pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu …repository.unjaya.ac.id/1354/2/yuni...
TRANSCRIPT
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
i
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TERHADAP SIKAP IBU
TENTANG KEBUTUHAN GIZI ANAK USIA 1-3 TAHUN
DI POSYANDU KUNCI 6 WILAYAH KERJA
PUSKESMAS UMBULHARJO I
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Mencapai Gelar Ahli Madya
Kebidanan STIKES Achmad Yani Yogyakarta
Disusun oleh:
YUNI ASTUTININGSIH
NPM: 1309022
PROGRAM STUDI DIII KEBIDANAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
JENDERAL ACHMAD YANI
YOGYAKARTA
2012
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
iv
HALAMAN PENGESAHAN
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul
Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Sikap Ibu tentang Kebutuhan Gizi Anak
Usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6 Wilayah Kerja Puskesmas Umbulharjo I.
Pada kesempatan ini Penulis dengan rendah hati mengucapkan terima
kasih dengan setulus-tulusnya kepada:
1. dr. I. Edy Purwoko, Sp. B., selaku Ketua STIKES Jenderal Achmad
Yani Yogyakarta
2. Tyasning Yuni Astuti A., S.ST., M. Kes., selaku Ketua Prodi
Kebidanan dan Pembimbing I atas bimbingan dan arahan sehingga
terselesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.
3. Ristiana Eka Ariningtyas, S.ST., selaku pembimbing II atas segala
bimbingan dan arahan sehingga terselesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.
4. Eny Retna Ambarwati, S.SiT., M.Kes., selaku penguji atas bimbingan
dan arahan sehingga terselesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.
5. Kepala Puskesmas Umbulharjo I beserta staf yang telah memberikan
ijin tempat dan kesempatan untuk melaksanakan penelitian serta
arahan dan bimbingan yang telah diberikan kepada penulis.
6. Ayah, Ibu, Suami, dan seluruh keluarga yang telah memberikan
dukungan, doa, kasih sayang, dan semangat.
7. Teman-teman dan kepada semua pihak yang telah membantu dalam
proses penulisan yang tidak bisa disebutkan satu persatu, terimakasih
atas bantuan dan doanya yang telah memberikan masukan, semangat
serta dukungan kepada penulis.
Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan atas bimbingan, arahan, dan
bantuan berbagai pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, dengan
segala kerendahan, penulis menyadari bahwa usulan penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan sehingga kritik dan saran sangat diharapkan penulis.
Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan kebaikan kepada kita
semua, sebagai imbalan atas segala amal kebaikan dan bantuannya. Akhirnya
besar harapan penulis semoga Karya Tulis Ilmiah ini berguna bagi semua.
Yogyakarta, Agustus 2012
Penulis
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
vi
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa, dalam Karya Tulis Ilmiah ini tidak terdapat
karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Yogyakarta, Agustus 2012
Yuni Astutiningsih
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. III
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... IV
KATA PENGANTAR ............................................................................................ V
SURAT PERNYATAAN...................................................................................... VI
HALAMAN MOTTO .......................................................................................... VII
HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................... VIII
DAFTAR ISI ......................................................................................................... IX
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ XI
DAFTAR TABEL ................................................................................................ XII
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... XIII
INTISARI ........................................................................................................... XIV
ABSTRACT ......................................................................................................... XV
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................................ 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 6
D. Manfaat Penelitian ...................................................................................... 7
E. Keaslian Penelitian ...................................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 11
A. Landasan Teori ......................................................................................... 11
B. Kerangka Teori ......................................................................................... 44
C. Kerangka Konsep Penelitian ..................................................................... 45
D. Hipotesis ................................................................................................... 45
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 46
A. Desain Penelitian ...................................................................................... 46
B. Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................... 47
C. Populasi dan Sampel Penelitian ................................................................ 47
D. Variabel Penelitian .................................................................................... 48
E. Definisi Operasional .................................................................................. 49
F. Alat dan Metode Pengumpulan Data ......................................................... 50
G. Metode Pengolahan dan Analisis Data ..................................................... 57
H. Etika Penelitian ......................................................................................... 60
I. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................... 62
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
x
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 65
A. Hasil Penelitian ......................................................................................... 65
B. Pembahasan ............................................................................................... 69
C. Keterbatasan Penelitian ............................................................................. 74
BAB V SIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 75
A. Simpulan ................................................................................................... 75
B. Saran.......................................................................................................... 76
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
xi
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR 2.1 KERANGKA TEORI ....................................................................................... 44
GAMBAR 2.2 KERANGKA KONSEP PENELITIAN ................................................................ 45
GAMBAR 3.3 DESAIN RANCANGAN PENELITIAN PRE TEST – POST TEST GROUP DESIGN ..... 46
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
xii
DAFTAR TABEL
TABEL 2.1 JADWAL PEMBERIAN MAKANAN MENURUT UMUR BAYI ........................ 40
TABEL 3.2 DEFINISI OPERASIONAL ........................................................................ 49
TABEL 4.3 SIKAP IBU SEBELUM PENDIDIKAN KESEHATAN .................................... 66
TABEL 4.4 SIKAP IBU SETELAH PENDIDIKAN KESEHATAN ..................................... 66
TABEL 4.5 UJI KOLMOGOROV SMIRNOV ................................................................... 67
TABEL 4.6 HASIL PENGOLAHAN DATA SIKAP MENGGUNAKAN RUMUS PAIRED
SAMPELS STATISTICS ................................................................................ 68
TABEL 4.7HASIL PENGOLAHAN DATA SIKAP MENGGUNAKAN RUMUS PAIRED
SAMPELS T-TEST ...................................................................................... 68
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran1 Time schedule
Lampiran2 Surat ijin penelitian
Lampiran3 Surat pengantar responden
Lampiran4 Kuesioner
Lampiran5 Kisi-kisi Kuesioner
Lampiran6 Satuan Acara Penyuluhan
Lampiran7 Leaflet
Lampiran8 Poster
Lampiran9 Jawaban responden Posyandu Kunci 4
Lampiran10 Hasil Uji validitas dan reliabilitas
Lampiran11 Jawaban responden Posyandu Kunci 6
Lampiran12 Hasil Analisis data
Lampiran13Dokumentasi
Lampiran14 Lembar Konsultasi
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
xiv
INTISARI
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TERHADAP SIKAP IBU
TENTANG KEBUTUHAN GIZI ANAK USIA 1-3 TAHUN DI POSYANDU
KUNCI 6 WILAYAH KERJA PUSKESMAS UMBULHARJO I
Yuni Astutiningsih1, Tyasning Yuni Astuti A.
