penjelas mixer

8/18/2019 Penjelas Mixer

1/31

Alat Industri Kimia Alat Industri Kimia

KELOMPOK IIKELOMPOK II

• RATIKA SARI (M1B114002)

• DHONY IFRADELTA (M1B114008)

• AGUNG PUTRA HIDAYAT (M1B114014)

• HARTINI ADHA DEWI (M1B114020)

• ANGGRAINI MUSTIKA (M1B114026)

• MUHAMMAD ILHAM (M1B114032)

• RONADO LINGGA (M1B114038)• AREVA FATIHA NUR (M1B114044)

• ALLY SAPUTRA (M1B11400)

Dosen Pengampu :Dosen Pengampu :

S!"!# F$%&"$'! N$'$#* S+T*+ M+TS!"!# F$%&"$'! N$

'$#* S+T*+ M+T


2/31


3/31


4/31

Bagian- bagian mixedBagian- bagian mixed

https://en.wikipedia.org/wiki/File:Agitated_vessel.svg


5/31

P%',!-./"!' !$$!$P%',!-./"!' !$$!$

*enis operasi dan peralatan yang*enis operasi dan peralatan yang

digunakan selama pencampurandigunakan selama pencampuran

tergantung pada keadaan ahantergantung pada keadaan ahan

menjadi campuran (cair, semi padat,menjadi campuran (cair, semi padat,atau padat) dan misciility dariatau padat) dan misciility dari

ahan yang diproses"ahan yang diproses"

Dalam konteks ini, tindakanDalam konteks ini, tindakan

pencampuran mungkin identikpencampuran mungkin identik

dengan stirring+, atau pengocok+dengan stirring+, atau pengocok+

prosesproses""


6/31

P%',!-./"!' ,!$",!$"P%',!-./"!' ,!$",!$"

Pencampuran cairan adalah operasi yangPencampuran cairan adalah operasi yangsering terjadi dalam rekayasa proses" 'i!at cairansering terjadi dalam rekayasa proses" 'i!at cairan(s) yang akan dicampur menentukan peralatan(s) yang akan dicampur menentukan peralatanyang digunakan untuk pencampuran !ase tunggalyang digunakan untuk pencampuran !ase tunggallending cenderung meliatkan mi&er rendah geser,lending cenderung meliatkan mi&er rendah geser,high+!lo menyeakan terperosok cair, sedangkanhigh+!lo menyeakan terperosok cair, sedangkanmulti+!ase pencampuran umumnya memerlukanmulti+!ase pencampuran umumnya memerlukanpenggunaan tinggi+geser, mi&er rendah aliran untukpenggunaan tinggi+geser, mi&er rendah aliran untukmemuat tetesan satu cairan dimemuat tetesan satu cairan di laminar, laminar, turulenturulen atau transisi mengalir reim, tergantung padaatau transisi mengalir reim, tergantung pada

jumlah -eynolds jumlah -eynolds aliran"aliran"

Pencampuran turulen atau transisi seringPencampuran turulen atau transisi seringdilakukan dengandilakukan dengan turinturin atauatau impellerimpellerlaminarlaminarpencampuran dilakukan dengan heliks pita ataupencampuran dilakukan dengan heliks pita atauanchor mi&er"anchor mi&er"

https://en.wikipedia.org/wiki/Laminar_flowhttps://en.wikipedia.org/wiki/Laminar_flowhttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulenthttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulenthttps://en.wikipedia.org/wiki/Reynolds_numberhttps://en.wikipedia.org/wiki/Reynolds_numberhttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbinehttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbinehttps://en.wikipedia.org/wiki/Impellerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Impellerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Impellerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbinehttps://en.wikipedia.org/wiki/Reynolds_numberhttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulenthttps://en.wikipedia.org/wiki/Laminar_flow


7/31

'ingle+!ase pencampuran'ingle+!ase pencampuran

Pencampuran cairan yangPencampuran cairan yang larutlarut atauatausetidaknyasetidaknya larutlarut satu sama lain sering terjadi dalamsatu sama lain sering terjadi dalamrekayasa proses (dan dalam kehidupan sehari+rekayasa proses (dan dalam kehidupan sehari+hari)" #ontoh sehari+hari akan menjadihari)" #ontoh sehari+hari akan menjadipenamahan susu atau krim untuk teh ataupenamahan susu atau krim untuk teh ataukopi" Karena kedua cairan yang erasis air,kopi" Karena kedua cairan yang erasis air,mereka larut dengan mudah dalam satu lagi"mereka larut dengan mudah dalam satu lagi"

Momentum cairan yang ditamahkan kadang+Momentum cairan yang ditamahkan kadang+kadang cukup untuk menyeakan cukupkadang cukup untuk menyeakan cukupturulensiturulensi untuk mencampur dua, karenauntuk mencampur dua, karena .iskositas.iskositas dari kedua cairan relati! rendah"dari kedua cairan relati! rendah"

*ika perlu, sendok atau dayung dapat digunakan*ika perlu, sendok atau dayung dapat digunakanuntuk menyelesaikan proses mi&ing" Memadukanuntuk menyelesaikan proses mi&ing" Memadukandalam cairan leih kental, sepertidalam cairan leih kental, sepertimadu, memutuhkan leih pencampuran madu, memutuhkan leih pencampuran listriklistrik perpersatuan .olume untuk mencapai homogenitas yangsatuan .olume untuk mencapai homogenitas yangsama dalam jumlah aktu yang sama"sama dalam jumlah aktu yang sama"

https://en.wikipedia.org/wiki/Misciblehttps://en.wikipedia.org/wiki/Misciblehttps://en.wikipedia.org/wiki/Solublehttps://en.wikipedia.org/wiki/Solublehttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulencehttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulencehttps://en.wikipedia.org/wiki/Viscosityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Viscosityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Honeyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Honeyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Power_(physics)https://en.wikipedia.org/wiki/Power_(physics)https://en.wikipedia.org/wiki/Power_(physics)https://en.wikipedia.org/wiki/Honeyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Viscosityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Turbulencehttps://en.wikipedia.org/wiki/Solublehttps://en.wikipedia.org/wiki/Miscible


