penggunaan limbah kulit pisang sebagai bahan campuran ... · campuran dalam pembuatan sabun mandi...

17
PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2013

Upload: buihanh

Post on 10-Mar-2019

241 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN

CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI

Disusun Oleh

Sulung Adi Musliawan

07330014

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

Page 2: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN

CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar

Sarjana Pendidikan Biologi

Disusun Oleh

Sulung Adi Musliawan

07330014

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

Page 3: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

LEMBAR PERSETUJUAN

Nama : Sulung Adi Musliawan

Nim : 07330014

Jurusan : Pendidikan Biologi

Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Judul Skribsi :Penggunaan Limbah Kulit Pisang sebagai Bahan

Campuran dalam Pembuatan Sabun Mandi

Page 4: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

LEMBAR PENGESAHAN

Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

dan diterima untuk memenuhi

Sebagian Dari Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi

Mengesahkan

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

Page 5: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

SURAT PERNYATAAN

Nama : Sulung Adi Musliawan

Tempat/Tgl Lahir : Lumajang/ 19 Maret 1989

Nim : 07330014

Fakultas/Jurusan : KIP / Pendidikan Biologi

Menyatakan bahwa skribsi saya yang berjudul “Penggunaan Limbah

Kulit Pisang sebagai Bahan Campuran dalam Pembuatan Sabun Mandi “

adalah bukan merupakan hasil karya orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi akademis.

Page 6: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Dan golongan kanan, Alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada di

antara pohon bidara yang tak berduri, dan pohon pisang yang bersusun-susun

(buahnya)” Terjemahan ( QS. Al-Waqiah ayat 27-29).

Karya ini kupersembahkan untuk :

Ibunda Suhartini, Ayahanda Muslimin.

Adik Tersayang Wiget Adi Sasminto dan Surya Aji Putra

Terima kasih untuk setiap tetes kasih sayang yang tak henti

tercurah untukku.

Para sahabatku, kakakku, adiku kos No.24 dan orang-orang

terkasih,dan teman-teman yang dengan tidak mengurangi

apresiasi saya tidak dapat saya sebutkan satu persatu.

Terima kasih untuk semua dukungan dan bantuannya selama ini.,

hanya Allah yang dapat membalas semua kebaikan kalian di

kemudian hari.

Page 7: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum, Wr. Wb

Puji syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang

selalu melimpahkan rahmat, taufik. dan hidayahNya, sehingga penyusunan skripsi

yang berjudul” Penggunaan Limbah Kulit Pisang sebagai Bahan Campuran

dalam Pembuatan Sabun Mandi” dapat terselesaikan dengan baik. Kalimat

sholawat selalu teriringi kepada Nabi Muhammad SAW atas bimbingan yang

diberikan kepada pengikut-pengikutnya. Amin.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan tugas akhir ini dapat

terselesaikan berkat bantuan, dukungan, bimbingan serta arahan dari berbagai

pihak. Oleh karena itulah dalam kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan

ucapan terimakasih yang tak terhingga kepada :

1. Bapak Dr. M. Syaifuddin, M.M selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang

2. Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes, selaku Ketua Program Studi Pendidikan

Biologi dan Ibu Dra. Hj. Siti Zaenab, M,Kes, selaku Seketaris Program

Studi Pendidikan Biologi.

3. Bapak Drs. H. Sukarsono, M. Si dan Ibu Dra. Sri Wahyuni, M. Kes, selaku

Pembimbing I dan II yang telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran

berkenan membimbing, mengarahkan dan memberikan motivasi dalam

penyusunan skripsi ini.

4. Ibu Dra Siti Zaenab, M. Kes dan Husamah, S.Pd, selaku Penguji I dan

Penguji II.

Page 8: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

5. Semua Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Biologi serta segenap staf karyawan

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah

Malang.

6. Kedua orang tuaku (Muslimin dan Suhartini) dan kedua adikku (Wiget dan

Surya), yang telah memberikan semangat dan motivasi

7. Ibu Dra. Eny Widarijani, selaku pemberi ide, motivasi dan semangat.

8. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam melaksanakan kegiatan

penulisan skripsi ini.

Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal atas segala jasa,

kebaikan, dan bantuan yang telah diberikan. Di samping itu, penulis menyadari

bila penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, dengan

segala kerendahan hati, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun

dari semua pihak.

Skripsi ini mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi pembaca, bagi

perkembangan ilmu Kewirausahaan, dan khususnya bagi penulis pribadi.