2, Ristiana Eka A.
3
Latar Belakang: Kekurangan gizi di kalangan anak-anak masih umum terjadi.
Hasil studi pendahuluan di Posyandu Kunci 6 wilayah kerja Puskesmas
Umbulharjo I didapatkan 6 anak yang menderita gizi kurang dari 36 anak usia 1-3
tahun dan pemberian pendidikan kesehatan oleh tenaga kesehatan yang sudah
dicanangkan belum merata diberikan kepada ibu-ibu.
Tujuan: Mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6 wilayah kerja Puskesmas
Umbulharjo I.
Metode Penelitian: Penelitian ini jenis quasy eksperiment dengan desain pre test
dan posttest group. Populasi berjumlah 36 orang, teknik pengambilan sampel
menggunakan total sampling. Proses pengumpulan data menggunakan kuesioner
yang telah diuji validitas dan reliabilitas. Analisis data menggunakan uji statistik
dengan uji Paired t-Test dengan taraf signifikansi 0,05. Uji normalitas data
menggunakan uji Kolmogorov Smirnov.
Hasil: Sikap ibu saat pretest atau sebelum diberikan pendidikan kesehatan yang
mndapatkan kategori positif 19 responden (50,36%), dan kategori negatif 17
responden (49,64%). Sikap ibu sesudah diberikan pendidikan kesehatan atau saat
posttest seluruh responden bersikap positif (100%). Hasil analisis dengan uji
paired t-test menunjukan nilai t sebesar 23,739 dengan signifikansi sebesar 0,000.
Kesimpulan: Ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6, wilayah kerja
Puskesmas Umbulharjo I.
Kata Kunci: Pendidikan kesehatan, Sikap, Gizi
1Mahasiswa Diploma III Kebidanan STIKES Achmad Yani Yogyakarta
2Dosen STIKES Achmad Yani Yogyakarta
3Dosen STIKES Achmad Yani Yogyakarta
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
xv
ABSTRACT
INFLUENCE OF HEALTH EDUCATION FOR MATERNAL ATTITUDES
ABOUT THE NUTRITION NEEDS OF CHILDREN AGES 1-3 YEARS IN
POSYANDU KUNCI 6 WORKING AREA PUSKESMAS UMBULHARJO I
Yuni Astutiningsih1, Tyasning Yuni Astuti A.
2, Ristiana Eka A.
3
Background: Malnutrition among the children are still common. Results of
preliminary studies in Posyandu Kunci 6 working area Puskesmas Umbulharjo I
found six children suffering malnutrition from 36 children aged 1-3 years and
provision of health education by health workers was launched not evenly given to
mothers.
Purpose: Knowing the influence of health education on maternal attitudes about
the nutritional needs of children aged 1-3 years in Posyandu Kunci 6 working area
Puskesmas Umbulharjo I.
Research Methods: This study type of quasy experiments with pre test and
posttest design group. Population of 36 people, the sampling technique using total
sampling. The process of collecting data using questionnaires which have been
tested the validity and reliability. Data analysis using a statistical test with test
Paired t-tests to significant level 0.05. Normality test data using the Kolmogorov
Smirnov.
Results: The attitude of the mother at pretest or before given health education to
get a positive category of 19 respondents (50.36%), and negative categories of 17
respondents (49.64%). Mother's attitude after health education given or at posttest
all the respondents to be positive (100%). The analysis with the paired t-test
showed the value t at 23.739 with a significance of 0.000.
Conclusion: There are the influence of health education on maternal attitudes
about the nutritional needs of children aged 1-3 years at Posyandu Kunci 6,
working area Puskesmas Umbulharjo I.
Keywords: Health Education, Attitude, Nutrition
1Student college Diploma III Kebidanan STIKES Achmad Yani Yogyakarta
2Lecturer STIKES Achmad Yani Yogyakarta
3Lecturer STIKES Achmad Yani Yogyakarta
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
1
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kekurangan gizi di kalangan anak-anak masih umum di berbagai
negara. Menurut WHO, perkiraan terakhir sekitar 115 juta anak dibawah
usia 5 tahun di seluruh dunia mengalami kekurangan berat badan. Stagnasi
prevalensi ditambah dengan pertumbuhan penduduk yang berada di Afrika
menyebabkan peningkatan jumlah anak yang kurus dari 24 juta di tahun
1990 menjadi 30 juta di tahun 2010. Jumlah anak yang kurus di Asia
diperkirakan akan lebih besar sekitar 71 juta pada tahun 2010 (WHO,
2011).
