อจท.ตัวอย่างpblวิทยาศาสตร์ม3

10
โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 31 วัสดุชนิดใดดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย ไดดีที่สุด โครงงานที่ 3 ทําเองได ภาคเรียนที1 ขั้นตอนที1 การตั้งประเด็นคําถามและสมมติฐาน Learning to Question จากการสํารวจในชุมชนพบวา มีการใชพลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตมใน ครัวเรือนมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอยางยิ่งในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร เชน การใช เตาอบ เปนตน ซึ่งสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟา นอกจากนี้ยังพบวาบางครอบครัวนิยมถนอมอาหารดวย วิธีการเดิมที่มีมาแตโบราณ เชน ตากแดด เปนตน ซึ่งวิธีการดังกลาวตองอาศัยฤดูกาล ใชระยะเวลา นาน และอาจทําใหอาหารปนเปอนสิ่งสกปรกได จึงเกิดแนวคิดที่จะหาวัสดุที่ชวยดูดความรอนจาก พลังงานแสงอาทิตย เพื่อประหยัดเวลาในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร และลดการใช พลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตม ฉบับ เฉลย

Upload: aksornact

Post on 18-Jan-2017

720 views

Category:

Education


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 31

วสัดชุนิดใดดูดความร อนจากพลงังานแสงอาทิตย ได ดีที่สุด

โครงงานที่ 3 ทําเองไดภาคเรียนที่ 1

ขั้นตอนที่ 1

การตั้งประเด็นคําถามและสมมติฐานLearning to Question

จากการสํารวจในชุมชนพบวา มีการใชพลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตมใน

ครัวเรือนมากย่ิงขึ้น โดยเฉพาะอยางยิ่งในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร เชน การใช

เตาอบ เปนตน ซ่ึงสิน้เปลอืงพลงังานไฟฟา นอกจากนีย้งัพบวาบางครอบครวันยิมถนอมอาหารดวย

วิธีการเดิมที่มีมาแตโบราณ เชน ตากแดด เปนตน ซึ่งวิธีการดังกลาวตองอาศัยฤดูกาล ใชระยะเวลา

นาน และอาจทําใหอาหารปนเปอนสิ่งสกปรกได จึงเกิดแนวคิดที่จะหาวัสดุที่ชวยดูดความรอนจาก

พลังงานแสงอาทิตย เพื่อประหยัดเวลาในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร และลดการใช

พลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตม

ฉบับเฉลย

Page 2: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 332

»ÃÐà´ç¹¤Ó¶ÒÁ

ÊÁÁµÔ°Ò¹

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

µÑÇá»Ã ตัวแปรตน : ..................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

ตัวแปรตาม : ...............................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

ตัวแปรควบคุม : .....................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

»ÃÐ⪹�·Õè¤Ò´Ç‹Ò¨Ðä´ŒÃѺ

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

ประสิทธิภาพของวัสดุแตละชนิดในการทําใหอาหาร (กลวยนํ้าวา) แหงหรือสุก

1. บริเวณที่ตั้งกลองโฟมเพื่อรับแสงแดด2. ขนาดของกลองโฟม

ฉบับเฉลย

1. การประหยัดพลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตมในครัวเรือน สามารถทําไดดวยวิธีการใดบาง2. พลังงานแสงอาทิตย มีประโยชนอยางไรบาง3. วัสดุชนิดใดบางที่มีคุณสมบัติในการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตยได4. วัสดุชนิดใดดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตยไดดีที่สุด

แผนสะทอนความรอนเปนวัสดุที่ดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตยไดดีที่สุด

วสัดทุีน่าํมาใชทดสอบการดดูความรอนจากพลงังานแสงอาทติย (แผนสะทอนความรอน,

1. ไดเรียนรูวิธีการประหยัดพลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตมในครัวเรือน2. ไดเรียนรูวิธีการถนอมอาหารโดยใชพลังงานแสงอาทิตย 3. ไดนําความรูเรื่อง การใชประโยชนจากพลังงานแสงอาทิตย ไปเผยแพรใหแกผูอื่น