8/31

Multi+!ase pencampuranMulti+!ase pencampuran

Pencampuran cairan yang tidak larut atauPencampuran cairan yang tidak larut ataularut dalam satu sama lain seringlarut dalam satu sama lain seringmemerlukan peralatan yang ereda darimemerlukan peralatan yang ereda dariyang digunakan untuk single+!aseyang digunakan untuk single+!aselending" #ontoh sehari+hari akan menjadilending" #ontoh sehari+hari akan menjadi

pencampuran minyak ke dalam air (ataupencampuran minyak ke dalam air (ataucuka), yang mengharuskan penggunaancuka), yang mengharuskan penggunaankocokankocokan atauatau garpugarpu daripada sendok ataudaripada sendok ataudayung mi&er"dayung mi&er"

Mi&er khusus untuk tujuan ini, yang diseutMi&er khusus untuk tujuan ini, yang diseutperangkat geser tinggi, atauperangkat geser tinggi, atau HSDHSD s, erputars, erputarpada kecepatan tinggi dan menghasilkanpada kecepatan tinggi dan menghasilkanintensintens geser geser yang memecah cairan menjadiyang memecah cairan menjaditetesantetesan

https://en.wikipedia.org/wiki/Whiskhttps://en.wikipedia.org/wiki/Whiskhttps://en.wikipedia.org/wiki/Forkhttps://en.wikipedia.org/wiki/Forkhttps://en.wikipedia.org/wiki/Shear_(fluid)https://en.wikipedia.org/wiki/Shear_(fluid)https://en.wikipedia.org/wiki/Shear_(fluid)https://en.wikipedia.org/wiki/Forkhttps://en.wikipedia.org/wiki/Whisk


9/31

P!!5.!!5 .%',!-./"!'P!!5.!!5 .%',!-./"!'

Memadukan uuk adalah salah satu yang tertuaMemadukan uuk adalah salah satu yang tertuaunit operasi dalam menangani industri padatan" 'elamaunit operasi dalam menangani industri padatan" 'elamaeerapa dekade uuk lending telah digunakan hanyaeerapa dekade uuk lending telah digunakan hanyauntuk menghomogenkan ahan massal" %anyak mesinuntuk menghomogenkan ahan massal" %anyak mesinyang ereda telah dirancang untuk menangani ahanyang ereda telah dirancang untuk menangani ahandengan eragai padatan massal properti"dengan eragai padatan massal properti"

Atas dasar pengalaman praktis yang diperoleh Atas dasar pengalaman praktis yang diperolehdengan mesin+mesin yang ereda, pengetahuan teknikdengan mesin+mesin yang ereda, pengetahuan tekniktelah dikemangkan untuk memangun peralatan yangtelah dikemangkan untuk memangun peralatan yanghandal dan untuk memprediksi skala+up dan perilakuhandal dan untuk memprediksi skala+up dan perilakupencampuran" 'aat ini teknologi pencampuran yangpencampuran" 'aat ini teknologi pencampuran yangsama digunakan untuk anyak aplikasi: untuksama digunakan untuk anyak aplikasi: untukmeningkatkan kualitas produk, untuk partikel mantel,meningkatkan kualitas produk, untuk partikel mantel,

untuk memadukan ahan, asah, untuk memuarkanuntuk memadukan ahan, asah, untuk memuarkandalam entuk cair, menggumpal, untuk menguah si!atdalam entuk cair, menggumpal, untuk menguah si!atmaterial !ungsional, dll ini eragai aplikasi peralatanmaterial !ungsional, dll ini eragai aplikasi peralatanpencampuran memutuhkan tingkat tinggi pengetahuan,pencampuran memutuhkan tingkat tinggi pengetahuan,pengalaman aktu yang lama dan !asilitas pengujianpengalaman aktu yang lama dan !asilitas pengujiandiperpanjang untuk datang ke pemilihan optimal peralatandiperpanjang untuk datang ke pemilihan optimal peralatandan prosesdan proses


10/31

""

Mesin untuk menggaungkan #airanMesin untuk menggaungkan #airandan padatan ditumuk halusdan padatan ditumuk halus

https://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPGhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Machine_for_incorporating_liquids_and_finely-ground_solids.JPG


11/31

Mekanisme pencampuranMekanisme pencampuran

Dalam uuk dua dimensi yang ereda dalamDalam uuk dua dimensi yang ereda dalamproses pencampuran dapat ditentukan:proses pencampuran dapat ditentukan:pencampuran kon.ekti! dan pencampuranpencampuran kon.ekti! dan pencampuranintensi!"Dalam kasus ahan pencampuran kon.ekti!intensi!"Dalam kasus ahan pencampuran kon.ekti!di mi&er diangkut dari satu lokasi ke lokasi lain" *enisdi mi&er diangkut dari satu lokasi ke lokasi lain" *enisproses pencampuran akan menyeakan keadaanproses pencampuran akan menyeakan keadaan

kurang memerintahkan dalam mi&er, komponen yangkurang memerintahkan dalam mi&er, komponen yangharus dicampur akan didistriusikan melaluiharus dicampur akan didistriusikan melaluikomponen lain" Dengan aktu maju campuran akankomponen lain" Dengan aktu maju campuran akanmenjadi leih dan leih secara acak memerintahkan"menjadi leih dan leih secara acak memerintahkan"

