perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
TRANSCRIPT
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
1/43
LAPORAN TUGAS BESAR
PERANCANGAN TATA LETAK FASILITASPRODUK: FISHING FOLDING STOOL
Disusun Oleh:Kelompok 15
Rizqi Rahmawati Chotimah 21070113120036
Andina Pratiwi 21070113120047
Aditya Dimas Iswandharu 21070113120067
PROGRAM TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2016
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
2/43
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
3/43
iii
DAFTAR ISI
1 HALAMAN JUDUL .......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2 Tujuan Penulisan ............................................................................................... 2
1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi ..................................................................... 2
1.4 Sistematika Penulisan ....................................................................................... 2
BAB II DESAIN PRODUK .............................................................................................. 4
2.1. Deskripsi Produk dan Pemasaran ...................................................................... 4
2.2. Komponen Produk ............................................................................................ 5
2.3. Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6
2.4. Kebijakan Manajemen ...................................................................................... 6
2.4.1 Kebijakan Inventori ..................................................................................... 6
2.4.2 Keputusan Buat atau Beli ............................................................................ 7
2.4.1 Hubungan Organisasi .................................................................................. 8
BAB III DESAIN PROSES ............................................................................................ 10
3.1 Bill of Material ................................................................................................ 10
3.2 OPC ................................................................................................................. 11
3.3 Assembly Chart ............................................................................................... 12
3.4 Routing Sheet .................................................................................................. 12
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
4/43
iv
BAB IV DESAIN SCHEDULE ..................................................................................... 16
4.1 From to Chart ................................................................................................. 16
4.2 Material Handling ........................................................................................... 21
4.3 Jumlah Produksi .............................................................................................. 24
4.4 Jumlah Mesin .................................................................................................. 24
BAB V DESAIN LAYOUT............................................................................................ 25
5.1 Layout Stasiun Kerja ....................................................................................... 25
5.2 Ukuran Luas Fasilitas Lantai Produksi ........................................................... 26
5.3 Layout Lantai Produksi ................................................................................... 26
5.4 Ukuran Luas Fasilitas Office ........................................................................... 27
5.5 Hubungan Aliran Material .............................................................................. 28
5.5.1 ARC .......................................................................................................... 28
5.5.2 Worksheet .................................................................................................. 30
5.5.3 ATBD ........................................................................................................ 31
5.5.4 SRD ........................................................................................................... 32
5.6 Layout Keseluruhan ........................................................................................ 33
5.7 Layout Alternatif ............................................................................................. 34
BAB VI PENUTUP ....................................................................................................... 36
6.1 Kesimpulan ..................................................................................................... 36
6.2 Saran ................................................................................................................ 36
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
5/43
v
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6
Tabel 2.2 Keputusan Buat atau Beli .................................................................................. 7
Tabel 4.1 Aliran Perpindahan Material ........................................................................... 16
Tabel 4.2 Jumlah Komponen yang Dipindahkan ............................................................ 17
Tabel 4.5 Matriks From To Chart ................................................................................... 20
Tabel 4.6 Rekap Jarak Material Handling ...................................................................... 21
Tabel 4.7 Perhitungan OMH ........................................................................................... 22
Tabel 4.8 Perhitungan Biaya OMH Per Tahun ............................................................... 23
Tabel 4.9 Rekap Kebutuhan Mesin ................................................................................. 24
Tabel 5.1 Ukran Luas Fasilitas Lantai Produksi ............................................................. 26
Tabel 5.2 Ukuran Luas Fasilitas Office ........................................................................... 27
Tabel 5.3 Deskripsi Derajat Kedekatan ARC ................................................................. 29
Tabel 5.4 Keterangan Alasan Tingkat Hubungan ARC .................................................. 29
Tabel 5.5 Worksheet ........................................................................................................ 30
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
6/43
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Fishing Folding Stool .................................................................................... 4
Gambar 2.2 Komponen Produk......................................................................................... 5
Gambar 2.3 Struktur Organisasi Perusahaan .................................................................... 8
Gambar 2.4 Proses Bisnis Perusahaan .............................................................................. 9
Gambar 3.1 Bill of Material ............................................................................................ 10
Gambar 3.2 Operation Process Chart 1 ........................................................................... 11
Gambar 3.3 Assembly Chart 1 ........................................................................................ 12
Gambar 5.1 Layout Stasiun Kerja ................................................................................... 25
Gambar 5.2 Layout Lantai Produksi ............................................................................... 26
Gambar 5.3 ATBD Awal ............................................................................................... 31
Gambar 5.4 ATBD Akhir ................................................................................................ 32
Gambar 5.5 Space Relation Ship Diagram ..................................................................... 32
Gambar 5.7 Layout Keseluruhan Awal ........................................................................... 33
Gambar 5.8 Layout Keseluruhan Alternatif .................................................................... 34
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
7/43
Kepada
Yth. PT. Masterpiece Indonesia
Di tempat
Dengan hormat,
Sehubungan dengan akan dilakukannya pembuatan Pabrik PT. Masterpiece Indonesia
bersama ini kami lampirkan usulan perancangan pabrik sebagai berikut:
1. Gambar produk
2. Part list produk
3. BOM produk
4. Route Sheet part
5. Jumlah mesin
6. Stasiun Kerja
7. Struktur Organisasi
8. Layout Lantai Produksi
9. Layout keseluruhan
Demikian atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terimakasih.
