดชอบเกยวกบการตรวจสอบภายใน 3.สอบทานใหบรษทฯ ปฏบตตามกฎหมายวาดวยหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ขอกำหนดของตลาดหลกทรพยฯและกฎหมายทเกยวของกบธรกจของบรษท 4.พจารณา คดเลอก เสนอแตงตงบคคลซงมความเปนอสระเพอทำหนาทเปนผสอบบญชของบรษทฯ และเสนอคาตอบแทนของบคคลดงกลาว รวมทงเขารวมประชมกบผสอบบญช โดยไมมฝายจดการเขารวมประชมดวยอยางนอยปละ1ครง 5.พจารณารายการทเกยวโยงกนหรอรายการทอาจมความขดแยงทางผลประโยชน ใหเปนไปตามกฎหมายและขอกำหนดของตลาดหลกทรพยฯ ทงน เพอใหมนใจวารายการดงกลาวสมเหตสมผลและเปนประโยชนสงสดตอบรษทฯ 6.จดทำรายงานของคณะกรรมการตรวจสอบ โดยเปดเผยไวในรายงานประจำปของบรษทฯ ซงรายงานดงกลาวตองลงนามโดยประธานกรรมการตรวจสอบ และตองประกอบดวยขอมลอยางนอยดงน

MissLapasradaLertpanurot,Managerof InternalAudit Division, is Secretary of the Board of AuditCommittee. Theauditcommitteehasperformedtheirdutiesandresponsibilitiesaccordingtotheauditcommittee’schartersthatareapprovedbytheCompany’sBoardofDirectorsasfollows: 1. Toexamine that thecompany’s financialstatementiscorrectandconductedinaccordancewithgenerallyacceptedauditingstandardswithaadequatedisclosure. 2. To review theCompany’s internalcontrolsystemandinternalauditsystemtoensurethattheyaresuitableandefficient,todetermineaninternalauditunit’sindependence,aswellastoapprovetheappointment,transferanddismissalofthechiefofaninternalauditunitoranyotherunitinchargeofaninternalaudit; 3. ToreviewtheCompany’scompliancewiththelaw on securit ies and exchange, the Exchange’sregulations,and the laws relating to theCompany’sbusiness; 4. To cons ider , se lect and nominate anindependentpersontobetheCompany’sauditor,andtoproposesuchperson’sremuneration,aswellastoattendanon-managementmeetingwithanauditoratleastonceayear; 5. ToreviewtheConnectedTransactions,orthetransactions thatmay leadtoconflictsof interests, toensurethattheyareincompliancewiththelawsandtheExchange’sregulations,andarereasonableandforthehighestbenefitoftheCompany; 6. Toprepare,andtodiscloseintheCompany’sannualreport,andAuditCommittee’sreportwhichmustbesignedbytheAuditCommittee’schairmanandconsistofatleastthefollowinginformation:

เขารวมประชม/ประชมทงหมด ชอ ตำแหนง NO. OF ATTENDANCE/ NAME TITLE TOTAL MEETING

1.นายพมลรฐปตย ประธานคณะกรรมการตรวจสอบ 4/4 Mr.PhimolRattapat ChairmanofAuditCommittee

2.พญ.ยพาสนทราภา กรรมการตรวจสอบ 4/4 Dr.YupaSoontrapa AuditCommittee

3.รศ.ดร.กลภทราสโรดม กรรมการตรวจสอบและมความรดานบญชการเงน 4/4 Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom AuditCommitteeDirector

4.นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการตรวจสอบและมความรดานบญชและภาษอากร 4/4 Mr.BoonsakChiempricha IndependentDirector&AuditCommitteeDirector

56รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

(ก)ความเหนเกยวกบความถกตอง ครบถวนเชอถอไดของรายงานทางการเงนของบรษทฯ (ข)ความเหนเกยวกบความเพยงพอของระบบควบคมภายในของบรษทฯ (ค)ความเหนเกยวกบการปฏบตตามกฎหมายวาดวยหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ขอกำหนดของตลาดหลกทรพยฯหรอกฎหมายทเกยวของกบธรกจของบรษทฯ (ง)ความเหนเกยวกบความเหมาะสมของผสอบบญช (จ)ความเหนเกยวกบรายการทอาจมความขดแยงทางผลประโยชน (ฉ)จำนวนการประชมคณะกรรมการตรวจสอบและการเขารวมประชมของกรรมการตรวจสอบแตละทาน (ช)ความเหนหรอข อส ง เกตโดยรวมท คณะกรรมการตรวจสอบไดรบจากการปฏบตหนาทตามกฎบตรคณะกรรมการตรวจสอบ (ซ)รายการอนทเหนวาผถอหนและผลงทนทวไปควรทราบ ภายใตขอบเขตหนาทและความรบผดชอบทไดรบมอบหมายจากคณะกรรมการบรษท 7.สอบทานใหบรษทฯมระบบการบรหารความเสยง(RiskManagement)ทเหมาะสมและมประสทธผล 8.สอบทานและใหความเหนตอแผนการตรวจสอบภายในและการปฏบตงานของหนวยงานตรวจสอบภายใน 9.ในการปฏบตงานตามขอบเขตอำนาจหนาท ใหคณะกรรมการตรวจสอบมอำนาจเชญใหฝายจดการ ผบรหารหรอพนกงานของบรษททเกยวของมาใหความเหน รวมประชมหรอสงเอกสารตามทเหนวาเกยวของจำเปน 10.ในการปฏบตหนาทของคณะกรรมการตรวจสอบหากพบหรอมขอสงสยวา มรายการหรอการกระทำดงตอไปนซงอาจมผลกระทบอยางมนยสำคญตอฐานะการเงนและผลการดำเนนงานของบรษทฯ ใหคณะกรรมการตรวจสอบรายงานตอคณะกรรมการบรษท เพอดำเนนการปรบปรงแกไขภายในเวลาทคณะกรรมการตรวจสอบเหนสมควร (ก)รายการทอาจมความขดแยงทางผลประโยชน (ข)การทจรตหรอมสงผดปกตหรอมความบกพรองทสำคญในระบบควบคมภายใน (ค)การฝาฝนกฎหมายวาดวยหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ขอกำหนดของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยหรอกฎหมายทเกยวของกบธรกจของบรษท หากคณะกรรมการของบรษทหรอผบรหารไมดำเนนการใหมการปรบปรงแกไขภายในเวลาทคณะกรรมการตรวจสอบเหนสมควร กรรมการตรวจสอบทานใดทานหนงอาจรายงานวามรายการหรอการกระทำนนตอก.ล.ต.หรอตลาดหลกทรพยฯ 11.พจารณาทบทวนและปรบปรงกฎบตรคณะกรรมการตรวจสอบ และนำเสนอตอคณะกรรมการบรษทเพอพจารณาอนมต

(a)Anopinionontheaccuracy,completenessandcreditabilityoftheCompany’sfinancialreport, (b)An opinion on the adequacy of theCompany’sinternalcontrolsystem, (c)Anopiniononthecompliancewiththelawonsecuritiesandexchange,theExchangeregulations,orthelawsrelatingtotheCompany’sbusiness, (d)Anopiniononthesuitabilityofanauditor, (e)Anopiniononthetransactionsthatmayleadtoconflictsofinterests, (f) The number of theAudit Committeemeetings,andtheattendanceofsuchmeetingsbyeachcommitteemember, (g)AnopinionoroverviewcommentreceivedbytheAuditCommitteefromitsperformanceofdutiesinaccordancewiththecharter,and (h)Othertransactionswhich,accordingtotheAuditCommittee’sopinion, shouldbeknown to theshareholdersandgeneralinvestors,subjecttothescopeofdutiesandresponsibilitiesassignedbytheCompany’sboardofdirectors;and 7. Toexaminethatthecompanyhassuitableandeffectiveriskmanagementsystem. 8. Toreviewandexpressanopinionregardingtointernalauditplanaswellasanoperationofinternalauditdivision. 9. To conduct the duties under the scopedefined.Theauditcommitteehasapowertoinvitethemanagementteam,executivesorrelevantemployeetoexpresstheiropinion,attendthemeetingaswellasdelivertherelevantdocumenttothem. 10. Initsperformanceofduties, if it isfoundorsuspectedthatisatransactionoranyofthefollowingactswhichmaymateriallyaffect theCompany’s financialconditionandoperatingresults,theauditcommitteeshallreportittotheboardofdirectorsforrectificationwithintheperiodoftimethattheauditcommitteethinksfit: (1) atransactionwhichcausesaconflictofinterest; (2) anyfraud,irregularity,ormaterialdefectinaninternalcontrolsystem;or (3) an infringementofthe lawonsecuritiesandexchange,theExchange’sregulations,orany lawrelatingtotheCompany’sbusiness. ShouldtheboardofdirectorsorexecutivedonotimproveoramendwithinspecifictimeastheauditseefitoneofauditcommitteemayreportsuchtransactionoractiontoSecuritiesandExchangeCommission. 11. Toconsider,reviewandimprovethecharterofauditcommitteeandproposetoboardofdirectorsforapproval.

57A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

12.ปฏบตการอนใดตามทคณะกรรมการบรษทมอบหมายดวยความเหนชอบจากคณะกรรมการตรวจสอบ ในการปฏบตหนาทตามวรรคหนง คณะกรรมการตรวจสอบมความรบผดชอบตอคณะกรรมการบรษทโดยตรง และคณะกรรมการของบรษทคงมความรบผดชอบในการดำเนนงานของบรษทตอบคคลภายนอก

นยามของคณะกรรมการอสระ กรรมการทไมมธรกจหรอสวนรวมในการบรหารงานหรอมผลประโยชนเกยวของกบบรษท อนอาจมผลกระทบตอการตดสนใจโดยอสระของตน โดยกรรมการอสระตองมคณสมบตตามขอกำหนดของสำนกงาน ก.ล.ต. และตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย ซงกำหนดใหมกรรมการอสระอยางนอย1 ใน3ของกรรมการทงหมดแตตองไมตำกวา3คน

คณสมบตของคณะกรรมการอสระ คณสมบตของกรรมการอสระของบรษท เปนไปตามขอกำหนดของคณะกรรมการกำกบตลาดทนดงตอไปน (1) ถอหนไมเกนรอยละ0.5 ของจำนวนหนทมสทธออกเสยงทงหมดของบรษท บรษทใหญ บรษทยอย บรษทรวมผถอหนรายใหญหรอผมอำนาจควบคมของบรษททงนใหนบรวมการถอหนของผทเกยวของของกรรมการอสระรายนนๆดวย (2) ไมเปน หรอเคยเปนกรรมการทมสวนรวมบรหารงาน ลกจาง พนกงาน ทปรกษาทไดเงนเดอนประจำ หรอผมอำนาจควบคมของบรษท บรษทใหญ บรษทยอย บรษทรวมบรษทยอยลำดบเดยวกน ผถอหนรายใหญ หรอผมอำนาจควบคมของบรษท เวนแตจะไดพนจากการมลกษณะดงกลาวมาแลวไมนอยกวาสองปกอนวนทไดรบแตงตงเปนกรรมการอสระทงน ลกษณะตองหามดงกลาวไมรวมถงกรณทกรรมการอสระเคยเปนขาราชการ หรอทปรกษาของสวนราชการซงเปนผถอหนรายใหญหรอผมอำนาจควบคมของบรษท (3) ไมเปนบคคลทมความสมพนธทางสายโลหต หรอโดยการจดทะเบยนตามกฎหมายในลกษณะทเปนบดา มารดาคสมรส พนอง และบตร รวมทงคสมรสของบตร ของผบรหารผถอหนรายใหญ ผมอำนาจควบคม หรอบคคลทจะไดรบการเสนอใหเปนผบรหาร หรอผมอำนาจควบคมของบรษท หรอบรษทยอย (4) ไมม หรอเคยมความสมพนธทางธรกจกบบรษทบรษทใหญ บรษทยอย บรษทรวม ผถอหนรายใหญ หรอผมอำนาจควบคมของบรษท ในลกษณะทอาจเปนการขดขวางการใชวจารณญาณอยางอสระของตน รวมทงไมเปน หรอเคยเปนผถอหนทมนยหรอผมอำนาจควบคมของผทมความสมพนธทางธรกจกบบรษทบรษทใหญบรษทยอยบรษทรวมผถอหนรายใหญ หรอผมอำนาจควบคมของบรษท เวนแตจะไดพนจากการมลกษณะดงกลาวมาแลวไมนอยกวาสองปกอนวนทไดรบแตงตงเปนกรรมการอสระ

12. ToperformanyotheractasassignedbytheCompany’sboardofdirectors,withtheapprovaloftheAuditCommittee.Initsperformanceofdutiesunderthefirstparagraph, theAuditCommitteemustbedirectlyresponsibletotheCompany’sboardofdirectors,whiletheCompany’sboardofdirectorsshallremainresponsibletothirdpartiesfortheoperationsoftheCompany.

DEFINITION OF INDEPENDENT DIRECTORS DirectorswhohavenobusinessorparticipationinmanagementorinterestinrelationtotheCompanywhichmaycauseeffect to their independentdecision. Theindependent directors shall have qualifications incompliancewithregulationsofOfficeofSecuritiesandExchangeCommissionandStockExchangeofThailandwhich require at least 1/3 of al l directors to beindependentdirectorsbutnolessthan3persons.

Qualifications of Independent Directors QualificationsofindependentdirectorsshallbeincompliancewithregulationsofSecuritiesandExchangeCommissionasfollows:- (1) An independentdirectorshallnotholdnomorethan0.5%ofthevotingsharesoftheCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsmajorholdingcompaniesorapersonwithauthority tocontrol theCompany.Thisshall includethesharesheldbypersonsrelatingtotheindependentdirector (2) Anindependentdirectorshallnotbeorwasnot a directorwhoparticipates in administration,employees,staff,consultantwithsalaryorapersonwhohasauthoritytocontroltheCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompany,itssame-levelsubsidiarycompany,majorshareholdersorthatofthosewithauthoritytocontroltheCompany,exceptthathe/shestopsholdingsuchpositionforatleasttwoyearsbeforethedateofappointmenttobeanindependentdirector.Suchprohibitionsdonotincludethecasethattheindependentwas an official or a consultant of agovernmentalagencywhoisamajorshareholderorhasauthoritytocontroltheCompany (3) Anindependentdirectorshallnothavebloodrelationorhave relation through legal registration inmannersofafather,amother,aspouse,asiblingandasonoradaughteraswellasaspouseofthesonorthedaughterofanexecutive,amajorshareholder,apersonwithauthoritytocontrolorapersonwhoisnominatedtobeanexecutiveorapersonwithauthoritytocontroltheCompanyoritssubsidiarycompany (4) AnindependentdirectorshallnothaveordidnothaveabusinessrelationwiththeCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompanyorapersonwithauthority tocontrol theCompany inmanners that may be an obst ruct ion to his/herindependentdiscretion.He/SheshallnotbeorwasnotasignificantshareholderorapersonwithauthoritytocontrolanyentitywhichhasbusinessrelationwiththeCompany,

58รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ความสมพนธทางธรกจตามวรรคหนง รวมถงการทำรายการทางการคาทกระทำเปนปกตเพอประกอบกจการ การเชา หรอใหเชาอสงหารมทรพย รายการเกยวกบสนทรพยหรอบรการหรอการใหหรอรบความชวยเหลอทางการเงนดวยการรบหรอใหกยมคำประกนการใหสนทรพยเปนหลกประกนหนสน รวมถงพฤตการณอนทำนองเดยวกน ซงเปนผลใหบรษทฯหรอคสญญามภาระหนทตองชำระตออกฝายหนงตงแตรอยละสามของสนทรพยทมตวตนสทธของบรษทฯ หรอตงแตยสบลานบาทขนไปแลวแตจำนวนใดจะตำกวา ทงน การคำนวณภาระหนดงกลาว ใหเปนไปตามวธการคำนวณมลคาของรายการทเกยวโยงกนตามประกาศคณะกรรมการกำกบตลาดทนวาดวยหลกเกณฑในการทำรายการทเกยวโยงกน โดยอนโลม แตในการพจารณาภาระหนดงกลาว ใหนบรวมภาระหนทเกดขนในระหวางหนงปกอนวนทมความสมพนธทางธรกจกบบคคลเดยวกน (5) ไมเปน หรอเคยเปนผสอบบญชของบรษท บรษทใหญ บรษทยอย บรษทรวม ผถอหนรายใหญ หรอผมอำนาจควบคมของบรษทและไมเปนผถอหนทมนยผมอำนาจควบคมหรอหนสวนของสำนกงานสอบบญช ซงมผสอบบญชของบรษทบรษทใหญ บรษทยอย บรษทรวม ผถอหนรายใหญ หรอผมอำนาจควบคมของบรษทสงกดอย เวนแตจะไดพนจากการมลกษณะดงกลาวมาแลวไมนอยกวาสองปกอนวนทไดรบแตงตงเปนกรรมการอสระ (6) ไมเปนหรอเคยเปนผใหบรการทางวชาชพใด ๆซงรวมถงการใหบรการเปนทปรกษากฎหมาย หรอทปรกษาทางการเงน ซงไดรบคาบรการเกนกวาสองลานบาทตอปจากบรษทบรษทใหญบรษทยอยบรษทรวมผถอหนรายใหญหรอผมอำนาจควบคมของบรษท และไมเปนผถอหนทมนย ผมอำนาจควบคม หรอหนสวนของผใหบรการทางวชาชพนนดวยเวนแตจะไดพนจากการมลกษณะดงกลาวมาแลวไมนอยกวาสองปกอนวนทไดรบแตงตงเปนกรรมการอสระ (7) ไมเปนกรรมการทไดรบการแตงตงขน เพอเปนตวแทนของกรรมการของบรษท ผถอหนรายใหญ หรอผถอหนซงเปนผทเกยวของกบผถอหนรายใหญ (8) ไมประกอบกจการทมสภาพอยางเดยวกนและเปนการแขงขนทมนยกบกจการของบรษท หรอบรษทยอย หรอไมเปนหนสวนทมนยในหางหนสวน หรอเปนกรรมการทมสวนรวมบรหารงานลกจางพนกงานทปรกษาทรบเงนเดอนประจำหรอถอหนเกนรอยละหนงของจำนวนหนทมสทธออกเสยงทงหมดของบรษทอน ซงประกอบกจการทมสภาพอยางเดยวกนและเปนการแขงขนทมนยกบกจการของบรษทหรอบรษทยอย (9) ไมมลกษณะอนใดททำใหไมสามารถใหความเหนอยางเปนอสระเกยวกบการดำเนนงานของบรษท

itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompany,itsmajorshareholderorapersonwithauthoritytocontroltheCompany,exceptthattheindependentdirectorstopholdingsuchpositionnolessthantwoyearsbeforethedateofappointmenttobeanindependentdirector. Businessrelationaccordingtothephrase1shallincludeanyregulartraderelationforbusinessrunning,rentorleaseofrealestate,issuesregardingassetorserviceorproviding or receiving of financial aids:- creditor,guarantor,providingwithassetfordebtguaranteeoranyotheractwiththesamemannerswhichcauseliabilitiesoftheCompanyoritscontractpartytootherpartyfrom3%oftheCompany’snettangibleassetorover20millionBaht, depending onwhich amount is higher. Thecalculationof liabilities shallbe incompliancewithcalculationofvalueofrelatedtransactionasannouncedbySecuritiesandExchangeCommission,mutatismutandis.Suchliabilitiesshallalsoincludeliabilitieswhichariseduringone-yearperiodbefore thedate that suchperson’sbusinessrelationoccurred. (5) AnindependentdirectorshallnotbeorwasnotanauditoroftheCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompanyorthosewithauthoritytocontrolthecompanyandhe/sheshallnotbeasignificantshareholder,apersonwithauthoritytocontrolorapartneroftheauditfirmthatemploysanauditoroftheCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompany,itsmajorshareholderorthosewithauthority tocontrol thecompany,except thathe/sheresignedformsuchpositionforatleasttwoyearspriortotheappointmenttobeanindependentdirector. (6) Anindependentdirectorshallnotbeorwasnotanyprofessionalserviceprovider includinga legalconsultantorafinancialconsultant,withservicefeesovertwomillionbahtperyear,oftheCompany, itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompany,itsmajorshareholderorthosewithauthoritytocontroltheCompany and he/she shal l not be a signif icantshareholder,apersonwithauthoritytocontrolorapartnerofsuchprofessionalserviceprovider,exceptthathe/sheresignfromsuchpositionatleasttwoyearspriortothedateofappointmenttobeanindependentdirector. (7) An independentdirector shall notbeadirectorappointed tobeaproxyof theCompany’sdirector,themajorshareholdersorashareholderrelatedtothemajorshareholders (8) An independentdirector shall not havebusinessinthesamemannerandbecomeasignificantcompetitoroftheCompany,itssubsidiarycompanyandshallnothavesignificantshareinapartnershiporbecomea director who participates in administration, anemployee,staff,aconsultantwithpaidsalaryorholdingofmore than1%of shareswith right to voteofothercompanieswhosebusiness is in thesamemannerorbecomesthesignificantcompetitorof theCompany’sbusinessoritssubsidiarycompany’s. (9) Anindependentdirectorshallnotpossessanyothermannerwhichobstructhim/hertogivecommentsindependentlyontheCompany’soperation

59A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ภายหลงไดรบการแตงตงใหเปนกรรมการอสระทมลกษณะเปนไปตาม(1) ถง(9) แลว กรรมการอสระอาจไดรบมอบหมายจากคณะกรรมการบรษท ใหตดสนใจในการดำเนนกจการของบรษทบรษทใหญบรษทยอยบรษทรวมบรษทยอยลำดบเดยวกน ผถอหนรายใหญ หรอ ผมอำนาจควบคมของบรษท โดยมการตดสนใจในรปแบบขององคคณะ(Collectivedecision)ได นอกจากน กรณทคณะกรรมการกำกบตลาดทนหรอคณะกรรมการกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพยฯ ไดมประกาศปรบปรงหรอผอนปรน หลกเกณฑคณสมบตกรรมการอสระกใหถอปฏบตตามไดภายหลงตอไป

ขอบเขตอำนาจหนาทของคณะกรรมการอสระ คณะกรรมการอสระ ประกอบดวยกรรมการอสระจำนวน5 ทาน มอำนาจหนาทแสดงความคดเหนอยางเปนอสระตามภารกจทไดรบมอบหมายในการปกปองผลประโยชนของผถอหนทกรายไดเทาเทยมกน และไมใหเกดความขดแยงทางผลประโยชน โดยในปทผานมา คณะกรรมการอสระไดทบทวนการทำงานทผานมาและไดใหความเหนอยางกวางขวางในเรองทเปนสาระสำคญของระบบการควบคมภายในทเปนประโยชนตอบรษทฯ ไดแก ใหความเหนสำหรบการลงทนในเครองจกรBreadline ใหม ตลอดจนการลงทนในบรษท เพรซเดนทฟลาวมลล จำกด โดยไดมการตดสนใจอยางเปนอสระรวมทงไดอยรวมประชมกบคณะกรรมการบรษททกครง ทงนกรรมการอสระจะตรวจสอบและรบรองคณสมบตความเปนอสระของตนอยางนอยปละหนงครง สำหรบการประชมอสระทผานมามการประชมรวมกนทงสน2ครงสรปไดดงน

Afterappointmentofan independentdirectorwithqualifications incompliancewith (1) to (9), theIndependentdirectormaybeassignedbytheBoardofDirectortomakedecisionregardingthebusinessoftheCompany,itsparentcompany,itssubsidiarycompany,itsassociatedcompany,itssame-levelsubsidiarycompanywithcollectivedecision. Inaddition, incaseeither theCapitalMarketCommitteeortheSecuritiesandExchangeCommitteehad a not i f icat ion of adjus t ing or re lax ing thequalification standardof independentdirectors, it isdeemedtoconductafterwards.

Scope of power and authority of an independent board of director Theindependentboardofdirectorconsistsof5independentdirectorswhohaveauthorities toexpresstheirindependentopinionsinaccordancewithassigneddutiestoprotectinterestsofshareholdersandpreventtheconflictsofinterest.Inthepreviousyear,theindependentboardofdirectors revised theworkandextensivelyperformedopinionsonimportantandusefulmattersoftheinternalcontrolsystemsuchastheopinionontheinvestment innewbreadlinemachineaswellas theinvestment inPresidentFlourMillCo.,Ltd.Theymadedecisionsindependentlyandattendthemeetingwiththeboardofdirectorseverytime.Theindependentdirectorswillexamineandcertifytheirqualificationoffreedomatleastonceayear.Inthepast,thereweretwomeetingsof the independent board of directors that aresummarizedasfollows


1.นายพมลรฐปตย ประธานคณะกรรมการอสระ 2/2 Mr.PhimolRattapat ChairmanofIndependentDirector

2.พญ.ยพาสนทราภา กรรมการอสระ 2/2 Dr.YupaSoontrapa IndependentDirector

3.รศ.ดร.กลภทราสโรดม กรรมการอสระ 2/2 Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom IndependentDirector

4.พลโทพศาลเทพสทธา กรรมการอสระ 2/2 Lt.Gen.PhisalThepsithar IndependentDirector

5.นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการอสระ 2/2 Mr.BoonsakChiempricha IndependentDirector

โดยม นางสาวลภสรดา เลศภานโรจ ผจดการสวนตรวจสอบภายในเปนเลขานการคณะกรรมการอสระ

MissLapasradaLertpanurot,Managerof InternalAuditDivision, isSecretaryoftheIndependentBoardofDirectors.

60รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

คณะกรรมการบรหารความเสยง คณะกรรมการบรษท ไดแตงตงคณะกรรมการบรหารความเสยง โดยมวาระการดำรงตำแหนงคราวละ1 ป นบจากวนทคณะกรรมการบรษท มมตแตงตง ซงในป2554 คณะกรรมการบรหารความเสยงไดดำเนนการประชมหารอรวมกบผบรหารเพอจดทำทะเบยนคมความเสยง ตลอดจนรวบรวมขอมลในการจดแผนปองกนภยฉกเฉนอนเนองมาจากอทกภยตามแนวทางทกำหนด เพอใชเปนแผนปองกนความเสยงกรณเกดเหตดงกลาวตอไป ตลอดจนกำกบดแลความเสยงในดานปฏบตงาน(OperationRisk)ทมผลกระทบตอบรษทฯทงปจจยภายในและภายนอกใหมความเสยงท เหลออย ในระดบทเหมาะสมและยอมรบได ทงนในป2554 คณะกรรมการบรหารความเสยงมการประชม2ครงสรปไดดงน

RISKMANAGEMENTCOMMITTEE Theboardofdirectorshasappointed theRiskManagementCommitteehavingtermofstayinginthepositionforoneyearfromthedatetheboardofdirectorshastheresolutionoftheappointment.In2011,theRiskManagementCommittee hadameetingwith theexecutivestodorisk registeraswellascollectingtheinformation inorder toprepareemergencypreventiveplancausedbyfloodsasstated intheguideline.Thiswould useas risk preventiveplan if such incidenthappened.TheoperationriskaffectingtheCompany-both internalandexternal factorswouldbesupervisedand-inordertominimizerisktoanacceptablelevel.In2011,theRiskManagementCommitteeheld2meetingswhichcanbesummarizedasfollows:


1.นายบญศกดเจยมปรชา ประธานคณะกรรมการบรหารความเสยง 2/2 Mr.BoonsakChiempricha ChairmanoftheRiskManagement

2.นางเอมอรปทมารกษ กรรมการบรหารความเสยง 2/2 Mrs.Aim-onPathumarak Directorofriskmanagement

3.นายสชาตรตนเจยเจรญ กรรมการบรหารความเสยง 2/2 Mr.SuchatRattanajiajaroen Directorofriskmanagement

4.นางสาวเพชรรตนอนนตวชย กรรมการบรหารความเสยง 2/2 Ms.PetcharatAnantawichai Directorofriskmanagement

โดยม นางสาวลภสรดา เลศภานโรจ ผจดการสวนตรวจสอบภายในเปนเลขานการคณะกรรมการบรหารความเสยง

คณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน คณะกรรมการบรษทไดแตงตงคณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน โดยมวาระการดำรงตำแหนงคราวละ1 ป นบจากวนทคณะกรรมการบรษท มมตแตงตง ซงในป2554 คณะกรรมการสรรหา และพจารณาคาตอบแทน ไดทำหนาทสรรหาบคคลทมคณสมบตเหมาะสมเพอดำรงตำแหนงกรรมการ และพจารณาหลกเกณฑในการจายคาตอบแทนใหแกคณะกรรมการบรษท และคณะกรรมการชดยอย เปนไปอยางเหมาะสมกบหนาทความรบผดชอบและอยภายในวงเงนทไดรบอนมตจากทประชมสามญผถอหน ทงนในป 2554 คณะกรรมการสรรหา และพจารณาคาตอบแทน มการประชม2ครงสรปไดดงน

MissLapasradaLertpanurot,themanageroftheinternalaudit,wasthesecretaryoftheRiskManagementCommittee.

RECRUITING AND REMUNERATION CONSIDERING COMMITTEE The Board of Directors has appointed theRecruitingandRemuneration-ConsideringCommitteehavingtermofstayinginthepositionforoneyearfromthedatetheboardofdirectorshastheresolutionoftheappointment.In2011,theRecruitingandRemuneration-ConsideringCommitteeselectedpersonshavingsuitablequalificationstostaythedirectorpositionandconsideredthestandardofremunerationpaymenttotheBoardofDirectorsandthesmallboardinordertobesuitablefortheirresponsibilitiesandwithintheamountapprovedfromtheShareholders’generalmeeting.In2011,theRecruitingandRemuneration-ConsideringCommitteehad twomeetingandwassummarizedasfollows:

61A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

รายชอ • NAME ตำแหนง • TITLE

1. นายอภชาตธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ Mr.ApichartThammanomai ManagingDirector

2. นายสชาตรตนเจยเจรญ กรรมการผจดการโรงงาน Mr.SuchatRattanajiajaroen PlantDirector

3. นายสมศกดอนรกษภราดร กรรมการและผจดการอาวโสฝายขาย Mr.SomsakAnurukpradorn DirectorandSeniorDept.Manager(SalesDept.)

4. นางสาวเพชรรตนอนนตวชย กรรมการและผจดการอาวโสฝายบญชและการเงน Ms.PetcharatAnantawichai DirectorandSeniorDept.Manager (Finance&AccountingDept.)

5. นางสนนทาชวนประพนธ กรรมการและผจดการอาวโสฝายวจยพฒนาและควบคมคณภาพ Mrs.SununtaChuanprapun DirectorandSeniorDept.Manager(RDandQCDept.)

6. นางมาลตงใจสนอง กรรมการและผจดการอาวโสฝายผลต2,4และฝายธรกจคาปลก Mrs.MaleeTangjaisanong DirectorandSeniorDept.ManagerProduction2,4 andRetailDept.

7. นางสาวฉววรรณประคองทรพย ผจดการฝายบญชบรหาร Ms.ChaweewanPrakongsup ManagementAccountingDepartmentManager

8. นางพลทรพยลตระกล ผชวยผจดการฝายการเงน Mrs.PoolsubLeetrakul AssistantDepartmentManager(FinanceDept.)

โดยม นางสาวเพชรรตน อนนตวชย กรรมการและเลขานการบรษท เปนเลขานการคณะกรรมการสรรหา และพจารณาคาตอบแทน

คณะผบรหาร ณวนท31ธนวาคม2554บรษทมผบรหารจำนวน8ทานดงน

Ms.PetcharatAnantawichai,directorandthe company secretary,was the secretary of theRecruitingandRemuneration-ConsideringCommittee.

The Management Asof31December2011,thereare8executives


1.นายพพฒพะเนยงเวทย ประธานคณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน 2/2 Mr.PipatPaniangvait ChairmanoftheRecruitingand Remuneration-ConsideringCommittee

2.นายพมลรฐปตย กรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน 2/2 Mr.PhimolRattapat Director

3.นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทน 2/2 Mr.BoonsakChiempricha Director

อำนาจหนาทของกรรมการผอำนวยการ คณะกรรมการของบรษทไดมการมอบอำนาจใหแกกรรมการผอำนวยการเปนผรบมอบอำนาจของบรษท ใหมอำนาจกระทำการแทนบรษทในกจการตามเงอนไขดงตอไปน 1. เปนผมอำนาจในการจดการและบรหารกจการของบรษท ตามวตถประสงค ขอบงคบ มตทประชมผถอหน และมตทประชมคณะกรรมการของบรษททกประการ

Scope of authority for management TheBoardofDirectorsassignedauthoritytotheExecutiveBoardtoimplementanytasksonbehalfofthecompanyonthefollowingconditions. 1. I s author ized to manage the companyaccordingtotheobjectives,regulationsandapprovaloftheShareholdersMeetingandBoardofDirectorMeeting.

62รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

2. เปนผมอำนาจในการพจารณาอนมตรายการลงทนเชนการซอ-ขายเงนลงทนหรอสนทรพยถาวรเปนตนภายในวงเงนสำหรบแตละโครงการทไมเกนกวา10 ลานบาท หรอเทยบเทา 3. เปนผมอำนาจในการพจารณาอนมตรายการกอหนเชน การกยมเงน เปนตน ภายในวงเงนสำหรบแตละรายการทไมเกนกวา100ลานบาทหรอเทยบเทา 4. เปนผมอำนาจในการใชดลยพนจสำหรบการจายตามปกตธรกจในการบรหารเพอการดำเนนงานของบรษท ทงน การใชอำนาจของผรบมอบอำนาจดงกลาวขางตนไมสามารถกระทำได หากผรบมอบอำนาจอาจมสวนไดเสยหรออาจมความขดแยงทางผลประโยชนในลกษณะใดๆ กบบรษทและบรษทยอยในการใชอำนาจดงกลาว

การสรรหากรรมการ คณะกรรมการบรษทไดจดตงคณะกรรมการสรรหาเมอวนท26เมษายน2553เพอทำหนาทสรรหาบคคลทมคณสมบตเหมาะสมเพอดำรงตำแหนงกรรมการ และเสนอใหคณะกรรมการบรษท และ/หรอ ผถอหน เพอพจารณาตามขนตอนตอไป ทงน สำหรบการสรรหากรรมการบรษทแทนกรรมการทออกตามวาระ ซงตองผานทประชมผถอหนเปนผแตงตงกรรมการจะใชเสยงขางมากตามหลกเกณฑและวธการดงตอไปน 1. ผถอหนคนหนง มคะแนนเสยงเทากบหนงหนตอหนงเสยง 2. ผถอหนแตละคนจะตองใชคะแนนเสยงทมอยทงหมดตาม 1.เลอกตงบคคลคนเดยว หรอหลายคนเปนกรรมการกได แตจะแบงคะแนนเสยงใหแกผใดมากนอยเพยงใดไมได 3. บคคลซงไดรบคะแนนเสยงสงสดตามลำดบลงมาเปนผไดรบเลอกตงเปนกรรมการเทาจำนวนกรรมการททประชมผถอหนตองเลอกตงในครงนน ในกรณทบคคลซงไดรบเลอกตงในลำดบถดลงมา มคะแนนเสยงเทากนเกนจำนวนกรรมการททประชมผถอหนตองเลอกตงในครงนนใหประธานทประชมเปนผออกเสยงชขาด

2. Isauthorizedtoreviewandapproveinvestmentssuchasbuyingandsellinginvestmentandfixedassetswithroughlynomorethan10millionbahtperproject. 3. Isauthorizedtoreviewandapprovefinancialloanswithnomorethan100millionbahtperproject. 4. Isauthorized to reviewandapprovalanycorporateexpenseforthefunctionofthecompany Whereby, thepowerof theaboveauthorizedpersonscannotbedelivered,iftheydohaveanybenefitfromorconflictofinterestagainstthecompanyanditssubsidiariesinusingsuchthepower.

RECRUITMENT OF DIRECTORS The Board of Directors has appointed theRecruitingCommitteeonApril26,2010inordertoselectpersonshavingsuitablequalificationstostaythedirectorpositionandproposetotheBoardofDirectorsand/orshareholderstoconsiderforthenextstep. For selectingdirectors to replaceoneswhosetermsareexpired,suchdirectorsmustgettheapprovalfromtheshareholders’meeting,basedonthemajorityofvotingandthefollowingprocedure 1. Eachshareholderhasonevoteforeachshareheorsheholds. 2. Eachshareholderwilluseall thevotesunderno.1 toappointoneormanyDirector,butnotcastunequalvotestoanyone. 3. Thepersonof the samenumberofvacantofficeswhoreceivedthehighestvoteswillbeappointedasDirectors,butincaseofatie,theChairmanoftheMeetingwillcasttherulingvote.

63A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

รายชอ•NAME ตำแหนง•TITLE 2554/2011 2553/2010

1.นายพพฒพะเนยงเวทย ประธานกรรมการ 987,000 894,000 Mr.PipatPaniangvait Chairman

2.นายอภชาตธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ 943,000 866,000 Mr.ApichartThammanomai ManagingDirector

3.นายกำธรตตยกว กรรมการ 470,360 443,600 Mr.KamthornTatiyakavee Director

4.นายบญเปยมเอยมรงโรจน กรรมการ 478,360 435,600 Mr.BoonpiamEamroongroj Director

5.นายสชาตรตนเจยเจรญ กรรมการ 559,700 535,000 Mr.SuchatRattanajiajaroen Director

6.นายสมศกดอนรกษภราดร กรรมการ 543,700 503,000 Mr.SomsakAnurukpradorn Director

7.นางสาวเพชรรตนอนนตวชย กรรมการและเลขานการบรษท 559,700 535,000 Ms.PetcharatAnantawichai Director&Secretary

8.นางสนนทาชวนประพนธ กรรมการ 543,700 503,000 Mrs.SununtaChuanprapun Director

9.นางมาลตงใจสนอง กรรมการ 543,700 503,000 Mrs.MaleeTangjaisanong Director

10.นายพมลรฐปตย กรรมการอสระและประธานกรรมการตรวจสอบ 599,700 549,000 Mr.PhimolRattapat IndependentDirector& ChairmanofAuditCommittee

11. แพทยหญงยพาสนทราภา กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ 510,360 467,600 Dr.YupaSoontrapa IndependentDirector& AuditCommitteeDirector

12. รองศาสตราจารยดร.กลภทราสโรดม กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ 510,360 467,600 Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom IndependentDirector& AuditCommitteeDirector

13.พลโทพศาลเทพสทธา กรรมการอสระ 470,360 435,600 Lt.Gen.PhisalThepsithar IndependentDirector

14.นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ 595,700 567,000 Mr.BoonsakChiempricha IndependentDirector

15.นางเอมอรปทมารกษ*** กรรมการบรหารความเสยง 16,000 32,000 Mrs.Aim-onPathumarak Directorofriskmanagement

รวม/Total 8,331,700 7,737,000

คาตอบแทนผบรหาร (1)คาตอบแทนทเปนตวเงน สำหรบปสนสดวนท31ธนวาคม2554 (1.1)คาตอบแทนในรปเบยประชมและบำเหนจกรรมการของคณะกรรมการบรษท

REMUNERATION FOR THE DIRECTORS AND MANAGEMENTS 1. MonetaryRemuneration Asof31December2011 1.1 Typesof remunerationssuchasmeetingallowanceandremunerationperformance.

***คณะกรรมการบรษทม14ทานลำดบท15เปนกรรมการบรหารความเสยง

***TheBoardofDirectorsoftheCompanyConsistsof14Directors. The fifteenthdirector isDirectorof riskmanagement

64รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

(1.2)คาตอบแทนกรรมการบรหารและผบรหาร

หนวย:บาท/Unit:Baht

คาตอบแทนรวม•REMUNERATION

คาตอบแทน•REMUNERATION จำนวนราย/1•NO./1 2554/2011 2553/2010

เงนเดอนรวม 17 29,700,120 27,912,340Salariesandwage

โบนสรวม 17 13,674,490 12,064,350TotalBonus

รวม/Total 43,374,610 39,976,690

/1 นบรวมกรรมการบรหาร จำนวน6 ราย และ ผบรหารจำนวน11ราย (2)คาตอบแทนอน เงนสมทบกองทนสำรองเล ยงชพสำหรบกรรมการบรหารและผบรหาร

/1 นบรวมกรรมการบรหาร จำนวน6 ราย และ ผบรหารจำนวน11ราย

หนวย:บาท/Unit:Baht

คาตอบแทนรวม•REMUNERATION

คาตอบแทน•REMUNERATION จำนวนราย/1•NO./1 2554/2011 2553/2010

เงนสมทบกองทนสำรองเลยงชพ 17 1,378,677 1,259,880ProvidentFunds

ผลประโยชนระยะยาวของพนกงาน 17 1,031,835 -Long-termemployeebenefits

รวม/Total 2,410,512 1,259,880

/1Include6Directorsand11Management

/1Include6Directorsand11Management

1.2 RemunerationfortheManagement

2. Otherremuneration Providentfundsforthemanagement

65A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ประวตผบรหาร BOARD OF DIRECTORS - PROFILE

รายละเอยดเกยวกบกรรมการและผบรหารของบรษท ณ วนท 31 ธนวาคม 2554

1. นายพพฒ พะเนยงเวทยประธานกรรมการ อาย 72 (ป)

คณวฒการศกษาสงสด/ประวต 3ปรญญาโทสาขาบรหารธรกจมหาวทยาลยธรรมศาสตรการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรสาขาEducationScienceQuanzhouPhysicalCultureinstituteสาธารณรฐประชาชนจนและทกษะของการเปนกรรมการ 3หลกสตรStanfordExecutiveProgramatStandfordUniversityCalifornia,USA. 3ไดรบทนเขารบการสมมนาในหลกสตรTopManagementSeminaronJapaneseBusiness(TOPS-V) ofTheAssociationforOverseasTechnical,Japan 3จบการศกษาหลกสตรปองกนราชอาณาจกรรนท2สถาบนวทยาลยปองกนราชอาณาจกร 3เขารบการอบรมในHavardUniversityUSA. 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน ประธานเจาหนาทบรหาร/ บรษทไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน) รองประธานกรรมการ ผลต และจำหนายบะหมกงสำเรจรป และขนมปงกรอบ 32550-ปจจบน รองประธานกรรมการ บรษทเพรซเดนทอนเตอรฟดสจำกด ผลต และจำหนายอาหาร 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกสจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายอาหารกงสำเรจรปประเภทเสนกวยเตยว 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทโฮลดงจำกด ธรกจเชาซอสนทรพย 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทไทย-เมยนมารซคเซสเวนเจอรจำกด ธรกจลงทน 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทไดอชแพคเกจจงจำกด ผลต และจำหนายบรรจภณฑ 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทซนโกแมชชนเนอร(ประเทศไทย)จำกด ธรกจประกอบเครองบรรจภณฑ ประเภทผงอตโนมต 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทสหพฒนาอนเตอรโฮลดงจำกด(มหาชน) ธรกจการลงทน 32550-ปจจบน รองประธานกรรมการ บรษทนอรทเทรนเทคโนโลยจำกด ธรกจผลตเครองจกรบรรจซอง 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทไทยโอ.พ.พจำกด(มหาชน) ธรกจบรรจภณฑพลาสตก 32554-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกด ผลต และจำหนายสนคาจำพวกแปง

สดสวนการถอหนในบรษท 38,803,250(จำนวนหน) /1

ความสมพนธทางครอบครว 3-ไมม-ระหวางผบรหาร

66รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

Information concerning Directors and Executives of President Bakery Public Company Limited as of December 31, 2011

1.MR.PIPATPANIANGVAIT Chairman Age 72

EDUCATION BACKGROUND/ 3Master’sDegreeinBusinessAdministration,ThammasatUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3BachelorDegreeinEducationScienceQuanzhouPhysicalCultureinstitutePeople’sRepublicofChinaTRAININGS 3StandfordExecutiveProgramatStandfordUniversityCalifornia,USA. 3 FundedtoparticipatedinseminarforTopManagementSeminar orJapaneseBusiness(TOPS-V)ofTheAssociationforOverseasTechnical,Japan 3GraduatedfromNationalDefenceCollege,class2NationalDefenceCollegeofThailand 3 TrainedatHavardUniversity,USA. 3 DirectorCertificationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present Chairman PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2007-Present ChiefExecutiveOfficee/ ThaiPresidentFoodsPlc. ViceChairmanoftheBoard Manufacturer and distributor of instant noodles, and biscuits 3 2007-Present DeputyChairman PresidentInterFoodsCo.,Ltd. Manufacturer and distributor of food 3 2007-Present Chairman PresidentRiceProductsPlc. Manufacturer and distributor of instant noodles 3 2007-Present Director PresidentHoldingCo.,Ltd. Leasing and Purchasing of assets 3 2007-Present Director Thai-MyanmarSuccessVentureCo.,Ltd. Investment 3 2007-Present Chairman Dai-IchiPackagingCo.,Ltd. Manufacturer and distributor of packaging 3 2007-Present Chairman SungoMachinery(Thailand)Co.,Ltd. Packing Autimatic Machine 3 2007-Present Director SahaPathanaInter-HoldingPlc. Investment 3 2007-Present DeputyChairman NorthernTechnologyCo.,Ltd. Manufacturer of packing machinery 3 2007-Present Chairman ThaiO.P.PPlc. Manufacturer and distributor of plastic packaging 3 2011-Present Director PresidentFlourMillsCo.,Ltd. Production and distribution of flour group

SHAREHOLDING 38,803,250(NO. OF SHARE) /1

RELATIONSHIP 3-None-WITH DIRECTORS

67A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

2. นายอภชาต ธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ อาย 62 (ป)

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขารฐศาสตรมหาวทยาลยรามคำแหงการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3MiniMBAสาขาการบรหารมหาวทยาลยธรรมศาสตรและทกษะของการเปนกรรมการ 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramป2548 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgramป2546

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการผอำนวยการ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายบะหมกงสำเรจรป และขนมปงกรอบ 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกสจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายอาหารกงสำเรจรปประเภทเสนกวยเตยว 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทไทยฟจยาจำกด ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอรแบบโฮมเมด 32554-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกด ผลต และจำหนายสนคาจำพวกแปง



3. นายกำธร ตตยกวกรรมการ อาย 58 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาโทบรหารธรกจสาขาการเงนUniversityofBridgeport,U.S.A.การอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรเศรษฐศาสตรบณฑตสาขาเศรษฐศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตรและทกษะของการเปนกรรมการ 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยAuditCommitteeProgramป2549 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramป2547 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgramป2546

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการผอำนวยการ บรษทเพรซเดนทโฮลดงจำกดในระยะ 5 ป ยอนหลง ธรกจการลงทนและลสซง 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายบะหมกงสำเรจรป และขนมปงกรอบ 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน ทปรกษาคณะกรรมการ บรษทเคอรฟลาวมลลจำกด ผลตและจำหนายแปงสาล



4. นายบญเปยม เอยมรงโรจน กรรมการ อาย 60 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาโทสาขาบรหารธรกจมหาวทยาลยธรรมศาสตรการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรสาขาวศวกรรมเครองกลจฬาลงกรณมหาวทยาลยและทกษะของการเปนกรรมการ 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการผจดการ บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกสจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายอาหารกงสำเรจรปประเภทเสนกวยเตยว 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทอนเตอรฟดจำกด ตวแทนนายหนา

สดสวนการถอหนในบรษท 3300,000(จำนวนหน) /1


68รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

2. MR.APICHART THAMMANOMAI Managing Director Age 62

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinPoliticalScience,RamkhamhaengUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3MiniMBAinManagement,ThammasatUniversityTRAININGS 3 DirectorCertificationProgram2005 3 DirectorAccreditationProgram2003

THE PAST 5 YEARS 32007-Present ManagingDirector PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2007-Present Director ThaiPresidentFoodsPlc. Manufacturer and distributor of instant noodles, and biscuits 3 2007-Present Director PresidentRiceProductsPlc. Manufacturer and distributor of instant noodles 3 2007-Present Director ThaiFujiyaCo.,Ltd. Manufacturer and distributor of homemade bread and bakery product 3 2011-Present Director PresidentFlourMillsCo.,Ltd. Production and distributor of flour group



3. MR.KAMTHORN TATIYAKAVEE Director Age 58

EDUCATION BACKGROUND/ 3Master’sDegreeinFinance,UniversityofBridgeportConnecticut,USA.DIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 BachelorDegreeinEconomicsThammasatUniversityTRAININGS 3 AuditCommitteeProgram2006 3 DirectorCertificationProgram2004 3 DirectorAccreditationProgram2003

THE PAST 5 YEARS 32007-Present ManagingDirector PresidentHoldingCo.,Ltd.OF WORK EXPERIENCE Investment and leasing 3 2007-Present Director ThaiPresidentFoodsPlc. Manufacturer and distributor of instant noodles, and biscuits 3 2007-Present Director PresidentBakeryPlc. Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2007-Present Advisor Kerry-FlourMillCo.,Ltd. Manufacturer and distributor of wheat flour



4. MR.BOONPIAM EAMROONGROJ Director Age 60

EDUCATION BACKGROUND/ 3Master’sDegreeinBusinessAdministration,ThammasatUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 BachelorDegreeinMechanicEngineeringChulalongkornUniversityTRAININGS 3 DirectorCertificationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present ManagingDirector PresidentRiceProductsPlc.OF WORK EXPERIENCE Manufacturer and distributor of instant noodles 3 2007-Present Director PresidentBakeryPlc. Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2007-Present Director PresidentInterFoodCo.,Ltd. Manufacturer and distributor of food.