'etelah aktu pencampuran tertentu negara random'etelah aktu pencampuran tertentu negara randomakhir tercapai" %iasanya jenis ini pencampuranakhir tercapai" %iasanya jenis ini pencampuran

diterapkan untuk ahan eas+mengalir danditerapkan untuk ahan eas+mengalir dankasar" Kemungkinan ancaman selama pencampurankasar" Kemungkinan ancaman selama pencampuranmakro adalah de+pencampuran komponen, karenamakro adalah de+pencampuran komponen, karenaperedaan ukuran, entuk atau kepadatan partikelperedaan ukuran, entuk atau kepadatan partikelyang ereda dapat menyeakan segregasi"yang ereda dapat menyeakan segregasi"


12/31

Dalam rentang pencampuran kon.ekti!,Dalam rentang pencampuran kon.ekti!,/osokaa memiliki eerapa proses yang tersedia/osokaa memiliki eerapa proses yang tersedia

dari mi&er silo ke mi&er horiontal dan mi&erdari mi&er silo ke mi&er horiontal dan mi&er

kerucut" Ketika ahan yang kohesi!, yang merupakankerucut" Ketika ahan yang kohesi!, yang merupakan

kasus dengan misalnya partikel halus dan juga dengankasus dengan misalnya partikel halus dan juga dengan

ahan asah, kon.ekti! pencampuran tidak lagi cukupahan asah, kon.ekti! pencampuran tidak lagi cukup

untuk mendapatkan campuran acak memerintahkan"untuk mendapatkan campuran acak memerintahkan"

Pasukan antar+partikel relati! kuat akanPasukan antar+partikel relati! kuat akan

mementuk enjolan, yang tidak rusak oleh pasukanmementuk enjolan, yang tidak rusak oleh pasukan

transportasi ringan dalam mi&er kon.ekti!" 0ntuktransportasi ringan dalam mi&er kon.ekti!" 0ntuk

mengurangi ukuran enjolan pasukan tamahan yangmengurangi ukuran enjolan pasukan tamahan yang

diperlukan yaitu leih anyak energi intensi!diperlukan yaitu leih anyak energi intensi!pencampuran diperlukan" Kekuatan+kekuatanpencampuran diperlukan" Kekuatan+kekuatan

tamahan aik dapat kekuatan dampak atau gayatamahan aik dapat kekuatan dampak atau gaya

geser"geser"


13/31

!$".!!5 .%',!-./"!'!$".!!5 .%',!-./"!'

#air+padat pencampuran iasanya dilakukan untuk#air+padat pencampuran iasanya dilakukan untukmenangguhkan kasar padatan eas mengalir, ataumenangguhkan kasar padatan eas mengalir, atauuntuk memecah gumpalan padat diaglomerasiuntuk memecah gumpalan padat diaglomerasiaik" #ontoh mantan adalah pencampuran gulaaik" #ontoh mantan adalah pencampuran gulapasir ke dalam air contoh yang terakhir adalahpasir ke dalam air contoh yang terakhir adalahpencampuran tepung atau susu uuk ke dalampencampuran tepung atau susu uuk ke dalamair" Dalam kasus pertama, partikel dapat diangkatair" Dalam kasus pertama, partikel dapat diangkatmenjadi suspensi (dan dipisahkan satu sama lain)menjadi suspensi (dan dipisahkan satu sama lain)oleh gerakan massal dari cairan di kedua, mi&eroleh gerakan massal dari cairan di kedua, mi&ersendiri (atau idang geser tinggi dekat itu) harussendiri (atau idang geser tinggi dekat itu) harusmengguncang enjolan dan menyeakan merekamengguncang enjolan dan menyeakan merekahancur"hancur"

'alah satu contoh dari proses pencampuran padat+'alah satu contoh dari proses pencampuran padat+cair dalam industri adalah pencampuran eton, dicair dalam industri adalah pencampuran eton, dimana semen, pasir, atu+atu kecil atau kerikil danmana semen, pasir, atu+atu kecil atau kerikil danair ercampur denganair ercampur dengan homogenhomogen diri pengerasandiri pengerasanmassa, yang digunakan dalam industri konstruksi"massa, yang digunakan dalam industri konstruksi"

https://en.wikipedia.org/wiki/Homogeneous_(chemistry)https://en.wikipedia.org/wiki/Homogeneous_(chemistry)https://en.wikipedia.org/wiki/Masshttps://en.wikipedia.org/wiki/Masshttps://en.wikipedia.org/wiki/Masshttps://en.wikipedia.org/wiki/Homogeneous_(chemistry)


14/31

'uspensi padat'uspensi padat

'uspensi padatan menjadi cairan dilakukan untuk meningkatkan'uspensi padatan menjadi cairan dilakukan untuk meningkatkanlaju perpindahan massa antara padat dan cair" #ontohnyalaju perpindahan massa antara padat dan cair" #ontohnyatermasuk melarutkan reaktan padat menjadi pelarut, atautermasuk melarutkan reaktan padat menjadi pelarut, ataumenangguhkan partikel katalis dalam cairan untuk meningkatkanmenangguhkan partikel katalis dalam cairan untuk meningkatkanaliran reaktan dan produk ke dan dari partikel" 1erkait denganaliran reaktan dan produk ke dan dari partikel" 1erkait dengandi!usi eddydi!usi eddy meningkatkan laju perpindahan massa dalammeningkatkan laju perpindahan massa dalamseagian esar cairan, dan kon.eksi dari ahan jauh dari partikelseagian esar cairan, dan kon.eksi dari ahan jauh dari partikel

