INTRODUÇÃO• Antibióticos-Produtos de enorme

importância na área da saúde

• Produtos secundários do metabolismo que, em contato com outros microrganismos, podem inibir o crescimento do mesmo

• Aproximadamente 8000 substâncias com atividades antimicrobianas

• Espécies bacterianas resistentes aos diferentes antibióticos

• A palavra antibiótico vem do grego e significa contra a vida

• Principais grupos de antibióticos (penicilina, cefalosporina, tetraciclina e eritromicina)

• 123 tipos são produzidos por

fermentação

• As bactérias produzem cerca de 950 antibióticos.

• Principal antibióticos: a penicilina, onde há uma grande produção

• Descoberta que possibilitasse a cura de várias doenças

• A Segunda Guerra Mundial, a penicilina salvou a vida de milhões de soldados feridos nos campos de batalha

• Antibiótico mais usado em todo o mundo.

História da penicilina • A penicilina G é um antibiótico natural derivado

de um fungo, o bolor do pão Penicillium chrysogenum (ou P. notatum).

• Foi descoberta em 15 de setembro de 1928, pelo médico e bacteriologista escocês Alexander Fleming e está disponível como fármaco desde 1941, sendo o primeiro antibiótico a ser utilizado com sucesso.

•Como a descoberta aconteceu

•Em suas pesquisas, Fleming fazia o que os cientistas chamam de cultura

•o fungo que tinha causado o mofo estava secretando uma substância que matava as bactérias

•Fleming identificou esse fungo como Penicillium notatum

Penicillium chrysogenum

• O Penicillium é um gênero de fungos, o comum bolor do pão, que cresce em matéria orgânica biodegradável, especialmente no solo e outros ambientes úmidos e escuros.

• Além da penicilina, outras espécies de penicillium tem valor econômico, especialmente na produção de queijos e vinho.

Estrutura geral das penicilinas

As penicilinas contêm um anel activo, o anel beta-lactâmico, que partilham com as cefalosporinas.

Mecanismo de ação da Penicilina

• O principal mecanismo de resistência de bactérias á penicilina baseia-se na produção por elas de enzimas

• Outro mecanismo é a inativação de enzimas *autolíticas na parede celular

* autolíticas: resultado a lise celular

Usos terapêuticos Tipos de penicilina:

• Penicilina G: geralmente injetável

• Penicilina V: via oral

Efeitos indesejáveis• Raramente pode causar reações

alérgicas

• Choque anafilático em indivíduos susceptíveis

• Febre e edema da laringe

• Risco de asfixia

• Depleção da flora intestinal

As etapas de produção da penicilina consistem

basicamente em: 1. Preparação do inoculo.

2. Preparação e esterilização do meio.

3. Inoculação do meio no fermentador.

4. Aeração forçada com ar estéril durante a incubação.

5. Após a fermentação há a remoção do micélio formado

6. Extração e purificação da penicilina.

PROCESSO FERMENTATIVO

Esquema de controle de eficiência do

processo

Fármacos derivados• Existem muitos antibióticos derivados por

métodos químicos industriais da penicilina, constituindo as penicilinas semi-sintéticas:

• Amoxicilina, Ampicilina e Pivampicilina têm maior espectro de ação, e são eficazes contra mais tipos de organismos.

• Flucloxacilina

• Carbenacilina, Aziocilina, Ticarcilina são eficazes contra espécies de Pseudomonas, especialmente a P.aeruginosa, que são importantes patogênios do meio hospitalar.

Bibliografia

Universidade de Brasília

• http://vsites.unb.br/ib/cel/microbiologia/antibioticos/antibioticos.html#mecanismos

Wikipédia• http://pt.wikipedia.org/wiki/

Ficheiro:Penicillin-core.png • http://pt.wikipedia.org/wiki/Antibiotico• http://www.dq.fct.unl.pt/qoa/qpn1/2002/

penicilina/produção1.htm

• http://www.dq.fct.unl.pt/qoa/qpn1/2002/

penicilina/produção1.htm• http://www.infoescola.com/farmacologia/

penicilina/• SHREVE,R.N; BRINK,J.A; Indústria de

Processos Químicos, 4 ed, Guanabara Koogan,1997

Bibliografia