กระดาษสีดํา และพลาสติก)

Page 3: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 33

¢ŒÍÁÙÅ·Õè ä´Œ¨Ò¡¡ÒÃÊ׺¤Œ¹

ขั้นตอนที่ 2

การสืบคนความรูและสารสนเทศ Learning to Search

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

ÍÔ¹à·ÍÃ�à¹çµ

¶ÒÁ¼ÙŒÃÙŒ

¶ÒÁ¼ÙŒÃÙŒ

(ติดภาพประกอบ)

(ติดภาพประกอบ)

(ติดภาพประกอบ)

Á¼ ÙŒÃÙŒÁ

ÙÙฉบับเฉลย

พลังงานแสงอาทิตย เปนพลังงานทดแทนประเภทหมุนเวียนที่ใชแลว

สามารถเกิดขึ้นใหมไดเองตามธรรมชาติ เปนพลังงานที่สะอาด ปราศจาก

มลพิษ และมีศักยภาพสูง ใชผลิตกระแสไฟฟาและผลิตความรอน

ขอจํากัดในการใชพลังงานแสงอาทิตยในประเทศไทย แบงไดเปน

4 ขอ ดังนี้

1. สภาพภูมิศาสตรของแตละพื้นที่ ซึ่งมีผลตออัตราการตกกระทบของ

การสะทอนของแสง จะเกดิขึน้ไดเมือ่แสงเคลือ่นทีผ่านตวักลางทีม่คีวาม

หนาแนนสมํา่เสมอ เชน นํา้ อากาศ เปนตน แตถาแสงเคลือ่นทีไ่ปกระทบ

วตัถตุางชนดิกันและเปนวัตถทุบึแสงทีมี่ผวิขดัมนั แสงจะเปลีย่นทศิทางการ

เคลื่อนที่ ณ ตําแหนงบนผิวที่แสงตกกระทบและเคลื่อนที่กลับในทิศทาง

ของตัวกลางเดิม

ที่มา : คุณครูแสงแกว เทพโกศล สอนวิชาวิทยาศาสตร

กระดาษสีดํา ผลิตจากเย่ือไม โดยกระดาษสีดําเปนสีที่มีคุณสมบัติ

พเิศษ เนือ่งจากสดีาํจะดดูและเกบ็กกัพลงังานความรอนไวเพยีงอยางเดียว

และไมมีการสะทอนกลับ ดังนั้นจึงสามารถดูดและกักเก็บพลังงานความ

รอนไดดีและรวดเร็วที่สุด

ที่มา : คุณครูแสงแกว เทพโกศล สอนวิชาวิทยาศาสตร

รังสีดวงอาทิตย 2. สภาพภูมิอากาศของแตละพื้นที่ 3. ตนทุนการผลิตอุปกรณรับและเก็บพลังงานแสงอาทิตยมีราคาสูง 4. เทคโนโลยีในการสรางเครื่องรับแสงอาทิตยที่ยังไมไดมาตรฐาน และยังไมมีประสิทธิภาพดีพอที่มา : http://www.dede.go.th/dede/index.php?option=com_content...id...

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

Page 4: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 334

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ÍÔ¹à·ÍÃ�à¹çµ

(ติดภาพประกอบ)

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

¶ÒÁ¼ÙŒÃÙŒ

¶ÒÁ¼ÙŒÃÙŒ

(ติดภาพประกอบ)

(ติดภาพประกอบ)