SHAREHOLDING 3300,000(NO. OF SHARE) /1


69A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

5. นายสชาต รตนเจยเจรญ กรรมการผจดการโรงงาน อาย 55 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขาเคมจฬาลงกรณมหาวทยาลยการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramและทกษะของการเปนกรรมการ

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการผจดการโรงงาน บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร


ความสมพนธทางครอบครว 3เปนพชายของระหวางผบรหาร บคคลลำดบท8

6. นายสมศกด อนรกษภราดร กรรมการ และผจดการอาวโสฝายขาย อาย 56 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3MiniMBAสาขาการบรหารจฬาลงกรณมหาวทยาลยการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgramและทกษะของการเปนกรรมการ

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการและผจดการอาวโสฝายขาย บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร



7. นางสาวเพชรรตน อนนตวชย กรรมการ และผจดการอาวโส ฝายบญชและการเงน อาย 43 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขาบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตรการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramและทกษะของการเปนกรรมการ

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการและผจดการอาวโส บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ฝายบญชและการเงน ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32551-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทกรนเฮาสฟดสจำกด ประกอบกจการ ภตตาคาร รานอาหาร



8. นางสนนทา ชวนประพนธ กรรมการ และผจดการอาวโสฝายวจยพฒนา และควบคมคณภาพ อาย 52 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขาเคมมหาวทยาลยเกษตรศาสตรการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramป2549และทกษะของการเปนกรรมการ 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgramป2546

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการและผจดการอาวโส บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ฝายวจยพฒนาและควบคมคณภาพ ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร


ความสมพนธทางครอบครว 3เปนนองสาวของบคคลลำดบท5ระหวางผบรหาร

70รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

5. MR.SUCHAT RATTANAJIAJAROEN Plant Director Age 55

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinChemistry,ChulalongkornUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 DirectorCertificationProgramTRAININGS

THE PAST 5 YEARS 32007-Present PlantDirector PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE Manufacturer and distributor of bread and bakery products

Shareholding 3936,040(NO. OF SHARE) /1

RELATIONSHIP 3OlderbrotherWITH DIRECTORS ofNo.8

6. MR.SOMSAK ANURUKPRADORN Director And Senior Dept. Manager (Sales Dept.) Age 56

EDUCATION BACKGROUND/ 3MiniMBAinManagement,ChulalongkornUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 DirectorAccreditationProgram TRAININGS

THE PAST 5 YEARS 32007-Present DirectorAndSeniorDept. PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE Manager(SalesDept.) Manufacturer and distributor of bread and bakery products



7. MS.PETCHARAT ANANTAWICHAI Director and Senior Dept. Manager (Finance & Accounting Dept.) Age 43

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinAccounting,ThammasatUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 DirectorCertificationProgramTRAININGS

THE PAST 5 YEARS 32007-Present DirectorandSenior PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE Dept.Manager Manufacturer and distributor of bread and bakery products (Finance&Accounting Dept.) 3 2008-Present Director PresidentGreenHouseFoodCo.,Ltd. Restaurant



8. MRS.SUNUNTA CHUANPRAPUN Director and Senior Dept. Manager (RD and QC Dept.) Assurance Dept. Age 52

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinChemistry,KasetsartUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 DirectorCertificationProgram2006TRAININGS 3 DirectorAccreditationProgram2003

THE PAST 5 YEARS 32007-Present DirectorandSeniorDept. PresidentBakeryPlc. OF WORK EXPERIENCE Manager(RDandQCDept.)Manufacturer and distributor of bread and bakery products


RELATIONSHIP 3YongersisterofNo.5WITH DIRECTORS

71A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

9. นางมาล ตงใจสนอง กรรมการ และผจดการอาวโสฝายผลต 2, 4 และฝายธรกจคาปลก อาย 51 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาโทคณะบรหารธรกจ(MBA)สาขาผประกอบการมหาวทยาลยรามคำแหงการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรสาขาเศรษฐศาสตรมหาวทยาลยรามคำแหงและทกษะของการเปนกรรมการ 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการและผจดการอาวโส บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ฝายผลต2,4และฝายธรกจคาปลก ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32552-ปจจบน กรรมการ บรษทเพรซเดนทกรนเฮาสฟดสจำกด ประกอบกจการ ภตตาคาร รานอาหาร



10. นายพมล รฐปตย กรรมการอสระ และประธานกรรมการตรวจสอบ อาย 76 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3เนตบณฑตสำนกศกษากฏหมายเนตบณฑตยสภาการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรสาขานตศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตรและทกษะของการเปนกรรมการ 3ประกาศนยบตรจตวทยาความมนคงสถาบนจตวทยาความมนคงแหงประเทศไทยกองบญชาการทหารสงสด 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน ทปรกษากฎหมาย บรษทแอดวานซอนโฟรเซอรวสจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง สอสารโทรคมนาคม 32550-ปจจบน ทปรกษากฎหมาย บรษททนธนชาตจำกด(มหาชน) ธรกจทน Holding Company 32550-ปจจบน กรรมการอสระ บรษททนธนชาตจำกด(มหาชน) ธรกจทน Holding Company 32550-ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) ประธานกรรมการตรวจสอบ ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน ประธานกรรมการ บรษทNLDจำกด(มหาชน) กอสราง



11. แพทยหญงยพา สนทราภา กรรมการอสระ และกรรมการตรวจสอบ อาย 62 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาเอกสาขาอายรศาสตรคณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาลการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาโทสาขาแพทยศาสตรคณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาลและทกษะของการเปนกรรมการ 3ปรญญาตรสาขาวทยาศาสตรการแพทยมหาวทยาลยมหดล 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorAccreditationProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน อายรแพทย โรงพยาบาลกรงธนในระยะ 5 ป ยอนหลง โรงพยาบาล 32550-ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) กรรมการตรวจสอบ ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร



72รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

9. MRS.MALEE TANGJAISANONG Director and Senior Dept. Manager Production 2, 4 and Retial Dept. Age 51

EDUCATION BACKGROUND/ 3Master’sDegreeinBusinessAdministrationforSmartEntrepreneur,RamkamhaengUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 Bachelor’sDegreeinEconomics,RamkamhaengUniversityTRAININGS 3 DirectorAccreditationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present DirectorandSenior PresidentBakeryPlc. OF WORK EXPERIENCE Dept.Manager Manufacturer and distributor of bread and bakery products Production2,4 andRetailDept. 3 2009-Present Director PresidentGreenHouseFoodCo.,Ltd. Resturant



10. MR.PHIMOL RATTAPAT Independent Director and Chairman of Audit Committee Age 76

EDUCATION BACKGROUND/ 3Lawandattorney,theBarAssociationDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 Bachelor’sDegreeinLaw,ThammasatUniversityTRAININGS 3CertificateofAppliedPsychologyAppliedPsychologyInstituteofThailand 3 DirectorAccreditationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present LegalAdviser AdvanceInfoServicePlc. OF WORK EXPERIENCE Communications 3 2007-Present LegalAdviser ThanachartInvestmentFundsPlc. Investment funds 3 2007-Present IndependentDirector ThanachartInvestmentFundsPlc. Investment funds 3 2007-Present IndependentDirector PresidentBakeryPlc. andChairmanof Manufacturer and distributor of bread and bakery products AuditCommittee 3 2007-Present Chairman NLDPlc. Construction



11. DR.YUPA SOONTRAPA Independent Director and Audit Committee Age 62

EDUCATION BACKGROUND/ 3Phd.InGeneralMedicineFacultyofMedicine,SiriratHospitalDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3MasterofMedicine,FacultyofMedicine,SiriratHospitalTRAININGS 3 Bachelor’sofMedicalScience,MahidolUniversity 3 DirectorAccreditationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present Physician KrungthonHospital OF WORK EXPERIENCE Hospital 3 2007-Present IndependentDirector PresidentBakeryPlc. andAuditCommittee Manufacturer and distributor of bread and bakery products



73A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

12. รองศาสตราจารย ดร. กลภทรา สโรดม กรรมการอสระ และกรรมการตรวจสอบ อาย 55 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาเอกสาขาการเงนUniversityofPittsburgh,สหรฐอเมรกาการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาโทสาขาการเงนการธนาคารWestVirginiaUniversity,สหรฐอเมรกาและทกษะของการเปนกรรมการ 3ปรญญาตรสาขาการเงนการธนาคารมหาวทยาลยธรรมศาสตร 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramและAuditCommitteeProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทไทยเพรซเดนทฟดสจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ประธานกรรมการตรวจสอบ ผลต และจำหนายบะหมกงสำเรจรป และขนมปงกรอบ 32550-ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) กรรมการตรวจสอบ ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-2551 ผอำนวยการโครงการ คณะพาณชยศาสตรและการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร ปรญญาตรนานาชาต มหาวทยาลย 32550-ปจจบน รองศาสตราจารยประจำภาคการเงน คณะพาณชยศาสตรและการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร มหาวทยาลย 32550-ปจจบน กรรมการบนทกขอตกลง กระทรวงการคลง ประเมนผลรฐวสาหกจ กระทรวง 32550-ปจจบน ประธานหลกสตรปรญญาโท คณะพาณชยศาสตรและการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร บรหารธรกจหลกสตรนานาชาต มหาวทยาลย 32552-ปจจบน กรรมการอสระและ ธนาคารไทยพาณชยจำกด(มหาชน) กรรมการตรวจสอบ ธนาคาร 32552-2553 หวหนาภาควชาการเงน คณะพาณชยศาสตรและการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร มหาวทยาลย 32553-ปจจบน คณบด คณะพาณชยศาสตรและการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร มหาวทยาลย 32553ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทไทยวาโกจำกด(มหาชน) ประธานกรรมการบรหารความเสยง ผลตเสอผาสำเรจรป



13. พลโทพศาล เทพสทธา กรรมการอสระ อาย 78 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาโทสาขาบรหารธรกจมหาวทยาลยธรรมศาสตรการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ประกาศนยบตรชนสงทางการบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตรและทกษะของการเปนกรรมการ 3ปรญญาตรสาขาบญชมหาวทยาลยธรรมศาสตร 3ปรญญาตรสาขาพาณชยศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตร 3ปรญญาตรสาขานตศาสตรมหาวทยาลยธรรมศาสตร 3ปรญญาตรสาขาทนตแพทยศาสตรมหาวทยาลยแพทยศาสตร(ปจจบนคอมหาวทยาลยมหดล) 3ผสอบบญชรบอนญาตเลขทะเบยน2321 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgramและAuditCommitteeProgram

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน ประธานคณะกรรมการวชาการ สำนกงานมาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรม(สมอ.)ในระยะ 5 ป ยอนหลง คณะท645ผลตภณฑทนตกรรม กระทรวงอตสาหกรรม หนวยงานของรฐบาลกำกบดแลมาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรม 32550-ปจจบน กรรมการอสระ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-ปจจบน กรรมการอสระ บรษทเพรซเดนทไรซโปรดกสจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายอาหารกงสำเรจรปประเภทเสนกวยเตยว 32550-ปจจบน กรรมการอสระ บรษทรอคเวธจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายเฟอรนเจอร



74รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

12. ASSOC. PROF. DR. KULPATRA SIRODOM Independent Director and Audit Committee Age 55

EDUCATION BACKGROUND/ 3Phd.Infinance,UniversityofPittsburgh,USA.DIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3MasterDegreeinFinanceandBankingWestVirginiaUniversity,USA.TRAININGS 3 BachelorDegreeinFinanceandBanking,ThammasatUniversity 3 DirectorCertificationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present IndependentDirector ThaiPresidentFoodsPlc. OF WORK EXPERIENCE andChairman Manufacturer and distributor of instant noodles, and biscuits ofAuditCommittee 3 2007-Present IndependentDirector PresidentBakeryPlc. andAuditCommittee Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2006-2008 Directorof FacultyofCommerceandAccounting,ThammasatUniversity InternationalStudies University 3 2007-Present AssociateProfessor FacultyofCommerceandAccounting,ThammasatUniversity ofFinance University 3 2007-Present CommitteeStateEnterprise MinistryofFinance EvaluationMemorandum Ministry 3 2007-Present PresidentofMBAprogram, FacultyofCommerceandAccounting,ThammasatUniversity Internationalprogram University 3 2009-Present IndependentDirector SiamCommercialBank andAuditCommittee Bank 3 2009-2010 HeadofDepartment FacultyofCommerceandAccounting,ThammasatUniversity ofFinance University 3 2010-Present Dean FacultyofCommerceandAccounting,ThammasatUniversity University 3 2010-Present IndependentDirector ThaiWacoalPlc. andChairmanofthe Manufacturer of ready-made garment RiskManagementCommittee



13. LT GEN PHISAL THEPSITHAR Independent Director Age 78

EDUCATION BACKGROUND/ 3Master’sDegreeinBusinessAdministration,ThammasatUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 HighDiplomaCertificateinAccounting,ThammasatUniversityTRAININGS 3 BachalorDegreeinAccounting,ThammasatUniversity 3 BachalorDegreeinCommerce,ThammasatUniversity 3 BachalorDegreeinLaw,ThammasatUniversity 3 BachalorDegreeinDentistryUniversityofMedicalSciences(MahidolUniversity) 3CertifiedPublicAccountantNo.2321 3 DirectorCertificationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007-Present Chairmanofthe OfficeofStandardIndustrialProducts,(Sor.Mor.Or),OF WORK EXPERIENCE Academic Ministry of Industry Board645,Dental Governmentagencyaudittingindustrialproductstandards Products 3 2007-Present IndependentDirector RockworthPlc. Manufacturer and distributor of furniture 3 2007-Present IndependentDirector PresidentRiceProductsPlc. Manufacturer and distributor of instant noodles 3 2007-Present IndependentDirector PresidentBakeryPlc. Manufacturer and distributor of bread and bakery products



75A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

14. นายบญศกด เจยมปรชา กรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบ อาย 62 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3บญชบณฑตจฬาลงกรณมหาวทยาลยการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3MBATHEUNIVERSITYOFSANTACLARA,SANJOSE,CA.,U.S.A.และทกษะของการเปนกรรมการ 3ปรญญาบตรวทยาลยปองกนราชอาณาจกร(วปรอ.4111) 3อบรมจากสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทยDirectorCertificationProgram

ประสบการณทำงาน 32550 ผตรวจราชการ กระทรวงการคลงในระยะ 5 ป ยอนหลง หนวยงานราชการ 32551 นกวเคราะหนโยบายและ กรมสรรพากร แผนทรงคณวฒ หนวยงานราชการ 3ปจจบน กรรมการขาราชการ ศาลยตธรรม ศาลยตธรรมผทรงคณวฒ หนวยงานราชการ 3ปจจบน กรรมการอำนวยการ สถาบนบรหารกจการบานเมองทด หนวยงานราชการ 32551-ปจจบน กรรมการอสระและ บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) กรรมการตรวจสอบ ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 3ปจจบน กรรมการและ บรษทจแคปปตอลจำกด ประธานกรรมการบรหาร การเงน 3ปจจบน ประธานกรรมการและ บรษทอนทรประกนภยจำกด(มหาชน) ประธานกรรมการบรหาร ประกนภย 3ปจจบน ประธานกรรมการ บรษททปรกษาเอมเอฟซจำกด การเงน 3ปจจบน กรรมการ บรษทเซลเลนเนยม(ประเทศไทย)จำกด พลงงาน



15. นางสาวฉววรรณ ประคองทรพย ผจดการฝายบญชบรหาร อาย 50 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขาบญชมหาวทยาลยรงสตการอบรมเกยวกบบทบาทหนาท 3ปรญญาตรสาขาการเงนและการธนาคารมหาวทยาลยรามคำแหงและทกษะของการเปนกรรมการ

ประสบการณทำงาน 32553-ปจจบน ผจดการฝายบญชบรหาร บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร 32550-2552 ผชวยผจดการฝายบญชบรหาร บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน) ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร



76รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

14. MR.BOONSAK CHIEMPRICHA Independent Director Age 62

EDUCATION BACKGROUND/ 3BachelorofAccounting,ChulalongkornUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3MBATHEUNIVERSITYOFSANTACLARASANJOSE,CA.,U.S.A.TRAININGS 3CertificateofNationalDefenseCollege(WorPorRorOr.4111) 3 DirectorCertificationProgram

THE PAST 5 YEARS 32007 Inspector General,MinistryofFinanceOF WORK EXPERIENCE Government agency 3 2008 PlanandPolicyAnalyst10 RevenueDepartment (infrastructureAdvisory) Government agency 3 Present ChairmanofAudit CourtsofJustice Committee Government agency 3 Present Director InstituteforGoodGovernancePromotion(IGP). Government agency 3 2008-Present IndependentDirector PresidentBakeryPlc. andAuditCommittee Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 Present DirectorandChairman GcapitalCo.,Ltd. Finance 3 Present Chairman IndaraInsurancePlc. Insurance 3 Present Chairman M.F.CAdvisoryCompanyLimited Finance 3 Present Director Cellenmium(Thailand)Co.,Ltd. Energy



15. MS.CHAWEEWAN PRAKONGSUP Management Accounting Department Manager Age 50

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinAccounting,RangsitUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIES 3 BachelorDegreeinFinanceandBanking,RamkhamhaengUniversityTRAININGS

THE PAST 5 YEARS 32010-Present ManagementAccounting PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE DepartmentManager Manufacturer and distributor of bread and bakery products 3 2007-2009 AssistantDepartment PresidentBakeryPlc. Manager(Accounting Manufacturer and distributor of bread and bakery products Dept.)



77A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

16. นางพลทรพย ลตระกล ผชวยผจดการฝายการเงน อาย 51 ป

คณวฒการศกษาสงสด / ประวต 3ปรญญาตรสาขาศกษาศาสตรเอกภาษาไทยมหาวทยาลยรามคำแหงการอบรมเกยวกบบทบาทหนาทและทกษะของการเปนกรรมการ

ประสบการณทำงาน 32550-ปจจบน ผชวยผจดการฝายการเงน บรษทเพรซเดนทเบเกอรจำกด(มหาชน)ในระยะ 5 ป ยอนหลง ผลต และจำหนายขนมปงและเบเกอร



หมายเหต : กรรมการทกคนเปนกรรมการผมอำนาจลงนามโดยในการลงนามนนกรรมการสองคนลงลายมอชอรวมกนและประทบตราสำคญของบรษทยกเวน:- 1.นายพมลรฐปตย 2.พ.ญ.ยพาสนทราภา 3. รศ.ดร.กลภทราสโรดม 4.พลโทพศาลเทพสทธา 5.นายบญศกดเจยมปรชา

/1รวมคสมรสและบตรทยงไมบรรลนตภาวะ

78รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

16. MRS.POOLSUB LEETRAKUL Assistant Department Manager Finance Dept. Age 51

EDUCATION BACKGROUND/ 3Bachelor’sDegreeinArts,MajorinThaiLanguage,RamkhamhaengUniversityDIRECTORS SKILLS AND DUTIESTRAININGS

THE PAST 5 YEARS 32007-Present AssistantDepartment PresidentBakeryPlc.OF WORK EXPERIENCE manager(FinanceDept.) Manufacturer and distributor of bread and bakery products



Remark : Alldirectorshaveauthorizingpower.Twodirectorsneedtosingandaffixthecompany’ssealtoauthorize,except:- 1.Mr.PhimolRattapat 2.Dr.YupaSoontrapa 3.Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom 4. Lt.GenPhisalThepsithar 5.Mr.BoonsakChiempricha /1Includedspouseandchildren

79A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

คณะกรรมการบรษทประกอบดวยกรรมการท เปนผบรหารงานของบรษท และกรรมการทเปนอสระหรอคณะกรรมการตรวจสอบการปฏบตงานของคณะกรรมการบรษทไดยดมนการดำเนนธรกจตามหลกบรรษทภบาล มาโดยตลอดโดยคณะกรรมการบรษท ผบรหาร และพนกงานเปนสวนทสำคญในการผลกดนใหการพฒนาการดำเนนงานของบรษทเปนไปอยางโปรงใสและสรางความเชอมนใหแกผถอหนลกคาและผทเกยวของ โดยปฏบตหนาทใหเปนไปตามกฎหมายวตถประสงค และขอบงคบของบรษท ตลอดจนมตทประชมผถอหนดวยความซอสตย สจรต และคำนงถงผลประโยชนของบรษทและผถอหนเปนสำคญ ทงนบรษทยงมกรรมการอสระและกรรมการตรวจสอบซงจะใชดลยพนจของตนอยางเปนอสระในการพจารณากลยทธการบรหารงานการใชทรพยากรตลอดจนจะทวงตงหรอคดคานการกระทำของกรรมการอนๆหรอฝายจดการในกรณทมความเหนขดแยงในเรองทมผลกระทบตอความเทาเทยมกนของผถอหนทกราย รวมทงตองจดใหมการรายงานทางการเงน ระบบการควบคมภายใน และการกำกบดแลกจการใหเปนไปอยางมประสทธภาพและนาเชอถอ

นโยบายการกำกบดแลกจการทด บรษท ตระหนกถงความสำคญของการกำกบดแลกจการทด (GoodCorporateGovernance) เพอใหบรษทเตบโตอยางมนคง โดยการสรางกลไกควบคมการดำเนนงานของบรษทใหเปนไปอยางโปรงใสตรวจสอบไดและเกดความเชอมน ความเปนธรรมตอผถอหน ลกคา ผขายสนคาและบรการ พนกงาน ตลอดจนความรบผดชอบตอสงคม ดงนนบรษทจงปฏบตตามขอกำหนดของกฎหมาย ขอกำหนดของสำนกงานคณะกรรมการกำกบหลกทรพย และตลาดหลกทรพยตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย รวมทงหลกการการกำกบดแลกจการทด ซงคณะกรรมการบรษทไดกำหนดเปนนโยบายการกำกบดแลกจการทดไวดงน 1.ดำเนนการใหโครงสรางการจดการของบรษทมการกำหนดขอบเขตอำนาจหนาทและความรบผดชอบของคณะกรรมการแตละชดและผบรหารอยางชดเจน 2.ดำเนนการใหเชอมนไดวารายงานทางการเงนสะทอนผลการดำเนนงานทแทจรง โดยมการประเมนและวางมาตรการในการปองกนและจดการความเสยงใหอยในระดบทเหมาะสม

TheBoardofDirectorsconsistsofDirector,whoruntheoperationofthecompanyandindependentDirectorsorAuditCommittees,whowillcomplywiththeCodeofBestpracticesassetforthbySET.Theyareawareoftheirdutiesandresponsibilitiesandwillapplytheirknowledge,skillsandexperiencetothebenefitsofthecompany’sbusiness.Theywillalsocomplywiththelaw,objectives,articlesofassociations,andresolutionsofShareholdersMeetingwithloyaltyandethicsinordertoprotecttheinterestofthecompanyandshareholders. IndependentDirectorsAuditCommitteeswillusetheirowndiscretiontoauditstrategies,managementandusesofresources.TheymayraiseobjectionsagainsttheactsofotherDirectorsoftheManagementiftheyfeelthatsuchactsmaybeunjusttoorprejudicetherightsofshareholders. Theyalsoprepareandpresentaccuratefinancial reportsandarrangeeffectiveand reliableinternalaudits.

GOOD CORPORATE GOVERNANCE POLICIES Thecompanyacknowledges the importanceofGoodCorporateGovernance. Toestablisha stablegrowth, the management mechanism much betransparent,auditable, reliable, fair to shareholders,customers,employees,and socially responsible. Thecompany, therefore,complieswith the laws,OfficeofSecuritiesandExchangeCommissionandSETregulation,andtheprincipleofGoodCorporateGovernanceTheBoardofDirectorssetupgoodcorporategovernancepoliciesasfollows: 1. To establish clear structure of company’smanagementthroughclearscopeofauthorizes,dutiesand responsibilities ofeach theBoardofDirectors,committeeandexecutives. 2. Toensure that financial records reflect theactualwork performance. Evaluations, preventionstandardsandriskmanagementarerequiredtokeeptheriskstominimumlevel.

การกำกบดแลกจการ GOOD CORPORATE GOVERNANCE

80รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

3.ดำเนนการใหเชอมนไดวากระบวนการตางๆ ของบรษทและการกำกบดแลฝายบรหารเปนไปอยางมประสทธภาพภายใตหลกการการถวงดลอำนาจทโปรงใส และตรวจสอบไดดงนนจงใหความสำคญตอระบบการควบคมและการตรวจสอบภายใน 4.ดำเนนการกบความขดแยงทางผลประโยชน โดยยดถอประโยชนของบรษทเปนทตง ดวยการจดวางระบบการปฏบตงานทโปรงใสรอบคอบและมเหตผล 5.ดำเนนการใหมการเปดเผยขอมลอยางถกตองตามความจรงโดยการเปดเผยนนตองไมกระทบตอประโยชนอนชอบธรรมและไมกอใหเกดความเสยหายตอบรษท 6.มงมนสความเปนเลศในการดำเนนธรกจ ยดมนในการสรางความพงพอใจใหแกลกคา โดยสรางสรรคสงทดทสดอยเสมอ 7.ปลกฝงคณธรรม สรางจตสำนกอนดงาม พฒนาศกยภาพใหพนกงานเจรญกาวหนาไปพรอมกบบรษท 8.ตระหนกและเคารพในสทธของผถอหน ดวยความเทาเทยมกน 9.ดำเนนการโดยตระหนกถงความรบผดชอบตอสงแวดลอมและสงคมโดยสวนรวม

รายงานการปฏบตตามหลกการกำกบดแลกจการทด บรษท เพรซเดนท เบเกอรจำกด(มหาชน)ไดยดมนการดำเนนธรกจตามหลกบรรษทภบาลมาโดยตลอด และไดพยายามปรบปรงการดำเนนงานในดานตางๆอยางตอเนองเพอใหเปนตามหลกบรรษทภบาลทด บรษท มการปฏบตตามขอกำหนดของกฎหมาย ขอกำหนดของสำนกงานคณะกรรมการกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย(สำนกงาน ก.ล.ต.)และตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย รวมทงหลกการกำกบดแลกจการทดสำหรบบรษทจดทะเบยน ป2549 บรษท ไดมการจดแบงหมวดเปน5หมวดดงน

1. สทธของผถอหน บรษทตระหนกและเคารพในสทธแหงความเปนเจาของของผถอหน บรษทจงสงเสรมใหผถอหนไดใชสทธของตน และปฏบตตอผถอหนทกรายอยางเทาเทยมกน สทธขนพนฐานของผถอหนไดแกการซอขายหรอโอนหนการมสวนแบงในกำไรการไดรบขาวสารขอมลของกจการอยางเพยงพอ สำหรบการประชมผถอหน บรษท ไดกำหนดใหมการประชมสามญผถอหนปละครง ภายในไมเกน4 เดอน นบแตวนสนสดของรอบปบญช โดยในป2554บรษท ไดจดใหมการประชมสามญผถอหน ครงท32 ในวนท28 เมษายน2554โดยไดจดทำหนงสอเชญประชม ซงระบสถานท วน เวลาระเบยบวาระการประชม พรอมทงเอกสารประกอบการประชมแกผถอหนลวงหนาไมนอยกวา10วนกอนวนประชมผถอหน

3. Toensurethatallcompany’sproceduresandbusinessmanagementareeffectiveundertheprincipleoftransparentcountermeasureandauditability.Hence,InternalControland InternalAuditareconsideredtoppriorities. 4. Todealwithconflictofinterests,baseduponcompany’sbenefits,byestablishing transparentandreasonableworkingsystems. 5. Todiscloseaccurateinformation,wheresuchdisclosuremustnotaffectthejustifiablebenefitsnorcausedamagestothecompany. 6. Tocommittothebusinessachievementandcustomersatisfactionthoughthebestcreativitypossible. 7. Toinstillethics,toimproveefficiencyofemployeesandtoencouragethemtowardsuccess. 8. Toacknowledgeandtorespecttherightsofshareholderswithjustice. 9. Toacknowledge socialandenvironmentalresponsibilities.

REPORTS OF PERFORMING BASED ON THE GOOD CORPORATE GOVERNANCE ThePresidentBakeryPubliccompanylimitedhasdeterminationtoperformthebusinessinaccordancewiththegoodgovernanceandhas improvedoperationscontinuously in order to be in linewith thegoodgovernance.Thecompanyhasperformedinaccordancewithlaws,regulationsoftheSECandtheSET,includingprinciples regulating good business for registeredcompanies.In2006,thecompanydividedinto5sectionsasfollow:

1. Shareholders’ rights Thecompanyhas realizedand respected theownershiprightofshareholders.Thecompanythenhasencouragedtheshareholderstoexercisetheirrightsandhastreatedallshareholdersequally.Thebasicrightsofshareholdersarepurchasesandsalesofsharesorsharetransfer,profitsharing,andreceivingenoughinformationofthecompanyactivities. Thecompanyusuallysetstheshareholder’generalmeetingonceayear,within4monthsaftertheendoftheaccountingperiod. In2011, thecompanysetthe32ndgeneralmeetingofshareholdersonApril28th,2011.Thecompanypreparedinvitationlettersthatspecifiedplace,day,time,agendasofthemeetinganddocumentsofthemeetingwereattachedtotheshareholdersnotlessthan10daysbeforethemeetingdayinadvance.Inaddition,thecompanyannouncedthegeneralmeeting inThai

81A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

นอกจากน บรษท ไดประกาศลงในหนงสอพมพรายวนภาษาไทยเรองคำบอกกลาวเรยกประชมสามญผถอหนตดตอกนไมนอยกวา3 วน กอนวนประชม โดยในป2554 ไดลงประกาศในชวง วนท20-22 เมษายน ทผานมา รวมทงมการเผยแพรขอมลดงกลาวไวทwww.farmhouse.co.th/ขอมลการลงทน วาระการประชมสามญผถอหนนน ไดรบการพจารณาจากทประชมคณะกรรมการบรษท เพอขอความเหนชอบดงนน เอกสารประกอบการประชมทจะนำสงใหกบผถอหนพรอมกบหนงสอเชญประชมนน มขอมลครบถวน เพยงพอใหผถอหนใชประกอบการตดสนใจ ลงคะแนนในวาระตางๆนอกจากน ในหนงสอเชญประชมผถอหนบรษท ไดระบชดเจนถงเอกสารหลกฐาน แสดงความเปนผถอหน หรอผแทนของผถอหน ทมสทธเขารวมประชม วาจะตองนำเอกสารหลกฐานใดมาแสดง และบรษท ไดปฏบตตอผถอหนทกรายอยางเทาเทยมกน สำหรบวาระการประชมผถอหนทสำคญไดแก การเลอกตงกรรมการ และกำหนดคาตอบแทนกรรมการ: บรษท เปดโอกาสใหผถอหนสามารถเลอกกรรมการเปนรายบคคล โดยไดใหรายละเอยดประวตกรรมการและการเขารวมประชมคณะกรรมการบรษทอยางครบถวน การจดสรรเงนกำไร:บรษทไดใหรายละเอยดเกยวกบการจดสรรกำไรการจายเงนปนผลซงเปนไปตามนโยบายการจายเงนปนผลของบรษท การแตงตงผสอบบญช: บรษทไดใหรายละเอยดเกยวกบผสอบบญช สำนกงานสอบบญช คาตอบแทนเหตผลของการคดเลอกผสอบบญช คณภาพของการปฏบตงานในชวงปทผานมา วนประชมผถอหนประธานคณะกรรมการจะชแจงสทธและหนาทในการลงคะแนนเสยง ตามขอบงคบของบรษทกำหนดใหนบจำนวนหนสามญ1 หน มสทธในการลงคะแนนเสยง1 เสยง การลงคะแนนใหกระทำโดยเปดเผย โดยการประชมไดจดสรรเวลาในการประชมอยางเพยงพอ และเปดโอกาสใหผถอหนมสทธอยางเทาเทยมกนในการแสดงความคดเหนและตงคำถามในทประชม โดยป2554 มกรรมการเขารวมประชมทกทาน รวม 14 ทาน ซงม ประธาน คณะกรรมการประธานคณะกรรมการตรวจสอบและตวแทนผสอบบญชรบอนญาต รวมทงตวแทนทปรกษากฎหมาย ไดเขารวมประชมผถอหนเพอตอบคำถามในทประชม บรษทไดบนทกประเดนซกถามและขอคดเหนทสำคญไวในรายงานการประชมเพอใหผถอหนสามารถตรวจสอบไดสำหรบรายงานการประชมผถอหนทจดในวนท 28 เมษายน 2554 ได เผยแพรไวทwww.farmhouse.co.th / ขอมลการลงทน หลงวนประชมผถอหน14วน

dailynewspaperforatleast3consecutivedays.In2011thecompanyannouncedthemeetingduring20-22April.Alsotherewastheinformationatwww.farmhouse.co.th/Investmentinformation. Agendasof theshareholders’generalmeetingwereapprovedby theboardofdirectors’meeting.Therefore, thedocuments of themeetingand theinvitationlettersthatweredeliveredtotheshareholdershadtobecompleteandhadadequateinformationsothattheycoulddecidetheirvotesforeachagenda.Inaddition, thecompanyclearly specified necessarydocumentorevidence that show theownershiporcertifiedproxyhavingmeeting right for themeetinginvitation.Andthecompanytreatedtoallshareholdersequally. Majoragendasoftheshareholdersarefollows: Appointing directors and setting the directors’ compensation :Thecompanyallowedshareholderstoselectdirectorsindividuallybyprovidingworkingrecordsofeachdirectorandattending themeetingsof theboardofdirectorscompletely. Profit Allocation :Thecompanyprovideddetailsofallocatingprofitanddividendpaymentbasedonthedividendpolicyofthecompany. Appointment of certified public accountant :Thecompanyprovideddetailsof thecertifiedpublicaccountant (CPA), theaudit firm,compensation,andreasonsofselectingtheCPA,includingthequalityofhispastperformance. Atthemeetingday,thechairmanoftheboardinformedrightsanddutiesofvotingaccordingtothestipulationofthecompany.Onesharehadonevote.Thevotingwasperformedopenly.Thevotingmethodwasthefollowing.Anyonewhodidnotagreewithopinionsoftheboardofdirectorsorwantedtoabstainhadtoraiseasign.Ifagreed,hehadnottoraisethesign.Themeetingwaspreparedtohaveenoughtimeandallowedtheshareholderstohaveequalrighttoexpresstheiropinionsandquestions.In2011,therewerealtogether14directorsattending themeeting; thechairman, theboardofdirectors,thechairmanoftheauditcommittee,andthecertifiedpublicaccountantincludingthelawconsultant.Thesepeopleattendedtoanswerthequestionsfromthemeeting.Thecompanyrecordedimportantquestionsandopinionsintheminutessothattheshareholderswereabletoexamine.ThereportoftheshareholdersmeetingonApril28th,2011wasatwww.farmhouse.co.th/Investmentinformationandwasdistributed14daysafterthemeetingday.

82รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

2. การปฎบตตอผถอหนอยางเทาเทยมกน บรษทตระหนกถงสทธและความเทาเทยมกนของผถอหน โดยปฏบตตอผถอหนทกรายอยางเทาเทยมกนผถอหนทกรายมสทธและความเทาเทยมกนดงน 2.1 การประชมผถอหน บรษท กำหนดใหมการประชมใหญสามญผถอหนปละครงภายในไมเกน4เดอนนบจากวนปดบญชงบดลงวดสนป โดยจะสงหนงสอเชญประชมพรอมเอกสารประกอบแกผถอหนลวงหนา ไมนอยกวา10 วนกอนวนประชม นอกจากนหากมความจำเปน ตองเสนอวาระพเศษเปนกรณเรงดวนซงกระทบหรอเกยวโยงกบผลประโยชนของผถอหนหรอเกยวของในเงอนไขหรอกฎระเบยบของทางราชการทตองเสนอขออนมตจากผถอหน บรษทจะเรยกประชมวสามญผถอหนเปนกรณไป และบรษทไดเปดโอกาสใหผถอหนเสนอเรองเพอบรรจเปนวาระการประชมและ/หรอเสนอชอบคคลเพอรบการพจารณาเลอกตงเปนกรรมการบรษทลวงหนา1เดอนกอนวนสนรอบปบญช วาระการประชมสามญผถอหนนนไดรบการพจารณาจากทประชมคณะกรรมการบรษท เพอขอความเหนชอบดงนนเอกสารประกอบการประชมทจะนำสงใหกบผถอหนพรอมกบหนงสอเชญประชมนน มขอมลครบถวน เพยงพอ ใหผถอหนใชประกอบการตดสนใจลงคะแนนในวาระตางๆและไมมการเพมวาระการประชมทไมไดแจงใหผถอหนทราบลวงหนา ในกรณทผถอหนทไมสามารถเขารวมประชมได บรษทไดเปดโอกาสใหผถอหนมอบฉนทะใหบคคลอน หรอกรรมการอสระเขารวมประชมแทนและออกเสยงแทน โดยจดสงหนงสอมอบฉนทะแนบไปพรอมหนงสอเชญประชม หรอ ตามแบบพมพทกระทรวงพาณชยกำหนดม3แบบซงสามารถDownLoadไดจากwww. farmhouse.co.th โดยสามารถเลอกหนงสอมอบฉนทะแบบใดแบบหนง เพอใหผถอหนกำหนดทศทางการลงคะแนนได ในการประชมผถอหน บรษทไดใชบตรลงคะแนนเสยงสำหรบทกวาระ โดยตรวจนบคะแนนเสยงและเปดเผยผลการลงคะแนนในแตละวาระในทประชมผถอหน โดยระบผลการลงคะแนนของผถอหนทลงมตเหนดวย ไมเหนดวย และงดออกเสยง 2.2 ความขดแยงทางผลประโยชนเพอใหการบรหารงานเปนไปอยางมประสทธภาพ และเพอปองกนความขดแยงทางผลประโยชนคณะกรรมการจงกำหนดใหมมาตรการ การทำรายการระหวางกนกบบคคลทอาจมความขดแยงดงน 1. กรณทเปนรายการทเปนปกตประจำ และทำกนตอเนองไปตลอดในอนาคต ฝายบรหารและจดการ สามารถดำเนนการได โดยจะตองอธบายไดวา ราคาทซอขายนนเปนราคายตธรรม คณภาพสนคาและบรการเปนทยอมรบ และเงอนไขอนๆ ทจำเปน ทจะนำมาตดสน ในการทำรายการดงกลาวฝายบรหารและจดการ ไดพจารณาแลวเหนวากอให

2. Conducting shareholders equally Thecompanyrealizesrightsandequalityoftheshareholdersandconductstoall shareholdersequally.Everyshareholderhasequalrightsasfollows: 2.1 Shareholders’meeting;Thecompanyusuallysetstheshareholder’generalmeetingonceayear,within4monthsaftertheendoftheaccountingperiod.Thecompanysendinvitationletterstogetherwithdocumentsofthemeetingtheshareholdersnotlessthan10daysinadvancebeforethemeetingday.Inoccasionthatthespecialagendawasnecessaryandemergencytobeproposed, such as thatmatter shall effect to theshareholders’benefitorrelatedtotheconditionorrulesandregulationof theofficialunit, thecompanyshallsummontheextraordinarymeeting.Thecompanyshallgiveachance to the shareholders toproposeanyagenda/nameofcandidatetobeelectedasdirector1monthinadvancebeforetheendoffinancialyear. Agendasoftheshareholders’generalmeetingareapprovedby theboardofdirectors’meetings.Therefore, thedocuments of themeetingand theinvitationlettersthataresenttotheshareholdershavetohavecompleteandadequateinformationsothattheshareholderscanusetheinformationfortheirdecisiontovoteforeachagenda.Thesearenoadditionalagendasthatarenotinformedtotheshareholdersinadvance.Incase the shareholders are not able toattend themeeting,thecompanyallowstheshareholderstohaveproxyoranindependentdirectortoattendandvote.Thecompanyalsoattachesaproxyform inthe invitationletter.OrtheshareholderscandownloadoneoutofthreeproxyformsthattheMinistryofCommercepreparesatwww.farmhouse.co.th.Theshareholderscanchooseanyforminordertospecifydirectionoftheirvotes. In theshareholders’meeting, thecompanyshalluseballot ineveryagendas. Thevotes shallbecountedand the result shallbedisclosed foreachagendaintheshareholders’meeting.Theresultshallbespecifiedwiththenumberofvoteswhichareapproval,disapprovalandabstention. 2.2Conflictsof interests: Inorder tomanageefficientlyandtoprotectconflictsofinterest,theboardofdirectors thensetsmeasuresofconnectedtransactionswithpersonsprobablyhavingconflictsof interestasfollows: 1.Incaseof regular transactions thatareper formed continually throughout the future, themanagementcanperformandmustexplainthatwhetherthe transactionprice is fair,qualityofproductsandservices is acceptable, and other conditions arenecessary.Themanagementconsidersandagreesthatthementionedtransactionscanmaximizebenefitstothe

83A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

เกดประโยชนสงสดตอบรษท โดยจะตองเกบเอกสารหลกฐานตางๆ เพอนำมาใชในการประกอบคำอธบาย ตอคณะกรรมการตรวจสอบ 2.กรณทเปนรายการทไมไดเปนเรองปกตประจำแตเปนรายการทเปนนยสำคญหากบรษทมการทำรายการในลกษณะเชนนกบบคคลทอาจมความขดแยงในอนาคต จะตองใหคณะกรรมการตรวจสอบ เปนผใหความเหนเกยวกบความเหมาะสมของรายการดงกลาว หากคณะกรรมการตรวจสอบไมมความชำนาญในการพจารณารายการระหวางกนทเกดขนคณะกรรมการตรวจสอบจะขอใหบรษทจดใหมบคคลทมความรความชำนาญพเศษ เชน ผสอบบญช หรอผประเมนราคาทรพยสน หรอสำนกงานกฎหมาย เปนตน ทเปนอสระจากบรษทและบคคลทอาจมความขดแยง เปนผใหความเหนเกยวกบรายการระหวางกนดงกลาว 2.3 การดแลการใชขอมลภายในบรษทมการปองกนการใชขอมลภายใน ในทางมชอบ อนจะกอใหเกดความไมเปนธรรมตอผถอหนบรษทมการกำหนด“นโยบายคำสงและวธการดแลกรรมการและผบรหาร ในการนำขอมลภายในของบรษท ไปใชเพอประโยชนสวนตน”(ซงนโยบายดงกลาวไดถกบนทกเปนลายลกษณอกษรไวในรายงานการประชมคณะกรรมการบรษทครงท7/2545) สำหรบการซอขายหลกทรพยบรษท ของกรรมการและผบรหาร บรษท ไดแจงใหกรรมการและผบรหารรายงานเปลยนแปลงการถอหลกทรพยตอสำนกงานกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ตามทกำหนดไวในมาตรา59 แหงพระราชบญญตหลกทรพยและตลาดหลกทรพย พ.ศ.2535 และไดบรรจวาระเรองการถอครองหลกทรพยของกรรมการและผบรหารไวในการประชมคณะกรรมการบรษททกครง

3. บทบาทของผมสวนไดเสย บรษทไดใหความสำคญตอสทธของผมสวนไดเสยทกกลม โดยปฏบตตามขอบงคบและกฎระเบยบของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย และ สำนกงานกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย รวมถงกฎหมายอนๆ ทเกยวของเพอใหสทธของผมสวนไดเสยเหลานไดรบการดแลอยางดดงน 3ตอผถอหน : บรษทจะดำเนนธรกจอยางโปรงใสมงมนในการสรางการเจรญเตบโตและผลตอบแทนทดใหกบผถอหนอยางตอเนองในระยะยาว 3ตอพนกงาน : 1.ปฏบตตอพนกงานโดยเคารพตอศกดศรความเปนมนษยและสทธพนฐานของมนษยชน 2.สรางสภาพและสงแวดลอมทดในการทำงานโดยคำนงถงความปลอดภยตอชวต สขภาพ และทรพยสนของพนกงาน

companyandmustkeepdocumentstobeusedfortheexplanationtotheauditcommittee. 2.In case of i r regu lar but s ign i f icanttransaction, if thecompanyhassuchtransactionswithpersonswhomayhaveconflictsofinterestinthefuture,theauditcommitteewillbethepersonswhoprovideopinionswhetherornotthetransactionsaresuitable.Ifthe audit committee has no enough skil ls for thetransactions, theycon request thecompany to findpeoplewithspecialskillsuchasanauditororanassessororalawofficethatisindependentfromthecompanyandthepersonshavingconflictsofinterest.Thepeoplewillexpresshisopinionontheconnectedtransactions. 2.3 Tosuperviseusagesoftheinternalinformation:Thecompanyhasameasuretopreventabusesoftheinternal information thatmaybuildunfairness to thecompany’sshareholders.Thecompanysetsa “policy,order,andmethodofsupervisingdirectorsandexecutivestouse the internal information for their interests” (Thepolicyiswritteninthemeetingreportoftheboardofdirectors,No.7/2545) Forthepurchasesandsalesofthecompany’sshares by directors and executives, the companyinformedthemtoreportchangesintheirshareholdingtotheSECandtheSET,accordingtothesection59oftheActofsecuritiesandthesecuritiesmarketB.E.2535.Thecompanyputs in theagendaof holding sharesofdirectorsandexecutivesforeverymeetingoftheboardofdirectors.

