Biokimia sistem pencernaan :

KETERANGAN GAMBAR BIOKIMIA 1.

Hormon dan enzim pencernaan.

1. Hormon : Gastrin, Kolesistokinin, Sekretin, peptida penghambat gaster.2. Enzim : Amilase, Lipase, Pepsin, Tripsin, Maltase, Sukrase, Fruktase.

A. Karbohidrat diubah menjadi glikogen dan kemudian diubah menjadi MALTOSA dimana pada proses ini di bantu oleh Enzim : Amilase liur dan Amilase pancreas. Maltosatadi diubah kembali menjadi GLUKOSA dengan bantuan Enzim maltase dan Na+.

B. Karbohidrat diubah menjadi Laktosa dan kemudian diubah kembali menjadi Glukosa dan Golaktosa dengan bantuan Enzim laktase dan Na+.

C. Karbohidrat diubah menjadi Sukrosa dan kemudian diubah kembali menjadi Glukosa dan Fruktosa dengan bantuan Enzim Sukrase dan lumen.

hasil Biokimia tersebut yaitu : Golaktosa, Glukosa, dan Fruktosa.

Ketiga hasil ini akan diproses kembali, :

Golaktosa dimana terjadi penyerapam yang tergantung pada Na+ dan energi. Glukosa dimana terjadi Difusi terfasilitasi. Fruktosa dimana ditambah Na+ dan juga memerlukan energi.

Dari hasil biokimia ini ketiganya akan menjadi : KAPILER.

KETERANGAN GAMBAR BIOKIMIA 2.

Protein eksogen dan Protein endogen akan di peroses dengan menambahkan Enzim : Pepsin dan Proteolitik, dimana hasilnya setelah ditambah enzim yaitu : Peptida kecil dan Asam amino.

Peptida kecil akan ditambah aminopeptidase dan peptidase intra sel akan menjadi Asam amino.

Asam amino akan di tambah dengan Na+ dan masih tetap menjadi Asam amino.

Kedua proses ini akan menghasilkan : KAPILER.