pengembangan pasar tradisional desa sidemen … awal.pdfkementerian riset, teknologi, dan pendidikan...
TRANSCRIPT
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
Dosen Pembimbing:
1. Ir. I Made Suarya, MT.
2. I Wayan Yuda Manik, ST., MT.
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
Dosen Pembimbing:
1. Ir. I Made Suarya, MT.
2. I Wayan Yuda Manik, ST., MT.
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK - JURUSAN ARSITEKTUR
Jalan Kampus Bukit Jimbaran - Bali (0361) 703384, 703320 Fax : 703384
www.ar.unud.ac.id
PERNYATAAN
Judul Tugas Akhir : Pengembangan Pasar Tradisional Desa Sidemen
Kecamatan Sidemen Kbupaten Karangasem
Nama : I Dewa Ayu Sukma Dewi
NIM : 1204205082
Program Studi : Arsitektur
Periode : Pebruari 2016
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi. Sepanjang
pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan
disebutkan di dalam daftar pustaka.
Denpasar, 20 April 2016
I Dewa Ayu Sukma Dewi
NIM. 1204205082
v
ABSTRAK
ABSTRACT
Market is a place that destined to conduct trading activities by some traders and sellers to
transact directly. At this time, the traditional market began to be abandoned by the community
for various reasons such as traditional market conditions were filthy, crowded conditions, to the
presence of supermarket or department store suduh flourishing in society. Therefore, the
traditional market building design is expected to overcome the obstacles in the traditional
markets previously resulted buyers are reluctant to come to the market. Widening the circulation
path, the addition of kioks, stalls, rest areas, and other market infrastructure is expected to be a
solution for the design of the theme of recreation. Zoning of the buyer in accordance with
commodities also affected the labor market system. In addition to providing these things, the
market will also provide their own groceries measurement facilities, the use of CCTV in order to
buyer’s convenience can be improved optimally.
Keywords: Market, traditional, sellers, buyers
ABSTRAK
Pasar merupakan tempat yang ditujukan untuk melakukan aktivitas jual beli oleh beberapa
pedagang serta penjual dengan bertatapan secara langsung. Pada saat ini pasar tradisional mulai
ditinggalkan oleh masyarakat karena berbagai macam alasan seperti keadaan pasar tradisional
yang kumuh, berdesakan hingga keberadaan swalayan ataupun toserba yang sudah menjamur
dilingkungan masyarakat. Maka dari itu perancangan bangunan pasar tradisional ini diharapkan
dapat mengatas kendala-kendala pada pasar tradisional sebelumnya yang mengakibatkan
pembeli enggan datang ke pasar. Pelebaran jalur sirkulasi, penambahan kios, los, rest area, dan
sarana pasar lainnya diharapkan dapat menjadi solusi bagi perancangan dengan tema rekreasi.
Pembagian zona pembeli sesuai dengan komoditas barang juga mempengaruhi sistem kerja
pasar. Selain menyediakan hal-hal tersebut pasar juga akan menyediakan fasilitas pengukuran
barang belanjaan sendiri, penggunaan sistem limbah terpadu pada utilitas, penggunaan cctv agar
kenyamanan pembeli dapat ditingkatkan secara optimal.
Kata Kunci: pasar, tradisional, penjual, pembeli
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadapan Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat-Nya saya
dapat menyelesaikan Seminar Tugas Akhir dengan tepat waktu. Pada kesempatan
ini, saya menyampaikan rasa terima kasih kepada berbagai pihak yang telah
membantu secara langsung maupun tidak langsung dalam proses penyusunan dan
penyelesaian Seminar Tugas Akhir dengan judul Pengembangan Pasar Tradisional
Desa Sidemen Kecamatan Sidemen Kabupaten Karangasem. Terima kasih yang
sangat besar saya sampaikan kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT., selaku Ketua Jurusan
Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana.
2. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP selaku Dosen Koordinator
Seminar Tugas Akhir Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas
Udayana.
3. Bapak I Putu Sugiantara, ST., selaku Dosen Pembimbing Akademik, Fakultas
Teknik, Universitas Udayana.
4. Bapak Ir. I Made Suarya, MT. selaku Dosen Pembimbing I, atas segala usaha
beliau dalam membimbing, memberikan semangat, memberikan doa, serta
waktu dan sarannya.
