pengaruh kualitas produk dan ... - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/40194/1/pendahuluan.pdf ·...
TRANSCRIPT
i
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN DIFERENSIASI PRODUK
TERHADAP PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KONSUMEN
KOSMETIK LEGEND “MOISTURIZING CREAM”
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Paradiva Gena
201310160311464
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN DIFERENSIASI PRODUK
TERHADAP PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KONSUMEN
KOSMETIK LEGEND “MOISTURIZING CREAM”
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Paradiva Gena
201310160311464
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan untuk Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan karunia-Nya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pengaruh Kualitas Produk dan Diferensiasi Produk terhadap Proses
Keputusan Pembelian pada Konsumen Kosmetik Legend “Moisturizing Cream””.
Skripsi ini disusun guna memenihi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Selama proses penulisan skripsi ini peneliti banyak mendapatkan
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh sebab itu peneliti ingin
mengungkapkan rasa terimakasih kepada :
1. Ibu Dr. Hj. Idah Zuhro, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Dr. H. Marsudi, M.Si. selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Drs. Dicky Wisnu U.R., M.M. selaku Dosen Pembimbing I Skripsi
yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, saran dan masukan serta
motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Dra. Erna Ratna Rahadjeng, M.M. selaku Dosen Pembimbing II
Skripsi yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, saran dan
masukan serta motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
5. Bapak Eka Kadharpa U.D., S.E. M.M. selaku Dosen Wali Manajemen I
6. Segenap Dosen dan Staff Karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu selama
perkuliahan.
7. Seluruh karyawan Toko Kosmetik dan Perlengkapan Salon Pesona Malang
dan BA (Beauty Advisor) Kosmetik Legend yang telah memberikan
kesempatan untuk melakukan penelitian dan memberikan banyak
informasi kepada peneliti selama proses penelitian.
8. Ayah Abdul Hamid, Ibu Siti Aminah, Adik Roseana Sivan dan Seavana
Rose, terima kasih atas kasih sayang, doa dan semangat yang telah
diberikan. Pakde Rofik, Bude Sulami, Kak Alin, Kak Rofas dan Mbak
iv
Rima, Kak Ficky dan Mbak Ani yang senantiasa mendoakan dan
memberikan semangat.
9. Teman-teman Manajemen i Angelia, Viki, Nisa, Pepy, Kiky, Nindy. yang
selalu memberikan semangat dan motivasi dalam mengerjakan skripsi.
10. Teman-teman gokil Markas C4 Mbak Nuzul, Mbak Elna, Mbak Seba,
Mbak Tika, Anita, Szanul, Ruro, Alvita yang selalu memberikan bantuan
dan semangat selama proses mengerjakan skripsi.
11. My Precious, Hanif Ananto Wibowo I have to tell you thank you anyway.
12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu dalam penyusunan skripsi ini. Atas segala doa, semangat,
bantuan dan dorongan saya ucapkan terima kasih.
Penulis sangat menyadari bahwa kesempurnaan hanya milik Allah SWT,
maka penulisan skripsi ini jauh dari kata sempurna oleh karena itu penulis
mengharapkan kritik dan saran dari para dosen pembimbing dan dosen penguji.
Demikian penulisan skripsi ini semoga bermanfaat bagi khasanah ilmu
pengetahuan dan khususnya bagi diri penulis sendiri.
Malang, .....................................
Penulis,
Paradiva Gena
v
DAFTAR ISI
ABSTRAKSI ................................................................................................... i
ABSTRACTION ............................................................................................ ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Perumusan Masalah ......................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 6
D. Batasan Masalah .............................................................................. 7
E. Manfaat Penelitian ........................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS ................................... 8
A. Tinjauan Penelitian Terdahulu......................................................... 8
B. Teori dan Kajian Pustaka ................................................................. 11
1. Kualitas Produk ......................................................................... 11
2. Diferensiasi Produk ................................................................... 14
3. Keputusan Pembelian ................................................................ 18
4. Pengaruh antar Variabel ............................................................ 22
C. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 24
D. Perumusan Hipotesis ....................................................................... 24
1. Hipotesis Simultan ..................................................................... 25
2. Hipotesis Parsial ........................................................................ 25
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .................................................... 26
A. Jenis Penelitian ................................................................................ 26
B. Data dan Jenis Data ......................................................................... 26
C. Populasi dan Sampel ........................................................................ 27
D. Definisi Operasional Variabel ......................................................... 29
E. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 36
F. Uji Instrumen ................................................................................... 37
vi
1. Uji Validitas ............................................................................... 37
2. Uji Reliabilitas ........................................................................... 38
G. Teknik Analisis Data ....................................................................... 38
1. Rentang Skala ............................................................................ 38
2. Analisis Regresi Berganda ........................................................ 39
H. Uji Hipotesis .................................................................................... 40
