PEDT

SESSION 2 – 2018/2019

ORDRES DU JOUR – SESSION 2 – 2018/2019 Groupe de Travail Réussite : Le Lundi 21 Janvier 2019 de 13h45 à 15h45

Point sur les travaux dans les écoles (modernisation, sécurisation, numérisation)

1er bilan des nouveaux formats de travail des agents municipaux

Charte d’accueil - réflexions sur l’encadrement des enfants nécessitant un suivi particulier

Organisation du CLAS dans les écoles

Groupe de Travail Activités : le Mardi 22 Janvier 2019 de 13h45 à 15h45

Présentation des fonctionnements en vigueur chez le partenaire LEO LAGRANGE

- Règlement intérieur

- Fonctionnement généraux

- Principaux Projets mis en place ou à venir

- Evolutions sur les 4 premiers mois du marché

Rappel du contenu du Parcours citoyen

Perspectives d’évolution du Parcours citoyen : parcours écologique pour les CE1 ?

Obtention du label « Plan Mercredi »

Groupe de Travail Santé : le Jeudi 24 Janvier 2019 de 13h45 à 15h45

Rappel des dates importantes restauration 2018/2019 (repas spéciaux, semaines à thème…)

Présentation du système de carte de cantine pour la gestion des régimes alimentaires (élémentaire)

Composition des goûters sur les accueils de loisirs péri-extrascolaires

Point sur le Questionnaire PEDT concernant la restauration scolaire

Résultats des pesées des déchets dans les restaurants sur le mois de décembre

Mise en ligne des recettes élaborées par la cuisine centrale – provenance des aliments…

Groupe de Travail Relations : le Vendredi 25 Janvier 2019 à 13h45 à 15h45

Ce groupe de travail étant celui connaissant une fréquentation par les parents d’élèves très faible, nous proposons de le faire évoluer. Parmi les perspectives d’évolution possibles :

- Groupe de travail APE : échanges avec les représentants d’APE, travail à la mise en place d’évènements, réponse aux principaux questionnements des familles...

- Autres propositions

Groupe de Travail Evaluation :

Il n’est pour le moment pas prévu de nouvelle rencontre. Le travail sur le questionnaire Restauration à venir pourra être abordé au sein du groupe Santé – Alimentation.

2

3

Présentation de la nouvelle carte scolaire

4

46

19

45

71

61

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34

5 41

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13

9

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10

9

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21

5

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3

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20%

40%

60%

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100%

Taux actuel de remplissage du périscolaire

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16

1

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0

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1 1

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6

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2

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87

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5

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9

10

4

13

3

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4

19

-10

65

9

-20%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Taux actuel de remplissage en restauration scolaire

Places disponibles

Effectifs actuels

Taux de remplissage des écoles publiques de la commune 3

89

10

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9

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2 4

8

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4

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72

2

0%

10%

20%

30%

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50%

60%

70%

80%

90%

100%

Arts Charmilles Châtelard Grangette Jules Ferry Létroz Morillon Source Vongy TOTAL

Taux actuel de remplissage des écoles

Places disponibles

Effectifs actuels

GROUPE REUSSITE

• Point sur les travaux dans les écoles

• 1er bilan des nouveaux formats de travail

des agents municipaux

• Charte d’accueil - réflexions sur

l’encadrement des enfants nécessitant un

suivi particulier

• Organisation du CLAS dans les écoles

5

Tous les chantiers sont à présent terminés sauf celui de l’école du

Châtelard, dont la livraison de la phase 3 devrait intervenir au plus tard

à l’automne 2019. Cette 3e phrase permettra la livraison du gymnase,

de l’espace périscolaire et du restaurant élémentaire.

Une étude de projet est actuellement en cours concernant l’école des

Arts pour laquelle il est envisagé la construction d’un nouveau

restaurant et d’un gymnase. Ces deux espaces s’intégreraient dans un

complexe immobilier situé en lieu et place du restaurant actuel. Ces

travaux seront accompagnés de travaux de réhabilitation de l’école

dans son ensemble.