Seperti yang dicantumkan dalam UU No.36 tahun 2009 pasal 3,
bahwa pembangunan kesehatan bertujuan untuk meningkatkan kesadaran,
kemauan, dan kemampuan hidup sehat bagi setiap orang agar terwujud
derajat kesehatan masyarakat yang setinggi-tingginya, sebagai investasi
bagi pembangunan sumber daya manusia yang produktif secara sosial dan
ekonomis. Peningkatan derajat kesehatan masyarakat sangat diperlukan
dalam mengisi pembangunan yang dilaksanakan oleh bangsa Indonesia.
Salah satu upaya peningkatan derajat kesehatan adalah perbaikan
gizi masyarakat dengan pemberian gizi seimbang serta menangani
permasalahan gizi yang dihadapi masyarakat (Depkes RI, 2006).
Sebaliknya gizi yang tidak seimbang menimbulkan masalah yang sangat
sulit sekali ditanggulangi oleh Indonesia, masalah gizi yang tidak
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
2
seimbang itu adalah Kurang Energi Protein (KEP), Kurang Vitamin A
(KVA), Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) dan Anemia Gizi
Besi (Sulistyoningsih, 2011).
Gizi sangat berpengaruh terhadap perkembangan otak,
perkembangan mental, kemampuan berfikir, kemampuan bekerja dan
produktivitas serta daya tahan terhadap penyakit infeksi. Perkembangan
otak paling intensif pada anak usia dini yaitu selama tiga tahun pertama
kehidupan, stimulasi dan gizi penting untuk pertumbuhan dan
perkembangan otak. Oleh sebab itu, jika pada masa ini terjadi gangguan
gizi dapat mempengaruhi pertumbuhan kognitif, sosial, dan emosional.
Gizi kurang pada masa bayi dan anak-anak mengakibatkan kelainan yang
sulit disembuhkan. Selain itu, pemenuhan gizi yang tidak sesuai dengan
kebutuhan anak dapat menimbulkan dampak pada kesehatan dan status
gizi anak (Sulistyoningsih, 2011).
Gambaran status gizi balita dengan indikator BB/U berdasarkan
hasil Riskesdas tahun 2010 menunjukan bahwa balita di Indonesia yang
mengalami gizi buruk 4,9%, gizi kurang 13%, dan gizi lebih 5,8%. Status
gizi balita ini termasuk salah satu indikator pencapaian MDGs ( Depkes
RI,2010). Seperti halnya yang telah disepakati secara nasional bahwa
penilaian indikator penilaian derajat kesehatan suatu wilayah salah satunya
yaitu penilaian status gizi balita / anak (Dinkes DIY,2011).
Menurut Dinas Kesehatan Provinsi DIY tahun 2011, gambaran
keadaan gizi masyarakat Provinsi DIY pada tahun 2010 yaitu masih
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
3
tingginya prevalensi balita kurang gizi yaitu sebesar 11,31% (KEP total),
balita dengan status gizi buruk sebesar 0,7%, status gizi kurang 10,61%
dan balita dengan status gizi lebih 2,99%. Meskipun angka gizi kurang di
DIY telah jauh melampaui target nasional (persentase gizi kurang sebesar
15% di tahun 2015) namun, penderita gizi buruk masih juga dijumpai di
wilayah DIY. Tahun 2008 sampai 2010 terdapat penurunan persentase
balita dengan status gizi buruk, namun demikian perlu dilihat disparitas
angka prevalensi gizi buruk di setiap wilayah kabupaten/kota dan
kecamatan. Prevalensi balita gizi buruk di 4 kabupaten sudah sesuai
harapan yaitu <1%, sedangkan di Kota Yogyakarta masih 1,01%.
Berdasarkan laporan hasil pemantauan status gizi di kabupaten / kota
tahun 2010, peta Balita BGM (Bawah Garis Merah) yaitu standar yang
menggambarkan status gizi balita, memperlihatkan bahwa cakupan BGM
di Provinsi DIY belum mencapai target, Kota Yogyakarta masih
menunjukan angka 4,7 % (merah) sedangkan 4 kabupaten lain <2%
(Dinkes DIY, 2011).
Menurut penelitian Dewi (2008), sebagai salah satu sarana
kesehatan di Kota Yogyakarta, Puskesmas Umbulharjo I telah
memberikan makanan tambahan rutin setiap bulan berupa susu bubuk 900
gram kepada 222 balita. Pada akhir pemberian susu bubuk dilakukan
pengukuran status gizi, namun kenyataannya masih terdapat balita yang
gizinya kurang sebanyak 107 balita dan 50% diantaranya adalah anak usia
1-3 tahun.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
4
Upaya yang telah dilakukan tersebut sesuai dengan program yang
dicanangkan oleh Provinsi DIY dalam rangka meningkatkan perbaikan
gizi masyarakat yang terdiri dari intervensi yang mencakup penyuluhan
gizi di posyandu, pemantauan pertumbuhan balita, konseling menyusui,
konseling MP-ASI, pemantauan dan penanganan kasus gizi buruk,
pemberian makanan tambahan untuk balita gizi buruk dan gizi kurang.
Harapannya upaya perbaikan gizi masyarakat ini dapat meningkatkan
mutu gizi perseorangan dan masyarakat, dalam rangka mencapai tujuan
program gizi yaitu meningkatkan kesadaran gizi keluarga dalam upaya
meningkatkan status gizi masyarakat (Dinkes DIY, 2011).
Masih tingginya angka kejadian status gizi balita yang buruk dan
kurang, disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya belum meratanya
edukasi atau penyuluhan yang diberikan oleh tenaga kesehatan kepada
ibu-ibu yang mempunyai balita. Pendidikan kesehatan gizi diperlukan
untuk membentuk pengetahuan, sikap, serta perilaku positif dalam
memelihara, mempertahankan, ataupun meningkatkan keadaan gizi yang
baik untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal (Sulistyoningsih,
2011).
