pengaruh sistem manajemen kesehatan dan … · lembar persetujuan perusahaan pengaruh sistem...
TRANSCRIPT
PENGARUH SISTEM MANAJEMEN KESEHATAN DAN
KESELAMATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA
TERHADAPKINERJA KARYAWAN
(Studi Pada Pabrik Gula Kebon Agung Malang)
SKRIPSI
Oleh
ISMAIL
NIM : 09510095
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
MAULANA MALIK IBRAHIM
MALANG
2013
PENGARUH SISTEM MANAJEMEN KESEHATAN DAN
KESELAMATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA
TERHADAP KINERJA KARYAWAN
(Studi Pada Pabrik Gula Kebun Agung Malang)
SKRIPSI
Diajukan Kepada :
Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Dalam
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (E)
Oleh
ISMAIL
NIM : 09510095
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK
IBRAHIM MALANG
2013
LEMBAR PERSETUJUAN PERUSAHAAN
PENGARUH SISTEM MANAJEMEN KESEHATAN DAN
KESELAMATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA
TERHADAP KINERJA KARYAWAN
(StudiPadaPabrikGulaKebonAgung Malang)
SKRIPSI
Oleh
ISMAIL
NIM : 09510095
TelahDisetujui 25 Maret 2013
KepalaSeksiUmum/Personalia Pembimbing
PGKebonAgungMalang
PERSEMBAHAN
Ku Persembahkan Karya Ilmiah Ini Kepada
Ayahanda dan Ibunda tercinta yang selalu memberi kasih
sayang yang tulus, ruang untuk berbagi, selalu memotivasi,
selalu mendoakan dan mendukung anak-anaknya baik secara
moril maupun materiil
Guru-guruku, Ustadz-ustadzahku
Kakak-kakakku yang selalu membimbingku
Adek–adekku yang imut-imut, yang selama ini ngsih
motivasi
Keponakan-keponakanku yang lucu, yang selalu memberi
keceriaan
Sehabat-sehabatku ikatan mahasiswa bangkalan yang selama
ini ngasih dorongan
Sehabat-sehabatkuikatan mahasiawa bata-bata yang selama
ini ngasih ispirasi
Sehabat-sehabatku angkatan 2009 yang selama ini ngasih
masukan dan dorongan
Sehabat-sehabatkuikatanmahasiswabata-batayang selama ini
ngasih masukan dan dorongan
Sehabat-sehabatkuikatanmahasiswabangkalanyang selama
ini ngasih masukan dan dorongan
Sahabat-sahabati di Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia
(PMII) khususnya Rayon Ekonomi Moch. Hatta
Sahabat-sahabatku semua dimana saja berada
MOTTO
Sesungguhnya Allah menyukai orang-orang yang bertaubat dan
menyukai orang-orang yang mensucikan diri
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, dengan segenap kerendahan hati dan ketulusan jiwa,
penulis panjatkan kepada kehadiran Illahi Robbi yang senantiasa melimpahkan
rahmat, karunia dan hidayah-Nya, sehingga penelitian ini dapat terselesaikan
hingga tersusun menjadi sebuah skripsi yang berjudul, ”Pengaruh Sistem
Manajemen Kesehatan Dan Keselamatan Kerja Serta Lingkungan Kerja Terhadap
Kinerja Karyawan Studi Pada Pabrik Gula Kebon Agung Malang”
Shalawat dan salam penulis tujukan kepada suri tauladan kita baginda
Nabi Muhammad Saw yang telah memberikan pencerahan kepada kita dengan
agama rahmatan lil ‘alamin agama Islam.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana pada Fakultas Ekonomi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik
Ibrahim Malang. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, namun
penulis berharap dapat menjelaskan sedikit gambaran dari Pengaruh Sistem
Manajemen Kesehatan Dan Keselamatan Kerja Serta Lingkungan Kerja Terhadap
Kinerja Karyawan” Studi Pada Pabrik Gula Kebon Agung Malang
Dengan selesainya penulisan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan,
bantuan serta dukungan dari semua pihak baik moril maupun materil. Oleh karena
itu dengan ketulusan hati penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih
kepada:
1. Bapak Prof. Dr. H. Imam Suprayogo, selaku Rektor Universitas Islam
Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang.
