IPA Terpadu Kelas VII/2

SMP Nasima 2010

• 4. Memahami berbagai sifat dalam perubahan fisika dan kimia

• 4.1 Membandingkan sifat fisika dan sifat kimia zat

• menjelaskan perbedaan antara perubahan fisika dan perubahan kimia

• menyebutkan contoh perubahan fisika dan perubahan kimia dalam kehidupan sehari-hari.

• Menjelaskan pengertian reaksi kimia• Menjelaskan pengertian fermentasi

TERJADINYAENDAPAN

TERJADINYAGAS

TERJADINYAPERUBAHAN BENTUK

TERJADINYAPERUBAHAN SUHU

PERUBAHAN ZAT

PERUBAHAN FISIKA

PERUBAHAN KIMIA

Perubahan Fisika adalah:

Perubahan wujud atau fase zat yang umumnya bersifat sementara dan struktur molekulnya tetap.

Perubahan wujud yang lain adalah menguap, mencair dan mengembun. Peristiwa ini dapat diamati pada peristiwa hujan. Peristiwa ini diawali dengan

penguapan air ke udara selanjutnya mencair kembali dan kembali ke permukaan bumi 

Salju

Es Mencair

Es krim Margarim mencair

Lilin meleleh

Rel kereta api memuai, udara memuai pada ban, Logam besi dipanaskan pada suhu tinggi akan membara, lunak dan mencair. Warna: berubah

kemerahan dengan suhu yang sangat panas, namun bila suhunya turun, besi akan kembali seperti semula.

Perubahan Kimia adalah:

• perubahan materi yang menghasilkan zat yang jenisnya baru.

• Perubahan kimia disebut juga reaksi kimia

Pengeroposan logam, merebus telor, pengendapan dari padatan yang terjadi

akibat pencampuran dua larutan

• Reaksi kimia: peristiwa perubahan kimia dari zat-zat yang bereaksi (reaktan) menjadi zat-zat hasil reaksi (produk).

• Pada reaksi kimia selalu dihasilkan zat-zat yang baru dengan sifat-sifat yang baru, yang sifat-sifatnya berbeda dari zat sebelumnya.

• Pada perubahan kimia, sangat sulit untuk mendapatkan kembali materi semula (bersifat irreversibel).

pembusukan, perkaratan, fotosintesis, metabolisme dalam sel, dan reaksi fermentasi.

Contoh reaksi kimia buatan:pembakaran minyak dan reaksi-reaksi kimia di laboratorium atau pada proses industri

fermentasi dalam pembuatan tempe, tape, tahu, kecap, dan tauco

Perbedaan Ciri Perubahan Fisika dan Kimia

Perubahan Fisika Perubahan kimia

1.Tidak terbentuk zat yang sifatnya baru

1.Terbentuk zat yang jenisnya baru.

2.Reversibel 2. Irreversibel

3. Tidak terjadi reaksi kimia.

3. Terjadi reaksi kimia, yang ditandai dengan pemben- tukan gas, endapan,warna, dan perubahanenergi