Menurut UU No. 36 tahun 2009 pasal 1 dan 7, setiap orang
mempunyai hak atas kesehatan dan setiap orang juga berhak untuk
mendapatkan informasi dan edukasi tentang kesehatan yang seimbang dan
bertanggung jawab. Sebagai salah satu tenaga kesehatan bidan mempunyai
peranan sebagai seorang pendidik yaitu memberikan pendidikan dan
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
5
penyuluhan kesehatan kepada individu, keluarga, kelompok, dan
masyarakat tentang penanggulangan masalah kesehatan khususnya yang
terkait dengan kesehatan ibu dan anak (Wahyuningsih, 2008).
Pendidikan kesehatan adalah salah satu upaya atau kegiatan untuk
menciptakan perilaku masyarakat yang kondusif untuk kesehatan. Artinya
pendidikan kesehatan berupaya agar masyarakat menyadari dan
mengetahui bagaimana cara memelihara kesehatan mereka. Perilaku itu
sendiri merupakan totalitas penghayatan dan aktivitas seseorang setelah
mendapat stimulus (Notoadmodjo, 2003).
Pendidikan kesehatan itu sendiri merupakan pendekatan
pemecahan masalah-masalah kesehatan masyarakat, khususnya lagi yang
berkaitan dengan masalah perilaku kesehatan. Pada prinsipnya bertujuan
agar masyarakat mempunyai pengetahuan, sikap, dan berperilaku hidup
sehat serta sesuai nilai-nilai kesehatan (Notoatmodjo, 2003).
Menurut Wawan (2011) pendidikan dapat mempengaruhi
seseorang termasuk juga pengetahuan, sikap dan perilaku dalam pola
hidup terutama dalam memotivasi dan membangun hal-hal menjadi baik.
Sikap keluarga terutama ibu merupakan hal yang sangat penting dalam
pemberian makan pada anak agar anak tidak cemas dan khawatir terhadap
makanannya. Oleh karena itu, jika seorang ibu tidak mengetahui nutrisi
yang diperlukan bagi tubuh anaknya dapat mengkibatkan anak kurang gizi
(Proverawati, 2009).
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
6
Hasil studi pendahuluan pada tanggal 28 April 2012 di Posyandu
Kunci 6 yang berada di wilayah kerja Puskesmas Umbulharjo I, di
posyandu tersebut terdapat 36 anak usia 1-3 tahun dan sekitar 6 anak
menderita gizi kurang, Berdasarkan permasalahan tersebut, peneliti tertarik
untuk melakukan penelitian tentang pengaruh pendidikan kesehatan
terhadap sikap ibu tentang gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6
wilayah kerja Puskesmas Umbulharjo I.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian dalam latar belakang di atas, maka perumusan
masalah dalam penelitian ini adalah “Apakah ada pengaruh pendidikan
kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun di
Posyandu Kunci 6 wilayah kerja Puskesmas Umbulharjo I?”
C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
Mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6 wilayah Kerja
Puskesmas Umbulharjo I.
2. Tujuan Khusus
a. Diketahuinya sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun
sebelum dilakukan pendidikan kesehatan.
b. Diketahuinya sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun
sesudah dilakukan pendidikan kesehatan.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
7
c. Menganalisis pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu
tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun sebelum dan sesudah
dilakukan pendidikan kesehatan.
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
Hasil penelitian ini dapat memperkaya bacaan tentang sikap ibu dalam
pemberian kebutuhan gizi bagi anak usia 1-3 tahun.
2. Manfaat Praktis
a. Bagi Peneliti
Menambah pengetahuan bagi peneliti untuk mengaplikasikan ilmu
yang didapat selama perkuliahan
b. Bagi Puskesmas Umbulharjo I
Dapat bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan,
khususnya mengenai pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap
ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun, untuk
mengembangkan pendidikan kesehatan kepada masyarakat tentang
kebutuhan gizi anak atau balita.
c. Bagi STIKES A.Yani Yogyakarta
Menambah daftar kepustakaan yang dapat digunakan sebagai sarana
memperkaya ilmu pengetahuan khususnya bagi mahasiswa maupun
dosen Prodi DIII Kebidanan mengenai pengaruh pendidikan
kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3
tahun.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
8
d. Bagi Peneliti Lain
Dapat digunakan menjadi masukan dan tambahan bagi peneliti lain
untuk melanjutkan penelitian yang berhubungan dengan faktor-
faktor lain yang lebih spesifik.
E. Keaslian Penelitian
1. Penelitian Dewi dan Sujiyanti (2008) tentang “Pengaruh Ceramah dan
Leaflet Terhadap Pengetahuan Ibu tentang Kebutuhan Gizi Batita di
Puskesmas Umbulharjo I Yogyakarta tahun 2008”. Penelitian ini
meneliti tentang pengaruh pemberian ceramah dan leaflet terhadap
pengetahuan ibu dengan desain penelitian eksperimental dengan pre test
– post test control design. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa
edukasi dengan ceramah dan leaflet meningkatkan pengetahuan ibu
balita secara signifikan. Persamaan penelitian yaitu tempat, kriteria
sampel, desain penelitian, perbedaan penelitian dengan ini terletak pada
waktu , variabel dependen dan independent.
