pengaruh konsentrasi zat pengatur tumbuh (zpt)...
TRANSCRIPT
1
PENGARUH KONSENTRASI ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT)
KINETIN TERHADAP PERTUMBUHAN KALUS RUMPUT LAUT
Eucheuma spinosum MELALUI KULTUR INVITRO
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Oleh:
RIANDY DARMAWAN
201210260311001
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Riandy Darmawan
NIM : 201210260311001
Jurusan : Perikanan
Fakultas : Pertanian-Peternakan
Judul : Pengaruh Konsentrasi Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Kinetin
Terhadap Pertumbuhan Kalus Rumput Laut Eucheuma spinosum
Melalui Kultur Invitro
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, ..........................
Mengesahkan,
iii
SKRIPSI
PENGARUH KONSENTRASI ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT)
KINETIN TERHADAP PERTUMBUHAN KALUS RUMPUT LAUT
Eucheuma spinosum MELALUI KULTUR INVITRO
Oleh :
RIANDY DARMAWAN
NIM: 201210260311001
Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji
Pada Tanggal 3 November 2016
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan
hidayahnya penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul Pengaruh
Konsentrasi Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Kinetin Terhadap Pertumbuhan Kalus
Rumput Laut Eucheuma spinosum Melalui Kultur Invitro. Skripsi ini disusun
untuk menempuh tugas akhir guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh
gelar Sarjana Strata Satu di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian - Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Tersusunya Skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan bimbingan berbagai
pihak, maka pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1) Bapak dan Ibu yang selalu memberikan kasih sayang dan motivasi penulis
dalam melakukan hal terbaik serta kakak-kakak dan adikku terrcinta.
2) Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
3) Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku Ketua Jurusan Perikanan
fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang dan
selaku dosen pembimbing utama yang telah membimbing penulis dari
awal penelitian sampai akhir penulisan laporan.
4) Bapak ganjar Adhywirawan, S. S.Pi, MP selaku dosen pembimbing
pendamping yang telah membimbing penulis dari awal sampai akhir
penulisan laporan.
5) Ibu drh. Sri Samsundari, MM selaku penguji utama skripsi dan Ibu Hany
Handajani, S.Pi, M.Si selaku penguji pendamping skripsi terimakasih atas
masukan dan kritikan dalam perbaikan skripsi ini.
6) Kerabat-kerabat seperjuangan angkatan 2012 Perikanan yang selalu
menemani dan membantu dalam perbaikan skripsi ini.
7) Seluruh pihak yang turut membantu yang tidak dapat disebutkan satu
persatu.
v
Penulis berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.
Penulis juga menyadari laporan ini memang masih jauh dari sempurna. Untuk
itu penulis selalu mengharapkan kritik dan saran para pembaca agar dapat
memperbaiki di waktu selanjutnya dan laporan ini menjadi lebih baik.