5. Bapak I Wayan Yuda Manik, ST., MT. selaku Dosen Pembimbing II, atas
segala usaha beliau dalam membimbing, memberikan semangat, memberikan
doa, serta waktu dan sarannya.
6. Bapak Ir. I Gusti Bagus Budjana, MT. Selaku penguji I, atas kritik serta saran
yang membangun terhadap makalah seminar saya.
7. Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala, MT. Selaku penguji II, atas kritik dan
saran terhadap makalah seminar saya.
8. Bapak I Ketut Mudra, ST., MT. selaku penguji III atas kritik dan saran yang
membangun terhadap makalah saya.
9. Kepala Pasar Desa Sidemen dan PNPM Desa Sidemen yang memberikan
informasi yang sangat membantu kelancaran seminar saya.
10. Staff Pegawai BPS Provinsi Bali yang memberikan informasi serta refrensi
terkait data kependudukan yang diperlukan oleh saya.
11. Kepada semua pihak seperti keluarga, kerabat, serta teman – teman yang tidak
dapat saya sebutkan satu persatu yang telah membantu dan membimbing saya
dalam penyusunan dan penyelesaian makalah ini.
Dalam kesempatan ini, saya meminta maaf yang sebesar-besarnya jika ada
kesalahan pengucapan ataupun sayaan lembaga instansi ataupun hal lainnya pada
makalah ini. Saya mengharapkan saran dan kritik yang dapat membangun dan
memberikan manfaat positif bagi Seminar Tugas Akhir ini. Saya berharap
Seminar Tugas Akhir dengan judul Pengembangan Pasar Tradisional Desa
Sidemen Kecamatan Sidemen Kabupaten Karangasem ini dapat memenuhi
persyaratan yang telah ditetapkan.
Denpasar, 27 Januari 2016
Saya
I Dewa Ayu Sukma Dewi
Nim.1204205082
DAFTAR ISI
JUDUL.......................................................................................... i
SURAT PENGESAHAN…………………………………………. ii
SURAT REVISI…………………………………………………… iii
SURAT PERNYATAAN………………………………………….. iv
ABSTRAK………………………………………………………… v
KATA PENGANTAR……………………………………………… vi
DAFTAR ISI………………………………………………………… viii
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………… xii
DAFTAR TABEL…………………………………………………… xvii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang……………………………………………………. 1
1.2 Rumusan Masalah …………………………………………………. 3
1.3 Tujuan……………………………………………………………... 3
1.4 Metode Penelitian …………………………………………………. 3
1.4.1 Teknik Pengumpulan Data…………………………………… 4
1.4.2 Teknik Analisa Data………………………………………….. 5
1.4.3 Teknik Penarikan Kesimpulan……………………………….. 5
BAB II KONDISI EKSISTING PENGEMBANGAN PASAR
TRADISIONAL DESASIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN
KABUPATEN KARANGASEM.
2.1 Kondisi Eksisting Pasar Tradisional Sidemen…………………… 6
2.1.1 Kondisi Nonfisik Pasar Tradisional Desa Sidemen………... ….. 10
2.1.2 Kondisi Fisik Pasar Tradisional Desa Sidemen……………… 15
2.2 Evaluasi Purna Huni (EPH) / Post Occupancy Evaluation (POE). 25
2.2.1 Analisa Aspek Fungsional…………………………………… 26
2.2.2 Analisa Aspek Teknis ………………………………………… 27
2.2.3 Analisa Aspek Perilaku……………………………………… 30
2.3 Kesimpulan………………………………………………………. 31
BAB III PEMAHAMAN TERHADAP PROYEK PENGEMBANGAN
PASAR TRADISIONAL
3.1 Pasar……………………………………………………………… 30
3.1.1 Pengertian Pasar……………………………………………….. 30
3.1.2 Jenis-jenis Pasar……………………………………………….. 31
3.1.3 Fungsi Pasar…………………………………………………… 35
