pengaruh pemberian ekstrak buah delima (punica …eprints.ums.ac.id/72483/12/halaman...
TRANSCRIPT
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH DELIMA (Punica granatum L. ) TERHADAP HISTOPATOLOGI HEPAR MENCIT JANTAN
(Mus musculus L. ) YANG DIBERI PAPARAN ASAP ROKOK
HALAMAN JUDUL
SKRIPSI
Diajukan Oleh:
ADAM ARYA PRATAMA J500150065
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2019
ii
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT karena atas limpahan rahmat, taufik, dan
hidayahNya, penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh
Pemberian Ekstrak Buah Delima (Punica Granatum L. ) Terhadap Histopatologi
Hepar Mencit Jantan (Mus MusculusL. ) Yang Diberi Paparan Asap Rokok“. Skripsi
ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan strata satu
(S1) Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu,
penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. dr. EM Sutrisna, M. Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta dan sekaligus penguji skripsi yang
telah memberika kesempatan dan segala fasilitas selama menempuh
pendidikan dokter di FK UMS.
2. dr. Nur Mahmudah, M.Sc selaku dosen penguji skripsi yang telah
membimbing dan bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikirannya dalam
penyusunan skripsi ini.
3. dr. Retno Sintowati, M.Sc selaku dosen pembimbing skripsi dan sekaligus
penguji skripsi yang telah membimbing dan bersedia meluangkan waktu,
tenaga, dan pikirannya dalam penyusunan skripsi ini.
4. dr. Erika Diana Risanti, M.Sc selaku kepala biro skripsi
5. Kedua orang tua saya Muh. Ali dan Diah Purnami, adik saya Fa’il Jayandaru
Musadat, dan Dayanu Sayidus Syuhur,yang selalu memberikan doa, dukungan
dan kasih sayang tiada henti serta pengorbanan yang dilakukan umtuk saya
setiap waktu.
6. Laboran Farmakologi pak Purwanto dan Laboran Patologi Anatomi mba Tiwi.
7. Kelompok payungan skripsi saya Marti Eka Ningtyas, Sevtyana Indra Sutisna,
Yoga Oktavian Nugraha, La Ode Abdur Rauf Ichram, Karisma Yoga Candra
iv
v
MOTTO
“Sesungguhnya bersama kesulitan itu pasti ada kemudahan. Maka
apabila engkau telah selesai (dari suatu urusan), tetaplah bekerja keras
(untuk urusan lain) dan hanya kepada Allah engkau berharap. ”
-(QS. Al-Insirah: 6-8)-
“Allah tidak membebani seseorang melainkan sesuai dengan kesanggupannya. ”
-(QS. Al-Baqarah : 286)-
“Sungguh, Kami telah memberikan kepadamu kemenangan yang nyata.
Agar Allah memberikan ampunan kepadamu (Muhammad) atas dosamu
yang lalu dan yang akan datang, serta menyempurnakan nikmat-Nya
atasmu dan menunjukimu kejalan yang lurus. Dan agar Alaah
menolongmu dengan pertolongan yang kuat (banyak). ”
-(QS. Al-Fath 1-3)-
“Tidak ada balasan untuk kebaikan selain kebaikan (pula). Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?”
-(QS. Ar-Rahman : 60-61)-
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ....................................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................................................ ii
PERNYATAAN ............................................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................................................... iv
MOTTO ........................................................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................................................... x
ABSTRAK ..................................................................................................................................... xi
ABSTRACT ................................................................................................................................. xiii
BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................................................1
A. Latar Belakang ....................................................................................................................1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................................................3
C. Tujuan ..................................................................................................................................3
D. Manfaat ...............................................................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................................5
A. Buah Delima........................................................................................................................5
B. Rokok................................................................................................................................ 10
C. Perokok Pasif ................................................................................................................... 11
D. Model Mencit Dengan Paparan Asap Rokok ................................................................. 11
E. Patologi Hepar.................................................................................................................. 12
F. Kerangka Konsep ............................................................................................................. 14
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................................. 16
A. Desain Penelitian............................................................................................................. 16
B. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................................... 16
C. Populasi ........................................................................................................................... 16
D. Sampel dan Tehnik Sampling ......................................................................................... 16
vii
E. Estimasi Besar Sampel .................................................................................................... 17
F. Kriteria Restriksi .............................................................................................................. 17
G. Variabel Penelitian .................................................................................................... 18
H. Definisi Operasional .................................................................................................. 18
I. Alat dan Bahan ................................................................................................................ 22
J. Cara Kerja ......................................................................................................................... 22
K. Analisa Data ..................................................................................................................... 25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................................... 27
A. Hasil Penelitian ................................................................................................................ 27
B. Analisis statistik ............................................................................................................... 30
C. Pembahasan .................................................................................................................... 36
BAB V PENUTUP ...................................................................................................................... 39
A. Kesimpulan ...................................................................................................................... 39
B. Saran ................................................................................................................................. 39
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................. 40
LAMPIRAN LAMPIRAN .......................................................................................................... 47
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Delima……………………………………………………………………………6
Gambar 2. Nekrosis sel hepar………………………………………………………………..12
Gambar 3. Pembuatan ekstrak………………………………………………………………..47
Gambar 4. Persiapan hewan uji……………………………………………………………...47
Gambar 5. Persiapan alat dan pemberian perlakuan…………………………………………48
Gambar 6. Pengambilan data makroskopis ................................................................................ 48
Gambar 7. Hasil mikroskopis sel hepar……………………………………………………...50
Gambar 8. Hasil analisa SPSS………………………………………………………………53
Gambar 9. Surat keterangan determinasi……………………………………………………60
Gambar 10. Surat kelayakan etik……………………………………………………………63
Gambar 11. Surat izin penelitian………………………………………………………….....64
Gambar 12. Surat selesai penelitian…………………………………………………………65
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Nutrisi buah delima……………………………………………………………….....7
Tabel 2. Kelompok perlakuan.…...……………………………………………………….....23
Tabel 3. Data Rata-rata penilaian histologi Lobular Inflamation……………………………30
Tabel 4. Data Rata-rata penilaian histologi Balloning………………………………………30
Tabel 5. Data Ukuran Makroskopis Organ Hepar Mencit…………………………………...31
Tabel 6. Uji Pos Hoc Mann Whitney Makroskopis……………..…………………………...32
Tabel 7. Uji Pos Hoc Mann Whitney Lobular inflammation..……………………………….33
Tabel 8. Uji Pos Hoc Mann Whitney Balloning……………..………………………………33
x
ABSTRAK
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH DELIMA (Punica granatum L. )
TERHADAP HISTOPATOLOGI HEPAR MENCIT JANTAN (Mus musculusL.