2. Penelitian Dwi Prihatinigsih, dkk (2008), tentang “ Pengaruh pendidikan
kesehatan reproduksi terhadap sikap remaja tentang kesehatan
reproduksi di SMA Muhammadiyah 3 Yogyakarta”. Penelitian ini
menggunakan jenis penelitian quasy eksperiment dengan menggunakan
desain one group pretest postest design. Hasil penelitian ini sikap
remaja tentang aspek fisik, mental, dan sosial kultural kesehatan
reproduksi sebelum dan sesudah diberikan pendidikan menunjukan
peningkatan. Ada pengaruh yang signifikan antara pendidikan
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
9
kesehatan reproduksi terhadap sikap remaja. Persamaan dalam
penelitian ini yaitu desain penelitian, variabel independent, sedangkan
perbedaan yaitu tempat penelitian, sampel, variabel dependent, dan
waktu.
3. Turpuk Pardiangan, dkk (2006), tentang “Pengaruh pendidikan
kesehatan reproduksi melalui metode ceramah, media audiovisual,
ceramah plus audiovisual pada pengetahuan dan sikap remaja SLTP”.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan
kesehatan reproduksi melalui ceramah, media audio visual, serta
perpaduan ceramah dan audiovisual terhadap perubahan pengetahuan
dan sikap remaja. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian quasy
eksperiment menggunakan rancangan pretest dan posttest control. Hasil
penelitian ini bahwa peningkatan pengetahuan responden menunjukan
tidak terdapat pengaruh bermakna pada peningkatan sikap kelompok
ceramah, audiovisual, atau perpaduan ceramah dan audio visual.
Persamaan dalam penelitian ini yaitu variabel independent, desain
penelitian, sedangkan perbedaannya yaitu tempat, waktu, sampel, dan
variabel dependent.
4. Hebbal, dkk (2011), tentang ”Evaluation of knowledge and plaque
scores in school children before and after health education”. Penelitian
ini meneliti tentang pengevaluasian pengetahuan kebersihan mulut dan
skor plak pada anak-anak usia 12 tahun sebelum dan sesudah pendidikan
kesehatan. Metode penelitian ini dengan menggunakan true
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
10
experimental dengan jenis penelitian pre test dan post test design dalam
tiga sekolah dipilih secara acak dan dibagi 3 kelompok yaitu kelompok
1(audiovisual), kelompok 2 (kapur dan papan tulis), dan kelompok 3
(kontrol/tidak diberi perlakuan). Hasil penelitian pendidikan kesehatan
dengan alat bantu audiovisual bisa meningkatkan pengetahuan secara
signifikan. Persamaan dalam penelitian ini yaitu variabel independent,
sedangkan perbedaannya yaitu tempat, waktu, variabel dependent,
sampel, dan desain penelitian.
.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
65
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian
1. Gambaran Umum Tempat Penelitian
Puskesmas Umbulharjo I terletak di Jl. Veteran no.43, Yogyakarta
memiliki 51 Posyandu yang aktif, salah satunya adalah Posyandu Kunci 6
yang mempunyai anggota balita terbanyak dan masih ada balita yang
menderita gizi kurang. Posyandu Kunci 6 terletak di Dusun Sidikan,
Kelurahan Pandeyan, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Posyandu
Kunci 6 menaungi 5 RT, serta memiliki jumlah anggota 85 anak, terdiri dari
65 balita dan 20 bayi sesuai buku laporan Posyandu bulan Mei 2012.
Posyandu Kunci 6 memiliki 10 kader yang terampil dan aktif karena telah
memenuhi syarat sebagai kader posyandu yang baik yaitu dapat membaca dan
menulis, berjiwa sosial, mempunyai waktu cukup, bertempat tinggal di
wilayah posyandu, ramah dan simpatik serta diterima masyarakat.
Kegiatan di Posyandu Kunci 6 dilaksanakan 1 bulan sekali yaitu pada
tanggal 5 dengan sistem 5 meja, yaitu: Meja I untuk Pendaftaran, Meja II
bagian penimbangan, Meja III bagian pengisian KMS, Meja IV bagian
penyuluhan berdasarkan KMS, dan Meja V tempat pelayanan oleh tenaga
kesehatan. Pemberian penyuluhan atau pendidikan kesehatan di Posyandu
Kunci 6 masih jarang diberikan oleh kader maupun bidan kepada para ibu
anggota posyandu.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
66
2. Hasil Penelitian
a. Sikap Ibu sebelum diberikan Pendidikan Kesehatan
Tabel 4.3 Sikap Ibu Sebelum Pendidikan Kesehatan
Sikap ibu N (Jumlah) % (Persentase)
Positif
Negatif
Jumlah
19
17
36
50,36
49,64
100
(Sumber: Data Primer, 2012)
Berdasarkan tabel 4.3, dapat diketahui bahwa responden memiliki
sikap positif sebelum pendidikan kesehatan yaitu 19 responden dengan
prosentase 50,36%, dan untuk responden yang mempunyai sikap negatif
sebelum diberikan pendidikan kesehatan yaitu 17 responden dengan
prosentase 49,64%.
b. Sikap Ibu setelah diberikan Pendidikan Kesehatan
Tabel 4.4 Sikap Ibu Setelah Pendidikan Kesehatan
Sikap ibu N (Jumlah) % (Persentase)
Positif
Negatif
Jumlah
36
0
36
100
0
100
(Sumber: Data Primer, 2012)
Berdasarkan tabel 4.4, dapat diketahui bahwa sikap ibu setelah
diberikan pendidikan kesehatan hasilnya dari 36 responden 100%
bersikap positif.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
67
c. Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Sikap Ibu
Untuk membuktikan hipotesis bahwa pemberian pendidikan
kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun berpengaruh
terhadap sikap ibu maka dilakukan uji t. Pengujian pengaruh pemberian
pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia
1-3 tahun menggunakan uji beda dua mean dependen karena subjeknya
sama diukur dua kali yaitu Paired Samples t-Test. Sebelum dilakukan uji
Paired Samples t-Test terdapat asumsi yang harus dipenuhi yaitu distribusi
data harus normal. Pengujian normalitas data menggunakan uji
Kolmogorov Smirnov.