3. Roles of interest holders Thecompanyemphasizesonall rightsof theinterestholdersandperforms inaccordancewith theregulationsand lawsof the securitiesexchangesofThailandandtheSEC, includingother related laws, inorderthattheinterestholders’rightsarewell-supervisedasfollows:

3To shareholders The company wi l l operate the businesstransparentlyand intendstocontinuouslybuildgrowthandgoodreturnstotheshareholdersforthelongtime

3To employees 1.Totreatallemployeeswithrespecttotheirprestigeofhumanbeingandbasicrights 2.Tobuildgoodconditionandenvironmentattheoffice, realizing safety for lives,healthand theemployees’belongings

84รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

3.สงเสรมและสนบสนน พฒนาความรความสามารถของพนกงานอยางทวถง เพอใหพนกงานมทกษะในการทำงานทมประสทธภาพอยเสมอเพอสรางความมนคงในอาชพ และใหโอกาสในการเจรญกาวหนาตามศกยภาพของแตละคน 4.สงเสรมใหพนกงานมสวนรวมในการพฒนา และสรางความเจรญกาวหนาใหกบบรษท 5.พจารณาผลตอบแทนดวยความเปนธรรม เหมาะสมกบความรความสามารถ ความรบผดชอบ และผลการปฏบตงานของพนกงานแตละคน 3ตอคคา : 1.ปฏบตใหเปนไปตามขอตกลงเงอนไขทางการคา 2.แลกเปลยนความร รวมกนพฒนาสนคาและบรการเพอเพมคณคาใหแกสนคาและบรการ 3.สรางสมพนธภาพและความเขาใจทดตอกน 4.ไมเรยก และไมรบทรพยสนหรอประโยชนอนใดซงอยนอกเหนอขอตกลงทางการคา 3ตอเจาหน : บรษท ปฏบตตามขอตกลงทมตอเจาหน รวมทงมการจายชำระตรงตามเวลาทกครง 3ตอลกคา : 1.ดำเนนธรกจโดยยดหลกความพงพอใจในสนคาและบรการของลกคาเปนทตง 2.ดำเนนธรกจโดยยดถอความซอสตย ยตธรรมและมนำใจ 3.รกษาความลบทางการคาของลกคา 4.พฒนาสนคาและบรการใหเปนเลศ ตรงตามความตองการของลกคา คดคนนวตกรรมใหมๆ เพอเพมคณคาใหแกสนคาและบรการอยางตอเนอง 5.เพอใหผบรโภคไดรบประโยชนสงสด จงยดถอหลกปฏบต4ประการคอ 5.1 ใชวตถดบดทสด เพอใหไดผลตภณฑทมคณภาพดทสด 5.2 พฒนาผลตภณฑ เพอสนองความตองการทางโภชนาการของคนไทยอยางไมหยดนง 5.3 พฒนาเทคโนโลยการผลต และการจดการเพอสรางคณภาพใหดยงขนอยเสมอ 5.4 ยดถอหลกความปลอดภยสดสะอาด เพอใหผบรโภคไดรบสงทดทสด 3ตอคแขง : บรษทปฏบตตอคแขงทางการคาใหสอดคลองกบหลกสากล ภายใตกรอบแหงกฎหมายเกยวกบหลกปฏบตการแขงขนทางการคา ไมเขาไปลวงรความลบทางการคาของคแขงขน ในปทผานมา บรษทไมมขอพพาทใดๆ ในเรองทเกยวกบคแขงทางการคา

3.Toencourageandsupportdevelopmentofallemployees’knowledgeandabilityinorderthattheyhaveefficientskillsfortheirworks,buildjobstabilityandofferopportunities for theirprogressesbasedon theirpotentials 4.Toencouragetheemployeestoinvolveindevelopingandbuildingprogressesforthecompany 5.Toconsider faircompensationbasedontheirknowledge,ability,responsibilitiesandworkresults 3To business partner : 1.Toconductbusiness inaccordancewithtradeagreementsandconditions 2.To exchange knowledge, co-developproductsandservicesinordertoincreasevaluesoftheproductsandservices 3.To bui ld f r iendly re lat ions and goodunderstanding 4.Notdemandand receiveandassetsorbenefitsunlessthosehavingintradeagreement 3To creditors : Thecompanyshallperforminaccordancetoagreementswithcreditorsincludingpaymentontime 3To customers : 1.Toperformbusinessbyholdingtheprincipleofcustomers’satisfactiontothecompany’sproductsandservices 2.Toperformbusinesswithhonesty, fairnessandsympathy 3.Tokeepcustomers’confidentialbusinesses 4.Todevelopproductsand services tobeperfectascustomerswant,tosearchforanyinnovationto increase values to the products and servicescontinuously 5.Toprovidethebestbenefitsforconsumersbyholding4practicesasfollows: 5.1 Tousethebestrawmaterialsinordertomakethebestproducts 5.2 Tocontinuouslydevelopproducts inresponsetodemandsfornutritionofThaipeople 5.3 Todevelop technology inproductionandmanagementinordertobuildbetterquality 5.4 Toholdprinciplesof safety, freshness,andmanagementinorderthatconsumersgetthebestthing 3To competitors : Thecompanycompeteswith competitorsbasedonuniverseprinciplesunderthescopeof lawspertaining to thebusinesscompetitionpracticesandbeinginvolvedincompetitors’tradeconfidents. Inthepastyears,thecompanyhasnothadanytradedisputeswithcompetitors

85A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

3ตอชมชน สงคม และสงแวดลอม : 1.ดำเนนธรกจ โดยคำนงถงผลกระทบตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม 2.สรางความสมพนธทดตอชมชนและสงคมโดยสวนรวมเพอการอยรวมกนอยางสนตสข 3. สนบสนนกจกรรมอนเปนประโยชนตอชมชนสงคมโดยสวนรวมและวฒนธรรมอนดงาม รวมทง ดำเนนกจกรรมเพอสนบสนนการแสดงความรบผดชอบตอสงคม เชน รวมบรจาคเงนสนบสนนโครงการกอสรางอาคารภมสรมงคลานสรณ ศนยความเปนเลศทางการแพทย โรงพยาบาลจฬาลงกรณ สภากาชาดไทยโครงการฝกอบรมดบเพลงขนพนฐาน โครงการสนบสนนการจดงานวนเดก โครงการสนบสนนทนการศกษา โครงการทอดกฐนสามคคเปนตน

4. การเปดเผยขอมลและความโปรงใส บรษท ใหความสำคญกบการมระบบการกำกบดแลกจการทด มการเปดเผยสารสนเทศสำคญทมหรออาจมผลกระทบตอการเปลยนแปลงในราคาหลกทรพยของบรษท หรอตอการตดสนใจลงทนหรอตอสทธประโยชนของผถอหน เพอใหผถอหนและผสนใจลงทนไดทราบขาวสารทสำคญอยางรวดเรวเทาเทยมกนและดวยคณภาพเดยวกนโดยแบงเปน 1. สารสนเทศทรายงานตามรอบระยะเวลาบญช ไดแกงบการเงนแบบแสดงรายการขอมลประจำป(แบบ56-1)และรายงานประจำป(แบบ56-2) 2. สารสนเทศทรายงานตามเหตการณไดแกการไดมา/จำหนายไปซงสนทรพย รายการทเกยวโยงกน การเขารวมลงทนการจาย/ไมจายปนผลการใหความชวยเหลอทางการเงนฯลฯ(แบบ56-1)และรายงานประจำป(แบบ56-2) โดยจดสงสารสนเทศดงกลาวในรปแบบOnlineผานระบบอเลกทรอนกส และสงในรปแบบเอกสารสงพมพตอตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยภายในเวลาทกำหนดเพอเผยแพรตอไป และไมถกสำนกงานคณะกรรมการกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย หรอ ตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยดำเนนการเนองมาจากการเปดเผยขอมลไม เปนไปตามขอกำหนด สารสนเทศทเปดเผยใน แบบแสดงรายการขอมลประจำป และรายงานประจำป นอกจากงบการเงนแลว ยงมการเปดเผยในเรองตางๆ เพอแสดงถงความโปรงใสในการดำเนนธรกจดงน 1.ลกษณะการประกอบธรกจ มการเปดเผยใหทราบถงการดำเนนธรกจของบรษท 2.การกำกบดแลกจการ มการจดทำนโยบายการกำกบดแลกจการจรยธรรมจรรยาบรรณเปนลายลกษณอกษร 3.สงคมและสงแวดลอม ความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอมบรษทถอเปนนโยบายหนงในการดำเนนธรกจ

3To communities, social and environment : 1.Tooperatebusinessbyrealizingeffectsonnaturalresourcesandenvironment 2.To deve lop good re lat ionsh ip wi thcommunitiesandsocials inaggregate inorderto livetogetherwithpeace 3.To supportactivitieswhichareuseful forcommunities,socialsinaggregateandbeautifulculture. Includingperformingactivitiesthatpromotetheexpressionof responsibilities to the society suchasdonating for theprojectofconstructingBhumi-Siri-Mangkalanusorn Bui lding, the Center ofMedicalExcellenceofChulalongkornHospital, ThaiRed-Cross,basicfire-fightingtrainingproject,theprojectsupportingChildren’sdayFair,theprojectsupportingscholarshipandtheprojectofTod-Ka-TinSa-mak-ki.

4. Information disclosure and transparency Thecompanyemphasizesonthegoodcorporategovernance.Thereisdisclosesof important informationthataffectsormayaffectchangesinsharepriceofthecompanyorinvestors’decisionsorshareholders’benefitsandrightsinorderthatshareholdersandotherswhoareinterestedininvestmentreceivetheimportantinformationequallyandquickly,asfollows: 1. Informationthatisreportedattheaccountingperiod,namely,financialstatements,annualregistrationstatement(form56-1)andannualreport(form56-2) 2. Information that repor ts events, such asacquisition/dispositionofassets, relatedtransactions,jointventure,dividendpayment,financialsupport,etc. Thecompanysendstheinformationonlineviatheelectronic systemandprinteddocuments to thesecuritiesexchangesofThailandbythespecifiedtimeinordertodistributefurther.ThecompanyhasneverbeenprosecutedbytheSECandtheSETbecauseitdisclosestheinformationinaccordancewiththestipulation. Theinformationthatisdisclosedattheannualregistration statementandtheannual report includesfinancial statements the followingmatters that showtransparencyinoperatingthebusinesses 1.businessoperation:disclosureofoperatingthecompany’sbusiness 2.thegoodgovernance:preparationofpolicyastogoodgovernanceandethicsandcodeofconductinwrittendocument 3.socialsandenvironment: responsibility forsocialsandenvironmentisoneofthecompany’spoliciestooperatethebusinesses.Thenitisputatthecompany’s

86รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

จงไดกำหนดไวในนโยบายการกำกบดแลกจการใหบรษทคำนงถงความรบผดชอบทมตอสงคมโดยสวนรวม และตระหนกถงความรบผดชอบตอสงแวดลอมและไดกำหนดไวในจรยธรรมทตองปฏบตตอสงคมและสงแวดลอม โดยปลกฝงจตสำนกใหมความรบผดชอบตอชมชนและสงคมโดยสวนรวม คำนงถงผลกระทบตอทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม รวมทงใหความสำคญในการมสวนรวมสนบสนน 4.โครงสรางการถอหน มการเปดเผยรายชอผถอหน10อนดบแรกของบรษทณวนปดสมดทะเบยนผถอหนเพอประชมสามญประจำปกอนวนประชม 5.การควบคมภายใน และการตรวจสอบภายใน มการเปดเผยทงรายงานจากคณะกรรมการตรวจสอบ รายงานระบบการควบคมภายในและเปดเผยใหทราบถงผลการประเมนของคณะกรรมการบรษท เกยวกบระบบการควบคมภายในของบรษทในดานตางๆ8สวนตามรายละเอยดหนา93-95 6. รายงานของคณะกรรมการคณะกรรมการบรษทเปนผรบผดชอบตองบการเงนของบรษท และสารสนเทศทางการเงนทปรากฏในรายงานประจำป งบการเงนดงกลาวจดทำขนตามมาตรฐานการบญชทรบรองทวไปในประเทศไทย โดยเลอกใชนโยบายบญชทเหมาะสมและถอปฏบตอยางสมำเสมอ และใชดลยพนจอยางระมดระวงและประมาณการทดทสดในการจดทำรวมทงมการเปดเผยขอมลสำคญอยางพอเพยงในหมายเหตประกอบงบการเงน นอกจากนยงไดจดใหมการดำรงรกษาไวซงระบบควบคมภายในทมประสทธภาพ เพอใหมนใจไดอยางมเหตผลวาการบนทกขอมลทางบญชมความถกตอง ครบถวนและเพยงพอ รวมทง คณะกรรมการบรษท ยงไดจดทำรายงานความรบผดชอบของคณะกรรมการในการจดทำรายงานทางการเงน ซงครอบคลมเรองสำคญตามขอพงปฏบตสำหรบกรรมการบรษทจดทะเบยนทตลาดหลกทรพยไดเสนอแนะไว ลงนามโดยประธานกรรมการและ กรรมการผอำนวยการ โดยแสดงควบคกบรายงานของผสอบบญชในรายงานประจำป ในการนคณะกรรมการบรษท ไดแตงตงคณะกรรมการตรวจสอบซงประกอบดวยกรรมการทไมเปนผบรหารเปนผดแลรบผดชอบเกยวกบคณภาพของรายงานทางการเงนและระบบควบคมภายใน 7.คาตอบแทนกรรมการบรษท:บรษทไดกำหนดคาตอบแทนของกรรมการบรษท ไวอยางชดเจน โปรงใส และไดขออนมตจากทประชมผถอหน เพอจายเปนเบยประชมบำเหนจ และคาใชจายอนๆ แกคณะกรรมการ โดยใหคณะกรรมการนำไปจดสรรเอง กรรมการตรวจสอบจะไดรบคาตอบแทน เพมตามปรมาณงานทเพมขน ลกษณะและจำนวนคาตอบแทนทแตละทานไดรบจากการเปนกรรมการบรษทและกรรมการชดยอย ตามรายละเอยดในหวขอ8.3 คาตอบแทนของคณะกรรมการและผบรหารในแบบรายงาน56-1

goodgovernancetorealizetheresponsibilitiesforsocialsbyaggregateandtheenvironment,andtheethics isassignedtobehavewelltosocialsandtheenvironments,toestablishconsciousofresponsibilitiesforcommunitiesandsocialsbyaggregate,torealizeeffectsonnaturalresourcesandenvironment,andtofocusonparticipatinginsupportingactivities 4.shareholder structure: the first tenhighestshareholdersofthecompanyaredisclosedasofthedateofclosingbookforannualshareholders’generalmeetingbeforethemeetingdate 5.internalcontrolandinternalaudit:therearedisclosuresof reportoftheauditcommittee, reportofinternalcontrolsystemandevaluationoftheboardofdirectorsastothecompany’sinternalcontrolsystemfor8parts(seedetailsonpage93-95) 6.ReportoftheBoard:TheBoardofDirectorsisresponsibleforthefinancialstatementsoftheCompanyandfinancial informationasappearedat theannualreport. The financial statementswereprepared inconformitywithgenerallyacceptedaccountingstandardsinThailand.Weselectedthesuitableaccountingpoliciesandalwaysconductaccordingly.Weusedcarefuljudgmentandthebestestimatesforthepreparation.Wealsodisclosedimportantinformationenoughinthenotesofthefinancialstatements. Inaddition,wemaintainedthe eff icient internal control so that we assuredreasonablythatrecordingaccountingdatawascorrect,completeandadequate.TheBoardofDirectorsalsopreparedthe reportof theBoard’s responsibilities forpreparingthefinancialstatements,covering importantmattersaccordingtoconductsthatshouldbeperformedfordirectorsof registeredcompaniesas theSEThadsuggested.TheChairmanoftheBoardofDirectors,theManagingDirectorsignedthereportandthereportofauditorattheannualreport. Inaddition,theboardofdirectorsappointsanauditcommittee,consistingofdirectorswhoarenotexecutives,responsibleforthequalityoffinancialreportsandtheinternalcontrolsystem 7.Compensation fordirectors: thecompanysetsthedirectors’compensationclearlyandtransparently.The compensation is approvedat the shareholdermeetingandispaidformeetingallowance,retirementallowanceandotherstotheboardofdirectorswhowillallocatebythemselves.Theauditcommitteewillreceivemorecompensationbasedontheirworkamount.Typesandamountsofcompensationofeachdirector(boththecompany’sdirectorsandsubcommittee)areshowedin8.3thecompensationfortheboardandexecutives(from56-1)

87A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

คณะกรรมการบรษทตระหนกดว าขอมลของบรษท ทงทเกยวกบการเงนและทไมใชการเงน ลวนมผลตอกระบวนการตดสนใจของผลงทนและผทมสวนไดสวนเสยของบรษท จงไดกำชบใหฝายบรหารดำเนนการในเรองทเกยวกบการเปดเผยขอมลทครบถวน ตรงตอความเปนจรง เชอถอไดสมำเสมอ และทนเวลา ซงฝายบรหารของบรษท ไดใหความสำคญและยดถอปฏบตมาโดยตลอด ในสวนของงานดานผลงทนสมพนธนน ไดมอบหมายใหกรรมการและผจดการอาวโสฝายบญชและการเงน ทำหนาทตดตอสอสารกบผลงทนสถาบนผถอหนรวมทงนกวเคราะหซงผลงทนสามารถตดตอขอทราบขอมลบรษทไดทโทร02-2093000ตอ3098,02-2093098หรอทwebsitewww.farmhouseco.th หรอทe-mailaddresspetcharat@farmhouse .co.th นอกจากน บรษทยงเขาไปมสวนรวมในงานopportunityday ททางตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยจดขน เพอใหบรษทจดทะเบยนไดพบกบผถอหนนกลงทน และนกวเคราะหทกๆ ป ซงในป2554 บรษทไดรวมงานนในวนท10มนาคม2554 และ เมอวนท30 มถนายน2554 บรษท ไดรวมพบปะกบนกวเคราะหนกลงทนในงาน“นกวเคราะหนกลงทนพบกลมสหพฒน” ซงจดขนเปนพเศษในงานแสดงสนคาเครอสหพฒนครงท15

5. ความรบผดชอบของคณะกรรมการ 5.1 โครงสรางคณะกรรมการบรษท การถวงดลของกรรมการทไมเปนผบรหาร คณะกรรมการของบรษทมจำนวน 14 ทานประกอบดวย 3กรรมการทเปนผบรหาร6ทาน 3กรรมการทไมเปนผบรหาร3ทาน 3กรรมการตรวจสอบและอสระ 5 ทาน (ในกรรมการอสระ5ทานนม4ทานเปนกรรมการตรวจสอบ) คณะกรรมการบรษท มหนาทรบผดชอบในการปฏบตหนาทใหเปนไปตามกฎหมาย วตถประสงค และขอบงคบของบรษท ตลอดจนมตของทประชมผถอหนดวยความซอสตยสจรต และระมดระวงรกษาผลประโยชนของบรษท โดยกรรมการบรษท มวาระการดำรงตำแหนงทแนนอน ซงตามขอบงคบของบรษท กำหนดไววา ในการประชมสามญประจำปทกครง ใหกรรมการจำนวน1 ใน3 ออกจากตำแหนง โดยกรรมการทจะตองออกจากตำแหนงในปแรกและปทสอง ภายหลงจดทะเบยนบรษทนน ใหจบฉลากกนวาผใดจะออก สวนปหลงๆ ตอไป ใหกรรมการทอยในตำแหนงนานทสดนน เปนผออกจากตำแหนง กรรมการซงพนจากตำแหนงแลว อาจไดรบเลอกตงใหมได 5.2 คณะกรรมการชดยอย คณะกรรมการบรษท ไดแตงตงคณะอนกรรมการมจำนวนทงสน3 คณะ เพอชวยศกษารายละเอยดและกลน

Theboardofdirectorsrealizesthatthecompany’sinformationpertaining to financialandnon financialmattershaveeffectson investors’decisionand thecompany’s interest holders. Therefore thecompanyspecial ly directs to themanagement to disclosecomplete,reliable,andregularandontimeinformationandthemanagementalsofocusesonthis importanceandhasdeterminationtoperformaccordingly.Fortheinvestor relations, thecompanyassignsadirectorandseniormanageroftheaccountingandfinancedivisiontocontactinstituteinvestors,shareholdersaswellasanalysts.Investorsareable to receive the informationof thecompanyat telephonenumber02-2093000ext.3098,02-2093008oratthewebsitewww.farmhouse.co.thoratthe email address [email protected]. Inaddition,Apartfromthis,theCompanyparticipatedin“OpportunityDay”setupbyStockExchangeofThailandtogiveopportunity to the listedcompanies tomeetshareholders,investorsandanalystsannually.Intheyear2011,theCompanyparticipatedintheeventonMarch10th,2011. OnJune30th,2011, theCompanymetanalystsand investors in “Analystsand InvestorsMeets SahaGroup”Fairwhichwasespeciallysetupinconjunctionwiththe15thSahaGroupFair.

5. Responsibilities of the board of directors 5.1 Structure of the board of directors Tocounterbalancedirectorswhoarenotexecutives,theboardofdirectorsconsistsof14persons: 3directorswhoareexecutives6persons 3directorswhoarenotexecutives3persons 3auditandindependentdirectors5persons(4ofthemareauditdirectors) Theboardofdirectorsisresponsibleforperformingtheirduties inaccordancewith laws,objectivesandregulationsofthecompanyaswellastheresolutionsoftheshareholdermeetingwithhonestyandtakingcareofthecompany’s interests.Theboardofdirectorshasacertaintermfortheposition.Accordingtothecompany’sregulations,foreverygeneralmeeting,one-thirdofthedirectorsmustresignfromthepositionatthefirstandthesecondyearsafter registeringthecompany.Directorswhohavetoresignhavetorandomlydrawlotstodecidewhichdirectorshavetoresign.Foryearslater,directorswhoareinthepost longestmustresign,anddirectorswhoalreadyresignedcanbereelected. 5.2 Sub-committee TheBoardofDirectorsappointedthreeSub-committees to studyand screendetails. This could

88รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

กรองงาน อนจะชวยเพมประสทธภาพในการทำงานของคณะกรรมการบรษท ซงไดมการกำหนดองคประกอบ และหนาทไวอยางชดเจน โดยแบงเปนคณะกรรมการตรวจสอบตามรายละเอยดหนา 56 คณะกรรมการบรหารความเสยงตามรายละเอยดหนา 61 และคณะกรรมการสรรหาและพจารณาคาตอบแทนตามรายละเอยดหนา62 5.3 บทบาท หนาท ความรบผดชอบของคณะกรรมการ ภาวะผนำและวสยทศน คณะกรรมการบรษท มสวนรวมในการใหความเหนชอบ วสยทศนและพนธกจของบรษท และเพอทจะดำเนนการใหเปนไปตามวสยทศนและพนธกจทไดวางไวฝายบรหารไดมการแตงตงคณะทำงานแผนกลยทธขน เพอกำหนดแผนกลยทธรวมของบรษท และจดทำแผนกลยทธของแตละหนวยงาน อนจะเปนแนวทางในการดำเนนงาน รวมทงไดจดใหมระบบการตดตาม ปรบปรง และประเมนผลการดำเนนงานเปรยบเทยบกบแผนงาน และงบประมาณทกำหนดไว ทงนเพอเปนการเพมมลคาสงสดใหกบบรษท โดยมวสยทศน และพนธกจดงน วสยทศน (Vision) เปนผนำในการผลตและจดจำหนายผลตภณฑเบเกอรทกประเภททสามารถสรางความนยมและความพงพอใจสงสดใหกบผบรโภค พนธกจ (Mission) 1.มงมนพฒนาและผลตสนคาทไดมาตรฐาน ทงคณภาพความปลอดภยและคณคาทางโภชนาการ 2. ใช เทคโนโลยในการผลตททนสมยและมประสทธภาพสง 3.พฒนาระบบบรหาร และการจดการทมประสทธภาพอยางตอเนอง 4. สรางความเชอมนและความพงพอใจใหผทมสวนเกยวของ ในดานบทบาทหนาท และ ความรบผดชอบในการปฏบตงานของคณะกรรมการบรษท และฝายบรหารบรษทไดจดใหมการแบงแยกกนอยางชดเจน ทงดานโครงสรางและการปฏบตตามหนาท มการกำหนดระดบอำนาจดำเนนการในแตละดานไวอยางชดเจน รวมทงไดมการสอสารบทบาทหนาทและความรบผดชอบดงกลาว ตอผทเกยวของอยางสมำเสมอโดยเฉพาะการลงนามผกพนบรษท ไดกำหนดเปนลายลกษณอกษรไวแลววา ใหกรรมการสองคนลงลายมอชอรวมกน และประทบตราสำคญของบรษท โดยคณะกรรมการอาจกำหนดชอกรรมการผมอำนาจลงนามผกพนบรษทพรอมประทบตราสำคญของบรษทตามขอบงคบของบรษท จรยธรรมทางธรกจ บรษท ยดมนในการกระทำในสงทถกตอง จงไดออกขอพงปฏบตเกยวกบจรยธรรมธรกจ และจรรยาบรรณ

increase theefficiencyofworkingof theBoardofDirectors. Thecompositionanddutieswereclearlyspecified.ThisdividedastheAuditCommitteeasshownonpage56asshowonpage61andRecruitingandRemunerationConsederingCommitteeasshowonpage62. 5.3 Role, duty and responsibilities of the board of directors Leadership and vision Theboardofdirectorshasparticipated inapprovingvisionsandmissionsofthecompanyinordertoperforminaccordancewiththesetvisionandmission.Themanagementappointedastrategicworkinggrouptospecify thecompany’s total strategyandtoprepareeachworkunit’s strategy.Thiscanbeaguidelineofoperations. Also, there are systems ofmonitoring,improvingandevaluatingperformance,comparedtothesetplanandbudgetinordertomaximizevaluesofthecompany. Vision To be a leader of al l k inds of bakeryproductionanddistribution togetherwith buildingpopularityandmaximizationofconsumers’satisfaction Mission 1. Intendtodevelopandproducestandardproductswithquality,safety,andnutrition 2. Toemploymodernandhigh-efficienttechnologytoproduceproducts 3. Todevelopmanagementsystemtoworkwithefficiencycontinuously 4. Tobuildtrustandsatisfactiontorelatedpersons Role,dutiesandresponsibilitiesoftheboardofdirectorsandtheexecutivesareclearlyseparated.Bothstructureandconductingdutiesofeachdivisionareclearlyspecified;andtherole,dutiesandresponsibilitiesareregularlytransmittedtorelatedperson.Themethodofthecompany’sauthorizedsignatoryisspecifiedthattwooutoftheboardofdirectorshaveauthorizedtoco-signwiththecompanyseal.Theboardmayspecifynamesoftheauthorizeddirectorswhoco-signwiththecompanysealaccordingtoregulationsofthecompany. Business ethics Thecompanybelievesinbusinessethicsandthereforeissuedaprocedureconcerningbusinessethicsandemployeeintegrity.TheDirectors.Managementand

89A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

พนกงาน เพอเปนแนวทางการดำเนนกจการของบรษทกรรมการผบรหารและพนกงานทกคนมภาระหนาทรวมกนในการปฏบตหนาทดวยความซอสตย สจรต ภายใตกรอบของกฎหมายและภายในขอบเขตความรบผดชอบของตนรวมทงตองใชวจารณญาณอยางรอบคอบ ในการตดสนใจดำเนนการใดๆ ละเวนการกระทำ ทจะกอใหเกดความเสยหายตอบรษทและสวนรวม การรวมหรอแยกตำแหนง ประธานกรรมการบรษท เปนกรรมการทไมมสวนรวมในการบรหาร และไมเปนบคคลเดยวกบกรรมการผอำนวยการทงนมการแยกอำนาจหนาทระหวางกนอยางชดเจน ระบบการควบคมภายในและการตรวจสอบภายใน บรษทฯ ไดใหความสำคญตอระบบการควบคมภายในทงในระดบบรหารและระดบปฏบตงาน ภายใตแนวความคดทวาระบบการควบคมภายในไมใชระบบหนงระบบใดโดยเฉพาะหรอเปนระบบซงแยกออกจากระบบงานประจำขององคกร แตการควบคมภายในถอเสมอนเปนสวนเดยวกนกบระบบงานทฝายบรหารใชปฏบตงานการจดใหมการควบคมภายในทมประสทธผลและสอดคลองกบหลกการควบคมภายในทด ทงน ไดกำหนดหนาทความรบผดชอบ ตลอดจนการแบงแยกหนาทและอำนาจหนาทในการอนมตของแตละระดบไวอยางเหมาะสม มความชดเจนเปนลายลกษณอกษร เพอให เกดการถวงดลและตรวจสอบระหวางกน นอกจากนคณะกรรมการไดเลงเหนความสำคญของการมระบบการควบคมภายในทด และการบรหารความเสยงอยางเหมาะสมจงจดใหมหนวยงานตรวจสอบภายใน โดยมสายบงคบบญชาขนตรงกบคณะกรรมการตรวจสอบ เพอทำหนาทตรวจสอบและประเมนผลการควบคมภายในในแตละหนวยงานตามแผนงานทวางไวเปนประจำทกป และรายงานผลการตรวจสอบตอคณะกรรมการบรษท และคณะกรรมการตรวจสอบอยางสมำเสมอ ในกรณทผตรวจสอบภายในตรวจสอบแลวพบวาหนวยงานใดมความบกพรอง มความเสยง มความประมาทเลนเลอ ตลอดจนอาจมการทจรตหรอประพฤตมชอบ ผดหลกจรยธรรมหรอคณธรรม ใหผตรวจสอบภายในรายงานตอคณะกรรมการตรวจสอบและเสนอไปยงกรรมการผอำนวยการใหมการสงการ เพอตรวจสอบระบบนนๆ และรายงานตอคณะกรรมการตรวจสอบทกครง 5.4. การประชมคณะกรรมการ บรษท ไดจดประชมคณะกรรมการบรษท อยางสมำเสมออยางนอยเดอนละ1 ครง และมการประชมพเศษเพมตามความจำเปน โดยมการกำหนดวาระชดเจน เพอทบทวนและพจารณาผลประกอบการและปฏบตการของบรษทตลอดจนงบการเงนประจำเดอน และ กำหนดนโยบายการบรหารทสำคญและจำเปน โดยมเลขานการบรษท แจงวาระการประชมใหคณะกรรมการทราบดวยการจดสงหนงสอเชญ

employeesareencouragedtoworkwith loyaltyandhonesty within the scope of the laws and thei rresponsibilities.Theymustalsousetheirdiscretiontoavoidanyactionthatmaycausedamagestothecompanyandthepublic Authority Differentiation Thechairmanofthecompanyisadirectorwhohasnoinvolvement inmanagementandnotthesamepersonastheManagingDirector.Theauthoritiesareclearydifferentiated. Internal Control and Internal Audit Thecompany realizes the importanceofinternalcontrolboth in theexecutive leveland theoperational levelunder theconcept that the internalcontrol systemisnotonesinglesystemoraseparatesystemfromtheorganization’sroutineoperationalsystem.Theinternalcontrolisinsteadapartoftheoperationalsystemimplementedbytheexecutives.Inordertohaveeffective internalcontrolwhich is in linewithgoodinternal control principle, it requires appropriatespeculationofscopeofdutiesandresponsibilities,dutyassignmentandauthorityofstaffindifferentlevels,whichmustbeexpressedinthewrittenform.Thiswillresultingoodcheckandbalance.ApartfromthistheBoardofDirectors realizes the importanceofeffective internalcontrol systemandappropriate riskmanagement,aninternalauditdivisionhasbeensetuptobedirectlyundertheBoardofAuditCommitteetoauditandassesstheinternalcontrolofeachdepartmentanddivisionasper theannualplanandto regularly submitanauditreporttotheBoardofDirectorandtheBoardofAuditCommittee.Incasethattheinternalauditorfindsthatadepartmentordivisionhasdeficiency, risk,negligence,possiblecorruptionorabuse, immoralacts,theinternalauditorshallinformtheBoardofAuditCommitteeandtheManagingDirector togiveorder tocheck suchsystemandreporttotheBoardofAuditCommitteeeverytime. 5.4 The board of directors’ meeting Thecompanyalwaysholds theboardofdirectors’meetingatleastonceamonthandtherewillbeanextraordinarymeeting, if isnecessary.Agendashavetobeclear inorder to reviseandconsider theperformanceandoperationsofthecompanyandthemonthly financial statement and have to specifyimportant and necessarymanagement policy. Thecompany’ssecretaryinformstheagendastotheboardofdirectorsbysendingtheinvitationletterwithdocuments

90รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ประชมคณะกรรมการบรษท และ เอกสารประกอบการประชมลวงหนากอนวนประชม ไมนอยกวา7 วน โดยในป2554 ทผานมาคณะกรรมการมการประชมตามวาระปกต จำนวน12ครงโดยการเขารวมประชมของคณะกรรมการบรษทแตละทานสรปไดดงน

tothemeeting7daysinadvance.In2011,theboardofdirectorsheld12meetingsasusual.

การเขารวมประชม / รายชอ การประชมทงหมด (ครง) การประชมวาระปกต NAME MEETING ATTENDANCE / TOTAL REULAR MEETINGS

1.นายพพฒพะเนยงเวทย Mr.PipatPaniangvait 12/12

2.นายอภชาตธรรมมโนมย Mr.ApichartThammanomai 12/12

3.นายกำธรตตยกว Mr.KamthornTatiyakavee 11/12

4.นายบญเปยมเอยมรงโรจน Mr.BoonpiamEamroongroj 12/12

5.พลโทพศาลเทพสทธา Lt.Gen.PhisalThepsithar 11/12

6.นายสชาตรตนเจยเจรญ Mr.SuchatRattanajiajaroen 12/12

7.นายสมศกดอนรกษภราดร Mr.SomsakAnurukpradorn 12/12

8.นางสาวเพชรรตนอนนตวชย Ms.PetcharatAnantawichai 12/12

9.นางสนนทาชวนประพนธ Mrs.SununtaChuanprapun 12/12

10.นางมาลตงใจสนอง Mrs.MaleeTangjaisanong 12/12

11.นายพมลรฐปตย Mr.PhimolRattapat 12/12

12.แพทยหญงยพาสนทราภา Dr.YupaSoontrapa 12/12

13.รองศาสตราจารยดร.กลภทราสโรดม Assoc.Prof.Dr.KulpatraSirodom 12/12

14.นายบญศกดเจยมปรชา Mr.BoonsakChiempricha 10/12

เลขานการบรษทจดใหมการบนทกรายงานการประชมอยางถกตอง ครบถวน ซงมรายละเอยด เชน ชอกรรมการทเขารวมประชมและขาดประชม สรปสาระสำคญ และมตคณะกรรมการบรษทไวอยางชดเจน และจดเกบรายงานการประชมทผานการรบรองจากคณะกรรมการบรษท โดยกรรมการแตละทาน ไดรบรายงานการประชมลวงหนากอนการรบรองไมนอยกวา7วน 5.5 การประเมนตนเองคณะกรรมการบรษท คณะกรรมการของบรษทไดมการปฏบตหนาทอยางครบถวนและไดเลงเหนถงการปรบปรงประสทธผลในการปฏบตหนาทใหดยงขนอยางตอเนอง โดยไดมการประเมนตนเองของคณะกรรมการบรษทเปนการประเมนผลรายป และสำหรบการประเมนผลประจำป2554 เมอวนท14กมภาพนธ2555สรปผลโดยรวมไดวาประสทธผลในการปฏบตหนาทของคณะกรรมการบรษทอยในเกณฑทดถงดเยยม

CompanySecretary is responsibleforpreparingtheminutesofmeetings,detailingalistofDirectorpersent/absent,mainpointsanddecisionsmadebyDirectors,andarecertifiedbytheboardandaremaintained.Eachdirector receivesthemeetingnote7days inadvancebeforecertification. 5.5 Self-evaluation of the board of directors Theboardofdirectorsperformedtheirdutiescompletelyandforesawtoimproveeffectivenessoftheirperformance.Then, theboardofdirectorshasset toevaluatethemselvesyearly.Theevaluationresultofyear2011 on February 14th, 2012 summarized that theeffectivenessoftheirperformancewasatgoodtoverygoodlevel.

91A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

5.6 คาตอบแทนของกรรมการและผบรหาร คาตอบแทนของกรรมการ: บรษท ไดกำหนดคาตอบแทนของกรรมการบรษท ไวอยางชดเจน โปรงใส และไดขออนมตจากทประชมผถอหนเพอจายเปนเบยประชมบำเหนจและคาใชจายอนๆ แกคณะกรรมการ โดยใหคณะกรรมการนำไปจดสรรเอง กรรมการตรวจสอบจะไดรบคาตอบแทน เพมตามปรมาณงานทเพมขน คาตอบแทนของผบรหาร : บรษท ไดกำหนดคาตอบแทนของผบรหารเปนไปตามนโยบายบรษทซงเชอมโยงกบผลการดำเนนงานของบรษท ในแตละป และผลการดำเนนงานของผบรหารแตละทาน โดยใชระบบKeyPerformanceIndicators(KPIs) ป2554 บรษท ไดจายคาตอบแทนตางๆ ใหแกกรรมการและผบรหาร ดงรายละเอยดในสวน8.3 เรองคาตอบแทนกรรมการและคาตอบแทนผบรหารหนา64 5.7 การพฒนากรรมการและผบรหาร กรรมการของบรษททกทาน มคณสมบตตามกฎขอบงคบของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย และเปนผทมความร ความสามารถ มศกยภาพ โดยมกรรมการ10 ทานไดผานการอบรมของสถาบน IOD ในหลกสตรDirectorCertificationProgram(DCP) ของสมาคมสงเสรมสถาบนกรรมการบรษทไทย และ มกรรมการอก 4 ทาน ไดผานหลกสตรDirectorAccreditationProgram(DAP) ซงทง2หลกสตร เปนหลกสตรทสำคญและจำเปนอยางยงตอบทบาทหนาทและความรบผดชอบของกรรมการ

การดแลเรองการใชขอมลภายใน บรษทมนโยบายและวธการดแลผบรหารในการนำขอมลของบรษทไปใชเพอประโยชนสวนตนดงน 3ใหความรแกกรรมการรวมทงผบรหารฝายตางๆเกยวกบหนาททตองรายงานการถอครองหลกทรพยของตนคสมรส และบตรทยงไมบรรลนตภาวะ และบทกำหนดโทษตามพระราชบญญตหลกทรพยและตลาดหลกทรพยพ.ศ.2535และตามขอกำหนดของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย 3กำหนดใหผบรหารรายงานการเปลยนแปลงการถอครองหลกทรพยตอสำนกงานคณะกรรมการกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ตามมาตรา 59 แหงพระราชบญญตหลกทรพยและตลาดหลกทรพย พ.ศ.2535 และจดสงสำเนารายงานนใหแกบรษทในวนเดยวกบวนทสงรายงานตอสำนกงานคณะกรรมการกำกบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย 3หามผบรหารใชขอมลภายในทยงไมไดเปดเผย เพอทำการซอขายหลกทรพยของบรษทกอนทขอมลนนจะเปดเผยตอสาธารณชน และหามเปดเผยขอมลทเปนสาระสำคญนนตอบคคลอน โดยถอเปนหนงในขอบงคบเกยวกบการทำงานของบรษทดวย

5.6 Compensation for directors and executives Compensation fordirectors: thecompanyspecifies thecompensationfor theboardofdirectorsclearly and transparently and is approved at theshareholders’meeting.Allamountofthecompensationispaid formeetingallowance, remunerationandotherexpensesandisallocatedbytheboardofdirectors.Theauditcommitteereceivesmorecompensationbasedonvolumeofwork Compensationforexecutives: thecompanyspecifies the compensation for the executives inaccordancewiththecompanypolicythatlinkswiththecompany’sperformanceofeachyeareachexecutive’sper formance is measuredwith key per formanceindicators(KPIs) In2011,thecompanypaidallcompensationstotheboardofdirectorsandtheexecutives.Detailsareshownincompensationfordirectorsandexecutivesonpage64 5.7 Development of directors and executives A l l execut ives of the company havequalificationsaccordingtotheregulationsofthestockexchange of Thai land. The di rectors must haveknowledge,abilityandpotential.Tendirectorspassedthetrainingofthedirectorcertificationprogram(DCP)ofIODInstitute. Thecoursebelongs to the Thai InstituteofDirectorAssociation.Andfourmoredirectorspassedthecourseofdirectoraccreditationprogram(DAP).Bothcoursesareimportantandnecessaryforroles,dutiesandresponsibilitiesofdirectors.

USES OF COMPANY’S INFORMATION Thepoliciesonusingthecompanyinformationforpersonalpurposesareasfollows: 3Togive information toDirectorandotherexecutivesregardingthedutytoreportassetownershipoftheirown,spouse’sandchildren’sandthepenalties inregardwiththeSecuritiesandExchangeCommissionAct,1992andSETregulations. 3TorequireExecutivestoreportinanychangesinasset ownershipat theOfficeof SecuritiesandExchangeCommissionunderSection59, theSecuritiesandExchangeCommissionAct,1992andtopresentthedocument tothecompanyonthesamedateof thereport. 3Execut ives are proh ib i ted to use anyinformationthathasnotbeenrevealedforassetsandsecuritiestransactionsbeforetheinformationisdisclosedtothepublic.Theyarealsonotpermittedtodiscloseanyimportantinformationtootherparties.

92รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

การควบคมภายในและการตรวจสอบภายใน บรษทฯ ไดใหความสำคญตอการควบคมภายใน โดยจดใหมการควบคมภายในและการบรหารความเสยงทมประสทธภาพเพยงพอทจะสามารถบรหารจดการความเสยงใหอยในระดบทยอมรบได เหมาะสมกบสภาพแวดลอมของงานหรอกจกรรมของหนวยงานนนๆ รวมทงกำหนดใหมหนวยงานตรวจสอบภายใน ทำหนาทตรวจสอบและตดตามประเมนผลการควบคมภายในอยางสมำเสมอ ตลอดจนปรบปรงมาตรการการควบคมภายในใหมความเหมาะสมกบสถานการณ และความเสยงทเปลยนแปลงไป เพอกอใหเกดความโปรงใสและมการกำกบดแลกจการทด ในการประชมคณะกรรมการบรษทครงท2/2555เมอวนท 14 กมภาพนธ2555 โดยมกรรมการอสระ จำนวน5ทานกรรมการตรวจสอบจำนวน4ทานเขารวมประชมดวยไดทำการประเมนระบบการควบคมภายใน อางองตามมาตรฐานสากล อางองตามมาตรฐานสากลของ (TheCommittee of SponsoringOrganizations of theTreadwayCommission-EnterpriseRiskManagement :COSO-ERM)ซง8องคประกอบไดแก

1. สภาพแวดลอมการควบคม บรษทฯ มสภาพแวดลอมการควบคมทดและเหมาะสมโดยบรษทฯมสภาพแวดลอมแบบเปนนามธรรมไดแกผบรหารมปรชญาและรปแบบในการทำงาน เชน มทศนคตทด มการสงเสรมสนบสนนวฒนธรรมองคกรทมงเนนความซอสตยและจรยธรรม เปนตวอยางทด (RoleModel) และสนบสนนการปฏบตหนาท เก ยวกบการบญช การจดการสารสนเทศทรพยากรบคคลการตดตามประเมนผลการบรหารความเสยงเกยวกบการดำเนนงานทสำคญการตรวจสอบภายในและการตรวจสอบภายนอก ซงเปนสวนสำคญทชวยสนบสนนใหการปฏบตงานขององคกรประสบผลสำเรจตามวตถประสงคของการควบคมไดดวยทรพยากรทมอยอยางจำกดและกอใหเกดความยงยน จงสงเสรมใหเกดจตสำนกทดในการควบคมบคลากรสำหรบกจกรรมตางๆ ในการทำงานอยางมความรความสามารถ ดวยความซอสตย สจรต และมจรรยาบรรณสภาพแวดลอมการควบคม ครอบคลมถงแนวทางและนโยบายหลกๆในการดำเนนงานดานธรกจและปฏบตการมโครงสรางองคกร และสายการบงคบบญชาทชดเจน และเหมาะสม โดยจดใหพนกงานทกระดบในองคกรรบทราบบทบาท หนาท และความรบผดชอบ ตลอดจนตระหนกถงหนาทความรบผดชอบของตน ทงนบรษทฯ มเจตนารมณในการปฏบตงานโดยยดหลกการกำกบดแลกจการทด (Good CorporateGovernance)อยางชดเจน

INTERNAL CONTROL AND AUDIT Thecompanyfocusesontheinternalcontrolandsetsaninternalcontrolthatisefficientenoughtomanagetheriskinacceptablelevelandsuitableforenvironmentconditionsorworkactivities. The internalcontrolhasdutiestofollowupworksofthecontrolsregularlyinorderto improve thecontrol standard tobe suitable forchangingsituations,environmentandrisks inorder tocreatetransparencyandgoodgovernance. Attheboardofdirectors’meetingNo.2/2011onFebruary14th,2012,therewere5 independentdirectorand4audit directors attending themeeting. Theyevaluated internal control systems based on theinternational standardoftheCommitteeofSponsoringOrganizationsoftheTreadwayCommission-EnterpriseRiskManagement,COSO-ERMwhichconsistsof8interrelatedcomponentsasfollows.

1. Internal Environment TheCompanyhadthegoodandsuitablecontrolenvironmentwhichconsistedoftwoforms:tangibleandintangible.TheCompanyhadtheenvironment in theintangible form (softcontrol) suchasgoodattitude,promotingtheorganizationculturethatfocusonhonestandmorality,andbeingtherolemodel.Thecompanyshouldpromotethedutiesandoperationregardingtoaccounting, informationmanagement,humanresource,followupandevaluation, riskmanagementoncoreoperation, internalandexternalaudit thatwereanimportantpart that supported theaccomplishmentaccordingtothecontrol’sobjectivewithlimitedresourcesandincurredsustainability.Thecompanythenpromotedtobuildthegoodconscienceaboutcontrollingpersonnelforworkingactivitieswithknowledge,capability,honestyandethics.Thecontrolenvironmentcoveredthemaindirectionandpolicyforperformingbusinessandconduct.Therewastheorganizationstructureandthechainofcommandthatwasclearandsuitable.Staffatalllevelsintheorganizationacknowledgedtheir roles,dutiesandresponsibilities,includingrealizingtheirownresponsibilities.TheCompany’s intentionwastoperformtheworksbyholdingonthegoodcorporategovernanceclearly.

93A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

2. การกำหนดวตถประสงค บรษทฯ มการกำหนดวตถประสงคหรอเปาหมายการปฏบตงานในแตละระดบอยางชดเจน ไดแก ดานกลยทธ(Strategy)ดานการปฏบตงาน(Operation)ดานการรายงาน(Report) และดานการปฏบตตามนโยบาย กฎ ระเบยบ ขอปฏบตตางๆ(Compliance) โดยทำการบนทกเปนลายลกษณอกษร ทสอดคลองกบเปาหมายหลก และพนธกจในภาพรวมตลอดจนระดบความเสยงทยอมรบได นอกจากนบรษทฯ ยงไดมการปรบเปลยนแผนงาน กลยทธและวตถประสงคใหสอดคลองกบสถานการณและปจจยเสยงทเปลยนแปลงไปอยางสมำเสมอ

3. การบงชเหตการณ บรษทฯ ไดระบตวบงชเหตการณหรอปจจยเสยงตางๆทอาจสงผลเสยหายตอวตถประสงคในระดบองคกร และระดบปฏบตการของบรษทฯ ไวอยางเหมาะสมเปนระบบ โดยพจารณาจากแหลงความเสยงภายนอกและภายในบรษทฯ และยงมการตดตามผลอยางสมำเสมอ เพอใหมนใจวา บรษทฯ มการระบปจจยเสยงทครอบคลมตอการเปลยนแปลงของแตละระดบ และกำหนดใหมการรายงานตอผบรหารหรอผเกยวของใหรบทราบอยเสมอ

4. การประเมนความเสยง สำหรบในป 2554 คณะกรรมการบรหารความเสยงอนประกอบดวย สมาชกของคณะกรรมการอสระและกรรมการบรหารของบรษทไดมการประชมหารอกบผบรหารเพอดำเนนการจดทำทะเบยนความเสยงและแผนปองกนความเสยงอนเกดจากอทกภย ทงน เพอเปนการบรหารความเสยงใหอยในระดบทยอมรบไดและกอใหเกดการรบรโดยทวกนทงองคกร

5. การตอบสนองความเสยง บรษทฯ มกระบวนการบรหารความเสยงอยางเปนระบบตอเนอง โดยกำหนดกลยทธการตอบสนองตอความเสยงในแตละระดบและในภาพรวมเพอใหมนใจไดวาบรษทฯไดมการพจารณาทางเลอกทมความคมคาทสด และมประสทธผลทสด โดยเลอกจดการกบความเสยงระดบสงเปนอนดบแรกเพอลดโอกาสและผลกระทบในภาพรวมทจะเกดเหตการณนนและมมาตรการควบคมภายในทด ทมประสทธภาพเหมาะสมกบความเสยงทเปลยนแปลงไป

6. กจกรรมการควบคม บรษทฯ มกจกรรมการควบคม โดยใชดชนวดผลการปฏบตงาน(KPIs) เปนเครองมอในการวางแผนและควบคมผลการปฏบตงานในทกระดบ เพอใหสามารถบรรลวตถประสงคและเปาหมายไดอยางมประสทธภาพ โดยมการกำหนดขอบเขตอำนาจหนาทและวงเงนอำนาจอนมตในแตละระดบไวเปนลายลกษณอกษร มการดแลปองกนทรพยสนของบรษทฯไมใหสญหาย หรอใชไปในทางทไมเหมาะสม มมาตรการ

2. Objective Setting Thecompanyhassettheobjectiveortargetfortheoperations ineach levelclearly,suchasstrategy,operation,andreportaswellasthematterregardingtothecompliancetopolicy,rule,andregulationwhichwasclearlywritten.Itisinaccordancetothecoretargetandmissionaswellasacceptable risk.Besides that, thecompanyhaschangeditsplan,strategy,andobjectivetorespondtochangingsituationandriskfactors.

3. Event Identification Thecompanyhasidentifiedtheeventsorrisksthataffecttheachievementofobjectives(eithercorporateleveloroperation level) systematicallyandefficiently.Internalandexternalrisksaswellasregularfollowupmustbeconsideredtoensurethatthecompanyidentifiesallriskswhichcoverallchanges inall levelsand this isrequired tonotify theexecutivesor relevantpersonsregularly.

4. Risk Assessment The RiskManagementCommittee’s structureconsistsofmembersofthe independentdirectorsandexecutivedirectorsoftheCompany.TheCommitteehaddutiestospecifyrisksandpreventiveplanfromtheriskrelatedtowatercrisisinordertocontroltheriskintobethe acceptable level and acknowledged themthroughouttheorganization.

5. Risk Response Thecompanyhasasystematicalriskmanagementprocess. Itspecifiedthestrategytoresponsetothealllevelofrisksaswellasthewholerisktoensurethatthecompanychoosesthebesteffectivechoice.Itspriorityistomanagehighest levelof risk inorder to reduceachanceandeffecttothewholepicture. Ithasgoodinternalcontrolmeasurementthatrespondtochangingrisks.

6. Control Activities TheCompanyhadcontrolactivitiesbyusingKeyPerformance Indexes (KPIs),a tool forplanningandcontrollingworkresultsatalllevelsinordertoachievetheobjectiveandthetargetefficiently.Scopeofpowerandauthorityandapprovedamountofmoneyateachlevelwerewritten.TheCompany’sassetswereprotectedfromlossesorbeingusedinappropriately.Thereweremeasurestoprevent takingadvantagesof theCompany forpersonalusesandpersonsinsidetheorganizationwereappointedtoberesponsibleforinternalcontrolsforeachsystemandtheirresponsibilitieswereclearlyseparated.

94รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ปองกนไมใหนำโอกาสหรอประโยชนของบรษทฯ ไปใชเพอประโยชนสวนตน ตลอดจนกำหนดบคลากรภายในองคกรขนเพอดแลรบผดชอบระบบการควบคมภายในของแตละระบบงานและมการแบงแยกหนาทความรบผดชอบอยางชดเจน

7. สารสนเทศและการสอสาร บรษทฯใหความสำคญตอระบบสารสนเทศและการสอสาร โดยมการพฒนาระบบสารสนเทศและสอสารอยางตอเนอง เพอใหมกระบวนการสอสารสารสนเทศทด และมประสทธภาพเพยงพอในการตดสนใจ ทงในระดบหนวยงานและในระดบองคกร เพอใหมนใจไดวาการสอสารนนถกตองเหมาะสมเปนประโยชน นาเชอถอ และมการดำเนนงานและการควบคมสารสนเทศทงภายในและภายนอก ทงทเกยวของทางดานการเงนและดานการดำเนนงาน ซงขอมลเหลานมการบนทกและสอสารไปยงผบรหาร และบคลากรอนภายในหนวยงานทจำเปนตองใชขอมลนนในการปฏบตหนาทรบผดชอบโดยเฉพาะขาวสาร ท เปนสญญาณบอกเหตอนจะทำใหผบรหารสามารถแกไขปญหาไดทนทวงท และบรหารงานใหบรรลวตถประสงคของหนวยงาน บรษทฯ มระบบรกษาความปลอดภยของระบบสารสนเทศและขอมลทมประสทธภาพเพยงพอ ตลอดจนมการกำหนดแผนสำรองฉกเฉนสำหรบปองกนในเรองความปลอดภยของระบบสารสนเทศขณะทมอบตภยรายแรงจนระบบไมสามารถปฏบตงานได

8. การตดตามและประเมนผล บรษทฯ มระบบการตดตามประเมนผลการดำเนนงานทด โดยนำระบบBalanceScorecard ซงมดชนวดผลการปฏบตงานทสำคญ หรอKeyPerformanceIndicators เปนเครองมอวดผลการดำเนนงาน เพอควบคมผลการปฏบตงานของหนวยงาน โดยทกหนวยงานจะรายงานผลการดำเนนงานและเปรยบเทยบกบเปาหมายของดชนวดตางๆทไดกำหนดไวเปนประจำทกเดอน และใหมการตดตามผลอยางสมำเสมอตอเนอง นอกจากน บรษทฯไดจดใหมการตรวจสอบการปฏบตงานและสอบทานความเพยงพอของระบบการควบคมภายในรวมทงทำการตดตามผลการแกไขปรบปรงอยางตอเนองตลอดจนมรายงานตรงตอคณะกรรมการตรวจสอบอยางสมำเสมอโดยหนวยงานตรวจสอบภายในซงเปนหนวยงานอสระ ในรอบป 2554 คณะกรรมการบรษทฯ เหนวาการดำเนนงานของบรษทฯ เปนไปตามระบบการควบคมภายในทเหมาะสมไมมขอบกพรองทเปนสาระสำคญ ในการตรวจสอบงบการเงนของบรษทฯ ป2554 โดยผสอบบญชรบอนญาต ไดใหความเหนวา ไมพบจดออนของระบบการควบคมภายในทมสาระสำคญซงอาจกอใหเกดความเสยหายตอการดำเนนงานของบรษทฯแตอยางใด

7. Information and communications TheCompanyconsidered the informationandcommunicationsystemasimportantissue.Itdevelopedtheinformationandcommunicationsystemcontinuouslyinordertoensurethattheinformationprocesswasgoodandefficientenough forbothworkingunitsand theorganization.Thiscouldassurethatthecommunicationswerecorrect,suitable,useful,reliableandcontinuous.Thecontrolofinformation-bothinternalandexternal-thatrelatedtofinancialandoperationwererecordedandsubmittedtothemanagementandotherpersonnelwithinthoseworkingunitswhoneededtousetheinformationfortheirduties,especiallytheinformationthatsignaledthemanagementwouldbeabletosolvetheproblemintimeandtomanagethebusinessthatachievedtheworkingunits’objectives. Thecompanyhadthesufficientsecuritysystemforitsinformationsystem.Therewasanemergencyplantosecure the safetyof its information systemwhen theseriousincidentoccurred.

8. Monitoring and Evaluation TheCompanyhasaneffectivemonitoringandassessment system by implementing the balancescorecardsystemwhichuseskeyperformanceindicatorsasatooltoassesstheworkingperformanceinordertocontrolworkingperformanceofalldepartmentsanddivisions.Alldepartmentsanddivisions is required tosubmitamonthlyreportonitsperformancecomparingtotargetindicatorsandisrequiredtoregularlymonitortheperformance.Apart fromthis, thecompanyexaminesoperationandverifiessufficiencyoftheinternalauditandalsocontinuously followsupthe improvement result. Inaddition,adirectreporttotheBoardofAuditCommitteeisregularlysubmittedbyindependentinternalauditunit. In2011,theBoardofDirectorsconsideredthatthecompany’sperformancecompliedwithappropriateinternalauditsystemwithnosignificantdeficiency. RegardingtheFinancialStatement,asyearendedof2011,thecertifiedpublicaccountantconsideredthatnosignificantweaknesswasfoundintheinternalauditsystemwhichmaycausedamageto theCompany’soperation.

95A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

การตรวจสอบภายใน บรษทฯ ไดจดตงสวนตรวจสอบภายในเปนหนวยงานหนงของบรษทฯ มโครงสรางสายบงคบบญชารายงานตรงตอคณะกรรมการตรวจสอบ ทำหนาทหลกในการตรวจสอบ และตดตามผลจากการตรวจสอบ ตามมตและคำสงของคณะกรรมการตรวจสอบและกรรมการผอำนวยการ รวมทงการใหคำแนะนำ ปรกษา เพอใหเกดความมนใจวาระบบการควบคมภายใน ระบบบรหารความเสยงและการกำกบดแลกจการของบรษทฯ ไดจดใหมขนอยางเพยงพอ และมประสทธภาพและประสทธผลตามวตถประสงคทวางไว โดยไดจดทำแผนการตรวจสอบประจำปทพจารณาตามปจจยความเสยง ซงจะเนนความเสยงทมนยสำคญและมผลกระทบตอการบรรลวตถประสงคของบรษทฯ นอกจากนคณะกรรมการตรวจสอบไดมการพจารณาแผนการตรวจสอบประจำปดงกลาวรวมกบสวนงานตรวจสอบภายใน รวมทงมการพจารณาผลการตรวจสอบภายในและการตดตามผลการแกไขดงกลาวเปนรายไตรมาส และหากมขอเสนอแนะหรอขอสงสยทมนยสำคญทมผลกระทบตอความเสยหายอยางรายแรงตอบรษทฯ จะมการรายงานตรงตอกรรมการผอำนวยการไดทราบเพอดำเนนการแกไขอยางทนทวงท ทงน เพอทำใหมนใจวา บรษทฯ มการควบคมภายในทเหมาะสม และการควบคมเหลานนไดรบการปฏบตตามภายในองคกร สวนงานตรวจสอบภายในของบรษทฯ ไดอางองมาตรฐานสากลการปฏบตงานวชาชพการตรวจสอบภายในของสมาคมผตรวจสอบภายใน เปนกรอบในการปฏบตหนาท มความเปนอสระและความเทยงธรรม ตลอดจนไดรบการสนบสนนในดานทรพยากรตางๆทจำเปนอยางเพยงพอ

INTERNAL AUDIT Thecompanyhassetuptheinternalauditdivision,asapartofthecompanywhichunderthecontrolofanddirectly repor ts to the audit committee. Its coreresponsibil it ies are to examine and follow-up theexaminationresultsasorderedbytheauditcommitteeandexecutivedirectoraswellasgivingadviceorsuggestiontoensurethatetoensurethattheinternalcontrol system, the riskmanagement systemand thecorporategovernanceofthecompanyareadequateandefficient inaccordancewith theobjective. Theannual audi t p lan was prepared by tak ing a l lconsiderationofriskfactors.Theinternalauditwillfocusonsignificantrisksthatcanaffecttheachievementofthecompany’sobjective. Inaddition,theauditcommitteehasconsideredtheauditplanannuallywiththeinternalauditdivisionaswellasconsideringtheresultsof theinternalauditandfollowingupcorrectionsquarterly. Ifthereare significant suggestionsor inquiries thatwilldramaticallydamagethecompany,therewillbedirectreportstotheexecutivedirectorforacknowledgementandcorrectioningoodtime.Itensuresthatthecompanyhasproperinternalcontrolsystemandsuchcontrolsarecompliedwithintheorganization. Thecompany’ s internalauditwork shall becompliedwiththeinternationalstandardofinternalauditspecifiedby internalauditassociationswhicharetheframeworkthatindependentandfairnessaswellasitissupportedwiththenecessaryandadequateresources.

96รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

บคคลทอาจม ลกษณะ มลคา ความขดแยง ลกษณะความสมพนธ รายการทสำคญ (ลานบาท) ความจำเปนและสมเหตสมผล

รายการระหวางกน RELATED TRANSACTIONS

1.บรษทเพรซเดนท บรษทถอหนในPGH บรษทขายสนคาใหกบ 1.41 เนองจากเกลดขนมปงและซาโบเตนแพนเคก

กรนเฮาสฟด คดเปนรอยละ39 PGHเชนเกลดขนมปง, เปนวตถดบและสนคาทใชสำหรบปรงและ

จำกด“PGH” 3มกรรมการรวมกนไดแก ซาโบเตนแพนเคก ประกอบอาหารของภตตาคารรานอาหาร

นางมาลตงใจสนองและ ญปนบรษทเหนวาราคาทขายใหกบPGH

นางสาวเพชรรตน เปนราคาทสมเหตสมผลและยตธรรม

อนนตวชย ซงใกลเคยงกบราคาตลาด

2.บมจ. 3TFถอหนในบรษทคดเปน 3บรษทเชาทดนจากTF 1.03 เนองจากทดนดงกลาวเปนทดนทตดกบพนท

ไทยเพรซเดนทฟดส รอยละ9.38 เพอสรางโรงงานในนคม โรงงานของบรษทและTFไมไดใชประโยชน

(“TF”) 3มกรรมการรวมกนไดแก อตสาหกรรมลาดกระบง ในเชงพาณชยจากทดนผนดงกลาวบรษท

นายพพฒพะเนยงเวทย ตามสญญาเชาทดนซง จงไดทำสญญาเชาทดนดงกลาวจากTF

นายกำธรตตยกว มอาย10ปเรมตงแต เพอใชเปนพนทในการสรางโรงงานซงบรษท

นายอภชาตธรรมมโนมย วนท1ม.ย.2534- ไดพจารณาแลวเหนวาเปนอตราทสมเหต

และรองศาสตราจารย 31พ.ค.2544และได สมผลยตธรรมและเทยบเคยงไดกบอตรา

ดร.กลภทราสโรดม ตออายสญญาเชามาถง ทใชกบทดนใกลเคยง

ปจจบนสญญาเชาม

ระยะเวลา3ปเรมตงแต

1ม.ย.54-31พ.ค.57

อตราคาเชาเดอนละ

100,000บาท

3บรษทซอวตถดบประเภท 1.47 เนองจากกลนชอคโกแลตเปนวตถดบทตอง

กลนชอคโกแลต สงซอจากตางประเทศปรมาณการสงซอ

มจำนวนไมมากประกอบกบเปนวตถดบ

คณภาพเดยวกบTFนำเขาจากตางประเทศ

เพอใชในการผลตเวเฟอรบสกตบรษท

เหนวาราคาทซอกบTFสมเหตสมผลและ

ยตธรรมรวมทงเปนการดำเนนธรกจปกต

ของบรษท

ในป2554 บรษทมการทำรายการกบบคคลทอาจมความขดแยง ตามทไดเปดเผยไวในขอ11 ของหมายเหตประกอบงบการเงน สำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2554 ซงผสอบบญชไดระบวารายการดงกลาวเปนไปตามปกตธรกจ รายละเอยดของรายการดงกลาวเปนดงน

97A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d


3.บจ.เพรซเดนท 3PHถอหนในบรษทคดเปน บรษทซอรถยนตตาม 83.50 จากการทบรษทตองใชรถยนตจำนวนมาก

โฮลดง(“PH”) รอยละ18.75 สญญาเชาการเงน เพอการขนสงผลตภณฑโดยรถยนตสวนใหญ

3มกรรมการรวมกนไดแก บรษทจะซอตามสญญาเชาการเงนซงบรษท

นายพพฒพะเนยงเวทย ไดเปดโอกาสใหบรษทผใหบรการเชา

และนายกำธรตตยกว ทรพยสนทางการเงนรายตางๆประมาณ

2-3รายรวมทงPHซงประกอบธรกจ

ใหเชาทรพยสนเสนอการใหบรการเพอ

เปรยบเทยบเงอนไขของแตละรายโดยบรษท

จะพจารณาจากอตราดอกเบยเปนหลก

รวมไปถงการบรการและเงอนไขการ

ชำระเงนดวยโดยในป2554บรษทมการ

ซอรถยนตตามสญญาเชาการเงนกบPH

เพมจำนวน40คน

4.บจ.เคอร 3มผถอหนรายใหญ บรษทซอแปงสาลเพอใช 679.57 เนองจากแปงสาลเปนวตถดบสำคญในการ

ฟลาวมลล รายเดยวกนไดแกTF เปนวตถดบในการผลต ผลตขนมปงและเบเกอรและบรษทเปนผใช

(“เคอร”) ซงถอหนในเคอรคดเปน ขนมปงและเบเกอร แปงสาลสำหรบขนมปงและเบเกอร

รอยละ39.00 รายใหญสดของประเทศการพงพาผจดหา

3มกรรมการรวมกนไดแก วตถดบเพยงรายเดยวจะทำใหบรษทม

นายกำธรตตยกว ความเสยงในการขาดแคลนวตถดบดงนน

บรษทจงไดคดเลอกผจำหนายแปงสาล

ประมาณ4-5รายทมคณภาพของแปงสาล

ผานมาตรฐานของบรษทซงรวมถงเคอร

เปนหนงในผจำหนายแปงสาลใหแก

บรษทอยางไรกตามกอนการสงซอบรษท

จะทำการเปรยบเทยบราคาคณภาพและ

ความสามารถในการผลตและจำหนาย

แปงสาลของผจำหนายรายอนเพอใชในการ

กำหนดปรมาณการซอขายตามความ

เหมาะสมดงนนบรษทจงเหนวารายการ

ดงกลาวเปนรายการทสมเหตสมผลและ

ยตธรรมรวมทงเปนการดำเนนธรกจตาม

ปกตของบรษท

5.บจ.ไดอช 3มผถอหนรายใหญ บรษทซอภาชนะหบหอ 32.44 เปนรายการซอบรรจภณฑทมผขายในตลาด

แพคเกจจง รายเดยวกนไดแกTFซง เชนซองแซนดวชจาก หลายรายบรษทสามารถหาขอมลทงในดาน

(“ไดอช”) ถอหนในไดอชคดเปน ไดอช คณภาพและราคาทเปนมาตรฐานในตลาด

รอยละ50.10 เพอนำมาเปรยบเทยบและเมอเปรยบเทยบ

3มกรรมการรวมกนไดแก แลวเหนวาเหมาะสมจงจะตกลงสงซอ

นายพพฒพะเนยงเวทย

98รา

ยงาน

ประจ

าป 2

554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)


6.บจ.ธนาเคม 3มกรรมการเกยวโยงกน บรษทซอวตถดบประเภท 39.11 เปนรายการซอวตถดบโดยมราคาทเปน

(กรงเทพฯ) กลนและสารปรงแตงอาหาร มาตรฐานชดเจนมผขายในตลาดหลายราย

บรษทสามารถหาขอมลเกยวกบลกษณะและ

ราคามาตรฐานในตลาดเพอมาเปรยบเทยบ

และเมอเปรยบเทยบแลวราคาเงอนไขหรอ

ขอตกลงอนๆไมแตกตางจงจะตกลงสงซอ

7.บจ.กวไป 3มกรรมการเกยวโยงกน บรษทซอวตถดบ 22.03 เปนรายการซอวตถดบทมผขายในตลาด

(ประเทศไทย) ประเภทนำสมสายช หลายรายดงนนกอนการสงซอบรษท

และมายองเนส จะตองหาขอมลจากผขายรายอนเพอนำมา

เปรยบเทยบและเมอเปรยบเทยบทางดาน

คณภาพราคาเงอนไขหรอขอตกลงอนๆ

ไมแตกตางจงจะตกลงสงซอ

8.บจ.ท.เจ.เอส. มกรรมการเกยวโยงกน บรษทซอวตถดบ 0.89 เปนรายการซอวตถดบทมผขายในตลาด

มารเกตตง ประเภทนำมนปาลม หลายรายดงนนกอนการสงซอบรษท

จะตองหาขอมลจากผขายรายอนเพอนำมา

เปรยบเทยบและเมอเปรยบเทยบทางดาน

คณภาพราคาเงอนไขหรอขอตกลงอนๆ

แลวไมแตกตางจงจะตกลงสงซอ

9.กรรมการ การรบฝากเงนจาก 79.65 ปจจบนบรษทรบฝากเงนทงจากกรรมการ

กรรมการของบรษท และจากพนกงานประจำตามประกาศ

เรองสวสดการเงนฝากพนกงานซงอยภายใต

เงอนไขและดอกเบยเดยวกนทกคนโดยม

วงเงนในการฝากของพนกงานทกคนรวม

ทงสนไมเกน33%ของทนจดทะเบยนบรษท

การรบฝากเงนจากพนกงานถอเปนสวสดการ

อยางหนงทใหกบพนกงานและบรษทจะ

จายดอกเบยตามอตราทประกาศโดยจะ

เปลยนแปลงตามสภาวะตลาดเงนซง

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทกำหนด

อตราดอกเบยเทากบรอยละ4.00

99A

nnua

lRep

ort2

011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

In2011,thecompanyhasmadetransactionswiththepartieswhoseconflictsmayariseasperClause11ofAttachmenttoFinancialStatementfortheFiscalYear(endedonDecember31st2011)andtheauditorstatedthatthislististhenormalbusinesspractice.Thedetailsareasfollows:-

PROSPECTIVE VALUE CONFLICT TYPES OF (MILLION PARTNER RELATIONSHIP DETAILS BAHT) COMPANY REMARKS

1.PresidentGreen Thecompanyholds39% Thecompanysoldgoods 1.41 BreadcrumbsandSabotenpancakeisa HouseFood ofsharesinPGH toPGH,e.g.bread rawmaterialandaproductwhichareused Co.,Ltd.“PGH” crumbs,SabotenPancake forcookinginJapaneserestaurants,the 3ThecompanyandPGH companyconsidersthatthepricesoffered sharesthesamedirectors, toPGHarereasonable,fairandsimilarto namelyMrs.Malee themarketprice. Tangchaisanongand MissPetcharat Anantawichai

2.ThaiPresident 3TFholds9.38%ofthe 3Thecompanyleasesa 1.03 Sincethisplotofland,whichisnot FoodsPCL(“TF”) company’sshares plotoflandfromTFfor commerciallyusedbyTF,isadjacenttothe 3Thecompanyand constructionofafactory company’sfactory,thecompanyenters TFsharesthesame inLadKrabangIndustrial intotheLandLeaseAgreementwithTFfor directors,namely Estateasperthe10-year constructingafactoryandthecompany Mr.PipatPaniangvait, LandLeaseAgreement considersthattherentalfeerateis Mr.KamthornTatiyakavee, startingfromJune1st reasonable,fairandsimilartotherental Mr.Apichart 1991-May31st2001 feesofnearbyplotsofland. Thammanomaiand andtheAgreementhas Assoc.Prof.Dr.Kulpatra beenreneweduntilnow. Sirodom ThepresentAgreement periodis3yearsstarting fromJune1st2011- May31st2014withrental feesof100,000 Bahtpermonth. 3TheCompanybought 1.47 Thechocolatearomaisarawmaterialwith chocolatearomaforits lowquantityofuseandwiththesamequality rawmaterials oftheoneimportedbyTF,whousesitfor productionofwafersandbiscuits.The company’sconsidersthatthepriceoffered byTFisreasonableandfairanditcanbe deemedasnormalbusinesspracticeofthe company.

100

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)


3.PresidentHolding 3PHholds18.75%ofthe Thecompanyboughtcars 83.50 Sincethecompanyneedsanumberofcars Co.,Ltd.(“PH”) company’sshares aspertheFinancialLease forproducttransportation,mostofwhich 3ThecompanyandPH havebeenboughtundertheFinancialLease sharethesame andseveralfinancialleasecompanies, directors,namely, includingPH,wereaskedtosubmitservice Mr.PipatPaniangwetand proposals,aftercomparingtermsand Mr.KamthornTatiyakawi conditionsofferedbyeachcompanywith respecttotheinterestrates,itsservice record,andtermsofpayment,PHwas selected.Intheyear2011,thecompany bought40carsmoreundertheFinancial Lease.

4.KerryFlourMills 3Thecompanyand Thecompanyboughtflour 679.57 Flourisamainrawmaterialforproduction Limited(“Kerry”) Kerrysharethemajor asitsrawmaterialsfor ofbreadandbakeryproductsofThe shareholder,i.e.TF,who productionofbreadand companywhoisthelargestuserofflourfor owns39.00%ofKerry’s bakeryproducts. productioninThailandandrelyingonasole shares. supplierofrawmaterialsmayputThecompany 3Thecompanyand atriskforrawmaterialshortage.Asaresult, Kerryshareadirector, Thecompanyselected4-5suppliersofflour, Mr.KamthornTatiyakavee. oneofwhichisKerry,whosequalitymeets Thecompany’sstandard.However,priorto purchaseorder,Thecompanycompared theprice,thequalityandtheproduction capabilityofeachsupplierforstipulatingthe purchasequantity.Inconclusion,we considerthisisreasonable,fairandcanbe deemedasnormalbusinesspractice.

5.Dai-IchiPackaging 3Thecompanyand Thecompanybought 32.44 Duetonumeroussuppliersofpackaginginthe Co.,Ltd.(“Dai-Ichi”) Dai-Ichaisharethe packages,e.g.sandwich market,Thecompanyisabletobeprovided majorshareholder,i.e. packagefromDai-Ichi. withinformationwithrespecttothemarket TFwhoowns50.10% standardqualityandpriceforcomparing, ofDai-Ichi’sshares whichThecompanylaterfoundthattheprice 3Thecompanyand isreasonableandmadeorders. Dai-Ichishareadirector: Mr.PipatPaniangvait

101

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited


6.Thanachem 3Relationsbetweenthe Thecompanyboughtraw 39.11 Itispurchasingofrawmaterialswithstandard (Bangkok)Co.,Ltd. directors materials,i.e.aromasand priceandwithseveralsuppliersinthemarket. foodadditives. Thecompanyisabletocomparethequality andthepriceinthemarket.Whenno differenceisfound,thepurchaseorderis made.

7.Kewpie(Thailand) 3Relationsbetween Thecompanyboughtraw 22.03 Itispurchasingofrawmaterialswithstandard Co.,Ltd. thedirectors materials,vinegarand priceandwithseveralsuppliersinthemarket. mayonnaise. Thecompanyisabletocomparethequality andthepriceinthemarket.Whenno differenceisfound,thepurchaseorderis made.

8.T.J.S.Marketing 3Relationsbetween Thecompanyboughtraw 0.89 Itispurchasingofrawmaterialswithstandard Co.,Ltd. thedirectors materials,plamoil. priceandwithseveralsuppliersinthemarket. Thecompanyisabletocomparethequality andthepriceinthemarket.Whenno differenceisfound,thepurchaseorderis made.

9.Directors - Thecompany’sDirectors 79.65 Now,Thecompanydepositmoneyfromits Deposit directorsandpermanentemployeesasper theannouncementondepositprogramwith thesameconditionsandinterestrate.Thetotal depositshallbenomorethan33%ofthe company’sauthorizedsharecapital.The depositprogramisakindofwelfareprovided fortheemployeeswhowillreceivethe depositinterestaspertheannouncedrate inconjunctionwiththefinancialmarket changes.AsofDecember31st,2011,the interestratestipulatedbythecompanyis 4.00%

102

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

คำอธบายและการวเคราะหฐานะการเงนและผลการดำเนนงาน EXPLANATION AND ANALYSIS OF FINANCIAL

POSITION AND PERFORMANCE RESULT

1. OPERATING RESULTS FOR THE PAST YEAR In2011,thecompanyincreasedtheproductionlineatBangchanFactorywhichmadethecompanylaunchanddevelopthenewproductstothemarket,asa result, thecompany increasedthesalesof itscoreproductsespecially slicedbread, filledbunanddailySanwich.Thewatercrisisintheendoftheyearhaslittleaffectedto thecompanyas itcouldnotdeliver theproductstothecustomers.Thewaterwasfloodedonlyinthesurroundingareaofitstwofactories.Thecompanystillproducedand sold its productcontinuously.As itsproductswere very convenient to consumewhichresultedhighdemandandhighsales.Thus,theoperatingresultsfor2011;thecompany’ssaleswasBaht5,556.12million,anincreaseof20.44%from2010.ItsnetprofitwasBaht824.09million,anincreaseof33.61%from2010.Thedetailswereasfollowing;

Sales Revenue Thecompany’sSalesRevenuesin2011amountedtoBaht5,534.20million,anincreaseofBaht937.81millionor20.40percentscomparingto2010.ItwasduetotheriseinpricesofsomemajorproductsandtheinstallmentofnewproductionlineinBangChanFactoryinthesecondquarterwhichmademoreproductslaunchtothemarkettomeettheincreasingdemandoftheconsumers. Whenanalyzingthesalesbasedoneachproductgroup, thewholesalebakeryproducts suchas slicedbread,hamburgerbuns,hotdogbunandsnackbread,wereaccountedfor91.60percentsofsalesrevenue,anincreaseof21.02percentscomparingtothepreviousyear,retailbakerybusinesswasgeneratedto2.66percentsofsalesrevenue,anincreaseof4.54percentscomparingtothepreviousyearandfastfoodandrestaurantbusinesswasaccountedfor5.75percentsofsales revenue,anincreaseof19.58percentscomparingtothepreviousyear Otherrevenuesin2011wasBaht21.92million,anincreaseofBaht5.16million,comparingto2010.Itwasdueto the increasing indepositmoney in thebank thatgeneratedmoreinterestmoney.Inaddition,thecompanygainedtherevenuefromsellingoldandamortizedassetsaswellasothermiscellaneousrevenue.

1. ผลการดำเนนงานทผานมา ในป2554 บรษทไดมการเพมสายการผลต ทโรงงานบางชน ทำใหบรษทสามารถวางจำหนายสนคาและพฒนาสนคาใหมออกสตลาด สงผลใหสนคาหลกของบรษททำยอดขายเพมขน โดยเฉพาะ ขนมปงแผน ขนมปงสอดไส และเดลแซนดวชและจากสถานการณนำทวมเมอชวงปลายป ซงมผลกระทบตอบรษทบางในดานการขนสงสนคาไปจำหนายใหแกลกคา แตดวยโรงงานทง2 แหงนำทวมเพยงบรเวณรอบนอกบรษทจงสามารถผลตและจำหนายสนคาไดอยางตอเนองประกอบกบสนคาของบรษทเปนสนคาทสะดวกตอการบรโภคจงทำใหเปนทตองการอยางมากมผลใหยอดขายเพมสงขนซงผลการดำเนนงานสำหรบป 2554 บรษทมรายไดรวมทงสน5,556.12 ลานบาท เพมขนจากป2553 รอยละ20.44 และมกำไรสทธ824.09ลานบาทเพมขนจากป2553รอยละ33.61โดยมสาระสำคญสรปไดดงน

รายไดจากการขาย รายไดจากขายของบรษทในป2554มจำนวน5,534.20ลานบาท เพมขนจากป2553 จำนวน937.81 ลานบาทหรอคดเปนอตราเตบโตรอยละ20.40 เนองจากการปรบขนราคาสนคาหลกบางรายการ และจากการตดตงสายการผลตเพมทโรงงานบางชน เมอไตรมาสท2 ทำใหมปรมาณสนคาออกสตลาดมากขนและสามารถรองรบความตองการของผบรโภคไดมากขน เมอแยกวเคราะหยอดขายตามประเภทสนคา โดยเปรยบเทยบกบปกอนพบวาสนคาในธรกจเบเกอรคาสง ไดแกขนมปงชนดแผน ขนมปงสำหรบแฮมเบอรเกอรและสำหรบฮอทดอก และขนมปงพรอมทาน มสดสวนยอดขายรอยละ91.60 ของรายไดจากการขาย เพมขนรอยละ21.02 ธรกจเบเกอรคาปลก มสดสวนยอดขายรอยละ2.66 เพมขนรอยละ4.54ธรกจฟาสตฟดและรานอาหารมสดสวนยอดขายรอยละ5.75ของรายไดจากการขายเพมขนรอยละ19.58 รายไดอนในป2554มจำนวน21.92ลานบาทเพมขนจากป2553จำนวน5.16ลานบาทสาเหตหลกมาจากบรษทมเงนฝากเพมขน จงมรายไดจากดอกเบยเงนฝากเพม สวนหนงมาจากรายไดจากการจำหนายทรพยสนเกาทหมดอายการใชงานและเสอมสภาพและจากรายไดเบดเตลดอนๆ

103

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited

ตนทนขาย ตนทนขายของบรษท ในป2554 มจำนวน3,422.99ลานบาท เพมขนจากป2553 จำนวน618.85 ลานบาทหรอเพมขนรอยละ22.07 ซงผนแปรตามยอดขายทเพมขน และวตถดบหลกทใชในการผลตไดปรบราคาสงขนตงแตปลายป2553 เมอเทยบสดสวนตนทนขายตอรายไดจากการขายอยทรอยละ61.85 ทำใหมอตรากำไรขนตน รอยละ38.15 ลดลงจากปกอนซงอยทรอยละ38.99 อยางไรกตาม บรษทยงคงรกษาไวซงคณภาพและมาตรฐานของผลตภณฑ รวมถงความสดใหมเสมอ

คาใชจายในการขายและบรหาร ป2554คาใชจายในการขายเทากบ690.89ลานบาทคาใชจายในการบรหาร เทากบ502.79 ลานบาท เพมขนจากป2553 จำนวน72.64 ลานบาท และ60.9 ลานบาท ตามลำดบหรอ เพมขนรอยละ11.75และ13.78ตามลำดบคาใชจายทเพมสวนใหญเกยวกบคาตอบแทนพนกงานทผนแปรตามยอดขาย คาใชจายในการจดสงสนคา และคาโฆษณาสงเสรมการขาย อยางไรกด บรษทไดควบคมคาใชจาย เพอใหการบรหารงานเปนไปอยางมประสทธภาพยงขน

กำไรสทธ สำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2554 บรษทมกำไรสทธ824.09 ลานบาท เพมขนจากป2553207.29 ลานบาทหรอเพมขนรอยละ33.61มผลมาจากรายไดจากการขายและรายไดอนทเพมสงขน อตรากำไรสทธของบรษทอยทรอยละ14.83ของรายไดรวมและมกำไรตอหนขนพนฐาน1.83บาท

อตราผลตอบแทนผถอหน อตราผลตอบแทนผถอหน ในป 2554 อยทรอยละ28.06 เพมขนจากป2553 เนองจากกำไรสทธสงขน โดยในป2554บรษทมเงนปนผลจายจำนวน343.35ลานบาทจายจากผลการดำเนนงานครงปหลงของป2553(1กรกฎาคม2553-31 ธนวาคม2553) จำนวน176.85 ลานบาท และเงนปนผลระหวางกาลสำหรบป2554(1มกราคม2554-30มถนายน2554) จำนวน166.50 ลานบาท เมอเปรยบเทยบกบป2553จายเพมขน70.2ลานบาทหรอเพมขนรอยละ25.70 บรษท มนโยบายจายเงนปนผล ไมตำกวารอยละ50ของกำไรสทธหลงหกภาษเงนได และหลงหกสำรองตามกฎหมายโดยการจายเงนปนผลดงกลาวอาจมการเปลยนแปลงไดขนอยกบผลการดำเนนงานฐานะการเงนและแผนงานการลงทนของบรษท

Cost of sales In2011,thecompany’sCostofsalesamountedtoBaht3,422.99million,anincreaseofBaht618.85or22.07percentscomparingtothepreviousyear.Thereasonwasthattherewasanincreaseincostofrawmaterialsaswellas an increase amount of rawmaterials used inmanufacturingaccordingtotheriseinthesales.Theratioof cost ofgoods sales to sales revenuewas 61.85percents.Thus, thecompany’sGrossProfitMarginwas38.15percents,decreasingfromthepreviousyearwhichwas 38.99 percents. However, the company st i l lmaintainedthequalityandstandardofitsproductsaswellasproducts’freshness

Selling and administrative expenses In2011,thecompany’sSellingexpensesamountedtoBaht690.89Million,administrativeexpensesamountedtoBaht502.79Million,ariseofBaht72.64Millionor11.75percents and Baht 60.9mill ion or 13.78 percents,respectively comparing to theprevious year.Mostexpenseswererelevanttocommissionwhichvariedtoamountof sales, transportationexpensesaswellasadvertisementandpromotionexpenses.However, thecompanyhadcontrolledtheexpensesinordertokeepitsmanagementeffectively.

Net profit Asof theyearendedDecember31,2011,netprofit fromtheoperatingresultwasgeneratedatBaht824.09million,a riseof Baht 207.29Millionor 33.61percents.comparing to 2010. Itwas resulted inanincreaseinsalesandotherrevenues.Thecompany’snetprofitmarginwas14.83percentsoftotalrevenueandthebasicearningpersharewas1.83baht.

Return on Equity Thecompany’sreturnonequityfor2011was28.06percent,increasingwhencompareto2010.In2011,thedividendpaymentwasBaht343.35million.Thedividendpaymentswere firstly, from the secondhalf of theoperatingresultsfor2010(1July2010-31December2010)amountedtoBaht176.85millionandsecondly,fromthefirst half of 2011 (1 January 2011 - 30 June2011),amountedtoBaht166.50million.DividendpaymentwasraisedbyBaht70.2millionor25.70percentscomparingtoyear2010. Thecompanyhaspolicytopaythedividendnotless than50percentsofnetprofitafter taxand legalreservededuction. Thedividendpaymentmaybechangedbasedontheoperatingresult,financialstatusandinvestmentplanofthecompany.

104

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

2. ฐานะการเงน สนทรพย ณ วนท 31 ธนวาคม2554 สนทรพยมมลคารวมทงสน4,320.19ลานบาทเพมขนจากป2553จำนวน555.13ลานบาท หรอเพมขนรอยละ14.74 ประกอบดวยสนทรพยหมนเวยนและสนทรพยไมหมนเวยนดงน สนทรพยหมนเวยน ณ วนท 31 ธนวาคม2554 มมลคา1,466.96ลานบาทคดเปนรอยละ33.95ของสนทรพยรวมเพมขนจากป2553จำนวน396.77ลานบาทหรอเพมขนรอยละ37.07เปนผลมาจากการเพมขนของเงนสดและรายการเทยบเทาเงนสดจำนวน211.19 ลานบาทหรอเพมขนรอยละ54.84 เนองจากยอดขายทสงขน ในสวนลกหนการคาและลกหนอนเพมขนจากป2553จำนวน177.55ลานบาทหรอเพมขนรอยละ33.40เนองจากยอดขายเชอเพมขน สนทรพยไมหมนเวยนณ วนท31 ธนวาคม2554 มมลคา2,853.23ลานบาทคดเปนรอยละ66.05ของสนทรพยรวมเพมขนจากป2553จำนวน158.36ลานบาทหรอเพมขนรอยละ 5.88 เนองจากซอเครองจกรและอปกรณ เพมขนจำนวน125.22ลานบาทหรอเพมขนรอยละ4.71เงนจายลวงหนาคาซอสนทรพย เพมขนจำนวน13.67 ลานบาท หรอเพมขนรอยละ89.06และเงนลงทนระยะยาวอนเพมขนจำนวน15ลานบาทเนองจากมการลงทนในหนสามญบรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกด

สภาพคลอง สำหรบปสนสด วนท 31 ธนวาคม2554 บรษทมกระแสเงนสดสทธเพมขน จำนวน211.19 ลานบาท โดยมกระแสเงนสดจากกจกรรมดำเนนงาน 1,138.91 ลานบาทสาเหตมาจากกำไรจากการดำเนนงานทเปนเงนสด1,338.36ลานบาท ขณะทกระแสเงนสดใชไปในกจกรรมลงทน534.79ลานบาท เนองจากการซอเครองจกรใหมเพมเพอตดตงทโรงงานบางชน และกระแสเงนสดใชไปในกจกรรมจดหาเงน392.93 ลานบาท จากการจายเงนปนผล343.35 ลานบาทและจายหนสนตามสญญาเชาการเงน ในการซอรถยนตเพอจดสงสนคาโดยการทำLeasingจำนวน52.18ลานบาท อตราสวนสภาพคลอง บรษทมอตราสวนสภาพคลองอยในระดบทดมาตลอด มอตราสวนสภาพคลอง1.60 เทาอตราสวนสภาพคลองหมนเรว1.42 เทา และอตราสวนสภาพคลองกระแสเงนสด1.29เทาสำหรบระยะเวลาขายสนคาอยท1 วน ระยะเวลาเกบหนเฉลยอยท40 วน และระยะเวลาชำระหนเฉลย 49 วน ทำใหบรษทมรอบหมนเวยนเงนสด(CashCycle)8วน

2.FINANCIALSTATUS

Assets AsofDecember31st, 2011, totalassetof thecompanyaccountedtoBaht4,320.19million,anincreaseofBaht555.13millionor14.74percentsfromtheyearendof2010.Theassetsconsistofcurrentassetandfixedassetasfollowing; Current assets, as of December 31 st, 2011,accountedtoBaht1,466.96millionor33.95percentsoftotalassets,anincreaseofBaht396.77millionor37.07percentscomparing toyear2010. Itwasdue toanincreaseincashandcashequivalent,accountedtoBaht211.19millionor54.84percentscomparingtoyear2010.Itwasresultedfromincreasingsales.Foraccountreceivableandother receivables, therewasan increaseofBaht177.55millionor33.40percentscomparingto2010asthecreditsaleswentup Non-CurrentAssets,asofDecember31st,2011,accountedtoBaht2,853.23millionor66.05percentsoftotalassets,an increaseofBaht158.36millionor5.88percentscomparingto2010.Itwasduetoanincreaseinnewmachineandequipmentpurchase,byBaht125.22millionor4.71percents.AdvancepaymenttobuyassetsincreasedbyBaht13.67millionor89.06percents.Andlongterms investment increasedbyBaht15millionastherewasaninvestmentinPresidentFlourMillCo.,Ltd.

Liquidity AsofyearendedDecember31st,2011,netcashflowofthecompanyrosebyBaht211.9million.ThecashflowfromoperationactivitieswasBaht1,138.91millionasthecashoperatingprofitaccountedtoBaht1,338.36million.ThecashflowusedininvestingactivitieswasBaht534.79millionasthemoneywasspentfornewmachineinBangChanfactory.Besidethis,Baht392.93millionofcashflowwasused in financingactivitiesas fordividendspaymentofBaht343.35millionandfordebtsunderthefinancial leaseagreement forpurchasing transportvehiclesattheamountofBaht52.18million. Forcurrent ratio;thecompanyshowedagoodcurrentratiowithanumberof1.60withQuickRatioof1.42andCashRatioof1.29.Theholdingperiodwas1day.Theaveragecollectionperiodwas40daysandtheaveragepaymentperiodwas49days.Thecompany’scashcyclewas8days.

105

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited

แหลงทมาของเงนทน หนสนรวม ณ วนท 31 ธนวาคม2554 มหนสนรวม จำนวน1,158.93 ลานบาท คดเปนรอยละ26.82 ของหนสนและสวนของผถอหนเพมขนจากป2553จำนวน105.98ลานบาทหรอเพมขนรอยละ 10.07 โดยสวนใหญเปนเจาหนการคาและเจาหนอนซงมาจากการซอวตถดบและวสดหบหอ หนสนหมนเวยนอนเพมขน29.59 ลานบาท มาจากคาใชจายในการดำเนนงานคางจายตางๆ หนสนไมหมนเวยนเพมขน43.09ลานบาท มผลมาจากหนสนตามสญญาเชาการเงน(Leasing)สวนทเกน1 ปทเพมขน และสำรองผลประโยชนระยะยาวของพนกงาน33.98ลานบาท

สวนของผถอหน ณ วนท31 ธนวาคม2554 สวนของผถอหนมจำนวน3,161.26 ลานบาท คดเปนรอยละ73.18 ของหนสนและสวนของผถอหน เพมขนจากป2553 จำนวน449.15 ลานบาทเนองมาจากผลประกอบการของบรษท มกำไรสทธ 824.09ลานบาท จายเงนปนผล343.35 ลานบาท และรบรสวนแบงกำไรจากเงนลงทนในการรวมคาจำนวน6.06ลานบาททำใหมมลคาตามบญชป2554และป2553 เทากบ7.03บาทตอหน และ 6.03 บาทตอหน ตามลำดบ และเมอวนท 12พฤษภาคม2554 บรษทไดจดทะเบยนเปลยนแปลงมลคาหนสามญทตราไวกบกระทรวงพาณชยจากเดมมลคาหนละ 10บาท เปนมลคาหนละ1 บาท โดยจำนวนหนสามญเพมจาก45ลานหนเปนจำนวน450ลานหน

ความเหมาะสมของโครงสรางเงนทน อตราสวนของหนสนตอสวนของผถอหน0.37 เทา ซงอยในระดบตำ อตราสวนความสามารถในการชำระดอกเบย108.89เทาแสดงวาบรษทมกำไรจากการดำเนนงานเพยงพอทจะชำระดอกเบย ซงแสดงใหเหนถงเสถยรภาพของโครงสรางเงนทนของบรษทและความสามารถในการชำระหนของบรษท

3. คาตอบแทนของผสอบบญช (1)คาตอบแทนจากการสอบบญช(auditfee) บรษทจายคาตอบแทนการสอบบญชใหแก 3 ผสอบบญชของบรษท ในป2554มจำนวนเงนรวม832,000บาท (2)คาบรการอน(non-audit-fee) บรษทจายคาตอบแทนของงานบรการอนในป2554ประกอบดวย 3 คาตรวจสงเกตการณทำลายสนคาคงเหลอใหแกผสอบบญชของบรษทมจำนวนเงนรวม20,000บาท 3 ตรวจสอบเพอวตถประสงคเฉพาะ-ตรวจสอบตามเงอนไขของบตรสงเสรมทกำหนดโดยสำนกงาน คณะกรรมการสงเสรมการลงทน รวม3 บตรๆ ละ88,000บาทเปนจำนวนเงนรวม264,000บาท

SOURCESOFCAPITAL Total liabilities AsofDecember31st,2011, thecompanyhadtotalliabilitiesofBaht1,158.93million,accountedfor26.82percentsof Liabilitiesand Shareholders’ Equity,anincreaseofBaht105.98millionor10.07percentsfromyear2010.Mostoftheliabilitieswerefromaccountpayableandotherpayablesasapurchaseofrawmaterialsandpackage.OthercurrentliabilitiesincreasedbyBaht29.59millionwhichcamefromaccruedexpenses.Non-currentliabilitiesincreasedby43.09asanincreaseofdebtunderfinancialleasingagreement(over1year)aswellasBaht33.98millionforlongtermemployee’sreserve.

Shareholders’ Equity AsofDecember31st,2011,theShareholders’EquitywasBaht3,161.26millionor73.18percentsofLiabilitiesandShareholders’Equity,an increaseofBaht449.15millionfromyear2010.ThenetoperatingprofitwasBaht824.09million.ThedividendwaspaidatamountofBaht343.35million.TheshareofprofitfrominvestmentinjointventurewasBaht6.06million.TheCompany’sbookvalueof2011and2010wereBath7.03pershareandBath6.03pershare,respectively.OnMay12,2011,thecompanyhadregisteredtochangethevalueofthecommonsharewiththeMinistryofCommercebyreducingitsvaluefrom10Bahtto1Baht,thusthenumberofshares increasefrom45millionsharesto450millionshares

Suitable capital structure Theratioofliabilitiestoequitywas0.37whichwasalowfigure.thepastthreeyears.Theinterestcoverageratiowas108.89whichshowedthatthecompanyhadsufficientoperatingprofit topay the interest. Italsoshowedthestabilityofcompany’scapitalstructureaswellasdebtpaymentability.

3. AUDITOR COMPENSATION 1.Auditingfee Thecompanypaidforauditingfeeasfollowing 3832,000Bahtpaidtothecompany’sauditorIn2011. 2.Non-auditRemuneration Thecompanypaidotherservices,consistingof 320,000 Baht for observationof inventorydemolishingtotheCompany’sauditor. 3264,000Bahtpaid forverifyingof specificobjectivesincompliancewithconditionsappliedtotheinvestmentpromotioncertificatebyBOI-3certificatesat88,000Bahtpercertificate.

106

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

รายงานของคณะกรรมการตรวจสอบ ประจำป 2554 MINUTE OF THE AUDIT COMMITTEE FOR THE YEAR 2011

เรยน ทานผถอหน บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) คณะกรรมการบรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด(มหาชน) เปนผแตงตงคณะกรรมการตรวจสอบ ซงเปนกรรมการอสระ โดยณ สนป2554 มกรรมการตรวจสอบรวมจำนวน4ทานซงมรายนามดงตอไปน

1. นายพมลรฐปตย ประธานคณะกรรมการตรวจสอบ (มความรความเชยวชาญและมประสบการณ ดานกฎหมาย) 2. แพทยหญงยพาสนทราภา กรรมการตรวจสอบ (มความรความเชยวชาญและมประสบการณ ดานวทยาศาสตรการแพทย) 3. รองศาสตรจารยดร.กลภทราสโรดม กรรมการตรวจสอบ (มความรความเชยวชาญและมประสบการณ ดานการเงนและบญช) 4. นายบญศกดเจยมปรชา กรรมการตรวจสอบ (มความรความเชยวชาญและมประสบการณ ดานบญชและภาษอากร) คณะกรรมการตรวจสอบ มคณสมบตครบถวนตามทกำหนดไวในกฎบตรคณะกรรมการตรวจสอบและไดปฏบตงานตามขอบเขตหนาท และความรบผดชอบทไดรบมอบหมายจากคณะกรรมการบรษท ซงสอดคลองกบขอกำหนดของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย โดยสงเสรมใหบรษทมการกำกบดแลกจการทด การปฏบตงานเปนไปอยางตอเนองและสมำเสมอมประสทธภาพ ประสทธผล โปรงใส และสามารถตรวจสอบได อนกอใหเกดประโยชนสงสดตอผถอหน นกลงทนผมสวนไดเสย พนกงาน ตลอดจนผทมสวนเกยวของทกฝายคณะกรรมการตรวจสอบไดปฏบตหนาทอยางเปนธรรมมความเปนอสระ ไมมขอจำกดในการรบขอมล ซงไดรบความรวมมอเปนอยางดทงจากผบรหารและพนกงานทเกยวของ คณะกรรมการตรวจสอบ มวาระการดำรงตำแหนงคราวละ1 ป หรอมวาระเทาเพยงจำนวนทยงคงมอยในคณะกรรมการบรษท กรรมการทพนจากตำแหนงตามวาระมสทธไดรบเลอกกลบเขามาทำงานใหมได และกำหนดชวงของวาระการ

TO THE SHAREHOLDERS OF PRESIDENT BAKERY PUBLIC COMPANY LIMITED

TheBoardofDirectorsofPresidentBakeryPublicCompanyLimitedappointedtheCompany’s theAuditCommitteewhohasbeenindependentdirectors.AsofDecember 31, 2011, there have been four auditcommittees.Theirnamesareasfollows: 1. Mr.PhimolRattapat ChairmanoftheBoardofAuditCommittee (Hisknowledge,skillandexperienceisinthe lawfield) 2. DoctorYupaSoontrapa AuditCommittee (Herknowledge,skillandexperienceisinthe medicalsciencefield) 3. AssociateProfessorDr.KulpatraSirodom AuditCommittee (Herknowledge,skillandexperienceisinthe financeandaccountingfield) 4. Mr.BoonsakChiempricha AuditCommittee (Hisknowledge,skillandexperienceisinthe accountingandtaxfield) TheAuditCommitteehasallqualificationsasspecifiedbytheCharteroftheAuditCommitteeandhasperformedtheirdutiesaccordingtoscope,dutiesandresponsibilitiesassignedbytheBoardofDirectorsandinaccordancewiththestipulationsoftheStockExchangeofThailand.Thiscanpromotethecompanytohavethegoodcorporategovernance,theefficient,effectiveandtransparentoperationandtobeabletobeaudited.Thusshareholders, investors, stakeholders,employeesandallotherrelatedpartieswillgainamaximumbenefits.TheAudi t Commit tee has per fo rmed the dut iesindependently,withnolimitationsofreceivinginformationfromthemanagementandrelatedemployeeswhowellcooperate. TheAuditCommitteehasoneyearperiodofofficeorretainhisofficeduringsuchtimeonlyastheAuditCommitteeentitle.Theretiringmembersiseligiblefor re-election. Theperiod of office for theAuditCommitteeisthesameasthatoftheBoardofDirectors.