Konsultan Pabrik,
TIM 15
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
8/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 12016
BAB I
PENDAHULUAN1
1.1 Latar Belakang
PT Masterpiece indonesia merupakan suatu perusahaan baru yang berinovasi untuk
memproduksi sebuah alat duduk memancing yang dapat dilipat, sehingga membuat para
pemancing lebih nyaman saat memancing, yang dinamakan Fishing folding stool . PT
Masterpiece Indonesia belum memiliki layout atau tata letak pabrik dan fasilitas untuk
memproduksi produk tersebut, sehingga dibutuhkan suatu perancangan layout danfasilitas yang sesuai dengan kondisi perusahaan, agar nantinya proses produksi PT
Masterpiece Indonesia dapat berjalan dengan lancar.
Kelancaran proses produksi dapat meminimumkan biaya yaitu biaya produksi dan juga
mengoptimalkan keuntungan yang diperoleh. Sehingga jarak transportasi perpindahan
material merupakan hal yang harus diperhatikan oleh perusahaan. Semakin jauh jarak
perpindahan, maka waktu transportasi semakin lama dan biaya perpindahan material pun
semakin tinggi. Biaya perpindahan material merupakan salah ongkos yang termasukkedalam biaya produksi. Semakin kecil biaya produksi, maka semakin besar pula
keuntungan yang didapat oleh perusahaan. Menurut salah satu penelitian, sebagian besar
biaya produksi bersumber dari biaya permindahan material. Biaya pemindahan material
tergambar dalam perhitungan ongkos material handling . Selain meminimasi biaya
produksi, perencanaan dan perancangan tata letak fasilitas ini juga berguna untuk
mengoptimalkan hubungan antar aktivitas.
Penyusunan proposal layout pabrik PT Masterpiece Indonesia ini bertujuan untuk
membantu perusahaan dalam merancang tata letak pabrik yang sesuai dengan kondisi
yang diinginkan perusahaan.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
9/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 22016
1.2 Tujuan Penulisan
Tujuan dari pembuatan proposal ini yaitu sebagai berikut :
1. Memberikan usulan layout atau tata letak serta fasilitas pabrik sekurang-kurangnya
terdiri dari layou t awal dan layout perbaikan
2. Memberikan analisa biaya material handling pada masing-masing layout
3. Memilih usulan layout terbaik diantara alternatif layout yang dirancang
1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi Pembatasan Masalah
Proposal ini bertujuan untuk merancang workplace dan workspace yang sesuai
dengan jumlah SK yang ada.
Asumsi
Waktu siklus dalam pembuatan produk diasumsikan sendiri oleh penulis
1.4 Sistematika Penulisan
Pada penulisan proposal ini adapun sistematika penulisannya yaitu sebagai berikut :
BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini berisi latar belakang, perumusan masalah, tujuan serta sistematika
penulisan.
BAB II DESAIN PRODUK
Pada bab ini berisi deskripsi produk dan pemasaran, komponen produk, ukuran
komponen produk, dan kebijakan manajemen.
BAB III DESAIN PROSES
Pada bab ini berisi bill of material, OPC, Assembly chart, dan Routing sheet.
BAB IV DESAIN SCHEDULE
Pada bab ini berisi from to chart, material handling, jumlah produksi, dan jumlah
mesin.
BAB V DESAIN LAYOUT
Pada bab ini berisi layout stasiun kerja, ukuran luas fasilitas lantai produksi, layout
lantai produksi, ukuran luas fasilitas office, hubungan aliran material, layout
keseluruhan, dan layout alternatif.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
10/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 32016
BAB VI PENUTUP
Pada bab ini berisi kesimpulan dan saran dari bab pembahasan yang telah dipaparkan
sebelumnya.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
11/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 42016
BAB II
DESAIN PRODUK2
2.1. Deskripsi Produk dan Pemasaran
Produk yang akan dibuat adalah Fishing folding stool yakni merupakan sebuah kursi
memancing lipat bagi para pemancing atau orang-orang yang memiliki hobi memancing,
dimana kursi ini telah di buat lebih fleksibel sehingga mudah untuk di bawa atau di
simpan dan nyaman digunakan. Produk ini terdiri dari 25 part secara keseluruhan. Dan di
buat dengan cara sistem non permanent assembly . Bahan yang di gunakan sebagian besar berbahan dasar kayu. Sistem ini dipilih untuk memudahkan pengguna dalam melepas
maupun memasang alat kembali. Pemasaran awal produk ini nantinya berada di 3 kota
yaitu Semarang, Tegal, dan Surabaya.