Tabel 4.5 Uji kolmogorov smirnov
Pre test Post test
Kolmogorov Smirnov
Z
0,692 0,607
Asymp Sig. (2-tailed) 0,725 0,854
(Sumber: Analisis Data, 2012)
Berdasarkan uji normalitas data diatas maka dapat disimpulkan
bahwa seluruh data berdistribusi normal karena nilai Z < 1,96 dengan p >
0,05, selanjutnya dilakukan uji Paired Samples t-Test.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
68
Tabel 4.6 Hasil Pengolahan Data Sikap menggunakan rumus paired
sampels statistics
Data Nilai rata-rata N Standar Deviasi
Pre test 49,4722 36 9,79938
Post test 86,1389 36 2,54281
(Sumber: Analisis Data, 2012)
Dari tabel 4.6, dapat diketahui bahwa sikap ibu sebelum diberikan
pendidikan kesehatan nilai rata-ratanya 49,4722 dengan standar deviasi
9,79938 sedangkan sikap ibu setelah diberikan pendidikan kesehatan nilai
rata-ratanya 86,1389 dengan standar deviasi 2,54281. Hal ini
menggambarkan adanya peningkatan atau perubahan sikap ibu tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun.
Tabel 4.7Hasil Pengolahan Data Sikap menggunakan rumus paired
sampels t-test
Data Nilai rata-
rata
Standar
deviasi
T Df Sig. (2-
tailed)
Pre test-
Post test
36,66667 9,26745 23,739 35 0,000
(Sumber: Analisis Data,2012)
Dari tabel 4.7 yang digunakan untuk mengetahui apakah ada
pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan gizi
anak usia 1-3 tahun telah dilakukan uji statistik menggunakan uji t-test
dengan bantuan program komputerisasi yatiu SPSS 17.0 for windows.
Berdasarkan hasil pengujian dengan program komputerisasi nilai thitung
sebesar 23,739 dengan sig (P value) sebesar 0,000. Dengan df = 35 dan taraf
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
69
signifikan (α) adalah 0,05 dengan uji dua sisi, diperoleh ttabel= 2,021.
Berdasarkan analisis diatas, Sig. (2-tailed) < (α) = 0,000 < 0,05 dan thitung >
ttabel = 23,739 > 2,021, maka Ha diterima dan Ho ditolak, sehingga Ha
yang berbunyi pemberian pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi
anak usia 1-3 tahun berpengaruh terhadap sikap ibu dapat diterima
kebenarannya.
B. Pembahasan
1. Sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun sebelum diberi
pendidikan kesehatan
Hasil pre test sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun
responden yang mempunyai sikap kategori positif sebanyak 19 responden
(50,36%) dan sikap kategori negatif sebanyak 17 responden (49,64%).
Sikap responden tersebut berbeda-beda sebelum diberikan pendidikan
kesehatan, karena responden sudah mempunyai pengetahuan, sikap, dan
ketrampilan yang dimiliki bertahun-tahun, walaupun belum diberi
pendidikan kesehatan para responden dapat menjawab kuesioner
(Notoatmodjo, 2003). Sikap responden tersebut terbentuk dari pengalaman
pribadi, pengaruh orang lain yang dianggap penting, pengaruh
kebudayaan, media massa, lembaga pendidikan dan lembaga agama, serta
pengaruh faktor emosional (Azwar, 2010). Oleh sebab itu, responden
walaupun belum diberikan pendidikan kesehatan, bisa menjawab
pertanyaan-pertanyaan sesuai sikap yang mereka miliki yang belum
disadari sikap tersebut negatif atau positif. Sehingga hasil pre test sikap
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
70
ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun belum 100% responden
yang bersikap positif.
2. Sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun setelah diberikan
pendidikan kesehatan
Setelah diberikan pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi
anak usia 1-3 tahun, responden dilakukan post test setelah 14 hari
diberikan pendidikan kesehatan dan hasilnya responden yang mempunyai
sikap tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun dengan kategori positif
sebanyak 36 responden (100%). Pada penelitian ini penggolongan sikap
menggunakan data kategorik, sehingga tidak terlihat kenaikan rata-rata
skor responden pada pre test dan post test. Sikap semua responden setelah
diberikan pendidikan kesehatan terdapat perubahan, semua sikap
responden sudah masuk ke kategori positif. Pendidikan kesehatan
merupakan upaya untuk mempengaruhi orang agar mereka mempunyai
sikap dan perilaku seseuai nilai-nilai kesehatan, sehingga sikap yang
tadinya negatif menjadi positif (Fitriani, 2011). Hasil penelitian sesuai
dengan teori yang dikemukakan oleh Hovland dalam Azwar (2010), efek
dari stimulus atau pendidikan kesehatan dapat merubah sikap seseorang
menjadi ke arah mendukung atau positif.
3. Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Sikap ibu tentang Kebutuhan
Gizi Anak Usia 1-3 tahun
Sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu
Kunci 6 diperoleh dari pengisian kuesioner sebanyak 23 butir pada setiap
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
71
pre test dan post test. Sikap ibu sebelum dan sesudah diberikan pendidikan
kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun menunjukan
peningkatan, dengan hasil rata-rata sikap adalah 36,66667 dengan nilai t
hitung > t tabel yaitu 23,739 > 2,021 dan nilai signifikansi (p) < 0,05 yaitu
0,000 < 0,05, maka terdapat peningkatan yang signifikan antara pre test
dan post test. Dari hasil tersebut dapat diartikan bahwa pemberian
pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun
berpengaruh terhadap sikap ibu dapat diterima kebenarannya.