107

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited

ดำรงตำแหนงคณะกรรมการตรวจสอบเหมอนคณะกรรมการบรษท โดยมนางสาวลภสรดา เลศภานโรจ ผจดการสวนตรวจสอบภายในเปนเลขานการคณะกรรมการตรวจสอบ ในป2554คณะกรรมการตรวจสอบมการประชมรวม4ครง เพอพจารณาเกยวกบความเสยงทสำคญ และผลกระทบทอาจเกดขน แผนการบรหารความเสยง และระบบการควบคมภายในของบรษท อกทงยงมการประชมรวมกบผตรวจสอบภายนอก ไดแก บรษท สำนกงาน เอนสท แอนด ยง จำกดเพอพจารณาระบบการควบคมภายในเกยวกบรายงานทางการเงนของบรษทตลอดจนขอสงเกตและรายงานผลการตรวจสอบของหนวยงานดงกลาวมการสอบทานแผนการตรวจสอบภายในประจำป พจารณาผลการตรวจสอบและความคบหนาการดำเนนงานตามแผน ประชมรวมกบผบรหารของหนวยงานภายในของบรษทเพอพจารณาประเดนตางๆ สรปผลการพจารณาและเสนอคณะกรรมการบรษท และฝายบรหารของบรษทพจารณาดำเนนการดงน 1. พจารณาและสอบทานงบการเงนรายไตรมาสงบการเงนประจำป รวมทงการเปดเผยขอมลทเพยงพอ ทนตอเวลาการปฏบตตามหลกการบญชทรบรองทวไป มาตรฐานการบญช และการเปลยนแปลงนโยบายบญชทสำคญของบรษทรวมกบผสอบบญชกอนนำเสนอคณะกรรมการบรษท ซงคณะกรรมการตรวจสอบไดสอบถาม และรบฟงคำชแจงจากผบรหารและผสอบบญช ในเรองทเกยวของอยางชดเจน และเพยงพอจงมความเหนสอดคลองกบผสอบบญชวางบการเงนดงกลาวมความถกตองตามทควรในสาระสำคญตามมาตรฐานการบญชทรบรองทวไป 2. สอบทานระบบการควบคมภายในทสำคญ โดยพบวา บรษทมระบบการควบคมภายในทเหมาะสม เพยงพอโปรงใส มประสทธภาพและประสทธผล สามารถบรรลวตถประสงค และเปาหมายของดำเนนงาน รวมทงมการเปดเผยขอมลอยางถกตอง ครบถวนและเชอถอได และเนนยำใหฝายบรหารปรบปรงระบบการควบคมภายในของบรษทฯในเรองตอไปน 3ปรบปรงและแกไข นโยบาย ขอบงคบ เกยวกบการจำหนายทรพยสน เพอใหมความเหมาะสม โปรงใส และตรวจสอบไดในกระบวนการจำหนายทรพยสน 3ปรบปรงและแกไข เกยวกบขนตอนจดซอจดจาง เพอใหมความเหมาะสม โปรงใส และตรวจสอบไดในกระบวนการสรรหาและจดซอ 3ปรบปรงและแกไข นโยบาย ขอบงคบ เกยวกบระบบสารสนเทศ 3ใหความเชอมนในระบบการควบคมภายใน ของระบบพฒนาคณภาพและบคลากร 3การตดตามและประเมนผล ระบบการควบคมภายในของระบบสารสนเทศ

MissLapasradalertpanurot,themanageroftheinternalaudit division, shall be the secretary of theAuditCommittee. In2011, therewerefourmeetingsof theauditcommittee. Theyconsidered thematter regarding tomajorrisksandaffectthatmighthappenaswellasriskmanagement plan and internal control system. Inaddition,theyalsohadameetingwithErnst&YoungOfficeLimited,anexternalauditortoconsidertheinternalcontrol system regarding to thecompany’s financialreportaswellasthenotificationsandexaminationreportofsuchdepartment.Theannualinternalcontrolplanwasalsoexamined.Theexaminationwasconsideredandtheplanwasfollowedup.Moreover,themeetingwiththeexecutivesofthedepartmentwasheldtoconsidereachissueandsummarizedthemtotheboardofdirectorandcompanyexecutives. The important informationwassummarizedasfollows: 1)Jointlyworkwiththeauditortoconsiderandreviewquarterlyandannualfinancialstatementsaswellasdisclosureofsufficientinformationconformingtothegeneralacceptedaccountingprinciples,accountingstandardsandchangesinaccountingpoliciesthatareimportanttotheCompanybeforeproposingtotheBoardofDirectors.TheAuditCommitteeaskedandlistenedtoexplanationsfromthemanagementandtheauditorastorelatedmattersclearlyandsufficiently.ThentheAuditCommitteehadanopinioninconformtotheauditorthatthefinancialstatementswerecorrectasshouldbeforthesignificances according to the general acceptedaccountingprinciples. 2)To reviewtheCompany’s important internalcontrolsystemandfoundthattheCompany’s internalcontrol system is suitable, sufficient, transparent,andefficient.TheCompanycouldachieveitsobjectiveanditsoperationaltarget. Inaddition,the informationwasdisclosedcorrectly,completelyandreliably.However,themanagementdepartment should improve its internalcontrolsystemregardingtothefollowingmatter; 3To improve and amend the pol ic ies ,regulationsregardingtoassetdisposalinordertomakeitsuitable,and transparent, and theprocess canbeexamined 3Toadjustpoliciesastoprocurementstobesuitable,transparent,andtheprocesscanbeexamined 3To improve and amend the pol ic ies ,regulationsregardingtoinformationsystem 3Tocreatetheconfidenceininternalcontrolsystemforpersonnelandqualitydevelopmentsystem.

108

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

เพ อ ให ระบบการควบคมภายในของบรษทมประสทธภาพเพยงพอกบระดบความเสยงทยอมรบได และเหมาะสมกบสภาพแวดลอมทางธรกจทเปลยนแปลงไป 3. สอบทานการตรวจสอบภายใน โดยการสอบทานรายงานการตรวจสอบและกำกบดแลงานตรวจสอบภายใน ซงครอบคลมระบบงานทสำคญของบรษท ตลอดจนใหคำแนะนำตางๆ ตอผตรวจสอบภายใน เพอเพมประสทธภาพและประสทธผลในการปฏบตงานโดยไดมการพจารณาและใหความเหนชอบตอแผนการตรวจสอบประจำป ทงนยงไดสนบสนนใหมการพฒนาความรของบคลากรของหนวยงานตรวจสอบ เพอใหการปฏบตงานตรวจสอบภายในเปนไปตามมาตรฐานสากลและยกระดบการตรวจสอบภายในใหมประสทธภาพยงขน 4.รบทราบรายงานจากคณะกรรมการบรหารความเสยงเกยวกบการจดทำแผนการบรหารความเสยงดานปฏบตการ(OperationRisk) ในดานการผลต ดานสำนกงาน และดานฝายขาย เพอทราบถงผลกระทบของความเสยงตางๆ และหาแนวทางในการบรหารความเสยงของบรษท พรอมทงไดเสนอแนะใหหนวยงานตรวจสอบภายใน นำผลการประเมนความเสยง ไปใชในการวางแผนการตรวจสอบภายในประจำปของบรษท พรอมทงกำหนดใหมการทบทวนแผนการตรวจสอบของบรษท เปนประจำทกครง เมอความเสยงของบรษท มการเปลยนแปลง เพอเปนแนวทางการตรวจสอบของบรษทใหมประสทธผลยงขน 5. ตรวจสอบและใหความเหนตอรายการเกยวโยงกนหรอรายการทอาจมความขดแยงทางผลประโยชน รวมถงการเปดเผยขอมลของรายการดงกลาว ตามขอกำหนดของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทยและสำนกงานคณะกรรมการหลกทรพยและตลาดหลกทรพย โดยพบวารายการดงกลาวเปนการดำเนนการตามธรกจปกตของบรษทในราคาทสมเหตสมผล และไดมการเปดเผยขอมลอยางเพยงพอ ถกตองและครบถวนแลว 6. สอบทานใหการปฏบตตามกฎหมายวาดวยหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ขอกำหนดของตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย รวมทงกฎหมายอนทเกยวของกบการดำเนนธรกจของบรษทเพอใหเกดความถกตองและโปรงใสแกผถอหนและผเกยวของทกฝาย 7. ไดมการนำเสนอรายงานกจกรรมของคณะกรรมการตรวจสอบใหคณะกรรมการบรษททราบทกครงทมการประชมคณะกรรมการตรวจสอบ เพอใหสอดคลองกบแนวทางปฏบตทดของคณะกรรมการตรวจสอบ 8. พจารณาคดเลอก เสนอแตงตง และเสนอคาตอบแทนของผสอบบญช เพอนำเสนอตอคณะกรรมการบรษทใหขออนมตจากทประชมผถอหน

3To do the follow upandevaluate theinternalcontrolsystemforinformationsystem Inorder thattheCompany’s internalcontrolsystemhassufficientefficiency,acceptablerisksandissuitableforthechangingbusinessenvironment. 3)To review the internalauditbyexaminingreports thatcovered thecompany’s importantworksystemsaswellasprovidingsuggestiontothe internalauditorinordertoincreaseefficiencyandeffectivenessofworks, to supervise the internal audit work byconsideringandexpressopinionsontheannualauditplanandthegoodcorporategovernance.Inaddition,developmentofknowledgeoftheauditunit’spersonnelisa l so suppor ted in order that the internal audi tperformance is inaccordancewith the internationalstandardandmakeinternalaudittobemoreefficient. 4)Toacknowledge the report from the RiskManagementCommitteeregardingtotheoperationriskmanagementplanswhichconsistedofproduction,administration,andsalesinordertoknowimpactsofRisksandseekguidelinesformanagingrisksoftheCompanyaswellassuggestingtheinternalauditdivisiontousetheriskassessmentforannually internalauditplanning.Therevisionoftheauditplanshouldberegularlydoneinordertocreatetheefficientguidelinethatresponsetothechangingrisks. 5)Tocheckandexpressopinionson relatedtransactionsortransactionsthatmighthaveconflictsofInterestsaswellasdisclosing informationon thesaidtransactionsinconformitytotheregulationsoftheStockExchangeof Thailand (SET) and the Securities andExchangeCommission(SEC).Itwasfoundthatthesaidtransactionswereasnormalasthebusinessshouldbeatareasonableprice.Thesufficientcorrectandcompletedinformationshouldbedisclosed. 6)ToreviewthatthecompanyoperatesunderthelawsRegardingtosecuritiesandsecuritiesmarket,theregulationsoftheStockExchangeofThailandaswellasother related laws regarding tobusinessoperation inordertoensuretheshareholdersandrelatedpartiesthatitsbusinessisrightandtransparent. 7)TosubmitthereportontheAuditCommittee’sactivitiestotheBoardofDirectorseverytimetheAuditCommitteeheldthemeetingtobeconformedtotheAuditCommittee’sgoodpractice. 8)Toconsider,select,andspecifytheauditor’scompensation inorder topropose to theboardofdirectors andgetapproval from the shareholders’meeting

109

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited

9. คณะกรรมการตรวจสอบทกทานไดเขารวมประชมผถอหน ครงท32 เมอวนท28 เมษายน2554 เพอชวยตอบขอซกถามของผถอหนดวย สรปโดยภาพรวม คณะกรรมการตรวจสอบไดปฏบตหนาทครบถวนตามทไดระบไวในกฎบตรคณะกรรมการตรวจสอบทไดรบอนมตจากคณะกรรมการบรษท และมความเหนวาคณะกรรมการบรษทตลอดจนผบรหารของบรษทมความมงมนในการปฏบตหนาทเพอใหบรรลเปาหมายของบรษทอยางมคณภาพเยยงมออาชพ และไดใหความสำคญอยางยงตอการดำเนนงานภายใตระบบการควบคมภายในทมประสทธผลมระบบการกำกบดแลกจการทด โดยมความโปรงใสและเชอถอได และภายใตจรยธรรมและจรรยาบรรณของผบรหารและพนกงานของบรษทซงทำใหเชอมนไดวา บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน)มการพฒนาปรบปรงระบบการปฏบตงานใหมคณภาพดขนอยางตอเนองและมความพรอมทจะเจรญเตบโต โดยดำรงไวซงการเปนองคกรทมการกำกบดแลกจการทดตลอดไป

ในนามคณะกรรมการตรวจสอบ

(นายพมล รฐปตย)ประธานกรรมการตรวจสอบ

9)Allmembersoftheauditcommitteeattendedtheshareholder’smeetingNo32onApril28th,2011, inordertoanswertheshareholders’questions. Insummary,theAuditCommitteehadconductedtheirdutiescompletelyasspecifiedattheCharteroftheAuditCommitteewhichwasapprovedbytheBoardofDirectorsandhadanopinionthattheBoardofDirectorsaswellasthemanagementteamhadanintentiontoprofessionally perform their duties to achieve theCompany’sgoalwithandsetthetopprioritytooperateundertheefficientinternalcontrolsystemandthegoodgovernancewithtransparencyandreliabilityandundermanagementandemployees’ ethicsandcodesofconduct.Thus,itisconfidentthatPresidentBakeryPublicCompany Limitedhascontinuouslydevelopedandimproveditsoperationsystemtobeabetterandit isreadytogrowaswellasmaintainingthepositionofthegoodcorporategovernanceforever.

OnbehalfogtheAuditCommittee

(MR. PHIMOL RATTAPAT)Chairman of the Audit Committee

110

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

รายงานความรบผดชอบของคณะกรรมการ ในการจดทำรายงานทางการเงน ประจำป 2554

RESPONSIBILITY REPORT OF THE BOARD OF DIRECTORS FOR PREPARATION FINANCIAL REPORTS FOR THE YEAR 2011

คณะกรรมการบรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด(มหาชน)

ไดใหความสำคญอยางยงตอหนาทและความรบผดชอบในการปฏบต

ใหเปนไปตามหลกการกำกบดแลกจการทด คณะกรรมการบรษทเปน

ผรบผดชอบตองบการเงนของบรษท รวมถงขอมลสารสนเทศทางการ

เงนทปรากฏในรายงานประจำป งบการเงนสำหรบปสนสดวนท31

ธนวาคม2554 บรษทใชนโยบายบญชทเหมาะสมและถอปฏบตอยาง

สมำเสมอมการใชดลยพนจอยางระมดระวง และประมาณการทสม

เหตสมผลในการจดทำ รวมทงมการเปดเผยขอมลสำคญอยางเพยง

พอในหมายเหตประกอบงบการเงน ซงบรษทไดปฏบตตามมาตรฐาน

การบญชฉบบปรบปรง และมาตรฐานการบญชใหม ทออกโดยสภา

วชาชพบญช โดยมาตรฐานทมผลกระทบอยางมสาระสำคญตองบ

การเงนของบรษทในป2554 คอ มาตรฐาน ฉบบท 19 เรองผล

ประโยชนพนกงาน งบการเงนของบรษทไดผานการตรวจสอบและให

ความเหนอยางไมมเงอนไข จากผสอบบญชรบอนญาตทเปนอสระ

งบการเงนจงสะทอนฐานะการเงนและผลการดำเนนงานในรอบปท

ผานมาอยางครบถวนเปนจรงและเปนประโยชนตอผถอหนและผ

ลงทนทวไป

คณะกรรมการบรษท ไดแตงตงคณะกรรมการตรวจสอบซง

ประกอบดวยกรรมการทเปนอสระและเปนผทรงคณวฒ ทำหนาท

สอบทานใหบรษทมการรายงานขอมลทางการเงนและผลการดำเนน

งานอยางถกตองมระบบการควบคมภายในและการตรวจสอบภายใน

ทมประสทธภาพเพยงพอเหมาะสมตอการบรหารความเสยงใหอยใน

ระดบทยอมรบไดอยางมประสทธผล มการปฏบตตามกฎหมายวา

ดวยหลกทรพยและตลาดหลกทรพย ขอกำหนดของตลาดหลกทรพย

หรอ กฎหมายทเกยวของกบธรกจของบรษท และขอผกพนตางๆ ม

การเปดเผยและปฏบตเกยวกบรายการทเกยวโยงกนหรอรายการท

อาจมความขดแยงทางผลประโยชนใหมความถกตองและครบถวน ม

การปฏบตงานทสอดคลองกบระบบการกำกบดแลกจการทด โปรงใส

และเชอถอได ซงความเหนของคณะกรรมการตรวจสอบเกยวกบเรอง

นปรากฏในหนารายงานคณะกรรมการตรวจสอบซงแสดงไวใน

รายงานประจำปฉบบนแลว

คณะกรรมการบรษท มความเหนวา ระบบการควบคม

ภายในของของบรษท สามารถสรางความเชอมนอยางมเหตผลตอ

ความเชอถอไดของงบการเงนของบรษท เพรซเดนท เบเกอรจำกด

(มหาชน)ณวนท31ธนวาคม2554

(นายพพฒ พะเนยงเวทย) (นายอภชาต ธรรมมโนมย) ประธานกรรมการ กรรมการผอำนวยการ

TheBoardofDirectorsofPresidentBakeryPublicCompany Limited set the toppriority to duties andresponsibilitiesfortheoperationatmosttobeinaccordancewiththegoodcorporategovernance.TheBoardofDirectorsis responsible for theCompany’s financial statements,includingfinancial informationasappearedintheannualreport.ThefinancialstatementfortheyearendedDecember31,2011,theCompanyhasusedsuitableaccountingpoliciesandhaspracticeditwithconsistency.AlsotheCompanyhasusedjudgmentcarefullyandreasonableestimatesforthepreparationandhasdisclosed important informationappropriatelyatthenotesofthefinancialstatements,thecompanyadopted the revisedandnewaccountingstandardsissuedbytheFederationofAccountingProfessions,especiallyTAS19EmployeeBenefitsdohavesignificantimpactonthefinancialstatementsfortheyear2011.Anindependentauditorhasauditedthefinancialstatementsandexpressedanopinionwithoutconditions.Thefinancialstatements then ref lect the financial posit ion andperformanceofthepreviousyearcompletelyandtrulyandareusefulforshareholdersandgeneralinvestors. The Board of Directors appointed the AuditCommitteeconsistingofdirectorswhoareindependentandexperttoreviewtheCompanytoreportfinancialinformationandresultsoftheperformancecorrectly,tohavetheinternalcontrol systemand the internalaudit having suitableefficiencyinmanagingriskstobeatanacceptablelevel,toconductbasedon lawsabout securitiesandthestockexchange,theregulationsoftheSETorrelatedlawsaboutbusinessof theCompany, todisclosecommitmentsandmanagerelatedtransactionsortransactionsthatmighthaveconflictof interest tohave itcorrectandcomplete, toperformduties inaccordancewith thegoodcorporategovernance,transparentlyandreliably.TheopinionoftheAuditCommitteeonthemattersisappearedinthereportoftheAuditCommitteeinthisannualreport. TheBoardofDirectorshas theopinion that theCompany’sinternalcontrolsystemisabletoreasonablybuildconfidenceinthereliabilityofthefinancialstatementsofPresidentBakeryPublicCompanyLimitedatDecember31,2011.

(MR.PIPAT PANIANGVAIT) (MR.APICHART THAMMANOMAI) Chairman of the Board Managing Director

111

Ann

ualR

epor

t201

1 P

resid

ent B

aker

y Pu

blic

Com

pany

Lim

ited

งบการเงน FINANCIAL

STATEMENTS

112

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

รายงานของผสอบบญชและงบการเงน

รายงานของผสอบบญชรบอนญาต เสนอตอผถอหนของบรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน) ขาพเจาไดตรวจสอบงบแสดงฐานะการเงนทแสดงเงนลงทนตามวธสวนไดเสย ณ วนท31 ธนวาคม2554 และ2553งบกำไรขาดทนเบดเสรจงบแสดงการเปลยนแปลงสวนของผถอหนและงบกระแสเงนสดทแสดงเงนลงทนตามวธสวนไดเสยสำหรบปสนสดวนเดยวกนของแตละปของบรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน) และไดตรวจสอบงบการเงนเฉพาะกจการของบรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน) ดวยเชนกน ซงผบรหารของกจการเปนผรบผดชอบตอความถกตองและครบถวนของขอมลในงบการเงนเหลาน สวนขาพเจาเปนผรบผดชอบในการแสดงความเหนตองบการเงนดงกลาวจากผลการตรวจสอบของขาพเจา ขาพเจาไดปฏบตงานตรวจสอบตามมาตรฐานการสอบบญชทรบรองทวไปซงกำหนดใหขาพเจาตองวางแผนและปฏบตงานเพอใหไดความเชอมนอยางมเหตผลวางบการเงนแสดงขอมลทขดตอขอเทจจรงอนเปนสาระสำคญหรอไม การตรวจสอบรวมถงการใชวธการทดสอบหลกฐานประกอบรายการทงทเปนจำนวนเงนและการเปดเผยขอมลในงบการเงน การประเมนความเหมาะสมของหลกการบญชทกจการใชและประมาณการเกยวกบรายการทางการเงนทเปนสาระสำคญซงผบรหารเปนผจดทำขนตลอดจนการประเมนถงความเหมาะสมของการแสดงรายการทนำเสนอในงบการเงนโดยรวมขาพเจาเชอวาการตรวจสอบดงกลาวใหขอสรปทเปนเกณฑอยางเหมาะสมในการแสดงความเหนของขาพเจา ขาพเจาเหนวางบการเงนขางตนนแสดงฐานะการเงนณวนท31ธนวาคม2554และ2553ผลการดำเนนงานและกระแสเงนสดสำหรบปสนสดวนเดยวกนของแตละปของบรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน) โดยถกตองตามทควรในสาระสำคญตามหลกการบญชทรบรองทวไป โดยมไดเปนการแสดงความเหนอยางมเงอนไขตองบการเงนขางตน ขาพเจาขอใหสงเกตตามทกลาวไวในหมายเหตประกอบงบการเงนขอ3 และขอ5 ในระหวางปปจจบน บรษทฯไดปฏบตตามมาตรฐานการบญชฉบบปรบปรงและมาตรฐานการบญชใหมทออกโดยสภาวชาชพบญชเพอจดทำและนำเสนองบการเงนน โดยในการปฏบตตามมาตรฐานการบญชฉบบท19เรองผลประโยชนของพนกงานเปนครงแรกบรษทฯเลอกรบรหนสนในชวงการเปลยนแปลงทมากกวาหนสนทรบรณวนเดยวกนตามนโยบายการบญชเดมโดยบนทกปรบกบกำไรสะสมณวนตนงวดของปปจจบน วชาต โลเกศกระว ผสอบบญชรบอนญาต เลขทะเบยน 4451 บรษท สำนกงาน เอนสท แอนด ยง จำกด กรงเทพฯ: 14 กมภาพนธ 2555

113

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

(หนวย:บาท)

งบการเงนทแสดง เงนลงทนตามวธสวนไดเสย งบการเงนเฉพาะกจการ

หมายเหต 2554 2553 2554 2553

สนทรพยสนทรพยหมนเวยนเงนสดและรายการเทยบเทาเงนสด 8 596,264,070 385,066,986 596,264,070 385,066,986

ลกหนการคาและลกหนอน 9,11 709,111,568 531,559,671 709,111,568 531,559,671

สนคาคงเหลอ 10 150,712,606 140,930,621 150,712,606 140,930,621

สนทรพยหมนเวยนอน 10,875,880 12,631,424 10,875,880 12,631,424

รวมสนทรพยหมนเวยน 1,466,964,124 1,070,188,702 1,466,964,124 1,070,188,702

สนทรพยไมหมนเวยนเงนลงทนในการรวมคา 12 13,897,600 8,442,283 5,850,000 5,850,000

เงนลงทนระยะยาวอน 13 15,000,000 - 15,000,000 -

ทดนอาคารและอปกรณ 14 2,786,147,285 2,660,925,587 2,786,147,285 2,660,925,587

เงนจายลวงหนาคาซอสนทรพย 29,022,722 15,347,413 29,022,722 15,347,413

สนทรพยไมมตวตน 15 805,771 1,294,434 805,771 1,294,434

สทธการเชา 16 1,996,354 2,323,734 1,996,354 2,323,734

สนทรพยไมหมนเวยนอน 6,356,402 6,541,253 6,356,402 6,541,253

รวมสนทรพยไมหมนเวยน 2,853,226,134 2,694,874,704 2,845,178,534 2,692,282,421

รวมสนทรพย 4,320,190,258 3,765,063,406 4,312,142,658 3,762,471,123

หมายเหตประกอบงบการเงนเปนสวนหนงของงบการเงนน

งบแสดงฐานะการเงน บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)ณ วนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553

114

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

งบแสดงฐานะการเงน (ตอ) บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)

ณ วนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553



หมายเหต 2554 2553 2554 2553

หนสนและสวนของผถอหนหนสนหมนเวยนเงนเบกเกนบญชธนาคาร 17 78 - 78 -

เจาหนการคาและเจาหนอน 11,18 608,881,454 591,665,451 608,881,454 591,665,451

สวนของหนสนตามสญญาเชาการเงน

ทถงกำหนดชำระภายในหนงป 11,19 68,260,107 52,180,486 68,260,107 52,180,486

ภาษเงนไดนตบคคลคางจาย 67,060,015 68,351,203 67,060,015 68,351,203

คาใชจายคางจาย 152,668,527 125,345,711 152,668,527 125,345,711

หนสนหมนเวยนอน 20,386,721 16,828,265 20,386,721 16,828,265

รวมหนสนหมนเวยน 917,256,902 854,371,116 917,256,902 854,371,116

หนสนไมหมนเวยนหนสนตามสญญาเชาการเงน-สทธจาก

สวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป 11,19 83,586,175 77,410,516 83,586,175 77,410,516

เงนกยมระยะยาวจากกรรมการ 11,20 79,646,619 72,795,970 79,646,619 72,795,970

เงนกยมระยะยาวจากพนกงาน 20 43,583,378 47,836,707 43,583,378 47,836,707

สำรองผลประโยชนระยะยาวของพนกงาน 21 33,976,079 - 33,976,079 -

หนสนไมหมนเวยนอน 876,201 535,907 876,201 535,907

รวมหนสนไมหมนเวยน 241,668,452 198,579,100 241,668,452 198,579,100

รวมหนสน 1,158,925,354 1,052,950,216 1,158,925,354 1,052,950,216


115

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

งบแสดงฐานะการเงน (ตอ) บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)ณ วนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553



หมายเหต 2554 2553 2554 2553

สวนของผถอหนทนเรอนหน 22

ทนจดทะเบยน

หนสามญ450,000,000หนมลคาหนละ1บาท

(2553:หนสามญ45,000,000หนมลคาหนละ10บาท) 450,000,000 450,000,000 450,000,000 450,000,000

ทนออกจำหนายและชำระเตมมลคาแลว

หนสามญ450,000,000หนมลคาหนละ1บาท

(2553:หนสามญ45,000,000หนมลคาหนละ10บาท) 450,000,000 450,000,000 450,000,000 450,000,000

สวนเกนมลคาหนสามญ 674,379,513 674,379,513 674,379,513 674,379,513

กำไรสะสม

จดสรรแลว-สำรองตามกฎหมาย 23 45,000,000 45,000,000 45,000,000 45,000,000

ยงไมไดจดสรร 1,991,885,391 1,542,733,677 1,983,837,791 1,540,141,394

รวมสวนของผถอหน 3,161,264,904 2,712,113,190 3,153,217,304 2,709,520,907

รวมหนสนและสวนของผถอหน 4,320,190,258 3,765,063,406 4,312,142,658 3,762,471,123


116

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

งบกำไรขาดทนเบดเสรจ บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553



หมายเหต 2554 2553 2554 2553

กำไรขาดทน:รายไดรายไดจากการขาย 5,534,200,359 4,596,386,529 5,534,200,359 4,596,386,529

ดอกเบยรบ 10,890,068 4,071,842 10,890,068 4,071,842

รายไดอน 11,026,076 12,689,288 11,611,076 13,274,288

รวมรายได 5,556,116,503 4,613,147,659 5,556,701,503 4,613,732,659

คาใชจายตนทนขาย 3,422,985,498 2,804,137,759 3,422,985,498 2,804,137,759

คาใชจายในการขาย 690,891,738 618,251,504 690,891,738 618,251,504

คาใชจายในการบรหาร 502,790,605 441,892,266 502,790,605 441,892,266

รวมคาใชจาย 4,616,667,841 3,864,281,529 4,616,667,841 3,864,281,529

กำไรกอนสวนแบงกำไรจากเงนลงทนในการรวมคา คาใชจายทางการเงน และภาษเงนไดนตบคคล 939,448,662 748,866,130 940,033,662 749,451,130

สวนแบงกำไรจากเงนลงทนในการรวมคา 12 6,061,639 1,273,788 - -

กำไรกอนคาใชจายทางการเงนและ ภาษเงนไดนตบคคล 945,510,301 750,139,918 940,033,662 749,451,130

คาใชจายทางการเงน (13,352,502) (10,599,473) (13,352,502) (10,599,473)

กำไรกอนภาษเงนไดนตบคคล 932,157,799 739,540,445 926,681,160 738,851,657

ภาษเงนไดนตบคคล (108,070,941) (122,735,119) (108,070,941) (122,735,119)

กำไรสำหรบป 824,086,858 616,805,326 818,610,219 616,116,538

กำไรขาดทนเบดเสรจอน:กำไรขาดทนเบดเสรจอนสำหรบป - - - -

กำไรขาดทนเบดเสรจรวมสำหรบป 824,086,858 616,805,326 818,610,219 616,116,538

กำไรตอหน 25

กำไรตอหนขนพนฐาน 1.83 1.37 1.82 1.37


117

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

งบแสดงการเปลยนแปลงสวนของผถอหน บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553


งบการเงนทแสดงเงนลงทนตามวธสวนไดเสย


ทนทออก จดสรรแลว - จำหนาย สวนเกนมลคา สำรอง และชำระแลว หนสามญ ตามกฎหมาย ยงไมไดจดสรร รวม

ยอดคงเหลอ ณ วนท 31 ธนวาคม 2552 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,199,078,351 2,368,457,864

เงนปนผลจาย(หมายเหต26) - - - (273,150,000) (273,150,000)

กำไรขาดทนเบดเสรจรวมสำหรบป - - - 616,805,326 616,805,326


ยอดคงเหลอ ณ วนท 31 ธนวาคม 2553 - ตามทรายงานไวเดม 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,542,733,677 2,712,113,190

ผลสะสมจากการเปลยนแปลงนโยบาย

การบญชเกยวกบผลประโยชนพนกงาน(หมายเหต5) - - - (31,585,144) (31,585,144)

ยอดคงเหลอ ณ วนท 31 ธนวาคม 2553 - หลงปรบปรง 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,511,148,533 2,680,528,046




งบการเงนเฉพาะกจการ


ทนทออก จดสรรแลว - จำหนาย สวนเกนมลคา สำรอง และชำระแลว หนสามญ ตามกฎหมาย ยงไมไดจดสรร รวม





ยอดคงเหลอ ณ วนท 31 ธนวาคม 2553 - ตามทรายงานไวเดม 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,540,141,394 2,709,520,907

ผลสะสมจากการเปลยนแปลงนโยบาย

การบญชเกยวกบผลประโยชนพนกงาน(หมายเหต5) - - - (31,563,822) (31,563,822)

ยอดคงเหลอ ณ วนท 31 ธนวาคม 2553 - หลงปรบปรง 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,508,577,572 2,677,957,085





118

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

งบกระแสเงนสด บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553



2554 2553 2554 2553

กระแสเงนสดจากกจกรรมดำเนนงานกำไรกอนภาษ 932,157,799 739,540,445 926,681,160 738,851,657

รายการปรบกระทบยอดกำไรกอนภาษเปนเงนสดรบ(จาย)

จากกจกรรมดำเนนงาน

คาเสอมราคาและคาตดจำหนาย 411,071,194 375,694,250 411,071,194 375,694,250

กำไรจากการจำหนายทดนอาคารและอปกรณ (3,872,902) (1,714,952) (3,872,902) (1,714,952)

สวนแบงกำไรจากเงนลงทนในการรวมคา (6,061,639) (1,273,788) - -

ขาดทนจากอตราแลกเปลยนทยงไมเกดขนจรง 259,065 241,898 259,065 241,898

สำรองคาเผอผลประโยชนพนกงานเกษยณอาย 4,030,557 - 4,030,557 -

คาเผอหนสงสยจะสญ 94,966 - 94,966 -

ดอกเบยรบ (10,890,068) (4,071,842) (10,890,068) (4,071,842)

เงนปนผลรบ - - (585,000) (585,000)

คาใชจายดอกเบย 11,574,920 9,162,712 11,574,920 9,162,712

กำไรจากการดำเนนงานกอนการเปลยนแปลงใน

สนทรพยและหนสนดำเนนงาน 1,338,363,892 1,117,578,723 1,338,363,892 1,117,578,723

สนทรพยดำเนนงานลดลง(เพมขน)

ลกหนการคาและลกหนอน (177,637,529) (77,492,414) (177,637,529) (77,492,414)

สนคาคงเหลอ (21,590,685) (24,000,873) (21,590,685) (24,000,873)

สนทรพยหมนเวยนอน 1,755,544 (3,660,938) 1,755,544 (3,660,938)

สนทรพยไมหมนเวยนอน 184,851 (736,091) 184,851 (736,091)

หนสนดำเนนงานเพมขน(ลดลง)

เจาหนการคาและเจาหนอน 89,023,670 108,385,125 89,023,670 108,385,125

หนสนหมนเวยนอน 31,024,748 18,359,718 31,024,748 18,359,718

หนสนไมหมนเวยนอน 340,294 (69,244) 340,294 (69,244)

สำรองคาเผอผลประโยชนพนกงานเกษยณอาย (1,618,300) - (1,618,300) -

เงนสดจากกจกรรมดำเนนงาน 1,259,846,485 1,138,364,006 1,259,846,485 1,138,364,006

จายดอกเบย (11,574,920) (9,162,712) (11,574,920) (9,162,712)

จายภาษเงนได (109,362,129) (113,359,730) (109,362,129) (113,359,730)

เงนสดสทธจากกจกรรมดำเนนงาน 1,138,909,436 1,015,841,564 1,138,909,436 1,015,841,564


119

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)



2554 2553 2554 2553

กระแสเงนสดจากกจกรรมลงทนเงนสดจายในการซอเงนลงทนระยะยาวอน (15,000,000) - (15,000,000) -

ซอทดนอาคารและอปกรณ (522,266,666) (399,154,065) (522,266,666) (399,154,065)

เงนสดรบจากการจำหนายทดนอาคารและอปกรณ 4,813,542 3,950,011 4,813,542 3,950,011

เงนจายลวงหนาคาซอสนทรพยเพมขน (13,675,309) (15,347,413) (13,675,309) (15,347,413)

สนทรพยไมมตวตนเพมขน (125,899) (270,000) (125,899) (270,000)

ดอกเบยรบ 10,890,068 4,071,842 10,890,068 4,071,842

เงนปนผลรบ 585,000 585,000 585,000 585,000

เงนสดสทธใชไปในกจกรรมลงทน (534,779,264) (406,164,625) (534,779,264) (406,164,625)

กระแสเงนสดจากกจกรรมจดหาเงนเงนเบกเกนบญชธนาคารเพมขน(ลดลง) 78 (486,841) 78 (486,841)

หนสนตามสญญาเชาการเงนลดลง (52,180,486) (45,503,644) (52,180,486) (45,503,644)

เงนกยมระยะยาวจากกรรมการเพมขน 6,850,649 12,638,431 6,850,649 12,638,431

เงนกยมระยะยาวจากพนกงานลดลง (4,253,329) (4,055,012) (4,253,329) (4,055,012)

เงนปนผลจาย (343,350,000) (273,150,000) (343,350,000) (273,150,000)

เงนสดสทธใชไปในกจกรรมจดหาเงน (392,933,088) (310,557,066) (392,933,088) (310,557,066)

เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสดเพมขนสทธ 211,197,084 299,119,873 211,197,084 299,119,873

เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสดตนป 385,066,986 85,947,113 385,066,986 85,947,113

เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสดสนป 596,264,070 385,066,986 596,264,070 385,066,986

ขอมลกระแสเงนสดเปดเผยเพมเตมรายการทไมเกยวกบเงนสด

ซออปกรณภายใตสญญาเชาการเงน 74,435,766 82,400,184 74,435,766 82,400,184

ซอเครองจกรและอปกรณทยงไมไดชำระเงน 10,776,006 82,853,627 10,776,006 82,853,627

โอนสนคาคงเหลอเปนอปกรณ 11,808,700 - 11,808,700 -


งบกระแสเงนสด (ตอ) บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน)สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553

120

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

1. ขอมลทวไป บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด(มหาชน)(“บรษทฯ”) เปนบรษทมหาชนซงจดตงและมภมลำเนาในประเทศไทย โดยมบรษท เพรซเดนทไรซ โปรดกส จำกด(มหาชน) ซงเปนบรษทมหาชนทจดทะเบยนจดตงในประเทศไทยเปนผถอหนใหญ บรษทฯดำเนนธรกจหลกในการผลตและจำหนายขนมปง ทอยตามทจดทะเบยนของบรษทฯอยท121/84-85 ชน29 อาคารชด อาร เอสทาวเวอรถนนรชดาภเษกแขวงดนแดงเขตดนแดงกรงเทพมหานคร

2. เกณฑในการจดทำงบการเงน งบการเงนนจดทำขนตามมาตรฐานการบญชทกำหนดในพระราชบญญตวชาชพบญช พ.ศ.2547 โดยแสดงรายการในงบการเงนตามขอกำหนดในประกาศกรมพฒนาธรกจการคาลงวนท 28 กนยายน2554 ออกตามความในพระราชบญญตการบญชพ.ศ.2543 งบการเงนฉบบภาษาไทยเปนงบการเงนฉบบทบรษทฯใชเปนทางการตามกฎหมาย งบการเงนฉบบภาษาองกฤษแปลจากงบการเงนฉบบภาษาไทยน งบการเงนนไดจดทำขนโดยใชเกณฑราคาทนเดมเวนแตจะไดเปดเผยเปนอยางอนในนโยบายการบญช

3. การปฏบตตามมาตรฐานการบญชใหมในระหวางป ในระหวางปปจจบน บรษทฯไดปฏบตตามมาตรฐานการบญชฉบบปรบปรงและมาตรฐานการบญชใหมทออกโดยสภาวชาชพบญชดงน มาตรฐานการบญช ฉบบท1(ปรบปรง2552) การนำเสนองบการเงน ฉบบท2(ปรบปรง2552) สนคาคงเหลอ ฉบบท7(ปรบปรง2552) งบกระแสเงนสด ฉบบท8(ปรบปรง2552) นโยบายการบญชการเปลยนแปลงประมาณการทางบญชและขอผดพลาด ฉบบท10(ปรบปรง2552) เหตการณภายหลงรอบระยะเวลารายงาน ฉบบท11(ปรบปรง2552) สญญากอสราง ฉบบท16(ปรบปรง2552) ทดนอาคารและอปกรณ ฉบบท17(ปรบปรง2552) สญญาเชา ฉบบท18(ปรบปรง2552) รายได ฉบบท19 ผลประโยชนของพนกงาน ฉบบท23(ปรบปรง2552) ตนทนการกยม ฉบบท24(ปรบปรง2552) การเปดเผยขอมลเกยวกบบคคลหรอกจการทเกยวของกน ฉบบท26 การบญชและการรายงานโครงการผลประโยชนเมอออกจากงาน ฉบบท27(ปรบปรง2552) งบการเงนรวมและงบการเงนเฉพาะกจการ ฉบบท28(ปรบปรง2552) เงนลงทนในบรษทรวม ฉบบท29 การรายงานทางการเงนในสภาพเศรษฐกจทเงนเฟอรนแรง ฉบบท31(ปรบปรง2552) สวนไดเสยในการรวมคา ฉบบท33(ปรบปรง2552) กำไรตอหน ฉบบท34(ปรบปรง2552) งบการเงนระหวางกาล ฉบบท36(ปรบปรง2552) การดอยคาของสนทรพย

หมายเหตประกอบงบการเงน บรษท เพรซเดนทเบเกอร จำกด (มหาชน) สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2554 และ 2553

121

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ฉบบท37(ปรบปรง2552) ประมาณการหนสนหนสนทอาจเกดขนและสนทรพยทอาจเกดขน ฉบบท38(ปรบปรง2552) สนทรพยไมมตวตน ฉบบท40(ปรบปรง2552) อสงหารมทรพยเพอการลงทน มาตรฐานการรายงานทางการเงน ฉบบท2 การจายโดยใชหนเปนเกณฑ ฉบบท3(ปรบปรง2552) การรวมธรกจ ฉบบท5(ปรบปรง2552) สนทรพยไมหมนเวยนทถอไวเพอขายและการดำเนนงานทยกเลก ฉบบท6 การสำรวจและประเมนคาแหลงทรพยากรแร การตความมาตรฐานการรายงานทางการเงน ฉบบท15 สญญาการกอสรางอสงหารมทรพย การตความมาตรฐานการบญช ฉบบท31 รายได-รายการแลกเปลยนเกยวกบบรการโฆษณา มาตรฐานการบญชขางตนไมมผลกระทบอยางเปนสาระสำคญตองบการเงนนยกเวนมาตรฐานการบญชดงตอไปน

มาตรฐานการบญช ฉบบท 19 เรอง ผลประโยชนของพนกงาน

มาตรฐานการบญชฉบบนกำหนดใหกจการรบรผลประโยชนทใหกบพนกงานเปนคาใชจายเมอกจการไดรบบรการจางงานจากพนกงานแลว โดยเฉพาะอยางยงกจการจะตองประเมนและบนทกหนสนเกยวกบผลประโยชนของพนกงานเนองจากเกษยณอายและผลประโยชนระยะยาวอนทใหกบพนกงานโดยใชการคำนวณตามหลกคณตศาสตรประกนภยซงเดมบรษทฯรบรผลประโยชนทใหกบพนกงานดงกลาวเมอเกดรายการ บรษทฯไดเปลยนแปลงนโยบายการบญชดงกลาวในปปจจบนและรบรหนสนในชวงการเปลยนแปลงทมากกวาหนสนทรบรณวนเดยวกนตามนโยบายการบญชเดมโดยบนทกปรบกบกำไรสะสมณวนตนงวดของปปจจบนการเปลยนแปลงนทำใหบรษทฯมกำไรสำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2554 ลดลงเปนจำนวน4.0 ลานบาท(0.01 บาทตอหน) ผลสะสมของการเปลยนแปลงนโยบายการบญชดงกลาวแสดงอยในหมายเหตประกอบงบการเงนขอ5

4. มาตรฐานการบญชใหมทยงไมมผลบงคบใช สภาวชาชพบญชไดออกมาตรฐานการบญชฉบบปรบปรงและมาตรฐานการบญชใหมซงมผลบงคบใชสำหรบรอบระยะเวลาบญชทเรมในหรอหลงวนท1มกราคม2556ตามรายละเอยดขางลางน มาตรฐานการบญช ฉบบท12 ภาษเงนได ฉบบท20(ปรบปรง2552) การบญชสำหรบเงนอดหนนจากรฐบาลและการเปดเผยขอมลเกยวกบความ

ชวยเหลอจากรฐบาล ฉบบท21(ปรบปรง2552) ผลกระทบจากการเปลยนแปลงของอตราแลกเปลยนเงนตราตางประเทศ การตความมาตรฐานการบญช ฉบบท10 ความชวยเหลอจากรฐบาล- กรณทไมมความเกยวของอยางเฉพาะเจาะจง

กบกจกรรมดำเนนงาน ฉบบท21 ภาษเงนได- การไดรบประโยชนจากสนทรพยทไมไดคดคาเสอมราคาทต

ราคาใหม ฉบบท25 ภาษเงนได - การเปลยนแปลงสถานภาพทางภาษของกจการหรอของ

ผถอหน

122

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ฝายบรหารของบรษทฯเชอวามาตรฐานการบญชขางตนจะไมมผลกระทบอยางเปนสาระสำคญตองบการเงนเมอนำมาถอปฏบตยกเวนมาตรฐานการบญชดงตอไปน

มาตรฐานการบญช ฉบบท 12 เรอง ภาษเงนได

มาตรฐานการบญชฉบบนกำหนดใหกจการระบผลแตกตางชวคราวทเกดจากความแตกตางของมลคาสนทรพยและหนสนระหวางเกณฑทางบญชและภาษอากรเพอรบรผลกระทบทางภาษเปนสนทรพยหรอหนสนภาษเงนไดรอการตดบญชตามหลกเกณฑทกำหนด ปจจบนฝายบรหารของบรษทฯอยระหวางการประเมนผลกระทบทอาจมตองบการเงนในปทเรมนำมาตรฐานการบญชฉบบนมาถอปฏบต

5. ผลสะสมจากการเปลยนแปลงนโยบายการบญชเกยวกบผลประโยชนพนกงานเนองจากการนำมาตรฐานการบญชใหมมาถอปฏบต

ในระหวางปปจจบน บรษทฯไดเปลยนแปลงนโยบายการบญชเกยวกบผลประโยชนพนกงานตามทกลาวในหมายเหต3เนองจากบรษทฯนำมาตรฐานการบญชฉบบปรบปรงและมาตรฐานการบญชใหมมาถอปฏบต ผลสะสมของการเปลยนแปลงนโยบายการบญชดงกลาวทำใหกำไรสะสมยงไมไดจดสรรลดลงจำนวนประมาณ31.6ลานบาทไดแสดงเปนรายการแยกตางหากในงบแสดงการเปลยนแปลงสวนของผถอหน

6. นโยบายการบญชทสำคญ 6.1 การรบรรายได

ขายสนคา รายไดจากการขายจะรบรเปนรายไดเมอไดโอนความเสยงและผลตอบแทนทมนยสำคญของความเปน

เจาของสนคาใหกบผซอแลว รายไดจากการขายแสดงมลคาตามราคาในใบกำกบสนคาโดยไมรวมภาษมลคาเพมหลงจากหกสนคารบคนและสวนลดแลว

ดอกเบยรบ ดอกเบยรบถอเปนรายไดตามเกณฑคงคางโดยคำนงถงอตราผลตอบแทนทแทจรง เงนปนผลรบ เงนปนผลรบถอเปนรายไดเมอบรษทฯมสทธในการรบเงนปนผล

6.2 เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสด

เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสดหมายถง เงนสดและเงนฝากธนาคารและเงนลงทนระยะสนทมสภาพคลองสงซงถงกำหนดจายคนภายในระยะเวลาไมเกน3เดอนนบจากวนทไดมาและไมมขอจำกดในการเบกใช

6.3 ลกหนการคาและคาเผอหนสงสยจะสญ

ลกหนการคาแสดงมลคาตามจำนวนมลคาสทธทจะไดรบ บรษทฯบนทกคาเผอหนสงสยจะสญสำหรบผลขาดทนโดยประมาณทอาจเกดขนจากการเกบเงนจากลกหนไมได ซงโดยทวไปพจารณาจากประสบการณการเกบเงนและการวเคราะหอายหน

6.4 สนคาคงเหลอ

สนคาคงเหลอตราคาตามราคาทน (วธถวเฉลยถวงนำหนก) หรอมลคาสทธทจะไดรบแลวแตราคาใดจะตำกวาราคาทนของสนคาสำเรจรปและสนคาระหวางผลตประกอบดวยตนทนในการผลตทงหมดรวมทงคาโสหยโรงงานดวย

วตถดบวสดหบหออะไหลและวสดโรงงานถอเปนสวนหนงของตนทนการผลตเมอมการเบกใช

123

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

6.5 เงนลงทน

ก) เงนลงทนในบรษทอนซงเปนเงนลงทนในตราสารทนทไมอยในความตองการของตลาดแสดงมลคาตามราคาทน บรษทฯจะบนทกผลขาดทนจากการดอยคาของเงนลงทนตอเมอมลคาทคาดวาจะไดรบคนของเงนลงทนตำกวาราคาทนในบญช

ข) เงนลงทนในการรวมคาทแสดงอยในงบการเงนทแสดงเงนลงทนตามวธสวนไดเสย แสดงมลคาตามวธสวนไดเสย

ค) เงนลงทนในการรวมคาทแสดงอยในงบการเงนเฉพาะกจการแสดงมลคาตามวธราคาทน

6.6 ทดน อาคารและอปกรณและคาเสอมราคา

ทดนแสดงมลคาตามราคาทน อาคารและอปกรณแสดงมลคาตามราคาทนหกคาเสอมราคาสะสม คาเสอมราคาของอาคารและอปกรณคำนวณจากราคาทนโดยวธเสนตรงยกเวนอปกรณคอมพวเตอรทไดมาตงแตวนท1มกราคม2545คดคาเสอมราคาโดยวธอตราลดลงทวคณตามอายการใหประโยชนโดยประมาณของสนทรพยดงตอไปน

อาคาร - 10-20ป เครองจกรและอปกรณ - 5-20ป อปกรณคอมพวเตอร - 3-5ป เครองตกแตงและอปกรณสำนกงาน - 5ป ยานพาหนะ - 5ป ไมมการคดคาเสอมราคาสำหรบทดนงานระหวางกอสรางและสนทรพยระหวางตดตง คาเสอมราคารวมอยในการคำนวณผลการดำเนนงาน บรษทฯตดรายการอาคารและอปกรณออกจากบญช เมอจำหนายสนทรพยหรอคาดวาจะไมไดรบประโยชนเชง

เศรษฐกจในอนาคตจากการใชหรอการจำหนายสนทรพยรายการผลกำไรหรอขาดทนจากการจำหนายสนทรพยจะรบรในสวนของกำไรหรอขาดทนเมอบรษทฯตดรายการสนทรพยนนออกจากบญช

6.7 สนทรพย ไมมตวตน

ณ วนทไดมา บรษทฯบนทกมลคาเรมแรกของสนทรพยไมมตวตนตามราคาทน และภายหลงการรบรรายการเรมแรก สนทรพยไมมตวตนแสดงมลคาตามราคาทนหกคาตดจำหนายสะสมและคาเผอการดอยคาสะสม(ถาม) ของสนทรพยนน

บรษทฯตดจำหนายสนทรพยไมมตวตนทมอายการใหประโยชนจำกดอยางมระบบตลอดอายการใหประโยชนของสนทรพยนน ยกเวนคอมพวเตอรซอฟแวรทไดมาตงแตวนท1มกราคม2545คดคาตดจำหนายโดยวธอตราลดลงทวคณและจะประเมนการดอยคาของสนทรพยดงกลาวเมอมขอบงชวาสนทรพยนนเกดการดอยคา บรษทฯจะทบทวนระยะเวลาการตดจำหนายและวธการตดจำหนายของสนทรพยไมมตวตนดงกลาวทกสนปเปนอยางนอย คาตดจำหนายรบรเปนคาใชจายในสวนของกำไรหรอขาดทน

สนทรพยไมมตวตนทมอายการใหประโยชนจำกดมดงน

อายการใหประโยชน คอมพวเตอรซอฟทแวร 5ป 6.8 สทธการเชาทดนและคาตดจำหนาย

สทธการเชาทดนแสดงตามราคาทนหกคาตดจำหนายสะสม คาตดจำหนายของสทธการเชาทดนคำนวณจากราคาทนของสนทรพยโดยวธเสนตรงตามอายสญญาเชาระหวาง10-15ป