Gambar 2.1 Fishing Folding Stool
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
12/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 52016
2.2. Komponen Produk
Berikut ini merupakan komponen produk dari fishing folding stool:
Gambar 2.2 Komponen Produk
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
13/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 62016
2.3. Ukuran Komponen Produk
Berikut merupakan ukuran komponen produk Fishing folding stool :
Tabel 2.1 Ukuran Komponen Produk
No Nama Komponen Panjang(cm) Lebar (cm)Diameter
(cm)1 Threaded Bar 1,77 0,24 -2 Leg 21,26 1,18 -
3 Protective leatherwasher - - 1,18
4 Strengthening leather 15,94 15,96-5 Washer - - 0,06
6 Hexagon nut M6 - - -7 Leather seat 15,94 15,96 -8 Wood screw 0,4 - 0,069 Wide washer - - 0,18
10 Pin 0,13 - -11 Leather strap 25 - -
2.4. Kebijakan Manajemen
2.4.1 Kebijakan Inventori
Kebijakan inventori perusahaan ini adalah jika terdapat demand lebih dari 200unit per bulan maka perusahaan akan memproduksi 60 unit per hari. Sehingga produksi
dalam sebulan adalah 300 unit, dengan perkiraan terjual sebesar 250 unit dan disimpan
dalam storage sebesar 50 unit. Jika terdapat demand kurang dari 200 unit per bulan maka
perusahaan akan tetap memproduksi sebanyak 50 unit per hari, sesuai standar waktu baku.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
14/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 72016
2.4.2 Keputusan Buat atau Beli
Berikut ini merupakan kebijakan manajemen perusahaan untuk keputusan buat
atau beli raw materials :
Tabel 2.2 Keputusan Buat atau Beli
PART LIST
Company : PT. Masterpiece Indonesia ate : 18 - 05 - 2016
Product : Fishing Folding Stool
NO Nama Part Drawing No Quantity/Unit Material Make/Buy
1 Threaded Bar 1 3 Besi Make2 Leg 2 3 Kayu Make
3 Protective Leather Washer 3 3 Kulit Make
4 Strengthening Leather 4 1 Kulit Make
5 Washer 5 3 Besi Buy
6 Hexagon Nut 6 3 Besi Buy
7 Leather Seat 7 1 Kulit Make
8 Wood Screw 8 3 Besi Buy9 Wide Washer 9 3 Besi Buy
10 Pin 10 1 Besi Buy
11 Leather Strap 11 1 Kulit Buy
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
15/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 82016
2.4.1 Hubungan Organisasi
a. Struktur Organisasi
Gambar 2.3 Struktur Organisasi Perusahaan
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
16/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 92016
b. Proses Bisnis
Gambar 2.4 Proses Bisnis Perusahaan
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
17/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 102016
BAB III
DESAIN PROSES
3
3.1 Bill of Material
Fishing FoldingStool Assy
Leg Assy(1)
Seat Assy(1)
Threaded Bar(3)
Leg(3)
Washer (3)Hexagon Nut
(3)
ProtectiveLeather
Washer (3)
StrengtheningLeather (1)
Leather Seat(1)
Wide Washer(3)
Wood Screw(3)
Pin (1)Leather Strap
(1)
Level 0
Level 1
Level 2
Gambar 3.1 Bill of Material
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
18/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 112016
3.2 OPC
O-2
TurningThreading
Bar
THREADED BAR
O-3 WeldingThreading
Bar
LEG
O-4Mengukur
Leg
PROTECTIVE LEATHERWASHER
O-6
MengukurProtective
LeatherWasher
STRENGTHENING
O-8Mengukur
StrengtheningLeather
LEATHER SEAT
MengukutLeather
SeatO-10
LEATHER STRAP
MengukurLeather
StrapO-12
Washer 6 mm
O-1
MengukurThreading
Bar
O-5Cutting
Leg
O-7
SewingProtective
LeatherWasher
Hexagon Nut M6
O-9Sewing
StrengtheningLeather
SewingLeather
Seat
O-11
SewingLeather
Strap
O-13
O-15
O-14Perakitan
1
Perakitan3
O-16 Assy
Wide Washer D 6mm
Wood Screw D6 X 40 mm
Pin L 13 mm
I-1
O-15Perakitan
2
O-15Drill Leg
Assy
Gambar 3.2 Operation Process Chart 1
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
19/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 122016
3.3 Assembly Chart
1
2
5
6
3
4
9
7
8
10
11
SSSA1
SSA2
SSA4
SSA1
SSA3
SA1
Threaded bar M6 X 3
Leg X 3
Washer 6 mm
Hexagon Nut M6
Protective Leather
