pengaruh jenisgully dan media tanam hidroponik …eprints.umm.ac.id/52332/1/pendahuluan.pdf ·...
TRANSCRIPT
PENGARUH JENISGULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK
PADASISTEM DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana
VALDI PRATAMA RUSLI
201210200311061
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2019
iii
PENGARUH JENIS GULLY DAN MEDIA TANAM HIDROPONIK PADA
SISTEM DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) TERHADAP PERTUMBUHAN
TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)
Oleh : Valdi Pratama Rusli (Nim : 201210200311061)
Pembimbing I : Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Pembimbing II : Erfan Dani Septia, SP,. MP
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis gully dan media tanam
hidroponik pada sistem Deep Flow Technique(DFT) terhadap pertumbuhan
tanaman selada (Lactuca sativa l.). Penelitian ini dilaksanakan di Greenhouse
Batu Flower Garden wahana wisata Coban Rais kota Batu, yang dimana terletak
pada ketinggian1.200 MDPL. Penelitian dimulai pada bulan Januari 2019 sampai
Februari 2019. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) 2 faktorial, faktor pertama adalah jenis gully yang terdiri atas 2
taraf yaitu gully paralon (bulat) dan gully talang (kotak). Faktor kedua adalah
jenis media yang teridiri dari 2 taraf yaitu media Cocopeat (organik) dan media
rockwool (anorganik). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kombinasi pada
perlakuan gully paralon dan media cocopeat (G1M2) yang diberikan berpengaruh
nyata pada tinggi tanam selada. Pemberian media cocopeat menunjukan hasil
yang terbaik pada setiap variabel pengamatan. Sedangkan pada pemberian jenis
gully tidak berpengaruh nyata pada pertumbuhan tanaman selada.
Kata Kunci : Gully Paralon, Gully Talang, Cocopeat, Rockwoll
iv
THE INFLUENCE OF GULLY TYPES AND HYDROPONIC PLANT
MEDIA ON DEEP FLOW TECHNIQUE (DFT) SYSTEM ON GROWTH
OF LAND PLANT (Lactuca sativa L.)
By: Valdi Pratama Rusli (NIM : 201210200311061)
Advisor I: Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Advisor II : Erfan Dani Septia, SP,. MP
ABSTRAK
This study aims to determine the effect of gully and hydroponic growing media on
the Deep Flow Technique (DFT) system on the growth of lettuce (Lactuca sativa
l.). This research was conducted at the Greenhouse Batu Flower Garden Coban
Rais tourist attraction in the city of Batu, which is located at an altitude of 1,200
MDPL. The research began in January 2019 until February 2019. The research
method used was 2 factorial Randomized Block Design (RBD), the first factor
was the type of gully consisting of 2 levels, namely gully paralon (round) and
gully gutter (box). The second factor is the type of media which consists of 2
levels, namely Cocopeat (organic) and rockwool (inorganic) media. The results of
this study indicate that the combination of gully paralon treatment and cocopeat
(G1M2) media given significantly affected lettuce height. Cocopeat media
showed the best results for each observation variable. Whereas the administration
of gully has no significant effect on the growth of lettuce plants.
Keywords: Gully Paralon, Gully Gutters, Cocopeat, Rockwoll
v
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat sehat dan
nikmat waktu, sehingga penulis bisa menyelesaikan naskah skripsi yang berjudul
“Pengaruh Jenis Gully Dan Media Tanam Hidroponik Pada Sistem Deep
Flow Technique (Dft) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca
Sativa L.)”. Tanpa rahmat, hidayah, dan inayah-Nya, penulis tidak bisa
mengerjakan skripsi ini dengan baik. Sholawat serta salam semoga tercurahkan
kepada Rasulullah Muhammad SAW, keluarganya, sahabat-sahabatnya, dan
ummatnya yang setia hingga akhir zaman. Aamiin.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam kelancaran pembuatan naskah skripsi ini, kepada :
1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Selaku Ketua Program Studi Agroteknologi sekaligus
Pembimbing Utama yang telah memberikan arahan dan bimbingan pada
penulis dalam menyelesaikan naskah skripsi ini.
2. Dr. Ir.Muhidin, M.Si selaku Pembimbing Pendamping yang telah
memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis dalam menyelesaikan
naskah skripsi ini.
3. Aulia Zakia, SP. M.Si selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan saran
dan arahan dalam menyelesaikan naskah skripsi ini
4. Rahmad Supriyanto, B.Sc. M.Sc selaku Dosen Penguji II yang telah
memberikan saran dan arahan dalam menyelesaikan naskah skripsi ini.
5. Kedua orangtua, kerabat, dan sahabat-sahabat yang turut membantu
menyampaikan ide maupun mengulurkan tangannya demi kelancaran
pembuatan naskah skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa naskah skripsi ini masih belum sempurna.Oleh karena itu,
penulis menerima kritikan maupun saran yang membangun dari para pembaca.
