pendampingan program pencapaian swasembada daging...
TRANSCRIPT
PENDAMPINGAN PROGRAM PENCAPAIAN SWASEMBADA DAGING SAPI/KERBAU (PSDSK)
DI PROVINSI BENGKULU
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
Bengkulu
KABUPATEN KECAMATAN DESAKELOMPOK TERNAK
JLH. PETERNAKMATERI PELATIHAN
KepahiangDusun Kepahiang
Ponpes DARUSSALAM 17
Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
Bengkulu Utara
Rama Agung
SubakTirtagangga
21 kotoran ternak sebagaikompos dan pengolahanpakan konsentrat
RejangLebong
Sindang Kelingi Kayu Manis
Maju Bersama 13 Pengolahan kompos,
pakan konsentrat, majemen pemeliharaanAir Dingin
Harapan Tani 26
Muko-muko Manunggal Jaya 14
ManajemenPemeliharaan
Seluma SukarajaSido Mulyo Tri Makmur 9
Pemanpaatan Limbah Perkebunan,Manajemen kandang, kesehatan dan pakanSukasari 18
LebongLebongSelatan Tes
HarapanTani 14
Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
SindangKelingi
Mojorejo Sepakat I 15 Pemanpaatan Limbah, kotoran ternak sebagaikompos.
Beringin Tiga Harapan Baru 15
SelupuRejang
Sumber Bening Sumber Mulya 16
Manajemen Pemeliharaan dan pakan tambahan, Kompos
Sumber Urip KKP Tunas Bangsa 14Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
PondokKelapa
Pulau Beringin Panca Tani 7Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
Talang Pauh Suka Maju 6
Pemanpaatan Limbah , kotoran ternak, kompos, Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
Sidorejo Mekarsari 8Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
Kecamatan Desa Klp. Peternak Peternak Teknologi yang sampaikan
RejangLebong
Sindang Kelingi Blitar Muka
Mukti/0,62 Klt.Kopi
Manajemen kandang, pemeliharaan dan pakan
Bengkulu Utara
Hulu Palik Air BausSri Kencana/ 0,79
SaguRumbia
Penapsiran bobotbadan, umur danPengolahan limbahternak
SelumaAir Periukan
Bukit PeninjauanI
Sejahtera Mandiri/ 0,72
AmpasTahu
Pengolahan limbahternak Biogas Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
KABUPATEN KECAMATAN DESA
KELOMPOKTERNAK/ PBBH
TEKNOLOGIPAKAN LOKAL MATERI PELATIHAN
KABUPATENKECAMATAN DESA
KELOMPOK TERNAK Teknologi
PBBH (kg) MATERI PELATIHAN
Kepahiang Kabawetan
Mekarsari Sido MulyoKulit kopi 0,43
Pengolahan kompos, pakan konsentrat, majemen pemeliharaanTani Jaya
Tugu RejoSidodadi II
Onggok 0,46
Pengolahan kompos, pakan konsentrat, majemen pemeliharaan
Margo Mulyo
Bengkulu Tengah
TalangEmpat
Jaya Karta
Sri Rejeki
Solid
0,47Manajemen kandang, kesehatan dan pakan
Sumber Rejeki 0,35
Manajemen kandang, pemeliharaan dan pakan
Sosialisasi,
Rekomendasi
tentang kebijakan
pengembangan
peternakan dan
veteriner
Merancang teknologi
Pengolahan
sumberdaya Pakan
Lokal
Teknologi budidaya
teknologi reproduksi
paketteknologi
teknologi veteriner
Pengawalan
teknologi di 2
Kabupaten
dalam Provinsi
Bengkulu
Meningkatkan
PBBH dan Bobot
Potong ternak
sapi potong
Dukungan BPTP Bengkulu 2014 Terhadap Pencapaian Swasembada
Daging
Teknologi Pakan
Kondisi Ternak Pada Lokasi Pendampingan Kabupaten Seluma dan Kepahiang dari tahun 2010 s/d 2013
Tahun Populasi
(Ekor)
Kematian
(Ekor)
Kelahiran
(Ekor)
Pengeluaran
(Ekor)
Pemasukan
(Ekor)
Pemotongan
(Ekor)
Prod. Daging
Sapi (ton)
2010 16.744 241 1.436 644 935 590 145,04
2011 12.576 535 125 2.713 - 1.327 217,63
2012 13.316 200 2.874 2.790 - 2.554 695,46
2013 14.099 196 3.288 2.869 - 2.841 698,36
Tahun Populasi
(Ekor)
Kematian
(Ekor)
Kelahiran
(Ekor)
Pengeluaran
(Ekor)
Pemasukan
(Ekor)
Pemotongan
(Ekor)
Prod. Daging
Sapi (ton)
2010 3.733 98 355 543 - 606 148,97
2011 2.455 98 863 63 145 682 167,65
2012 2.597 43 386 65 160 509 138,60
2013 2.750 42 442 67 178 566 139,18
Sumber data : Dinas Perternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bengkulu Tahun 2012
Seluma
Kepahiang
13
• Sumber Daya Manusia (SDM) peternak yang masih sangat terbatas sehingga potensi sumber daya alam (SDA) yang ada belum termanfaatkan dengan maksimal
• Kondisi Ternak umumnya belum mengalami PBB yang maksimum, yang disebabkan oleh manajemen pemeliharaan, pakan, perkandangan dan lingkungan peternak masih rendah.