2. Bapak Dr. HA. Muhtadi Ridwan, MA selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang.
3. Bapak Achmad Sani Supriyanto , SE., M.Si selaku dosen pembimbing
yang selalu memberikan motivasi dan arahan dalam pengerjaan skripsi.
4. Seluruh pembantu rektor Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik
Ibrahim Malang.
5. Seluruh pembantu dekan fakultas ekonomi Universitas Islam Negeri
(UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang.
6. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi, yang telah memberikan
ilmu dan pelayanannya selama kuliah.
7. Mas Arif serta Staf admistrasi fakultas ekonomi yang memberikan arahan
dalam pengerjaan skripsi.
8. Ayah serta Ibu dan adek-adekku tercinta, yang senantiasa memberikan
dorongan moril maupun materiil kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan studi dengan baik.
9. Seluruh Paman dan Bibi tercinta, yang senantiasa memberikan dorongan
moril maupun materiil kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan studi
dengan baik.
10. Bapak Bangbang dan bapak Zeinal selaku pembingbing lapangan
perusahaan dalam penelitian skripsi di PG. kebon Agung malang
11. Seluluruh karyawan khususnya karyawan bagian produksi di PG. Kebon
Agung Malang yang selama ini membantu dan ngasih ispirasi kepada
saya.
12. Teman-teman Ekonomi angkatan 2009, semoga kita menjadi sarjana yang
benar–benar Ulul Albab.
13. Teman-temanku Ikatan mahasiswa bangkalan seperjuangan yang telah
memberikan ispirasi dan motimotivasi dalam mnyeselasaikan skripsi
dengan
14. Teman-temanku Ikatan mahasiswa bata-bata seperjuangan yang telah
memberikan motimotivasi dalam menyeselasaikan skripsi dengan
15. Semua pihak yang telah membantu dalam pengerjaan skripsi ini, semoga
amal ibadahnya diterima oleh Allah SWT.
Karena keterbatasan penulis, skripsi ini masih jauh dari sempurna, maka
saran dan kritik sangat dibutuhkan demi penyempurnaannya. Akhirnya,
semoga skripsi sederhana ini bermanfaat bagi semua pihak yang
membacanya.
Malang, 17 April 2013
Peneliti
Ismail
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL……………………………………………………. .... i
LEMBAR PERSETUJUAN……………………………………………… . ii
LEMBAR PERSETUJUAN PERUSAHAN…………………………… .... iii
LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………….. .... iv
SURAT PERNYATAAN………………………………………………….. v
HALAMAN PERSEMBAHAN………………………………………….. . vi
MOTTO…………………………………………………………………… vii
KATA PENAGANTAR………………………………………………….. . viii
DAFTAR ISI……………………………………………………………… . ix
DAFTAR TABEL………………………………………………………… . x
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………….. .. xi
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………….. ... xii
ABSTRAK………………………………………………………………... . xiii
BAB I: PENDAHULUAN........................................................................... 1
1.1. Latar Belakang. ............................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah........................................................................ 9
1.3. Tujuan Masalah. .......................................................................... 9
1.4. Manfaat Penelitian. ...................................................................... 10
BAB II: KAJIAN PUSTAKA. .................................................................... 11
2.1. Penelitian Terdahulu. ................................................................... 11
2.2. Kinerja………………………………………………………… . 18
2.2.1. Pengertian Kineja…………………………………….. .... 18
2.2.2. Penilaian Kinerja……………………………………… ... 23
2.2.3. Tujuan Penilaian Kinerja……………………………....... 25
2.2.4. Pengukuran Kinerja…………………………………… ... 28
2.2.5. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja…………. ... 31
2.2.6. Kinerja Dalam Islam………………………………….. ... 36
2.3. Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja. ......................... 40
2.3.1. Pengertian SMK3. ............................................................. 40
2.3.2. Tujuan Penerapan SMK3. ................................................. 41
2.3.3. Proses SMK3. .................................................................... 42
2.3.4. Penerapan SMK3 dalam Organisasi…………………...... 44
2.3.5. Kesehatan dan Keselamatan Kerja Dalam Islam……. ..... 46
2.4. Lingkungan Kerja. ....................................................................... 48