Strengthening Leather
Wide Washer D6mm
Wood Screw D6X40 mm
Leather Seat
Pin L13 mm
Leather Strap
Fishing FoldingStool
Gambar 3.3 Assembly Chart 1
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
20/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 132016
3.4 Routing Sheet
PART NUMBER : 1
PART NAME : THREADED BARRAW
MATERIAL : STEEL
ORDERQUANTITY : 3
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an
(detik)1 Mesin Gergaji Measure and cut threading bar 50
2 Mesin Turning CNC Turning Threading Bar 1503 Mesin Las Welding Threading Bar 180
PART NUMBER : 2
PART NAME : LEGRAW
MATERIAL: WOOD
ORDERQUANTITY : 3
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 - Measure wood for leg 302 Mesin Gergaji Cutting Leg 100
PART NUMBER : -
PART NAME : ASSEMBLY LEGRAW
MATERIAL : WOOD AND STEEL
ORDERQUANTITY : 1
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
21/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 142016
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 Mesin Bor Assemble the leg 180
PART NUMBER : 3
PART NAME : PROTECTIVE LEATHER WASHERRAW
MATERIAL : LEATHER
ORDER
QUANTITY: 3
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 - Measure and cuttingleather 40
2 Mesin Jahit Sewing Protective LeatherWasher 270
PART NUMBER : 4
PART NAME : STRENGTHENING LEATHERRAW
MATERIAL : LEATHER
ORDERQUANTITY : 1
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 - Measure and cuttingleather 40
2 Mesin Jahit Sewing StrengtheningLeather 270
PART NUMBER : 7
PART NAME : LEATHER SEAT
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
22/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 152016
RAWMATERIAL : LEATHER
ORDERQUANTITY : 1
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 - Measure and cuttingleather 50
2 Mesin Jahit Sewing Leather Seat 270
PART NUMBER : -
PART NAME ASSEMBLY LEG ANDSEATRAW
MATERIAL : WOOD,STEEL, AND LEATHER
ORDERQUANTITY : 1
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 Mesin Bor Assemble leg and seat 170
PART NUMBER :-
PART NAME : ASSEMBLY FISHING FOLDING STOOLRAW
MATERIAL : WOOD, STEEL, AND. LEATHER
ORDERQUANTITY : 1
Operation # Machine Name Operation
WaktuPengerja
an(detik)
1 Mesin Bor Assemble Fishing FoldingStool 360
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
23/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 162016
BAB IV
DESAIN SCHEDULE 4
4.1 From to Chart Aliran Perpindahan Material
Tabel 4.1 Aliran Perpindahan Material
No Komponen YangDipindahkanTitik
Pemindahan Hubungan Aliran Pemindahan
1 Threaded Bar Steel Inventori Warehouse - SK12 Leg Inventori Warehouse - SK43 Washer Inventori Warehouse - SK64 Hexagon nut5 Protective Leather Washer Inventori Warehouse -SK76 Strengthening Leather Inventori Warehouse -SK97 Leather Seat Inventori Warehouse -SK118 Wide Washer
Inventori Warehouse -SK139 Wood Screw
10 Leather strapInventori Warehouse -SK1411 Pin
12 Threaded Bar Steel SK 1 SK1 - SK 213 Threaded Bar Steel SK 2 SK2 - SK 314 Threaded Bar Steel SK 3 SK 3 - SK 615 Wood for leg SK 4 SK 4 - SK 516 Wood for leg SK 5 SK 5 - SK 617 Protective Leather Washer SK 7 SK 7- SK 818 Protective Leather Washer SK 8 SK 8 - SK 1319 Strengthening Leather SK 9 SK 9 - SK 10
20 Strengthening Leather SK 10 SK 10 - SK 1321 Leather Seat SK 11 SK 11 - SK 1222 Leather Seat SK 12 SK 12 - SK 1323 Leg Assy SK 6 SK 6 - SK 1324 Leg and seat assy SK 13 SK 13 - SK 1425 Fish folding stool assy SK 14 SK 14 - Quality Control26 Fish folding stool assy Quality Control Quality Control - Packaging27 Fish folding stool assy Packaging Packaging - Storage
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
24/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 172016
Jumlah Komponen Yang DipindahkanTabel 4.2 Jumlah Komponen yang Dipindahkan
No Aliran MaterialKomponen
YangBerpindah
Jumlah Item YangDirakit per Produksi
Jumlah produksi TiapMinggu
Total Berat Komponen YangDirakit