• Masih terbatasnya petugas perternakan dari pemerintah sehingga sulit untuk menjangkau peternak secara keseluruhan untuk menyampaikan inovasi teknologi kepada peternak dan stakeholder.
Kebutuhan Teknologi Pada lokasi Pendampingan
Teknologi pakan tambahan berbasis sumberdaya pakan lokal.
Manajemen pemeliharaan, perkandangan, pakan, menejemen lingkungan, kesehatan ternak dan pengolahan hasil sampingan prodak ternak.
Apresiasi dilakuan untuk dapat meningkatkan pengetahuan, minat dan keterampilan peternak dalam mengimplementasikan teknologi
Tahapan Pelaksanaan pendampingan
(Penyelesaian masalah) meliputi:
1. Koordinasi dengan stakeholder didua kabupaten.
2. Identifikasi kebutuhan pengkajian dan diseminasi untuk menggali potensi dan masalah di lokasi pendampingan, serta melaksanakan sosialisasi dan apresiasi teknologi yang akan diintroduksikan.
3. Penyusunan petunjuk pelaksanaan teknologi (juklak).
4. Melaksanakan temulapang (apresiasi dan penyebarluasan teknologi).
5. Melaksanakan pelatihan petani dan petugas.
6. Melaksanakan demplot teknologi penggemukan sapi potong jantan Bali dan PO di dua Kabupaten.
Penyediaan Materi Penyuluhan
Bahan dan materi penyuluhan yang di sediakan berupa buku juknis, leaflet dan poster.
Juknis yang di siapkan adalah teknologi penggemukan sapi potong dengan pemanfaatan sumberdaya pakan lokal, leaflet tentang pengolahan pakan dan pengolahan hasil sampingan ternak.
Pelaksanaan Demplot Penggemukan
Demplot dilakukan untuk memperkenalkan berbagai teknologi, seperti : teknik seleksi sapi bakalan, pemanfaatan sumber daya pakan lokal, manajemen pemeliharaan yang baik, meningkatkan PBBH dan peningkatan bobot potong. Kegiatan demplot diharapkan mampu menjadi contoh bagi peternak untuk memperbaiki kondisi usaha perternakan.
KABUPATEN KECAMATAN DESA KELOMPOK TERNAK JLH. PETERNAK
Seluma Sukaraja Sido Arum Tunas Harapan 23
Kepahiang Ujan Mas Pekalongan Pekalongan Jaya 20
Lokasi Demplot
Kelompok Ternak Tunas Harapan DesaSumber Arum Kec. Suka Raja
Bali PO Simental Limosin BrahmanJantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina
46 - 3 25 11 1 3 - 1 5
Bali PO Simental Limosin Brahman
Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina
60 - 10 5 20 5 3 - 4 -
Kelompok Ternak Pekalongan Jaya Desa Pekalongan Kec. Ujan Mas
Populasi Ternak Sapi pada demplot (Ekor)
Potensi bahan pakan lokal di lokasi LL PSDS/K Tahun 2014
No Bahan Pakan Desa Sumber Arum Desa Pakalongan1 Kebun HMT - -2 Rumput Lapang Tersedia Tersedia3 Ampas Tahu Tersedia -4 Solid Tersedia -5 Pelepah sawit Tersedia -6 Limbah Jagung - Tersedia7 Kulit Kopi - Tersedia8 Limbah Tan. Horti - Tersedia9 Dedak Padi Rp 2.000,-/kg Rp 1.500,-/kg10 Jerami Padi - Tersedia
KELUARANKeluaran TahunanRekomendasi pendampingan penerapan inovasi teknologi penggemukan pada ternak sapi potong. Peningkatan PBBH ternak sapi potong lokal dari 0,2 kg/hari menjadi lebih dari 0,6 kg/hari.Keluaran AkhirMeningkatkan produktivitas sapi potong di Bengkulu dengan dukungan IPTEK untuk memenuhi swasembada daging sapi.