Page 9: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

DAFTAR ISI

Lembar Sampul Luar........................................................................................ i

Lembar Sampul Dalam .................................................................................... ii

Lembar Persetujuan ......................................................................................... iii

Lembar Pernyataan .......................................................................................... v

Moto dan Persembahan ................................................................................... vi

Kata Pengantar ................................................................................................ vii

Abstrak ............................................................................................................ ix

Daftar Isi........................................................................................................... xi

Daftar Tabel ...................................................................................................... xiv

Daftar Gambar ................................................................................................. xvi

Daftar Lampiran ............................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 3

1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 3

1.5 Batasan Penelitian ...................................................................................... 4

1.6 Definisi Operasional................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tinjauan Pisang (Musa sp.). ...................................................................... 6

2.1.1 Taksonomi Tanaman Pisang ............................................................... 6

2.1.2 Penggolongan Pisang ......................................................................... 7

2.1.3 Kandungan Nutrisi Kulit Pisang..................... .................................... 8

2.2 Tinjauan Umum Sabun ............................................................................... 10

2.2.1 Sejarah Sabun .................................................................................... 10

2.2.2 Saponifikasi ....................................................................................... 12

2.2.3 Jenis-senis Sabun ............................................................................... 15

2.2.4 Bahan-bahan Pembuatan Sabun ........................................................ 16

2.2.5 Proses-proses Pembuatan Sabun ....................................................... 22

2.3 Hipotesis ..................................................................................................... 26

BAB III METODELOGI PENELITIAN

3.1 Diskripsi Lokasi ......................................................................................... 27

Page 10: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

3.2 Populasi dan Sampel .................................................................................. 27

3.2.1 Populasi .............................................................................................. 27

3.2.2 Sampel ................................................................................................ 27

3.3 Teknik Pengambilan sampel....................................................................... 27

3.4 Variabel Penelitian ..................................................................................... 28

3.5 Alat dan Bahan ........................................................................................... 29

3.5.1 Alat ..................................................................................................... 29

3.5.2 Bahan .................................................................................................. 29

3.5.3 Proses pembuatan sabun mandi kulit pisang ...................................... 30

3.6 Desain Penelitian ........................................................................................ 31

3.7 Teknik pengumpulan data .......................................................................... 32

3.7.1 Penilaian Objektif ............................................................................... 32

3.7.2 Penilaian Organoleptik ....................................................................... 33

3.8 Analisis Data .............................................................................................. 35

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian .......................................................................................... 36

4.1.1 Pembuatan Sabun Kulit Pisang .......................................................... 36

4.1.2 Tingkat Kesukaan Masyarakat Terhadap Sabun Kulit Pisang...... ...... 37

4.1.2.1 Hasil Analisis Uji Aroma .......................................................... 37

4.1.2.2 Hasil Analisis Uji Tekstur ......................................................... 40

4.1.2.3 Hasil Analisis Uji Busa ........................................................... 42

4.1.2.4 Hasil Analisis Uji Warna .......................................................... 45

4.1.2.5 Hasil Analisis Uji Kesan Saat Pemakaian ................................ 48

4.1.2.6 Hasil Analisis Uji Setelah Pemakaian ..................................... 50

4.1.3 Hasil Analisa Kimia ........................................................................... 53

4.1.3.1 Hasil Cemaran Mikroba .......................................................... 53

4.1.3.2 Hasil pH ................................................................................... 53

4.1.3.3 Hasil Kadar air ......................................................................... 54

4.1.3.4 Hasil Jumlah Asam Lemak ...................................................... 54

4.1.3.5 Hasil Alkali bebas ..................................................................... 55

4.1.3.6 Hasil Asam lemak bebas atau lemak netral ............................. 55

Page 11: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

4.1.3.7 Hasil Minyak Mineral ............................................................. 56

4.2 Pembahasan ............................................................................................... 55

4.2.1 Pembuatan sabun dari kulit pisang ..................................................... 56

4.2.2 Hasil Uji Organoleptik Terhadap Sabun Kulit Pisang ........................ 56

4.2.3 Hasil Analisa Kandungan Kimia ........................................................ 58

4.2.3.1 Kandungan Air ......................................................................... 58

4.2.3.2 Jumlah Asam Lemak ................................................................ 59

4.2.3.3 Alkali Bebas ............................................................................. 59

4.2.3.4 Asam Lemak Bebas Atau Lemak Netral .................................. 59

4.2.3.5 Minyak Mineral ........................................................................ 60

4.2.3.6 Cemaran Mikroba dan pH ........................................................ 60

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 62

5.2 Saran ........................................................................................................... 62

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 12: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Ciri-Ciri Ambon Putih, Ambon Lumut Dan Ambon Kuning .......... 8

Tabel 2.2 Komposisi Nutrisi Kulit Pisang ...................................................... 8