1 Warehouse --> SK 1 Threaded BarSteel 3 50 150
Total Beban 1502 Warehouse --> SK 4 Wood for leg 3 50 150
Total Beban 150
3 Warehouse --> SK 6Washer 3 50 150
Hexagon nut 3 50 150Total Beban 300
4 Warehouse--> SK 7 Protective
LeatherWasher
3 50 150
Total Beban 150
5 Warehouse --> SK 9 Strengthening Leather 1 50 50
Total Beban 506 Warehouse --> SK 11 Leather Seat 1 50 50Total Beban 50
7 Warehouse --> SK 13Wide Washer 3 50 150Wood Screw 3 50 150
Total Beban 300
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
25/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 182016
9 Warehouse --> SK 14 Leather strap 1 50 50
Pin 1 50 50Total Beban 100
10 SK 1 --> SK 2 Threaded BarSteel 3 50 150
Total Beban 150
11 SK 2 --> SK 3 Threaded BarSteel 3 50 150
Total Beban 150
12 SK 3 --> SK 6 Threaded BarSteel 3 50 150
Total Beban 15013 SK 4 --> SK 5 Wood for leg 3 50 150
Total Beban 15014 SK 5 --> SK 6 Wood for leg 3 50 150
Total Beban 150
15 SK 7 --> SK 8 Protective
LeatherWasher
3 50 150
Total Beban 150
16 SK 8 --> SK 13 Protective
LeatherWasher
3 50 150
Total Beban 150
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
26/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 192016
17 SK 9 --> SK 10Strengthening
Leather 1 50 50
Total Beban 50
18 SK 10 --> SK 13 Strengthening Leather
1 50 50
Total Beban 50
19 SK 11 --> SK 12 Leather Seat 1 50 50Total Beban 50
20 SK 12 --> SK 13 Leather Seat 1 50 50Total Beban 50
21 SK 6 --> SK 13 Leg Assy 1 50 50Total Beban 50
22 SK 13 --> SK 14 Leg and Seat Assy 1 50 50
Total Beban 50
23SK 14 --> Quality
Control Fish folding
stool assy 1 50 50
Total Beban 50
24 Quality Control --> Packaging
Fish folding stool assy
1 50 50
Total Beban 50
25 Packaging --> Storage
Fish folding stool assy
1 50 50
Total Beban 50
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
27/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 202016
Matriks From to Chart Tabel 4.3 Matriks From To Chart
ToWarehouse SK1
SK2
SK3
SK4
SK5
SK6
SK7
SK8
SK9
SK10
SK11
SK12
SK13
SK14 QC Packaging StorageFrom
Warehouse 0 150 0 0 150 0 300 150 0 50 0 50 0 300 100 0 0 0SK 1 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 2 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 3 0 0 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 4 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 5 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 6 0 0 0 0 0 0 0 50 0 0 0 0SK 7 0 150 0 0 0 0 0 0 0 0 0SK 8 0 0 0 0 0 150 0 0 0 0SK 9 0 50 0 0 0 0 0 0 0
SK 10 0 0 0 50 0 0 0 0SK 11 0 50 0 0 0 0 0SK 12 0 50 0 0 0 0SK 13 0 50 0 0 0SK 14 0 50 0 0
QC 0 50 0Packaging 0 50
Storage 0
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
28/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 212016
4.2 Material Handling Rekap Jarak Material Handling
Tabel 4.4 Rekap Jarak Material Handling
Aliran Pemindahan Jarak(m)Frekuensi Total Jarak (m)
Per Minggu Per Tahun Per Minggu Per TahunWarehouse-SK1 1,5 15 780 22,5 1170Warehouse-SK4 1,5 15 780 22,5 1170Warehouse-SK6 3,5 30 1560 105 5460Warehouse-SK7 1,5 15 780 22,5 1170Warehouse-SK9 1,5 5 260 7,5 390
Warehouse-SK11 1,5 5 260 7,5 390Warehouse-SK13 3,5 30 1560 105 5460Warehouse-SK14 5,5 10 520 55 2860
SK1 - SK 2 1 15 780 15 780SK2 - SK 3 1 15 780 15 780SK 3 - SK 6 1 15 780 15 780SK 4 - SK 5 1 15 780 15 780SK 5 - SK 6 1 15 780 15 780SK 7- SK 8 1 15 780 15 780
SK 8 - SK 13 2 15 780 30 1560SK 9 - SK 10 1 5 260 5 260
SK 10 - SK 13 1 5 260 5 260SK 11 - SK 12 1 5 260 5 260SK 12 - SK 13 2 5 260 10 520SK 6 - SK 13 3 5 260 15 780
SK 13 - SK 14 2 5 260 10 520SK 14 - Quality Control 1 5 260 5 260
Quality Control - Packaging 1 5 260 5 260
Packaging - Storage 1 5 260 5 260Total Jarak Troli 532,5 27690
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
29/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 222016
Alat Material HandlingTabel 4.5 Perhitungan OMH
Nama Alat TroliKapasitas 150 kgOperator 1
