penerapan kebijakan halal tourism · kunjungan wisatawan muslim asia tenggara di korea selatan...
TRANSCRIPT
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ii
Penerapan Kebijakan Halal Tourism
Untuk Meningkatkan Kunjungan Wisatawan Muslim
Asia Tenggara di Korea Selatan Tahun 2015-2017
SKRIPSI
Sebagai Persyaratan untuk Mencapai Derajat Sarjana Hubungan
Internasional
Oleh:
Dimas Rizky Putranto
NIM D0414020
Program Studi Hubungan Internasional
Fakultas Ilmu Sosial dan Politik
Universitas Sebelas Maret
Surakarta
2018
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iii
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
iv
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
v
PERSEMBAHAN
“Pray, Believe, and Do it. Don’t ever lose your dream even the others want let
you down”
Penulisan karya ini tidak lepas dari dukungan dan bantuan daripihak-
pihak terdekat, Penulis mengucapkan terima kasih dan karya
inidipersembahkan untuk:
Allah SWT yang selalu menyertai langkah Penulis dan selalu
memberikan kemudahan dan rahmat-Nya kepada Penulis,
Ibu, Bapak, Mas, dan Adek, dan seluruh keluarga besar Dwi
Kustaryanto yang selalu menjadi pengingat bagi Penulis untuk
bersemangat dalam mengerjakan skripsi,
Teman-teman HI 2014 dan anggota momrode, Resya, Dita,
Devi, Jeje, Sipit, Mbak Galak, Reni, Monic, Sawung, dan yang
lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu
Teman semasa SMA Singgih, Kuncoro, Genia, Dio, Lintang,
Resya, Kahfi, Erika, Ariska, Deyla, yang tidak pernah berhenti
memberikan semangat bagi Penulis.
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vi
KATA PENGATAR
Puji syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
ataslimpahan berkatnya Penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
Penerapan Kebijakan Halal Tourism Untuk Meningkatkan
Kunjungan Wisatawan Muslim Asia Tenggara di Korea Selatan
Tahun 2015-2017, dengan lancar dan tidak ada halangan yang berarti.
Korea Selatan sebagai negara maju yang terkenal dengan
keberhasilannya dibidang industri pariwisata akan tetapi Korea Selatan terus
meningkatkan industri pariwisatanya dengan mengembangkan industri
pariwisata halal untuk alternatif kebijakan dalam meningkatkan kunjungan
wisatawan muslim di kawasan Asia Tenggara. Dalam meneliti kebijakan yang
dikeluarkan okeh Pemerintah Korea Selatan terkait kebijakan pariwisata halal
untuk meningkatkan kunjungan wisatawan muslim Asia Tenggara ke Korea
Selatan menjadi ketertarikan sendiri bagi Penulis untuk mengkaji Korea
Selatan dalampenelitian ini.
Penyelesaian skripsi ini sendiri tidak lepas dari bantuan berbagaipihak,
oleh karenanya penulis dengan segala kerendahan hati inginmengucapkan
terima kasih atas segala bantuan kepada berbagai pihaktersebut yaitu antara
lain:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi, MS selaku Rektor Universitas SebelasMaret
(UNS), Surakarta.
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
vii
2. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Politik, Universitas Sebelas Maret (UNS),Surakarta.
3. Prof. Dr. Andrik Purwasito, DEA selaku Ketua Program
StudiHubungan Internasional, FISIP UNS dan Pembimbing Skripsi
4. Dosen pengajar di Program Studi Hubungan Internasional
UNS,antara lain: Septyanto Galan Prakoso S.IP, M.Sc, Leni Winarni
S.IP,M.Si, M.A, Drs. Ign. Agung Satyawan, SE, S.Ikom., M.Si,
Ph.D,Lukman Fahmi Djarwono S.IP, M.Si, Salieg Luki Munestri S.S,
M.A,dan Drs. Budiarjo, M.Si.
5. Rekan-rekan penulis dari jurusan Hubungan Internasional
UNSangkatan 2014, yang telah memberi dukungan selama
prosespenulisan skripsi ini.
