pelne menu
TRANSCRIPT
v
* - zapytać o dostępność w danym dniu • - potrawy wegetariańskie
PRZYSTAWKI• CZUSZKA BIUREK 15,-Papryka marynowana, faszerowana serem Sirene. Polewana jogurtem.
• BANICA ZE SZPINAKIEM 9,-bułgarskie ciasto, faszerowane duszonym szpinakiem z warzywami - podawane z naturalnym jogurtem
• BANICA Z BUŁGARSKIM SEREM BIAŁYM 11,-bułgarskie ciasto, faszerowane serem Sirene - podawane z naturalnym jogurtem
BANICA Z KURCZAKIEM 11,-bułgarskie ciasto, faszerowane kurczakiem oraz cebulą - podawane z lutenicą
• SIRENE W FOLII 13,-plaster bułgarskiego sera białego, krążki pomidora - grillowane w folii
SERDUSZKA 18,-Serduszka drobiowe smażone na białym winie,pomidory, ser sirene oraz czubryca
OZOREK 14,-ozorek wołowy smażony na maśle
WĄTRÓBKI 16,-smażone wątróbki drobiowe z cebulą, pomidorami - zapiekane serem żółtym
FLACZKI NA MAŚLE 16,-flaczki wołowe smażone na maśle z przyprawami
ZUPY• *Z SOCZEWICY 12,-soczewica, włoszczyzna, przyprawy - posypane pietruszką
• *SZPINAKOWA 13,-szpinak, ryż, jajko, bułgarski ser biały - zabielone jogurtem naturalnym
• *FASOLOWA 12,-fasola biała, włoszczyzna, przyprawy - posypane pietruszką
• *TARATOR 12,-jogurt, świeży ogórek, orzechy włoskie, koperek - chłodnik
*RYBNA 15,-łosoś, pstrąg, ziemniaki, włoszczyzna - posypana koperkiem
*TOPCZETA 16,-mięsne klopsiki, włoszczyzna, makaron - zabielana jajkiemi jogurtem naturalnym - posypana pietruszką
*SZKEMBE CZORBA (FLACZKI) 17,-flaczki, mleko, bułgarskie przyprawy - podawane z papryką ostrą i dipem czosnkowo - octowym
*Z JAGNIĘCINY 19,-jagnięcina, ziemniaki, włoszczyzna – posypana pietruszką
SAŁATKI• SNEŻANKA 13,-świeży ogórek, twarożek, czosnek- posypane orzechami włoskimi
• SZOPSKA 14,-świeże pomidory, ogórek, cebula, pieczona papryka – posypane bułgarskim serem białym i pietruszką
• KIOPOŁU 17,-Pasta z pieczonego bakłażana z papryką, pomidorami i przyprawami, rozdrobniony podawany na zimno
SIRENE 17,-Ser Sirene w cieście Kori, szpinak, rucola, winogrona,malinowy sos balsamiczny
BAŁKAŃSKI CEZAR 19,-zielona sałata, ogórek, pikantna papryczka, krążki cebuli, grillowany kurczak, ser żółty, sezam, Ser Sirene, pomidor, oliwki,grzanki, sos czosnkowy
Z KREWETKAMI 21,-Krewetki, rucola, grillowana cukinia, ser Sirene, pomidor, rucola
DANIA Z GRILLAKEBABCZE 8,-Kotlet z mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, bułgarskie przyprawy
KEBABCZE JAGNIĘCE 8,-Kotlet z mielonego mięsa jagnięcego – bułgarskie przyprawy
KIUFTE 8,-Kotlet z mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, cebula, pietruszka, bułgarskie przyprawy
• GRILLOWANY BAKŁAŻAN 15,- grillowane krążki świeżego bakłażana z przyprawami - podawane z pysznym sosem czosnkowym
• GRILLOWANE WARZYWA 25,- grillowany bakłażan, cebula, cukinia, papryka, pomidor, pieczarka - podawane z sosem czosnkowym
KURCZAK PO WIEJSKU 26,-soczysty udziec kurczaka bez kości, marynowany w przyprawach i miodzie, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
KOTLET „ILII” 32,-Kotlet wieprzowy faszerowany boczkiem, serem żółtym, papryką ostrą, ogórkiem konserwowym oraz odrobiną musztardy, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
SZASZŁYK Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ 37,-polędwica wieprzowa, papryka, cebula i boczek, całość podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
MESZANA SKARA 42,- tradycyjne bułgarskie połączenie - kebabcze, kiufte, kebabcze jagnięce,karkówki i szaszłyka
POLĘDWICA WOŁOWA 49,-grillowana polędwica wołowa, podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene, sałatka
DANIA GŁÓWNEKAWARMA PO RADOMIRSKU 24,-gulasz z kawałkami kurczaka, duszonymi z warzywami - podawany z ryżem
KAWARMA W OMLECIE 24,-zawijany w omlecie gulasz z kurczaka i warzyw
GIUWECZ PO ZARALIJSKU 29,-tradycyjny bułgarski gulasz z cielęciny - duszony z warzywami
MUSAKA 25,-bułgarska zapiekanka z mięsa mielonego, warzyw i ziemniaków - podawana z naturalnym jogurtem