Harga Beli 450000
Umur Ekonomis 20 th
Biaya Perawatan / Hari 1000
Biaya Peralatan / Hari 0
Biaya Tenaga Kerja /Hari 80000
Total OMH / Hari 81000
OMH/m/Hari 761
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
30/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 232016
OMH Per Tahun
Berikut ini merupakan rekap Biaya OMH Per Tahun:
Tabel 4.6 Perhitungan Biaya OMH Per Tahun
Aliran Pemindahan OMH/m/Hari Jarak Frekuensi/TahunTotal OMHPer Tahun
Warehouse - SK1 761 1,5 780 890370Warehouse - SK4 761 1,5 780 890370Warehouse - SK6 761 3,5 1560 4155060Warehouse - SK7 761 1,5 780 890370Warehouse -SK9 761 1,5 260 296790
Warehouse-SK11 761 1,5 260 296790Warehouse-SK13 761 3,5 1560 4155060Warehouse-SK14 761 5,5 520 2176460
SK1 - SK 2 761 1 780 593580SK2 - SK 3 761 1 780 593580
SK 3 - SK 6 761 1 780 593580SK 4 - SK 5 761 1 780 593580SK 5 - SK 6 761 1 780 593580SK 7- SK 8 761 1 780 593580
SK 8 - SK 13 761 2 780 1187160SK 9 - SK 10 761 1 260 197860
SK 10 - SK 13 761 1 260 197860
SK 11 - SK 12 761 1 260 197860SK 12 - SK 13 761 2 260 395720SK 6 - SK 13 761 3 260 593580
SK 13 - SK 14 761 2 260 395720SK 14 - Quality Control 761 1 260 197860
Quality Control - Packaging 761 1 260 197860
Packaging - Storage761 1 260 197860
Total OMH Per Tahun 21072090
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
31/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 242016
4.3 Jumlah Produksi
Jumlah produksi yang dilakukan untuk produk Fishing folding stool ini adalah sebanyak
10 unit per hari, berdasarkan data sebagai berikut:
Jam kerja= 8 jam x 60 menit x 60 detik = 28.800 detik/hari
Waktu Istirahat 2 jam = 7200 detik
Waktu produksi/ hari = 28800 – 7200 = 21600 detik
5 hari efektif = 20 hari/ bulan
Jam kerja 1 bulan = 20 x 28.800 = 576.000 detik/bulan
Waktu siklus = /
=2 6
= 2160 detik
Output =Ef en j m kerj
w k=
2 6
2 6 = 10
Jumlah produksi per tahun 10 x 5 x 4 x 12 = 2400 unit
% Kapasitas =dem nd
x 100% =24
24x 100% = 100%
4.4 Jumlah Mesin
Mesin yang digunakan untuk produksi fishing folding stool berjumlah 11 dengan rincian
adalah sebagai berikut:
Tabel 4.7 Rekap Kebutuhan Mesin
No Nama SK Nama Mesin Jumlah1 SK 1 Gergaji Mesin 12 SK 2 Mesin Turning 13 SK 3 Mesin Las 14 SK 4 - -5 SK 5 Gergaji Mesin 16 SK 6 Mesin Bor 1
7 SK 7 - -8 SK 8 Mesin Jahit 19 SK 9 - -
10 SK 10 Mesin Jahit 111 SK 11 - -12 SK 12 Mesin Jahit 113 SK 13 Mesin Bor 114 SK 14 Mesin Bor 1
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
32/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 252016
BAB V
DESAIN LAYOUT5
5.1 Layout Stasiun Kerja
Berikut merupakan gambaran layout stasiun kerja beserta aliran material (merah) dan
jalur pejalan kaki (hijau):
Gambar 5.1 Layout Stasiun Kerja
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
33/43
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
34/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 272016
5.4 Ukuran Luas Fasilitas Office
Berikut merupakan ukuran luas fasilitas yang ada di office :
Tabel 5.2 Ukuran Luas Fasilitas Office
Nama Fasilitas Kapasitas width(m)height
(m)Luas Fasilitas
(m²)Pos Satpam 1 orang 3,9 3,2 12,5Parkir Mobil 7 unit 10,4 6,4 66,8Parkir Motor 40 unit 10,4 6,4 66,8Rest Room 25 orang 4,5 4,6 20,7
Meeting Room 25 orang 4,5 4,6 20,7
Ruang Dirut Dirut : 1 orang, Asdir : 1orang 4,5 4,6 20,7Departemen IT 5 orang 4,5 4,6 20,7
DepartemenLogistik 7 orang 4,5 4,6 20,7
Departemen RND 5 orang 4,5 4,6 20,7Departemen
Produksi 7 orang 3,6 5,7 20,6Departemen
Finance 5 orang 3,6 5,7 20,6
Departmen Sales 10 orang 3,6 4,5 16,3Toilet 2 Toilet 3,6 5,7 20,6Mushola 15 orang 3,9 3,2 12,5Kantin 20 orang 5,4 3,2 17,5
Luas Total 378,5
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
35/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 282016
5.5 Hubungan Aliran Material
5.5.1 ARC
Berikut merupakan ARC dari keseluruhan fasilitas yang ada di pabrik:
Gambar 5. 1 Activity Relationship Chart