Pada awalnya sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun
di Posyandu Kunci 6 hanya terdapat 19 orang yang masuk kategori positif
dan 17 orang untuk kategori negatif. Namun, setelah dilakukan pendidikan
kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun, kategori sikap ibu
mengalami peningkatan yaitu 36 orang dengan sikap positif.
Peningkatan tersebut terjadi setelah responden diberi pendidikan
kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun oleh peneliti dengan
metode penyuluhan menggunakan alat bantu yaitu leaflet dan poster yang
menarik serta foto-foto yang berkaitan dengan pemberian gizi yang tepat
dan yang kurang tepat. Hal tersebut dapat meningkatkan minat saat
mengikuti pendidikan dan akan berdampak pada kemampuan penerimaan
tentang hal-hal yang disampaikan saat berlangsungnya penyuluhan
(Fitriani, 2011).
Hasil penelitian ini sesuai dengan peneliti-peneliti sebelumnya
yaitu hasil penelitian Dewi dan Sujianti (2008), hasil penelitian
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
72
menyatakan bahwa edukasi yang diberikan menggunakan ceramah atau
leaflet meningkatkan pengetahuan ibu secara signifikan. Begitu juga
dengan penelitian yang dilakukan oleh Dwi Prihatiningsih (2008), bahwa
setelah diberikan pendidikan kesehatan tentang kesehatan reproduksi
remaja terdapat perubahan sikap yang signifikan. Peneliti yang ketiga
Hebbal (2011), dengan kesimpulan yaitu ada pengaruh positif adanya
pemberian pendidikan kesehatan terhadap kelompok perlakuan
dibandingkan kelompok yang tidak diberi perlakuan. Ketiga penelitian
menunjukan bahwa suatu perlakuan atau pemberian pendidikan kesehatan
pada awalnya akan meningkatkan pengetahuan seseorang, kemudian
diharapkan memberikan dampak positif terhadap sikapnya. Akan tetapi,
penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian Pardiangan, dkk (2006) yang
berjudul pengaruh pendidikan kesehatan reproduksi melalui metode
ceramah, media audiovisual, ceramah plus audiovisual pada pengetahuan
dan sikap remaja SLTP, hasil penelitian menunjukan bahwa hasil analisis
terhadap peningkatan pengetahuan responden tidak terdapat pengaruh
yang bermakna pada peningkatan sikap remaja karena perbedaan
efektifitas metode pendidikan serta tingkat kecerdasan responden.
Menurut Hovland dalam Azwar (2010), sikap seseorang akan
mengalami perubahan jika dalam pemberian stimulus atau pendidikan
kesehatan menggunakan komunikasi secara persuasif. Komunikasi secara
persuasif dilakukan peneliti dalam memberikan pendidikan kesehatan
tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun, peneliti memberikan
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
73
pendidikan kesehatan secara door to door sehingga komunikasi saat
pendidikan kesehatan diberikan secara langsung dan dapat diterima,
dipahami, serta mendapat perhatian oleh para responden. Terbukti bahwa
sikap ibu setelah 14 hari diberikan pendidikan kesehatan tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun mengalami peningkatan.
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi sikap seseorang adalah
pengaruh dari orang lain, media massa, informasi dan pendidikan,
lingkungan, dan budaya (Azwar, 2010). Pendapat ini sesuai dengan hasil
penelitian bahwa setelah diberikan pendidikan kesehatan tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun menyebabkan pengetahuan ibu
meningkat sehingga menyebabkan sikap ibu mengalami peningkatan.
Hasil penelitian ini juga sesuai dengan teori yang dikemukakan
oleh Notoatmodjo (2003) bahwa pendidikan kesehatan merupakan proses
yang dapat merubah sikap secara terencana pada diri individu, kelompok,
atau masyarakat untuk dapat lebih mandiri dalam mencapai tujuan hidup,
yang mana sebelumnya mempunyai sikap yang negatif menjadi sikap
positif. Pemberian pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia
1-3 tahun terbukti dapat merubah dan meningkatkan sikap ibu dengan
signifikan. Selain itu pemberian informasi yang benar dan jelas tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun sangat diperlukan agar tidak ada lagi
anak usia 1-3 tahun yang mengalami gizi kurang maupun buruk serta tidak
terjadi kesalahan dalam memberikan kebutuhan gizi pada anak (Fitriani,
2011).
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
74
C. Keterbatasan Penelitian
Dalam penelitian ini ada beberapa keterbatasan, diantaranya:
1. Penelitian ini masih dalam taraf peneliti pemula, penelitian ini
menggunakan quasy eksperiment dengan desain pretest- postest
group. Dalam penelitian ini belum diberikan kelompok kontrol atau
kelompok pembanding.
2. Dalam melakukan penelitian, peneliti melakukannya dengan cara door
to door sehingga membutuhkan waktu agak lama.
3. Pengumpulan data hanya dilakukan melalui pengisian kuesioner oleh
responden tanpa dilakukan observasi secara langsung karena
keterbatasan waktu dari peneliti, sehingga belum bisa diungkap lebih
mendalam tentang hal-hal yang terkait dengan sikap ibu.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
76
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan
sebagai berikut:
1. Pada saat sebelum diberikan pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi
anak usia 1-3 tahun dilakukan pre test, sikap ibu dalam kategori positif
50,36% dan kategori negatif 49,64%.