1. Uji F ........................................................................................... 40
2. Uji t ............................................................................................ 40
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................. 43
A. Gambaran Obyek Penelitian ............................................................ 43
1. Gambaran Umum Toko Kosmetik dan Perlengkapan
Salon Pesona .............................................................................. 43
2. Gambaran Umum Kosmetik Legend ......................................... 43
B. Gambaran Karekteristik Responden ................................................ 45
1. Usia responden .......................................................................... 45
2. Tingkat Pendidikan Responden ................................................. 46
3. Pekerjaan Responden ................................................................. 47
4. Jumlah Pengeluaran untuk Kosmetik Perbulan Responden ...... 47
C. Hasil Uji Instrumen ......................................................................... 48
1. Hasil Uji Validitas ..................................................................... 48
2. Reliabilitas ................................................................................. 49
D. Analisis Statistik Deskriptif ............................................................. 50
1. Variabel Kualitas produk ........................................................... 51
2. Variabel Diferensiasi produk ..................................................... 57
3. Variabel Proses Keputusan Pembelian ...................................... 60
E. Analisis Regresi ............................................................................... 63
F. Uji Hipotesis .................................................................................... 64
1. Uji Statistik Simultan (F-Test) .................................................. 64
2. Uji Statistik Parsial (t-test) ........................................................ 65
G. Pembahasan Hasil Penelitian ........................................................... 66
vii
BAB V SIMPULAN DAN IMPLIKASI ....................................................... 74
A. Simpulan .......................................................................................... 74
B. Saran ................................................................................................ 75
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 77
LAMPIRAN
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Penjualan Produk Kosmetik Legend “Moisturizing Cream”
pada Toko Kosmetik dan Perlengkapan Salon Pesona Kota
Malang Bulan Januari 2017 – Februari 2018 .............................. 5
Tabel 2.1 Kajian Peneliti Terdahulu ........................................................... 8
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel dan Item ...................................... 35
Tabel 3.2 Rentang Skala ............................................................................. 39
Tabel 4.1 Usia Responden........................................................................... 45
Tabel 4.2 Tingkat Pendidikan Responden .................................................. 46
Tabel 4.3 Karakteristik Pekerjaan Responden ............................................ 47
Tabel 4.4 Pengeluaran untuk Kosmetik Perbulan Responden .................... 47
Tabel 4.5 Rekapitulasi Hasil Uji Validitas .................................................. 49
Tabel 4.6 Rekapitulasi Hasil Uji Reliabilitas .............................................. 50
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Item Variabel Kualitas Produk .................. 51
Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Item Variabel Diferensiasi Produk ............ 57
Tabel 4.9 Distribusi Frekuensi Item Variabel Proses Keputusan
Pembelian .................................................................................... 60
Tabel 4.10 Rekapitulasi Hasil Uji Regresi Berganda Kualitas Produk
(X1) dan Diferensiasi Produk(X2) terhadap Proses Keputusan
Pembelian Kosmetik Legend “Moisturizing Cream”(Y) ........... 63
Tabel 4.11 Rekapitulasi Hasil Uji Parsial ..................................................... 65
ix
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Model Konseptual ....................................................................... 25
Gambar 4.1 Logo Kosmetik Legend ............................................................... 45
Gambar 4.2 Produk Kosmetik Legend “Moisturizing Cream” ...................... 45
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian
Lampiran 2 Rekapitulasi Identitas dan Jawaban Responden
Lampiran 3 Frekuensi Jawaban Responden
Lampiran 4 Hasil Uji Instrumen Validitas dan Reliabilitas
Lampiran 5 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Lampiran 6 Tabel r Product Moment
Lampiran 7 Tabel Titik Presentase Distribusi t
77
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. 2002. Prossedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Edisi Revisi V. Rineka Cipta. Jakarta
Azwar, Saifudin. 2003. Reliabilitas dan Validitas. Yogyakarta: Pustaka Pelajar Boyd, Walker dan Larreche. 2000. Manajemen Pemasaran; Suatu Pendekatan
Strategis dengan. Orientasi Global. Erlangga. Jakarta Darmahesta, Basu S. dan Handoko, T. Hani. 2008 Manajemen Pemasaran Analisa
Perilaku Konsumen, Edisi Pertama/Cetakan Ketiga BPFE, Yogyakarta Engel, James F. dkk. 2005 Perilaku Konsumen. Jilid I. Terjemahan oleh F. X.
Budiyanto. Jakarta: Binarupa Aksara. Euromonitor International, 2013, Beauty and Personal Care in Indonesia,
http://www.euromonitor.com/beauty-andpersonal-care-in-indonesia/report Fabricant, Stacey M. & Stephen Gould, 1993, Women’s Make Up Careers: An
Interpretive Study of Color Cosmetic Use and “Face Value,” Psychology and Marketing, Vol 10(6), pp. 531-548
Famei Akbarini. 2017. Pengaruh Kelompok Referensi, Diferensiasi Produk, Dan
Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Perawatan (Studi Pada Konsumen Larissa Aesthetic Center Cabang Ponorogo). Jurnal Ilmu Manajemen Volume 5 Nomor 1 1- 7.