ฉบับเฉลย

เตาอบพลงังานแสงอาทติย เปนการนาํพลงังานแสงอาทติยมาประยุกต

ใชในการถนอมอาหารแทนการตากแหงแบบธรรมดา ซึ่งอาจมีฝุนละออง

มเีชือ้จลิุนทรยี หรอืมแีมลงวนัตอมเปนพาหะนําเช้ือโรค และทาํใหเกิดหนอน

ขึ้นได รวมถึงการเกิดเชื้อรา ซึ่งอาจกอใหเกิดอันตรายตอผูบริโภคอาหาร

ดังกลาวได

เตาอบพลังงานแสงอาทิตย ทํางานโดยการกักเก็บความรอนจากแสงอาทิตยผานวัตถุสะทอนความรอน เชน แผนสะทอนความรอน เปนตน และใชสีดําชวยในการดูดซับความรอน จากนัน้ใชพลาสตกิหรอืกระจกปองกนัความรอนไมใหออกมาภายนอกทาํใหอาหารทีต่ากแหงเรว็ขึน้มากกวาการตากแบบธรรมดาที่มา : http://kasetporpeangclub.com/forums/คลับเกษตรการชาง/2324-เครื่องอบแหงพลังงานแสงอาทิตย.html

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

แผนพลาสติก ผลิตจากเม็ดพลาสติกโพลีเอทิลีน โดยใชกระบวนการ

ความดันตํ่าทําใหคุณภาพสูง ทนตอแสงแดด

ที่มา : คุณครูรังสิต พิชิตภัยพาล สอนวิชาวิทยาศาสตร

แผนสะทอนความรอน (Heat reflective sheet) มีลักษณะเปน

แผนบางๆ มนัวาว ผลติขึน้จากแผนอะลมิูเนียมทีม่คีวามหนา 0.15 มลิลเิมตร

หรือนอยกวา บางชนิดผลิตขึ้นจากแผนอะลูมิเนียมฟอยลทากาวประกบกับ

แผนกระดาษคราฟตมีเสนใยเสริมแรง บางชนดิผลติขึน้จากแผนอะลมูเินยีม

ฟอยลผสมดวยฉนวนกันความรอน

แผนสะทอนความรอนมคีณุสมบตัเิปนตวันําความรอนและเย็นไดอยาง

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

รวดเร็วจึงนิยมนํามาใชเปนภาชนะในการแชแข็งหรืออบดวยความรอนที่มา : คุณครูรังสิต พิชิตภัยพาล สอนวิชาวิทยาศาสตร

Page 5: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 35

ขั้นเตรียม

1. การเตรียมวัสดุที่จะนํามาใชทดสอบการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย โดยปฏิบัติดังนี้

1) นํากลองโฟม จํานวน 3 ใบ มาลางใหสะอาด แลวพักไวใหแหง จากนั้นติดหมายเลข 1 - 3

2) นํากลองโฟมแตละใบมาทากาวดานในใหทั่ว แลวนํามาติดวัสดุตางๆ ตามที่กําหนด ดังนี้

- กลองหมายเลข 1 ติดแผนสะทอนความรอน

- กลองหมายเลข 2 ติดกระดาษสีดํา

- กลองหมายเลข 3 ติดแผนพลาสติก

จากนั้นทิ้งไวจนกาวแหงสนิท

ÇÔ¸Õ´Óà¹Ô¹¡ÒÃ

ÇÑÊ´ØÍØ»¡Ã³�

1. กลองโฟม ขนาด (กวาง x ยาว x สูง : 45 ซม. x 60 ซม. x 30 ซม.) 3 กลอง

2. แผนกระจก ขนาด (กวาง x ยาว x สูง : 50 ซม. x 60 ซม. x 0.5 ซม.) 3 แผน

3. แผนสะทอนความรอน 5 แผน ดังนี้

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 45 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 60 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 45 ซม. x 60 ซม.) 1 แผน

4. กระดาษสีดํา 5 แผน ดังนี้

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 45 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 60 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 45 ซม. x 60 ซม.) 1 แผน

5. แผนพลาสติก 5 แผน ดังนี้

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 45 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 30 ซม. x 60 ซม.) 2 แผน

- ขนาด (กวาง x ยาว : 45 ซม. x 60 ซม.) 1 แผน

6. สเปรยสีดําดาน 2 กระปอง

7. ถาดสเตนเลสหรอืถาดสงักะส ีขนาด (กวาง x ยาว x สงู : 35 ซม. x 50 ซม. x 10 ซม.) 3 ถาด