คาตดจำหนายรวมอยในการคำนวณผลการดำเนนงาน

124

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

6.9 รายการธรกจกบบคคลหรอกจการทเกยวของกน

บคคลหรอกจการทเกยวของกนกบบรษทฯ หมายถง บคคลหรอกจการทมอำนาจควบคมบรษทฯหรอถกบรษทฯควบคมไมวาจะเปนโดยทางตรงหรอทางออมหรออยภายใตการควบคมเดยวกนกบบรษทฯ

นอกจากนบคคลหรอกจการทเกยวของกนยงหมายรวมถงบรษทรวมและบคคลทมสทธออกเสยงโดยทางตรงหรอทางออมซงทำใหมอทธพลอยางเปนสาระสำคญกบบรษทฯ ผบรหารสำคญ กรรมการหรอพนกงานของบรษทฯทมอำนาจในการวางแผนและควบคมการดำเนนงานของบรษทฯ

6.10 สญญาเชาระยะยาว

สญญาเชาการเงน สญญาเชาสนทรพยทความเสยงและผลตอบแทนของความเปนเจาของสวนใหญไดโอนไปใหกบผเชาถอเปนสญญา

เชาการเงน สญญาเชาการเงนจะบนทกเปนรายจายฝายทนดวยมลคายตธรรมของสนทรพยทเชาหรอมลคาปจจบนสทธของจำนวนเงนทตองจายตามสญญาเชาแลวแตมลคาใดจะตำกวา ภาระผกพนตามสญญาเชาหกคาใชจายทางการเงนจะบนทกเปนหนสนระยะยาว สวนดอกเบยจายจะบนทกในสวนของกำไรหรอขาดทนตลอดอายของสญญาเชา สนทรพยทไดมาตามสญญาเชาการเงนจะคดคาเสอมราคาตลอดอายการใชงานของสนทรพยทเชา

สญญาเชาดำเนนงาน สญญาระยะยาวเพอเชาสนทรพยโดยทความเสยงและผลตอบแทนของความเปนเจาของสวนใหญยงคงอยกบผให

เชาจะจดเปนสญญาเชาดำเนนงาน เงนทตองจายภายใตสญญาเชาดำเนนงานสทธจากสงตอบแทนจงใจทไดรบจากผใหเชาจะบนทกในสวนของกำไรหรอขาดทนโดยใชวธเสนตรงตลอดอายของสญญาเชานน คาใชจายทเกดขนจากการยกเลกสญญาเชาดำเนนงานกอนหมดอายการเชา เชนเบยปรบทตองจายใหแกผใหเชาจะบนทกเปนคาใชจายในรอบระยะเวลาบญชทการยกเลกนนเกดขน

6.11 เงนตราตางประเทศ

รายการทเปนเงนตราตางประเทศแปลงคาเปนเงนบาทโดยใชอตราแลกเปลยนณวนททเกดรายการสนทรพยและหนสนทเปนตวเงนซงอยในสกลเงนตราตางประเทศแปลงคาเปนเงนบาทโดยใชอตราแลกเปลยน ณ วนสนรอบระยะเวลารายงาน หรอหากเปนรายการทไดมการทำสญญาตกลงอตราแลกเปลยนลวงหนาไวกจะแปลงคาโดยใชอตราแลกเปลยนทตกลงลวงหนานน

กำไรและขาดทนทเกดจากการเปลยนแปลงในอตราแลกเปลยนรวมอยในการคำนวณผลการดำเนนงาน

6.12 การดอยคาของสนทรพย

ทกวนสนรอบระยะเวลารายงานบรษทฯจะทำการประเมนการดอยคาของทดนอาคารและอปกรณของบรษทฯหากมขอบงชวาสนทรพยดงกลาวอาจดอยคา บรษทฯรบรขาดทนจากการดอยคาเมอมลคาทคาดวาจะไดรบคนของสนทรพยมมลคาตำกวามลคาตามบญชของสนทรพยนน ทงนมลคาทคาดวาจะไดรบคนหมายถงมลคายตธรรมหกตนทนในการขายของสนทรพยหรอมลคาจากการใชสนทรพยแลวแตราคาใดจะสงกวา ในการประเมนมลคาจากการใชสนทรพย บรษทฯประมาณการกระแสเงนสดในอนาคตทกจการคาดวาจะไดรบจากสนทรพยและคำนวณคดลดเปนมลคาปจจบนโดยใชอตราคดลดกอนภาษทสะทอนถงการประเมนความเสยงในสภาพตลาดปจจบนของเงนสดตามระยะเวลาและความเสยงซงเปนลกษณะเฉพาะของสนทรพยทกำลงพจารณาอย ในการประเมนมลคายตธรรมหกตนทนในการขาย บรษทฯใชแบบจำลองการประเมนมลคาทดทสดซงเหมาะสมกบสนทรพย ซงสะทอนถงจำนวนเงนทกจการสามารถจะไดมาจากการจำหนายสนทรพยหกดวยตนทนในการจำหนาย โดยการจำหนายนนผซอกบผขายมความรอบรและเตมใจในการแลกเปลยนและสามารถตอรองราคากนไดอยางเปนอสระในลกษณะของผทไมมความเกยวของกน

บรษทฯจะรบรรายการขาดทนจากการดอยคาในสวนของกำไรหรอขาดทน

125

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

หากในการประเมนการดอยคาของสนทรพย มขอบงชทแสดงใหเหนวาผลขาดทนจากการดอยคาของสนทรพยทรบรในงวดกอนไดหมดไปหรอลดลง บรษทฯจะประมาณมลคาทคาดวาจะไดรบคนของสนทรพยนน และจะกลบรายการผลขาดทนจากการดอยคาทรบรในงวดกอนกตอเมอมการเปลยนแปลงประมาณการทใชกำหนดมลคาทคาดวาจะไดรบคนภายหลงจากการรบรผลขาดทนจากการดอยคาครงลาสด โดยมลคาตามบญชของสนทรพยทเพมขนจากการกลบรายการผลขาดทนจากการดอยคาตองไมสงกวามลคาตามบญชทควรจะเปนหากกจการไมเคยรบรผลขาดทนจากการดอยคาของสนทรพยในงวดกอนๆ บรษทฯจะบนทกกลบรายการผลขาดทนจากการดอยคาของสนทรพยโดยรบรไปยงสวนของกำไรหรอขาดทนทนท

6.13 ผลประโยชนของพนกงาน

ผลประโยชนระยะสนของพนกงาน บรษทฯรบรเงนเดอนคาจางโบนสและเงนสมทบกองทนประกนสงคมเปนคาใชจายเมอเกดรายการ ผลประโยชนหลงออกจากงานของพนกงานและผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงาน โครงการสมทบเงน บรษทฯและพนกงานไดรวมกนจดตงกองทนสำรองเลยงชพ ซงประกอบดวยเงนทพนกงานจายสะสมและเงนท

บรษทฯจายสมทบใหเปนรายเดอน สนทรพยของกองทนสำรองเลยงชพไดแยกออกจากสนทรพยของบรษทฯ เงนทบรษทฯจายสมทบกองทนสำรองเลยงชพบนทกเปนคาใชจายในปทเกดรายการ

โครงการผลประโยชนหลงออกจากงาน และผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงาน บรษทฯมภาระสำหรบเงนชดเชยทตองจายใหแกพนกงานเมอออกจากงานตามกฎหมายแรงงาน ซงบรษทฯถอวา

เงนชดเชยดงกลาวเปนโครงการผลประโยชนหลงออกจากงานสำหรบพนกงาน นอกจากนนบรษทฯจดใหมโครงการผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงานไดแกโครงการเงนรางวลการปฏบตงานครบกำหนดระยะเวลา

บรษทฯคำนวณหนสนตามโครงการผลประโยชนหลงออกจากงานของพนกงาน และโครงการผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงานโดยใชวธคดลดแตละหนวยทประมาณการไว(ProjectedUnitCreditMethod)โดยผเชยวชาญอสระไดทำการประเมนภาระผกพนดงกลาวตามหลกคณตศาสตรประกนภย

ผลกำไรหรอขาดทนจากการประมาณการตามหลกคณตศาสตรประกนภย(Actuarialgainsandlosses)สำหรบโครงการผลประโยชนหลงออกจากงานของพนกงานและสำหรบโครงการผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงานจะรบรทนทในสวนของกำไรหรอขาดทน

ในการปฏบตตามมาตรฐานการบญช ฉบบท19 เรอง ผลประโยชนของพนกงาน เปนครงแรกบรษทฯ เลอกรบร หนสนในชวงการเปลยนแปลงทมากกวาหนสนทรบร ณ วนเดยวกนตามนโยบายการบญชเดม โดยบนทกปรบกบกำไรสะสมณวนตนงวดของปปจจบน

6.14 ภาษเงนได

บรษทฯบนทกภาษเงนไดตามจำนวนทคาดวาจะจายใหกบหนวยงานจดเกบภาษของรฐ โดยคำนวณจากกำไรทางภาษตามหลกเกณฑทกำหนดในกฎหมายภาษอากร

6.15 สญญาซอขายเงนตราตางประเทศลวงหนา

ลกหนและเจาหนตามสญญาซอขายเงนตราตางประเทศลวงหนาจะถกแปลงคาตามอตราแลกเปลยนณวนสนรอบระยะเวลารายงาน กำไรขาดทนทยงไมเกดขนจากการแปลงคาเงนตราตางประเทศดงกลาวจะถกบนทกในสวนของกำไรหรอขาดทน

126

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

7. การใชดลยพนจและประมาณการทางบญชทสำคญ ในการจดทำงบการเงนตามมาตรฐานการบญชทรบรองทวไป ฝายบรหารจำเปนตองใชดลยพนจและการประมาณการในเรองทมความไมแนนอนเสมอการใชดลยพนจและการประมาณการดงกลาวนสงผลกระทบตอจำนวนเงนทแสดงในงบการเงนและตอขอมลทแสดงในหมายเหตประกอบงบการเงน ผลทเกดขนจรงอาจแตกตางไปจากจำนวนทประมาณการไว การใชดลยพนจและการประมาณการทสำคญมดงน

สญญาเชา

ในการพจารณาประเภทของสญญาเชาวาเปนสญญาเชาดำเนนงานหรอสญญาเชาทางการเงนฝายบรหารไดใชดลยพนจในการประเมนเงอนไขและรายละเอยดของสญญาเพอพจารณาวาบรษทฯไดรบโอนความเสยงและผลประโยชนในสนทรพยทเชาดงกลาวแลวหรอไม

คาเผอหนสงสยจะสญของลกหน

ในการประมาณคาเผอหนสงสยจะสญของลกหนฝายบรหารจำเปนตองใชดลยพนจในการประมาณการผลขาดทนทคาดวาจะเกดขนจากลกหนแตละราย โดยคำนงถงประสบการณการเกบเงนในอดต อายของหนทคงคางและสภาวะเศรษฐกจทเปนอยในขณะนนเปนตน

ทดน อาคารและอปกรณและคาเสอมราคา

ในการคำนวณคาเสอมราคาของอาคารและอปกรณ ฝายบรหารจำเปนตองประมาณอายการใหประโยชนและมลคาคงเหลอเมอเลกใชงานของอาคารและอปกรณ และตองทบทวนอายการใหประโยชนและมลคาคงเหลอใหมหากมการเปลยนแปลงเชนนนเกดขน นอกจากนฝายบรหารจำเปนตองสอบทานการดอยคาของทดน อาคารและอปกรณในแตละชวงเวลาและบนทกขาดทนจากการดอยคาหากคาดวามลคาทคาดวาจะไดรบคนตำกวามลคาตามบญชของสนทรพยนน ในการนฝายบรหารจำเปนตองใชดลยพนจทเกยวของกบการคาดการณรายไดและคาใชจายในอนาคตซงเกยวเนองกบสนทรพยนน

ผลประโยชนหลงออกจากงานของพนกงานตามโครงการผลประโยชน และผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงาน

หนสนตามโครงการผลประโยชนหลงออกจากงานของพนกงาน และตามโครงการผลประโยชนระยะยาวอนของพนกงานประมาณขนตามหลกคณตศาสตรประกนภย ซงตองอาศยขอสมมตฐานตาง ๆในการประมาณการนน เชน อตราคดลด อตราการขนเงนเดอนในอนาคตอตรามรณะและอตราการเปลยนแปลงในจำนวนพนกงานเปนตน

คดฟองรอง

บรษทฯมหนสนทอาจจะเกดขนจากการถกฟองรองเรยกคาเสยหาย ซงฝายบรหารไดใชดลยพนจในการประเมนผลของคดทถกฟองรองแลวและเชอมนวาจะไมมผลเสยหายทเปนสาระสำคญเกดขนจากผลของเรองดงกลาว ดงนนจงไมมการตงสำรองหนสนทอาจจะเกดขนไวในบญชอยางไรกตามผลทเกดขนจรงอาจแตกตางไปจากทไดมการประมาณการไว

8. เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสด

(หนวย:พนบาท)

2554 2553

เงนสด 1,589 1,818

เงนฝากธนาคาร 50,675 24,249

พนบตรธนาคารแหงประเทศไทย - 359,000

ตวแลกเงน 544,000 -

รวม 596,264 385,067

127

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ณวนท31ธนวาคม2554เงนฝากออมทรพยเงนฝากประจำและตวแลกเงนมอตราดอกเบยระหวางรอยละ0.13ถง3.20ตอป(2553:รอยละ0.25ถง1.92ตอป)

9. ลกหนการคาและลกหนอน ยอดคงเหลอของลกหนการคา ณ วนท31 ธนวาคม2554 และ2553 แยกตามอายหนทคงคางนบจากวนทถงกำหนดชำระไดดงน


2554 2553

ลกหนการคา-กจการทเกยวของกน

อายหนคงคางนบจากวนทถงกำหนดชำระ

ยงไมถงกำหนดชำระ 266 186

ลกหนการคา-กจการทเกยวของกน 266 186

ลกหนการคา–กจการทไมเกยวของกน

ยงไมถงกำหนดชำระ 372,428 312,071

คางชำระ

ไมเกน3เดอน 335,581 217,670

3-6เดอน 780 155

6-12เดอน 82 12

รวมลกหนการคา-กจการทไมเกยวของกน 708,871 529,908

หก:คาเผอหนสงสยจะสญ (107) (12)

รวมลกหนการคา-กจการทไมเกยวของกน-สทธ 708,764 529,896

รวมลกหนการคา-สทธ 709,030 530,082

ลกหนอน

ลกหนอนๆ 82 1,478

รวมลกหนอน 82 1,478

รวมลกหนการคาและลกหนอน-สทธ 709,112 531,560

10. สนคาคงเหลอ


2554 2553

สนคาสำเรจรป 2,007 1,751

สนคาระหวางผลต 3,071 3,382

วตถดบ 73,534 57,109

วสดหบหอ 41,706 38,789

อะไหลและวสดโรงงาน 30,395 39,899

รวม 150,713 140,930

128

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

11. รายการธรกจกบกจการทเกยวของกน ในระหวางป บรษทฯมรายการธรกจทสำคญกบบคคลหรอกจการทเกยวของกน รายการธรกจดงกลาวเปนไปตามเงอนไขทางการคาและเกณฑตามทตกลงกนระหวางบรษทฯและบคคลหรอกจการทเกยวของกนเหลานน ซงเปนไปตามปกตธรกจโดยสามารถสรปไดดงน

(หนวย:ลานบาท)

2554 2553 นโยบายการกำหนดราคาและการกยม

รายการธรกจกบบรษททเกยวของกน

ขายสนคา 2 1 ราคาทตกลงรวมกนซงใกลเคยงกบราคาตลาด

ซอสนคา 776 534 ราคาทตกลงรวมกนซงใกลเคยงกบราคาตลาด

โดยคำนงถงปรมาณการซอ

คาเชาจาย 1 1 ตามอตราทระบในสญญาซงใกลเคยงกบ

อตราตลาด

ดอกเบยจายตามสญญาเชาการเงน 4 3 ตามอตราทตกลงรวมกนในสญญาซงใกล

เคยงกบอตราตลาด

รายการธรกจกบบคคลทเกยวของกน

ดอกเบยจาย 3 2 อตราดอกเบยรอยละ4.00ตอป

(2553:รอยละ3.00ตอป) ยอดคงคางระหวางบรษทฯและบคคลหรอกจการทเกยวของกนณวนท31ธนวาคม2554และ2553มรายละเอยดดงน


2554 2553

ลกหนการคา - กจการทเกยวของกน (หมายเหต 9)บรษทรวมคา(บรษทถอหนในกจการดงกลาวและมผถอหนและกรรมการรวมกน) 203 121

บรษททเกยวโยงกน(มกรรมการทเกยวโยงกน) 63 65

รวมลกหนการคา-กจการทเกยวของกน 266 186

เจาหนการคาและเจาหนอน - กจการทเกยวของกน (หมายเหต 18)บรษททเกยวของกน(ถอหนในบรษทฯและ/หรอมผถอหนและกรรมการรวมกน) 203,381 147,735

บรษททเกยวโยงกน(มกรรมการทเกยวโยงกน) 17,638 11,445

รวมเจาหนการคาและเจาหนอน-กจการทเกยวของกน 221,019 159,180

หนสนตามสญญาเชาการเงน - กจการทเกยวของกน (หมายเหต 19)บรษททเกยวของกน(ถอหนในบรษทฯและมผถอหนและกรรมการรวมกน)

หนสนตามสญญาเชาการเงน 88,169 76,393

หก:ดอกเบยจายรอการตดจำหนาย (4,671) (4,753)

สทธ 83,498 71,640

หก:สวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป (42,275) (26,708)

129

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)


2554 2553

หนสนตามสญญาเชาการเงน-กจการ

ทเกยวของกน-สทธ 41,223 44,932

เงนกยมระยะยาวจากกรรมการ 79,647 72,796 ในระหวางปเงนกยมระยะยาวจากกรรมการ(รวมดอกเบยคางจาย)มการเคลอนไหวดงตอไปน


ยอดคงเหลอ ในระหวางป ยอดคงเหลอ ณ วนท ณ วนท 1 มกราคม 2554 เพมขน ลดลง 31 ธนวาคม 2554

เงนกยมระยะยาวจากกรรมการ 72,796 46,482 39,631 79,647

คาตอบแทนกรรมการและผบรหาร

ในระหวางปสนสดวนท31ธนวาคม2554และ2553บรษทฯมคาใชจายผลประโยชนพนกงานของกรรมการและผบรหารดงตอไปน


2554 2553

ผลประโยชนระยะสน 53.1 49.0

ผลประโยชนหลงออกจากงาน 1.0 -

รวม 54.1 49.0 ภาระคำประกนกบกจการทเกยวของกน บรษทฯไมมภาระจากการคำประกนใหกบกจการทเกยวของกน

12. เงนลงทนในการรวมคา 12.1 รายละเอยดของเงนลงทนในการรวมคา

เงนลงทนในการรวมคานเปนเงนลงทนในกจการซงบรษทฯและบรษทอนควบคมรวมกนซงมรายละเอยดดงน งบการเงนทแสดง งบการเงนเฉพาะกจการ กจการท ทนเรยก เงนลงทนตาม ทแสดงเงนลงทนตาม ควบคมรวมกน ลกษณะธรกจ ชำระแลว สดสวนเงนลงทน วธสวนไดเสย วธราคาทน

ลานบาท 2554 2553 2554 2553 2554 2553

รอยละ รอยละ พนบาท พนบาท พนบาท พนบาท

บรษทเพรซเดนทกรน ดำเนนธรกจราน

เฮาสฟดสจำกด อาหารญปน 15 39 39 13,898 8,442 5,850 5,850

รวมเงนลงทนในการ

รวมคา 13,898 8,442 5,850 5,850

130

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ในเดอนพฤษภาคม2551บรษทฯรวมกบผรวมลงทนซงเปนบรษทในตางประเทศแหงหนงและบรษทในประเทศแหงหนงไดจดตง บรษท เพรซเดนท กรน เฮาส ฟดส จำกด เพอดำเนนธรกจดานรานอาหารญปน โดยบรษทฯไดลงทนในหนสามญของบรษทดงกลาวจำนวน585,000หนมลคาทตราไวหนละ10บาทเปนจำนวนเงน5.85ลานบาทหรอคดเปนสดสวนการลงทนรอยละ39และไดถอเงนลงทนในบรษทดงกลาวเปนเงนลงทนในการรวมคา

12.2 สวนแบงกำไรและเงนปนผลรบ

ในระหวางป บรษทฯรบรสวนแบงกำไร/ขาดทนจากการลงทนในการรวมคาในงบการเงนทแสดงเงนลงทนตามวธสวนไดเสยและรบรเงนปนผลรบจากกจการดงกลาวในงบการเงนเฉพาะกจการทแสดงเงนลงทนตามวธราคาทนดงน


งบการเงนทแสดงเงนลงทนตาม งบการเงนเฉพาะกจการทแสดง วธสวนไดเสย เงนลงทนตามวธราคาทน

สวนแบงกำไรจากเงนลงทน เงนปนผลทบรษทฯรบ กจการทควบคมรวมกน ในการรวมคาในระหวางป ระหวางป

2554 2553 2554 2553

บรษทเพรซเดนทกรนเฮาสฟดสจำกด 6,062 1,274 585 585

รวม 6,062 1,274 585 585

12.3 ขอมลทางการเงนโดยสรปของกจการทควบคมรวมกน

จำนวนรวมของสวนไดเสยแตละรายการตามสดสวนของการรวมทนทบรษทฯมอยในบรษท เพรซเดนท กรน เฮาสฟดสจำกดแยกเปนสนทรพยหนสนรายไดและคาใชจายแสดงไดดงน


ณ วนท 31 ธนวาคม

2554 2553

สนทรพยหมนเวยน 6.4 4.0

สนทรพยไมหมนเวยน 14.4 8.3

รวมสนทรพย 20.8 12.3

หนสนหมนเวยน (6.6) (3.8)

หนสนไมหมนเวยน (0.2) -

รวมหนสน (6.8) (3.8)

สนทรพยสทธ 14.0 8.5

131

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)


สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม

2554 2553

รายได 34.9 12.6

ตนทนขาย (22.1) (9.0)

คาใชจายในการขายและบรหาร (4.0) (1.7)

กำไรกอนภาษเงนได 8.8 1.9

ภาษเงนไดนตบคคล (2.7) (0.6)

กำไรสทธ 6.1 1.3

13. เงนลงทนระยะยาวอน ชอบรษท ลกษณะธรกจ ทนชำระแลว สดสวนเงนลงทน มลคาเงนลงทน (ราคาทน)

ลานบาท 2554 2553 2554 2553

รอยละ รอยละ พนบาท พนบาท

บรษทเทรชเชอรฮลลจำกด ใหบรการสนามกอลฟ 200 1 1 2,000 2,000บรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกด ผลตและจำหนาย สนคาประเภทแปง 150 10 - 15,000 -หก:คาเผอการดอยคาของเงนลงทน (2,000) (2,000)เงนลงทนระยะยาวอน-สทธ 15,000 -

สนทรพยสทธตามงบการเงนทจดทำโดยฝายบรหารสำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2554 ของบรษท เทรชเชอรฮลลจำกดตามสวนของเงนลงทนทบรษทฯถออยคดเปนจำนวนประมาณ0.1ลานบาท(2553:0.1ลานบาท)อยางไรกตามบรษทฯไดบนทกคาเผอการดอยคาของเงนลงทนไวเตมจำนวนแลวเนองจากบรษทฯคาดวาจะไมไดรบคนเงนลงทนดงกลาว นอกจากนเมอวนท 28 เมษายน2554 ทประชมคณะกรรมการของบรษทฯไดมมตอนมตใหบรษทฯซอเงนลงทนในหนสามญของบรษท เพรซเดนทฟลาวมลลจำกดจำนวน600,000หนมลคาทตราไวหนละ100บาท เปนจำนวนเงน60ลานบาทหรอคดเปนสดสวนการลงทนรอยละ10 และไดถอเงนลงทนในบรษทดงกลาวเปนเงนลงทนระยะยาวอน บรษทดงกลาวไดเรยกชำระทนจดทะเบยนรอยละ25และบรษทฯไดจายชำระเงนคาหนเปนจำนวน15ลานบาทในเดอนพฤษภาคม2554

14. ทดน อาคารและอปกรณ


งานระหวาง เครองตกแตง กอสรางและ เครองจกรและ และอปกรณ สนทรพย ทดน อาคาร อปกรณ สำนกงาน ยานพาหนะ ระหวางตดตง รวม

ราคาทน1มกราคม2553 158,205 1,027,916 2,067,173 601,718 472,991 33,931 4,361,934

ซอเพม 9,033 - - 61,443 18,027 475,883 564,386

โอนเขา(ออก) 121 2,582 58,288 19,491 89,223 (170,255) (550)

132

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)


งานระหวาง เครองตกแตง กอสรางและ เครองจกรและ และอปกรณ สนทรพย ทดน อาคาร อปกรณ สำนกงาน ยานพาหนะ ระหวางตดตง รวม

จำหนาย - - (35,840) (911) (11,369) - (48,120)

31ธนวาคม2553 167,359 1,030,498 2,089,621 681,741 568,872 339,559 4,877,650

ซอเพม - - 16,359 50,403 3,006 466,523 536,291

โอนเขา(ออก) - 9,397 636,179 44,718 87,246 (777,540) -

จำหนาย - - - (22,562) (11,745) - (34,307)

31ธนวาคม2554 167,359 1,039,895 2,742,159 754,300 647,379 28,542 5,379,634

คาเสอมราคาสะสม1มกราคม2553 - 155,049 962,076 423,118 347,966 - 1,888,209

คาเสอมราคาสำหรบป - 51,417 183,692 78,179 61,112 - 374,400

คาเสอมราคาสำหรบ

สวนทจำหนาย - - (33,605) (910) (11,369) - (45,884)

31ธนวาคม2553 - 206,466 1,112,163 500,387 397,709 - 2,216,725

คาเสอมราคาสำหรบป - 49,761 211,549 86,626 62,193 - 410,129

คาเสอมราคา-จำหนาย - - - (21,976) (11,391) - (33,367)

31ธนวาคม2554 - 256,227 1,323,712 565,037 448,511 - 2,593,487

มลคาสทธตามบญช31ธนวาคม2553 167,359 824,032 977,458 181,354 171,163 339,559 2,660,925

31ธนวาคม2554 167,359 783,668 1,418,447 189,263 198,868 28,542 2,786,147

คาเสอมราคาสำหรบป2553(281ลานบาทรวมอยในตนทนการผลตสวนทเหลอรวมอยในคาใชจายในการขายและบรหาร) 374,400

2554(311ลานบาทรวมอยในตนทนการผลตสวนทเหลอรวมอยในคาใชจายในการขายและบรหาร) 410,129

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมอปกรณซงไดมาภายใตสญญาเชาทางการเงนโดยมมลคาสทธตามบญชจำนวน191ลานบาท(2553:162ลานบาท) ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมอปกรณจำนวนหนงซงตดคาเสอมราคาหมดแลวแตยงใชงานอยมลคาตามบญชกอนหกคาเสอมราคาสะสมของสนทรพยดงกลาวมจำนวนเงนประมาณ1,153ลานบาท(2553:975ลานบาท)

15. สนทรพย ไมมตวตน สนทรพยไมมตวตนทเปนคอมพวเตอรซอฟทแวรมรายละเอยดดงน


2554 2553

ราคาทนยอดคงเหลอตนป 11,507 10,687ซอเพม 126 270โอนเขา - 550ยอดคงเหลอสนป 11,633 11,507หก:คาตดจำหนายสะสม (10,827) (10,213)มลคาสทธตามบญช 806 1,294คาตดจำหนายทรวมอยในงบกำไรขาดทนเบดเสรจสำหรบป 614 966

133

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

16. สทธการเชา (หนวย:พนบาท)

2554 2553

สทธการเชาทดน 7,486 7,486หก:คาตดจำหนายสะสม (5,490) (5,162)มลคาสทธตามบญช 1,996 2,324

คาตดจำหนายทรวมอยในงบกำไรขาดทนเบดเสรจสำหรบป 328 327

17. เงนเบกเกนบญชธนาคาร บรษทฯมวงเงนเบกเกนบญชธนาคารจำนวน44ลานบาทซงคดดอกเบยในอตรารอยละMORตอป

18. เจาหนการคาและเจาหนอน (หนวย:พนบาท)

2554 2553

เจาหนการคา-กจการทเกยวของกน 220,319 159,114เจาหนการคา-กจการทไมเกยวของกน 297,896 257,281เจาหนอน-กจการทเกยวของกน 700 66เจาหนคาซอเครองจกร 10,331 82,265เจาหนเบดเตลด 79,635 92,939รวมเจาหนการคาและเจาหนอน 608,881 591,665

19. หนสนตามสญญาเชาการเงน (หนวย:พนบาท)

2554 2553

หนสนตามสญญาเชาการเงน - กจการทเกยวของกนหนสนตามสญญาเชาการเงน 88,169 76,393หก:ดอกเบยจายรอการตดจำหนาย (4,671) (4,753)สทธ 83,498 71,640หก:สวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป (42,275) (26,708)หนสนตามสญญาเชาการเงน-กจการทเกยวของกน- สทธจากสวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป 41,223 44,932หนสนตามสญญาเชาการเงน - กจการทไมเกยวของกนหนสนตามสญญาเชาการเงน 72,887 61,942หก:ดอกเบยจายรอการตดจำหนาย (4,539) (3,991)สทธ 68,348 57,951หก:สวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป (25,985) (25,473)หนสนตามสญญาเชาการเงน-กจการทไมเกยวของกน- สทธจากสวนทถงกำหนดชำระภายในหนงป 42,363 32,478

134

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

บรษทฯไดทำสญญาเชาการเงนกบบรษทลสซงเพอเชายานพาหนะและอปกรณใชในการดำเนนงานของกจการ โดยมกำหนดชำระคาเชาเปนรายเดอนอายของสญญามระยะเวลาโดยประมาณ3ปและสญญาดงกลาวเปนสญญาทบอกเลกไมได ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมภาระผกพนทจะตองจายคาเชาขนตำตามสญญาเชาการเงนดงน


ไมเกน 1 ป 1 - 3 ป รวม

ผลรวมของจำนวนเงนขนตำทตองจายทงสนตามสญญาเชา 74.1 86.9 161.0ดอกเบยตามสญญาเชาการเงนรอการตดบญช (5.9) (3.3) (9.2)มลคาปจจบนของจำนวนเงนขนตำทตองจายทงสนตามสญญาเชา 68.2 83.6 151.8

20. เงนกยมระยะยาวจากกรรมการและพนกงาน บรษทฯรบฝากเงนจากกรรมการและพนกงานของบรษทฯ ซงเปนนโยบายสงเสรมใหพนกงานสะสมเงนกบบรษทฯ เพอเปนการออมทรพยและหาประโยชนในการฝากและถอนเงนไดดกวาการฝากกบธนาคาร โดยกรรมการและพนกงานแตละคนจะมสมดคฝากในการฝากและถอนเงนดงกลาวณ วนท31 ธนวาคม2554 เงนฝากดงกลาวมอตราดอกเบยรอยละ4.0 ตอป(2553:รอยละ3.0ตอป)บรษทฯแสดงเงนฝากจำนวนนเปนหนสนไมหมนเวยนในงบแสดงฐานะการเงน

21. สำรองผลประโยชนระยะยาวของพนกงาน จำนวนเงนสำรองผลประโยชนระยะยาวของพนกงานซงเปนเงนชดเชยพนกงานเมอออกจากงาน ณ วนท31 ธนวาคม2554แสดงไดดงน


สำรองโครงการ ผลประโยชนหลง ออกจากงานของ ผลประโยชน พนกงานตาม ระยะยาวอน กฎหมายแรงงาน ของพนกงาน รวม

ผลสะสมจากการเปลยนแปลงนโยบายการบญช เกยวกบผลประโยชนของพนกงานโดยปรบกบ กำไรสะสมตนป(หมายเหต5) 28,121 3,443 31,564ตนทนบรการในปจจบน 1,794 821 2,615ตนทนดอกเบย 1,259 156 1,415ผลประโยชนทจายในระหวางป (918) (700) (1,618)ยอดคงเหลอปลายป 30,256 3,720 33,976

คาใชจายเกยวกบผลประโยชนระยะยาวของพนกงานรวมอยในกำไรหรอขาดทนสำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2554จำนวน4.0ลานบาท

135

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

สมมตฐานทสำคญในการประมาณการตามหลกคณตศาสตรประกนภยณวนประเมนสรปไดดงน 2554 2553

(รอยละตอป) (รอยละตอป)

อตราคดลด 3.55,4.21 3.55,4.21อตราการขนเงนเดอนในอนาคต(ขนกบชวงอาย) 5-6 5-6อตราการเปลยนแปลงในจำนวนพนกงาน (ขนกบชวงอายและประเภทของพนกงาน) 19-52 19-52

22. ทนเรอนหน เมอวนท28 เมษายน2554 ทประชมสามญประจำปผถอหนของบรษทฯไดมมตอนมตใหบรษทฯเปลยนแปลงมลคาหนสามญทตราไวจากเดมมลคาหนละ10บาทเปนมลคาหนละ1บาทโดยจำนวนหนสามญใหมภายหลงจากการเปลยนแปลงมลคาหนดงกลาวเพมจาก45 ลานหน เปนจำนวน450 ลานหน บรษทฯไดจดทะเบยนการเปลยนแปลงมลคาหนสามญทตราไวกบกระทรวงพาณชยเมอวนท12พฤษภาคม2554

23. สำรองตามกฎหมาย ภายใตบทบญญตของมาตรา116แหงพระราชบญญตบรษทมหาชนจำกดพ.ศ.2535บรษทฯตองจดสรรกำไรสทธประจำปสวนหนงไวเปนทนสำรองไมนอยกวารอยละ5ของกำไรสทธประจำปหกดวยยอดขาดทนสะสมยกมา(ถาม)จนกวาทนสำรองนจะมจำนวนไมนอยกวารอยละ10ของทนจดทะเบยนสำรองตามกฎหมายดงกลาวไมสามารถนำไปจายเงนปนผลได

24. คาใชจายตามลกษณะ รายการคาใชจายแบงตามลกษณะประกอบดวยรายการทสำคญดงตอไปน


2554 2553

วตถดบและวสดสนเปลองใชไป 2,488,126 1,975,770การเปลยนแปลงในสนคาสำเรจรปและสนคาระหวางผลต 56 655เงนเดอนและคาแรงและผลประโยชนอนของพนกงาน 1,003,234 860,113คาเสอมราคาและคาตดจำหนาย 411,071 375,694คานำมนและคาใชจายรถขนสง 236,293 211,319คานำและคาไฟฟา 118,208 100,921

25. กำไรตอหนขนพนฐาน กำไรตอหนขนพนฐานคำนวณโดยหารกำไรสำหรบป (ไมรวมกำไรขาดทนเบดเสรจอน) ดวยจำนวนถวเฉลยถวงนำหนกของหนสามญทออกอยในระหวางป โดยไดปรบจำนวนหนสามญตามสดสวนทเปลยนไปของจำนวนหนสามญทเกดจากการเปลยนแปลงมลคาหนทตราไวจากมลคาหนละ10บาท เปนมลคาหนละ1บาทตามทกลาวไวในหมายเหตประกอบงบการเงนขอ22โดยถอเสมอนวาการเปลยนแปลงจำนวนหนและมลคาหนทตราไวไดเกดขนตงแตวนเรมตนของงวดแรกทเสนอรายงาน

136

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

สำหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม

งบการเงนทแสดงเงนลงทน ตามวธสวนไดเสย งบการเงนเฉพาะกจการ

2554 2553 2554 2553

กำไรสำหรบป(พนบาท) 824,087 616,805 818,610 616,117จำนวนหนสามญภายหลงจากการสะทอน การเปลยนแปลงมลคาทตราไว(พนหน) 450,000 450,000 450,000 450,000กำไรตอหน(บาท/หน) 1.83 1.37 1.82 1.37

26. เงนปนผลจาย ในระหวางปสนสดวนท31ธนวาคม2554และ2553บรษทฯมเงนปนผลจายดงน อนมตโดย เงนปนผลจาย อตราหนละ วนทจายเงนปนผล

(พนบาท) (บาท)

สำหรบป 2554เงนปนผลงวดสดทายประกาศ ทประชมสามญประจำป 176,850 3.93 27พฤษภาคม2554 จากกำไรของป2553 ผถอหนวนท 28เมษายน2554เงนปนผลระหวางกาลประกาศ ทประชมคณะกรรมการ 166,500 0.37 14ตลาคม2554 จากกำไรสำหรบงวดหกเดอน บรษทฯครงท9/2554 สนสดวนท30มถนายน2554 วนท20กนยายน2554รวมเงนปนผลจายป2554 343,350

สำหรบป 2553เงนปนผลงวดสดทายประกาศ ทประชมสามญประจำป 141,750 3.15 25พฤษภาคม2553 จากกำไรของป2552 ผถอหนวนท 26เมษายน2553เงนปนผลระหวางกาลประกาศ ทประชมคณะกรรมการ 131,400 2.92 24กนยายน2553 จากกำไรสำหรบงวดหกเดอน บรษทฯครงท8/2553 สนสดวนท30มถนายน2553 วนท25สงหาคม2553รวมเงนปนผลจายป2553 273,150

137

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

27. การสงเสรมการลงทน บรษทฯไดรบสทธพเศษทางภาษจากคณะกรรมการสงเสรมการลงทนตามพระราชบญญตสงเสรมการลงทน พ.ศ.2520ดงน บตรสงเสรมเลขท 1663(3)/2547 1973(3)2550 9009(2)/2553

ลงวนท 18 สงหาคม 2547 26 กนยายน 2550 7 กนยายน 2553

1. เพอสงเสรมการลงทนในกจการ ผลตอาหารพรอม ผลตอาหารพรอม ผลตผลตภณฑจาก รบประทานหรออาหาร รบประทาน ธญพช กงพรอมรบประทาน จากพชผกผลไม 2. สทธประโยชนสำคญทไดรบ 2.1 ไดรบยกเวนอากรขาเขาสำหรบเครองจกร ไดรบ ไดรบ ไดรบ ตามทคณะกรรมการพจารณาอนมต 2.2 ไดรบยกเวนภาษเงนไดนตบคคลสำหรบ 8ป 8ป 3ป กำไรสทธทไดจากการประกอบกจการท (จะหมดอายในวนท (จะหมดอายในวนท (ไมเกนรอยละ70 ไดรบการสงเสรม(นบแตวนทเรมมรายได 2มกราคม2557) 2มถนายน2560) ของมลคาเงน จากการประกอบกจการนน)และไดรบ ลงทนเพอปรบปรง ยกเวนไมตองนำเงนปนผลจากกจการทได ประสทธภาพ รบการสงเสรมซงไดรบยกเวนภาษเงนได การผลต) นตบคคลไปรวมคำนวณเพอเสยภาษเงนได ตลอดระยะเวลาทไดรบยกเวนภาษเงนได นตบคคล 2.3 ไดรบอนญาตใหนำผลขาดทนประจำปท 5ป 5ป 5ป เกดขนในระหวางไดรบยกเวนภาษเงนได ไปหกออกจากกำไรสทธทเกดขนภายหลง ระยะเวลาไดรบยกเวนภาษเงนไดนตบคคล (นบแตวนพนกำหนดเวลาตามขอ2.2) 2.4 ไดรบยกเวนอากรขาเขาสำหรบวตถดบ 1ป 1ป ไมไดรบ หรอวสดจำเปนทนำเขาเพอใชในการผลต เพอการสงออกนบแตวนนำเขาครงแรก 2.5 ไดรบยกเวนอากรขาเขาสำหรบของท 1ป 1ป ไมไดรบ นำเขามาเพอสงกลบออกเปนระยะเวลา หนงปนบแตวนนำเขาครงแรก3. วนเรมใชสทธในบตรสงเสรม 3มกราคม2549 3มถนายน2552 3เมษายน2554

138

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

รายไดจากการขายของบรษทฯเปนรายไดจากการสงออกและการขายสนคาในประเทศ ซงสามารถจำแนกตามกจการทไดรบการสงเสรมการลงทนและกจการทไมไดรบการสงเสรมการลงทนไดดงตอไปน


กจการทไดรบ กจการทไมไดรบ การสงเสรม การสงเสรม รวม

2554 2553 2554 2553 2554 2553

รายไดจากการขายรายไดจากการขายในประเทศ 3,570 2,312 1,964 2,283 5,534 4,595รายไดจากการสงออก - 1 - - - 1รวมรายไดจากการขาย 3,570 2,313 1,964 2,283 5,534 4,596

28. กองทนสำรองเลยงชพ บรษทฯและพนกงานของบรษทฯไดรวมกนจดตงกองทนสำรองเลยงชพขนตามพระราชบญญตกองทนสำรองเลยงชพ พ.ศ.2530 โดยบรษทฯและพนกงานจะจายสะสมเขากองทนเปนรายเดอนในอตรารอยละ3-5 ของเงนเดอน กองทนสำรองเลยงชพนบรหารโดยบรษทหลกทรพยจดการกองทนธนชาต จำกด และจะจายใหกบพนกงานเมอพนกงานนนออกจากงานตามระเบยบวาดวยกองทนของบรษทฯในระหวางป2554บรษทฯไดจายเงนสมทบเขากองทนเปนจำนวน16.0ลานบาท(2553:14.3ลานบาท)

29. การเสนอขอมลทางการเงนจำแนกตามสวนงาน บรษทฯดำเนนกจการในสวนงานทางธรกจเดยวคอ ผลตและจำหนายขนมปงและดำเนนธรกจในสวนงานทางภมศาสตรเดยวคอประเทศไทย ดงนน รายได กำไรและสนทรพยทงหมดทแสดงในงบการเงนจงเกยวของกบสวนงานทางธรกจและสวนงานทางภมศาสตรตามทกลาวไวขางตน อยางไรกตาม บรษทฯจดจำหนายสนคาดงกลาวทงในประเทศและตางประเทศ โดยบรษทฯไมมรายไดจากการสงออกสำหรบปสนสดวนท31ธนวาคม2554(2553:มรายไดจากการสงออกจำนวน1.3ลานบาทหรอคดเปนรอยละ0.03ของยอดรายไดจากการขายรวม)

30. ภาระผกพนและหนสนทอาจเกดขน 30.1 ภาระผกพนเกยวกบรายจายฝายทน

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมภาระผกพนเกยวกบรายจายฝายทนตามสญญาซอเครองจกรและอปกรณเพอใชในการผลตซงมกำหนดสงมอบระหวางเดอนมกราคมถงเดอนพฤษภาคม2555จำนวนเงนประมาณ7.0ลานบาทและ624.1ลานเยนตามลำดบและกจการรวมคามภาระผกพนเกยวกบรายจายฝายทนจำนวน2.7ลานบาททเกยวของกบการตกแตงภายในรานอาหารและการพฒนาซอฟทแวร

30.2 ภาระผกพนเกยวกบสญญาเชาดำเนนงาน

บรษทฯและกจการรวมคาไดเขาทำสญญาเชาดำเนนงานทเกยวของกบการเชาทดน พนทในอาคาร และบรการตางๆทเกยวของอายสญญามระยะเวลาตงแต1ถง15ป

ณ วนท31 ธนวาคม2554 บรษทฯและกจการรวมคามจำนวนเงนขนตำทตองจายในอนาคตทงสนภายใตสญญาเชาดำเนนงานทบอกเลกไมไดและบรการตางๆดงน

139

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)


บรษทฯ กจการรวมคา

จายชำระภายใน ภายใน1ป 12.0 7.8 1ถง5ป 10.4 11.9 มากกวา5ป 0.7 -

30.3 ภาระผกพนเกยวกบสญญาใหบรการระยะยาว

บรษทฯไดเขาทำสญญากบบรษทในตางประเทศแหงหนงในการขอใชเครองหมายการคา ซงสญญาดงกลาวมกำหนด1ปเรมตงแตวนท19กรกฎาคม2544ถงวนท18กรกฎาคม2545และสามารถตออายไดโดยอตโนมตคราวละ1ปภายใตสญญาดงกลาวบรษทฯตองจายคาสทธตามเกณฑและอตราทระบในสญญาซงในระหวางป2554บรษทฯมคาสทธภายใตสญญาดงกลาวเปนจำนวนเงนประมาณ0.2 ลานบาท(2553:0.3 ลานบาท) นอกจากนกจการรวมคาไดทำสญญาคาสทธและสญญาการรบความชวยเหลอทางเทคนคกบบรษททเกยวของกนแหงหนงในตางประเทศเพอการใชเครองหมายการคา และรบขอมลดานการดำเนนกจการและการจดการภตตาคาร โดยภายใตเงอนไขตามสญญาคาสทธกจการรวมคาตองจายคาสทธรายปตามอตราทระบในสญญา ซงในระหวางป2554 กจการรวมคามคาสทธภายใตสญญาดงกลาวเปนจำนวนเงนประมาณ2.0ลานบาท(2553:0.7ลานบาท)

30.4 ภาระผกพนเกยวกบสญญาซอสนคาระยะยาว

บรษทฯมภาระผกพนตามสญญาซอกาซธรรมชาตเพอการผลตเปนระยะเวลา5-7 ป ภายใตสญญาดงกลาวบรษทฯมขอผกพนทจะตองสงซอกาซธรรมชาตขนตำตามปรมาณทระบในสญญาดงน

ลำดบท ระยะเวลาสญญา วนทสนสดสญญา ปรมาณการสงซอกาซเฉลย

(ป) (ลานบทย)

1 7 30พฤศจกายน2556 9,200ตอป 2 5 31พฤษภาคม2557 175ตอวน 3 7 30พฤศจกายน2560 39,273ตอป

30.5 ภาระผกพนเกยวกบเงนลงทนระยะยาวอน

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมภาระผกพนอนเกยวเนองกบสวนทยงไมเรยกชำระของเงนลงทนในหนสามญของบรษทเพรซเดนทฟลาวมลลจำกดคดเปนจำนวนเงนรวมประมาณ45ลานบาท

30.6 การคำประกน

ณวนท31 ธนวาคม2554บรษทฯมหนงสอคำประกนทออกโดยธนาคารในนามบรษทฯเหลออยเปนจำนวน20.6ลานบาทซงเกยวเนองกบภาระผกพนทางปฏบตบางประการตามปกตธรกจของบรษทฯซงประกอบดวยหนงสอคำประกนเพอการปฏบตตามสญญาซอกาซธรรมชาตจำนวน4.4 ลานบาท เพอคำประกนการใชไฟฟาจำนวน16.1 ลานบาท และอนๆ0.1ลานบาท

30.7 คดฟองรอง

ณวนท31ธนวาคม2554มคดซงบรษทฯถกฟองรองเรยกคาเสยหายเกยวกบอบตเหตบนทองถนนเปนจำนวนรวมประมาณ30ลานบาท

140

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ปจจบนคดดงกลาวยงอยในระหวางการนดสบพยานโจทกและพยานจำเลย ซงบรษทฯไดทำประกนครอบคลมความเสยหายไวบางสวนแลว และฝายบรหารเชอวาจะไมมผลเสยหายทเปนสาระสำคญเกดขนจากผลของเรองดงกลาวดงนนจงไมมการตงสำรองหนสนทอาจจะเกดขนไวในบญช

31. เครองมอทางการเงน 31.1 นโยบายการบรหารความเสยง

เครองมอทางการเงนทสำคญของบรษทฯตามทนยามอยในมาตรฐานการบญชฉบบท 107 “การแสดงรายการและการเปดเผยขอมลสำหรบเครองมอทางการเงน” ประกอบดวย เงนสดและรายการเทยบเทาเงนสด ลกหนการคา เงนเบกเกนบญชธนาคาร หนสนตามสญญาเชาการเงนและเงนกยมระยะยาว บรษทฯมความเสยงทเกยวของกบเครองมอทางการเงนดงกลาวและมนโยบายในการบรหารความเสยงดงน

ความเสยงดานการใหสนเชอ

บรษทฯมความเสยงดานการใหสนเชอทเกยวเนองกบลกหนการคาตามปกตของการดำเนนธรกจ ฝายบรหารควบคมความเสยงนโดยการกำหนดใหมนโยบายและวธการในการควบคมสนเชอทเหมาะสม ดงนนบรษทฯจงไมคาดวาจะไดรบความเสยหายทเปนสาระสำคญจากการใหสนเชอ นอกจากน บรษทฯขายสนคาใหกบลกหนทมฐานะดานการชำระหนด จำนวนเงนสงสดทบรษทฯอาจตองสญเสยจากการใหสนเชอคอมลคาตามบญชของลกหนทแสดงอยในงบแสดงฐานะการเงน

ความเสยงจากอตราดอกเบย

บรษทฯมความเสยงจากอตราดอกเบยทสำคญอนเกยวเนองกบเงนฝากธนาคาร เงนเบกเกนบญชธนาคาร เงนกยมระยะยาวทมดอกเบย อยางไรกตาม เนองจากสนทรพยและหนสนทางการเงนสวนใหญจดอยในประเภทระยะสนและมอตราดอกเบยทปรบขนลงตามอตราตลาด หรอมอตราดอกเบยคงทซงใกลเคยงกบอตราตลาดในปจจบน ความเสยงจากอตราดอกเบยของบรษทฯจงอยในระดบตำ