mengurangi ukuranmengurangi ukuran lapisan lapisan atas, di mana seagian esaratas, di mana seagian esarresistensi terhadap trans!er massa terjadi" Impeler aliran aksialresistensi terhadap trans!er massa terjadi" Impeler aliran aksialleih disukai untuk suspensi solid, meskipun impeler radial+aliranleih disukai untuk suspensi solid, meskipun impeler radial+alirandapat digunakan dalam tangki dengan a!!le, yang menguahdapat digunakan dalam tangki dengan a!!le, yang menguaheerapa gerak rotasi menjadi gerak .ertikal"Ketika padat leiheerapa gerak rotasi menjadi gerak .ertikal"Ketika padat leihpadat daripada cairan (dan karena itu mengumpulkan di agianpadat daripada cairan (dan karena itu mengumpulkan di agianaah tangki), impeller diputar sehingga cairan didorong keaah tangki), impeller diputar sehingga cairan didorong keaah ketika padat kurang padat dari cairan (dan karena ituaah ketika padat kurang padat dari cairan (dan karena itumengapung di atas), impeller diputar sehingga cairan didorongmengapung di atas), impeller diputar sehingga cairan didorongke atas (meskipun ini relati! jarang terjadi)" Peralatan pilihanke atas (meskipun ini relati! jarang terjadi)" Peralatan pilihanuntuk suspensi padat menghasilkan arus .olumetrik esar tapiuntuk suspensi padat menghasilkan arus .olumetrik esar tapigeser elum tentu tinggi impeler turin aliran+tingginya, sepertigeser elum tentu tinggi impeler turin aliran+tingginya, sepertihydro!oils, iasanya digunakan"%eerapa turin dipasang padahydro!oils, iasanya digunakan"%eerapa turin dipasang padaporos yang sama dapat mengurangi daya imang"poros yang sama dapat mengurangi daya imang"

https://en.wikipedia.org/wiki/Eddy_diffusionhttps://en.wikipedia.org/wiki/Eddy_diffusionhttps://en.wikipedia.org/wiki/Boundary_layerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Boundary_layerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Boundary_layerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Eddy_diffusion


15/31

Deagglomeration padatDeagglomeration padat

'eruk sangat halus, seperti'eruk sangat halus, seperti titanium dioksidatitanium dioksida pigmen,pigmen,dan ahan yang telahdan ahan yang telah dikeringkandikeringkan dapatdapat menggumpalmenggumpal atau mementuk enjolan selama transportasi danatau mementuk enjolan selama transportasi danpenyimpanan" %ahan tepung atau mereka yangpenyimpanan" %ahan tepung atau mereka yangmementuk gel ila terkena pelarut dapat mementukmementuk gel ila terkena pelarut dapat mementukenjolan yangenjolan yang diasahidiasahi di luar tapi kering di dalam" *enisdi luar tapi kering di dalam" *enis

ahan yang tidak mudah dicampur ke dalam cairanahan yang tidak mudah dicampur ke dalam cairandengan jenis mi&er pilihan untuk suspensi padat karenadengan jenis mi&er pilihan untuk suspensi padat karenapartikel menggumpal harus dikenakan geser intens untukpartikel menggumpal harus dikenakan geser intens untukdipecah" Dalam eerapa hal, deagglomeration padatandipecah" Dalam eerapa hal, deagglomeration padatanmirip dengan campuran cairan ercampur, kecuali !aktamirip dengan campuran cairan ercampur, kecuali !aktaahaaha koalesensikoalesensi iasanya tidak masalah" #ontoh sehari+iasanya tidak masalah" #ontoh sehari+hari dari jenis pencampuran adalah produksihari dari jenis pencampuran adalah produksi milkshakemilkshake dari susu cair dan padat es krim" *enis mi&er pilihandari susu cair dan padat es krim" *enis mi&er pilihan

untuk deagglomeration padat adalah disperser tinggi+untuk deagglomeration padat adalah disperser tinggi+geser atau nomor+daya rendah turin yang dapat erputargeser atau nomor+daya rendah turin yang dapat erputardengan kecepatan tinggi untuk menghasilkan idangdengan kecepatan tinggi untuk menghasilkan idanggeser intens yang meroek aglomerat menjadi partikelgeser intens yang meroek aglomerat menjadi partikel

https://en.wikipedia.org/wiki/Titanium_dioxidehttps://en.wikipedia.org/wiki/Titanium_dioxidehttps://en.wikipedia.org/wiki/Spray_dryinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Spray_dryinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Agglomeratehttps://en.wikipedia.org/wiki/Agglomeratehttps://en.wikipedia.org/wiki/Wettinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Wettinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Coalescence_(chemistry)https://en.wikipedia.org/wiki/Coalescence_(chemistry)https://en.wikipedia.org/wiki/Milkshakehttps://en.wikipedia.org/wiki/Milkshakehttps://en.wikipedia.org/wiki/Milkshakehttps://en.wikipedia.org/wiki/Coalescence_(chemistry)https://en.wikipedia.org/wiki/Wettinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Agglomeratehttps://en.wikipedia.org/wiki/Spray_dryinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Titanium_dioxide


16/31

P%',!-./"!' ,!$"!P%',!-./"!' ,!$"!

#airan dan gas iasanya dicampur untuk memungkinkan#airan dan gas iasanya dicampur untuk memungkinkanperpindahan massaperpindahan massa terjadi" Misalnya, dalam kasusterjadi" Misalnya, dalam kasus pengupasanpengupasanudara, gas digunakan untuk menghilangkan .olatil dari cairan" %iasanya,udara, gas digunakan untuk menghilangkan .olatil dari cairan" %iasanya,kolom dikemaskolom dikemas digunakan untuk tujuan ini, dengan kemasan yangdigunakan untuk tujuan ini, dengan kemasan yangertindak seagai mi&er ergerak dan pompa udara memerikanertindak seagai mi&er ergerak dan pompa udara memerikankekuatan pendorong" Ketika tangki dan impeller yang digunakan,kekuatan pendorong" Ketika tangki dan impeller yang digunakan,tujuannya adalah iasanya untuk memastikan aha gelemung gastujuannya adalah iasanya untuk memastikan aha gelemung gastetap erhuungan dengan cairan untuk selama mungkin" /al ini terutamatetap erhuungan dengan cairan untuk selama mungkin" /al ini terutama