8. ทอนไม 3 ทอน

9. กาว 1 หลอด

10. หมอ 1 ใบ

11. ทัพพี 1 อัน

12. นํ้าสะอาด 1 ลิตร

13. เกลือ 1 ชอนโตะ

14. กลวยนํ้าวา 18 ผล

ฉบับเฉลย

Page 6: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 336

2. การเตรียมวัสดุที่จะนํามาใชทําถาดวางอาหาร โดยปฏิบัติดังนี้

1) นําถาดสเตนเลสหรือถาดสังกะสี จํานวน 3 ใบ มาลางใหสะอาด แลวพักไวใหแหง

2) นําสเปรยสีดําดานมาพนถาดสเตนเลสหรือถาดสังกะสีที่เตรียมไวทั้ง 3 ใบใหทั่ว แลวทิ้งไวจนสีแหง

3) นําถาดสเตนเลสหรือถาดสังกะสีที่พนสีจนแหงสนิทแลวมาลางทําความสะอาด แลวพักไวใหแหง

3. การเตรียมวัตถุดิบที่จะนํามาใชในการทดสอบประสิทธิภาพการดูดความรอนจากพลังงาน

แสงอาทิตย โดยปฏิบัติดังนี้

1) นํากลวยนํ้าวา จํานวน 18 ผล มาปอกเปลือก แลวใสถาดเตรียมไว

2) นํานํ้าสะอาด 1 ลิตร ใสหมอ แลวใสเกลือ 1 ชอนโตะ คนใหละลาย

3) นํากลวยนํ้าวาลงไปแชในนํ้าเกลือที่เตรียมไว ประมาณ 2 - 3 นาที แลวนําขึ้นมาพักไวใหแหง

ขั้นปฏิบัติ

1. นําแผนพลาสติกวางลนบนถาดสีดําที่เตรียมไวทั้ง 3 ถาด แลวนํากลวยนํ้าวาวางทับลงไป ถาดละ 6 ผล

2. นําถาดที่บรรจุกลวยนํ้าวาวางลงในกลองโฟมแตละใบ

3. นําโตะขนาดใหญมาตั้งกลางแจง ในบริเวณที่มีแสงสองถึงตลอดเวลา

4. นาํทอนไมจาํนวน 3 ทอน มาวางลงบนโตะ (เพือ่หนนุกลองใหเอยีงแตไมแนะนาํใหใชกอนอฐิ) แลวตัง้กลองโฟม

ใหเอียงประมาณ 45 องศา และหันปากกลองโฟมไปทางพระอาทิตย

5. นําแผนกระจกมาปดลงบนกลองโฟมทั้ง 3 กลอง โดยใชเทปกาวติดกระจกไวกับกลองโฟม เพื่อปองกัน

ไมใหกระจกหลน

6. สังเกตการแหงของกลวยนํ้าวาในกลองโฟมแตละหมายเลข 1 - 3 แลวบันทึกระยะเวลาที่ใช

¼Å¡ÒôÓà¹Ô¹¡ÒÃ

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................................................................................................

ฉบับเฉลย

กลองหมายเลข วัสดุที่ใช ระยะเวลาในการอบใหแหง (ชั่วโมง)

1 .......................................................................................... ...............................................................................................

2 ........................................................................................... ...............................................................................................

3 ............................................................................................ ...............................................................................................

5แผนสะทอนความรอน

กระดาษสีดํา

แผนพลาสติก

6

6.5

ตาราง ผลการทดสอบประสิทธิภาพของวัสดุแตละชนิดในการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย

Page 7: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 37

ขั้นตอนที่ 3

การสรุปองคความรูLearning to Construct

ÊÃػͧ¤�¤ÇÒÁÃÙŒ

µÃǨÊͺ¢ŒÍÊÃØ»¡ÑºÊÁÁµÔ°Ò¹

ตรงตามสมมติฐาน ไมตรงตามสมมติฐาน

ผลจากตาราง พบวา

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................