> Diaporama

6

POINT SUR LES TRAVAUX DANS LES ECOLES

1ER BILAN DES NOUVEAUX FORMATS DE

TRAVAIL DES AGENTS MUNICIPAUX

7

Format ATSEM

Journée de l’ATSEM

08h00 - 08h30 : préparation de la journée 08h30 - 12h00 : classe du matin 12h00 - 13h20 : temps méridien 13h20 - 16h00 : sieste & classe

16h00 - 18h00 : entretien

La pause Elle est de 20 minutes Elle est prise sur site

L’agent reste à disposition de son employeur Elle est comptée dans le temps de travail

Elle est prise selon l’organisation du temps de sieste

Format CONCIERGES

mercredi Lundi – mardi – jeudi - vendredi

Les missions du concierge : - Gardiennage du groupe scolaire,

- Intrusion - Incendie - Occupation des locaux

- Participation à l’entretien des locaux et des abords de l’établissement,

- Contrôle du temps de Restauration Scolaire, - Pointage des élèves - Surveillance du temps de repas - Gestion des PAI

- Suivi des travaux à réaliser dans le groupe scolaire,

- Gestion de l’affichage dans le groupe scolaire.

Format AGENTS ENTRETIEN

Lundi – mardi – jeudi - vendredi mercredi

Les missions de l’agent d’entretien : - Assure le nettoyage des locaux intérieurs et

extérieurs de l’école en tenant compte de l’occupation des salles ;

- Assure (occasionnellement ou régulièrement)

en binôme avec le concierge du groupe scolaire, le pointage de la restauration scolaire, afin d’être capable de le remplacer le cas échéant.

- L’agent d’entretien a également la possibilité,

s’il le souhaite, d’assurer l’encadrement du temps méridien en maternelle, notamment en cas d’absence d’un ou plusieurs ATSEM.

Vision globale des formats

- Organisation en fonction de la journée de l’enfant

- Ajustement des missions permettant

- une montée en qualité du temps de repas chez les maternels

- un suivi des enfants sur toute la durée de la journée (08h30-16h00)

- Par extension, des améliorations à prévoir sur le temps de repas élémentaire

- Maintien de tous les postes du service, permis grâce à une optimisation des fonctionnements

- Complémentarité des postes municipaux

Lundi – mardi – jeudi - vendredi

BILAN DU NOUVEAU FORMAT DES AGENTS

MUNICIPAUX TRAVAILLANT DANS LES ÉCOLES

Nous notons sur la base de la dernière session évaluative, que :

• la fin de carrière des agents est souvent vécue difficilement (par les ATSEM notamment) (charge physique de travail jugée trop importante, nombre de tensions et conflits augmenté, changements moins bien acceptés…) ;

• quelques agents anticipent dorénavant leur poursuite de carrière à un poste autre qu’ATSEM, mais très généralement dans le domaine de la petite enfance (Educateurs Jeunes Enfants, Auxiliaires de puériculture, Postes administratifs ou d’encadrement, Enseignement) ;

• l’inclusion est souvent difficile pour les jeunes agents, lesquels ont souvent besoin d’être accompagnés, voire « bousculés » par les plus anciens pour se conformer au rythme et à la posture imposés par le travail auprès d’enfants.

Pour ce qui concerne le nouveau format : le retour des agents est quasi-unanimement favorable à leur nouveau format de travail.

• 96% des agents sont satisfaits de leur nouveau format de travail

• Les mercredis libérés, en plus du format de vacances scolaires inchangé, sont très bien accueillis par les agents qui ont des enfants qui peuvent garder leurs enfants sur la journée, et les agents plus âgés, qui se satisfont de n’avoir jamais à travailler plus de deux jours consécutifs.

• Le volume journalier de 10h ne semble pas poser de problème particulier. Les agents faisant souvent le parallèle avec le précédent format qui leur imposait un temps de présence sur l’école quasi-équivalent (08h30 – 17h50 soit 10 minutes de moins) mais avec une pause méridienne moins « rentable » et ne leur permettant pas de rentrer chez eux.

• 100% des agents sont satisfaits de gérer le temps méridien

• et nous nous sommes rapidement rendus compte que la qualité de ce temps s’en trouvait améliorée. L’intérêt pour l’enfant est clairement établi, notamment pour ce qui concerne le maintien du cadre préalablement fixé en classe et la disparation des temps de transition Ecole-Animation avant et après le repas.

12

BILAN DU NOUVEAU FORMAT DES AGENTS

MUNICIPAUX TRAVAILLANT DANS LES ÉCOLES • Globalement nos agents se disent satisfaits de leur coopération avec l’Education nationale. Beaucoup

ont ressenti suite à la parution des nouvelles Chartes, une évolution positive dans les tâches qui leur

étaient confiées. Celles qui sont intégrées dans les réflexions pédagogiques lors de rencontres avec les

enseignants sont probablement les plus épanouies dans leur métier.

4 perspectives d’évolution :

• La charge de travail sur le temps de classe en maternelle parait souvent trop importante et est souvent

justifiée par un programme annuel très important qu’il faut impérativement boucler.