3.1.4 Unsur-unsur Pasar…………………………………………….. 35
3.1.5 Fasilitas Pasar …………………………………………………. 36
3.2 Pengembangan…………………………………………………….. 39
3.2.1 Pengertian Pengembangan…………………………………….. 39
3.2.2 Tujuan Pengembangan………………………………………… 40
3.3 Pasar Tradisional…………………………………………………… 40
3.3.1 Pengertian Pasar Tradisional…………………………………… 40
3.3.2 Sejarah Pasar Tradisional………………………………………. 41
3.3.3 Ciri-ciri Pasar Tradisional……………………………………… 42
3.3.4 Faktor-faktor Penentu Dalam Perencanaan Pasar………………. 43
3.3.5 Standar-standar Sarana Prasarana Pasar Tradisonal…………… 46
3.4 Studi Fasilitas Sejenis…..…………………………………………. 48
3.4.1 Pasar Sindhu, Sanur-Bali………………………………………. 48
3.4.2 Pasar Galiran, Klungkung-Bali………………………………… 55
3.4.3 Pasar Satria, Denpasar-Bali…………………………………….. 60
3.4.4 Kesimpulan Studi Fasilitas Sejenis…..………………………… 67
3.5 Spesifikasi Pengembangan Pasar Tradisional……………………… 67
3.5.1 Pengertian Pengembangan Pasar Tradisional ………………….. 67
3.5.2 Tujuan Pengembangan Pasar Tradisional……………………… 67
3.5.3 Fungsi Pengembangan Pasar Tradisional……………………… 68
3.5.4 Sasaran dan Arah Pasar Tradisional…………………………… 68
3.5.5 Pelaku Kegiatan………………………………………………… 69
3.5.6 Jenis Barang yang Dijual……………………………………….. 69
3.5.7 Sistem dan Lingkup Pelayanan…………………………………. 69
3.5.8 Sumber Dana dan Status Pengelolaan………………………….. 70
3.5.9 Lokasi …………………………………………………………. 70
BAB IV TEMA DAN PROGRAM PENGEMBANGAN PASAR
TRADISIONAL DESA SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN
KABUPATEN KARANGASEM
4.1 Tema………………………………………………………………… 71
4.1.1 Pendekatan Tema……………………………………………….. 72
4.1.2 Pemilihan Tema……………………………………………….. 73
4.1.3 Perwujudan Tema……………………………………………… 73
4.2 Program Fungsional……………………………………………….. 74
4.2.1 Jenis Kegiatan ………………………………………………….. 74
4.2.2 Pelaku Kegiatan……………………………………………….. 75
4.2.3 Kebutuhan Ruang……………………………………………… 77
4.3 Program Arsitektural………………………………………………. 77
4.3.1 Studi Kapasitas………………………………………………… 78
4.3.2 Besaran Ruang………………………………………………… 83
4.3.3 Hubungan Ruang……………………………………………… 86
4.3.4 Pengelompokkan Ruang……………………………………… 88
4.3.5 Organisasi dan Sirkulasi Ruang………………………………. 89
4.4 Program Performansi……………………………………………… 90
4.4.1 Sifat, Persyaratan, Suasana Ruang…………………………… 90
4.5 Analisa Tapak…………………………………………………….. 97
4.5.1 Faktor Alam…………………………………………………… 97
4.5.2 Kultur …………………………………………………………. 101
BAB V KONSEP PERANCANGAN
5.1 Konsep Perancangan Tapak………………………………………... 102
5.1.1 Konsep Entrance Tapak……………………………………… 102
5.1.2 Konsep Zonning Tapak………………………………………. 105
5.1.3 Konsep Ruang Luar………………………………………….. 107
5.1.4 Konsep Parkir ………………………………………………… 109
5.1.5 Konsep Sirkulasi tapak……………………………………….. 110
5.1.6 Konsep Orientasi dan Pola Masa pada Tapak……………….. 112
5.2 Konsep Perancangan Bangunan ………………………………….. 114
5.2.1 Konsep Entrance Bangunan ………………………………….. 114
5.2.2 Konsep Zonning Bangunan…………………………………… 115
5.2.3 Konsep Sirkulasi Bangunan…………………………………… 118
5.2.4 Konsep Tampilan Bangunan ………………………………….. 119
5.2.5 Konsep Ruang Dalam ………………………………………….. 120
5.3 Konsep Perancangan Utilitas……………………………………. 121
5.3.1 Penghawaan…………………………………………………… 121