Malang, 15 Juli 2019
Valdi Pratama Rusli
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................. i
ABSTRAK .............................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ viii
BAB I
PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 4
1.3. Tujuan ....................................................................................................... 4
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 5
1.5. Hipotesis ................................................................................................... 5
BAB II
TINJAUN PUSTAKA ............................................................................................ 6
2.1. Tanaman Selada ....................................................................................... 6
2.1.1. Klasifikasi Tanaman Selada .............................................................. 8
2.2.1. Jenis – jenis Tanaman Selada .......................................................... 10
2.2. Hidroponik .............................................................................................. 11
2.2.2. Hidroponik Deep Flow Technique (DFT) ....................................... 15
2.3. Media Tanam Hidroponik ...................................................................... 16
2.4. Gully Hidroponik ................................................................................... 19
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN ............................................................................ 21
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................ 21
vii
3.2. Alat dan Bahan ....................................................................................... 21
3.3. Rancangan Penelitian ............................................................................. 21
3.4. Denah Peneitian ...................................................................................... 22
3.5. Tahapan Penelitian ................................................................................. 23
3.6. Variabel Pengamatan .............................................................................. 25
3.7. Analisis Data .......................................................................................... 27
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 28
4.1. Tinggi Tanaman ..................................................................................... 28
4.2. Jumlah Daun ........................................................................................... 31
4.3. Panjang Akar .......................................................................................... 35
4.4. Luas daun ............................................................................................... 37
4.5. pH dan EC Larutan ................................................................................. 38
4.6. Berat Segar (gr) ...................................................................................... 41
4.7. Berat Kering (gr) .................................................................................... 43
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 45
5.1. Kesimpulan ................................................................................................ 45
5.2. Saran ........................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 46
LAMPIRAN .......................................................................................................... 48
viii
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman
1 Konsentrasi Unsur Hara dalam Larutan Hara yang Digunakan Beberapa
Petani Selada Hidroponik .............................................................................. 7
2 Kandungan Gizi dalam 100g Daun Selada .................................................... 8
3 Rata – rata Tinggi Tanaman Selada Perperlakuan Tinggi Tanaman ........... 28
4 Rata – rata Tinggi Tanaman Selada Perkelompok ...................................... 30
5 Rata – rata Jumlah Daun Berdasarkan Perlakuan ........................................ 32
6 Rata – rata Jumah Daun Selada Perkelompok ............................................. 33
7 Rata – rata Panjang Akar Berdasarkan Perlakuan ....................................... 35
8 Rata – rata panjang akar berdasarkan Pengelompokan ............................... 36
9 Rata – rata Luas Daun (mm) Berdasarkan Perlakuan .................................. 37
10 Rata – rata Luas Daun (mm) berdasarkan Pengelompokan ......................... 38
11 Rata – rata pH larutan .................................................................................. 38
12 Rata – rata EC Larutan ................................................................................ 40
13 Rata – rata Berat Segar Berdasarkan Perlakuan .......................................... 41
14 Rata – rata Berat Segar Berdasarkan Perlakuan .......................................... 42
15 Rata – rata Berat Kering Berdasarkan Perlakuan ........................................ 43
16 Rata – rata Berat Kering Berdasarkan Pengelompokan .............................. 44
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Selada Keriting (a) dan Selada Lollo Rossa (b) ........................................ 11
2 Denah Penelitian ....................................................................................... 22