penting jika gas yang mahal, seperti murnipenting jika gas yang mahal, seperti murnioksigen, atau erdi!usi perlahan ke dalam cairan" oksigen, atau erdi!usi perlahan ke dalam cairan" Pencampuran dalamPencampuran dalamtangki juga erguna ketika (relati!) lamat reaksi kimia yang terjadi dalamtangki juga erguna ketika (relati!) lamat reaksi kimia yang terjadi dalam!ase cair, dan sehingga peredaan konsentrasi pada lapisan tipis di dekat!ase cair, dan sehingga peredaan konsentrasi pada lapisan tipis di dekatgelemung dekat dengan yang massal" /al ini akan mengurangi kekuatangelemung dekat dengan yang massal" /al ini akan mengurangi kekuatanpendorong untuk trans!er massa" *ika ada (relati!) reaksi kimia cepatpendorong untuk trans!er massa" *ika ada (relati!) reaksi kimia cepatdalam !ase cair, kadang+kadang menguntungkan untuk memuarkandalam !ase cair, kadang+kadang menguntungkan untuk memuarkantetapi tidak recirculate gelemung gas, memastikan aha merekatetapi tidak recirculate gelemung gas, memastikan aha merekaerada dalamerada dalam aliran plugaliran plug dan dapat mentrans!er massa leih e!isien"dan dapat mentrans!er massa leih e!isien"

1urin -ushton telah digunakan secara tradisional jangan memuarkan1urin -ushton telah digunakan secara tradisional jangan memuarkangas ke dalam cairan, tapi pilihan yang leih aru, seperti turin 'mith dangas ke dalam cairan, tapi pilihan yang leih aru, seperti turin 'mith danturin %akker menjadi leih umum"turin %akker menjadi leih umum" 234234 'alah satu isu adalah aha'alah satu isu adalah ahadengan meningkatnya aliran gas, semakin anyak gas terakumulasi didengan meningkatnya aliran gas, semakin anyak gas terakumulasi diona tekanan rendah di elakang pisau impeller, yang mengurangi dayaona tekanan rendah di elakang pisau impeller, yang mengurangi dayayang ditarik oleh mi&er (dan karena itu e!ekti.itas)" Desain aru, sepertiyang ditarik oleh mi&er (dan karena itu e!ekti.itas)" Desain aru, sepertiimpeller 5D6, telah hampir dieliminasi masalah ini"impeller 5D6, telah hampir dieliminasi masalah ini"

https://en.wikipedia.org/wiki/Mass_transferhttps://en.wikipedia.org/wiki/Mass_transferhttps://en.wikipedia.org/wiki/Air_strippinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Air_strippinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Packed_columnhttps://en.wikipedia.org/wiki/Packed_columnhttps://en.wikipedia.org/wiki/Oxygenhttps://en.wikipedia.org/wiki/Oxygenhttps://en.wikipedia.org/wiki/Plug_flowhttps://en.wikipedia.org/wiki/Plug_flowhttps://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Plug_flowhttps://en.wikipedia.org/wiki/Oxygenhttps://en.wikipedia.org/wiki/Packed_columnhttps://en.wikipedia.org/wiki/Air_strippinghttps://en.wikipedia.org/wiki/Mass_transfer


17/31

G!7$ -$$'G!7$ -$$'

5as+solid pencampuran dapat dilakukan untuk5as+solid pencampuran dapat dilakukan untukmengangkut seruk atau partikulat padat kecil darimengangkut seruk atau partikulat padat kecil darisatu tempat ke tempat lain, atau untuk campuransatu tempat ke tempat lain, atau untuk campuranreaktan gas dengan partikel katalis padat" Dalamreaktan gas dengan partikel katalis padat" Dalamkedua kasus, pusaran ergolak gas haruskedua kasus, pusaran ergolak gas harusmemerikan kekuatan yang cukup untukmemerikan kekuatan yang cukup untukmenangguhkan partikel padat, yang jika tidak akanmenangguhkan partikel padat, yang jika tidak akantenggelam di aah kekuatantenggelam di aah kekuatangra.itasi" gra.itasi" 0kuran dan0kuran danentuk dari partikel merupakan pertimanganentuk dari partikel merupakan pertimanganpenting, karena partikel yang ereda akanpenting, karena partikel yang ereda akanmemiliki eredamemiliki ereda koe!isien koe!isien hamatan, dan partikelhamatan, dan partikelyang teruat dari ahan yang ereda akanyang teruat dari ahan yang ereda akan

memiliki eragaimemiliki eragai kepadatan"kepadatan"'euah unit umum'euah unit umumoperasi industri proses untuk gas dan padatan yangoperasi industri proses untuk gas dan padatan yangterpisah adalahterpisah adalah topantopan yang memperlamat gas danyang memperlamat gas danmenyeakan partikel untuk menyelesaikan keluar"menyeakan partikel untuk menyelesaikan keluar"

https://en.wikipedia.org/wiki/Gravityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Gravityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Drag_coefficienthttps://en.wikipedia.org/wiki/Drag_coefficienthttps://en.wikipedia.org/wiki/Densityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Densityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Cyclonic_separationhttps://en.wikipedia.org/wiki/Cyclonic_separationhttps://en.wikipedia.org/wiki/Cyclonic_separationhttps://en.wikipedia.org/wiki/Densityhttps://en.wikipedia.org/wiki/Drag_coefficienthttps://en.wikipedia.org/wiki/Gravity