5.3.2 Pencahayaan………………………………………………….. 122
5.3.3 Elektrikal……………………………………………………… 123
5.3.4 Penangkal Petir……………………………………………….. 124
5.3.5 Plumbing Air Bersih………………………………………….. 124
5.3.6 Plumbing Air Kotor…………………………………………… 125
5.3.7 Sistem Keamanan Bangunan ………………………………….. 127
5.3.8 Sistem Sampah………………………………………………… 128
5.4 Konsep Perancangan Struktur Bangunan……………………… 128
5.4.1 Sub Struktur…………………………………………………… 128
5.4.2 Super Struktur …………………………………………………. 129
5.4.3 Upper Struktur………………………………………………… 130
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Peta Pulau Bali…………………………………………. 7
Gambar 2.2 Peta Kabupaten Karangasem …………………………... 7
Gambar 2.3 Peta Lokasi Pasar Tradisional Desa Sidemen …………… 7
Gambar 2.4 Keadaan Sekitar Pasar Tradisional Desa Sidemen……. 8
Gambar 2.5 Site Plan Pasar Tradisional Desa Sidemen……………. 8
Gambar 2.6 Lay Out Pasar Tradisional Desa Sidemen…………….. 9
Gambar 2.7 Tampak Pasar Tradisional Desa Sidemen…………….. 9
Gambar 2.8 Organisasi Pasar Tradisional Desa Sidemen………….. 14
Gambar 2.9 Keadaan Sekitar Pasar Tradisional Desa Sidemen……. 15
Gambar 2.10 Kantor Polisi Desa Sidemen……………………………. 16
Gambar 2.11 Bank BRI dan Rumah Penduduk……………………. 16
Gambar 2.12 Pura Dauh Pasar………………………………………. 16
Gambar 2.13 Pemukiman sebelah barat Pasar Tradisional Sidemen.. 17
Gambar 2.14 Zonning Tempat Berdagang pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 17
Gambar 2.15 Toko Ibu Ida yang Menjual Pakaian Sehari – Hari…… 18
Gambar 2.16 Kondisi Kios pada Pasar Tradisional Desa Sidemen…. 19
Gambar 2.17 Los pada Pasar Tradisional Desa Sidemen……………. 20
Gambar 2.18 Pedagang Pelataran pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen………………………………………. 21
Gambar 2.19 Keadaan Sarana Pendukung pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen………………………………………. 22
Gambar 2.20 Kondisi Bangunan pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen………………………………………. 23
Gambar 2.21 Ornamen Arsitektur Bali pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen………………………………………. 24
Gambar 2.22 Sirkulasi dan Parkir Kendaraan
Pasar Tradisional Desa Sidemen………………………………………. 25
Gambar 2.23 Zonning yang tidak Tertata pada Los
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 26
Gambar 2.24 Keadaan Sirkulasi pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 27
Gambar 2.25 Lay Out Pasar Tradisional Desa Sidemen…………….. 28
Gambar 2.26 Keadaan Drainase pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 28
Gambar 2.27 Tempat Pengumpulan Sampah
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 29
Gambar 2.28 Parkir Kendaraan Pada Bahu Jalan
Pasar Tradisional Desa Sidemen……………………………………… 29
Gambar 2.29 Minimnya sirkulasi pada
Pasar Tradisional Desa Sidemen…………………………………….. 30
Gambar 3.1 Penjual Sayur Mayur dan Rempah di Pasar
Tradisional 36
Gambar 3.2 Seorang Ibu sedang membeli kue untuk hari raya di
Pasar Tradisional Sidemen. 36
Gambar 3.3 Contoh Toko Pada Pasar 37
Gambar 3.4 Contoh Kios Pada Pasar 37
Gambar 3.5 Contoh Area Los pada Pasar 38
Gambar 3.6 Pedagang Emperan di Pasar Tradisional Sidemen 38
Gambar 3.7 Contoh Parkir untuk Motor pada Pasar 39