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
36/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 292016
Masing – masing kode yang ada di ARC tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut:Tabel 5.3 Deskripsi Derajat Kedekatan ARC
Derajat Kedekatan Deskripsi
A Hubungan mutlak diperlukan
E Hubungan sangat penting
I Hubungan penting
O Hubungan biasa / umum
U Hubungan tidak penting
X Hubungan tidak diinginkan
Tabel 5.4 Keterangan Alasan Tingkat Hubungan ARC
No. Alasan
1 Menggunakan catatan yang sama
2 Menggunakan personil yang sama
3 Menggunakan ruangan yang sama
4 Tingkat hubungan personil5 Tingkat hubungan kertas kerja
6 Urutan aliran kertas
7 Menggunakan aliran kerja yang sama
8 Menggunakan peralatan dan fasilitas yang sama
9 Ribut, kotor, debu, dan lain-lain
10 Lain-lain yang mungkin perlu
Berdasarkan Activity Relationship Chart (ARC), dapat terlihat hubungan
kepentingan antar fasilitas utama dan fasilitas pendukung. Kepentingan hubungan antar
fasilitas utama didasarkan pada rentang kendali masing-masing. departemen. Tingkat
kepentingan diberi kode huruf. Kode A berarti sangat mutlak didekatkan. Kode E berarti
sangat penting untuk didekatkan. Kode I berarti penting untuk didekatkan. Kode O berarti
cukup. Kode U berarti tidak penting. Kode X berarti tidak dikehendaki berdekatan.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
37/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 302016
Sementara dalam ARC juga terdapat alasan kepentingan hubungan antar fasilitas
utama yang diberi kode 1-8. Misalkan hubungan antara departemen sales and marketing
dengan departemen Finance yang diberi kode A-1 hal ini berarti hubungan antara kedua
departemen tersebut mutlak didekatkan dengan alasan penggunaan catatan kerja yang
sama. Demikian juga dengan kode yang lainnya menggambarkan tingkat kepentingan antar
fasilitas utama yang ada di perusahaan.
5.5.2 Worksheet
Berdasarkan ARC yang telah dibuat maka dapat disajikan dalam rekap worksheet
sebagai berikut:
Tabel 5.5 Worksheet
No NamaDepartemenDerajat Kedekatan
A E I O U X
1 Direktur Utama - 5,7,17 2,4,9 3,6,8,10 1211,13,14,15,16,18,
19,20,21,22
2 Dept. Produksi - 3,5,22 1,6,19,20,21 4,7,10,188,9,11,12,13,14,15,
17 16
3 Dept. RND - 2,7 - 1,4,5,6,10 8,9,11,12,13,14,15,17,18,19,20,21,22 16
4 Dept. Sells andMarketing 6 - 1,82,3,5,7,9,
10,1711,12,13,14,15,18,19,
20,21,22 16
5 Dept. Logistik 6 1,2 22 3,5,7,17,188,9,10,11,12,13,14,15
,19,20,21 16
6 Dept. Finansial - 4,5 2 1,3,7,9,178,10,11,12,13,14,15,1
8,19,20,21,22 16
7 Dept. IT - 1,3 - 2,5,6,7 8,9,10,11,12,13,14,15,17,18,19,20,21,22 16
8 Lobby 17 9 4 1 2,3,5,6,7,10,11,12,13,14,15,18,19,20,21,22 16
9 Rest Room 17 8 1 4,6,10 2,3,5,7,11,12,13,14,15,18,19,20,21,22 16
10 Toilet - - 12,19 1,2,3,4,9,11,20 5,6,7,8,13,14,15,16,18,21,22 17
11 Kantin - - 12 10,15,16,182,3,4,5,6,7,8,9,17,19,
20,21,22 1,13,14
12 Mushola - - 10,11,14,16 181,2,3,4,5,6,7,8,9,13,1
5,17,20,21,22 19
13 Parkir Mobil - 16 14,17 - 2,3,4,5,6,7,8,9,10,12,15,18,19,20,21,22 1,11
14 Parkir Motor 16 - 12,13 15,17 2,3,4,5,6,7,8,9,10,18,19,20,21,22 1,11
15 Parkir Truk - 16,18,22 - 11,14,192,3,4,5,6,7,8,9,10,12,
13,20,21 1,7
16 Pos Satpam 14 13,15 12 11,18 10,19,20,21,221,2,3,4,5,6,7,8,9,
17
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
38/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 312016
17 Meeting room 8 1,9 10,13 4,5,6,14 2,3,7,11,12 15,16,18,19,20,21,22
18 Warehouse 19 152,5,11,12,
16,223,4,6,7,8,9,10,13,14,2
0,21 1,17
19 Lantai Produksi 18,20,21,22 - 2,1 153,4,5,6,7,8,9,11,13,
14,16 1,12,17
20 QC 19,21 - 2 10,223,4,5,6,7,8,9,11,12,
13,14,15,16,18 1,17
21 Packaging 19,20 22 2 -3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,18 1,17
22 Storage 182,15,
21 5 18,203,4,6,7,8,9,10,11,12,1
3,14 1,17
5.5.3 ATBD
Awal
Gambar 5.3 ATBD Awal
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