เพราะ ...............................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................................................

ฉบับเฉลย

กลองที่มีแผนสะทอนความรอนเปนสวนประกอบใชระยะเวลาในการอบกลวยน้ําวาใหแหงนอยที่สุด คือ 5 ชั่วโมง รองลงมา คือ กระดาษสีดํา ใชระยะเวลา 6 ชั่วโมง ในการอบกลวยนํ้าวาใหแหง และแผนพลาสติก ใชระยะเวลา 6.5 ชั่วโมง ในการอบกลวยนํ้าวาใหแหง

กลองที่มีแผนสะทอนความรอนเปนสวนประกอบ ใชระยะเวลาในการอบกลวยนํ้าวาใหแหงนอยที่สุด

Page 8: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 338

ÇÔ¸Õ¡ÒùําàʹÍ

ขั้นตอนที่ 4

การสื่อสารและนําเสนออยางมีประสิทธิภาพLearning to Communicate

...............................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................................................

ชื่อโครงงาน ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

ชื่อผูจัดทํา .....................................................................................................................................................................................................................................

ที่มาและความสําคัญ .......................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

วิธีการดําเนินงาน ................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

ผลที่ได ..............................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

ขอเสนอแนะ ..............................................................................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................................................................................................................

Ẻ¡ÒùíÒàʹÍâ¤Ã§§Ò¹

1) ศึกษาประโยชนของพลังงานแสงอาทิตย2) ศึกษาหลักการทํางานและวิธีการสรางเตาอบพลังงานแสงอาทิตย3) ประดิษฐกลองจากวัสดุชนิดตางๆ เพื่อทดสอบการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย4) เปรียบเทียบประสิทธิภาพของวัสดุแตละชนิดที่นํามาใชเปนสวนประกอบในการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย

วัสดุชนิดใดดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตยไดดีที่สุด

ฉบับเฉลย

1. สาธิตการทดสอบประสิทธิภาพของวัสดุที่นํามาใชเปนสวนประกอบในการดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย

2. การใชโปรแกรมคอมพิวเตอร3. การจัดนิทรรศการ

นิลาสินี ภมะราภา และนันทนัช เสมสวาง จากการสาํรวจในชุมชนพบวา มีการใชพลงังานไฟฟาและพลงังานจากแกสหุงตมในครัวเรือนมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอยางยิ่งในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร เชน การใชเตาอบ เปนตน ซึ่งสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟา นอกจากนี้ยังพบวาบางครอบครัวนิยมถนอมอาหารดวยวธิกีารเดมิทีม่มีาแตโบราณ เชน การตากแดด เปนตน ซึง่วธิกีารดังกลาวตองอาศยัฤดูกาล ใชระยะเวลานาน และอาจทําใหอาหารปนเปอนสิ่งสกปรกได จึงเกิดแนวคิดที่จะหาวัสดุที่ชวยดูดความรอนจากพลงังานแสงอาทติย เพือ่ประหยดัเวลาในการประกอบอาหารและการถนอมอาหาร และลดการใชพลังงานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตม

กลองทีมี่แผนสะทอนความรอนเปนวสัดทุีน่าํมาใชเปนสวนประกอบมปีระสทิธภิาพในการอบกลวยนํ้าวาใหแหงโดยใชระยะเวลานอยที่สุด คือ 5 ชั่วโมง รองลงมา คือ แผนกระดาษสีดําใชระยะเวลา 6 ชั่วโมง และแผนพลาสติกใชระยะเวลา 6.5 ชั่วโมง ผลการทดสอบประสิทธิภาพของวัสดุที่นํามาใชเปนสวนประกอบในการทําเตาอบพลังงานแสงอาทิตยขึ้นอยูกับสภาพภูมิอากาศและแสงแดดในระยะเวลาที่ทําการทดลอง

Page 9: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 3 39

ªÔ鹧ҹ·Õè¹ÓàʹÍ

»ÃÐ⪹�µ‹Íµ¹àͧ

»ÃÐ⪹�µ‹Í¤Ãͺ¤ÃÑÇ

»ÃÐ⪹�µ‹ÍªØÁª¹

ขั้นตอนที่ 5

การบริการสังคมและจิตสาธารณะLearning to Serve

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................................................................................................................

