pertemuan ke iii analisis konsumen
DESCRIPTION
PERTEMUAN KE III ANALISIS KONSUMEN. Tiga kegiatan utama dalam industri hasil perikanan (IHP). Pengadaan bahan baku. Processing. Pemasaran. Manajemen penggadaan. Manajemen produksi. Manajemen Pemasaran. Analisis pemasaran IHP. Analisis konsumen Kebutuhan konsumen segmentasi pasar - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
PERTEMUAN KE III
ANALISIS KONSUMEN
Tiga kegiatan utama dalam industri hasil perikanan (IHP)
Pengadaan bahan baku
Processing Pemasaran
Manajemen penggadaan
Manajemen produksi
Manajemen Pemasaran
Analisis pemasaran IHP
Analisis konsumen-Kebutuhan konsumen
- segmentasi pasar- proses pembelian
Analisis pesaing-Struktur pasar
-Dasar persaingan-Kebijakan pemerintah
Perencanaan Pemasaran
-Design produk-penentuan harga
-Promosi-distribusi
Analisis permintaan- Peramalan
Kebutuhan Konsumen
FISIOLOGI
SOSIOLOGI
PHISIKOLOGI
ANALISIS KONSUMEN
PRODUK-PRODUK IHP
PANGAN
FARMASI/KESEHATAN KOSMETIK
PAKAN
ESTITIKA
BIOENERGI
PRODUK PANGAN
• ORGANOLEPTIK
• CONVENIECE OF USERS
• NUTRITION
• APPETITE SATISFACTION
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBELI MEMILIH PRODUK PANGAN
• PRICE• INDIVIDUAL AND HOUSEHOLD INCOME
• HOUSEHOLD SIZE• AGE OF POPULATION• INCREASING NUMBER OF WOMEN WORKING OUTSIDE THE HOME
• EDUCATION LEVEL OF CONSUMERS
• INCREASING TRAVEL OF CONSUMERS
• BREAKDOWN IN TRADITIONAL MEAL-EATING HABITS
• INCREASING MOBILITY OF CONSUMERS
• CHANGE GENERATING CHANGE
Segmentasi pasar
Proses pengelompokkan pasar ke dalam kelompok
pembeli yang potensial dengan kebutuhan yang
sama dan atau karakteristik yang disukai
serta memperlihatkan hubungan pembelian yang
sama pula
Alasan : Konsumen mempunyai perbedaan kebutuhan dalam setiap produk
Tujuan : Untuk memperoleh bagian pasar yang mempunyai karakter dan perilaku yang lebih seragam
Metode Segmentasi pasar
Dinamic attribute segmentation
-Psikografis
-Perilaku
Static attribute segmentation
-Demografis
-Geografis
Segmentasi yang efektif
• Dapat diukur
• Dapat dijangkau
• Cukup besar
• Dapat dibedakan
• Dapat dilaksanakan
Kegunaan segmentasi pasar
• Lebih fokus masuk ke pasar sesuai keunggulan kompetitif
• Mendapatkan input mengenai peta kompetisi dan posisi di pasar
• Untuk mempersiapkan strategi marketing
• Faktor kunci mengalahkan pesaing
PROSES PEMBELIAN
• SIAPA (WHO)
• BAGAIMANA (HOW)
• KAPAN (WHEN)
• DIMANA (WHERE)
SIAPAKONSUMEN
SIFAT •PERORANGAN•ORGANISASI
PERAN•PEMRAKARSA•PEMBERI PENGARUH•PENGAMBIL KEPUTUSAN•PEMBELI•PENGGUNA
HOW
MENGENALI KEBUTUHAN
PENCARIAN INFORMASI
EVALUASI ALTERNATIF
KEPUTUSAN MEMBELI
TINGKAH LAKU PASCA PEMBELIAN
KAPAN
FREQUENCY
SEASONALTY
DIMANA
SUPERMARKET
PASAR TRADISIONAL
KEBUTUHANKONSUMEN
SEGMENTASI PASAR
PROSES PEMBELIAN
MARKET RESEARCH
DATA SPECIFICATION
SOURCE IDENTIFICATION
DATA COLLECTION
DATA ANALYSIS