• Il y a un manque important, voire sur certains sites une absence totale, de temps d’échange formels

entre les partenaires.

• L’inclusion scolaire, dont le concept est salué par tous, est souvent synonyme de difficultés très

importantes pour nos agents.

• Les agents qui changent de classe régulièrement, que ce soit par période ou par année, en sont très

satisfaits. Selon elles, cela permet une équité puisque chaque enseignant a ses propres méthodes et de

plus cela permet de connaitre un maximum d’enfants.

Les agents municipaux intervenant sur les écoles disposeront à compter de cette année, de 5 temps formels

par an de réflexion sur leurs pratiques (accueil d’enfants en situation particulière, organisation de la cantine,

fonctionnement sur les écoles, positionnement de l’ATSEM en classe, etc…).

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CHARTE D’ACCUEIL

Des échanges sont actuellement en cours pour permettre aux AVS intervenant sur le temps scolaire (24h hebdo maximum) de

compléter leur planning par des interventions sur les temps de

restauration scolaire et périscolaires.

Ceci permettrait de disposer sur ces temps de personnes

compétentes pour l’accueil d’enfants nécessitant un suivi

particulier, en connaissance des dossiers et intervenant déjà sur

les écoles.

Aujourd’hui, 5 AVS interviennent sur le temps de restauration

scolaire. Un agent du SESSAD intervient sur le temps de

restauration des Arts. Pour les temps périscolaires du matin et du

soir un animateur est positionné en plus (Châtelard, Charmilles).

14

15

ORGANISATION DU CLAS DANS LES ECOLES Question de Mme GOYON : J’ai la chance de pouvoir échanger régulièrement avec des enseignants, des familles concernées par le handicap et les personnes du dispositif CLAS dans le cadre et mon emploi et dans le cadre privé. Ce dispositif me paraît être un outil adapté aux enfants ayant de petites difficultés scolaires ou familiales (difficultés pour faire les devoirs avec un adulte...). Cependant je pense qu’une meilleure communication entre les différents intervenants (Ecole, famille, personnel du CLAS) pourrait permettre un accompagnement plus efficace des enfants, par exemple :

• connaître les difficultés rencontrées par l’enfant et/ou le handicap qui le touche • connaître les différents acteurs qui interviennent pour l’enfant et se mettre en lien avec eux • assister aux ESS • communiquer avec les enseignants afin d’avoir le matériel scolaire nécessaire à la réalisation des devoirs • former le personnel CLAS...

Réponse de Mr TAMAGHLIFT : La création du CLAS s’est faite en parallèle du maintien du PRE. Il est important de ne pas confondre ces deux dispositifs. Les problématiques pointées ci-dessus semblent davantage correspondre au dispositif PRE. Actuellement le CLAS est intégré à toutes les écoles sauf celle des Arts et de Létroz. Un bilan de mi-parcours du complément PRE-CLAS est prévu avant les vacances de février. Présentation des 2 dispositifs : cf Compte-rendu. Une rencontre est prévue entre Mme GOYON et Mr TAMAGHLIFT pour échanger sur ce sujet.

PROPOSITIONS - DECISIONS Chantiers :

• Mettre en place une réunion de fin de chantiers lorsque les travaux sur l’école du Châtelard seront terminés.

Chauffage dans les écoles :

• Voir pour enclencher le chauffage avant le lundi matin.

• Intégrer la présence des accueils de loisirs pendant les vacances sur certaines écoles

• Intégrer les jours de présences et horaires des agents municipaux sur les écoles.

• Vérifier le système de ventilation double flux : placer juste au-dessus des enfants.

• Voir pour établir un avenant au contrat énergétique, si besoin.

PPMS :

• Différentes possibilités sont envisagées :

– Talkie-Walkie

– Voir avec le service informatique pour mise en place d’un logiciel d’Alerte qui envoie un message sur les tablettes, pc des enseignants, mail...

– Balises

– Point à aborder lors du séminaire avec l’éducation nationale

Mise à jour des applications informatiques sur les tablettes :

• Voir si le référent informatique de chaque école ou le directeur peut gérer ces mises à jour.

• Aucune évolution du dispositif ne peut être actée tant que l’évaluation n’a pas eu lieu.

• Point à aborder lors du séminaire avec l’éducation nationale.

Inclusion scolaire :

• Point à aborder lors du séminaire avec l’éducation nationale

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GROUPE ACTIVITES • Présentation des fonctionnements en

vigueur chez le partenaire LEO LAGRANGE Règlement intérieur

Fonctionnement généraux

Principaux Projets mis en place ou à venir

Evolutions sur les 4 premiers mois du marché

• Rappel du contenu du Parcours citoyen Perspectives d’évolution du Parcours citoyen : parcours

écologique pour les CE1 ?