SMAŻONE SKRZYDEŁKA (5 sztuk) 27,-smażone skrzydełka, marynowane w musztardzie, miodzie i białym winie - posypane sezamem, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
SPECJALNOŚĆ VARNY 27,-filet z piersi kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
SIRENE PO SZOPSKU 23,-bułgarski ser biały Sirene, pomidory, pieczona papryka- zapiekane jajkiem
SIRENE PO HAJDUSZKU 25,-bułgarski ser biały Sirene, wędliny bułgarskie, pomidory,pieczona papryka - zapiekane jajkiem i serem żółtym
ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE TATARSKIM 28,-panierowane roladki z piersi kurczaka faszerowane ogórkiem konserwowym, szynką i serem żółtym, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
POLĘDWICZKI PO RODOPSKU 43,-polędwiczki wieprzowe z wędzonym boczkiem i cebulką w sosie pieczarkowym, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
POLĘDWICZKI PO MANASTIRSKU 43,-polędwiczki wieprzowe z Serem Sirene oraz chili,podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
TALERZ ROZMAITOŚCI 38,-porcja dla dwóch osób! Podsmażane serduszka, wątróbki drobiowe, ozorki wołowe, szynka, cebulka, czosnek - wszystko posypane i zapiekane serem żółtym
PLATER NESEBAR (DLA 4 OS) 160,-Kebabcze x 2, Kiufte x 2, kebabcze jagnięce x 2, Agne Nadenitsa, Pierś z kurczaka, kar-kówka x 2, grillowane warzywa, szaszłyk z wątróbki w boczku, ziemniaki po wiejsku, ryż, sałatka szopska, sneżanka , lutenica, sos czosnkowy, Ajran 1l
Do plateru proponujemy WINO MAVRUD w promocyjnej cenie 50,-
RYBY I OWOCE MORZAPSTRĄG 31,-pstrąg podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
MAKRELA 31,-makrela z grilla podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
ŁOSOŚ 31,-łosoś podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene
MULE 35,-świeże Mule w pomidorach, białym winie z czosnkiem, podawane z bagietkąoraz masłem czosnkowym – prosimy pytać o dostępność kelnera
SPECJAŁY
JAGNIĘCINA PO GEORGIOWSKU 54,-specjalność restauracji – przepyszna, pieczona jagnięcina w sosie własnym podawana ze szpinakowym ryżem, sałatka
LABRAKS 52,-Labraks w miętowej panierce podawany z ryżem duszonym w białym winie,sałatka
SZPADA MIĘS (DLA 2 OS) 86,-Polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa, kurczak w boczku,cebula, papryka, ziemniaczki, ryż, świeże pomidory
v
Warszawaul. marszałkowska 4tel. (22) [email protected]
www.nesebar.pl
BUŁGARIA DLA SMAKOSZYFILE ELENA 27,-suszony schab w bułgarskich przyprawach,podawany w cienko pokrojonych plastrach
PASTARMA 28,-suszona polędwica wołowa z przyprawiona po bułgarsku, podawana w cienko pokrojonych plastrach
ŁUKANKA 25,-tradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrach
SUDŻUK 23,-tradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrach
DESKA BUŁGARSKICH WĘDLIN 92,-mieszanka bułgarskich wędlin
DESKA SERÓW 65,-mieszanka serów - seirene, camembert, żółtego krowiego - kaszkawał
DODATKIZIEMNIAKI PO WIEJSKU 6,-ziemniaczki smażone z cebulką i przyprawami
ZIEMNIAKI NA MAŚLE 6,-podsmażane na maśle z czosnkiem, posypane koperkiem
FRYTKI 6,-
FRYTKI Z BUŁGARSKIM SEREM BIAŁYM 8,-
RYŻ Z ZIELONYM GROSZKIEM 6,-
PIECZONE PAPRYCZKI 13,-papryka słodka pieczona i marynowana podawana z cebulą,czosnkiem, przyprawami
PIKANTNE PAPRYCZKI 13,-ostre papryczki grillowane i marynowane - najlepsze do serów, mięs i sałatek
BUŁGARSKIE OLIWKI 6,-
SOS LUTENICA 5,-tradycyjny, łagodny sos bułgarski z papryki, pomidorów i przypraw - wyśmienity do mięs, serów i frytek
SOS CZOSNKOWY 5,-wyśmienity sos przyrządzony według bułgarskiej receptury
DESERYBAKŁAWA 12,-chrupiące, cienkie ciasto z orzechami włoskimi w syropie cukrowym
PUCHAR LODÓW 15,-kompozycja lodów z owocami i bitą śmietaną
KREM KARMEL 13,-przepyszny tradycyjny bułgarski deser na bazie jajek, cukru i mleka
TORCIK BEZOWY 16,-
10% serwisu od 6 osób.
* - zapytać o dostępność w danym dniu • - potrawy wegetariańskie