Gambar 3.8 Awal Mula Terbentuknya Pasar 42
Gambar 3.9 Awal Mula Terbentuknya Pasar 42
Gambar 3.10 Standar Dimensi Tubuh Fungsional 47
Gambar 3.11 Standar Ruang Untuk Pengguna Kursi Roda 47
Gambar 3.12 Standar Ruang Untuk Pengguna Alat Bantu Jalan 47
Gambar 3.13 Standar fasilitas dan Sirkulasi pada Display kios 48
Gambar 3.14 Peta Pulau Bali 49
Gambar 3.15 Peta Lokasi Daerah Sanur 49
Gambar 3.16 Peta Lokasi Pasar Tradisional Sindhu 49
Gambar 3.17 Lay Out Pasar Sindu 50
Gambar 3.18 Rangka Baja Ringan pada Atap Pasar Sindhu 51
Gambar 3.19 Lay Out Pasar Sindhu 52
Gambar 3.20 Pura Melanting Pasar Sindhu 52
Gambar 3.21 Lay Out Pasar Sindhu 53
Gambar 3.22 Pintu Masuk ke Area Loading Dock Pasar Sindhu 53
Gambar 3.23 Area Parkir Motor Pasar Sindhu 53
Gambar 3.24 Lay Out Pasar Sindhu 53
Gambar 3.25 Tempat Pengolahan Limbah Terpadu Pasar Sindhu 54
Gambar 3.26 Lay Out Pasar Sindhu 54
Gambar 3.27 Toilet yang terletak di sebelah selatan pasar 54
Gambar 3.28 Toilet yang terletak di sebelah barat pasar 54
Gambar 3.29 CCTV Pasar Sindhu 55
Gambar 3.30 APAR Pasar Sindhu 55
Gambar 3.31 TPS Pasar Sindhu 55
Gambar 3.32 Peta Pulau Bali 56
Gambar 3.33 Peta Lokasi Kabupaten Klungkung 56
Gambar 3.34 Peta Lokasi Pasar Galiran – Klungkung 56
Gambar 3.35 Pedagang Bermobil yang Memanfaatkan Lahan
Parkir Sebagai Tempat Berjualan 57
Gambar 3.36 Entrance Pasar Galiran 58
Gambar 3.37 Kios Pasar Galiran 58
Gambar 3.38 Los Blok A Pasar Galiran 59
Gambar 3.39 Los Blok B Pasar Galiran 59
Gambar 3.40 Los Blok C Pasar Galiran 59
Gambar 3.41 Los Blok D Pasar Galiran 60
Gambar 3.42 Los Blok E Pasar Galiran 60
Gambar 3.43 Signage Pada Pasar Galiran 60
Gambar 3.44 Sistem Rangka Baja Pada Pasar galiran 61
Gambar 3.45 Peta Pulau Bali 62
Gambar 3.46 Peta Kota Denpasar 62
Gambar 3.47 Peta Lokasi Pasar Satria 62
Gambar 3.48 TPS Pasar Satria 63
Gambar 3.50 Wastafel Pasar Satria 64
Gambar 3.49 Toilet Pasar Satria 64
Gambar 3.51 Lampu Pasar Satria yang Mengalami Kerusakan 64
Gambar 3.52 Pura Melanting Pasar Satria 64
Gambar 3.53 Pelataran Pasar Satria 65
Gambar 3.54 Pelataran Pasar Satria 65
Gambar 3.55 Los Lt.1 Pasar Satria 65
Gambar 3.56 Los Lt.1 Pasar Satria 65
Gambar 3.57 Los Lt.2 Pasar Satria 65
Gambar 3.58 Los Daging Pasar Satria 65
Gambar 3.59 Kios Lantai 3 Pasar Satria 66
Gambar 3.60 Los Lantai 3 Pasar Satria 66
Gambar 3.61 Area Parkir Pasar Satria 67
Gambar 4.1 Hubungan Ruang Pasar Tradisional Sidemen 87
Gambar 4.2 Organisasi Ruang Pasar Tradisional Sidemen 88
Gambar 4.3 Denah Eksistting Pasar Tradisional Sidemen 95
Gambar 4.4 Pemukiman sebelah selatan 96
Gambar 4.5 Area pura dan pemukiman 96
Gambar 4.6 SD N 2 Sidemen 96
Gambar 4.7 Pemukiman sebelah timur 96
Gambar 4.8 Lay Out Pasar Tradisional Sidemen 96
Gambar 4.9 Lay Out Pasar 98
Gambar 4.10 Kontur Pada Tapak Pasar 98
Gambar 4.11 Vegetasi Pada Tapak 99
Gambar 4.12 Sirkulasi Kendaraan pada Pasar Tradisiona Sidemen 101
Gambar 5.1 In dan Out Main Entrance Tapak 106
Gambar 5.2 Perencanaan Main Entrance Tapak 106
Gambar 5.3 Zonning Horisontal Tapak 107
Gambar 5.4 Konsep Zonning Verikal Tapak 108
Gambar 5.5 Konsep Zonning Verikal Tapak 108