Malang, 3 November 2016
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI ................................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... viii
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. ix
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ...................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................. 3
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................. 3
1.4 Hipotesa Penelitian................................................................ 3
1.5 Manfaat Penelitian ................................................................ 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA. ........................................................... 5
2.1 Rumput Laut (Eucheuma spinosum) ..................................... 5
2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi .......................................... 5
2.1.2 Habitat dan Penyebaran.............................................. 7
2.1.3 Reproduksi Rumput Laut ........................................... 8
2.1.4 Kandungan Kimia ...................................................... 9
2.1.5 Manfaat Rumput Laut ................................................ 10
2.2 Kultur Jaringan ...................................................................... 11
2.2.1 Definisi Kultur Jaringan .............................................. 11
2.2.2 Tujuan dan Manfaat Kultur Jaringan .......................... 13
2.3 Faktor-Faktor Yang Menentukan keberhasilan Kultur Invitro 17
2.3.1 Eksplan ......................................................................... 17
2.3.2 Media Kultur ................................................................ 18
2.3.3 Lingkungan In-Vitro .................................................... 19
2.4 Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) ................................................. 20
2.4.1 Sitokinin ....................................................................... 21
2.4.1.1 Hormon Kinetin ............................................... 22
2.4.2 Fungsi Sitokinin ........................................................... 24
2.4.3 Mekanisme Kerja Sitokinin ......................................... 25
BAB III MATERI DAN METODE ........................................................ 26
3.1 Waktu dan Tempat ................................................................ 26
3.2 Alat dan Bahan ...................................................................... 26
3.2.1 Alat ............................................................................... 26
3.2.2 Bahan ........................................................................... 27
3.3 Batasan Variabel ................................................................... 27
3.2 Metode Penelitian.................................................................. 28
3.5 Rancangan Penelitian ............................................................ 29
3.6 Prosedur Penelitian................................................................ 30
3.6.1 Persiapan Penelitian ........................................................ 30
3.6.1.1 Sterilisasi Alat ..................................................... 30
vii
3.6.1.2 Pembuatan Larutan Stok ..................................... 31
3.6.2 Pelaksanaan Penelitian ................................................. 32
3.6.2.1 Pembuatan Media Kultur .................................... 32
3.6.2.2 Persiapan dan Penanaman Eksplan ..................... 32
3.7 Parameter Uji ........................................................................ 33
3.7.1 Laju Regenerasi (Regeneration) ..................................... 33
3.7.2 Sintasan (Survival rate) .................................................. 33
3.7.3 Laju Pertumbuhan Mutlak .............................................. 34
3.8 Parameter Uji Penunjang ........................................................ 34
3.9 Analisa Data ........................................................................... 34
3.9.1 Analisis Variasi (ANAVA) ............................................. 34
3.7.2 Sidik Ragam .................................................................... 35
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 36
4.1 Pembuatan Media Kultur ..................................................... 36
4.2 Penanaman Eksplan .............................................................. 38
4.3 Laju Regenerasi ..................................................................... 39
4.4 Sintasan (SR) ......................................................................... 46
4.5 Laju Pertumbuhan Mutlak..................................................... 50
4.6 Perkembangan Morfologi ..................................................... 54
BAB V PENUTUP .................................................................................. 56
5.1 Kesimpulan ........................................................................... 56
5.2 Saran ...................................................................................... 57
viii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Data Perhitungan Laju Regenerasi ........................................................... 62
2. Data Perhitungan Survival Rate (SR) ...................................................... 65
3. Data Perhitungan Pertumbuhan Mutlak .................................................... 68
4. Dokumentasi Alur Kerja Kultur Jaringan ................................................ 71
5. Dokumentasi Pengaruh Konsentrasi ZPT Kinetin Terhadap
Pertumbuhan Kalus Rumput Laut Eucheuma spinosum .......................... 73
ix
DAFTAR PUSTAKA
Anggadireja, T, et al., 2006. Rumput laut. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya.
Anonim, 2013. Hormon Tumbuhan (Auksin, Giberelin, Sitokinin, Etilen, Asam
Abisat). http://zonabawah.blogspot.com. Diakses tanggal 28 Januari 2016.
Anonim, 2016. Komoditas rumput laut di Indonesia. http://www.kemendag.go.id
/id/news/2015/08/03/rumput-laut-indonesia-laris-manis-di-pasar-
internasional. Diakses tanggal 28 januari 2016.
Arnita, R, 2008. Pengaruh Konsentrasi Sitokinin dan Takaran Pupuk Organik
Terhadap Perttumbuhan dan Hasil Pule Pandak (Rauvolfia serpentina (L.)
Benth. Ex Kurz). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret.
Surakarta.
Aslamyah. S. (2002). Peranan Hormon Tumbuh Dalam Memacu Algae. Makalah
Falsafah Sains (PPs 702) Program Pasca Sarjana/S3. Bogor: Institut
Pertanian Bogor.