Fira Dinan, Naely Azhad dan Fety Fatimah. 2016. Analisis Faktor-faktor yang
Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Oriflame pada Mahasiswi Universitas Muhammadiyah Jember. Jurnal Manajemen dan Bisnis Indonesia Vol 2. No. 1 Juni 2016 . hal 17-29
Griffin, Jill. 2003. Costumer Loyalty: Menumbuhkan Dan Mempertahankan Kesetiaan
Peanggan. Terjemahan oleh Dwi Kartini Yahya. 2003. Jakarta: Erlangga Lily Harjati dan Lusia Olivia Sabu G. 2014. Pengaruh Persepsi Kualitas Produk
Terhadap Keputusan Pembelian The Body Shop. E-Journal WIDYA Ekonomika. Volume 1 Nomor 1 November 2014. 25-30
Indriantoro, Nur dan Bambang Supomo. 2006. Metode Penelitian Bisnis, BPFE,
Yogyakarta Kahn, Barbara E., (1998), Dynamic Relationship With Customers: High Variety
Strategies, Journal of the Academy of Marketing Science, Vol.26, No.1, pp. 45-53
78
Kerlinger, Fred N and Pedhazur, Elazar J., 1990. Foundation of Multiple Regression Analysis, Diterjemahkan oleh A. taufik, Korelasi dan Analisis Regresi Ganda, Penerbit Nur Cahya, Yogyakarta
Kertajaya, Hermawan. 2004. Hermawan Kartajaya on Differentiation. Bandung:
Mizan. Kotler, Philip. 2004. “Manajemen Pemasaran di Indonesia”. Terjemahan
Susanto.AB. Buku 2. Penerbit Salemba empat. Jakarta Kotler, Philip, 2005, Manajemen Pemasaran Edisi Bahasa Indonesia Jilid 1 dan 2,
Jakarta. PT Indeks Kelompok Gramedia Kotler, Philip dan Armstrong. 2004. Manajemen Pemasaran. Jilid 1 dan Edisi ke-
11 . PT.Index kelompok Gramedia, Jakarta Kotler, Philip, dan Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran, Edisi 13,
Jilid 1 & 2. Jakarta : Erlangga Madura, Jeff. 2001. Pengantar Bisnis, Salemba Empat, Jakarta Mowen, John C., & Michael Minor. 2002. Constumer Behaviour. Boston: Irwin Roscoe, 2007. Fundamental Research Statistic for The Behavior Sciencess,
Second Edition . New York : Holt, Rinehart and Winston Santoso, Singgih.. 2009, Store Image, Store Satisfaction dan Store Loyalty Dalam
Kegiatan Belanja Konsumen, Jurnal Manajemen dan Bisnis, Vol. 8, No. 1 hal. 32-45
Saputro, A. Gunawan. 2010. Manajemen Pemasaran: Analisis untuk
Perancangan Strategi Pemasaran. Yogyakarta: UPP STIM YKPN Schiffman, Leon. & Leslie L. Kanuk, 2010. Consumer Behavior. New Delhi:
Prentice Hall Singarimbun, Masri, dan Sofian Effendi, 2002, Metode Penelitian Survey, LP3ES,
Jakarta Sugiyono. 2005. Metode Penelitian Administrasi. Bandung: CV. Alfabeta Tjiptono, Fandy. 2005. “ Strategi Pemasaran”. Edisi II. Penerbit Andi. Yogyakarta Ulfa, D. Camelia. 2017. Pengaruh Diferensiasi Produk, Brand Image Dan Daya
Tarik Iklan Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Wardah Di Centro Ambarrukmo Plaza Yogyakarta.
Umar, Husein. 2001. Riset Sumber Daya Manusia Organisasi. PT. Gramedia
Pustaka Utama. Jakarta
78
79
Ummu Habibah dan Sumiati. 2016. Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Di Kota Bangkalan Madura. Jurnal Ekonomi & Bisnis. Volume 1, Nomor 1 , Maret 2016. Hal 31 - 48
Vidya Hanesty Purbarani, Suryono Budi Santoso 2013. Analisis Pengaruh
Persepsi Harga, Kualitas Produk, Diferensiasi Produk, Kualitas Layanan Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian (Studi pada Konsumen Larissa Aesthetic Center Semarang). Diponegoro Journal of Management. Volume 2, Nomor 3. 1-6
Widayat . 2004. “Metode Penelitian Pemasaran: aplikasi software SPSS. Penerbit
UMM Press. Malang
79