Penulis memohonmaaf atas segala kesalahan baik yang disengaja
ataupun yangtidak disengaja. Akhir kata, meski jauh dari kata sempurna
Penulisberharap semoga skripsi ini dapat membawa manfaat bagi siapapun
yangmembaca dan mengkaji isu ini.
Surakarta, September 2018
Dimas Rizky Putranto
D0414020
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
viii
Abstrak
Dimas Rizky Putranto, D0414020, judul skripsi Penerapan Kebijakan
Halal Tourism Untuk Meningkatkan Kunjungan Wisatawan
Muslim Asia Tenggara di Korea Selatan Tahun 2015-2017, Program
Studi Hubungan Internasional, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Kebijakan pariwisata halal merupakan kebijakan yang menerapkan
beberapa ketentuan dalam syariah Islam baik dalam bentuk wisata halal,
makanan halal, maupun tempat ibadah. Korea Selatan merupakan negara
yang bukan mayoritas penduduknya beragama muslim. Namun pada tahun
2015, Korea Selatan mulai mengembangkan kebijakan pariwisata halal guna
meningkatkan kunjungan wisatawan muslim Asia Tenggara ke Korea Selatan.
Dalam melakukan penelitian ini, penulis menggunakan konsep Halal
Tourism dari Mohamed Battour dan Mohd Nazari Ismail serta konsepNation
Branding dari Keith Dinnie.
Penelitian ini mengambil rumusan “Bagaimana Kebijakan Halal
Tourism dapat meningkatkan Kunjungan Wisatawan Muslim Asia Tenggara
ke Korea Selatan?.Penelitian ini menghasilkan bahwa peningkatan wisatawan
muslim yang terjadi di Korea ditengarai oleh beberapa faktor diantaranya
adalah Hallyu Korea itu sendiri yang berupa K-Pop, K-Drama, dan makanan
Korea. Selain itu juga faktor pendukung lainnya yaitu dengan adanya
infrastruktur yang terus ditingkatkan oleh Pemerintah Korea Selatan seperti
tempat ibadah, gerai makanan halal, dan wisata halal. Hal-hal lainnya yang
dapat mendukung peningkatan wisatawan muslim di Korea adalah
Pemerintah Korea Selatan tak lupa untuk selalu mengadakan Halal
Restaurant Weeksetiap tahunnya.
Kata kunci:Pariwisata halal, Korea Selatan, Hallyu Korea, Asia Tenggara
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
Abstract
Dimas Rizky Putranto, D0414020, The Implementation of Halal
Tourism to Increase the Muslim Tourist Arrival in South East Asia
to South Korea 2015-2017, International Relations Department, Facultyof
Social and Political Science, University of Sebelas Maret, Surakarta.
Halal tourism policy is a policy that applies several provisions in
Islamic sharia in the form of halal tourism, halal food, and places of worship.
South Korea is a country that is not a majority Muslim population. But in
2015, South Korea began developing halal tourism policies to increase the
visit of Muslim tourists in Southeast Asia to South Korea. In conducting this
research, the author uses the concept of Halal Tourism from Mohamed
Battour and Mohd Nazari Ismail and the concept of Nation Branding from
Keith Dinnie.
This research takes the formulation "How can Halal Tourism Policy
increase Muslim Tourist Arrival in Southeast Asia to South Korea? This study
resulted that the increase of Muslim tourists that occurred in Korea was
suspected by several factors including the Korean Hallyu itself in the form of
K-Pop, K-Drama, and Korean food. In addition, other supporting factors are
the existence of infrastructure that is continuously being increased by the
South Korean Government such as places of worship, halal food outlets, and
halal tourism. Other things that can support the increase of Muslim tourists in
Korea are the South Korean Government does not forget to always hold Halal
Restaurant Week every year.