• Obtention du label « Plan Mercredi »

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PRÉSENTATION DES FONCTIONNEMENTS

EN VIGUEUR CHEZ LEO LAGRANGE

Cf. diaporama LEO LAGRANGE

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RAPPEL DU CONTENU DU

PARCOURS CITOYEN

Année scolaire Activité du parcours

CP Savoir nager

CE1 Permis Sensibilisation à la transition écologique

CE2 Permis Piéton

CM1 Permis Vélo Permis Transport en commun

Permis Internet CM2 Initiation Premiers Secours

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PERSPECTIVES D’ÉVOLUTION DU PARCOURS CITOYEN :

PARCOURS ÉCOLOGIQUE POUR LES CE1 ?

• Proposer aux CE1 un permis de

sensibilisation à la transition Ecologique

?

– Sensibilisation au tri

– Sensibilisation au compostage

– Visite de la cuisine centrale

– Visite de l’usine d’incinération

20

OBTENTION DU LABEL PLAN MERCREDI

• La charte qualité « plan mercredi » invite à structurer l’accueil

de loisirs du mercredi autour de 4 axes : l’articulation des activités périscolaires avec les enseignements

l’accessibilité et l’inclusion de tous les enfants

l’ancrage du projet dans le territoire

la qualité des activités

21

« Le PEDT de Thonon a été validé, et sa qualité saluée par l'ensemble des partenaires », DDCS 74.

PROPOSITIONS - DECISIONS Enfants non inscrits en périscolaire :

– Le directeur se charge d’appeler les parents afin de connaitre les raisons de leur retard et en fonction, les informe que l’enfant est dirigé vers le service périscolaire.

– A l’arrivée de l’enfant, Léo Lagrange contacte les parents pour les prévenir que l’enfant est bien pris en charge par leur service, les informer des horaires, et demander l’identité de la personne qui viendra récupérer l’enfant.

– Pour les enfants non-inscrits et n’ayant pas de dossier d’inscription auprès de Léo Lagrange : Les enfants seront accueillis au périscolaire uniquement dans 3 cas exceptionnels : Accident / problème familial important ou hospitalisation. Un justificatif sera demandé aux parents. Les animateurs auront besoin d’accéder aux coordonnées des parents et à la fiche sanitaire de l’enfant.

– Pour les enfants non-inscrits et ayant un dossier d’inscription auprès de Léo Lagrange : L’enfant sera accepté en fonction du quota d’encadrement ce jour sur l’école.

Choix des enfants dans les activités :

• Les enfants doivent être acteurs dans les propositions d’activités : voir par quel moyen ? boite à idées, mur d’expression, conseil d’enfants…

• Comment attirer davantage les parents lors des moments festifs organisés par Léo Lagrange ?

Mise en place de composteurs sur la Grangette et le Châtelard :

• Etablir une convention avec Thonon Agglo

• Organiser une formation Compost & Tri pour les animateurs

Parcours Citoyen :

• Rajouter le savoir nager pour les CP

• Proposer au CE1 un permis transition écologique : Sensibilisation au tri, sensibilisation au compostage, visite de la cuisine centrale et visite de l’usine d’incinération : Point à aborder lors du séminaire avec l’éducation nationale.

• se renseigner pour installer des poubelles de tri dans la cour de chaque école ainsi que mettre une poubelle jaune et une poubelle classique dans chaque école.

22

GROUPE SANTE • Rappel des dates importantes restauration 2018/2019 (repas

spéciaux, semaines à thème…)

• Composition des goûters sur les accueils de loisirs péri-extrascolaires

• Résultats des pesées des déchets dans les restaurant sur le mois de décembre

• Présentation du système de carte de cantine pour la gestion des régimes alimentaires

• Point sur le Questionnaire PEDT concernant la restauration scolaire

• Mise en ligne des recettes élaborées par la cuisine centrale – provenance des aliments…

23

DATES IMPORTANTES

Visite Cuisine centrale le 06 octobre 2018

Repas américain le 09 novembre 2018

Repas du Poilu le 15 novembre 2018

Repas Allemand le 25 janvier 2019

Repas du Centenaire le 28 juin 2019

24

COMPOSITION DES GOUTERS

25

RÉSULTATS DES PESÉES DES DÉCHETS EN CANTINE

26

Le poids moyen d’un plateau est de :

- 350g pour un maternel

- 400g pour un élémentaire

Ces résultats corroborent donc les

dernières discussions en PEDT : 30%

des denrées alimentaires ne sont

pas consommées.