Gambar 5.6 Konsep Peletakkan Ruang Luar 109
Gambar 5.7 Perencanaan Ruang Luar pada Pasar Tradisional Sidemen 110
Gambar 5.8 Perencanaan Parkir 111
Gambar 5.9 Konsep Parkir pada tapak 112
Gambar 5.10 Konsep Sirkulasi pada Tapak 114
Gambar 5.11 Konsep Pola masa dan Orientasi pada Tapak 115
Gambar 5.12 Konsep Entrance pada Bangunan 116
Gambar 5.13 Tampilan Entrance pada Bangunan 117
Gambar 5.14 Zoing Horizontal pada Lantai Dasar 118
Gambar 5.15 Zoning Horizontal pada Lantai 1 118
Gambar 5.16 Zoning Horizontal pada Lantai 2 119
Gambar 5.17 Zoning Vertikal pada Pasar Tradisional Sidemen 119
Gambar 5.18 Konsep Sirkulasi Linear pada Pasar Tradisional Sidemen 120
Gambar 5.19 Konsep Tampilan Bangunan pada
Pasar Tradisional Sidemen 122
Gambar 5.20 Konsep Ruang Dalam pada Pasar Tradisional Sidemen 123
Gambar 5.21 Aliran Listrik dari PLN pada Pasar Tradisional Sidemen 125
Gambar 5.22 Aliran Listrik dari Panel Surya pada
Pasar Tradisional Sidemen 125
Gambar 5.23 Perencanaan Instalasi Listrik pada
Pasar Tradisional Sidemen 126
Gambar 5.24 Skema Aliran Air Bersih pada Pasar Tradisional Sidemen 127
Gambar 5.25 Skema Aliran Air Kotor pada Pasar Tradisional Sidemen 128
Gambar 5.26 Skema Aliran Air Bekas pada Pasar Tradisional Sidemen 128
Gambar 5.27 Skema Aliran Air Hujan pada Pasar Tradisional Sidemen 128
Gambar 5.28 Konsep Rencana Plumbing Lantai Dasar
Pasar Tradisional Sidemen 129
Gambar 5.29 Perencanaan Sistem Keamanan pada
Pasar Tradisional Sidemen 130
Gambar 5.30 Konsep Modul Ruang Bangunan
Pasar Tradisional Sidemen 132
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Tabel Jumlah Aparat Pemerintahan di
Kecamatan Sidemen 10
Tabel 2.2 Tabel Pertumbuhan Penduduk di
Kecamatan Sidemen 11
Tabel 2.3 Besaran Ruang Pasar Tradisional Desa Sidemen 14
Tabel 2.4 Pertumbuhan Pedagang di Pasar Tradisional
Desa Sidemen 15
Tabel 2.5 Jenis-Jenis Barang yang di Jual di Pasar Tradisional
Desa Sidemen 15
Tabel 2.6 Jumlah pedagang yang ada di Pasar Tradisional
Desa Sidemen 16
Tabel 2.7 Retribusi Pasar di Kabupaten Karangasem 17
Tabel 3.1 Standar besaran fasilitas pada pasar tradisional 48
Tabel 3.2 Besaran Fasilitas Pasar Sindhu, Sanur 51
Tabel 3.3 Besaran Fasilitas Pasar Galiran 61
Tabel 3.4 Analisa Kajian Fasilitas Sejenis Pasar 67
Tabel 4.1 Alur Kegiatan Civitas Aktivitas Pada Pasar
Tradisional Sidemen 78
Tabel 4.2 Tabel Pertumbuhan Penduduk di Kecamatan Sidemen 80
Tabel 4.4 Besaran Ruang pada Pasar Tradisional Sidemen 85
Tabel 4.5 Program Perfomansi Pasar Tradisional Sidemen 94
Tabel 4.6 Iklim Kecamatan Sidemen Tahun 2015 99
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016
LANDASAN KONSEPTUAL PERANCANGAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas Dalam Memenuhi Syarat-Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Periode Februari 2016
PENGEMBANGAN PASAR TRADISIONAL DESA
SIDEMEN KECAMATAN SIDEMEN KABUPATEN
KARANGSASEM
Oleh :
I DEWA AYU SUKMA DEWI
1204205082
Dosen Pembimbing:
1. Ir. I Made Suarya, MT.
2. I Wayan Yuda Manik, ST., MT.
UNIVERSITAS UDAYANA
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN ARSITEKTUR (REGULER)
2016