ณ วนท31 ธนวาคม2554 สนทรพยและหนสนทางการเงนทสำคญสามารถจดตามประเภทอตราดอกเบย และสำหรบสนทรพยและหนสนทางการเงนทมอตราดอกเบยคงทสามารถแยกตามวนทครบกำหนด หรอ วนทมการกำหนดอตราดอกเบยใหม(หากวนทมการกำหนดอตราดอกเบยใหมถงกอน)ไดดงน

อตราดอกเบยคงท อตราดอกเบย อตรา มากกวา ปรบขนลง ไมม ดอกเบย ภายใน 1 ป 1 ถง 5 ป ตามอตราตลาด อตราดอกเบย รวม ทแทจรง

ลานบาท (รอยละตอป)

สนทรพยทางการเงนเงนสดและรายการเทยบเทาเงนสด 544 - 39 13 596 0.13-3.20ลกหนการคา - - - 709 709 - 544 - 39 722 1,305หนสนทางการเงนเจาหนการคา - - - 518 518 -หนสนตามสญญาเชาการเงน 68 84 - - 152 4.65-9.61เงนกยมระยะยาวจากกรรมการ/ พนกงาน 123 - - - 123 4.00 191 84 - 518 793

141

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

ความเสยงจากอตราแลกเปลยน

บรษทฯมความเสยงจากอตราแลกเปลยนทสำคญอนเกยวเนองจากการซอและขายสนคาเปนเงนตราตางประเทศบรษทฯไดตกลงทำสญญาซอขายเงนตราตางประเทศลวงหนาซงสวนใหญมอายสญญาไมเกนหนงปเพอใชเปนเครองมอในการบรหารความเสยง

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมยอดคงเหลอของสนทรพยและหนสนทางการเงนทเปนสกลเงนตราตางประเทศดงน อตราแลกเปลยนเฉลย สกลเงน สนทรพยทางการเงน หนสนทางการเงน ณ วนท 31 ธนวาคม 2554

(พน) (พน) (บาทตอหนวยเงนตราตางประเทศ)

เหรยญสหรฐอเมรกา - 623 31.8319ยโร - 10 41.3397ปอนดสเตอรง - 8 49.2089เยน 237 35,568 0.4084

ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมสญญาซอเงนตราตางประเทศลวงหนาคงเหลอดงน สกลเงน จำนวนทซอ อตราแลกเปลยนตามสญญา วนครบกำหนดตามสญญา

(ลาน) (บาทตอหนวยเงนตราตางประเทศ)

เยน 8.24 0.3982-0.4018 6มกราคม-27กมภาพนธ2555เหรยญสหรฐอเมรกา 0.24 30.8400-31.1050 5-30มกราคม2555

31.2 มลคายตธรรมของเครองมอทางการเงน

เนองจากสนทรพยและหนสนทางการเงนสวนใหญของบรษทฯจดอยในประเภทระยะสน เงนกยมมอตราดอกเบยใกลเคยงกบอตราดอกเบยในตลาด บรษทฯ จงประมาณมลคายตธรรมของสนทรพยและหนสนทางการเงนใกลเคยงกบมลคาตามบญชทแสดงในงบแสดงฐานะการเงน

มลคายตธรรม หมายถง จำนวนเงนทผซอและผขายตกลงแลกเปลยนสนทรพยกนในขณะททงสองฝายมความรอบร และเตมใจในการแลกเปลยนและสามารถตอรองราคากนไดอยางเปนอสระในลกษณะทไมมความเกยวของกน วธการกำหนดมลคายตธรรมขนอยกบลกษณะของเครองมอทางการเงน มลคายตธรรมจะกำหนดจากราคาตลาดลาสด หรอกำหนดขนโดยใชเกณฑการวดมลคาทเหมาะสม

32. การบรหารจดการทน

วตถประสงคในการบรหารจดการเงนของบรษทฯคอการจดใหมโครงสรางทางการเงนทเหมาะสมและการดำรงไวซงความสามารถในการดำเนนงานอยางตอเนอง

บรษทฯบรหารจดการสถานะของทนโดยใชอตราสวนหนสนตอทน(Debt-to-EquityRatio)ณวนท31ธนวาคม2554บรษทฯมอตราสวนหนสนตอทนเทากบ0.4:1(2553:0.4:1)

142

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

33. การจดประเภทรายการในงบการเงน เพอใหสอดคลองกบขอกำหนดในประกาศกรมพฒนาธรกจการคาเกยวกบการจดประเภทรายการในงบการเงนตามทกลาวไวในหมายเหต2 และผลจากการนำมาตรฐานการบญชฉบบใหมและฉบบปรบปรงมาถอปฏบตตามทกลาวในหมายเหต3 และ5บรษทฯไดจดประเภทรายการบญชบางรายการในงบการเงนสำหรบปสนสดวนท31 ธนวาคม2553 ใหมเพอใหสอดคลองกบการจดประเภทรายการบญชในปปจจบนโดยไมมผลกระทบตอกำไรหรอสวนของผถอหนตามทไดรายงานไว นอกจากนบรษทฯไดจดประเภทรายการบญชดงตอไปน


งบกำไรขาดทนเบดเสรจ


ตามท ตามท ตามท ตามท จดประเภทใหม เคยรายงานไว จดประเภทใหม เคยรายงานไว

คาใชจายในการบรหาร 441,892 392,919 441,892 392,919คาตอบแทนผบรหาร - 48,973 - 48,973

การจดประเภทรายการบญชดงกลาวไมมผลกระทบตอกำไรหรอสวนของผถอหนตามทไดรายงานไว

34. การอนมตงบการเงน งบการเงนนไดรบอนมตใหออกโดยคณะกรรมการของบรษทฯเมอวนท14กมภาพนธ2555

143

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

RepoRt of Independent AudItoRto the ShAReholdeRS of pReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImIted

Ihaveauditedtheaccompanyingstatementsoffinancialposition,inwhichtheequitymethodisapplied,ofPresidentBakeryPublicCompanyLimitedasat31December2011and2010,andtherelatedstatementsofcomprehensiveincome,changesinshareholders’equityandcashflows,inwhichtheequitymethodisapplied,fortheyearsthenendedandtheseparatefinancialstatementsofPresidentBakeryPublicCompanyLimitedforthesameperiods.ThesefinancialstatementsaretheresponsibilityoftheCompany’smanagementastotheircorrectnessandthecompletenessofthepresentation.Myresponsibilityistoexpressanopiniononthesefinancialstatementsbasedonmyaudits. Iconductedmyauditsinaccordancewithgenerallyacceptedauditingstandards.ThosestandardsrequirethatIplanandperformtheaudittoobtainreasonableassuranceaboutwhetherthefinancialstatementsarefreeofmaterialmisstatement.Anauditincludesexamining,onatestbasis,evidencesupportingtheamountsanddisclosuresinthefinancialstatements.Anauditalsoincludesassessingtheaccountingprinciplesusedandsignificantestimatesmadebymanagement,aswellasevaluatingtheoverallfinancialstatementpresentation.Ibelievethatmyauditsprovideareasonablebasisformyopinion. Inmyopinion,thefinancialstatementsreferredtoabovepresentfairly,inallmaterialrespects,thefinancialpositionofPresidentBakeryPublicCompanyLimitedasat31December2011and2010,theresultsoftheirsoperations,andcashflowsfortheyearsthenendedinaccordancewithgenerallyacceptedaccountingprinciples. Withoutqualifyingmyopinionontheabovefinancialstatements,IdrawattentiontothematterasdiscussedinNote3andNote5tothefinancialstatements,duringthecurrentyear,theCompanyadoptedtherevisedandnewaccountingstandardsissuedbytheFederationofAccountingProfessions,andappliedtheseinitspreparationandpresentationofthefinancialstatements.Forthefirst-timeadoptionofTAS19EmployeeBenefits,theCompanyelectedtorecognisethetransitionalliability,whichexceedstheliabilitythatwouldhavebeenrecognisedatthesamedateunderthepreviousaccountingpolicy,throughanadjustmenttothebeginningbalanceofretainedearningsinthecurrentyear.

WIchARt lokAtekRAWee CertifiedPublicAccountant(Thailand)No.4451

Ernst&YoungOfficeLimited Bangkok:14February2012

REPORTOFINDEPENDENTAUDITOR&FINANCIALREPORT

144

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

(Unit:Baht)

fInAncIAl StAtementS In WhIch SepARAte the equIty method IS ApplIed fInAncIAl StAtementS

note 2011 2010 2011 2010

Assets

current assets

Cashandcashequivalents 8 596,264,070 385,066,986 596,264,070 385,066,986

Tradeandotherreceivables 9,11 709,111,568 531,559,671 709,111,568 531,559,671

Inventories 10 150,712,606 140,930,621 150,712,606 140,930,621

Othercurrentassets 10,875,880 12,631,424 10,875,880 12,631,424

total current assets 1,466,964,124 1,070,188,702 1,466,964,124 1,070,188,702

non-current assets

Investmentinjointventure 12 13,897,600 8,442,283 5,850,000 5,850,000

Otherlong-terminvestment 13 15,000,000 - 15,000,000 -

Property,plantandequipment 14 2,786,147,285 2,660,925,587 2,786,147,285 2,660,925,587

Advancepaymentsforpurchaseofassets 29,022,722 15,347,413 29,022,722 15,347,413

Intangibleassets 15 805,771 1,294,434 805,771 1,294,434

Leaseholdrights 16 1,996,354 2,323,734 1,996,354 2,323,734

Othernon-currentassets 6,356,402 6,541,253 6,356,402 6,541,253

total non-current assets 2,853,226,134 2,694,874,704 2,845,178,534 2,692,282,421

total assets 4,320,190,258 3,765,063,406 4,312,142,658 3,762,471,123

Theaccompanyingnotesareanintegralpartofthefinancialstatements.

STATEMENTSOFFINANCIALPOSITIONpReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImIted

Asat31December2011and2010

145

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

STATEMENTSOFFINANCIALPOSITION(CONTINUED)pReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImItedAsat31December2011and2010

(Unit:Baht)


note 2011 2010 2011 2010

liabilities and shareholders’ equity

current liabilities

Bankoverdrafts 17 78 - 78 -

Tradeandotherpayables 11,18 608,881,454 591,665,451 608,881,454 591,665,451

Currentportionofliabilitiesunderfinance

leaseagreements 11,19 68,260,107 52,180,486 68,260,107 52,180,486

Corporateincometaxpayable 67,060,015 68,351,203 67,060,015 68,351,203

Accruedexpenses 152,668,527 125,345,711 152,668,527 125,345,711

Othercurrentliabilities 20,386,721 16,828,265 20,386,721 16,828,265

total current liabilities 917,256,902 854,371,116 917,256,902 854,371,116

non-current liabilities

Liabilitiesunderfinanceleaseagreements-

netofcurrentportion 11,19 83,586,175 77,410,516 83,586,175 77,410,516

Long-termloansfromdirectors 11,20 79,646,619 72,795,970 79,646,619 72,795,970

Long-termloansfromemployees 20 43,583,378 47,836,707 43,583,378 47,836,707

Provisionforlong-termemployeebenefits 21 33,976,079 - 33,976,079 -

Othernon-currentliabilities 876,201 535,907 876,201 535,907

total non-current liabilities 241,668,452 198,579,100 241,668,452 198,579,100

total liabilities 1,158,925,354 1,052,950,216 1,158,925,354 1,052,950,216


146

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

STATEMENTSOFFINANCIALPOSITION(CONTINUED)pReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImIted

Asat31December2011and2010

(Unit:Baht)


note 2011 2010 2011 2010

Shareholders’ equity

Sharecapital 22

Registered

450,000,000ordinarysharesofBaht1each

(2010:45,000,000ordinarysharesof

Baht10each) 450,000,000 450,000,000 450,000,000 450,000,000

Issuedandfullypaid-up

450,000,000ordinarysharesofBaht1each

(2010:45,000,000ordinarysharesof

Baht10each) 450,000,000 450,000,000 450,000,000 450,000,000

Sharepremium 674,379,513 674,379,513 674,379,513 674,379,513

Retainedearnings

Appropriated-statutoryreserve 23 45,000,000 45,000,000 45,000,000 45,000,000

Unappropriated 1,991,885,391 1,542,733,677 1,983,837,791 1,540,141,394

total shareholders’ equity 3,161,264,904 2,712,113,190 3,153,217,304 2,709,520,907

total liabilities and shareholders’ equity 4,320,190,258 3,765,063,406 4,312,142,658 3,762,471,123


147

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

STATEMENTSOFCOMPREhENSIvEINCOMEpReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImItedFortheyearsended31December2011and2010

(Unit:Baht)


note 2011 2010 2011 2010

profit or loss:

Revenues

Sales 5,534,200,359 4,596,386,529 5,534,200,359 4,596,386,529

Interestincome 10,890,068 4,071,842 10,890,068 4,071,842

Otherincome 11,026,076 12,689,288 11,611,076 13,274,288

total revenues 5,556,116,503 4,613,147,659 5,556,701,503 4,613,732,659

expenses

Costofsales 3,422,985,498 2,804,137,759 3,422,985,498 2,804,137,759

Sellingexpenses 690,891,738 618,251,504 690,891,738 618,251,504

Administrativeexpenses 502,790,605 441,892,266 502,790,605 441,892,266

total expenses 4,616,667,841 3,864,281,529 4,616,667,841 3,864,281,529

profit before share of income

from investment in joint venture,

finance cost and corporate income tax 939,448,662 748,866,130 940,033,662 749,451,130

Shareofincomefrominvestmentin

jointventure 12 6,061,639 1,273,788 - -

profit before finance cost and

corporate income tax 945,510,301 750,139,918 940,033,662 749,451,130

Financecost (13,352,502) (10,599,473) (13,352,502) (10,599,473)

profit before corporate income tax 932,157,799 739,540,445 926,681,160 738,851,657

Corporateincometax (108,070,941) (122,735,119) (108,070,941) (122,735,119)

profit for the year 824,086,858 616,805,326 818,610,219 616,116,538

other comprehensive income:

Othercomprehensiveincomefortheyear - - - -

total comprehensive income for the year 824,086,858 616,805,326 818,610,219 616,116,538

earnings per share 25

Basicearningspershare 1.83 1.37 1.82 1.37


148

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

STATEMENTSOFChANgESINShAREhOLDERS’EqUITY

pReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImItedFortheyearsended31December2011and2010

(Unit:Baht)

financial statements in which the equity method is applied

Retained earnings

Issued and Appropriated - paid-up Share statutory share capital premium reserve unappropriated total

Balance as at 31 december 2009 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,199,078,351 2,368,457,864

Dividendpayments(Note26) - - - (273,150,000) (273,150,000)

Totalcomprehensiveincomefortheyear - - - 616,805,326 616,805,326


Balance as at 31 december 2010 - as previously reported 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,542,733,677 2,712,113,190

Cumulativeeffectofchangesinaccountingpolicies

relatingtoemployeebenefits(Note5) - - - (31,585,144) (31,585,144)

Balance as at 31 december 2010 - as restated 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,511,148,533 2,680,528,046




Separate financial statements

Retained earnings

Issued and Appropriated - paid-up Share statutory share capital premium reserve unappropriated total




Balance as at 31 decemberr 2010 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,540,141,394 2,709,520,907

Balance as at 31 december 2010 - as previously reported 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,540,141,394 2,709,520,907

Cumulativeeffectofchangesinaccounting

policiesrelatingtoemployeebenefits(Note5) - - - (31,563,822) (31,563,822)

Balance as at 31 december 2010 - as restated 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,508,577,572 2,677,957,085



Balance as at 31 decemberr 2011 450,000,000 674,379,513 45,000,000 1,983,837,791 3,153,217,304


149

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

STATEMENTSOFCAShFLOwSpReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImItedFortheyearsended31December2011and2010

(Unit:Baht)


2011 2010 2011 2010

cash flows from operating activities

Profitbeforetax 932,157,799 739,540,445 926,681,160 738,851,657

Adjustmentstoreconcileprofitbeforetaxtonet

cashprovidedby(paidfrom)operatingactivities:

Depreciationandamortisation 411,071,194 375,694,250 411,071,194 375,694,250

Gainfromdisposalsofproperty,plantandequipment (3,872,902) (1,714,952) (3,872,902) (1,714,952)

Shareofincomefrominvestmentinjointventure (6,061,639) (1,273,788) - -

Unrealisedlossonexchange 259,065 241,898 259,065 241,898

Provisionforlongtermemployeebenefits 4,030,557 - 4,030,557 -

Allowancefordoubtfulaccounts 94,966 - 94,966 -

Interestincome (10,890,068) (4,071,842) (10,890,068) (4,071,842)

Dividendincome - - (585,000) (585,000)

Interestexpenses 11,574,920 9,162,712 11,574,920 9,162,712

Incomefromoperatingactivitiesbeforechangesin

operatingassetsandliabilities 1,338,363,892 1,117,578,723 1,338,363,892 1,117,578,723

Decrease(increase)inoperatingassets

Tradeandotherreceivables (177,637,529) (77,492,414) (177,637,529) (77,492,414)

Inventories (21,590,685) (24,000,873) (21,590,685) (24,000,873)

Othercurrentassets 1,755,544 (3,660,938) 1,755,544 (3,660,938)

Othernon-currentassets 184,851 (736,091) 184,851 (736,091)

Increase(decrease)inoperatingliabilities

Tradeandotherpayables 89,023,670 108,385,125 89,023,670 108,385,125

Othercurrentliabilities 31,024,748 18,359,718 31,024,748 18,359,718

Othernon-currentliabilities 340,294 (69,244) 340,294 (69,244)

Provisionforlong-termemployeebenefits (1,618,300) - (1,618,300) -

Cashfromoperatingactivities 1,259,846,485 1,138,364,006 1,259,846,485 1,138,364,006

Cashpaidforinterestexpenses (11,574,920) (9,162,712) (11,574,920) (9,162,712)

Cashpaidforcorporateincometax (109,362,129) (113,359,730) (109,362,129) (113,359,730)

net cash from operating activities 1,138,909,436 1,015,841,564 1,138,909,436 1,015,841,564


150

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

(Unit:Baht)


2011 2010 2011 2010

cash flows from investing activities

Purchaseofotherlong-terminvestment (15,000,000) - (15,000,000) -

Acquisitionofproperty,plantandequipment (522,266,666) (399,154,065) (522,266,666) (399,154,065)

Proceedsfromdisposalsofproperty,

plantandequipment 4,813,542 3,950,011 4,813,542 3,950,011

Increaseinadvancepaymentsforpurchaseofassets (13,675,309) (15,347,413) (13,675,309) (15,347,413)

Increaseinintangibleassets (125,899) (270,000) (125,899) (270,000)

Interestincome 10,890,068 4,071,842 10,890,068 4,071,842

Dividendincome 585,000 585,000 585,000 585,000

net cash used in investing activities (534,779,264) (406,164,625) (534,779,264) (406,164,625)

cash from financing activities

Increase(decrease)inbankoverdrafts 78 (486,841) 78 (486,841)

Decreaseinliabilitiesunderfinanceleaseagreements (52,180,486) (45,503,644) (52,180,486) (45,503,644)

Increaseinlong-termloansfromdirectors 6,850,649 12,638,431 6,850,649 12,638,431

Decreaseinlong-termloansfromemployees (4,253,329) (4,055,012) (4,253,329) (4,055,012)

Dividendpayments (343,350,000) (273,150,000) (343,350,000) (273,150,000)

net cash used in financing activities (392,933,088) (310,557,066) (392,933,088) (310,557,066)

net increase in cash and cash equivalents 211,197,084 299,119,873 211,197,084 299,119,873

Cashandcashequivalentsatbeginningofyear 385,066,986 85,947,113 385,066,986 85,947,113

cash and cash equivalents at end of year 596,264,070 385,066,986 596,264,070 385,066,986

Supplementary disclosures of

cash flows information

Non-cashrelatedtransactions

Purchaseofequipmentunderfinancial

leaseagreements 74,435,766 82,400,184 74,435,766 82,400,184

Purchaseofmachineryandequipmentwhich

havenotbeenpaid 10,776,006 82,853,627 10,776,006 82,853,627

Transferinventoriestoequipment 11,808,700 - 11,808,700 -


STATEMENTSOFCAShFLOwS(CONTINUED)pReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImIted

Fortheyearsended31December2011and2010

151

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

1. GeneRAl InfoRmAtIon

PresidentBakeryPublicCompanyLimited(“theCompany”)isapubliccompanyincorporatedanddomiciledinThailand.ThemajorshareholderoftheCompanyisPresidentRiceProductsPublicCompanyLimited,whichisapubliccompanyincorporatedinThailand.TheCompanyisprincipallyengagedinthemanufactureandsalesofbakeryproductsanditsregisteredaddressisat121/84-85,29thFloor,RSTower,RatchadapisekRoad,Dindaeng,Bangkok.

2. BASIS of pRepARAtIon

ThefinancialstatementshavebeenpreparedinaccordancewithaccountingstandardsenunciatedundertheAccountingProfessionsActB.E.2547andtheirpresentationhasbeenmadeincompliancewiththestipulationsoftheNotificationoftheDepartmentofBusinessDevelopmentdated28September2011,issuedundertheAccountingActB.E.2543. ThefinancialstatementsinThailanguagearetheofficialstatutoryfinancialstatementsoftheCompany.ThefinancialstatementsinEnglishlanguagehavebeentranslatedfromtheThailanguagefinancialstatements. Thefinancialstatementshavebeenpreparedonahistoricalcostbasisexceptwhereotherwisedisclosedintheaccountingpolicies.

3. AdoptIon of neW AccountInG StAndARdS duRInG the yeAR

Duringthecurrentyear,theCompanyadoptedanumberofrevisedandnewaccountingstandards,issuedbytheFederationofAccountingProfessions,aslistedbelow. Accountingstandards: TAS1(revised2009) PresentationofFinancialStatements TAS2(revised2009) Inventories TAS7(revised2009) StatementofCashFlows TAS8(revised2009) AccountingPolicies,ChangesinAccountingEstimatesandErrors TAS10(revised2009) EventsaftertheReportingPeriod TAS11(revised2009) ConstructionContracts TAS16(revised2009) Property,PlantandEquipment TAS17(revised2009) Leases TAS18(revised2009) Revenue TAS19 EmployeeBenefits TAS23(revised2009) BorrowingCosts TAS24(revised2009) RelatedPartyDisclosures TAS26 AccountingandReportingbyRetirementBenefitPlans TAS27(revised2009) ConsolidatedandSeparateFinancialStatements TAS28(revised2009) InvestmentsinAssociates TAS29 FinancialReportinginHyperinflationaryEconomies TAS31(revised2009) InterestsinJointVentures TAS33(revised2009) EarningsperShare TAS34(revised2009) InterimFinancialReporting

NOTESTOFINANCIALSTATEMENTSpReSIdent BAkeRy puBlIc compAny lImIted Fortheyearsended31December2011and2010

152

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

TAS36(revised2009) ImpairmentofAssets TAS37(revised2009) Provisions,ContingentLiabilitiesandContingentAssets TAS38(revised2009) IntangibleAssets TAS40(revised2009) InvestmentProperty Financialreportingstandards: TFRS2 Share-BasedPayment TFRS3(revised2009) BusinessCombinations TFRS5(revised2009) Non-currentAssetsHeldforSaleandDiscontinuedOperations TFRS6 ExplorationforandEvaluationofMineralResources FinancialReportingStandardInterpretations: TFRIC15 AgreementsfortheConstructionofRealEstate AccountingStandardInterpretations: SIC31 Revenue-BarterTransactionsInvolvingAdvertisingServices

Theseaccountingstandardsdonothaveanysignificantimpactonthefinancialstatements,exceptforthefollowingaccountingstandards.

tAS 19 employee Benefits

Thisaccountingstandardrequiresemployeebenefitstoberecognisedasexpenseintheperiodinwhichtheserviceisperformedbytheemployee.Inparticular,anentityhastoevaluateandmakeaprovisionforpost-employmentbenefitsandotherlong-termemployeebenefitsusingactuarialtechniques.TheCompanypreviouslyaccountedforsuchemployeebenefitswhentheywereincurred. TheCompanyhaschangedthisaccountingpolicyinthecurrentyearandrecognisetheliabilityinthetransitionperiod,whichexceedstheliabilitythatwouldhavebeenrecognisedatthesamedateunderthepreviousaccountingpolicy,throughanadjustmenttothebeginningbalanceofretainedearningsinthecurrentperiod.ThechangehastheeffectofdecreasingtheprofitoftheCompanyfortheyearperiodsended31December2011byBaht4.0million,or0.01Bahtpershare.ThecumulativeeffectofthechangesintheaccountingpolicyhasbeenpresentedinNote5tothefinancialstatements.

4. neW AccountInG StAndARdS ISSued duRInG the yeARS not yet effectIve

TheFederationofAccountingProfessionsissuedthefollowingnew/revisedaccountingstandardsthatareeffectiveforfiscalyearsbeginningonorafter1January2013. Accountingstandards: TAS12 IncomeTaxes TAS20(revised2009) AccountingforGovernmentGrantsandDisclosureofGovernment

Assistance TAS21(revised2009) TheEffectsofChangesinForeignExchangeRates AccountingStandardInterpretations: SIC10 GovernmentAssistance-NoSpecificRelation toOperating

Activities SIC21 IncomeTaxes-RecoveryofRevaluedNon-DepreciableAssets SIC25 IncomeTaxes-Changes in theTaxStatusofanEntityor its

Shareholders

153

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

TheCompany’smanagementbelievesthattheseaccountingstandardswillnothaveanysignificantimpactonthefinancialstatementsfortheyearwhentheyareinitiallyapplied,exceptforthefollowingaccountingstandards.

tAS 12 Income taxes

Thisaccountingstandardrequiresanentitytoidentifytemporarydifferences,whicharedifferencesbetweenthecarryingamountofanassetorliabilityintheaccountingrecordsanditstaxbase,andtorecognizedeferredtaxassetsandliabilitiesunderthestipulatedguidelines. Atpresent,themanagementisevaluatingtheimpactonthefinancialstatementsintheyearwhenthisstandardisadopted.

5. cumulAtIve effect of chAnGeS In AccountInG polIcy RelAtInG to employee BenefItS due to the AdoptIon of neW AccountInG StAndARdS

Inthecurrentyear,theCompanychangeditssignificantaccountingpolicyrelatedtoemployeebenefitsdescribedinNote3tothefinancialstatements,asaresultofitsadoptionofrevisedandnewaccountingstandards.SuchchangehasacumulativeeffectofdecreasingunappropriatedretainedearningsbyapproximatelyBaht31.6million,whichhasbeenseparatelypresentedinthestatementsofchangesinshareholders’equity.

6. SIGnIfIcAnt AccountInG polIcIeS

6.1 Revenue recognition

Sales of goods Salesofgoodsarerecognisedwhenthesignificantrisksandrewardsofownershipofthegoods

havepassedtothebuyers.Salesaretheinvoicedvalue,excludingvalueaddedtax,afterdeductinggoodsreturned,discountsandallowances.

Interest income Interestincomeisrecognisedonanaccrualbasisbasedontheeffectiveinterestrate. Dividends Dividendsarerecognisedwhentherighttoreceivethedividendsisestablished.

6.2 cash and cash equivalents

Cashandcashequivalentsconsistofcashanddepositsatbanks,andallhighlyliquidinvestmentswithanoriginalmaturityofthreemonthsorlessandnotsubjecttowithdrawalrestrictions.

6.3 trade accounts receivable and allowance for doubtful accounts

Tradeaccountsreceivablearestatedatthenetrealisablevalue.Allowancefordoubtfulaccountsisprovidedfortheestimatedlossesthatmaybeincurredincollectionofreceivables.Theallowanceisgenerallybasedoncollectionexperienceandanalysisofdebtaging.

6.4 Inventories

Inventoriesarevaluedatthelowerofcost(weightedaveragebasis)andnetrealisablevalue.Costoffinishedgoodsandworkinprocesscomprisesallproductioncostsandattributablefactoryoverhead.

Rawandpackingmaterials,sparepartsandfactorysuppliesarechargedtoproductioncostswheneverconsumed.

154

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

6.5 Investment

a) Investmentinothercompany,whichisnon-marketableequitysecurities,isstatedatcost.Anallowanceforimpairmentlosswillbemadewhenthenetrecoverableamountislowerthanthecostofinvestment.

b) Investmentinjointventureisaccountedforinthefinancialstatementsinwhichtheequitymethodisappliedusingtheequitymethod.

c) Investmentinjointventureisaccountedforintheseparatefinancialstatementsusingthecostmethod.

6.6 property, plant and equipment and depreciation

Landisstatedatcost. Plantandequipmentarestatedatcostlessaccumulateddepreciation.Depreciationofplantandequipmentiscalculatedbyreferencetotheircostsonastraight-linebasisovertheestimatedusefullivesofassets,exceptforcomputerequipmentacquiredsince1January2002calculatedbydoubledecliningbalancebasis,asfollows:

Buildings - 10-20years Machineryandequipment - 5-20years Computerequipment - 3-5years Furnitureandofficeequipment - 5years Motorvehicles - 5years Nodepreciationisprovidedonland,constructioninprogressandassetsunderinstallation. Depreciationisincludedindeterminingincome. Anitemofplantandequipmentisderecognisedupondisposalorwhennofutureeconomicbenefits

areexpectedfromitsuseordisposal.Anygainorlossarisingondisposalofanassetisincludedinprofitorlosswhentheassetisderecognised.

6.7 Intangible assets

Intangibleassetsaremeasuredatcostonthedateofacquisition.Followinginitialrecognition,intangibleassetsarecarriedatcostlessanyaccumulatedamortisationandanyaccumulatedimpairmentlosses.

Intangibleassetswithfinitelivesareamortisedonasystematicbasisovertheeconomicusefullife,exceptforcomputersoftwareacquiredsince1January2002calculatedbydoubledecliningbalancebasis,andtestedforimpairmentwheneverthereisanindicationthattheintangibleassetmaybeimpaired.Theamortisationperiodandtheamortisationmethodofsuchintangibleassetsarereviewedatleastateachfinancialyearend.Theamortisationexpenseischargedtoprofitorloss.

Asummaryoftheintangibleassetswithfiniteusefullivesisasfollows:

uSeful lIveS

Computersoftware 5years

6.8 leasehold rights

Landleaseholdrightsarestatedatcostlessaccumulatedamortisation.Amortisationiscalculatedbyreferencetocostonastraight-linebasisovertheleaseperiodbetween10and15years.

Theamortisationisincludedindeterminingincome.

155

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

6.9 Related party transactions

Relatedpartiescompriseenterprisesandindividualsthatcontrol,orarecontrolledby,theCompany,whetherdirectlyorindirectly,orwhichareundercommoncontrolwiththeCompany.

TheyalsoincludeassociatedcompaniesandindividualswhichdirectlyorindirectlyownavotinginterestintheCompanythatgivesthemsignificantinfluenceovertheCompany,keymanagementpersonnel,directorsandofficerswithauthorityintheplanninganddirectionoftheCompany’soperations.

6.10 long-term leases

Finance leases Leasesofassetswhichtransfersubstantiallyalltherisksandrewardsofownershipareclassifiedasfinance

leases.Financeleasesarecapitalisedatthelowerofthefairvalueoftheleasedassetsandthepresentvalueoftheminimumleasepayments.Theoutstandingrentalobligations,netoffinancecharges,areincludedinotherlong-termpayables,whiletheinterestelementischargedtoprofitorlossovertheleaseperiod.Theassetsacquiredunderfinanceleasesaredepreciatedovertheusefullifeoftheassets.

Operating leases Leases,whichasignificantportionoftherisksandrewardsofownershiparenottransferredtothelessee,

areclassifiedasoperatingleases.Paymentsmadeunderoperatingleases(netofanyincentivesreceivedfromthelessor)arechargedtotheprofitorlossonastraight-linebasisovertheleaseperiod.Whenanoperatingleaseisterminatedbeforetheleaseperiodhasexpired,anypaymentrequiredtobemadetothelessorbywayofpenaltyisrecognisedasanexpenseintheperiodinwhichterminationtakesplace.

6.11 foreign currencies

TransactionsinforeigncurrenciesaretranslatedintoBahtattheexchangeraterulingatthedateoftransaction.MonetaryassetsandliabilitiesdenominatedinforeigncurrenciesaretranslatedintoBahtattheexchangeraterulingattheendofreportingperiod,withtheexceptionofthosecoveredbyforwardexchangecontracts,whicharetranslatedatthecontractedrates.

Gainsandlossesonexchangeareincludedindeterminingincome.

6.12 Impairment of assets

Attheendofreportingperiod,theCompanyperformsimpairmentreviewsinrespectoftheproperty,plantandequipmentwhenevereventsorchangesincircumstancesindicatethatanassetmaybeimpaired.Animpairmentlossisrecognisedwhentherecoverableamountofanasset,whichisthehigheroftheasset’sfairvaluelesscoststosellanditsvalueinuse,islessthanthecarryingamount.Indeterminingvalueinuse,theestimatedfuturecashflowsarediscountedtotheirpresentvalueusingapre-taxdiscountratethatreflectscurrentmarketassessmentsofthetimevalueofmoneyandtherisksspecifictotheasset.Indeterminingfairvaluelesscoststosell,anappropriatevaluationmodelisused.Thesecalculationsarecorroboratedbyavaluationmodelthat,basedoninformationavailable,reflectstheamountthattheCompanycouldobtainfromthedisposaloftheassetinanarm’slengthtransactionbetweenknowledgeable,willingparties,afterdeductingthecostsofdisposal.

Animpairmentlossisrecognisedinprofitorloss.

156

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

Intheassessmentofassetimpairmentifthereisanyindicationthatthepreviouslyrecognisedimpairmentlossesmaynolongerexistormayhavedecreased,theCompanyestimatestheasset’srecoverableamount.Apreviouslyrecognisedimpairmentlossisreversedonlyiftherehasbeenachangeintheassumptionsusedtodeterminetheasset’srecoverableamountsincethelastimpairmentlosswasrecognised.Theincreasedcarryingamountoftheassetattributabletoareversalofanimpairmentlossshallnotexceedthecarryingamountthatwouldhavebeendeterminedhadnoimpairmentlossbeenrecognisedfortheassetinprioryears.Suchreversalisrecognisedinprofitorloss.

6.13 employee benefits

Short-term employee benefits Salaries,wages,bonusesandcontributionstothesocialsecurityfundarerecognisedasexpenseswhen

incurred. Post-employment benefits and other long-term employee benefits Definedcontributionplans TheCompanyanditsemployeeshavejointlyestablishedaprovidentfund.Thefundismonthlycontributed

byemployeesandbytheCompany.Thefund’sassetsareheldinaseparatetrustfundandtheCompany’scontributionsarerecognisedasexpenseswhenincurred.

Definedbenefitplansandotherlong-termemployeebenefits TheCompanyhasobligationsinrespectoftheseverancepaymentsitmustmaketoemployeesupon

retirementunderlaborlaw.TheCompanytreatsthisseverancepaymentobligationasadefinedbenefitplan.Inaddition,theCompanyprovidesotherlong-termemployeebenefitplan,namelylongserviceawards.

Theobligationunderthedefinedbenefitplanandotherlong-termemployeebenefitplansisdeterminedbyaprofessionallyqualifiedindependentactuarybasedonactuarialtechniques,usingtheprojectedunitcreditmethod.

Actuarialgainsandlossesarisingfrompost-employmentbenefitsandotherlong-termbenefitsarerecognisedimmediatelyinprofitorloss.

Forthefirst-timeadoptionofTAS19EmployeeBenefits,theCompanyelectedtorecognisethetransitionalliability,whichexceedstheliabilitythatwouldhavebeenrecognisedatthesamedateunderthepreviousaccountingpolicy,throughanadjustmenttothebeginningbalanceofretainedearningsinthecurrentyear.

6.14 Income tax

Incometaxisprovidedintheaccountsattheamountexpectedtobepaidtothetaxationauthorities,basedontaxableprofitsdeterminedinaccordancewithtaxlegislation.

6.15 forward exchange contracts

ReceivablesandpayablesarisingfromforwardexchangecontractsaretranslatedintoBahtattheratesofexchangerulingattheendofreportingperiod.Gainsandlossesfromthetranslationareincludedindeterminingincome.

157

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

7. SIGnIfIcAnt AccountInG judGmentS And eStImAteS

Thepreparationoffinancialstatementsinconformitywithgenerallyacceptedaccountingprinciplesattimesrequiresmanagementtomakesubjectivejudgmentsandestimatesregardingmattersthatareinherentlyuncertain.Thesejudgmentsandestimatesaffectreportedamountsanddisclosuresandactualresultscoulddiffer.Significantjudgmentsandestimatesareasfollows:

leases

Indeterminingwhetheraleaseistobeclassifiedasanoperatingleaseorfinancelease,themanagementisrequiredtousejudgmentregardingwhethersignificantriskandrewardsofownershipoftheleasedassethasbeentransferred,takingintoconsiderationtermsandconditionsofthearrangement.

Allowance for doubtful accounts

Indetermininganallowancefordoubtfulaccounts,themanagementneedstomakejudgmentandestimatesbasedupon,amongotherthings,pastcollectionhistory,agingprofileofoutstandingdebtsandtheprevailingeconomiccondition.

property plant and equipment and depreciation

Indeterminingdepreciationofplantandequipment,themanagementisrequiredtomakeestimatesoftheusefullivesandresidualvaluesoftheCompany’splantandequipmentandtoreviewestimatedusefullivesandresidualvalueswhenthereareanychanges. Inaddition,themanagementisrequiredtoreviewproperty,plantandequipmentforimpairmentonaperiodicalbasisandrecordimpairmentlossesintheperiodwhenitisdeterminedthattheirrecoverableamountislowerthanthecarryingcost.Thisrequiresjudgmentsregardingforecastoffuturerevenuesandexpensesrelatingtotheassetssubjecttothereview.

post-employment benefits under defined benefit plans and other long-term employee benefits

Theobligationunderthedefinedbenefitplanandotherlong-termemployeebenefitplansisdeterminedbasedonactuarialtechniques.Suchdeterminationismadebasedonvariousassumptions,includingdiscountrate,futuresalaryincreaserate,mortalityrateandstaffturnoverrate.

litigation

TheCompanyhascontingentliabilitiesasaresultoflitigation.TheCompany’smanagementhasusedjudgmenttoassesstheresultsofthelitigationandbelievesthattheCompanywillnotsuffermateriallosses(ifany)fromthecase.Thereforenocontingentliabilitiesarerecordedintheaccounts.However,actualresultscoulddifferfromtheestimates.

8. cASh And cASh equIvAlentS

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Cash 1,589 1,818Bankdeposits 50,675 24,249BankofThailandbond - 359,000Billofexchange 544,000 -Total 596,264 385,067

158

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

Asat31December2011,bankdepositsinsavingaccounts,fixeddepositsandbillofexchangecarriedinterestsbetween0.13and3.20percentperannum(2010:between0.25and1.92percentperannum).

9. tRAde And otheR ReceIvABleS

Thebalancesoftradeaccountsreceivableasat31December2011and2010,agedonthebasisofduedatesaresummarisedbelow.

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Tradereceivables-relatedpartiesAgedonthebasisofduedatesNotyetdue 266 186Tradeaccountsreceivable-relatedparties 266 186Tradereceivable-unrelatedpartiesNotyetdue 372,428 312,071Pastdue Upto3months 335,581 217,670 3-6months 780 155 6-12months 82 12Totaltradeaccountsreceivable-unrelatedparties 708,871 529,908Less:Allowancefordoubtfulaccounts (107) (12)Totaltradeaccountsreceivable-unrelatedparties-net 708,764 529,896Totaltradeaccountsreceivable-net 709,030 530,082OtherreceivablesOtherreceivables 82 1,478Totalotherreceivable 82 1,478Tradeandotherreceivables-net 709,112 531,560

10. InventoRIeS

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Finishedgoods 2,007 1,751Workinprocess 3,071 3,382Rawmaterials 73,534 57,109Packagingmaterials 41,706 38,789Sparepartsandfactorysupplies 30,395 39,899Total 150,713 140,930

159

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

11. RelAted pARty tRAnSActIonS

Duringtheyears,theCompanyhadsignificantbusinesstransactionswithitsrelatedparties.Suchtransactions,whicharesummarisedbelow,aroseintheordinarycourseofbusinessandwereconcludedonthecommercialtermsandbasesagreeduponbetweentheCompanyandthoserelatedpersonsorparties.

(Unit:MillionBaht)

2011 2010 transfer pricing and lending policy

transactions with related companiesSalesofgoods 2 1 Agreedpricewhichapproximates themarketpricePurchasesofgoods 776 534 Agreedpricewhichapproximates themarketpricebyreferenceto purchasevolumeRentalexpenses 1 1 Attheratestipulatedintheagreement whichapproximatesthemarketrateInterestexpensesunder 4 3 Attheagreedrateintheagreement financeleaseagreements whichapproximatesthemarketratetransactions with related personsInterestexpenses 3 2 Interestattherateof4.00%perannum (2010:3.00%perannum)

Thebalancesofaccountsasat31December2011and2010betweentheCompanyandthoserelatedpersonsorpartiesareasfollows:

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

trade accounts receivable - related parties (note 9)Jointventure(relatedbytheCompanyhasholdinginterestinthatcompany 203 121 andhascommonshareholdersandcommondirectors)Connectedcompany(relatedbyconnecteddirectors) 63 65Totaltradeaccountsreceivable-relatedparties 266 186trade and other payables - related parties (note 18)Relatedcompanies(relatedbyhaveholdinginterestintheCompany and/orhavecommonshareholdersandcommondirectors) 203,381 147,735Connectedcompanies(relatedbyconnecteddirectors) 17,638 11,445Totaltradeandotherpayables 221,019 159,180liabilities under finance lease agreements - related party (note 19)Relatedcompany(relatedbyhasholdinginterestintheCompanyand hascommonshareholdersandcommondirectors)Liabilitiesunderfinanceleaseagreements 88,169 76,393Less: Deferredinterestexpenses (4,671) (4,753)Net 83,498 71,640Less: Portionduewithinoneyear (42,275) (26,708)

160

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Liabilitiesunderfinanceleaseagreements -relatedparty-net 41,223 44,932long-term loans from directors 79,647 72,796

Duringtheyear,movementsoflong-termloansfromdirectors(includinginterestpayable)areasfollows:(Unit:ThousandBaht)

BAlAnce BAlAnce AS At duRInG the yeAR AS At 1 january 2011 IncReASe decReASe 31 december 2011

Long-termloansfromdirectors 72,796 46,482 39,631 79,647

directors’ and management’s remuneration

Duringtheyearended31December2011and2010,theCompanyhademployeebenefitexpensesoftheirdirectorsandmanagementasbelow.

(Unit:MillionBaht)

2011 2010

Short-termemployeebenefits 53.1 49.0Post-employmentbenefits 1.0 -Total 54.1 49.0

Guaranteeobligationswithrelatedparties TheCompanyhasnooutstandingguaranteeobligationswithitsrelatedparties.12. InveStment In joInt ventuRe

12.1 details of investment in joint venture

InvestmentinjointventurerepresentsinvestmentinentitywhichisjointlycontrolledbytheCompanyandothercompanies.Detailsoftheinvestmentareasfollows:

financial statements in Separate financial jointly controlled nature of paid-up Shareholding which the equity statements in which cost entity business capital percentage method is applied method is applied

million 2011 2010 2011 2010 2011 2010

Baht percent percent thousand thousand thousand thousand Baht Baht Baht Baht

PresidentGreenHouse Operatingthe

FoodsCo.,Ltd. Japaneserestaurant 15 39 39 13,898 8,442 5,850 5,850

Totalinvestmentin

jointventure 13,898 8,442 5,850 5,850

161

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

InMay2008,theCompany,togetherwithaforeigncompanyandalocalcompany,jointlyestablishedPresidentGreenHouseFoodsCompanyLimitedtooperateaJapaneserestaurant.TheCompanyhadinvestedin585,000ordinarysharesofthiscompanyatparvalueBaht10pershare,amountingtoBaht5.85million,orequivalentto39%interest,andhastreatedthisinvestmentasinvestmentinjointventure.

12.2 Share of income and dividend received

Duringtheyear,theCompanyrecogniseditsshareofnetincomefrominvestmentsinthejointventureinthefinancialstatementsinwhichtheequitymethodisappliedanddividendincomeintheseparatefinancialstatementsinwhichcostmethodisappliedasfollows:

(Unit:ThousandBaht)

financial statements in which the Separate financial statements in equity method is applied which the cost method is applied

Share of income from investments dividend received jointly controlled entities in joint ventures during the year during the year

2011 2010 2011 2010

PresidentGreenHouseFoods CompanyLimited 6,062 1,274 585 585Total 6,062 1,274 585 585

12.3 Summarised financial information of jointly controlled entity

TheCompany’sproportionateshareoftheassets,liabilities,revenueandexpensesofPresidentGreenHouseFoodsCompanyLimited,accordingtoproportionunderjointventureagreement,isasfollows:

(Unit:MillionBaht)

AS At 31 decemBeR

2011 2010

Currentassets 6.4 4.0

Non-currentassets 14.4 8.3

Totalassets 20.8 12.3

Currentliabilities (6.6) (3.8)

Non-currentliabilities (0.2) -

Totalliabilities (6.8) (3.8)

Netassets 14.0 8.5

162

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

(Unit:MillionBaht)

foR the yeARS ended 31 decemBeR

2011 2010

Revenue 34.9 12.6

Costofsales (22.1) (9.0)

Sellingandadministrativeexpenses (4.0) (1.7)

Incomebeforeincometax 8.8 1.9

Corporateincometax (2.7) (0.6)

Netincome 6.1 1.3

13. otheR lonG-teRm InveStment

paid up Shareholding company’s name nature of business capital percentage Investment value (cost)

million 2011 2010 2011 2010

Baht percent percent thousand thousand Baht Baht

TreasureHillCo.,Ltd. Golfcourseservice 200 1 1 2,000 2,000PresidentFlourMillsCo.,Ltd. Productionand distributionofflour 150 10 - 15,000 -Less:Allowanceforimpairment ofinvestment (2,000) (2,000)Otherlong-terminvestment-net 15,000 -

Accordingtothefinancialstatementsfortheyearended31December2011preparedbythemanagementofTreasureHillCo.,Ltd.,thenetworthattributabletotheCompany’sinvestmentwasapproximatelyBaht0.1million(2010:Baht0.1million).However,theCompanyexpectsthatthisinvestmentwillnotberecoverableandhassetfullallowanceforimpairmentlossofsuchinvestment. Inaddition,on28April2011,ameetingoftheBoardofDirectorsoftheCompanypassedaresolutionapprovingtheCompanypurchased600,000sharesofPresidentFlourMillsCompanyLimitedatparvalueBaht100pershare,amountingtoBaht60million,orequivalentto10%interest,andhastreatedthisinvestmentasotherlong-terminvestment.PresidentFlourMillsCompanyLimitedcalledup25%ofitsregisteredshareandtheCompanymadesharepaymentofBaht15millioninMay2011.

163

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

14. pRopeRty, plAnt And equIpment(Unit:ThousandBaht)

construction in furniture progress and machinery and office motor assets under land Building and equipment equipment vehicles installation total

cost1January2010 158,205 1,027,916 2,067,173 601,718 472,991 33,931 4,361,934Additions 9,033 - - 61,443 18,027 475,883 564,386Transfersin(out) 121 2,582 58,288 19,491 89,223 (170,255) (550)Disposals - - (35,840) (911) (11,369) - (48,120)31December2010 167,359 1,030,498 2,089,621 681,741 568,872 339,559 4,877,650Additions - - 16,359 50,403 3,006 466,523 536,291Transfersin(out) - 9,397 636,179 44,718 87,246 (777,540) -Disposals - - - (22,562) (11,745) - (34,307)31December2011 167,359 1,039,895 2,742,159 754,300 647,379 28,542 5,379,634Accumulated depreciation1January2010 - 155,049 962,076 423,118 347,966 - 1,888,209Depreciationfortheyear - 51,417 183,692 78,179 61,112 - 374,400Depreciation-disposals - - (33,605) (910) (11,369) - (45,884)31December2010 - 206,466 1,112,163 500,387 397,709 - 2,216,725Depreciationfortheyear - 49,761 211,549 86,626 62,193 - 410,129Depreciation-disposals - - - (21,976) (11,391) - (33,367)31December2011 - 256,227 1,323,712 565,037 448,511 - 2,593,487net book value31December2010 167,359 824,032 977,458 181,354 171,163 339,559 2,660,92531December2011 167,359 783,668 1,418,447 189,263 198,868 28,542 2,786,147depreciation for the year2010(Baht281millionincludedinmanufacturingcost,andthebalanceincludedinsellingandadministrativeexpenses) 374,4002011(Baht311millionincludedinmanufacturingcost,andthebalanceincludedinsellingandadministrativeexpenses) 410,129

Asat31December2011,theCompanyhasequipmentacquiredunderfinanceleaseagreements,withnetbookvalueamountingtoBaht191million(2010:Baht162million). Asat31December2011,certainequipmentitemshavebeenfullydepreciatedbutarestillinuse.ThegrosscarryingamountbeforedeductingaccumulateddepreciationofthoseassetsamountedtoapproximatelyBaht1,153million(2010:Baht975million).