2.4.1. Pengertian Lingkungan Kerja. .......................................... 48
2.4.2. Jenis Lingkungan Kerja..................................................... 48
2.4.3. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Lingkungan Kerja. 50
2.5.Hubungan Kesehatan dan Keselamatan Kerja Dengan Kinerja
Karyawan……………………………………………………… 53
2.6. Kerangka Konsep Berfikir. .......................................................... 55
2.7. Model Konseptual........................................................................ 56
2.8. Model Hipotesis………………………………………………. .. 56
2.8. Hipotesis. ..................................................................................... 57
BAB III: METOLOGI PENELITIAN. ..................................................... 58
3.1. Lokasi Penelitian. ........................................................................ 58
3.2. Jenis dan Pendekatan Penelitian. ................................................. 58
3.3. Populasi dan Sampel. ................................................................... 59
3.3.1. Populasi. ............................................................................ 59
3.3.2. Sampel. .............................................................................. 59
3.3.2.1. Teknik Pengambilan Sampel.......................................... 61
3.4. Data dan Jenis Data. .................................................................... 61
3.5. Teknik Pengumpulan Data. ......................................................... 62
3.6. Skala Pengukuran Data. .............................................................. 63
3.7. Variabel Penelitian. ..................................................................... 64
3.8. Devinisi Operasional Variabel. .................................................... 65
3.9. Analisis Data Deskriptif. ............................................................. 69
3.10. Teknik Analisis Data. ................................................................ 69
3.10.1. Uji Instrument Data. ........................................................ 70
3.11. Analisis Regresi Lilier Berganda…………………………… ... 73
3.12. Uji Asumsi Klasik. .................................................................... 76
3.12.1. Uji Normalitas. ................................................................ 76
3.12.2. Uji Heteroskedastisitas. ................................................... 77
3.12.3. Uji Multikolonieritas..................................................... .. 78
3.12.4. Uji Autokorelasi........................................................... ... 79
BAB IV: PAPARAN DAN PEMBAHASAN DATA HASIL PELITIAN 81
4.1. Gambaran Umum Peruahaan….................................................. . 81
4.1.1. Sejarah Perusahaan ……………………........................... 81
4.2. Lokasi Perusahaan……………………………………………. ... 86
4.2.1. Alamat Pabrik………………………………………….... 87
4.2.2. Tepografi………………………………………………… 87
4.2.3. Prasarana Pendukung…………………………………… 87
4.2.4. Kondisi Alat Pabrik……………………………………. .. 87
4.3. Visi dan Misi Perusahaan ............................................................ 88
4.4. Organisasi Perusahaan…..………….... ...................................... 89
4.4.1. Struktur Oraganisasi……………………………......... ..... 89
4.4.2. Deskripsi Jabatan……………………………………… .. 90
4.5. Ketenagakerjaan…………………………………………… ...... 94
4.5.1. Tenaga Kerja………………………………………… ..... 94
4.5.2. Gaji, Upah, Tunjangan dan Jaminan Sosial…………. ..... 97
4.5.3. Jam Kerja…………………………………………… ...... 100
4.6. Kegiatan Produksi…………………………………………… ... 101
4.6.1. Proses Produksi………………………………………. .... 101
4.6.2. Hasil Produksi………………………………………… ... 120
4.7. Kegiatan Pemasaran…………………………………………. ... 122
4.7.1. Pemasaran dan Kegiatan Promusi…………………… ..... 122
4.7.2. Saluran Distribusi……………………………………. ..... 123
4.8. Kesehatan dan Keselamatan kerja………………………….. ..... 123
4.8.1. Fasilitas Kesehatan Kerja……………………………. ..... 124
4.8.2. Fasilitas Keselamatan Kerja…………………………. ..... 124
4.9. Dampak Lingkungan adanya PG. Kebon Agung………… ....... 125
4.10. Hasil Analisis Data………………………………………… ... 126
4.10.1. Gambaran Umum Responden…………………….. .... 126
4.11. Analisis Deskriptif Jawaban Responden………………… ...... 130
4.11.1. Gambaran Distribusi Item……………………….. ...... 130