Tabel 2.3 Komposisi Nutrisi Kulit Pisang Pada Berbagai Usia ...................... 9

Tabel 2.4 Komposisi Asam Amino .................................................................. 9

Tabel 2.5 Komposisi Kimia Kulit Pisang Ambon .......................................... 10

Tabel 3.1 Alat Dalam Penelitian ...................................................................... 29

Tabel 3.2 Bahan Yang Digunakan Dalam Penelitian ...................................... 29

Tabel 3.3 Standart Nasional Indonesia (SNI 06-3532-1994) .......................... 33

Tabel 3.4 Kriteria Kesukaan Panelis ............................................................... 34

Tabel 3.5 Ringkasan Uji Organoleptik ............................................................ 34

Tabel 4.1 Hasil Uji Organoleptik Aroma Sabun Kulit Pisang ......................... 37

Tabel 4.2 Uji Normalitas Aroma Sabun Kulit Pisang ..................................... 38

Tabel 4.3 Uji Homogenitas Aroma Sabun Kulit Pisang .................................. 38

Tabel 4.4 Uji Anava Aroma Sabun Kulit Pisang ............................................ 39

Tabel 4.5 Uji Duncan Aroma Sabun Kulit Pisang ........................................... 39

Tabel 4.6 Hasil Uji Tekstur Sabun Kulit Pisang .............................................. 40

Tabel 4.7 Uji Normalitas Tekstur Sabun Kulit Pisang .................................... 41

Tabel 4.8 Uji Homogenitas Tekstur Sabun Kulit Pisang ................................. 41

Tabel 4.9 Uji Anova Tekstur Sabun Kulit Pisang ............................................ 42

Tabel 4.10 Hasil Uji Busa Sabun Kulit Pisang................................................ 42

Tabel 4.11 Uji Normalitas Busa Sabun Kulit Pisang ...................................... 43

Tabel 4.12 Uji Homogenitas Busa Sabun Kulit Pisang ................................... 44

Tabel 4.13 Uji Anava Busa Sabun Kulit Pisang .............................................. 44

Page 13: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

Tabel 4.14 Uji Duncan Tekstur Sabun Kulit Pisang ........................................ 45

Tabel 4.15 Hasil Uji Warna Sabun Kulit Pisang ............................................. 45

Tabel 4.16 Uji Normalitas Warna Sabun Kulit Pisang .................................... 46

Tabel 4.17 Uji Homogenitas Warna Sabun Kulit Pisang ................................ 47

Tabel 4.18 Uji Anava Warna Sabun Kulit Pisang ........................................... 47

Tabel 4.19 Hasil Uji Kesan Saat Pemakaian Sabun Kulit Pisang ................... 48

Tabel 4.20 Uji Normalitas Kesan Saat Pemakaian Sabun Kulit Pisang .......... 49

Tabel 4.21 Uji Homogenitas Kesan Saat Pemakaian Sabun Kulit Pisang ...... 49

Tabel 4.22 Uji Anava Kesan Saat Pemakaian Sabun Kulit Pisang ................. 50

Tabel 4.23 Hasil Uji Kesan Setelah Pemakaian Sabun Kulit Pisang .............. 50

Tabel 4.24 Uji Normalitas Kesan Setelah Pemakaian Sabun Kulit Pisang ..... 51

Tabel 4.25 Uji Homogenitas Kesan Setelah Pemakaian Sabun Kulit Pisang . 52

Tabel 4.26 Uji Anava Kesan Setelah Pemakaian Sabun Kulit Pisang ............ 52

Tabel 4.27 Hasil Cemaran Mikroba ................................................................ 53

Tabel 4.28 Hasil Analisa pH ............................................................................ 53

Tabel 4.29 Hasil Analisa Kadar Air ................................................................. 54

Tabel 4.30 Hasil Analisa Jumlah Asam Lemak ............................................... 54

Tabel 4.31 Hasil Analisa Alkali Bebas (Dihitung Sebagai NaOH) ................. 55

Tabel 4.32 Hasil Analisa Asam Lemak Bebas Atau Lemak Netral ................. 55

Tabel 4.33 Hasil Analisa Minyak Mineral ...................................................... 56

Tabel 4.34 Ringkasan Hasil Analisis Kandungan Kimia Sabun Kulit Pisang 61

Page 14: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Proses Saponifikasi ...................................................................... 12

Gambar 3.1 Skema Pembuatan Sabun Dari Kulit Pisang ................................ 31

Page 15: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A Alat Yang Digunakan Dalam Penelitian ..................................... 66

Lampiran B Angket (Kuesioner) Pengujian Kesukaan Produk ....................... 69