3 Grafik Rata - rata tinggi tanaman selada berdasarkan perlakuan .............. 31
4 Grafik Rata - rata tinggi tanaman selada berdasarkan data kelompok: ..... 31
5 Grafik Rata - rata jumlah daun tanaman selada berdasarkan data
perperlakuan .............................................................................................. 34
6 Grafik Rata - rata jumlah daun tanaman selada berdasarkan
pengelompokan : ....................................................................................... 34
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1 Tabel Level Signifikansi ANOVA Perperlakuan ........................................ 48
2 Tabel Level Signifikansi ANOVA Perkelompok ........................................ 48
3 Tabel Anova Tinggi Tanaman (cm) 1 Minggu Setelah Tanam ................... 49
4 Tabel Anova Tinggi Tanaman (cm) 2 Minggu Setelah Tanam ................... 49
5 Tabel Anova Tinggi Tanaman (cm) 3 Minggu Setelah Tanam ................... 49
6 Tabel Anova Tinggi Tanaman (cm) 4 Minggu Setelah Tanam ................... 50
7 Tabel Anova Jumlah Daun (Helai) 1 Minggu Setelah Tanam .................... 50
8 Tabel Anova Jumlah Daun (Helai) 2 Minggu Setelah Tanam .................... 50
9 Tabel Anova Jumlah Daun (Helai) 3 Minggu Setelah Tanam .................... 51
10 Tabel Anova Jumlah Daun (Helai) 4 Minggu Setelah Tanam .................... 51
11 Tabel Anova Panjang Akar (cm) ................................................................. 51
12 Tabel Anova Luas Daun .............................................................................. 52
13 Tabel Anova pH Larutan 1 Minggu Setelah Tanam .................................... 52
14 Tabel Anova pH Larutan 2 Minggu Setelah Tanam .................................... 52
15 Tabel Anova pH Larutan 3 Minggu Setelah Tanam .................................... 52
16 Tabel Anova pH Larutan 4 Minggu Setelah Tanam .................................... 53
17 Tabel Anova EC Larutan 1 Minggu Setelah Tanam ................................... 53
18 Tabel Anova EC Larutan 2 Minggu Setelah Tanam ................................... 53
19 Tabel Anova EC Larutan 3 Minggu Setelah Tanam ................................... 53
20 Tabel Anova EC Larutan 4 Minggu Setelah Tanam ................................... 54
21 Tabel Anova Berat Segar (gr) ...................................................................... 54
22 Tabel Anova Berat Kering (gr) .................................................................... 54
23 Dokumentasi Penyemaian ........................................................................... 55
24 Dokumentasi Pengamatan ........................................................................... 56
25 Dokumentasi Lain-lain ................................................................................ 57
46
DAFTAR PUSTAKA
Perwtsari ,Belia., dkk. 2012. Pengaruh media tanam dan nutrisi terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoi (Brassica juncea L.) dengan
sistem hidroponik. Agrovigor, 5 (1): 14-25.
Vidianto, Z. D., dkk. 2012. Penerapan Panjang Talang Dan Jarak Tanam Dengan
Sistem Hidroponik Nft (Nutrient Film Technique) Pada Tanaman
Kailan (Brassica oleraceae var. Alboglabra). Agrovigor, 6 (2): 128-135.
Hamli, I., dkk. 2015. Respon Pertumbuhan Tanaman Sawi (brassica juncea
l.)Secara Hidroponik Terhadap Komposisi Media Tanam dan
Konsentrasi Pupuk Organik Cair. e-J. Agrotekbis. 3 (3) : 290-296
Ginting, Candra. 2008. Pengaruh Suhu Zona Perakaran Terhadap Pertumbuhan
Dan Kadar Klorofil Tanaman Selada Sistem Hidroponik. Agriplus. 18
(3): 169-178.
Harjoko, Dwi. 2009. Studi Macam Media dan Debit Aliran Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (brassica juncea l.) Secara
Hidroponik NFT. Agrosains. 11 (2): 58-62.
Nurwahyuni, E. 2012. Optimalisasi pekarangan melalui budidaya tanaman secara
Hidroponik. Prosiding Seminar Nasional Optimalisasi Pekarangan.
“Optimalisasi Lahan Pekarangan Untuk Peningkatan Perekonomian
Masyarakat dan Pengembangan Agribisnis”: 863 – 868. Semarang, 6
November 2012 : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah.
Qalyubi, I., dkk. 2014. Pengaruh Debit Air dan Pemberian Jenis Nutrisi Terhadap
Pertumbuhan Tanaman Kangkung pada Sistem Irigasi Hidroponik NFT
(Nutrient Film Technique). Berkala Ilmiah Teknologi Pertanian. 1 (1):
1-5
Wirosoedarmo, R., dkk. 2001. Pengaruh Sistem Pemberian Air dan Ketebalan
Spon TerendamTerhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica
juncea) Dengan Metode Aqua Culture.Jurnal Teknologi Pertanian. 2
(2). 52-57.
Kridhianto, R. 2016. Pengaruh Macam Media Tanam dan Kemiringan Talang
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bayam Merah (Amarantus
Tricolor l.) Pada Sistem Hidroponik NFT. Skripsi. Fakultas Pertanian.
Sidoarjo : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo.
Sastro, Yudi dan Rokhmah, Novi A. 2016. Hidroponik Sayuran Di Perkotaan. Seri
Pertanian Perkotaan : 1 – 28. Jakarta : BPTP Jakarta
46
Aisyah, Siti. 2013. Kajian Penggunaan Macam Air dan Nutrisi Pada Hidroponik
Sistem DFT (Deep Floating Technique) Terhadap Pertumbuhan dan
Hasil Baby Kailan (Brassica Oleraceae var.alboglabra). Skirpsi.
Fakultas Pertanian. Surakarta : Universitas Sebelas Maret.
Mas’ud, H. 2009. Sistem Hidroponik Dengan Nutrisi dan Media Tanam Berbeda
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada. Media Litbang Sulteng. 2 (2)
: 131–136