4.12. Analisis Istrumen Data……………………………………. .... 143
4.12.1. Uji Validitas………………………………………. .... 143
4.12.2. Uji Reliabilitas……………………………………… . 144
4.13. Uji Asumsi Klasik………………………………………….. .. 145
4.13.1. Uji Normalitas…………………………………….. .... 145
4.13.2. Uji Heteroskedastisitas…………………………….. ... 146
4.13.3. Uji Multikoloniliearitas…………………………….. .. 147
4.13.4. Uji Autokorelasi…………………………………… ... 147
4.14. Analisis Regresi Linier Berganda………………………….. .. 148
4.15. Pengujian Hipotesis………………………………………… .. 150
4.15.1. Uji Signifikan Simultan (Uji F)………………… ....... 150
4.15.2. Uji Signifikan Parsial (Uji t)………………………. ... 151
4.16. Pembahasan Data Hasil Penelitian……………………… ....... 152
4.16.1. Uji Simultan (Uji F)………………………………. .... 152
4.16.2. Uji Parsial (Uji t)………………………………….. .... 161
4.16.3. Variabel Paling Dominan…………………………. .... 170
BAB IV : Kesimpulan Dan Saran……………………………………… .. 171
5.1. Kesimpulan…………………………………………………. .... 171
5.2. Saran………………………………………………………… .... 172
DAFTAR PUSTAKA. ................................................................................. 174
LAMPIRAN-LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Deskripsi penelitian terdahulu………………………………… 13
Tabel 2.2. Identifikasi penelitian saat ini………………………………….. 16
Tabel 3.1. Variabel, indikator, dan item........................................................ 67
Tabel 4.1. Badan hukum pengelola PG Kebon Agung Malang…………… 83
Tabel 4.2. Jenis proses alat pembuatan gula……………………………… 88
Tabel 4.3. Jumlah karyawan PG. Kebon Agung Malang………………… 97
Tabel 4.4. Kapasitas giling PG Kebon Agung Malang…………………… 122
Tabel 4.5. Data produksi PG Kebon Agung Malang……………………… 122
Tabel 4.6. Statistic………………………………………………………… 127
Tebel 4.7. Responden berdasarkan jenis kelamin………………………… 127
Tabel 4.8. Responden berdasarkan usia…………………………………… 128
Tabel 4.9. Responden berdasarkan pendidikan……………………………. 129
Tabel 4.10. Responden berdasarkan masa kerja…………………………… 129
Tabel 4.11. Distribusi frekuensi item-item variabel sistem manajemen K3. .131
Tabel 4.12. Distribusi frekuensi item-item variabel lingkungan kerja…….. 136
Tabel 4.13. Distribusi frekuensi item-item variabel kinerja karyawan…… 138
Tabel 4.14. Hasil uji validitas……………………………………………. . 143
Tabel 4.15. Hasil uji reliabilitas……………………………………………. 145
Tabel 4.16. Uji normalitas One-Sample Kolmogorov-Smrnov Tese………. 146
Tabel 4.17. Hasil uji heteroskedastisitas…………………………………...... 146
Tabel 4.18. Hasil uji multikoloniearitas……………………………………. 147
Tabel 4.19. Hasil uji antokorelasi………………………………………….. 148
Tabel 4.20. Rekapitulasi hasil nilai regresi berganda……………………… 149
Tabel 4.21. Data Kecelakaan kerja PG. Kebon Agung Malang…………… 154
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Siklus manajemen…………………………………………… 43
Gambar 2.2. Karangka berfikir…………………………………………… 55
Gambar 2.3. Model konsep penelitian……………………………………. 56
Gambar 2.4. Hipotesis pada penelitian…………………………………… 56
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Struktur PG. Kebon Agung Malang
Lampiran 2 : Proses produksi gula PG. Kebon Agung Malang
Lampiran 3 : Saluran distribusi gula PG. Kebon Agung Malang
Lampiran 4 : Kuesioner penelitian
Lampiran 5 : Frekuensi respondent
Lampiran 6 : Surat izin penelitian
Lampiran 7 : Surat keterangan telah melakukan penelitian
Lampiran 8 : Bukti konsultasi
Lampiran 9 : Biodata mahasiswa
xi
ABSTRACT
Ismail, 2013. THESIS. Title: The influence of health management system, work
safety and working environment to the performance of workers in
PG.Kebon Agung Malang.
Advisor : Dr. H. Achmad Sani Supriyanto, S.E, M.Si.
Key word : health management system and work safety, working environment,
performance of worker.
Health management and work safety system as well as working environment
is one of determinants of company’s success. Health, working and environment
safety in Pabrik Gula Kebon Agung Agung Malang is not becoming company’s most
attention, so working accident happens every year. The place of this research is in
Pabrik Gula Kebon Agung Agung Malang because it is the one of big sugar company
which uses sophisticated machines. Therefore, the researcher is interested in knowing
how the health management and work safety system as well as working environment
influence the worker performance.