(ติดภาพผลงานที่ไดจากโครงงาน)

ฉบับเฉลย

1. ไดความรูเกี่ยวกับประโยชนของพลังงานทดแทน2. นาํความรูเรือ่ง วสัดทุีม่คีณุสมบตัใินการดูดความรอนจากพลงังานแสงอาทติย มาตอยอดผลติเตาอบพลังงานแสงอาทิตย เพื่อใชในชีวิตประจําวัน

- นําความรูมาตอยอดนําไปผลิตเตาอบพลังงานแสงอาทิตยใชในชุมชน เพื่อลดการใชพลังงานไฟฟา และพลังงานจากแกสหุงตม

- นาํความรูมาตอยอดผลติเตาอบพลงังานแสงอาทติยใชในครัวเรือน เพือ่ชวยลดการใชพลงังานไฟฟาและพลังงานจากแกสหุงตม

ขึ้นอยูกับ

ดุลยพินิจข

องครูผูส

อน

Page 10: อจท.ตัวอย่างPblวิทยาศาสตร์ม3

โครงงานวิทยาศาสตร ม. 340

วัสดุชนิดใดดูดความรอนจากพลังงานแสงอาทิตย ไดดีที่สุด

คําชี้แจง : ให ผูสอน สังเกตพฤติกรรมของนักเรียน แลวขีด ✓ ลงในชองที่ตรงกับระดับคะแนน

ตารางเกณฑการประเมิน

แบบประเมิน

รายการประเมิน ระดับคะแนน

4 (ดีมาก) 3 (ดี) 2 (พอใช) 1 (ปรับปรุง)

1. การตั้งประเด็นคําถาม

2. การตั้งสมมติฐาน

3. การสืบคนความรู

4. การสรุปองคความรู

5. การนําเสนอผลงาน

6. การบริการสังคมและจิตสาธารณะ

รวม

รายการประเมิน คําอธิบายระดับคุณภาพ / ระดับคะแนน

4 (ดีมาก) 3 (ดี) 2 (พอใช) 1 (ปรับปรุง)

1. การตั้งประเด็นคําถาม

2. การตั้งสมมติฐาน

3. การสืบคนความรู

4. การสรุปองคความรู

5. การนําเสนอผลงาน นําเสนอผลงานดวยวิธีการที่หลากหลายเหมาะสมและมีความนาสนใจ

นําเสนอผลงานดวยวิธีการที่หลากหลาย เหมาะสม แตไมคอยนาสนใจ

นําเสนอผลงานดวยวิธีการที่ไมหลากหลาย แตมีความเหมาะสมและนาสนใจ

นําเสนอผลงานดวยวิธีการที่ไมหลากหลาย และไมคอยนาสนใจ

6. การบริการสังคมและจิตสาธารณะ

บอกประโยชนที่ไดรับจากการทําโครงงานไดถูกตอง ชัดเจน ครบทัง้ 3 ประเด็น คือ1. ตอตนเอง2. ตอครอบครัว3. ตอชุมชน

บอกประโยชนที่ไดรับจากการทําโครงงานไดถูกตองเปนสวนใหญทั้ง 3 ประเด็น

บอกประโยชนที่ไดรับจากการทําโครงงานไดถูกตอง ชัดเจน 2 ประเด็น

บอกประโยชนที่ไดรับจากการทําโครงงานไดถกูตอง ชดัเจน 1 ประเดน็

โครงงาน

ผูประเมิน ครู ผูปกครอง เพื่อน

ดูเกณฑการประเมินจากโครงงานที่ 1 - 2

ฉบับเฉลย

ขึ้นอยูกับดุลยพินิจของครูผูสอน