Des tests sont déjà en cours pour

tenter de réduire le gaspillage

alimentaire.

Le questionnaire visera également à atteindre cet objectif.

Nb : à la Source, les pesées sont faussées par des livraisons toujours trop importantes

PESEE DES DECHETS ALIMENTAIRES EN CANTINE - DECEMBRE 2018

ECOLE Poids total

(en grammes) Nombre

de convives Poids par convive

(en grammes)

LES CHARMILLES 2400 58 41

LA GRANGETTE 10200 175 58

LETROZ 10800 120 90

MORILLON 11600 125 93

LES ARTS 20500 205 100

VONGY 11800 100 118

CHATELARD 14000 110 127

JULES FERRY 32000 169 189

LA SOURCE 2000 10 200

TOTAL 115300 1072 108

PRÉSENTATION DU SYSTÈME DE CARTE DE CANTINE

POUR LA GESTION DES RÉGIMES ALIMENTAIRES

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La carte sert à identifier le régime de chacun et à donner son avis en fin de repas.

DÉCISIONS CONCERNANT LE SYSTÈME DE

CONSULTATION VIA CARTES DE CANTINE

• Deux urnes par restaurant _ questions binaires

• Dans un premier temps : uniquement évaluation du temps de repas

• Items évaluables : encadrement – délais – quantité - qualité – rythme –aspect pratique (débarrassage)

• Les cartes par régimes permettent d’avoir avis de chaque régime

• Dépouillement fait par les concierges

• En général : même question sur toutes les écoles (possibilité évaluation sur thématique propre à une école exceptionnellement)

• 1 question par semaine

• En parallèle, chaque jour SODEXO évalue comment le repas a été consommé

• 1e question : est-ce que tu as aimé ton repas ?

28

POINT SUR LE

QUESTIONNAIRE PEDT

Cf. Questionnaire en annexe.

29

MISE EN LIGNE DES RECETTES ÉLABORÉES

PAR LA CUISINE CENTRALE

Question d’Aurélie LEMAIRE:

Nous avions parlé en 1ère session de la création d’une rubrique sur le site Sodexo

où les parents pourraient consulter en toute transparence l’élaboration des

recettes, l’origine des produits (industriels ou fait maison), etc… Qu’en est-il ?

Pouvons-nous l’envisager ?

Réponse de Mr ROSSI :

Les nouvelles recettes et les desserts maison sont mis en ligne sur Kidizz.

Les spécificités du fonctionnement à Thonon (bio, local, lait cru, etc…) fait que les

éléments créés par SODEXO ne sont pas exploitables.

SODEXO est en lien avec ses producteurs locaux pour les livraisons de légumes.

Les menus actuels contiennent déjà beaucoup de symboles détaillant la

provenance des aliments, il n’est pas possible d’ajouter des infos

supplémentaires.

30

PROPOSITIONS - DECISIONS

Mise en place des nouveaux goûters :

• un travail sera fait avec les animateurs afin qu’ils puissent expliquer aux enfants les bienfaits de ces goûters.

Réduction du gaspillage alimentaire :

• Test sur l’école Jules Ferry : Dans un premier temps, l’enfant prend l’entrée, fromage et le dessert. Puis va chercher le plat après avoir mangé ou tout du moins gouté à l’entrée.

• Le service est certes plus long, mais nous constatons moins de gaspillage.

Système de cartes en cantine :

• Chaque jour, une question sera posée aux enfants concernant le temps du repas : identique sur toutes les écoles. (exceptionnellement, il sera possible d’évaluer une thématique propre à une école)

• Au moment du débarrassage, ils répondront à la question du jour en déposant la carte dans une des deux urnes (oui/non).

• L’enfant pourra évaluer différents éléments : La quantité, la qualité, le rythme, l’encadrement, le bruit, des aspects pratiques (débarrassage, etc).

• Dépouillement fait par les concierges

• Proposition pour la 1ere question : Est-ce que tu as aimé ton repas ?

Questionnaire 2019 :

• Validation du format définitif du questionnaire.

31

Groupe de Travail Relations

Ce groupe de travail étant celui connaissant une fréquentation par les parents

d’élèves très faible, nous proposons de le faire évoluer. Parmi les perspectives

d’évolution possibles :

- Groupe de travail APE : échanges avec les représentants d’APE, travail

à la mise en place d’évènements, réponse aux principaux questionnements des

familles...

- Autres propositions

GROUPE ANNULE - AUCUN PARENT PRESENT

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