This research is a quantitative research using survey approach. The number of
sample is 77 workers by using Sloven formula. Data sampling uses basic random
sampling with free variable consist of health management system and work safety
(X1) and working environment (X2), the dependant variable is workers performance
(Y).Instrument test uses validity and reliability test. While analysis data method uses
double linier regression with F and T test.
The result of the research shows that variable of health management system
and work safety (X1) and working environment (X2) simultaneously affect to the
performance of PG. Kebon Agung Malang workers significantly. From F test,
obtained Fhitung 108,408 > Fteble3, 12with p0,000 ≤ 0, 05. Besides, the value of
Adjusted R Sqare is 0,737which mean the influence of free variable to dependant
variable is 73, 2%. From T test, partially, the variable of health management system
and work safety (X1) and working environment (X2) has significant influence to the
workers performance (Y) with thitunghealth management system and work safety (X1)
is 5,879 > ttabel 1,667 and working environment (X2) is 1.999 > ttabel 1,667. The most
dominant variable is health management system and work safety (X1) which is 5,879.
ABSTRAK
Ismail, 2013, SKRIPSI. Judul: Pengaruh sistem manajemen kesehatan dan
keselamatan kerja serta lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di PG.
Kebon Agung Malang.
Pembimbing : Dr. H. Achmad Sani Supriyanto, SE., M.Si
Kata Kunci : Sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja, lingkungan
kerja, kinerja karyawan.
Sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja serta lingkungan kerja
merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan perusahaan. Kesehatan dan
keselamatan kerja serta lingkungan kerja yang ada di Pabrik Gula Kebon Agung
Agung Malang kurang begitu di perhatikan oleh perusahaan dan tidak berjalan
dengan baik sehingga kecelakaan kerja terjadi di perusahaan setiap tahunnya.
Tempat penelitian ini dilakukan di Pabrik Gula Kebon Agung Agung Malang karena
Pabrik Gula Kebon Agung Agung Malang merupakan salah satu perusahaan
penghasil gula yang besar yang telah banyak menggunakan peralatan-peralatan yang
canggih. Oleh karena itu peneliti tertarik untuk mengetahui bagaimana pengaruh
sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja serta lingkungan kerja terhadap
kinerja karyawan.
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan survey.
Jumlah sampel sebanyak 77 karyawan dengan menggunakan rumus Sloven,
sedangkan teknik pengambilan ampel menggunakan Sampel Acak Sederhana variabel
bebasnya terdiri dari sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja (X1) dan
lingkungan kerja (X2) variabel terikatnya adalah kinerja karyawan (Y). Pengujian
instrument menggunakan uji veliditas dan uji reabelitas. Sedangkan metode analisis
data menggunakan regresi linier berganda dengan uji F dan uji t.
Hasil pnelitian menunujukkan bahwa variabel sistem manajemen kesehatan
dan keselamatan kerja (X1) lingkungan kerja (X2) secara simultan berpengaruh secara
signifikan terhadap kinerja karyawan PG. Kebon Agung Malang. Dari perhitungan uji
F diperoleh Fhitung 108,408 > Ftebel 3,12 dengan nilai p sebesar 0,000 ≤ 0,05. Selain itu
nilai Adjusted R Sqare sebesar 0,737 yang berarti besarnya pengaruh veriabel bebas
terhadap variabel terikatanya adalah 73,2%. Dan uji t diketahui bahwa secara parsial
variabel sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja (X1) lingkungan kerja
(X2) mempunyai pengaruh secara signifikan terhadap variabel kinerja karyawan (Y)
dengan perhutungan thitung sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja (X1)
sebesar 5,879 > ttabel 1,667 dan lingkungan kerja (X2) sebesar 1.999 > ttabel 1,667.
Variabel yang paling dominan pengaruhanya adalah variabel sistem manajemen
kesehatan dan keselamatan kerja (X1) sebesara sebesar 5,879.
المستلخص
3102
Sloven
X1 X2Y
Ft .
X1 X2
F Fhitung
108,408 > Ftebel 3,12 0,000 ≤ 0,05 p
Adjusted R Sqare 0,737
73,2%T
X1 X2(Y)thitung
X1 5,879 > ttabel 1,667X2
1.999 > ttabel 1,667
X15,879