Aslan, L, 1998. Budidaya Rumput Laut. Edisi Revisi. Yogyakarta: Penerbit
Kanisius.
Atmaja, W.S, 1996. Kondisi Pertumbuhan Sargasum (alga coklat) di Perairan
pulau Pari. Pulau-pulau Seribu. Prosid. Seminar Biologi XIV dan Kongres
Nasional Biologi XI.I:113-120.
Balqis, 2002. Hormon Tumbuhan dan Perannya dalam Pertumbuhan dan
Perkembangan. UM: Malang.
Davies, P.J, 1995. The plant hormone their nature, ccurence and function. In
Davies (ed) Plant Hormone and Their Role in Plant Growth Development.
Dordrecht Martinus Nijhoff Publisher.
Dwidjoseputro, 1991. Pengantar fisiologi Tumbuhan. Gramedia. Jakarta.
Effendi, M.I, 2004. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantama. Yogyakarta.
Hal 92-105.
Firdaus et al., 2006. Fisiologi Tumbuhan. Pusat Pengembangan Pendidikan
Universitas Riau. Pekanbaru.
Gaba, V.P, 2005. Plant Growth Regulator. In R.N. Trigiano and D.J. Gray (eds.)
Plant Tissue Culture and Development. CRC Press. London. P. 87-100.
x
Gunawan, L.W, 1995. Teknik Kultur Jaringan Tumbuhan. Laboratorium kultur
Jaringan Tanaman. PAU Bioteknologi IPB. Bogor. 252 hal.
Hendaryano, D.P.S, dan A, Wijayani, 1994. Kultur Jaringan (Pengenalan dan
Petunjuk Perbanyakan Tanaman Secara Vegetatif Media). Penerbit
Kanisius. Yogyakarta.
Henuhili, V, 2013. Kultur Jaringan Tanaman. Jurdik Biologi. Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Yogyakarta.
Husen S, Santoso U, Kuncarawati I.L. 2015. Petunjuk Praktikum Kultur Invitro
Tanaman. Pusat Pengembangan Bioteknologi Universitas Muhammadiyah
Malang. Malang.
Iksan, K.H, 2005. Kajian Pertumbuhan, Produksi Rumput Laut (Eucheuma
cottoni), dan kandungan Karaginan pada berbagai Bobot Bibit dan Asal
Thallus di perairan desa Guraping Oba Maluku Utara. Tesis (tidak
dipublikasikan). Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.
Intan, R.D.A, 2008. Makalah Peranan dan Fungsi Fitohormon Bagi Pertumbuhan
Tanaman. Fakultas Pertanian. Universitas Padjajaran. Hal 43.
Kyte, L, 1983. Plant from Test Tubes: An Introduction to Micropropagation.
Portland, Oregon: Timber Press.
Lakitan, benyamin. 2007. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Raja Grafindo
Persada. Jakarta.
Latipun, 2002. Psikologi Eksperimen. Malang: UMM Press.
Mahadi, I, 2011. Pematahan Dormansi Biji Kenerak (Goniothalamus umbrosusu)
menggunakan hormon 2,4-D dan BAP Secara Mikropropagasi. Sagu. Maret
2011. Vol.10 No.1:20-23.
Noor, J.W, 2006. Biologi Laut Suatu Pendekatan Ekologis. PT. Gramedia Pustaka
Utama. Jakarta.
Nugrahani et al, 2011. Teknik Propagasi Secara Invitro. http://elearning.upnjatim.
ac.id/courses/MK001/document/MODUL_biotek-2. Diakses tanggal 28
Januari 2016.
Pierik, R.I.M, 1997. In-Vitro Culture of Higher Plants. Martinus Nijhoff
Publisher. Netherland.