18/31

P%',!-./"!' -/5$!%P%',!-./"!' -/5$!%

Pencampuran multi!ase terjadi ketika padatan, cairan danPencampuran multi!ase terjadi ketika padatan, cairan dangas digaungkan dalam satu langkah" /al ini dapat terjadigas digaungkan dalam satu langkah" /al ini dapat terjadiseagai agian dari proses kimia katalitik, di mana reagenseagai agian dari proses kimia katalitik, di mana reagencair dan gas harus dikominasikan dengan katalis padatcair dan gas harus dikominasikan dengan katalis padat(seperti(sepertihidrogenasi) hidrogenasi) atau dalam !ermentasi, di manaatau dalam !ermentasi, di manamikroa padat dan gas yang mereka utuhkan harusmikroa padat dan gas yang mereka utuhkan harus

aik+didistriusikan dalam media cair" *enis mi&er yangaik+didistriusikan dalam media cair" *enis mi&er yangdigunakan tergantung pada si!at dari !ase" Dalamdigunakan tergantung pada si!at dari !ase" Dalameerapa kasus, kekuatan pencampuran disediakan oleheerapa kasus, kekuatan pencampuran disediakan olehgas itu sendiri ketika ergerak melalui cairan,gas itu sendiri ketika ergerak melalui cairan, entrainingentraining cair dengan ulu+ulu gelemung"Ini menarik cairan kecair dengan ulu+ulu gelemung"Ini menarik cairan keatas di dalam ulu+ulu, dan menyeakan cairan untukatas di dalam ulu+ulu, dan menyeakan cairan untukerada di luar ulu+ulu" *ika .iskositas cairan terlaluerada di luar ulu+ulu" *ika .iskositas cairan terlalutinggi untuk memungkinkan ini (atau jika partikel padattinggi untuk memungkinkan ini (atau jika partikel padat

terlalu erat), seuah impeller mungkin diperlukan untukterlalu erat), seuah impeller mungkin diperlukan untukmenjaga partikel padat tersuspensi"menjaga partikel padat tersuspensi"

https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogenationhttps://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogenationhttps://en.wikipedia.org/wiki/Entrainment_(hydrodynamics)https://en.wikipedia.org/wiki/Entrainment_(hydrodynamics)https://en.wikipedia.org/wiki/Entrainment_(hydrodynamics)https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogenationhttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Fluidized_Bed_Reactor_Graphic.svg


19/31

""

https://en.wikipedia.org/wiki/File:Fluidized_Bed_Reactor_Graphic.svghttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Fluidized_Bed_Reactor_Graphic.svghttps://en.wikipedia.org/wiki/File:Fluidized_Bed_Reactor_Graphic.svg


20/31

P%"!-!!' 7'5$5/5$P%"!-!!' 7'5$5/5$

%anyak persamaan yang digunakan untuk menentukan output dari mi&er%anyak persamaan yang digunakan untuk menentukan output dari mi&eryang secara empiris erasal, atau mengandung konstanta empiris yangyang secara empiris erasal, atau mengandung konstanta empiris yangditurunkan" 'ejak mi&er eroperasi di reim ergolak, anyak persamaanditurunkan" 'ejak mi&er eroperasi di reim ergolak, anyak persamaanadalah perkiraan yang dianggap dapat diterima untuk tujuan rekayasaadalah perkiraan yang dianggap dapat diterima untuk tujuan rekayasayang paling"yang paling"

Ketika impeller pencampuran erputar dalam cairan, itu menghasilkanKetika impeller pencampuran erputar dalam cairan, itu menghasilkankominasi aliran dan geser" Impeller menghasilkan arus dapat dihitungkominasi aliran dan geser" Impeller menghasilkan arus dapat dihitungdengan persamaan erikut:dengan persamaan erikut:

7omor aliran untuk impeller telah diteritkan di Amerika 0tara Mi&ing7omor aliran untuk impeller telah diteritkan di Amerika 0tara Mi&ing8orum disponsori /andook o! Industrial Mi&ing"8orum disponsori /andook o! Industrial Mi&ing" 294294

Daya yang diperlukan untuk memutar impeller dapat dihitung denganDaya yang diperlukan untuk memutar impeller dapat dihitung denganmenggunakan persamaan erikut:menggunakan persamaan erikut:

(1urulent reim)(1urulent reim) 2424 (;aminar reim)(;aminar reim) adalah (erdimensi) jumlah daya, yang merupakan !ungsi dari impelleradalah (erdimensi) jumlah daya, yang merupakan !ungsi dari impeller

geometri, adalah densitas !luida, adalah kecepatan rotasi, iasanya rotasigeometri, adalah densitas !luida, adalah kecepatan rotasi, iasanya rotasi

per detik adalah diameter impeller, adalah kekuatan laminarper detik adalah diameter impeller, adalah kekuatan laminarkonstan dan adalah .iskositas !luida" Perhatikan aha kekuatan mi&erkonstan dan adalah .iskositas !luida" Perhatikan aha kekuatan mi&ersangat tergantung pada kecepatan dan impeller diameter rotasi, dansangat tergantung pada kecepatan dan impeller diameter rotasi, danlinear tergantung pada aik kepadatan atau .iskositas !luida, tergantunglinear tergantung pada aik kepadatan atau .iskositas !luida, tergantungpada aliran reim hadir" Dalam reim transisi, aliran dekat impeller yangpada aliran reim hadir" Dalam reim transisi, aliran dekat impeller yangergolak dan persamaan daya ergolak digunakan"ergolak dan persamaan daya ergolak digunakan"

https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_(process_engineering)


21/31

""


22/31

L!&7"!57"$/- .%',!-./"!'L!&7"!57"$/- .%',!-./"!'