2. Setelah diberikan pendidikan kesehatan tentang kebutuhan gizi anak usia
1-3 tahun dilakukan post test 14 hari kemudian dengan hasil sikap ibu
dalam kategori positif 100%.
3. Ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan
gizi anak usia 1-3 tahun di Posyandu Kunci 6 wilayah kerja Puskesmas
Umbulharjo I yang ditunjukan dari uji statistik t test dengan nilai
thitung=23,739 > ttabel = 2,021 dan nilai P dengan sig (P value) sebesar 0,000
< 0,05.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
76
B. Saran
Berdasarkan hasil, pembahasan, dan kesimpulan penelitian tentang
pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap ibu tentang kebutuhan gizi anak
usia 1-3 tahun, beberapa saran yang diajukan sebagai bahan pertimbangan
adalah
1. Bagi STIKES A.Yani
Hendaknya dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi
dalam peningkatan program pendidikan kesehatan dan pengembangan
program kesehatan.
2. Bagi Tenaga Kesehatan Puskesmas Umbulharjo I
Hendaknya lebih sering melakukan pendidikan kesehatan dengan
bekerjasama dengan kader agar dapat meningkatkan sikap ibu tentang
kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun sehingga dapat meningkatkan
kesehatan anak dan mengurangi angka kejadian anak gizi kurang maupun
buruk. Sedangkan bagi profesi bidan agar lebih memberikan asuhan
kebidanan pada balita khususnya konseling yang diberikan pada ibu
tentang sikap dalam memenuhi kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun.
3. Bagi Kader Kesehatan di Posyandu Kunci 6
Hendaknya dapat menggerakan peran serta masyarakat dan memberikan
informasi tentang kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun dengan melibatkan
keluarga sehingga sikap ibu menjadi baik, saling mendukung, dan
termotivasi dalam pemberian kebutuhan gizi yang tepat.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
77
4. Bagi Peneliti Selanjutnya
Sebaiknya melakukan penelitian dengan menggunakan metode-metode
lain yang lebih baik dan dengan jangkauan responden yang lebih luas.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.
Cetakan ketigabelas. Jakarta: Rineka Cipta
Azwar, Saifuddin. 2011. Sikap Manusia Teori dan Pengukurannya. Cetakan
keenambelas. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Departemen Kesehatan. Pusat Data dan Informasi. Profil Kesehatan Indonesia
2002. Jakarta: Depkes RI 2002.
Departemen Kesehatan. Pusat Data dan Informasi. Profil Kesehatan Indonesia
2006, Jakarta: Depkes RI 2007.
Departemen Kesehatan. Pusat Data dan Informasi. Profil Kesehatan Indonesia
2010, Jakarta: Depkes RI 2011
Dewi, Syintia, dkk. 2008. Pengaruh Ceramah dan Leaflet Terhadap
Pengetahuan Ibu tentang Kebutuhan Gizi Batita Di Puskesmas
Umbulharjo I Yogyakarta.
Dinas Kesehatan DIY. Profil Kesehatan Provinsi DIY 2010, Yogyakarta:
Dinkes Provinsi DIY 2011.
Fitriani, Sinta. 2011. Promosi Kesehatan. Cetakan pertama. Yogyakarta:
Graha Ilmu.
Hebbal, dkk. 2011. Evaluation of knowledge and plaque scores in school
children before and after health education.
Hidayat, A. Azis Alimul. 2011. Metode Penelitian Kebidanan & Teknik
Analisis Data. Cetakan pertama. Jakarta: Salemba Medika
Marimbi, Hanum. 2010. Tumbuh Kembang, Status Gizi & Imunisasi Dasar
pada Balita. Cetakan pertama. Yogyakarta: Nuha Medika.
Mitayani, dkk. 2010. Buku Saku Ilmu Gizi. Cetakan pertama. Jakarta: Trans
Info Media.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2003. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Cetakan
Kedua. Jakarta: Rineka Cipta.
STIKES JENDERAL A. YANI YOGYAKARTA
PERPUSTAKAAN
Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. Ilmu Perilaku Kesehatan. Cetakan pertama.
Jakarta : Rineka Cipta.
Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Cetakan
pertama. Jakarta: Rineka Cipta.
Pandiangan, turpuk dkk. 2006. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Reproduksi
Melalui Metode Ceramah, Media Audio Visual, Ceramah Plus
Audio Visual Pada Pengetahuan Dan Sikap Remaja SLTP.
Prihatinigsih, dwi dkk. 2008. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Reproduksi
Terhadap sikap remaja Tentang Kesehatan Reproduksi Di SMA
Muhammadiyah 3 Yogyakarta.
Proverawati, dkk. 2009. Buku Ajar Gizi Untuk Kebidanan. Cetakan pertama.
Yogyakarta: Nuha Medika.
Riwidikdo, H. 2010. Statistik Kesehatan. Yogyakarta: Mitra Cendekia Press.
Riyanto, Agus. 2010. Pengolahan dan Analisis Data Kesehatan. Yogyakarta:
Nuha Medika
Sugiyono. 2007. Statistika untuk Penelitian. Cetakan keduabelas. Bandung:
Alfabeta.
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.
Bandung: Alfabeta.
Sulistyoningsih, Hariyani. 2011. Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Cetakan
pertama. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Wahyuningsih, Heni Puji. 2008. Etika Profesi kebidanan. Cetakan kelima.
Yogyakarta: Fitramaya.
Wawan, dkk. 2011. Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku
Manusia. Cetakan kedua. Yogyakarta: Nuha Medika.
World Health Organization. Data dan Statistik Kesehatan Dunia tahun 2011.
Didapat melalui http://who.int. Diakses pada tanggal 9 Januari
2012 pukul16.00 wib.