15. IntAnGIBle ASSetS Detailsofintangibleassets,whicharecomputersoftware,areasfollows:

(Unit:ThousandBaht)

2011 2010

costBalance-beginningofyear 11,507 10,687Additions 126 270Transferin - 550Balance-endingofyear 11,633 11,507Less:Accumulatedamortisation (10,827) (10,213)Netbookvalue 806 1,294Amortisationexpensesincludedinthestatementsof comprehensiveincomefortheyear 614 966

164

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

16. leASehold RIGhtS (Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Landleaseholdrights 7,486 7,486

Less:Accumulatedamortisation (5,490) (5,162)

Netbookvalue 1,996 2,324

Amortisationexpensesincludedinthestatementsof

comprehensiveincomefortheyear 328 327

17. BAnk oveRdRAftS

TheCompanyhasoverdraftfacilitiesofBaht44million,whichbearinterestatarateofMORpercentperannum.18. tRAde And otheR pAyABleS (Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Tradepayables-relatedparties 220,319 159,114

Tradepayables-unrelatedparties 297,896 257,281

Otherpayables-relatedparty 700 66

Otherpayablesforpurchaseofmachineries 10,331 82,265

Otherpayablesformiscellaneousexpenses 79,635 92,939

Totaltradeandotherpayables 608,881 591,665

19. lIABIlItIeS undeR fInAnce leASe AGReementS (Unit:ThousandBaht)

2011 2010

liabilities under finance lease agreements - related partyLiabilitiesunderfinanceleaseagreements 88,169 76,393Less:Deferredinterestexpenses (4,671) (4,753)Net 83,498 71,640Less:Portionduewithinoneyear (42,275) (26,708)Liabilitiesunderfinanceleaseagreements- relatedparty-netofcurrentportion 41,223 44,932liabilities under finance lease agreements - unrelated partiesLiabilitiesunderfinanceleaseagreements 72,887 61,942Less:Deferredinterestexpenses (4,539) (3,991)Net 68,348 57,951Less:Portionduewithinoneyear (25,985) (25,473)Liabilitiesunderfinanceleaseagreements- unrelatedparties-netofcurrentportion 42,363 32,478

165

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

TheCompanyhasenteredintothefinanceleaseagreementswithleasingcompaniesforleaseofmotorvehiclesandequipmentforuseinoperations,wherebyitiscommittedtopayrentalonamonthlybasis.Thetermsoftheagreementsaregenerally3years.Financeleaseagreementsarenon-cancelable. Asat31December2011,futureminimumleasepaymentsrequiredunderthefinanceleaseagreementswereasfollows:

(Unit:MillionBaht)

less than 1 year 1-3 years total

Futureminimumleasepayments 74.1 86.9 161.0Deferredinterestexpenses (5.9) (3.3) (9.2)Presentvalueoffutureminimumleasepayments 68.2 83.6 151.8

20. lonG-teRm loAnS fRom dIRectoRS And employeeS

TheCompanyhasreceiveddepositsfromitsdirectorsandemployeesunderitspolicytopromotestaffdepositswiththeCompany,forsavingandtoderivebetterreturnsfromdepositsandwithdrawalsthanfromdepositswithbanks.Eachdirectorandemployeehasapassbookforsuchdepositsandwithdrawals.Asat31December2011,depositsboreinterestatarateof4.0%perannum(2010:3.0%perannum).TheCompanypresentsthesedepositsasnon-currentliabilitiesinthestatementsoffinancialposition.

21. pRovISIon foR lonG-teRm employee BenefItS

Provisionforlong-termemployeebenefitsasat31December2011,whichiscompensationsonemployees’retirement,wasasfollows:

(Unit:ThousandBaht)

provision for employee retirement benefit other long-term under labor law employee benefits total

Cumulativeeffectofchangeinaccountingpolicyfor employeebenefitsadjustedagainstbeginning balanceofretainedearnings(Note5) 28,121 3,443 31,564Currentservicecost 1,794 821 2,615Interestcost 1,259 156 1,415Benefitspaidduringtheyear (918) (700) (1,618)Balanceatendofyear 30,256 3,720 33,976

Long-termemployeebenefitexpensesincludedintheprofitorlossfortheyearended31December2011amountedtoBaht4.0million.

166

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

2011 2010

(% per annum) (% per annum)

Discountrate 3.55,4.21 3.55,4.21Futuresalaryincreaserate(dependingonage) 5-6 5-6Staffturnoverrate(dependingonageandcategoriesofemployees) 19-52 19-52

22. ShARe cApItAl

On28April2011,theAnnualGeneralMeetingoftheCompany’sshareholderspassedaresolutionapprovingachangeintheparvalueoftheCompany’sordinarysharesfromBaht10eachtoBaht1each,resultinginanincreaseinthenumberofordinarysharesfrom45millionsharesto450millionshares.TheCompanyregisteredthechangeintheparvalueofitsordinaryshareswiththeMinistryofCommerceon12May2011.

23. StAtutoRy ReSeRve

PursuanttoSection116ofthePublicLimitedCompaniesActB.E.2535,theCompanyisrequiredtosetasidetoastatutoryreserveatleast5percentofitsnetincomeafterdeductingaccumulateddeficitbroughtforward(ifany),untilthereservereaches10percentoftheregisteredcapital.Thestatutoryreserveisnotavailablefordividenddistribution.

24. expenSeS By nAtuRe

Significantexpensesbynatureareasfollows: (Unit:ThousandBaht)

2011 2010

Rawmaterialsandconsumablesused 2,488,126 1,975,770Changesininventoriesoffinishedgoodsandworkinprocess 56 655Salariesandwagesandotheremployeebenefits 1,003,234 860,113Depreciationandamortisation 411,071 375,694Fuelandvehiclerelatedexpenses 236,293 211,319Waterandelectricityexpenses 118,208 100,921

25. BASIc eARnInGS peR ShARe

Basicearningspershareiscalculatedbydividingprofitfortheyears(excludingothercomprehensiveincome)bytheweightedaveragenumberofordinarysharesinissueduringtheyear,afteradjustingthenumberofordinarysharesinproportiontothechangeinthenumberofsharesasaresultofthechangeinparvaluefromBaht10eachtoBath1eachasdiscussedinNote22tothefinancialstatements.Thenumberofordinarysharesisadjustedasifthechangesinnumberofsharesandpervaluehadoccurredatthebeginningoftheearliestperiodreported.

167

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

foR the yeARS ended 31 decemBeR


2011 2010 2011 2010

Profitfortheyear(ThousandBaht) 824,087 616,805 818,610 616,117Numberofordinarysharesafterreflecting theresultofchangeinparvalue (Thousandshares) 450,000 450,000 450,000 450,000Earningspershare(Baht/share) 1.83 1.37 1.82 1.37

26. dIvIdend pAymentS

Duringtheyearsended31December2011and2010,theCompanyhaddividendpaymentsasfollows:

totAl dIvIdend AppRoved By dIvIdendS peR ShARe pAId on

(thousand Baht) (Baht)

for the year 2011 Finaldividendon2010income AnnualGeneralMeeting 176,850 3.93 27May2011 oftheshareholderson 28April2011Interimdividendon2011income Themeetingofthe 166,500 0.37 14October2011 forthesix-monthperiodended Company’sBoardof 30June2011 Directorsno.9/2011 on20September2011Totaldividendpaymentsfor2011 343,350for the year 2010 Finaldividendon2009income AnnualGeneralMeeting 141,750 3.15 25May2010 oftheshareholderson 26April2010Interimdividendon2010income Themeetingofthe 131,400 2.92 24September2010 forthesix-monthperiodended Company’sBoardof 30June2010 Directorsno.8/2010 on25August2010Totaldividendpaymentsfor2010 273,150

168

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

27. pRomotIonAl pRIvIleGeS

TheCompanyhasreceivedthepromotionalprivilegesfromtheBoardofInvestmentundertheInvestmentPromotionActB.E.2520asfollows:

ceRtIfIcAte no. 1663(3)/2547 1973(3)/2550 9009(2)/2553

date 18 August 2004 26 September 2007 7 September 2010

1. Promotionalprivilegesfor Manufactureof Manufactureof Manufactureof ready-madeor ready-madefood wheatproducts instantfoodproducts madefrom vegetablesandfruits 2. Significantprivileges 2.1 Exemptionfromimportdutyon Granted Granted Granted approvedmachinery 2.2 Exemptionfromcorporateincometax 8years 8years 3years onnetincomefrompromoted (willexpireon (willexpireon (notover70percent operation(commencingfromthedate 2January2014) 2June2017) ofinvestmentfor ofearningoperatingincome)and production exemptionfromincometaxondividend improvement) paidfromtheincomeoftheoperations onwhichthecorporateincometaxis exemptedthroughoutthecorporate incometaxexemptionperiod 2.3 Allowancetodeductoperatingloss 5years 5years 5years incurredduringthecorporateincome taxexemptionperiodfromnet incomeincurredthereafter(after exemptionperiodin2.2) 2.4 Exemptionfromimportdutyonraw 1year 1year Notgranted andessentialmaterialsimportedfor exportmanufacturingcommencing asfromthefirstimportdate 2.5 Exemptionfromimportdutyongoods 1year 1year Notgranted importedforre-exportcommencing asfromthefirstimportdate3. Commencingdate 3January2006 3June2009 3April2011

169

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

SalesoftheCompanyarederivedfromexportanddomesticsaleswhichcouldbesegregatedbetweenpromotedandnon-promotedoperationsasfollows:

(Unit:MillionBaht)

pRomoted non-pRomoted opeRAtIonS opeRAtIonS totAl

2011 2010 2011 2010 2011 2010

Sales Domesticsales 3,570 2,312 1,964 2,283 5,534 4,595 Exportsales - 1 - - - 1Totalsales 3,570 2,313 1,964 2,283 5,534 4,596

28. pRovIdent fund

TheCompanyanditsemployeeshavejointlyestablishedaprovidentfundinaccordancewiththeProvidentFundActB.E.2530.BothemployeesandtheCompanycontributetothefundmonthlyattherateof3-5percentofbasicsalary.Thefund,whichismanagedbyThanachartFundManagementCompanyLimited,willbepaidtoemployeesuponterminationinaccordancewiththefundrules.Duringtheyear2011,theCompanycontributedBaht16.0million(2010:Baht14.3million)tothefund.

29. fInAncIAl InfoRmAtIon By SeGment

TheCompany’soperationsinvolveasingleindustrysegmentinmanufactureandsalesofbakeryproductsandarecarriedoninthesinglegeographicareainThailand.Accordingly,revenues,incomeandassetsasreflectedinthesefinancialstatementspertaintotheindustrysegmentandgeographicareaasmentionedabove.However,theCompanysellstheproductstobothdomesticandoverseasmarkets.Therewasnoexportsalesfortheyearended31December2011(2010:theexportsaleswasBaht1.3million,representing0.03%oftotalsales).

30. commItmentS And contInGent lIABIlItIeS

30.1 capital commitments

Asat31December2011,theCompanyhadcapitalcommitmentsinrespectofprocurementagreementsforproductionmachineryandequipmentofapproximatelyBaht7.0millionandJPY624.1million,inwhichthedeliveryisscheduledfromJanuarytoMay2012.Moreover,jointventurehadcapitalcommitmentsofapproximatelyBaht2.7million,relatingtotherestaurantinteriordecorationandsoftwaredevelopment.

30.2 operating lease commitments

TheCompanyandjointventurehaveenteredintoseveralleaseagreementsinrespectoftheleaseofland,officebuildingspaceandrelatedservices.Thetermsoftheagreementsaregenerallybetween1and15years.

Asat31December2011,futureminimumleaseandrelatedservicepaymentsunderthesenon-cancellableoperatingleasecontractswereasfollows:

170

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

(Unit:MillionBaht)

the compAny joInt ventuRe

payable within: Lessthan1year 12.0 7.8 1to5years 10.4 11.9 Morethan5years 0.7 -

30.3 long-term service commitments

TheCompanyenteredintoalicensingagreementwithanoverseascompanyforaperiodof1year,commencingfrom19July2001to18July2002.Theagreementisautomaticallyrenewedforevery1year.TheCompanyiscommittedtopaylicensefeeonthebasisandattherateasstipulatedundertheagreement.Thefeesfortheyear2011amountedtoapproximatelyBaht0.2million(2010:Baht0.3million).Moreover,jointventurehasenteredintolicenseandtechnicalassistanceagreementswithanoverseasrelatedcompanyfortheuseofatrademarkandthereceiptofinformationrelatedtooperationandmanagementofrestaurants.Undertheconditionsofthelicenseagreement,jointventureistopayanannualroyaltyfeeasstipulatedintheagreement.Theroyaltyfeesfortheyear2011amountedtoapproximatelyBaht2.0million(2010:Baht0.7million).

30.4 long-term purchase commitments

TheCompanyhascommitmentsundernaturalgaspurchaseagreementforperiodsof5-7years.Undertheagreement,theCompanyiscommittedtopurchasenaturalgasataminimumquantityatthepricestipulatedintheagreement.

AveRAGe mInImum no. peRIod expIRed dAte quAntIty puRchASe

(years) (million Btu)

1 7 30November2013 9,200perannum 2 5 31May2014 175perday 3 7 30November2017 39,273perannum

30.5 other long-term investment commitments

Asat31December2011,theCompanyhadtheoutstandingcommitmentsinrespectofuncalledportionofinvestmentinsharesofPresidentFlourMillsCompanyLimitedofBaht45million.

30.6 Guarantees

Asat31December2011,therewereoutstandingbankguaranteesofapproximatelyBaht20.6millionissuedbythebanksonbehalfoftheCompanyinrespectofcertainperformancebondsasrequiredinthenormalcourseoftheCompany’sbusiness.TheseincludedlettersofguaranteeamountingtoBaht4.4milliontoguaranteecontractualperformanceunderthenaturalgaspurchaseagreement,Baht16.1milliontoguaranteeelectricityuseandBaht0.1millionamongothers.

171

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

30.7 litigation

Asat31December2011,theCompanywasbeingsuedforcompensationofapproximatelyBaht30millioninconnectionswithtrafficaccidents.

Atpresent,thecasesareintheprocessofsettingappointmentstotakeevidencefromtheplaintiffsanddefendants.TheCompanyalreadyhasinsurancewhichpartiallycoverssuchclaimsandthemanagementoftheCompanybelievesthattheywillnotsuffermateriallosses(ifany)fromthislitigation.Therefore,theCompanyhasnotsetasideprovisionforthiscontingentliabilityintheaccounts.

31. fInAncIAl InStRumentS

31.1 financial risk management

TheCompany’sfinancialinstruments,asdefinedunderThaiAccountingStandardNo.107“FinancialInstruments:DisclosureandPresentations”,principallycomprisecashandcashequivalents,tradeaccountsreceivable,bankoverdrafts,liabilitiesunderfinanceleaseagreementsandlong-termloans.Thefinancialrisksassociatedwiththesefinancialinstrumentsandhowtheyaremanagedisdescribedbelow.

credit risk

TheCompanyisexposedtocreditriskprimarilywithrespecttotradeaccountsreceivableinthenormalcourseofbusiness.TheCompanymanagestheriskbyadoptingappropriatecreditcontrolpoliciesandproceduresandthereforedoesnotexpecttoincurmaterialfinanciallosses.Inaddition,themajorityofsalesaresuppliedtocreditworthycustomers.Themaximumexposuretocreditriskislimitedtothecarryingamountsofreceivablesasstatedinthestatementsoffinancialposition.

Interest rate risk

TheCompany’sexposuretointerestrateriskrelatesprimarilytoitscashatbanks,bankoverdraftsandlong-termborrowings.However,sincemostoftheCompany’sfinancialassetsandliabilitiesareshort-termandbearfloatinginterestratesorfixedinterestrateswhichareclosetothemarketrate,theinterestrateriskisexpectedtobeminimal.

Significantfinancialassetsandliabilitiesasat31December2011classifiedbytypeofinterestratesaresummarisedinthetablebelow,withthosefinancialassetsandliabilitiesthatcarryfixedinterestratesfurtherclassifiedbasedonthematuritydate,ortherepricingdateifthisoccursbeforethematuritydate.

fIxed InteReSt RAteS

Within 1-5 floating non-interest effective 1 year years interest rate bearing total interest rate

million Baht (% p.a.)

financial assetsCashandcashequivalents 544 - 39 13 596 0.13-3.20Tradeaccountsreceivable - - - 709 709 - 544 - 39 722 1,305

172

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

fIxed InteReSt RAteS

Within 1-5 floating non-interest effective 1 year years interest rate bearing total interest rate

million Baht (% p.a.)

financial liabilitiesTradeaccountspayable - - - 518 518 -Liabilitiesunderfinancelease agreements 68 84 - - 152 4.65-9.61Long-termloansfromdirectors/ employees 123 - - - 123 4.00 191 84 - 518 793

foreign currency risk

TheCompany’sexposuretoforeigncurrencyriskarisesmainlyfromtradingtransactionsthataredenominatedinforeigncurrencies.TheCompanyseekstoreducethisriskbyenteringintoforwardexchangecontractswhenitconsidersappropriate.

Thebalancesoffinancialliabilitiesdenominatedinforeigncurrenciesasat31December2011aresummarisedbelow.

AveRAGe exchAnGe RAte AS At foReIGn cuRRency fInAncIAl ASSetS fInAncIAl lIABIlItIeS 31 decemBeR 2011

(thousand) (thousand) (Baht per foreign currency unit)

USDollar - 623 31.8319Euro - 10 41.3397Poundsterling - 8 49.2089JapaneseYen 237 35,568 0.4084

Foreignexchangecontractsoutstandingat31December2011aresummarisedbelow.

BouGht contRActuAl foReIGn cuRRency Amount exchAnGe RAte contRActuAl mAtuRIty dAte

(million) (Baht per foreign currency unit)

JapaneseYen 8.24 0.3982-0.4018 6January- 27February2012USDollar 0.24 30.8400-31.1050 5-30January2012

173

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

31.2 fair values of financial instruments

SincethemajorityoftheCompany’sfinancialassetsandliabilitiesareshort-terminnatureorbearfloatinginterestrates,theirfairvalueisnotexpectedtobemateriallydifferentfromtheamountspresentedinthestatementsoffinancialposition.

Afairvalueistheamountforwhichanassetcanbeexchangedoraliabilitysettledbetweenknowledgeable,willingpartiesinanarm’slengthtransaction.Thefairvalueisdeterminedbyreferencetothemarketpriceofthefinancialinstrumentorbyusinganappropriatevaluationtechnique,dependingonthenatureoftheinstrument.

32. cApItAl mAnAGement

TheprimaryobjectiveoftheCompany’scapitalmanagementistoensurethatithasanappropriatefinancingstructureandpreservestheabilitytocontinueitsbusinessasagoingconcern. TheCompanymanagesitscapitalpositionwithreferencetoitsdebt-to-equityratio.Asat31December2011,theCompany’sdebt-to-equityratiowas0.4:1(2010:0.4:1).

33. ReclASSIfIcAtIonS

TocomplywiththeNotificationoftheDepartmentofBusinessDevelopmentrelatingtothefinancialstatementpresentationasdescribedinNote2andastheresultoftheadoptionofrevisedandnewaccountingstandardsasdescribedinNote3and5,certainamountsinthefinancialstatementsfortheyearended31December2010havebeenreclassifiedtoconformtothecurrentyear’sclassification,withoutanyeffecttothepreviouslyreportedprofitorshareholder’sequity. Inaddition,theotherreclassificationsareasfollows:

(Unit:ThousandBaht) StAtementS of compRehenSIve Income


As previously As previously As reclassified reported As reclassified reported

Administrativeexpenses 441,892 392,919 441,892 392,919Managementsremuneration - 48,973 - 48,973

Thereclassificationshadnoeffecttopreviouslyreportedprofitorshareholder’sequity.

34. AppRovAl of fInAncIAl StAtementS

ThesefinancialstatementswereauthorisedforissuebytheCompany’sBoardofDirectorson14February2012.

174

Ann

ual R

epor

t 201

1P

resid

entB

aker

yPu

blic

Com

pany

Lim

ited

รายงาน กจกรรมเพอสงคม

CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY

REPORT (CSR)

ภาคผนวก APPENDIX

175

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

177 สารจากกรรมการผอำนวยการ

MESSAGE FROM MANAGING DIRECTOR

178 กจกรรมพเศษ

SPECIAL ACTIVITIES

179 กจกรรม เพอสงคม

SOCIAL ACTIVITIES

179 ดานอาหารและโภชนาการ

FOOD & NUTRITION

180 ดานสาธารณประโยชน

COMMUNITY

184 ดานการศกษา

EDUCATION

186 ดานสงแวดลอม

ENVIRONMENT


176

รายงานประจาป 2554

บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ในป2555บรษทฯกาวเขาสปท30ของการดำเนนงานแมปทผานมาถอเปนปทวดพลงกายพลงใจอนแขงแกรงของบคลากรในองคกร ทตองมความรวมมอรวมใจกนในการฟนฝาอปสรรคใหกาวผานไปไดดวยด

ซงวกฤตตางๆทเกดขนนบเปนบททดสอบทดใหเราไดเรยนร และหนกลบมาตงรบความเสยง อกทงถอเปนการแสดงความรบผดชอบ ตอผมสวนไดสวนเสยขององคกร อาท ผถอหนพนกงานฯลฯรวมถงหวงโซธรกจไดแกคคาและลกคาเพอใหธรกจสามารถดำเนนตอไปไดโดยไมเกดผลเสยหาย

กจกรรมความรบผดชอบตอสงคม ถอเปนพนธะสญญาทเราตองดำเนนการอยางตอเนองซงรายงานกจกรรมเพอสงคมฉบบน บรษทฯ ไดรวบรวมขนเปนปท 2 เพอกลาวถงกจกรรมตางๆ ททางบรษทฯ ไดมสวนรวมในการชวยเหลอ และแบงปนสสงคม ไมวาจะเปนดานอาหารและโภชนาการ ดานสาธารณประโยชน ดานการศกษาและดานสงแวดลอม

ขอขอบคณทกฝายทพรอมใจกนขบเคลอนองคกรใหมความเจรญเตบโตกาวหนาดวยดมาโดยตลอด

Theyear2012wasthe30thanniversaryof thecompany’soperation.Thepastyearwastheyearthatweneededalltheenergybothphysicallyandmentallyfromallpersonintheorganizationtoovercomealltroublesinordertoreachourachievement.

Allcrisesthatoccurredwerethegoodtestforus.Theymadeuslearnandpreparesuchrisk.Weshowedourresponsibilitytotheinterestparties,suchasshareholders,employeesaswellasbusinesschain,eg.Partnerandcustomertomakethebusinesscontinuouswithoutanybadaffect.

Corporatesocialresponsibilityisdeemedtobeourpromisewhichwecontinuouslyoperateasindicatedinthesocialactivitiesreport.Thisisthesecondyearthatwestatedtheactivitiesweparticipateandsharingtothesociety.Weconcernaboutfoodandnutrition,community,educationandenvironment.

Wewouldliketoappreciateallpartieswhomhavesupportedanddevelopedorganizationinallaspectstobecomestabilityandsustainability.

สารจากกรรมการผอำนวยการ MESSAGE FROM MANAGING DIRECTOR

นายอภชาต ธรรมมโนมย กรรมการผอำนวยการ MR. APICHART THAMMANOMAI Managing Director

177

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

กจกรรมพเศษ SPECIAL ACTIVITIES

• พระราชพธมหามงคลเฉลมพระชนมพรรษา 84 พรรษา • HM the King’s 84th Birthday Anniversary.

• วนแมแหงชาต 2554 • National Mother’s Day 2011

1. พระราชพธมหามงคลเฉลมพระชนมพรรษา 84 พรรษา เนองในวโรกาส พระราชพธมหามงคลเฉลมพระชนม พรรษา7 รอบ วนท5 ธนวาคม พ.ศ.2554 พระบาทสมเดจพระเจาอยหวเสดจออกมหาสมาคม รบการถวายพระพรชยมงคลณมขเดจพระทนงจกรมหาปราสาทพระบรมมหาราชวง โดยมขาราชการและประชาชนทกหมเหลาเฝารบเสดจ ซงทางบรษท เพรซเดนท เบเกอรจำกด(มหาชน)ได นอมเกลาถวายผลตภณฑแซนดวชพรอมทาน(DailySandwich)ผานทางสำนกงานปลดสำนกนายกรฐมนตร เพอพระราชทานเปนอาหารวางแกผรวมเขาเฝาฯในงานดงกลาว

2. วนแมแหงชาต 2554 เนองในวโรกาส วนเฉลมพระชนมพรรษา สมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ ในวนพฤหสบดท 11สงหาคม2554 บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด(มหาชน) ไดนอมกลาฯ ถวายผลตภณฑขนมปงสอดไสคละรสชาต จำนวน10,000 ชน ผานทางสำนกพระราชวง เพอพระราชทานใหแกประชาชนทเดนทางมารวมถวายพระพร และเฝาชมพระบารม ณศาลาดสดาลยพระราชวงดสต

1. HM THE KING’S 84th BIRTHDAY ANNIVERSARY OntheauspiciousoccasionofHisMajestytheKing’s7thCycleBirthdayAnniversary,5thDecember2011,HisMajestytheKingappearedonthebalconyoftheChakriMahaPrasatThroneHallwithintheGrandPalaceinagrandpublicaudiencefortheofferingoffelicitations. PresidentBakeryPublicCompanyLimitedwouldpresentitsdailysandwichviatheOfficeofthePermanentSecretary,thePrimeMinister’sOfficetoHMtheKingforgivingtopublicaudience.

2. NATIONAL MOTHER’S DAY 2011 OntheauspiciousoccasionofHerMajestytheQueen’sBirthdayAnniversary,Thursday11August2011,PresidentBakeryPublicLimitedwouldpresent its10,000mixedfillingbunsviaBureauoftheRoyalHouseholdtoHMtheQueenforgivingtopublicaudiencewhomcamefortheofferingoffelicitationsatSaladusitdalai,Dusitpalace.

178


บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

ดานอาหารและโภชนาการ (Food & Nutrition) จากผลสำรวจดานสภาวะโภชนาการในประเทศไทยโดยสมาคมโภชนาการแหงประเทศไทย พบวาผบรโภคคนไทยยง รบประทานอาหารไมไดสดสวนทถกตองนก เพราะยงขาดความรดานการรบประทานอาหาร และความรดานอนามย ซงเปนสาเหตสำคญททำใหคณภาพดานสขภาพอนามยดอยลง บรษทฯตระหนกดถงสงนจงพยายามใหความรความเขาใจเกยวกบขอมลโภชนาการตอผบรโภคโดย 1. การใหความรดานฉลากโภชนาการ (Nutrition Facts) 3 การปรบปรงขอมลบนบรรจภณฑ : เพอใหเกดความทนสมยอยเสมอ รวมถงขอมลโภชนาการดานอนๆ ทเปนประโยชน 3การประชาสมพนธผานสงพมพ เพอแจกจาย แกเยาวชน ผานกจกรรมสคลทวร (School Tour) ทรวมกบ คณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสข รณรงคเรองความรทางโภชนาการ 3ผานกจกรรมFarmhouseCookingClubโดยมการสอนประกอบอาหารดวยเมนงายๆ ทเดกสามารถประกอบเองไดและครบคณคาดานโภชนาการ โดยมวทยากรผทรงคณวฒในการบรรยาย 2. ตำรบอาหาร (Recipe Book) บรษทฯ จดทำตำราอาหารทมประโยชนควรควบคไปกบความอรอยและความสะดวกในการจดเตรยม เพอใหสามารถรบประทานไดทกททกเวลา เหมาะกบสภาพสงคมในปจจบน โดยจดพมพเปนตำราอาหารขนาดเลกแจกจายตาม จดขายตางๆเชนหางสรรพสนคาซปเปอรมารเกตและนำตำรบดงกลาวเผยแพรลงในเวบไซด(Website) เพอใหผบรโภคสามารถเขาถงขอมลไดงาย

• บรษทฯ ไดจดทำหนงสอครวฟารมเฮาส และ Recipes Book พรอมฉลากโภชนาการบนบรรจภณฑ เพอเผยแพรความร และสาระประโยชนดานอาหารแกผบรโภค • The company has published Farmhouse Book and Recipes Book in order to educate the consumers about food.

FOOD & NUTRITION Fromthesurveyonnutritionconditioninthailandfromthenutritionassociationofthailand,itfoundthatthaiconsumershavenoteatenintheproperproportionastheywere lackof nutritionandhealth knowledge,whichresultedinlessqualityofhealth. Thecompanyrealizedwiththismatter,sowetried toacknowledgetheconsumersaboutnutritioninformation. 1. Nutrition facts 3 Toimproveitsinformationonitspackaging: makeituptodate.Thisincludestheothernutritioninformation 3 PublishedthebooksandgivethemtotheyouthviaschooltouractivitywhichistheeventthatthecompanyjointlyworkwithFoodandDrugAdministrationinordertoeducateonfoodnutrition. 3 ViaFarmhouseCookingClub:theexpertwilllectureandteachthechildrenhowtocookgoodfoodwhichthechildrencandobythemselves. 2. Recipe book Thecompanyhaspublishedrecipesbooktoeducatetheconsumersaboutfoodandunderstandthatgoodfoodcouldgotogetherwithgoodtasteaswellasaconveniencetoprepare,thuswecouldeatanywhereanytimewelikewhichissuitableforcurrentsociety.Thebooksweredistributedinmanyplacessuchasdepartmentstores,supermarketaswellaspromulgatingthesebooksonthewebsite,sotheconsumerscanaccesssuch informationeasily.

กจกรรมเพอสงคม SOCIAL ACTIVITIES

179

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

• กจกรรมวนเดกแหงชาต • National Children Day activities.

• รวมบรจาคให มลนธ ดร. เทยม โชควฒนา เพอสาธารณประโยชน • To donate money to Dr. Thiam Chokwatana Foundation to support general public benefits.

ดานสาธารณประโยชน (Community) วนเดกแหงชาต บรษทฯ มอบผลตภณฑขนมปงสอดไส 50 กรมใหแกหนวยงานราชการและเอกชนทขอความอนเคราะหจดงานวนเดกแหงชาต โดยในป 2554 บรษทฯ ไดมอบผลตภณฑใหแก หนวยงานราชการและเอกชนจำนวน149หนวยงานเพอใชในการจดกจกรรมวนเดก มลนธ ดร. เทยม โชควฒนา บรษทฯ มการบรจาคผานทางมลนธ ดร. เทยม โชควฒนาซงมลนธ ดร. เทยม โชควฒนากอตงขนเพอสงเสรมสาธารณประโยชนทวไป และรวมมอกบองคการกศลอนๆ โดยมงใหการสนบสนนการศกษาเบองตนเปนหลก เชน ใหทนการศกษาสนบสนนอปกรณการศกษารวมถงจดสรางอาคารเรยนใหกบทางโรงเรยนทขาดแคลน รวมบรจาคสาธารณกศล และบรจาค ชวยเหลอสาธารณภย รวมถงสนบสนนและสงเสรมการดแลรกษา สงแวดลอมตลอดจนทรพยากรธรรมชาต บรจาคชวยเหลอผประสบอทกภย ผานองคกรตางๆ ไดแก 3ผานทางวฒสภา บรษทฯมอบเงน200,000บาทใหโครงการวฒสภารวมกบกองทพบกรวมใจชวยผประสบภยนำทวม เพอเยยวยาใหความชวยเหลอบรรเทาความเดอดรอนของผประสบอทกภย โดยพลเอกธรเดชมเพยรประธานวฒสภาเปนผรบมอบ 3ผานสำนกงานบรรเทาทกขและประชานามยพทกษ สภากาชาดไทย บรษทฯ มอบผลตภณฑขนมปงสอดไส 50 กรมจำนวน 3,000 ชน ชวยบรรเทาทกขผประสบอทกภยรวมกบสำนกงานบรรเทาทกขและประชานามยพทกษ สภากาชาดไทยและเหลากาชาดจงหวดเพชรบรณในวนเสารท24กนยายน2554ณหอประชมอำเภอวเชยรบรจงหวดเพชรบรณ บรษทฯ มอบผลตภณฑขนมปงสอดไส 50 กรมจำนวน 5,000 ชน ชวยบรรเทาทกขผประสบอทกภยรวมกบสภากาชาดไทย ในวนศกรท 7 ตลาคม2554 ณ ศาลากลางจงหวดพระนครศรอยธยาอำเภอเมองจงหวดพระนครศรอยธยา

COMMUNITY National Children Day Thecompanygaveits50gfillingbunstoproductstoofficialunitsorprivatecompanieswhomrequestedourassistance.In2011,thecompanygaveitsproductsto149officialunitsandprivatecompaniesforchildrendayactivities.

Dr. Thiam Foundation The company has donated via Dr. ThiamChokwatanaFoundationwhichwasestablishedtosupportgeneralpublicbenefitsaswellascooperatingwithothercharityorganizationinordertopromotebasiceducationtothechildrensuchasgivingascholarship,donatingtheeducationalequipmentaswellasconstructingthebuildingfortheschoolthatdonothaveplaceforthestudenttolearn.TheFoundationalsogivesthedonationforgeneralpublicpurpose,publicdisasteraswellassupportingandpromotingenvironmentalmaintenanceincludingnationalresource.

Donation to Flood Victims 3 Via The Senate Thecompanydonatedmoney200,000Bahttothe co-projectbetweenTheSenateandRoyalThaiArmyforfloodvictimsinordertoreliefanysufferoccurringtothevictims.GeneralTheeradejMeepian,SpeakerofTheSenatereceivedsuchdonation.

3 Via Relief and Community Health Bureau, The Thai Red Cross Society Thecompany,inco-operatewithReliefandCommunityHealthBureau,TheThaiRedCrossSociety,andPhetchabunRedCrossgave50gfillingbunsintotalof3,000piecestoreliefanysufferoccurringtothevictimsonSaturday24September2011atWichianBuriDistrictHall,PhetchabunProvince

Thecompany,inco-operatewithTheThaiRedCrossSocietygave50gfillingbunsintotalof5,000piecestoreliefanysufferoccurringtothevictimsonFriday7October2011atcityhall,mueangdistrict,PhraNakhonSiAyutthayaProvince.

180


บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

3ผานศนยปฏบตการชวยเหลอผประสบภย (ศปภ) บรษทฯ มอบผลตภณฑ ขนมปงสอดไส50 กรมจำนวน250,000 ชน มลคา1,500,000 บาท ชวยเหลอผประสบอทกภย ณ ทาอากาศยานดอนเมอง และ ณ ททำการใหม สนามกฬาแหงชาตศภชลาศย 3ผานทางชอง 3 บรษทฯ มอบขนมปงสอดไส ชวยเหลอผประสบอทกภยผานทางครอบครวขาวชอง3ณอาคารมาลนนทจำนวน315,000 ชน โดยมอบครงละ105,000 ชน จำนวน3 ครง โดยคณสรยทธสทศนะจนดาตวแทนจากครอบครวขาว3เปนผรบมอบ

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานทางชอง 3 • Helping flood victims via Thai TV 3.

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานทางวฒสภา • Helping flood victims via The Senate.

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานสำนกงานบรรเทาทกขและประชานามยพทกษ สภากาชาดไทย • Helping flood victims via Relief and community Health Bureau, The Thai Red Cross Society.

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานศนยปฏบตการชวยเหลอผประสบภย (ศปภ) • Helping flood victims via Flood Relief Operation Center (FROC).

3 Via Flood Relief Operation Center (FROC) Thecompanygave50gfillingbunsintotalof250,000piecestotalof1,500,000BahttoreliefanysufferoccurringtothevictimsatDonmueangAirportandnewofficeofSuphachalasaiNationalStadiumStation.

3 Via Thai TV 3 ThecompanygavefillingbunstosupportfloodvictimsviaNEWSFamilyofThaiTV3atMaleenonBuilding,intotalof315,000pieces(105,000piecespertimefor3times)Mr.SorayuthSuthasanajinda,representingNEWSFamilyofThaiTV3,receivedsuchdonation.

181

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

3ผานเนชนกรป บรษทฯ มอบผลตภณฑ ขนมปงสอดไส50 กรมชวยเหลอผประสบอกภยรวมกบ เนชนกรป ในวนเสารท 15ตลาคม2554 ณ อาคารเดอะเนชน บางนา โดย ร.ต.อ. ดร.เฉลมอยบำรงรองนายกรฐมนตรเปนผรบมอบ 3ผานโครงการกองทพบกชวยประชาชน บรษทฯ มอบขนมปงสอดไส 50 กรม ใหกบ อาสาสมคร ทหาร และเจาหนาททมาชวยกนทำความสะอาดหลงนำทวมทวดใหม คลองสามวา ในวนพธท30 พฤศจกายน2554ณวดสมมาชญญาวาส(วดใหม)คลองสามวา รวมถงหนวยงานราชการ และภาคเอกชนตางๆ อกเปนจำนวนมาก ซงรวมยอดในการบรจาคทงสนประมาณ1,000,000ชน และยงใหการสนบสนนกจกรรมในรปของงบประมาณและผลตภณฑใหแกหนวยงานตางๆทงภาครฐและเอกชนไดแก 3บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงน เปน คาอาหารและยาใหแกผปวยวดพระบาทนำพ จงหวดลพบร ในวนเสารท27สงหาคม2554 3บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงนเพอสมทบทนการศกษาและอาหารแกเดกนกเรยน โรงเรยนวดสระแกวจงหวดอางทองในวนเสารท27สงหาคม2554 3บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงนชวยเหลอบานเดกตาบอดผพการซำซอนรามอนทรากรงเทพฯในวนศกรท23กนยายน2554 3บรษทฯ บรจาคเงนใหมลนธ โรนลด แมคโดนลดเฮาส(RonaldMcDonaldHouseCharitiesFoundation)2011เพอชวยเหลอเดกทปวยหนกและครอบครว

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานเนชน กรป • Helping flood victims via Nation Group.

3Via Nation Group Thecompany,inco-operatewithNationGroupgave50gfillingbunstosupportfloodvictimsattheNation,BangNaonSaturday15October2011.PoliceCaptainChalermYoobamrung,DeputyPrimeMinister,receivedsuchdonation.

3Via Thai army helps people Project Thecompanygave50gfillingbunstovolunteers,soldiers,andofficerwhomcametocleanSammachanyawat(Mai) temple,KlongSamvaafter the floodgoneonWednesday30November2011.

Besidesthat,thecompanydonatedtomanygovernmentalorprivate sectors,whichaccounted to1,000,000pieces.

Thecompanyalsosupportedmanyactivitieseitherinformofmoneyoritsproductstovariousgovernmentalorprivatesectors,forexamples;

3ThecompanygaveitsproductsanddonatesmoneytopurchasefoodandmedicinetoforsickpersonsatPhraBatNumPuTemple,LopburiProvinceonSaturday27August2011.

3ThecompanygaveitsproductsanddonatesmoneyforscholarshipandfoodtostudentsofSrakeawTempleSchool,AngthongProvinceonSaturday27August2011.

3ThecompanygaveitsproductsanddonatesmoneytosupportHouseforBlindandMulti-HandicappedChildren,RamIndha,Bangkok,onFriday23September2011

3Thecompanydonatedmoney toRonaldMcDonaldHouseCharitiesFoundationtohelptheillchildrenandtheirfamilies.

182


บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

• ชวยเหลอผประสบอทกภยผานโครงการกองทพบกชวยประชาชน • Helping flood victims via Thai army helps people Project.

• บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงนเปนคาอาหารและยาใหแกผปวยวดพระบาทนำพ จงหวดลพบร • The company gave its products and donates money to purchase food and medicine to for sick persons at Phra Bat Num Pu Temple,

• บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงนเพอสมทบทนการศกษาและอาหารแกเดกนกเรยน โรงเรยนวดสระแกว จงหวดอางทอง • The company gave its products and donates money for scholarship and food to students of Srakeaw Temple School, Angthong Province.

• บรษทฯ มอบผลตภณฑและบรจาคเงนชวยเหลอบานเดกตาบอดผพการซำซอน รามอนทรา กรงเทพฯ • The company gave its products and donates money to support House for Blind and multi-Handicapped Children, Ram Indha, Bangkok.

183

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ดานการศกษา (Education) ฟารมเฮาสสคลทวร (Farmhouse School Tour) บรษทฯ รวมกบสำนกงานคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสข ประชาสมพนธและใหความรแกเดกนกเรยนในโรงเรยน โดยการจดกจกรรมละครเพลงและเกมสเกยวกบ“โภชนาการอาหาร5หมและการอานฉลากโภชนาการอยางงาย”พรอมแจกผลตภณฑฟารมเฮาสภายใตชอแคมเปญ “ขบวนการทานครบหม” ตอน อานฉลาก ทานฉลาด ซงปจจบนจดมาเปน ปท12ใหแกเดกนกเรยนรวม200โรงเรยนทวประเทศนอกจากจะเปนการใหความรและความสนกสนานแลว ยงเปนการกระตนใหนกเรยนบรโภคอาหารใหครบหมวดหม และเลอกสรรอาหารทมประโยชนโดยการดขอมลโภชนาการประกอบ

• ฟารมเฮาสสคลทวร • Farmhouse School Tour

EDUCATION Farmhouse School Tour Thecompany jointlyworkwithFoodandDrugAdministrationtoacknowledgesandeducatesthestudentbyorganizingthemusicalandgamesabout “Basicfivefoodgroupandhowtoreadthelabel”aswellasgivingitsFarmhouseproductsunderthecampaignof“Balanceddiet-readlabel,eatwise”.Currently,thecompanyhaspromotedthiscampaignfor12years.Iteducatedpupilsfor200schoolsalloverthecountry.Thiscampaignwillprovideknowledgeandentertainmentaswellastopersuadethestudentstoconsumeusefulfoodandall5foodgroups.

184


บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

การประกวดแซนดวชเดก (Sandwich Contest) กจกรรม “แซนดวช จานเดด คนเกง” ครงท10 เปนกจกรรมประกวดสตรแซนดวชเยาวชนอาย 8-12 ป เปนการ สงเสรมใหเยาวชนใชความคดสรางสรรคในการคดคนสตรแซนดวชทมคณคาทางโภชนาการในรปแบบตางๆป2554จดขนณ ศนยประชมแหงชาตสรกตในวนอาทตยท3 กรกฎาคม2554 มผผานเขารอบชงชนะเลศจำนวนทงสน30ตำรบ กจกรรม ฟารมเฮาส คกกง คลบ (Farmhouse Cooking Club) ปท 1 โดยมกจกรรมสอนประกอบอาหารดวยเมนงายๆ อรอยและครบคณคาโภชนาการ โดย วทยากรผทรงคณวฒ และมการบรรยายความรดานโภชนาการโดย ผศ. ศรสมร คงพนธ ผเชยวชาญดานโภชนาการ และคณาจารยดานคหกรรมเปน ผแนะนำความรแกเยาวชนทเขารวมโครงการ โครงการนกศกษาฝกงาน บรษทฯ เปดโอกาสใหนกศกษาเขามาฝกงานในโรงงานเพอเปนการสงเสรมการศกษา และเพมพนประสบการณกอน จบการศกษา และสามารถนำประสบการณทไดรบไปใชประโยชนในการประกอบอาชพตอไป

• กจกรรม ฟารมเฮาส คกกง คลบ • Farmhouse Cooking Club

• การประกวดแซนดวชเดก ครงท 10 • Sandwich Contest

Sandwich Contest “Sandwich-nicedishforbrightkids”isanactivitythathasbeenheldfor10thtime.Itinvitestheyouthaging8-12yearstocreatesandwichrecipe.Thus,thechildrencanusetheirowncreativitytoproducenewrecipethatcontainsgoodnutrition.In2011,thecontestwasheldonSunday3July2011atQueenSirikitNationalConventionCenter.Therewere30recipescompetinginfinalround. Farmhouse Cooking Club - Year 1 Forthisactivity,thefamousexpertshallteachyouhowtocookeasyanddeliciousrecipebutfullofnutrition.ThecompanyinvitedAssociateprofessorSrisamornKhongphan,nutritionexpertandteacherofdomesticscience,tolectureaboutnutritiontotheyouthwhomjointheproject. Internship Project Thecompanygaveanopportunitiestotheuniversitystudenttodotheinternshipinthefactory.Theinternshipwouldmakethemgainmoreskillsandexperiencebeforegraduation.Theycouldusesuchexperiencesfortheirfuturecareer.

185

Annual Report 2011

Pre

siden

t Bak

ery

Publ

ic C

ompa

ny L

imite

d

ดานสงแวดลอม (Environment) 3ระบบCooling Tower มการใชโอโซน เพอประหยดพลงงาน และลดการใชสารเคม ซงโอโซนเปนสารทผลตขนจากออกซเจนในอากาศ โดยใชพลงงานไฟฟา (CoronaDischarge) หรอแสงอลตราไวโอเลต เปลยนโครงสรางทางเคมของออกซเจนจากO2 เปนO3 ใน1 โมเลกลมพลงงานในการออกซเดชน(OxidationPotential) สง มคณสมบตในการบำบดโดยการทำลายเซลลลดตะใครนำและตะกรน 3ระบบบำบดนำเสยของโรงงาน มการนำนำทผานกระบวนการแลวนำกลบมาใชรดนำตนไม และลางพนถนน รวมถงการนำนำจากระบบบำบดนำผานการกรอง และฆาเชอดวยคลอรนเพอนำมาใชลางรถยนตซงถอเปนการรณรงคประหยดนำไดอยางดยง 3การใชกาซNGในโรงงานซงกาซNG(NaturalGas) ถอเปนพลงงานสะอาด ปลอดภย มผลกระทบตอสงแวดลอมและมลภาวะนอยเนองจากเปนพลงงานทเผาไหมสมบรณ 3รวมถงมการใชกาซNGV ในรถขนสง ดวยเหตผลดานเดยวกน รณรงคโรงงานสขาวปลอดบหร บรษทฯ รวมกบสำนกงานกองทนสนบสนนการสรางเสรมสขภาพ (สสส.) ดำเนนการตอเนอง เพอจดทำโครงการโรงงานสขาวปลอดบหร 100% ณ โรงงานลาดกระบง1 และโรงงานลาดกระบง2ระยะเวลาตงแต1มนาคม2553-31ธนวาคม 2554 เพอสรางเสรมและคมครองสขภาพของพนกงานและผมาตดตอในโรงงาน รวมถงสงเสรมใหโรงงานมสภาพแวดลอมทดและปลอดภยปราศจากความเสยงตอการเจบปวยจากควนบหร

• การใชโอโซนกบระบบ Cooling Tower รวมถงระบบบำบดนำเสยของโรงงาน • Using the Ozone in the Cooling Tower System.

• การใชกาซ NG ในโรงงาน และกาซ NGV ในการขนสง • Use of NG in the Factory and NGV in transportation system.

ENVIRONMENT 3CoolingTowersystemusingtheozone.Thiscansavetheenergyandreducechemicaluse.OzoneisnaturallyproducedfromO2intheairbythecoronadischargeor ultraviolatebeam.ThechemicalstructureofO2willchangetoO3.1moleculeconsistsofhighoxidationpotential.Itisusedfortreatmentbydestroyingcellandreducesthenumberofmossanddregs. 3Processedwater fromthewater treatmentsystemisusedtowatertreesandcleanroads.Waterthatisfilteredanddisinfectedbychlorineisusedforcarcleaningtopromotewatersaving. 3UsingNG(NaturalGas)initsFactory.Thenatural gas(NG)isakindofenvironmentally-friendlycleanenergy whichcreatinglesseffecttoenvironmentandlesspollutionthanoilsasitcompletelycombuses. 3UsingNGV in transportationas the reason mentionedabove. White Factory Campaign - No Smoking ThecompanyhascollaboratedwithThaiHealthPromotionFoundationtocontinueWhiteFactoryCampaign-100%TobaccoConsumptionControlatLadKraBangFactory1andLadKraBangFactory2commencedfromMarch1,2010toDecember31,2011.Thiscampaignisaimedtoimproveandprotectemployees’healthaswellasvisitors’. Italsopromotegoodenvironmentalfactoryandsafetyaswellasreducingtheriskfromsmoking-relateddiseases.

186


บรษ

ท เพ

รซเด

นท เบ

เกอ

ร จำ

กด (ม

หาชน

)

รายง

านปร

ะจาป

255

4 บ

รษท

เพรซ

เดนท

เบเก

อร

จำกด

(มหา

ชน)

30 ป ฟารมเฮาส หอมกรนจากเตาทกวน

รายงานประจำป 2554 [ AN

NUA

L REPORT 2011 ] บรษท เพรซเดนท เบเกอร จำกด (มหาชน) [ PRESID

ENT BA

KERY PUBLIC C

OM

PAN

Y LIMITED ]

รายงานประจำป 2554 ANNUAL REPORT 2011

สำนกงาน121/84-85 ชน 29 อาคารชด อาร เอส ทาวเวอร ถนนรชดาภเษก แขวงดนแดง เขตดนแดง กรงเทพมหานคร 10400

โทรศพท : 0-2209-3000 โทรสาร : 0-2209-3091โรงงาน

91 หม 4 นคมอตสาหกรรมลาดกระบง ถนนฉลองกรง เขตลาดกระบง กรงเทพฯ 10520โทรศพท : 0-2326-0722-4 โทรสาร : 0-2326-0725

โรงงานบางชน เลขท 1 ซอย เสรไทย 87 นคมอตสาหกรรมบางชน ถนนเสรไทย เเขวงมนบร เขตมนบร กรงเทพฯ 10510

โทรศพท : 0-2548-1200 โทรสาร : 0-2548-1290

สอบถามหรอรบคำแนะนำผลตภณฑเพมเตม โทร. 0-2209-3090 และ www.farmhouse.co.th

ฟารมเฮาส หอมกรนจากเตาทกวน

1982 - 2011 • 2525 - 2554

pb 11

Documents