Lampiran C Hasil Penilaian Panelis ................................................................ 70

Lampiran E Hasil Perhitungan Menggunakan SPSS 13.0 .............................. 76

Page 16: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

DAFTAR PUSTAKA

Ade Friadi Lubis. 2009, Pra-Rancangan Pabrik Pembuatan Sabun Padat Dari

Rbdps (Refined Bleached Deodorized Palm Stearin ) dengan Kapasitas

600.000 Ton/Tahun. Skribsi, Fakultas Teknik, Universitas Sumatra

Utara. Medan

Agus. 2011. Membuat Sabun Padat. (Online). Diakses Tanggal 25 Maret 2012

Anhwange, B.A, T.J, Ugye and T.D. Nyiaatagher. 2009 . Chemical Composition

Of Musa Sapientum (Banana) Peels.Electronic Journal Of

Environmental, Agricultural And Food Chemistry. Benue State

University. Makurdi

Ani suryani, Sri Windarwati dan Erliza Hambali. 2007. Pemanfaatan Gliserin

Hasil Samping Produksi Biodiesel Dari Berbagai Bahan Baku (Sawit,

Jarak, Kelapa) Untuk Sabun Transparan. Konfrensi Nasional. IPB.

Bandung

Ajar Pramono. 2005.Membuat Sabun Tangan Cair. Puspa Swara. Jakarta

Ir. Bambang Cahyono.1995. Pisang. Kanisus. Yogyakarta

Erliza Hambali. 2006. Sabun Transparan. Penebar Swadaya. Depok

Farid Kurnia Perdana dan Ibnu Hakim.2009. Pembuatan Sabun Cair Dari Minyak

Jarak Dan Soda Q Sebagai Upaya Meningkatkan Pangsa Pasar Soda

Q. Fakultas Teknik . Universitas Diponegoro

Fassenden dan Fassenden. 1982. Kimia Organik. Airlangga. Jakarta

Hendro Sunarjono.1990. Ilmu Produksi Tanaman Buah-Buahan. Sinar Baru:

Bandung

Hernani, Tatit K,Bunasor dan Fitriati.2010. Formula Sabun Transparan Antijamur

Dengan Bahan Aktif Ekstrak Lengkuas (Alpinia galanga L.Swartz.)

Buletin Tittro, No. 2 Vol.21 November 2010

Lina Susanti. 2006. Perbedaan Jenis Penggunaan Kulit Pisang Terhadap Kualitas

Nata. Skribsi. Fakultas Teknik. Universitas Negeri Semarang. Semarang

Nisandi. 2007. Pengolahan Dan Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Briket

Arang Dan Asap Air. Seminar Nasional Teknologi, Magelang

Rismunandar. 1983. Membudidayakan Tanaman Buah-Buahan. Sinar Baru.

Bandung

Roedyarto. 1999. Budidaya Pisang Ambon. Trubus Agrisarana. Surabaya

Page 17: PENGGUNAAN LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN CAMPURAN ... · CAMPURAN DALAM PEMBUATAN SABUN MANDI Disusun Oleh Sulung Adi Musliawan 07330014 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI ... DAFTAR

Saepul. 2001.Sabun. (Online) Diakses tanggal 21 oktober 2012

Siti Miskah, Rosdiana, Moeksin, Reno, Sridarwati. 2008. Pemamfaatan Minyak

Goring Bekas Sebagai Bahan Baku Metal Ester. Jurnal Rekayasa

Sriwijaya No.3 Vol 17 November 2008

Sri Mulyati. 2005. Aneka Olahan Pisang. Trubus Agrisarana : Surabaya

Suhardiman. 1997. Budi Daya Pisang Cavendish. Kanisus. Yogyakarta

Sudjana. 2002. Metode Statistika. Tarsito Bandung. Bandung

S. Sumarsih, C. I. Sutrisno, dan B. Sulistiyanto. 2009. Kajian Penambahan Tetes

sebagai Aditif terhadap Kualitas Organoleptik dan Nutrisi Silase Kulit

Pisang. Seminar nasional kebangkitan peternakan, Semarang

Tinnagon Tartrakoon, Nitima Chalearmsan1, Therdchai Vearasilp dan Udo ter

Meulen. 1999. The Nutritive Value of Banana Peel (Musa sapieutum L.)

in Growing Pigs. Jurnal Sustainable Technology Development In

Animal Agriculture. Universitas Phitsanoluk.

C. G. G. J. Van Steenis.2008. Flora. Pradnya Paramita: Jakarta

Yustina Erna Widyastuti Dan Farry B Paimun. 1993. Mengenal Buah Unggul

Indonesia. Penebar Swadaya.Jakarta