Keyword: Halal Tourism, South East Asia, Hallyu Korea, South Korea
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ix
Daftar Gambar
Gambar 2.1 Peta Korea Selatan ...................................................................... 23
Gambar 2.2 Bendera Korea Selatan ................................................................ 26
Gambar 2.3 Grafik Perkembangan Ekonomi Islam ...................................... 45
Gambar 2.4 Sektor Pariwisata Ekonomi Islam ............................................. 46
Gambar 2.5 Self Certified ................................................................................ 54
Gambar 2.6 Muslim Friendly ......................................................................... 55
Gambar 2.7 Pork-free ...................................................................................... 55
Gambar 2.8 E-Book Muslim-friendly Restaurants ....................................... 57
Gambar 2.9 E-Book Muslim-friendly Korea Tourist Map ............................ 58
Gambar 2.10 E-Book Muslim-friendly Korea Routes Map ........................... 59
Gambar 3.1 Peningkatan aktifitas Visitor Exports Korea Selatan ................. 81
Gambar 3.2 Top 15 Cultural Contents Markets ............................................. 82
Gambar 3.4 Penjualan Konten Industri Budaya Korea Berdasarkan Kategori
......................................................................................................................... 83
Gambar 3.5 Ekspor Konten Industri Budaya Korea Berdasarkan Kategori ..
......................................................................................................................... 84
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
x
Daftar Tabel
Tabel 2.1.1 Kunjungan Wisatawan Muslim Asia Tenggara di Korea Selatan
pada tahun 2014-2017 ..................................................................................... 38
Tabel 2.1.2 Kunjungan Wisatawan Muslim Asia Tenggara di Korea Selatan
pada tahun 2011-2014 .................................................................................... 39
Tabel 2.1.3 Kunjungan Wisatawan Asing di Korea Selatan 2015-2017 .......... 40
Tabel 2.1.4 Kunjungan Wisatawan Muslim Asia Tenggara di Jepang pada
tahun 2014-2017 ............................................................................................. 49
Tabel 2.1.5 Kunjungan Wisatawan Asing di Jepang pada Tahun 2015-2017
......................................................................................................................... 52
Tabel 2.1.6 Pendapatan dari Sektor Pariwisata di Jepang ............................ 52
Tabel 3.1.1 Total Kunjungan Wisatwan Muslim Asia Tenggara antara Jepang
dan Korea pada Tahun 2015-2017 .................................................................. 74
Tabel 3.1.2 Pendapatan dan Pengeluaran Korea Selatan dari Sektor Pariwisata
pada tahun 2015-2017 ..................................................................................... 80
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xi
Daftar Lampiran
Lampiran 1 Transkrip Wawancara dengan Korean Tourism Organization ...... 94
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xii
Daftar Singkatan
CAGR = Compound Annual Growth Rate
IOC =International Olympic Committee
K-Pop = Korean Pop
KTO =Korea Tourism Organization
OIC = Organisation of Islamic Cooperation
KMF = Korean Muslim Federation
MOW = Program Memory of the World
OKI = Organisasi Kerjasama Islam
THAAD = Terminal High Altitude Area Defense
UNESCO = United Nations Educational, Scientific, and Cultural
Organization
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiii
PERNYATAAN SKRIPSI OTENTIK
Yang bertanda-tangan di bawah ini saya:
Nama : Dimas Rizky Putranto
NIM : D0414020
Program Studi : Hubungan Internasional
Dengan menyebut nama Allah SWT, dengan ini saya menyatakan
dengan sebenar-benarnya, bahwa skripsi saya berjudul: Penerapan
Kebijakan Halal Tourism untuk Meningkatkan Kunjungan
Wisatawan Muslim Asia Tenggara di Korea Selatan Tahun 2015-
2017, adalah karya penelitian otentik karya saya sendiri, yang belum pernah
diajukan oleh peneliti lain, baik untuk memperoleh gelar kesarjanaan
maupun dimuat dalam artikel di Jurnal maupun di surat kabar.
Seluruh kutipan, pendapat, opini dan tulisan yang ada dalam skripsi
iniselain pendapat saya sendiri- mencantumkan sumbernya secara lengkap
dan bertanggung jawab serta ditulis dalam catatan akhir (end-note). Seluruh
sumber referensi ditulis dalam daftar pustaka.
Apabila kelak di kemudian hari, terbukti bahwa pernyataan saya ini
tidak benar, dan karya skripsi saya tidak otentik, maka saya bersedia
menerima sanksi akademik apapun, sampai pencabutan gelar yang saya
peroleh berkat skripsi ini.