'euah pengaduk magnetik

https://en.wikipedia.org/wiki/File:Magnetic_Stirrer.JPG


23/31

Pada skala laoratorium, pencampuran dicapai denganPada skala laoratorium, pencampuran dicapai denganpengaduk magnetpengaduk magnet atau dengan sederhana tanganatau dengan sederhana tangangemetar" Kadang+kadang pencampuran dalam pemuluhgemetar" Kadang+kadang pencampuran dalam pemuluhlaoratorium leih menyeluruh dan terjadi leih cepat daripadalaoratorium leih menyeluruh dan terjadi leih cepat daripadayang mungkin industri"Aduk ar magnet yang mi&er radial+aliranyang mungkin industri"Aduk ar magnet yang mi&er radial+aliranyang menginduksiyang menginduksi rotasi enda padatrotasi enda padat dalam cairandalam cairandicampur" /al ini dapat diterima pada skala kecil, karenadicampur" /al ini dapat diterima pada skala kecil, karena

pemuluh kecil dan karena pencampuran terjadi dengan cepatpemuluh kecil dan karena pencampuran terjadi dengan cepat(aktu singkat campuran)" %eragai atang kon!igurasi ada,(aktu singkat campuran)" %eragai atang kon!igurasi ada,tetapi karena ukuran kecil dan (iasanya) .iskositas rendah daritetapi karena ukuran kecil dan (iasanya) .iskositas rendah daricairan, adalah mungkin untuk menggunakan satu kon!igurasicairan, adalah mungkin untuk menggunakan satu kon!igurasiuntuk hampir semua tugas pencampuran" 'ilinder atang dapatuntuk hampir semua tugas pencampuran" 'ilinder atang dapatdigunakan untuk suspensi padat, seperti yang terlihat didigunakan untuk suspensi padat, seperti yang terlihat diiodometri, deagglomeration (erguna untuk persiapan mikroiologiodometri, deagglomeration (erguna untuk persiapan mikroiologiimedia pertumuhanmedia pertumuhan dari uuk), dan lending cair+dari uuk), dan lending cair+

cair" Keunikan lain dari pencampuran laoratorium adalah ahacair" Keunikan lain dari pencampuran laoratorium adalah ahami&er terletak pada agian aah kapal ukannya ditangguhkanmi&er terletak pada agian aah kapal ukannya ditangguhkandekat pusat" 'elain itu, kapal yang digunakan untukdekat pusat" 'elain itu, kapal yang digunakan untukpencampuran laoratorium iasanya leih luas er.ariasi daripencampuran laoratorium iasanya leih luas er.ariasi dariyang digunakan untuk pencampuranyang digunakan untuk pencampuranindustri misalnya, lau >rlenmeyer, atau 8lorence termos dapatindustri misalnya, lau >rlenmeyer, atau 8lorence termos dapatdigunakan selain leih silinder gelas"digunakan selain leih silinder gelas"

https://en.wikipedia.org/wiki/Magnetic_stirrerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Magnetic_stirrerhttps://en.wikipedia.org/wiki/Rigid_bodyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Rigid_bodyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Iodometryhttps://en.wikipedia.org/wiki/Iodometryhttps://en.wikipedia.org/wiki/Growth_mediumhttps://en.wikipedia.org/wiki/Iodometryhttps://en.wikipedia.org/wiki/Growth_mediumhttps://en.wikipedia.org/wiki/Growth_mediumhttps://en.wikipedia.org/wiki/Growth_mediumhttps://en.wikipedia.org/wiki/Iodometryhttps://en.wikipedia.org/wiki/Iodometryhttps://en.wikipedia.org/wiki/Rigid_bodyhttps://en.wikipedia.org/wiki/Magnetic_stirrer


24/31

P%',!-./"!' !!-P%',!-./"!' !!-

-$"7/$!-$"7/$!

Ketika diperkecil untuk mikro, pencampuran cairan erperilakuKetika diperkecil untuk mikro, pencampuran cairan erperilakusangat ereda" /al ini iasanya pada ukuran dari eerapa (? atau @)sangat ereda" /al ini iasanya pada ukuran dari eerapa (? atau @)milimeter turun ke kisaran nanometer" Pada rentang ukuran ini kon.eksimilimeter turun ke kisaran nanometer" Pada rentang ukuran ini kon.eksiiasa tidak terjadi kecuali Anda memaksa itu" Di!usi adalah mechainismiasa tidak terjadi kecuali Anda memaksa itu" Di!usi adalah mechainismmendominasi dimana dua cairan yang ereda datang ersama+mendominasi dimana dua cairan yang ereda datang ersama+sama" Di!usi adalah proses yang relati! lamat" leh karena itu sejumlahsama" Di!usi adalah proses yang relati! lamat" leh karena itu sejumlahpeneliti harus menemukan cara+cara untuk mendapatkan dua cairanpeneliti harus menemukan cara+cara untuk mendapatkan dua cairanuntuk campuran" Ini meliatkan B persimpangan, persimpangan 1, tiga+untuk campuran" Ini meliatkan B persimpangan, persimpangan 1, tiga+cara persimpangan dan desain di mana daerah antarmuka antara duacara persimpangan dan desain di mana daerah antarmuka antara duacairan dimaksimalkan" 'ekedar inter!acing dua cairan orang jugacairan dimaksimalkan" 'ekedar inter!acing dua cairan orang jugamemuat memutar saluran untuk memaksa dua cairan untukmemuat memutar saluran untuk memaksa dua cairan untukcampuran" Ini termasuk perangkat erlapis+lapis di mana cairan akancampuran" Ini termasuk perangkat erlapis+lapis di mana cairan akanpemuka otol, dilingkarkan perangkat mana cairan akan mengalir dipemuka otol, dilingkarkan perangkat mana cairan akan mengalir disekitar penghalang dan perangkat ergelomang di mana saluran akansekitar penghalang dan perangkat ergelomang di mana saluran akanmengerut dan suar keluar" 'elain itu saluran dengan !itur di dindingmengerut dan suar keluar" 'elain itu saluran dengan !itur di dindingseperti takik atau keun yang mencoa"seperti takik atau keun yang mencoa"

'alah satu cara untuk mengetahui apakah pencampuran yang'alah satu cara untuk mengetahui apakah pencampuran yangterjadi karena kon.eksi atau di!usi adalah dengan mencari nomorterjadi karena kon.eksi atau di!usi adalah dengan mencari nomorPeclet" Ini adalah rasio kon.eksi di!usi" Pada nomor Peclet tinggi,Peclet" Ini adalah rasio kon.eksi di!usi" Pada nomor Peclet tinggi,kon.eksi mendominasi" Pada nomor Peclet rendah, di!usi mendominasi"kon.eksi mendominasi" Pada nomor Peclet rendah, di!usi mendominasi"

Peclet C kecepatan aliran pencampuran path $ koe!isien di!usiPeclet C kecepatan aliran pencampuran path $ koe!isien di!usi


25/31

P%',!-./"!' .%"!!5!'P%',!-./"!' .%"!!5!'

