perancangan produk -...
TRANSCRIPT
![Page 1: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/1.jpg)
PERANCANGAN PRODUK Chapter 1 Gasal 2015/2016
Debrina Puspita AndrianiTeknik Industri Universitas Brawijaya
e-Mail : [email protected] Blog : http://debrina.lecture.ub.ac.id/
![Page 2: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/2.jpg)
PENGANTAR PERANCANGAN PRODUK http://debrina.lecture.ub.ac.id/
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 2
![Page 3: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/3.jpg)
Tujuan Instruksional Umum
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 3
Mahasiswa mampu memahami prinsip-prinsip dasar yang harus dipenuhi dalam perancangan dan pengembangan produk.
Mahasiswa mampu memahami secara komprehensif tahapan dalam perancangan dan pengembangan produk.
Mahasiswa mampu menggali dan mengidentifikasi kebutuhan pelanggan untuk menentukan nilai dalam suatu produk yang dirancang.
Mahasiswa mampu mengidentifikasi masalah-masalah yang dihadapi dalam perancangan dan pengembangan produk.
Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan langkah-langkah dalam perancangan dan pengembangan produk, mulai dari pengembangan ide, perancangan produk, pembuatan prototype, sampai evaluasinya.
![Page 4: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/4.jpg)
Pokok Bahasan 10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 4
![Page 5: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/5.jpg)
Pustaka yang Digunakan • Akao, Y. 2004. Quality Function Deployment: Integrating Customer Requirements into Product
Design. Productivity Press. • Boothroyd, G., P. Dewhurst, & W.A. Knight. Product Design for Manufacture and Assembly. CRC
Press. • Cohen, Lou. 1995. Quality Function Development: How to Make QFD Work for You. Massachusetts:
Addison-Wesley Publishing Company. • Clark, K.B. & S.C. Wheelwright. 1992. Managing New Product and Process Development: Text and
Cases. Free Press. • Ertas, Atilla & Jesse C. Jones. 1993. The Engineering Design Process. New York: John Wiley &
Sons. • Hisrich, Rober D. and Michael P. Peters. 1993. Product Planning and Management: Designing and
Delivering Value. New York: McGraw Hill, Inc. • Holt, Knut. 1983. Product Innovation Management: A Workbook for Management in Industry.
London: Butterworth-Heinemann. • Kaufman, J.J. & R. Woodhead. 2006. Stimulating Innovation in Products and Services: with
Function Analysis and Mapping. John Wiley & Sons. • Nevins, James L. and Deniel E. Whitney. 1989. Concurrent Design of Product and Processes: A
Strategy for Generation in Manufacturing. New York: McGraw Hill, Inc. • Silverstein, D., P. Samuel, & N. Decarlo. 2008. The Innovator's Toolkit: 50+ Techniques for
Predictable and Sustainable Organic Growth. John Wiley & Sons. • Ulrich, K.T. & S.D. Eppinger. 2000. Product Design and Development. New York: McGraw Hill, Inc. • Urban, Glen L. and John R. Heuser. 1993. Design and Marketing of New Product. Englewood Cliffs
N. J.: Prentice Hall, Inc.
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 5
![Page 6: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/6.jpg)
Komponen Penilaian • Tugas A% • Quiz 1 B% • Quiz 2 C% • Ujian Akhir Semester (UAS) D%
• Total 100%
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 6
![Page 7: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/7.jpg)
Pengertian dan Definisi • Produk
• Sesuatu yang diciptakan/dibuat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan
• Sesuatu yang dijual oleh perusahaan kepada pembeli
• Perancangan produk • serangkaian aktivitas yang dimulai dari:
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 7
analisis persepsi dan
peluang pasar
tahap produksi penjualan Pengiriman
produk
![Page 8: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/8.jpg)
PRODUK Arti dan Fungsi Nilai suatu produk Karakteristik Produk
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 8
![Page 9: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/9.jpg)
“Arti” Sebuah Produk • Apa-apa yang dikehendaki untuk bisa diekspresikan dan
dimengerti dari sebuah produk yang akan dirancang.
• Memiliki dua pengertian umum:
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 9
![Page 10: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/10.jpg)
Fungsi Produk • Untuk memenuhi harapan dan kebutuhan manusia. • Sebuah produk bisa dirancang untuk melakukan satu/lebih aktivitas/
fungsi (single/multi-functions).
• Fungsi sebuah produk bisa diklasifikasikan menurut:
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 10
The primary function
• karakteristik utama yang dirancang untuk memberikan fungsi tertentu sebagai dasar produk tersebut dirancang/dibuat
The secondary function
• yang memberikan kontribusi tambahan terhadap fungsi-fungsi lain dari rancangan produk dan diluar fungsi utamanya
![Page 11: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/11.jpg)
Nilai (Value) Sebuah Produk • Nilai ! harga (worth)
dan derajat kepentingan yang bisa diberikan terhadap sebuah produk
• Sebuah produk akan memiliki “nilai” yang diperoleh dari proses transformasi dan proses nilai tambah (proses produksi)
• Nilai sebuah produk dikategorikan dalam:
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 11
![Page 12: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/12.jpg)
Karakteristik Produk • Karakter, jati diri • Bisa berupa “kualitas
produk” atau hal-hal lain yang bersifat khas, khusus, unik, atau keistimewaan sebuah produk yang mampu memberikan ciri dan memudahkan di dalam mengidentifikasikannya
• Atribut yang bisa memberi kontribusi pembentukan karakter produk:
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 12
Jenis dan kualitas material yang dipergunakan
Teknologi proses yang diaplikasikan baik dalam proses manufacturing/assembly (ketelitian,
toleransi, dll)
Ergonomic qualities (comfort & safety)
Fungsi operasional (keandalan,
performance, dll)
Estetika (personal taste, handmade, dll)
Costs/price (murah-mudah rusak atau
mahal-kualitas tinggi)
![Page 13: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/13.jpg)
Ergonomics | Support
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 13
![Page 14: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/14.jpg)
Ergonomics | Comfort
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 14
![Page 15: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/15.jpg)
Ergonomics | Customizable
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 15
![Page 16: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/16.jpg)
Ergonomics | Cost
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 16
![Page 17: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/17.jpg)
Ergonomics | Robust
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 17
![Page 18: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/18.jpg)
Ergonomics | Mobility
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 18
![Page 19: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/19.jpg)
Ergonomics | Storage
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 19
![Page 20: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/20.jpg)
Ergonomics | Stability
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 20
![Page 21: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/21.jpg)
Innovative
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 21
![Page 22: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/22.jpg)
PRODUK BARU
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 22
![Page 23: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/23.jpg)
Produk Baru: Apa & Bagaimana?
• Kesulitan dalam memberikan batasan yang jelas antara “baru” dan “lama”.
• Apa yang terasa “baru” sekarang, seringkali ide-nya sudah ada sejak lama.
• Contoh: produk walkman (Sony, 1980) merupakan modifikasi produk cassette player dengan mengaplikasikan konsep simplifikasi dan miniaturisasi produk
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 23
![Page 24: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/24.jpg)
Produk Baru?
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 24
![Page 25: PERANCANGAN PRODUK - debrina.lecture.ub.ac.iddebrina.lecture.ub.ac.id/files/2015/09/PerPro-01.pdf · perancangan dan pengembangan produk. Mahasiswa mampu memahami dan mengimplementasikan](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022021607/5cd3f0b988c993e4698c58df/html5/thumbnails/25.jpg)
Produk Baru?
10/09/15 Perancangan Produk - Gasal 2015/2016 25