Surakarta, 10 September 2018
Yang menyatakan,
Dimas Rizky Putranto
NIM. D0414020
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xiv
DAFTAR ISI
Halaman Sampul .................................................................................................. i
Halaman Pengesahan Pembimbing ..................................................................... ii
Halaman Pengesahan Tim Penguji ...................................................................... iii
Persembahan ....................................................................................................... iv
Kata Pengantar ..................................................................................................... v
Abstrak ................................................................................................................. vii
Daftar Gambar ...................................................................................................... ix
Daftar Tabel ......................................................................................................... x
Daftar Lampiran ................................................................................................... xi
Daftar Singkatan .................................................................................................. xii
Surat Pernyataan Skripsi Otentik ........................................................................ xiii
Daftar Isi .............................................................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 2
A. Latar Belakang ........................................................................................ 2
B. Rumusan Masalah .................................................................................. 6
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .............................................................. 7
D. Studi Litelatur ........................................................................................ 9
E. Kerangka Konseptual ............................................................................. 16
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xv
1. Konsep Halal Tourism .................................................................... 16
2. Perspektif Realisme ........................................................................ 18
3. Konsep National Interest ............................................................... 19
F. Metode Penelitian ................................................................................... 20
1. Jenis Penelitian .............................................................................. 20
2. Teknik Pengumpulan Data ............................................................. 20
3. Jenis Data ........................................................................................ 21
4. Teknik Analisis Data ..................................................................... 21
BAB II PENYAJIAN DATA .................................................................................. 23
A. Geografis Korea Selatan .......................................................................... 23
B. Korpus Data ............................................................................................ 29
C. Sejarah Korean Wave Korea Selatan ...................................................... 31
1. Sejarah Hallyu pada Tv-Drama ...................................................... 31
2. Sejarah Hallyu pada Korean Pop Music ........................................ 33
3. Sejarah Hallyu pada Kuliner .......................................................... 35
D. Pengertian dan Perkembangan Halal Tourism di Korea Selatan ......... 36
E. Faktor Internal dan Eksternal dari Penerapan Kebijakan Halal
Tourism di Korea Selatan ....................................................................... 40
1. Faktor Internal ................................................................................ 41
2. Faktor Eksternal ............................................................................ 43
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xvi
F. Kebijakan yang telah Dilakukan oleh Pemerintah Korea Selatan
dalam Mengembangkan Pariwisata Halal .............................................. 52
1. Membuka Tempat Makanan Halal ................................................. 53
2. Memberikan Sertifikat Halal Kepada Pemilik Tempat Makan ...... 53
3. Membuka Electronic Book(E-Book) dan Aplikasi Halal Korea ..... 56
4. Acara tahunan Halal Restaurant Week ......................................... 60
G. Kebijakan Korea Selatan Sebelum Adanya Kebijakan Halal Tourism
untuk Menarik Wisatawan Dunia ........................................................... 62
BAB III ANALISIS DATA
A. Implementasi Kebijakan Pariwisata Halal pada Kebijakan Muslim-
Friendly Korea di Korea Selatan ............................................................ 66
1. Praktek ............................................................................................. 67
2. Tantangan ...................................................................................... 69
3. Rencana Kedepan .......................................................................... 71
B. Kepentingan Politik Korea Selatan dalam Mengembangkan
Kebijakan Pariwisata Halal sebagai Satu Cara Pembentukan Citra
Baik Korea Selatan Terhadap Kaum Muslim Di Asia Tenggara ............ 73
A. Prospek Pengembangan Pariwisata Halal di Dunia dilihat
dari World Muslim Expenditures .............................................. 78
B. Goals Korea Selatan US$ 25 Miliar pada Tahun 2022 dan
Peningkatkan Pendapatan Negara dari Sektor Pariwisata ....... 79
C. Ekspor dan Peningkatan Penjualan dalam Konten Industri
Budaya Korea ............................................................................. 80
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
xvii
BAB IV PENUTUP ................................................................................................ 90
A. Kesimpulan ............................................................................................. 90
B. Saran ........................................................................................................ 92
1. Pemerintah Korea Selatan .............................................................. 92
2. Dunia Internasional ....................................................................... 92
Daftar Pustaka ..................................................................................................... 94
Lampiran ............................................................................................................. 99