$'/5"$$'/5"$

Pada skala industri, pencampuran e!isien dapatPada skala industri, pencampuran e!isien dapatsulit dicapai" %anyak dari upaya rekayasa masuk kesulit dicapai" %anyak dari upaya rekayasa masuk kemerancang dan meningkatkan prosesmerancang dan meningkatkan prosespencampuran" Pencampuran di skala industripencampuran" Pencampuran di skala industridilakukan dalam atch (pencampuran dinamis),dilakukan dalam atch (pencampuran dinamis),inline atau dengan antuan mi&er statis" %ergerakinline atau dengan antuan mi&er statis" %ergerak

mi&er yang didukung dengan motor listrik yangmi&er yang didukung dengan motor listrik yangeroperasi pada kecepatan standar EFGG atau E9GGeroperasi pada kecepatan standar EFGG atau E9GG-PM, yang iasanya jauh leih cepat dari yang-PM, yang iasanya jauh leih cepat dari yangdiperlukan" 5earo& digunakan untuk mengurangidiperlukan" 5earo& digunakan untuk mengurangikecepatan dan meningkatkan torsi" %eerapakecepatan dan meningkatkan torsi" %eerapaaplikasi memutuhkan penggunaan mi&er multi+aplikasi memutuhkan penggunaan mi&er multi+

poros, di mana kominasi jenis mi&er yangporos, di mana kominasi jenis mi&er yangdigunakan untuk enar+enar eraur produk" 2F4digunakan untuk enar+enar eraur produk" 2F4


26/31

1urin1urin

'euah pilihan geometri turin dan nomor listrik ditunjukkandi aah"


27/31

Aksial impeller aliran (kiri) dan radial impeller aliran (kanan)"

%eragai jenis impeller yang digunakan untuk tugas yang

ereda misalnya, turin -ushton erguna untuk penyearan gas ke

dalam cairan, tetapi tidak sangat memantu untuk penyearan padatan

menetap ke dalam cairan" 1urin yang leih aru telah anyak

digantikan turin -ushton untuk pencampuran gas+cair, seperti turin

'mith dan turin %akker" 2H4 *umlah tenaga merupakan ukuran empiris

dari jumlah torsi yang diutuhkan untuk menggerakkan impeler yang

ereda dalam cairan yang sama pada daya konstan per satuan

.olume impeler dengan nomor daya yang leih tinggi akan

memerlukan leih anyak torsi tetapi eroperasi pada kecepatan yang

leih rendah diandingkan dengan angka impeller daya yang rendah,

yang akan eroperasi pada torsi yang leih rendah tetapi kecepatanyang leih tinggi"


28/31

Mi&er dekat+iinMi&er dekat+iin

Ada dua jenis utama dari mi&er dekat+iin: Ada dua jenis utama dari mi&er dekat+iin: jangkar dan pita heliks" *angkar mi&er jangkar dan pita heliks" *angkar mi&ermenginduksi rotasi solid+ody dan tidakmenginduksi rotasi solid+ody dan tidakmempromosikan pencampuran .ertikal,mempromosikan pencampuran .ertikal,tetapi pita heliks lakukan" 1utup mi&er iintetapi pita heliks lakukan" 1utup mi&er iindigunakan dalam reim laminar, karenadigunakan dalam reim laminar, karena.iskositas !luida menguasai gaya inersia.iskositas !luida menguasai gaya inersiaaliran dan mencegah cairan meninggalkanaliran dan mencegah cairan meninggalkanimpeller dari entraining cairanimpeller dari entraining cairanseelahnya" Mi&er pita heliks iasanyaseelahnya" Mi&er pita heliks iasanya

diputar untuk mendorong material padadiputar untuk mendorong material padadinding aah, yang memantudinding aah, yang memantumengedarkan cairan dan menyegarkanmengedarkan cairan dan menyegarkanpermukaan dinding"permukaan dinding"


29/31

Penyear geser tinggiPenyear geser tinggi

Penyear geser tinggi uat geser intensPenyear geser tinggi uat geser intensdekat impeller tetapi relati! sedikit aliran didekat impeller tetapi relati! sedikit aliran diseagian esar kapal" Perangkat terseutseagian esar kapal" Perangkat terseutiasanya menyerupai gergaji pisau daniasanya menyerupai gergaji pisau dan

diputar dengan kecepatan tinggi" Karenadiputar dengan kecepatan tinggi" Karenaentuknya, mereka memiliki relati!entuknya, mereka memiliki relati!rendah koe!isien drag dan karenanyarendah koe!isien drag dan karenanyamemerlukan relati! sedikit torsi erputarmemerlukan relati! sedikit torsi erputardengan kecepatan tinggi" Penyear geserdengan kecepatan tinggi" Penyear geser

tinggi digunakan untuk mementuk emulsitinggi digunakan untuk mementuk emulsi(atau suspensi) cairan ercampur dan(atau suspensi) cairan ercampur dandeagglomeration padatdeagglomeration padat


30/31

Mi&er statisMi&er statis

Mi&er statis digunakan ketikaMi&er statis digunakan ketika

tangki pencampuran akantangki pencampuran akan

terlalu esar, terlalu lamat,terlalu esar, terlalu lamat,

atau terlalu mahal untukatau terlalu mahal untukdigunakan dalam suatu prosesdigunakan dalam suatu proses


31/31

TERIMA KASIH TERIMA KASIH

penjelas mixer

Documents