pemanfaatan kulit pisang ambon ... - repository.uph.edurepository.uph.edu/1558/1/title.pdf ·...
TRANSCRIPT
SKRIPSI
PEMANFAATAN KULIT PISANG AMBON, PISANG KEPOK
DAN PISANG RAJA SEBAGAI MINUMAN KEFIR
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna
memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : CHOIRU NISA
NPM : 00000002501
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2017