Poonsapaya, P.M.W et al., 1989. A Comparison of Methods for Callus Culture
and Plant Regeneration of RD-25 Rice (Oryza sativa L.) In-Vitro
Labolatoris. Plant Cell Tiss. Org. Cult. 16:175-186.
xi
Priadi. D. Fitriani. H dan Sudarmonowati. E. (2007). Pertumbuhan In Vitro Ubi
Kayu (Manihot esculenta Crantz) pada Berbagai Pemadat Alternatif
Pengganti Agar. Cibinong-Bogor: Pusat Penelitian Bioteknologi, Lembaga
Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI).
Puncomulyo, 2006. Budidaya dan Pengelolaan Rumput Laut. Agro Media
Pustaka, Jakarta.
Purwanto, 2007. Metodologi Penelitian Kuantitatif. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Rajamuddin, M.A., (2010). Kajian Induksi Kalus Rumput Laut Kappaphycus
alvarezzi Untuk Produksi Embrio Somatik. Jurnal Riset Akuakultur, 5(2),
211-219.
Salisbury, F.B, dan Ross, C.W, 1992. Plant Physiology. 4th edition. Belmont,
California: Wadsworth Publishing Company.
Sasmitamiharja, D.,1996. Fisiologi Tumbuhan. Jurusan PMIPA ITB. Bandung.
Satyavathi, V.V, 2004. Genomics, Molecular Genetic and Biotechnology Effect of
Growth Regulators on InVitro Plant Regeneration. Crop Sci. 44:1839-1846.
Sepdian, l, 2009. Media kultur jaringan. http://kultur-jaringan.blogspot.co.id
/2009/08/media-kultur-jaringan.html. Diakses tanggal 25 september 2016.
Soetjiningsih, 1988. Tumbuh Kembang Anak, EGC. Jakarta.
Supardi, 2007. Metode Penelitian. Yayasan Cerdas Press. Mataram.
Surakhmad, W. 1989. Pengantar Penelitian Ilmiah. Tarsito. Bandung.
Suryowinoto, M, 1991. Pemuliaan Tanaman secara In Vitro. Yogyakarta:
Kanisius.
Susanto, A.B, dan A. Mucktiany, 2002. Strategi Pengembangan Rumput Laut
pada SMK dan Community College. Pros. Seminar Riptek Kelautan
Indonesia.
Torres, K.C, 1989. Tissue Culture Techniques for Horicultural Crops. Newyork:
Van Nostrand Reinhold.
Turhan, H. 2004. Callus Induction and Growth in Transgenic Potato Genotypes.
African Journal of Biotechnology. 3 (8) : 375-378.
Wattimena, et al., 1992. Bioteknologi Tanaman. Laboratorium Kultur Jaringan
Tanaman, Pusat Antar Spesies, IPB, Bogor.
xii
Winarno, F.G, 1996. Teknologi Pengolahan Rumput Laut. Pustaka Sinar Harapan.
Jakarta. 107 hlm.
Yusnita, 2003. Kultur Jaringan. Agromedia, Pustaka, Jakarta.
Yokoya, N.S, 2004. Effect of Plants Growth Regulators on Callus Formation,
Growth and Regeneration in Axenic Tissue Cultures of Gracilaria
tenuistipitata and Gracilaria perplexa (Gracilariales, Rhodophyta).
Phycological Research, Vol 52, pp. 244-254.
Yuwono, T, 2008. Bioteknologi Pertanian. Gadjah Mada University Press:
Yogyakarta.
Zaky, Ismail fahmi, 2016. Kajian pengaruh Pemberian Sitokinin terhadap
pertumbuhan Tanaman. http://ditjenbun.pertanian.go.id /bbpptpsurabaya/
tinymcpuk/gambar/file/STUDI%20PENGARUH%2 0PEMBERIAN%20
SITOKININ%20-on%20konfirm.pdf. Diakses tanggal 16 Januari 2015.
Zulkarnain, 2009. Kultur Jaringan Tanaman: Solusi Perbanyakan Tanaman
Budidaya. Bumi Aksara, Jakarta.