) YANG DIBERI PAPARAN ASAP ROKOK
Fakultas Kedokteran, Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh
Adam Arya Pratama, Retno Sintowati
Latar belakang:Antioksidan berperan aktif dalam menetralisir radikal bebas,buah
delima merah mempunyai kandungan polyphenol (flavonoids, hydrolysable tannins,
condensed tannins) tinggi yang berperan sebagai antioksidan.
Tujuan:Mengetahui pengaruh pemberian ekstrak buah delima terhadap histopatologi
hepar mencit jantan yang diberi paparan asap rokok.
Metodelogi:Subjek penelitian menggunakan 30 ekor mencit jantan galur Swiss yang
dibagi secara acak menjadi 5 kelompok. Pembagian kelompoknya terdiri dari: kontrol
normal (diberikan Aquadest), kontrol negatif (diberikan 1 batang rokok dan Aquadest
setiap hari), perlakuan 1 (diberikan satu batang rokok + @350mg/KgBB ekstrak
delima), perlakuan 2 (diberikan 1 batang rokok + @ 700mg/KgBB ekstrak delima),
perlakuan 3 (diberikan 1 batang rokok + @ 1400 mg/KgBB ekstrak delima).
Perlakuan berlangsung selama 35 hari, pada hari ke-36 mencit diterminasi, kemudian
dilakukan pemeriksaan histologi hepar.
Hasil:Hasil pemeriksaan makroskopis menunjukkan rata-rata ukuran organ kelompok
normal (2,436 cm3), kelompok negative (4,81 cm
3), kelompok P1 (3,9032 cm
3),
kelompok P2 (3,544 cm3), kelompok P3 (7,7468 cm
3). Dan hasil pemeriksaan
mikroskopis menggunakan metode aktivitas skoring CRN system menunjukan
gambaran histologi lobular inflammation kelompok P2 mengalami rata rata jumlah
yang paling sedikit dibanding kelompok lainya dan gambaran histologi ballooning
kelompok P1 dan P2 menunjukan perbedaan yang tidak terlalu signifikan. Dosis pada
xi
kelompokP2 merupakan dosis optimal, sedangkan dosis kelompok P3 sudah
memasuki dosis toksik, sedangkan dosis pada P1 merupakan dosis kurang optimal.
Kesimpulan:Ekstrak buah delimamemiliki pengaruh menghambat terjadinya
kerusakan histologi hepar mencit jantan setelah pemaparan asap rokok.
Keywords : histopatologi, delima, mikrokopis, makroskopis, rokok, flavonoid,
antioksidan.
xii
ABSTRACT
GIVING EFFECT OF FRUIT EXTRACT Pomegranate (Punica granatum L.)
ON MALE Histopathology of liver Mice (Mus musculusL.) THAT ADVISED
OF EXPOSURE TO SMOKE
Faculty of Medicine, University of Muhammadiyah Surakarta
By
Adam Arya Pratama, Retno Sintowati
Background: Antioxidants play an active role in neutralizing free radicals. Red
pomegranate fruit has polyphenols (flavonoids, hydrolysable tannins, condensed
tannins) high which acts as an antioxidant.
Objective: Determine the effect of pomegranate extract on hepatic histopathology of
male mice by exposure to cigarette smoke.
Methodology: Subject study using 30 male mice Swiss strain were divided randomly
into 5 groups. The division of the group consisting of: normal control (given
Aquadest), negative controls (given 1 cigarettes and Aquadest every day), treatment 1
(given one cigarette + @ 350mg / KgBW pomegranate extract), treatment 2 (given 1
cigarette + @ 700mg / KgBW pomegranate extract), treatment 3 (given 1 cigarette +
@ 1400 mg / KgBW pomegranate extract). Treatment lasted for 35 days, on day 36
mice were terminated, then performed liver histology.
Results: Macroscopic examination results showed that the average size of the organs
of the normal group (2,436 cm3), negative group (4.81 cm3), the group P1 (3.9032
cm3), a group P2 (3,544 cm3), group P3 (7.7468 cm3). And the results of the
microscopic examination method CRN scoring system activity showed histological
features of lobular inflammation P2 group experienced an average amount of at least
compared to the other groups. Histology ballooning P1 compared P2 groups showed
no significant differences. The optimal dose showed in P2 group (700 mg/kgbb).
xiii
Conclusion:Pomegranate extract has effects inhibiting damage on hepatic histology
of male mice after exposure to cigarette smoke.
Keywords: histopathology, pomegranate, microscopic, macroscopic, cigarettes,
flavonoids, antioxidants.
xiv