39/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 322016
Akhir
Gambar 5.4 ATBD Akhir
5.5.4 SRD
Berikut adalah gambar Space Relationship Diagram dari PT. MI:
Gambar 5.5 Space Relation Ship Diagram
10 4 6 2 22 21 20
3 5
19
7 8 1
9 17 18
15
11
13 14 12
16
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
40/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 332016
5.6 Layout Keseluruhan
SK1
SK2
SK3
SK4
SK5
SK6
SK7
SK8
SK9
SK10
SK11
SK12
SK13
SK14
QCPACKAGING
LANTAIPRODUKSI
STORAGE
WAREHOUSE
CAFETARIA
MUSHALLA
POSSATPAM
II
POSSATPAM
I
L O B B Y U T A M A
JALUR TRUKJALUR
KARYAWAN
PARKIRTRUK
DIRUT
LOGISTIK
PRODUKSIFINANCESALES
IT
RND
Gambar 5.6 Layout Keseluruhan Awal
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
41/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 342016
5.7 Layout Alternatif
SK1
SK2
SK3
SK4
SK5
SK6
SK7
SK8
SK9
SK10
SK11
SK12
SK13
SK14
QCPACKAGING
LANTAIPRODUKSI
STORAGE
WAREHOUSE
POSSATPAM
II
POS
SATPAMI
L O B B Y U T A M A
JALUR TRUK
JALURKARYAWAN
DIRUT
LOGISTIK
PRODUKSIFINANCESALES
IT
RND
PARKIRTRUK
MUSHALLA
CAFETARIA
Gambar 5.7 Layout Keseluruhan Alternatif
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
42/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
Program Studi Teknik IndustriUniversitas Diponegoro 352016
Alternatif 2 diasarankan lebih dipilih daripada alternatif 1 karena alternatif 2
memiliki letak kantin dan mushola di bagian belakang. Hal ini menyebabkan letak pabrik
terlihat lebih luas di bagian depan, serta terdapat space tersendiri untuk para karyawan
jika ingin beristirahat di kantin maupun beribadah di mushola. Selain itu juga di sebelah
kantin terdapat taman yang dilengkapi dengan bangku – bangku sehingga memberikan
space bagi karyawan saat beristirahat. Alasan lainnya yaitu karena pada alternatif 1 kantin
berdekatan dengan parkir truk, sedangkan di alternatif 2 kantin berada di area belakang
gedung dikarenakan untuk menjaga kebersihan makanan dan kenyamanan karyawan saat
beristirahat di kantin.
Selain alasan tersebut, kedua alternatif yang diberikan sudah sesuai dengan
kebutuhan aliran material antar ruangan serta ukuran tiap ruangan sudah sesuai dengn
kebutuhan kapasitas ruangan. Seperti misalnya pada area loading dan unloading terletak
di area depan untuk melakukan proses shipping dan receiving. Setelah material diterima,
material dimasukkan ke dalam warehouse untuk disimpan. Kemudian material
mengalami proses produksi di lantai produksi. Produk yang sudah jadi dimasukkan ke
storage untuk disimpan. Produk jadi itu berikutnya akan melakukan proses shipping ke
konsumen. Di sekitar lantai produksi terdapat departemen-departemen yang memiliki
hubungan kedekatan dengan lantai produksi, seperti departemen logistik dan departemen
produksi.
-
8/15/2019 perancangan tata letak dan fasilitas produk tempat duduk memancing
43/43
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas Fishing Folding Stool
Kelompok 15
BAB VI
PENUTUP6
6.1 Kesimpulan
Pada kasus ini didapatkan beberapa kesimpulan, yaitu:
1. Hasil usulan layout pabrik menghasilkan 2 jenis usulan, dimana perbedaan
keduanya secara khusus terdapat pada susunan tata letak antar ruangan dalam area
produksi perusahaan.
2. Layout terbaik yang dipilih yaitu layout alternatif, dimana terdapat perubahan padaletak musholla dan toilet yang lebih strategis serta efisien.
3. Biaya Material handling yang dikeluarkan oleh perusahaan tiap tahunnya yaitu
sebesar Rp. 21.072.090
6.2 Saran
Penulis memiliki beberapa saran yang dapat disampaikan, yaitu:
1. Perancangan tata letak yang menggunakan software sebaiknya menggunakansoftware yang paling modern dan terkini, sehingga perancangan yang dilakukan
dapat diakui keakuratannya.
2. Dalam merancang tata letak fasilitas, perancangan harus lebih memahami ilmu
perancangan tata letak fasilitas agar layout yang dibuat sesuai dengan kaidah
perancangan tata letak fasilitas yang benar.